【公害】住宅街で豚骨ラーメン作ってたらお隣さんから苦情 ニオイ問題で「非常識」「ミヤネ屋が取材に来るレベル」の声★2
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住宅が密集しているためBBQ・騒音問題をはじめ、ご近所トラブルが勃発しやすい日本。
明確なルールがないケースも多く、善し悪しの判断が個人のモラルに託されているということが問題をよりややこしくさせている。
ご近所トラブルの中には、「ニオイ」にまつわる問題もある。
先日のガールズちゃんねるで話題になっていたのは、「臭いの強い料理を作るのは近所迷惑？」というトピックだ。
「一戸建てで煙を出している訳でもないのに文句を言わることに納得できません」
一戸建てに住むトピ主。夫の趣味は豚骨ラーメン作りで、げんこつや背ガラを長時間煮込むことも多いのだという。
するとそのうちお隣さんから「昨日何を作ったのか」と問われるようになり、「前から言いたかったんだけど、臭いし気分が悪くなるのでやめてほしい」と告げられたのだとか。
苦情に対し、「確かに臭いは強いと思いますが、一戸建てで煙を出している訳でもないのに文句を言わることに納得できません」とトピ主。
「逆にお隣さんの旦那さんがしょっちゅう庭でタバコを吸う方で、そちらの方がよっぽど臭いし迷惑」だと主張している。
この投稿に対し、殺到したのは「トピ主に非がある」というコメントだ。
隣家と密接している住環境の中では調理中のニオイや生活臭はある程度「お互いさま」だが、それが豚骨ラーメンとなると話は別ということだ。
「豚骨ラーメン！？次元が違いすぎるわ（笑）」「豚骨は非常識」「正直タバコより臭いし吐きそうになる」という声を筆頭に、
「田舎の一軒家ならまだしも、住宅街で豚骨を煮込むなんて、ミヤネ屋が取材に来るレベルだよ！」
という声もある。
同じ調理のニオイでもカレーや煮物なら許容できるが、豚骨ラーメンが「無理」な理由。
それはあの独特な脂っぽい動物臭に加え、「長時間煮込み続ける」という地獄も考慮されてのことだ。
「隣が毎日クサヤを焼いていたら殺意芽生える」
ほぼ1日中豚骨ラーメンのニオイに包まれながら過ごす日常はもはや日常ではなく、そんな非日常が年に数回レベルではなくしょっちゅう繰り返されていたら、もはやテロとしかいいようがない。
とりあえず「お互いさまの域を超えている」というのが大多数の人の共通認識ではないだろうか。
事実、トピ主を擁護する声は非常に少なく、「そんな事で文句言われるとかいやな時代だねー」というコメントに賛同する人は少ない。
また、「ご近所さんにお手製の豚骨ラーメンをご馳走したらどうですか？」という意見もあったが、そんなことをしても「確かにこれは美味し過ぎてジャンジャン作りたくなりますね。
どうぞ作ってくださいませ」となるわけがなく、むしろ逆効果ではないだろうか。
お隣さん的に相当キツイから勇気を出して注意したのではないかという声もあり「そこまで言われてるんならやめろよ」というコメントも多々あった。
住宅密集地で「これは遠慮したほうがよい」というものは豚骨ラーメンの他に、どういったものがあるだろう。コメントの中で見つけたのは
「隣が毎日クサヤを焼いていたら殺意芽生える」
「納豆チャーハンを作ってるらしいお家の換気扇から流れてくる臭いは軽いテロだと思った」
などという声だ。ただしニオイがキツくても短時間で済むものであれば許されるケースも多い。
NGポイントは「長時間の耐えがたいニオイ」「洗濯物にニオイが染み込んでしまう」「頻度が多い」というあたりだろうか。
ともかく、豚骨ラーメンに比べるとBBQなどまだカワイイ気がしてきた。基本は"お互いさま精神"を大事に大らかな心でやり過ごしたいが。
http://news.livedoor.com/article/detail/15172796/
2018年8月17日 17時45分 キャリコネニュース
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/7d/70c318344caded60cf3dfd1ae09c30cf.jpg
https://www.osenmu.com/wp/wp-content/uploads/2016/03/30502.jpg
http://karakuri-box.com/~vjedogonia/photo/pc7216.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1534548950/
1が建った時刻：2018/08/18(土) 08:35:50.81 慣れだよ、慣れ。
そのうちアレが芳しい香りに思えるようになるから。 >>1
画像のラーメン、泡立ちすぎていてまずそう。
カレーラーメンに見える。 豚骨ラーメンの店ってめっちゃ臭うよな
あれは公害と言われても仕方ないレベル 豚骨だけはホント無理
カレーも焼き魚も焼肉もうなぎも平気だけど
豚骨の臭いは死体とウンコを混ぜて煮る臭い 福岡人は幼少期から動物の死骸を煮込んだ匂いのもとで生活してるから、
豚骨臭を好ましい匂いと刷り込まれてるんだろうね。
普通の日本人にとって、豚骨、焼肉の臭いは危険な悪臭以外のなにものでもない。 >>5
作ったことがないから分からない。
うちは片田舎だから一戸あたりの敷地が６０〜８０坪くらい、
換気扇から隣の窓まで近いところで２ｍくらいという条件だけど、
家族の分くらいなら許せるイメージだけどどうなの？ まあ、「一戸建てなのに」がどの程度の『一戸建て』なのかによるが、
隣の庭で吸ってるタバコが臭くて迷惑だ、ってレベルの一戸建てでは無理だろうな。 隣の庭で焚き火するくらいの迷惑だな。
洗濯物に臭いが染み付く。 ファブリーズ・消臭力・消臭元では歯が立たないレベルかな 風呂場の換気扇。
お前の好みを撒き散らすな。化学物質過敏症持ちとしたら地獄 阿佐ヶ谷の長浜や
店の周りが豚骨の悪臭で吐き気がする >>14
敷地がそれだけあるのに、なぜ隣家とそんなに近いの？ あの臭さが良いんだが
敏感な人とか
無理な人には無理だろうなぁ >>14
豚骨の悪臭はすさまじいから数百坪ないと臭いだろうね これ非常識なのは批判してる奴らだと純粋に思うけど。
豚骨ラーメンの匂いは俺は大好きだし、あれが臭いという意味が逆にわからない。
タバコは臭い上に身体にも悪影響を及ぼす。
そっちの方をむしろ問題にすべきかと。
自分の趣向に合わないからと言って、その人の権利を奪うのは最低なことだと思うが？ >>14
風向きによってウン○臭い死臭が漂ってくると思えばどうだろうか
家族の分とか量で変わる匂いじゃないんだよな そんなに豚骨煮たいんなら
お隣さんを訪ねるのに車が要るような所に住めば？ 家庭で本格的なラーメンスープかよ
ましてや豚骨は俺も隣りなら勘弁してほしいな すぐに慣れる匂いだが慣れろと強要するわけにはいかんものな
どうしてもやりたきゃ屋根より高い排気塔を作る他にないだろ >>26
豚骨ラーメンの臭いでなく豚骨スープを煮込む死体を煮込んでる臭いが大好きなのか？ ２スレ目かよｗ
キンモクセイは舞妓さんの匂いなので許す >>14
田舎だろうがまわりに住宅あるなら無理なレベル、排気ガスだらけの幹線道路沿いとかでやってもらいたい
豚骨ラーメン好きだけどあの匂いが近所から漂ってくるとか地獄だわ 臭いで近隣住民と揉めているラーメン屋が営業しなくなった。閉じたシャッターには貼り紙が一枚。
「大変お世話になりました。○月○日をもって終了させていただきます(店主)」」
やっとキツイ匂いから解放された住民達はホッと胸を撫で下ろした。
一週間後、付近一帯は奇妙な「ニオイ」に包まれた。ニオイは日に日に強くなり、耐えがたい悪臭に。ニオイの発生源が件のラーメン屋と判明。
「アイツ、豚骨とか置きっぱなしで出ていったんじゃ？」と住民達は管理不動産会社ヘ連絡。
シャッターを開けてみると、そこには・・・全身をタコ糸でグルグル巻きにされ天井から吊るされた店主の死体が。 宮根「中継先の（「和歌山」と同じイントネーションで）ナカヤマさーん！」 タバコなんかすうくせに
他人のにおいにケチをつけるな >>21
中古住宅を買ったからよくわからんが双方偏った配置になっているから。
片田舎でもさらに貧乏な人はいて、土地が高い頃に小さい敷地を買って
互いに逆方向に買い足したという事情だと思う。 ある意味、動物の死骸の煮込み
あのう、訴えたら勝てそうだから訴えれば？ 一戸建てといってもほとんどが隣との間に
１ｍもないわけで。偉そうに言うほどのものでもない。 時代が変わったんだよ
今の世代は臭いに敏感な人が多い
それが嫌なら日本から出ていけ うちの近所にある、今では某有名とんこつラーメン店も、開店からしばらく経った頃、なにやら店舗で豚骨スープの研究をやっていたらしく、換気扇からスゲー異臭を放っていた時期があった
そのラーメン屋は大のお気に入りだったんだけど、さすがにその時だけはしばらく通うのを止めていたな。程なくしてようやく近所に異臭が流れていることに気が付いたのか、店でなにやら実験するのはようやく止めるようになった >>32
