【土用の丑】記録的不漁、絶滅危惧種 それでもウナギを食べますか？★3
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減るウナギ
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180627005401_comm.jpg
土用の丑（うし）の日が近づき、ウナギのかば焼きが恋しい季節です。が、近年、養殖用の稚魚、シラスウナギは記録的な不漁で、半世紀前の約１０分の１にまで減少。取りすぎによる資源枯渇が心配されています。そもそもニホンウナギは絶滅危惧種。おいしく食べ続けるために、私たち消費者にできることは？
■取れた稚魚 たった３匹
「この冬は不漁すぎて、シラスウナギをヤミに流す人もいなかった」
鹿児島県のある漁協組合長はそう語りました。
昨年から今年にかけての漁期で…残り：4421文字／全文：4632文字
2018年7月2日05時20分
朝日新聞デジタル ※全文は会員登録をしてお読みいただけます
https://www.asahi.com/articles/ASL6T65HQL6TULZU00Q.html
関連スレ
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http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516270745/
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http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1501139551/
★1が立った時間 2018/07/03(火) 10:10:40.09
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1530591045/ スーパーのうなぎは食べない一人運動実施中。
鰻屋のうなぎは食べる！ >>913
わかった、わかった。 お前はおにぎり喰って満足しとけば良いから >>921
おにぎりのことを「おむすび」と呼ぶのはなぜか知っとるかい？ 日本人は基本、厳罰や相互監視がなけれは、節度やモラルというものを全く保てないので、マグロにしろ鰻にしろ、大きな罰則を設けた規制が必要 どうせもうダメなんだから最後の一匹まで獲り尽くせばいいじゃん >>921
お前はうなぎがおにぎりに負けるのを恐れてるな
うなぎなんてのは幻想の塊だから無理もない 美味しいから鰻好きだけどもう食べちゃダメですって言われたらハイそうですかって従える
タレだけ売ってくれればいい お前らがコンビニとかスーパーで安い鰻を買うから、調子に乗って取りすぎる奴が出てくる
俺はいつも通り地元の鰻屋で出前を取るから邪魔するな >>933
タレなんて醤油と味醂と砂糖なんだから作れよ。 >>926
諸説も何も「結ぶ」の語義・用法をどれだけ知ってるかなんだけどな
日本人ならどうのこうのいう ID:3rlMgOqo0 に答えさせたかったんだけどね 日本はマグロをまき網で取ってるから、混ざって取れる幼魚は全部海に捨ててるのな。
捨てないと漁獲量に加算されてしまうから。 >>938
1:1:1で煮きるだけだよ。
甘過ぎたら砂糖を減らす。
もっともウナギの味は入らないから全く同じものにはならないけど。
みたらし団子みたいな味になるねw >>939
名詞の問題だから用法となると
話が違ってくるような(´・ω・`)気もする 後何年もせずこういうスレが立たなくなる
そして誰もウナギの味を知らなくなる
所詮知ったことかだな
日本人の公共心のなさ
世界に恥ずべき蛮行
ゴミ拾いしたぐらいで消えないぞ >>942
洗い物が増えるのはちょっと(´・ω・`)
買うのは一瞬なので
でも自家製ってなんか買ってくるのよりおいしく感じるよね >>943
大丈夫
動詞から名詞が産まれるなんてのは日本語の常
話は全く違わない >>946
どう生まれたか(´・ω・`)
になってくると結局諸説ありになる気がするよ 別にウナギ食わなくても何とも
牛肉が食えなくなったら嫌だけど >>948
四の五の言う前に辞書で「結ぶ」を引いてみたら？
んで連用形が名詞になるのは日本語の常 うなぎのご馳走ポジション自体が謎設定
江戸時代ならともかく >>11
外食産業もな。
ファミレスとか回転寿司でウナギ喰いたがる奴、頭おかしいだろ。 産卵と稚魚になるまでが不明瞭
稚魚以降は養殖技術ができている >>950
連用形名詞はあくまで言葉を刺すものであって(´・ω・`)
今現在あるそれそのもの指すかどうかは諸説ありってことだよ ウナギはどうでもいいけど、あのタレが美味しいよね
あのタレで豚肉と茄子焼いて豚丼にする うなぎっぽい美味しいものを提案してくれればそれでええんやで
