>>473　基本的には自分の席には担当者がいる。サインするとき名前書かれてる。
中にはいったんまとめてチップを受け取って、従業員（あくまでもウェイトレスなど）
に分配するのもある。ちなみに、そのチップは申告しないと追徴課税食らう。一種の個人事業主。