豚骨を死骸扱いしてるなら料理は全部死骸料理だな。 >>15
建売で20坪くらいの三階建じゃね？
庭無しで隣とも隣接してるし 最近豚骨ラーメンの店も店とは別の場所で豚骨を煮たり買ったスープで調理してるから
豚骨を煮込むときのウンコと死体を煮込む臭いを知らない人がいるのだろう 豚骨ラーメンか
趣味なら迷惑かもなと自分で思わないと
隣人は苦情言いにくいし大変だろう 以前、麻布に住んでたが近所に有名韓国料理屋があって悪臭に苦しんだ思いがあるなぁ。
ここは本当に臭かった、横綱クラス。100メーター離れたとこでも臭ったんだよ。
常に臭うわけじゃなかったのがせめてもの救い。
そこの近くに久留米ラーメンもあったがここも臭かったから、歩く時も道を避けてたなw 自分の家では脂ギトギトになるからやらないけど
他人の家でやってるぶんには問題ないだろ？ これはヤニカスが普段周りにどれだけ迷惑をかけてるか知る機会になるね 豚骨ラーメンの臭いとタバコの臭い
まさに目糞と鼻糞の争い
まじで豚骨ラーメンの臭いは吐き気するよ >>26
完成品じゃなくて豚骨を煮出す時にすごい悪臭が出る。久留米ラーメンとかの屋台や店の
裏手がスゴイニオイがするのはこんため。 涼しくなってきたことだし河原でやれよ
キャンプでカレーという常識を打破して本格ラーメン作りだ
ラーメンに合う川の水知識でラヲタにマウントできるぞ >>36
なるほどね、ありがとう。
豚骨ラーメンの店の前でもそれなりに匂うし、
そのスープを作っているときは更に臭いのは当然なんだろうね。 近所にあるラーメン屋
通り過ぎるたびに鼻をつく腐ったような脂の匂いがして
そこを通る時は息を止める
あれが隣家で日常だったら完全にテロ >>4
カレーは国民食
ラーメンは魚介か味噌なら国民食だが、豚骨（笑） 豚骨、焼売、タバコ、BBQ、マクド
スメハラスメハラって自己主張しか出来ないだけのヴァカ増えたよね
ﾀﾋんだら（笑） 豚骨ラーメンって、本場九州のラーメン屋レベルのニオイは、住宅街では苦情出るの仕方ないわな。
繁華街では昔からあるから認められるんだろうけど。 >>46
肉を煮込む臭いとは違うの豚骨独特の悪臭
牛や鳥の骨を煮てもあそこまで臭わないが豚骨を煮込むとはウンコの臭いがする 豚骨ラーメンの匂いを臭いだとか言ってる味覚障害の奴にならなくて良かった。
あの匂いがクセになってたまらないのに。
豚骨臭が強いほどラーメンは美味しい。大体そういう店はハズレが無い。
豚骨の匂いを押さえましたみたいな店は一年待たずに閉店する。 うまかっちゃんでさえ
袋から粉スープ出した時
くせ〜だもんなw >>57
その匂いのことを言ってるんだが？
全然臭く無いぞ。
店の外に漂うあの匂いがたまらん。 豚骨煮込みを止めるかわりに、
非喫煙者肺炎殺人未遂を辞めさせろ >>65
スープ煮出す時の匂いは食べるスープの匂いと桁が3つくらい違うから。 >>64
あれがウンコの臭いに感じるならお前の鼻がおかしいだけ。 豚骨ラーメンなんて禁止しろよ
あんな臭いのよく食ってるよな うちの娘は、明星チャルメラとんこつ味ですら臭くて食えんと言う。 豚骨ラーメン食いたくなってきたな。
よだれが出てくる。 >>26は料理をしない人
出来上がった豚骨ラーメンのにおいしか知らない人だな
豚骨を煮込むときの仕込みの臭いは地獄 >>26
>>65
出来上がった豚骨ラーメンの臭いの話ではなく、スープを採るために
大量の豚骨を煮込む過程で出てくる臭いの話だけど。 マジの豚骨スープってドブみたいな臭いだもんな。大好きけど 俺も福岡出身だからあのニオイは知ってる。
今あのニオイさせてる豚骨ラーメン屋って九州で古くからやってるとこだけだろ。
どうやってんのかと思ったら、悪臭出るとこだけヨソでやってんのか、ナルホド。 >>76
だから煮込んだときの匂いのことを言ってるんだけど
店の外に漂う豚骨臭だろ？
ガキの頃から馴染んでるけど臭いと思ったことは一度もないな。 >>1
どうしても作りたいなら、換気扇に厨房排気用脱臭フィルター付ければ良い。 あれ何の匂いなんだろ？
豚骨に含まれる匂いなら、長時間煮込んだスープに溶け込んでるハズだが消えてる。
煮込んでる途中で揮発するのか？ こんなもん一般家庭で作るもんなんか？
1杯食うのにめっちゃ時間がかかりそうだが？ 横浜では家系のラーメン屋は六角家本店が閉店したようにすでに衰退してる。 >>77
だからおれも豚骨を煮込んだときの話をしてる。あれが臭いとかねえから。 >>73
東京でも豚骨スープ使ってないラーメン屋のほうが少ないような状況なんだが これは悪いけど
作った人も近隣住民にも両方の気持ちわかるなあ
作ったら楽しいよな
でもそんなやつ近くにいたらたまらないよな
わかるわー 長時間臭いを出してても平気な奴って他人がどう思うかとか全く考えられないんだな 豚骨ラーメンは好きだが、
一部の店から放たれるスープの仕込み時の匂いは
脳神経がおかしくなるレベルの異臭 >>82
それはそれで、一般的な鼻ではない事を自覚すべきだ。 お宅のタバコも大変迷惑です
こちらも豚骨は控えますからお宅も煙草は控えていただけませんか
じゃあかんのか…あかんか >>1
まあコミュ障とはいかんまでも、
近所付き合いがヘタなんだろう。
もしくは、本当に毎日のようにやってる迷惑な人なのか。
程度にもよるから記事だけではなんとも言えんけどな >>65
“あの匂いがクセになって”ってことは特殊な匂いだって思ってるんだよな？
それが嫌だって言ってる あの豚骨臭さが良い。
トンキンは無理して豚骨ラーメン食べなくて良いから。 豚骨ラーメンが好きな奴は残飯の骨をかじって生きてろ。 >>1
隣の旦那は庭で数時間タバコ吸い続けるのかすげーな 近所に家系ラーメン屋と焼き鳥屋があるからカオスな匂いがするぜ >>91
本人は麻痺してるからね、周囲も自分と同じだと思ってるんだわ。 誰が「煙を出さなければ全て許される」と言った？
アホかこいつは。 豚骨ラーメンのスープを煮出す時の悪臭って、ゲンコツから出てくる大量の灰汁が揮発物として空気中に開放されるときに発生するわけで、
普通に豚骨ラーメンが食える人は、完成品のラーメンの匂いには、抵抗を感じない
けっきょく個人差で、久留米ラーメンみたいにある程度アクが溶け出して強烈な匂いが大好き、って人も居れば、豚骨を使ったラーメンはかなりのあっさり系でも一切拒否、って人も居る 豚骨スープってちゃんと作ろうとしたら
半発酵＝少し腐らせてから煮込むんだろ
前を通りかかった時だけ臭うんじゃなくて
数時間とか丸一日とか継続的に嗅がされたら
そりゃ殺意も起こるわ 福岡県民の俺からみてもこれは非常識
そもそも趣味でやることじゃないしプロを目指すなら工房を他所に確保すべき 福岡の豚骨ラーメン屋が1階にあるマンションとかどうしてるんだろ あの濃厚な豚骨の香りが嫌いな奴は無理して豚骨ラーメン食べるなよ。
邪魔なんだよ他県のクズが。 日本は狭いからなあ
てかわざわざ狭いところに住むのが好きすぎる
田舎行こうぜ >>106
煙が出ないホームレスと同居してから言ってもらいたいよね。 ついに嫌煙厨は次のターゲットを見つけたな。
田中 義剛も住宅街で焼肉店をやって苦情で撤退したし。 >>104
お前の鼻が腐ってる少数派だということを自覚しろよ 煙出してるわけじゃないといえども換気扇回して外に匂いを放っているわけだから
どうしても作りたいというなら家中閉め切ってトンコツ作ってみて匂いが外に出てるか調べてみたらいいと思う
あと隣人も外でタバコ吸うのやめればいい 濃厚な豚骨スープとあの匂いが最高の贅沢なのに、理解できない馬鹿がちるんだな。 自家製スープは、コラーゲンがたっぷりで好き。
ラーメン店選びの目安にしてる。 >>109
逆に福岡県民しかあのニオイ知らんと思う。
幼少から「そういうもの」と刷り込まれてないと、客が近寄らんわw なんでうまかっちゃんって煮込めば煮込むほどウンコのにおいするんだろうな
あの匂いでもう食う気をなくすんだよな >>118
豚骨の香りがわからない他県のゴミがなんか言ってる。 豚骨はマジ臭いからな
あの臭い匂い立ち込める中
普通に食ってる奴の神経疑うもの >>104
臭いか臭くないかの話ではなく、臭うか臭わないかの話だろう。この件は。 あの臭いが理解できる俺もカッケー
理解できないのはアホのクズ
的な主張してる奴がいるがお前それ少数派だからな >>7
豚骨ラーメンは好きだけど、一日中その臭いは絶対に嫌だ
鰻、焼き鳥みたいに食欲をそそる旨そうな臭いというのとは、ちょっと違う 隣の家のキッチンの換気扇が我が家のすぐ隣にあって､ほぼ毎週何だか判らない煮物の臭いがしてくる…(;´д｀)
でも文句を言った事はない…何故なら！我が家のトイレが隣接しているからw
ぶりぶり音まで聞かれているかも､と思うと申し訳なくて何も言えねえw パトカー呼べよ
豚骨なんて住宅地で煮込んだら警察呼んでいいレベル うまかっちゃん食えばいいだろ
店の豚骨ラーメンより旨いだろ >>12
焼き肉屋の近くだけど、相当非道いよ。洗濯物乾せなくなった。 >>125
他県のゴミて、お前の県が世界の中心なのか?