代用魚でも全然OK
イオンとかが主導だとちょっと引いちゃうけど 今年はあちこちで資源保護と銘打って販売中止してるな。
既に今年は食べる事出来ないだろ。うなぎのタレのアナゴ丼で我慢だ。 >>942
炭火で焼いた香りと脂が加わればけっこう美味しいものになるよな
あと皮がパリパリしてて中がふんわりしててじんわり旨いといい
そういう感じの魚があればいい
鰯の蒲焼もいいけど皮が頼りないよね
なまずとかどうなんだろ？ >>962
塩鯖美味しいけど！最強だけど！
タレ味のものも食べたいわけで…
うなぎっぽいいい感じの魚でいいんだけどなー
今年は代用魚のパンガシウス探して食べてみることを己に誓う
淡白でうまみが少ないらしいが 上の方見たら近代なまずの方が期待できそうだな
クラファン＆試食会やればいいのに
できれば都内で なまずの蒲焼きが同じ感じで美味しいです うなぎは今年は食べないかな‥ >>538
何回も言わせるな。何でクソチョンが生意気に日本語使ってるんだ？
親子何代にも渡って日本に住む寄生虫のクセに。
虫は虫らしくハングル使えよ。 >>963
異常に塩鯖食べたくなってきた(´・ω・`)
焼いたて冷やした後
電子レンジで油がジュージューしみだしてきて
身が固くなるくらいまで油しみだせて食べるの好き スーパーでもコンビニでもファミレスでも牛丼屋でも何処でも鰻出し過ぎだよな、そこまではせんで良いだろ >>968
大手スーパーでもノルマ買いだしね
誰もそんなこと望んでない… ／＼
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ユ、ユダは関係ないユダよ
でも、ジャップがうなぎじゃなくてユダたちの
特性牛肉(狂牛病)を食べてくれると
ユダたちも儲かるユダよｑｑｑ >>704
いや、おみそれしました。。。バカ認定とは。。。大量廃棄って、何をもって大量って定義されるのか？
水も大量に廃棄されているから飲むのやめるとか。。。。平和だね。 >>972
お前の反応を見て真実はどちらかわかった >>899
そりゃ夏でも食えるんだから食う奴は食うだろ
だが夏は旬じゃないから売れない
そこで平賀源内が土用の丑なんてもんつくったわけだ ずいぶん取れないというわりには昨日スーパーで
１９８０円で売っていましたけれど
バター商法なのかと考えてしまいますね ウナギもクジラも子供のうちに食っといて良かった
親に感謝しておく >>975
「土曜の丑の日」は、平賀源内が作った訳じゃないよ。
丑の日に、頭に「う」のつく食べ物を食べるから、鰻のキャンペーンを作っただけ。
だから、「梅干し」だろうが「饂飩」だろうが、頭に「う」が付く食べ物なら何でも有り。
従って、鰻に似ているからと言う理由で、穴子も鱧も駄目。鯰に至っては尤駄目。 静岡名産夜のお菓子うなぎパイもあるぐらいうなぎは精力料理
高たんぱくなのは勿論ビタミンAが豊富で視力にもいい
確か内臓系や肉や魚と違いプリン体が少ないんだよな
痛風の人にはいいと思った うなぎがうまいというより、たれがうまいんじゃないのか？
たれだけ売ればいい。 >>978
土用の酉の日に焼き鳥丼食えばいいのか
むしろ丑の日に素直にステーキ丼食えばいいな
しょうゆベースのタレで 国産天然で夏場の鰻って脂っこくないよ
むしろパサパサ なにがそれでも食べますかだ、誰もウナギなんて食いたくないんだ 中国がシラス乱獲するのも大半が日本に売る為だからね
結局買う日本人が悪い 「マニー寄こせｱﾙ!ニポンジンが悪いﾆﾀﾞ!」
謎の上から目線で今日も侵略 資源の強奪しといて日本人に濡れ衣着せ
少し批判されば「ウヨガー！ヘイトガー！レイシストガー！」で被害者を装う詐欺
奪ってタカる乗っ取りミンジョク
シラスウナギを乱獲する中国死ね この記事のせられてる奴は馬鹿、
鰻はそこいらにおるで 中国が鰻の稚魚：シラスウナギを乱獲してるのは事実
鰻がそこら中にいるなら、国産ウナギが高騰する筈も無し
焚書みたいな揉み消し狙いでした >>991
だから鰻食えないとはこれいかに？
中国から稚魚買えよな、日本にはもともと
おるやつの事言うてる。
お前は理解力ない馬鹿、 >>992
日本語が怪しい、中国産お断り
中国が鰻の稚魚：シラスウナギを乱獲してる事を証明してくれてありがとう
「マニー寄こせｱﾙ!ニポンジンが悪いﾆﾀﾞ!」
謎の上から目線で今日も侵略 >>994
アホのお前が中国まで行ってシラス鰻取ってこいや間抜け役立たず。日本国内にも鰻はなんぼでもおるわ、アホカス、お前が見付けられんだけや。天然ちゅうのはそういうもんや さすがにうなぎ屋つぶれそうだな
うな丼4000円、うな重5000円ぐらいかな スーパーで売るウナギは冷凍で数はもう確保されてるから
スーパーで影響が出るのは来年からだな 鰻にぼったくられるアホばっかりやな。
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