拗らせすぎて色々痛いぞ タワマン最上階住んでるけど、鶏ガラからパイタン作った時、家の中は臭ったけど外は無臭だったよ
建物のつくりによっても差が出るんじゃない？ 豚骨の臭さがどんなものか知らないわ
大阪に無いから 豚骨臭の強いラーメン屋とかってラーメン雑誌なんかで評してあることあるじゃん。
あれ、都会の人は知らんかもしれんが、母親の実家は養豚業なんだが、豚骨臭って
豚小屋の臭いとそっくりだからな。おれ、だから豚骨系のらーめんはいまいちなん
だ、豚小屋思い出しちゃって。 つまりbbqも家の中でやっても
文句来る時はことやな そもそも…
わざわざ豚の足なんて食わないで
肉の部位を食ったらいいじゃないか？ 豚骨ラーメン好きで色々食べてたけどそんな臭くないじゃん？ って思ってたけど
職場の近くにできた豚骨ラーメンは
前を通過するときにビル２つ分くらい前後まですごい臭いが出てたな
これなら豚骨は臭いっていう人がいるのは仕方ないなと だから文句言うゴミは福岡にラーメン食べに来るな。
誰もお前らに来てほしくないんだよクズ。
豚骨ラーメンは福岡民のソウルフードだから。
あの匂いで俺たちは育ってる。
他所からやってきてクセーだの文句垂れてるカスがマジでウザい。
ちなみに老舗ほど店の外は豚骨臭が強い。
そういう店が地元に受け入れられていることを知れよバーカ。 近所に中華料理屋が出来て、中国人がやってるのか本場の八角とかのきつい匂いの香辛料使っててたまらん >>104
特殊=普通じゃないと思ってるけど、まあ小さい頃から馴染んでるってことみたいだから
君にとっては普通なんだろうな。理解したわ とんこつはあかんわ。せめて鶏がらにしとき
どうせ家庭の火力じゃたいして違わん 田舎に「豚骨煮るニュータウン」を造成したら
誰も文句言わない約束で入居する 豚骨の匂いが良いと言う人もいるだろうが
少なくともこの隣人は臭いと思ってんだからそれは迷惑に当てはまるだろ 近所の元コンビニ店舗が数年前に豚骨ラーメン屋になった
うちは道路挟んでるから気にならないけど隣の家の人は豚骨臭くて大変らしい
逆側は空き家だし裏が川だから困ってるのはうちだけだと嘆いてたよ >>98
いらない(;´д｀)
毎日食べるものじゃない｡
福岡行った時に食べれたらいいわ。 京王新線H駅近くにも凄まじい豚骨ラーメン屋がある
そのビル裏のテナントは3年と持たずに撤退し続けてるし
よく苦情が来ないもんだと思う 近所の中華料理屋にこの手の苦情が来たらしく謝罪っぽい張り紙出てたわ 豚骨なんて
九州だけで食ってたら
いいじゃないか？ >>1
近所の寺の線香の香りが逆に好みの匂いで分けてもらいに行った 不動産価値が落ちるな
説明抜けてたら不動産屋か売主が絞め上げられるし ある程度周りが離れてないとキツいわな
年に数回ならそこまででもないけど頻繁にやられたら厳しい >>145
うん、幼少から味を知って味覚が鋭敏な福岡人は普通なの。
他県のゴミはそんなエリートの感覚わからないから豚骨の醍醐味を味わえてない。
可哀想だなーあの豚骨の香りがあってこそ豚骨ラーメンの旨さをより一層感じるのに。
お前らはあれを臭みと捉えるわけだ。 銀座にあるじゃんがらは近隣から苦情来ないのかな
場所柄特にうるさそうだが 大学の頃に色んな手作りスープ造りに挑戦してた。
一軒家とはいっても、隣地境界３０センチしかない、狭小三階建てなんてのは風通し
悪くて、あたりに臭いが充満するよ。住宅地では無理がある。
豚骨やモツは業務用の寸胴でｋｇ単位そのまま煮込むと、相当に血生臭くて、長く
続けると獣舎のような臭いが染みつく。
臭いを抑えるには、たわしで１本づつ磨いて血あいや脂を取ってから、ナタかトンカチ
で軽くたたき割ってやれば、アクが少なくてコンソメみたいな上品な仕上がりになって
良いのだけど、みんな面倒臭がってやらない。
煮込みは概ね５〜７時間前後が良い。それ以上煮込むと風味が飛んで臭みだけ残る。
・・久ぶりに作ってみようかな。 くさやの匂い知らないんだよね。
東京に行った時に、空港の売店で、くさやを探したら、瓶入りのしか売ってなかなった。
くさやを焼く時の匂いに興味ある。 そのうち下気道が整備されて
臭いも地下に捨てる時代がくるだろう >>143
私は臭いって思ったことないよ
オジサンの加齢臭とかのがムリ >>143
そういう話じゃなく、豚骨ラーメンに興味もない食う気もない福岡でもないお隣さんにまで
あのニオイをばら撒くのはどうなの？って話だから。 >>155
福岡の豚骨をパクったのが熊本ラーメンなんだけどな。
豚骨に焦がしニンニク加えただけ。 むしろ福岡の人間の方があの臭いの危険性知ってる訳でなｗ 現実的な話として、においが気になるのなら気になる方が引っ越すしかないんじゃないか。
そういう人は隣とはものすごい離れているとか、臭気対策がされているとかの家を最初から選ぶべきだろう。 >>172
んなことはどーでもいい
熊本ラーメンの方が旨い 豚骨ラーメン作るのってそんなに臭うのか。知らなかった。
ラーメン屋の近所って臭いの？
隣が苦情に来るほどなのに、よく平気で作れるね。 豚骨煮込むのは完全にアウト。何故なら人間の骨を煮込む時と同じ臭いだから。絶対にダメ。 同じアパートのインドかスリランカ人っぽい人の部屋から美味そうな匂いがすることがあった。 田舎だけど近くに養豚場があり夏場は特に臭い。役所に苦情言っても問題ないレベルと言われる。
因みに肉は食わない。 奈良の「まりお」も、匂いの問題で何度も移転してる
今の店は周囲に民家がないからマシだが
近所の住宅展示場はたまらんだろうな 家締め切ったら隣からの匂いなんて普通しなくない？
どんな造りの家なの？
家締め切って空調効かせて好きなアロマでも焚きなよ 豚骨を煮てる間、高菜をごま油で炒めろ！
豚骨スープに合うから中和されるだろう？ もっこすラーメンの前通るとき吐きそうなった事何度もある
こんなもん殺意沸くわ 真の豚骨ラーメンの味わい深さはあの豚骨臭ありきだから。
福岡の老舗豚骨ラーメンは大体あの匂いがスープからも漂う。
それを臭みと取る奴は豚骨ラーメンの味を堪能できないと言うこと。
おれも他県で生まれてればそうなってたのかもな。
良かったー福岡で生まれ育って。
豚骨ラーメンの醍醐味を100%味わえる限られたエリートで本当に良かった。 >>178
豚骨ラーメンのスープの仕込みの臭いは異常
他のラーメンの比じゃない >>177
そうだね
まぁ福岡の「本物」を知らない人なのかな？ >>183
洗濯物も部屋干し？
豚骨臭い服はちょっと辛いし >>192
洗濯物は下着類だけ家で乾燥機使って
あとはクリーニング頼めばいいじゃん >>187
初めて入ったときはゲロ我慢しながら食っていっこも美味くなかった
でもなぜか2度目はそれほど臭く感じず
今では常連に 豚骨が臭いと言ってる奴は豚骨ラーメンを味わえない負け組。
食べながらクセーと思ってる可哀想な奴ら。 今年は猛暑で例年より臭いもキツかったのは想像にがたくないな
どんな地獄だよ… 製紙工場があるとその地域一体がコレだからな
車で通過するときも「ん？」ってすぐ気づくレベルだから厳しいよ >>196
なんで被害受けてる側がわざわざそんな手間なことをする必要が？
クリーニング代とか普通なら払わなくていいお金を払ってくれるん？ 臭いは換気扇を通じて周囲に拡散されるからな
異臭源がいちばん臭くないというパラドクスに本人が気づいていないのだ 豚骨は、腋臭で汗だくのおっさんのランニングシャツの匂いだからな つーかさ、個人が作った豚骨スープなんて
結局はレトルトの半分もうまくないだろ
完全にただの自己満足なわけだし
労力と費用と結果を考えたら食いに行くか買う方が利口 >>168
隣とかいうのが
１ｋｍ離れてたらいいじゃん 住宅街で豚骨メンヘラ作ってたらお隣さんから苦情 って見えた。 とさつ場と同じ匂いだし、死骸の残滓コトコト煮込んでんだから、
事故物件だわ。 >>1
住宅街はダメだよ趣味で定期的にやりたいなら山里に別荘買ってひっそりやるべき
やめた職場にいた上司の隣家が住宅街なのに突然ラーメン屋になってとても臭くて裁判してるって話してた
裁判期間中でも臭いに耐えられなくなったのか引っ越ししちゃってた >>179>>212
こう言うデマを平気で言うのがいかにも他県民のゴミって感じ >>204
？？
なんかこういうの読んでるとキリキリしててクレーム入れる人って経済的にも余裕ない人なんだなって思う
クリーニング頼むの普通じゃん 高い煙突つければいいのに
換気扇だけで済ませようとするからだめなんだよ もともと釣りの話なのに大漁ですね
この手の話は釣り針が見えてても食らいつく食らいつく
まだまだ続くよ
以下ダボハゼが喰いつきます↓ >>208
それじゃ悪臭をハゲ散らかして嫌がらせする楽しみがないじゃないか >>178
部位によるけど、ゲンコツって豚の大腿骨をを割って、超高火力で大量に煮出すような典型的ド豚骨ラーメンのスープ作りだと、凄まじい
けど鶏ガラしか使わないとか材料の種類を限定したラーメン以外は、豚骨でラーメンスープを取る店が大多数だから、豚骨だからソク臭い、というわけでもない。要は材料の種類と量と、その煮出し方の問題 まあ豚骨というより、長時間煮込むと言う点が問題なんだろうな ごみ燃やすのもやめてくれ
庭の手入れが出来ん
煙すわされると頭痛くなって一日寝てないといけなくなる お隣さんにはそれが何なのかはっきりしていないにもかかわらず臭いと感じている時点で先入観とか抜きでガチで臭いってことだからなあ
これはアウトだと思うわ 下処理と灰汁取りが不十分だと臭いが酷くなるらしい。
専門店でも臭いのだから、一般家庭じゃ作るものじゃないね。 自分のところがラーメン屋とかじゃないけど、子供の頃の記憶とラーメン屋さんの匂いは、リンクするよ。
将来は、海馬を刺激するために、豚骨アロマで活性化させたいなと考えてる。
他の地域の人もあるでしょ？
醤油工場の香りや甘ったるいバニラの香り、コーヒーの香り。 >>170
あのくさ、そげんこと書き込みんしゃって
暗に福岡、とりわけ博多もんば馬鹿にしん
しゃりようごと聞こえるばってんどげんね。 あー…趣味ってことは頻繁に作ってるわけか
それは無理 >>216
スーツとかなら普通だが普段着も？？
え？外に洗濯物干さない家庭？
洗濯物一切外に干さずに全てクリーニングするというのならそれは普通じゃないから 豚骨ラーメンの旨さはあの臭いが前提。
そういう臭いを抑えた豚骨もどきがあるけど、
味が薄くて他の醤油とかで誤魔化してる小手先ラーメンだから美味しくない。 排気塔を作って遥か上空に排出すれば解決じゃん 航空法には気をつけろ >>1
もう一戸建てで料理作るの自体禁止すべき
俺から言わせればカレーも中華料理もすべて臭すぎる
日本死ね >>228
普通に女性ものの服とかもドライクリーニングオンリーのばっかりじゃん
しかももっとカジュアルな服なら家で乾燥機でいいじゃん、普通に洗濯機についてるよね >>222
今ｺﾞﾐを家庭で燃やせる地域ってまだあるの？ 確かに福岡に住んでいたとき豚骨の独特な臭いが気になったな 豚骨ラーメン好きだし、ラーメン屋からあの匂いが漂ってくるのはアリだけど、
どう考えても住宅密集地ではアウトでしょ >>1
病院なら・・・男性医師の前で、どんな女性もハダカになる
ラーメン屋なら・・・ラーメンを作るにおいがするのは当たり前
だが住宅街にラーメン屋が作られると聞いたら・・・住民が協力して反対するんじゃない？ あー、
「スメルハラスメント」を定着させたいのかなるほどねー
ちょい前は柔軟剤ネタでやってたよな
だか手応えなし
んで今度は調理臭で、っと
しょーもない
豚骨の次は焼き肉か？焼きそばか？玉子焼きか？味噌汁か？炊きたてご飯か？秋刀魚か？納豆か？くさやか？鮒寿司か？ドリアンか？シュールストレミングか？
鼻の中焼いて嗅覚潰すなり防毒マスク被るなりダイビング装備で外気を嗅がず吸わずなりしとけ自腹で 隣に焼肉屋が出来たら窓も開けられないし、洗濯物も干せれなくなるし生活変わるよな
毎日イライラで病気になりそう >>228
乾燥機使いんしゃっとうとやろ？
ちがうね？ 煙草が嫌だを匂いではなく健康被害という理屈でヒステリックに推進してしまって
結果周囲に健康被害を与えない加熱式というものが現れてしまった
しかしこれが紙巻きほどではないものの嫌な匂いはするし煙のような水蒸気も出る
良くわからないし臭いし面倒だからという理由で紙巻きと同じ扱いをしてしまった
それならば、これからどんな匂いでも隔離されてしまうのは仕方がないこと
これは馬鹿の責任だから仕方のないこと うちは東京住宅密集地で1階にラーメン屋入ってるけど、塩味噌醤油で全然苦情来たこと無いな
窓開けてても「あ〜いい匂いがしてきた」で済むレベルだった 臭い凄いぞ集合住宅でも
下の階の排水溝から上がって来る
どうやら屋台を出している人間
やで祭りなど出す >>235
外で普通に洗濯物干してるご家庭にそれを強要するのか
君の普通てすごいねー 豚骨ラーメン屋の隣に住んでる奴は相当我慢を強いられてるの？
まあ補償とか何かしら貰ってるんだろうけど。 豚骨はスーパーで一本200円ぐらいで売ってるから豚骨スープは一回自分で作ってみるといい
趣味で作るのはいいが、時間や労力にあうものじゃないと実感するよ >>238
商業地、飲食街じゃなく、住宅地だかねぇ。
柔軟剤でスメハラが問題になっているから、住宅地ではまずいね。 >>246
それを良い臭いと捉えるか悪臭と捉えるかの問題なんだよな
醤油が臭いから耐えられない、って人も居るし >>248
何度もレス乞食の相手して優しいのか暇なのかw >>246
豚骨なのがダメなんだろうな
近所の豚骨ラーメン専門店の前もすごいにおいがするから
速足で通り過ぎる
他のラーメン屋の前を通る時はまったく平気 >>246
プロが作ってる、しかも塩味噌醤油のラーメン屋と、
素人が豚骨を煮込んでるのとでは、そりゃ全然違うだろう。 >>244
パリに居たころ、マンションで炊飯すると
それがタイ米のときは一棟あのどくとくの
米の香りがして日本人てきには気になった。
フランス人や日本人以外のアジア人は
タイ米の香りはオッケなようだ。 >>248
これは私が世間知らずなんだろうけど、今時外干しする人って国民の何割くらいなんだろう？
例えば高層マンションだとベランダ無いところとかもすごく多いんだよね 隣のオッサン（５２）「趣味はロックです！」
それで休みの日の午前中からへたくそギターと裏声ソング聞かされるようなもんか
きついわ 立食いそば屋とかの匂いは結構好き、隣が週一ぐらいであの匂い出しても問題ないかな。
豚骨は半年に一度でもキツいかも。 地元にすごい臭いラーメン屋があるからなんとなく解るｗ
前歩くだけできついもの >>246
塩味噌醤油ってのはタレの話で、スープが豚骨か鶏ガラか魚介系かと
いうこととは別の話だと思うが。 >>257
少なくとも、一戸建てならみんな外に干すだろう。 毎週DIYで馬鹿みたいに音を出すのとかは常識無しで救いようがないが、ニオイの制限はやりすぎかもな 日本人が気にならないだけで
実は炊飯もかなり香りが高い。
日本酒もかなりの米香がするそうだ。
粋だからSakeとか言ってくれてるけど >>263
タワマン自慢したいだけの女だから相手にしても仕方ないぞ 生ゴミと糞を混ぜたような臭いだからな
あれは耐えられんだろ >>262
味噌味がある、ってことは当然豚も使っているはず
塩、醤油だったら、豚を使わない場合もあるけど >>260そんなに蕎麦好きちゃうねん
うどんにしてくれうどんに 近所に豚骨ラーメン屋あるが、匂いは100m
同じ距離にあるクソ安い食べ放題焼肉屋
の焦げた肉の匂いの方がうちに届くし吐き気する。 音に関しては敢えてそれなりうるさいところに住むと気楽でいいというパラドクス 早朝の繁華街とか歩けば、仕込みのスープの臭いがどんだけ臭いか判る
あれを住宅地ではダメだろ 昔天下一品本店の近くに住んでたが通りがかるたびに吐き気を催した。その後やみつきになったのは言うまでもないが匂いはテロ並み。 >>215
全く同じ匂い。デマでもなんでもない。
臭いのが好きなんだろ？それでいいじゃねーか。 先日熊本土産の豚骨ラーメンを早速食ってみた
生麺は上等で、焦がしにんにく誰もたまらん
スープ？をあけてびっくり白い脂肪が…ウゲ
しかし
海苔もついてたし、ネギ切ってトッピングして喰ったら、
結局替え玉したくなるうまさ
俺は迷った、このスープを飲み干したい。この風味、あああ
俺は誘惑に負けた。血圧アップしたね 作ってる側は臭いニオイを排気してるからいいけど
その悪臭を長時間かがされてる方はたまったもんじゃないよな >>277
天下一品って豚骨なの？
鶏系スープかと思ってた。 >>4
オマエ馬鹿だろ！カレーがウンコの臭いするか！
マジで馬鹿！つーか頭に蛆わいてる
∧＿∧ ｷﾞｬﾊｯﾊｯ！ ﾄﾞｯｶﾝﾄﾞｯｶﾝ
o/⌒（. ;´∀｀）つ ﾊﾞｶｽwwwwwwwwww
と＿）__つノ ☆ ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ 今家系とか名乗ってるほとんどの店は
とんこつ風味の調味料で作るから
グツグツ煮込んでるのはなかなかすごい事だけどな >>236
道路に面してないし奥の方にあって塀もある
その近隣なんだがわかりにくいことをいいことに好き放題やってるんだろう
燃やしてる時点で頭おかしいから言いに行ったりはしないけど
家の中まで煙はいってることあるからその時は換気扇まわしてる とんこつを煮込むとか
臭そうな家族だな
戸建てなんだから、なにしようがいいだろ
とか開き直るところも臭そうだ >>277
天一って鶏ガラだぞ？
ただしその量と作り方が凄まじいんだがｗ 近所の洗濯物の柔軟剤の匂いで苦情出したくなる奴いる世の中だからなぁ
匂いの強いものは長時間かけて作らないが吉だな あれ臭くて食えない店あったわ
よくみんな食えるよなってレベルの >>236
こないだ近所でお年寄りが庭でゴミ燃やしてて
消防車を呼ばれてたw 近所にくっせえ店が新しくできて1年ほどになるがよく保ってるわ
周囲100mは強烈な臭いが漂ってる
じゃんじゃか苦情入れて潰せよあんなん >>82
馴染んでるからそう思うだけだろ
イレギュラーはお前の方だ 臭い匂いを発している豚骨ラーメン屋は、ちゃんと豚骨煮込んで作っている。
臭くない豚骨ラーメン屋は、豚骨ラーメンの素を使用。 鶏ガラも家でやると結構臭うんだよな
まあ、労力に見合わないのでやらなくなったけど
２４時間とか煮込んでも、ラーメン食うのって３分で終るからなｗ 豚骨ラーメンはウンコの臭い
これを福岡県民には自覚していただきたい 豚骨ってそんなに臭うのか？
まあすでにゆであがったのしか知らないけど
鶏ガラならポトフとか作る時に生から煮込むけど
そんなに臭うって事は無いしなあ 飯時とかの短時間ならお互い様だしおっ今日はカレーか？ぐらいのもんだけど
豚骨じゃ長時間に渡って臭うもんな これはネタだろうけど
あれって何でウンコ臭いんだろ？ うなぎや焼き鳥だって毎日匂ってきたら苦情言いに行く >>281
目的の過程でする臭いと、意図せずに臭ってくるというのは違うしね
映画みたり、音楽きいたりしてるときに、いきなり目の前に豚骨ラーメン置かれるとか、嫌がらせでしょ このスレうんこの臭いがキツい奴が何人か混じってるな 好きな子の脇臭とかマン臭とか全然ご褒美に思えるほど豚骨の仕込みは臭い 擁護してるのは福岡のカッペか？
普通の日本人からすれば耐えられない匂いだろ >>236
え？ダメなの？
母親の実家で普通に枯れ葉と新聞とかゴミ燃やして焼き芋作ってたけど
４〜５年前...... >>301
そう、それ！
お気に入りのラーメン屋さんに
食べに行ったほうがいい！
スープ作り、麺選び、面倒だし。 >>267
ID:SuREMqHn0のタワマン最上階は嘘
よく読むと内容が矛盾だらけw 鶏の炭火焼九州スタイルのもすごいぜーーーー
鶏の脂煙と、香辛料で、もうすごいからーーー 趣味でしょっちゅうやってたのか
さすがにきついなこれは 豚は肉部分を焼いても香草振っとかないと
臭香を感じるよな。
掟で食べない習慣があるのも一理あるかも
でも生ハムは旨いな。ただ、作ってる行程みてると
同様にずいぶん大変そうに見えたけど。 >>308
毎日臭いだけで食べられないのは嫌だなw まあ確かに苦情がくるかもな、豚骨って結構クサいし。 >>317
間違えたID:rN85TNf40だった その昔横浜の有名豚骨ラーメン屋の上に住んでたことがあるけど、7回なのに臭いが凄すぎて3ヶ月で引っ越した。
スープの臭いってより死臭だった。 >>303
ラーメン屋の前を通るだけで気分悪くなる
食べ物の美味そうな匂いじゃないんだよ
爪や髪の毛を焼いたような生理的に嫌な臭い >>301
鶏ガラの場合は一度茹でて、それを水洗いして血合いを徹底的に取り除いてから、あらためて煮出すとそこまでアクは出てこない
火力も重要、ガンガンに炊くとやっぱり骨の中のアクが溶け出して匂いを発してくる 東京育ちの自分は、ラーメンといえば醤油だった。
豚の背脂とか気持ち悪くて、絶対口にしたことなかった。
でも、九州出身の友人に
「騙されたと思って、食べて御覧」
と薦められ、一口食べてからは、虜に。
食べず嫌いはいかんな、と思った。 密集地域での炭火焼鶏は恐ろしいぞーーー
唐辛子きかせてあると、最悪ーー >>314
ダイオキシン問題の頃に、家庭用焼却炉が問題になってたよ。 豚骨の炊き出しや焼鳥屋の煙なんか、場所によってはテナントですら嫌がられるのに住宅街でとか馬鹿すぎる
住宅街BBQDQNと同じ池沼、苦情言われるのが嫌なら敷地広い豪邸か農家にでも引っ越せ貧乏人 まあ、確かに豚骨は臭いよ
博多駅で何番線だったかな？
降りた時に豚骨のにおいキツイなって思う時があるもんね
この臭いが部屋に入って来るのはキツイ 鶏にしてもパイタン（強火で白濁させる）にしたら結構臭うぞ
最近は鶏パイタンラーメンも流行ってるけど >>198
お前は何も知らないんだな(ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼
豚骨ラーメンを寸胴鍋で作る時に出る腐臭を知らない、
嗅いだ事無い、口先だけの無恥wwww
お前の書き込み全部お笑いレベルwww
全くラーメンを語るレベルにない(ﾜﾗ >>317
本当だよ、これが矛盾して見えるとか笑うww 死体煮込んでるのがバレないように普段から豚骨ラーメン作ってトラブル起こしておくという頭の良い奴がいるかもしれん このバカババアは、換気扇で、自分の所からは放出しているから、あまりわからんのもあるんだろう。
作りたいんだったら、換気扇で放出、拡散するんじゃなくて、空気清浄機やら、脱臭装置やらを
フル装備して、自己完結できるように努力すればいいだけなのに、
ネットにあげて、賛同者を募って、自己肯定しようとする。結局は否定されたんだけどな。 そんな事より京都駅の551臭いのなんとかしてくれ
中華街じゃあるまいし 豚の頭を入れるか一頭丸ごと煮込めば
独特の獣臭はほぼみられなくなる
天神の屋台や久留米に実例あり 住宅街はキツイなコンビニ出店すら厳しいとこあるのに >>340
それだ！ww
窓締め切って、換気扇無しでやってもらおう
そんなに好きな臭いなら家中に充満しても納得だろうしw そもそも今の時代
自炊(苦笑)なんてエゴ以外の何物でもないからな
毎食出前やケータリングで食えるのだからそうすればいい
別に外食でもいいしな
台所なんか無駄な空間作るよりリビング広げた方がいいだろ
金が無くても松屋とかすき家とか吉野家とかあるだろ >>333
誰もそんな事気にしないで普通に焼き芋焼いてたｗｗｗ
これってゴミまぜるからダメで枯れ葉だけならおｋ？ >>286
なんか密集地っぽいね
火の粉の危険もあるし注意した方がいいだろう
仮にぼやが起きたとしても初期発見しにくくなるし
自治会なり役所の環境課なりに連絡するといいんじゃない？
>>314
300-600度の熱でダイオキシンが出るからダメ
田舎でも下手に燃やしてると右翼団体（たかりヤクザ）がくるぞ 今時のラーメン店は、
業務用スープを希釈、麺は業務用のもの、具材も業務用のもの。
店でスープを焚く方式はかなり減った。 >>345
寸胴とかほざいてる他県のお前と違って普通に豚骨臭知ってるが
福岡県民はリアルで街を歩いてれば豚骨臭を嗅げるんだよ
>>341の言わんとすることもわかるし
キャナルから天神に行く道中に漂う豚骨臭も最高の香りだが ホント持ち家なんて止めた方が良い
隣近所に気違いが引っ越して来ただけで詰む。 >>357
ダイオキシン出すごみを燃さないなら原理的にはＯＫなんだけど法律的にはアウトなんだ……
今たき火を見つけては似非右翼団体が絡んでくることもあるから気を付けてね
街宣車に３日間怒鳴られてた家見たことある >>355
いっかいネット検索して、「天下一品のスープ作り」を調べてみれば良い
単なる鶏白湯の作り方で作っても、絶対にあのスープにはならないよね？ ｗ >>351
一般家庭でそこまでやると、生ゴミの日に騒動になりそうだなｗ
人骨のようなものが捨てられてる、とかで >>353
そうやって清い住宅地を作っても、
コンビニすらないようじゃ若い人は出て行ってしまうし、
作らせなかった当人たちも老人になって困り果てるんだよね。 とりあえず結論として
壱角家は家系じゃないから行くな。ってことだ
中韓かっていう黄色と赤のケバい看板見たら、行かないだろうけど >>292
うちの実家は近所と100メートル以上離れてる田舎だが親父がキチガイなので一人打ち上げ花火したり
意味もなくバクチク鳴らしまくってるからたまに通報されているそうだ >>299
福岡民のほとんどがそうやって馴染んでるんだよ
豚骨ラーメンの味わい深さを知り尽くせるエリートだから
他県の馴染んでないニワカゴミが偉そうに豚骨批判してんなってことだ >>357
枯葉だけなら、ダイオキシンの心配は、ないだろうけど、、
煙を見て、勘違いする人はいるかも。 >>289
豚骨でなくても臭いもんは同じように臭い 製紙工場の臭いってどうなの？
製紙工場の有る町に行くとあの臭いは耐えられない。 >>376
マメに遊びに行ってやれよ(´･ω･`) >>376
田舎なんだったらそれぐらいの自由はあげたいな
うちの方にはなぜか鶏と一日中怒鳴りながら格闘してる変なおじいさんとかいたわ 自由に料理も出来ないような町に住んでないで引越しなさいｗ >>381
自動車工場もすごいよ
見た目クリーンなのに謎の悪臭 豚骨ラーメンってニカワ臭いタイプとそういう臭いがしないタイプがあるよね
桂花とかホープ軒とかニカワ臭い系は俺も生理的に無理だわ とんこつに限らずスープを作る際には必ず臭いが出るからな。
まぁ、自前でスープ作ってるようなラーメンはほとんど無いから問題にならないだけで。 >>358
自分から働きかけると恨まれるリスクあるしなぁ
そういう事情からこういうとこで誰かの目に触れさせることで
僅かばかりでもなんか変化があればと書いてる
強制的に規制せんと改まらない人達だろうけどね
囲んでる家結構あるけど黙ってんだろね他も 豚骨ラーメン屋の匂い
臭いがキツイところは
酷い臭いが店の周囲に漂ってるもんな
うまいと評判でもそういう店は無理
中もきったないだろうし… 豚骨は匂いだけかもしれんが、唐辛子は実害あるぞーーーー 肉食してる人も近くに来ただけで動物臭が凄いんだよね
あれも規制するべきだと思う。 >>363
キャナルの、、
行列が出来てるあのラーメン屋さんかな！ トンコツってそんなに臭いのか
ラーメン屋で意識したことはないけど住宅地だとそうかも？ へしこが好きで(特に焼いたやつ)よく食べるけど
福井以外ではやっぱり嫌がられるだろうな
家の中も換気扇回してても匂うし >>381
漂白剤だな
あの臭いに慣れているということはもう色々お察しな状態 >>384
豚骨スープを作っている現場を知らないんだよ。
豚骨ラーメンに鼻を近づけたんじゃ解らない。 こんなレアケース滅多にないわｗ
他人の家まで臭うほど豚骨スープ趣味で作る奴なんてどれだけいるんだよ
こいつだけだろ >>2
そういえば最近キンモクセイ植える人が少なくなった。
近所の寺のイチョウの木も近隣住民の苦情で切られたな。 >>384
本場久留米の豚骨はウンコみたいな匂いだぞ
住宅街の素人の豚骨も処理が下手くそだから同じような感じだろな てかよー、キャリコネって何でこういうネガティブな罵り合いを誘発する記事ばっか出してんの？
ビジネス系メディアみたいな触れ込みだったのにほんとクソみたいな悪口ニュースしか出してないじゃん 煮物が臭いなんて言う非国民や害塵は切り刻んで海に捨てとけ >>324
深夜営業とかは出来ないところはあるけど、飲食だけなら出来ないところがあるの？制限あるだけじゃなくて？ >>391
周りに家が囲んでるってことはほんと危ない
冬なんか火の粉で一気に延焼するぞ
次に煙が立ったら消防署に連絡しますという紙でも投函しておけば？ >>324
大崎の六厘者、滅茶苦茶住宅街にあったよ？ >>357
焼却で煙を出すのがやむを得ない場合、管轄の消防署に事前連絡して開始と終了時に報告した記憶がある。 >>182
京都の無鉄砲があんなド田舎にあるのはそのせいか？ｗ
まあ、市内の住宅街にもとんこつラーメン屋はあるけど、なにが違うんかね？ >>4
豚骨の匂い嗅いでから言ってよ
ネット民はとりあえず否定することはいいけど事実を知らない
引きこもりしてるから >>392
逆だな
そういう豚骨の匂いが強い店ほど豚骨のダシをよく取ってる証拠だから美味しい
また、古い店ほど昔から根付いてるから旨さは保証される
新しい店や小綺麗な店は薄っぺらいから福岡民は行かないな >>378
>>1の住宅密集地は福岡なの？ お隣さんは馴染んでる福岡民なの？
他県を巻き込んでるんじゃないの？ あと、ニワカって使い所おかしくない？
ニワカ使うんだったら、この作ってるおっさんにじゃない？ >>1
話し合ってお互いラーメンやタバコの回数を減らせ
その辺が一番妥当だ 天下一品こってりスープ
野菜が大量に溶け込んでいるんでしょ
ベースのガラは鶏がら？ >>404
話のタネに久留米のうんこ臭さを嗅ぎに行きたいなｗ >>414
ＳＬとか日常的に走ってるの真岡鐡道沿線くらいだろ…… >>373
それは、住宅専用地域という用途地域の問題だろう。
来年かな、規制緩和でコンビニも出店できるらしいけど。 トンコツを煮込む匂いは生モツを湯でこぼしする匂いよりも強烈。 みんなどんだけ豚骨ラーメン好きなんだよw
豚骨ラーメンのスープ煮込む家庭なんか、ほとんど無いからw >>408
他のとこはわからないけど
家は大丈夫、燃える可能性はないと思う
ありがとう >>400
濃厚な老舗豚骨ラーメン食べたことがない雑魚他県民乙
美味い店はラーメンから豚骨臭漂うから 住宅街で豚骨はダメだろ。
まさにガンジーでも助走をつけて殴るレベルだわ。 作り話かな
さすがに頻繁に豚骨自分で煮込む人間なら
ラーメン屋開業するだろう >>397
だから、豚骨スープを作る段階で出る臭いを知ってる店主は、
開けっ放しとか、店の裏ではスープを作らない。
他所で作って、店に持ち込んでる。
実際、ずぼらな店主が、たかくくって、
四六時中、店舗の中に、吐き気がするくらいの豚骨スープ臭を充満させてて、
味はよかったものの、客が来なくなって最後は潰れた店を知っている。 >>378
豚骨ラーメンごときでエリートとか笑っちゃうわw なんかひとり熱心に豚骨のセールスしてるやつがいるな
興味なかったのに食べたくなるじゃねーか！ 店でスープ炊いてる所だと本気でうんこ臭いからまぁ苦情もわからなくはない >>11
あれって、ゆで汁や使い終わった豚骨とかとのゴミを外に捨てるからだろ。 なんだよ？食べ放題の焼肉屋の焦げた焼き網の
臭いは平気で、豚骨がダメなんか？
ふざけてるの？鼻死んでるの？ 俺が行く場所でも、街角で豚骨ラーメン屋の悪臭がかなり酷い場所がある。
俺は足早に通り過ぎるからいいけど、あれは近所迷惑かもな。 >>427
だから、くさい臭いが識別できたからって偉いのかお前(≧∇≦)ブハハハ!
バカじゃねーのwwwφ(ﾟ∀ﾟ ) >>423
第一種低層だね
結局は老人世帯が多いから公共性の観点からコンビニがＯＫになるっぽいね まえに車乗ってる時に運転者にそろそろ窓閉めた方がいいと言われたから何でかなと思ったら、なんでんかんでんの店が見えて強烈な臭いが(笑) >>415
確かに美味しい。
だけど、豚骨の処理をもっとやっても良いかも。
煮込む前の前処理をきちんとやると、ニオイは減らせるみたいだから
面倒くさがらずに、ってこと。 なんかウンコの臭いがするなーと思ったらラーメン屋さんの横だったってことはある
すいません
でも豚骨ラーメンは大好きです 隣の庭からタバコの臭がする確率は限りなく低いが
自己正当化するやつって嘘つきが多いな
焼肉屋の前通っても酷い臭いだよな
基本的に動物の死体焼いてるんだから、あれこそ規制してほしいよな どっかの板で豚骨ラーメン作るよーってスレよくたってたな 近所にラーメン屋あったらうれしいけど、隣にあったら嫌だなってやつか 念願の家をおしゃれな家をたてても、近所から
とんこつの匂いが漂ってきたら
激萎え >>353
低層住宅区域といっても大きな道路に面したエリアは住居地域となる
だから徒歩10秒でコンビニにいける一低層住宅区域の家というのも存在する
当然ラーメン屋もおｋ 閉店しちゃったけど、東白楽の六角家の店内は強烈だった
あれを住宅街でやったら、そら文句言われるわ >>429
ニュースになるほどのレアケースってことだろ
>>409
それでも都市計画で住宅地ではないのだろ？ 当然、近所にあの吐き気がする豚骨臭を撒き散らしたら、苦情が来るのは当然だろ。
オレだって、あの匂いを嗅いだら文句垂れるわ。
他所でやれよボケ！
自己中心の勝手過ぎるんだよ。 あと、ダシ取った後のガラの処理どうしてるのかね
カシラとか生ゴミに出しちゃって、カラスにつつかれてたりしたら
軽くトラウマレベルだよ ウナギのたれとかゴマ油の臭いとかは、食欲をそそるから、
トンコツのあの悪臭で惹きつけられる奴もいるかもしれん。 >>446
そういう臭いの消臭処理とか要らないのだ
あの独特の豚骨臭さが良いのだよ
チャーシューも薄くてチープで臭い感じの奴が良い
あれが豚骨ラーメンにベストマッチする
良くとろとろ系の奴とか厚切りやスモークで燻製にしてる店があるが
ああいう小細工してる店は二度といかないな
昔ながらの豚骨ラーメン店はその点を理解してるから良い なんでもそうだけど、こうやって騒ぎになると
まるで許可が下りたかのように叩き出すバカ
普段から言ってたのかよ
その程度のもんなんだよ >>439
豚骨などは産業廃棄物として出さなきゃならんのだが、
そういうのも無い店がある。
つまり業務用スープを使用ってこと。
そういうのを食って旨い旨い言うのも何だかな。 >>466
結局お前の好みじゃんw
ウンコクサイ豚骨食ってろw ウンコの匂いでが好きって人もいるし
臭い臭くないは人それぞれだろ
こんなもんいちいち文句言ってたらきりないわ 近所に豚骨ラーメンの店と二郎があるけどラーメン屋のにおいはしても特に臭くはないな >>430
昔富山にいたときトンコツらーめん屋の前通るとオソロシイ匂いがした。
でも周りは住宅で普通に暮らしてたと思う。所詮慣れでしょ？
最初は鼻つまんでたけどいつしか気にならなくなってた。毎日通るし。
ソウガワという商店街から一本入った所で銭湯がある通り。
今でもあるのかな〜 ２０年近く前だけど。 今のラーメン屋は高受精さんだからその手の臭さ差はなかなかないんじゃないのか >>7
豚骨ラーメン専門店の前を昼間通ると豚骨煮込んでる臭いがするけど
本当に凄まじい臭いで誇張じゃなく吐きそうになるよ
食べ物に対しての例えじゃないけど、死後経過した死体とかこういう臭いなんじゃないかっていう
動物がどうにかなった濃厚な臭気というか…ただの臭さとは違う
アレに慣れるのは自分には絶対に無理だ >>466
そーゆーのが好きな奴が集まってんだろーから、店内はそれでいーけど、
不特定多数の人が通る行動に臭いをまき散らすのはどーかと思う。 >>408
『冬なんか火の粉で一気に延焼』って、
君は白川郷にでも住んでいるのか？ >>479
自家菜園や畑でウンコ使ってる家あるんだぞ
とんこつくらい大丈夫だろ我慢しろゆとり >>449
「あ、すんませんでした控えます」でいいのにな
謝ったら負けとかなのかね
自分でさらに騒ぎ大きくして何がうれしいんだか 近所から文句言われている段階で村八分寸前なのにネットで愚痴っているどころじゃねーぞ >>467>>472
他県の奴らにはわからんよ
幼少期から福岡で町歩きをして鼻の英才教育を受けたエリートは
豚骨ラーメンの真髄を理解できるが哀れな他県の奴らはそれを理解できなくて
臭いと捉えてしまう、本当に可哀想すぎる
豚骨ラーメンの味わい深さを味わえないとか人生損しすぎ
ちなみにおれは350円以下でクソ美味い豚骨ラーメン食べられる店に週2で通ってる
ざまーみろ >>473
＞ウンコの匂いでが好きって人もいるし
いるワケ無ぇだろ豚チョンコ 隣家の柔軟剤臭が死にそうでたまらんわ
あれだけ使うと会社でも臭いと思う
何かいい対抗策はないのかな くさやは焼いたとたん臭いが酷くなるんだっけか
カレーやキムチの1.5倍ぐらいの臭いなんだっけか
オンホフェ、シュールストレミングはテロとして警察に通報して良いレベルなんだっけか お前ら便所の汲み取りの臭いとか知らないんだろうなあ 九州行ったら豚骨ラーメンだと、食いに行ったら、衝撃的臭いだった。九州人は、東京のは、豚骨ラーメンではないと思うだろう。 >>479
でもそれが好きな人が多いから発展したわけで
福岡は知らんけど神奈川の吉村家は営業中煮込んでたから凄まじいにおいに溢れていたわ
住宅密集地じゃないけどよく近所に文句言われなかったっと思う ドリアンと同じような分類の認定で良いと思うよ。
あちらこちらでやり出したら間違いなく社会問題になる。
ただ孤軍奮闘だと大変だね
周囲はトンコツ好きで共感得られなかったりしてw >>446
福岡市民はあの臭さが好きなんじゃないかな
福岡市は全体的に味はそれほど濃くないのに、臭いは強い傾向があると思う >>456
豚骨ラーメンの店だったら
近所に無いほうがいいわ 確かに臭いテロはきつい
真夏に満員電車乗ってて、デブなやつがすっぱい臭いをバラマキながら
くっついてきたりすると、もうほんと、、、吐きそうなレベルだろ 排煙の臭気を取り除く装置って、簡単には作れないのか？ >>460
あれは、途中からレンゲを出さなくなったとか、
色々あったな。 博多が嫌いな理由は町一帯が豚骨臭するところだわ
中洲イキたいのに・・・ ラーメン作るのに臭くないなんてあり得ないしな
動物の骨やスジだよ？ 雄豚の血合いって火にくべるとウ○コそのものの毒ガステロだぜ >>479
誇張でないでそこまで臭うのなら、その店に入る客がいるとは思えない。
さすがに個人的な嗜好か誇張しすぎなんじゃないの？ ナットーとかチーズとかもそーだけど、臭いけど美味いってもんはあることはある。 >>498
比較してねーよ
知らないんだろうなあって言っただけだよアホ >>501
簡単かどうかはともかく安くは作れないな
あとその装置に中の空気が全部行くようにしないと意味がない 日本人にはわからんよ
幼少期から民主党員として町歩きをして鼻の英才教育を受けたエリートは
パヨクの真髄を理解できるが哀れな日本人の奴らはそれを理解できなくて
朝鮮人モドキと捉えてしまう、本当に可哀想すぎる
パヨクの味わい深さを味わえないとか人生損しすぎ
ちなみにおれは350円以下でクソ美味い民主党ラーメン食べられる店に週2で通ってる
ざまーみろ 獣の匂いと鼻をつく刺激臭
犬猫屋敷の匂いに近いものがある 「豚骨スープの材料は、年老いたメス豚か、老病死の豚を使うこともあります。調味料の袋の上に書いてあ
る賞味期限が過ぎて、いくらか変質しても、ラーメンの袋の中に入れれば、誰も調べない」
「ですから私たちは生まれてこのかた、インスタントラーメンなど食べたことがないよ」と工場長は言った。 >>507
それがいるんだな
ソーマにあるように臭いものには魅力がある >>507
その人の言い分を補完するわけじゃないけど開店中はそれほど匂わないのよ
朝通勤時 おそらく仕込みしてるときはオソロシイ匂いがする。
がしかし毎日通ってるとそのうち慣れる。 >>486
そういう君こそ迷惑な存在なんじゃないの？ 隣以前に家の中臭い染み付いて衣服、日用品とか全てダメになりそうやけどな
家族はどう思ってんだろ >>507
一人異臭騒ぎなんだろ
気をひくためになんでも大げさに言うヤツは多い
「吐きそう」とか、じゃあ吐けよっていうw 死体を煮詰めているのと変わらないわけだからな
ラーメン屋みたく換気扇にフィルター付いていても超くせえのに
直排気は無いわ 福岡民→ウンコクサイ=うまいwww
鼻の英才教育だってwwww
あー、福岡に生まれなくて本当によかったわww あー、あれは臭いから無理だな
マンションで部屋を中韓に挟まれたらもっと地獄だろうけど >>519
お隣さんから苦情が来るくらいなら生物兵器だな 僕はあまりにもスープの臭いがきついので、家二郎を作るのをやめました。 本場のとんこつラーメンは500メートル離れてもまだ臭うもんな ドブみたいな臭いがするってナイトスクープで言ってた 飲食店勤務だが豚骨煮込んでもそこまで臭くないぞ？
逆にタバコのほうが臭くて気分悪くなる >>521
せいぜい30分嗅ぐのと、毎日ほとんどの時間嗅がされるのとは、雲泥の差！ 人の嗅覚はキツい臭いが続くと麻痺して慣れるようになるからな
風呂入ってないだろってレベルの体臭なのに本人が平気なのはそれが理由
タバコを吸わない人が煙の臭いに敏感っていわれるけど実際は喫煙者の嗅覚が慣れで麻痺してる
自分が平気だからって他人が何も感じてないと思うのは間違い >>495
福岡の豚骨ラーメンは確かに臭いな。
家系の方がまだまし。
つか、基本的に違うと思う。 てっきり袋ラーメンかと思ったら素材から本格ラーメンじゃねーかｗ
そら臭うわｗ とんこつラーメンに限らずラーメン屋とか中華料理屋の換気扇の横通る時は臭くて息止める 豚骨もタバコは論外
が、コーヒーだって臭いのになんか洒落た嗜好品みたいな扱いなのがむかつく 通勤路にとんこつラーメン出してるラーメン屋さんあるけど
あそこ通るときほんと臭い >>501
厨房器材て結構高いんよ
借金て開店する店が多いだろうから更に出費するのは難しいと思う。ましてや味とかに関係ない器材だからね 豚骨ラーメンのにおいは時間経過で油が酸化して臭くなるからな >>392
臭い店って、たいがい汚いよね。
汚い店の方がうまいって謎の言葉を発する、汚いジジーもよくいたわ。 ニンニク大量に使う料理も臭いけど短時間で調理終わるから大目に見てもらえてるだけで長時間だったら通報されるレベル
豚骨なんて論外でしょ
店の近くでも臭くてかなわんのに >>524
俺はこてこての醤油豚骨とかは苦手なんだけど、
他人が好きなものをああまで悪し様にいうことはないと思うんだよね。
醤油豚骨がはやるのも、美味しいと思う人も多いからということくらい気付こうよとね。 とんこつインスタントラーメンの粉スープの袋開けただけでも吐き気するのに 福岡ならあのうんこ臭さがたまらんって笑って許してもらえたのにな。 >>1
これのどこがニュースですか？＞記憶たどり。 ★ >>537
吉村家が杉田にあったころはバラック小屋でトンコツ煮込んでいたから凄まじかったのよ
家の家系は工場スープだろうし匂いとは無縁だろう 何が臭いってペットショップの換気扇の下の匂いは臭いぞ死の腐臭がする >>88
そりゃお前は豚だから良いけど人間には臭いのよ >>522
被差別部落民が作るトンコツラーメンだけどね？
もう、ラーメン屋のまわりくっさいくっさいの何のって。
あれ公害問題だろ？
もう豚骨ラーメン自体
禁止した方がいいレベル。
臭い臭い臭い臭い臭い
ヤバイよ。 >>535
この人毎日趣味でトンコツらーめん作ってたの？？
てか逆に毎日なら逆に慣れると思うけどな〜
↑のらーめん屋もたまに作ってたら結構苦情きたかもしれない。
おもいっきり周り住宅だし。
毎日だから周りが慣れちゃってるんだと思うｗ >>368
よくジャガイモが入ってると言われるけど、こないだ入れてみたら全然違った >>101
許されないよ
作ってる店は大型厨房排気用消臭器を設置してる 打ち上げ花火が五月蝿えから来年からは一切やるな迷惑なんだよ
解ったな？ じゃんがらがアッサリしちゃったのは
この辺の問題と聞いたが そんなに作りたかったら換気扇にフィルターかますとか対策して作ったらいいんじゃないの？
最近の柔軟剤の香害もそうだけど周りに迷惑掛けて「我慢しろ」って人が増えている気がする
まず迷惑かけている人が何らかの対策すべきなんじゃない？
岐阜のBBQの事件みたいに最終的には事件になって終わりになるのかな
人間、我慢にも限界があるからね その臭いの放出が長時間にわたって続くってのがポイントだな
毎日の食事にしても、隣家が焼肉しようがサンマを焼こうが１〜２時間くらいなら辛抱できるが
これが半日続いたら文句も言いたくなるわ 最近の柔軟剤とかあれだけ匂いでごまかさなとやばい成分でも入ってのかと疑うレベル ガチでラーメンスープ用にとんこつ煮込んだら匂いすごいぞ
住宅地でそれやるなんて家の前の道でBBQやらかすDQNとなんらかわらん >>553
当時の店知っているけど、客はオッサンばかりで
他を寄せ付けない雰囲気があったのを覚えている。
特別臭かったという訳でもないけど、個人の感覚の違いか。 >>547
吊るすものを見つけてはその都度叩いてるんだから何も安心できんぞ
いつ自分の周辺に来るかわかったもんじゃないわ
誰かの気に入らないものいちいち吊るしていったら世の中無茶苦茶だ >>567
いや1日ぐらい辛抱できるだろ
その日は出かければいいし
1週間も続けば文句もいいたくなるが >>560
えっ、臭い足で毎日長時間踏んでもらって、たのしめるの？異世界だな。 >476
南京千両かな？
今でもあるよ
俺はあそこダメだわ >>557
豚を煮込んだ臭いが豚に臭くないはずというのは、まさか、人間を煮込んでも臭くなかったという経験に基づいた……
ホラー >>558
外国人が福岡来たとき
浮浪者の溜り場だと勘違いしたそうだ
人間が住む所ではないと言っていた
ワキーガが
平然と街を歩いているようなもの。
関係者全員射殺が妥当。よく我慢してられるな。それも頭がおかしい。 >>110
配管使ってマンションの屋上に厨房排気用消臭器が設置してあるか
悪臭が出る工程部分はは別の場所でやってる 店で豚骨を炊いてるラーメン屋は入った瞬間「くっさｗ」なるもんな >>573
でもお前ら、シーシェパードとか
野党とかはいっつも全力でバッシングしてるじゃん。
吊るしまくってるじゃん どの店もあの臭さを無くす努力をしてるのに、
うちは「有名で繁盛してきた老舗豚骨ラーメン」だからと言って、
豚骨ラーメンを臭いまま出すアホ店主。
だから老舗は潰れる。結果がすべて。 スープの臭いと寸胴で骨煮込んでる臭いは全然違うからな、むろん後者の臭さは凄い。福岡生まれ福岡育ち豚骨ラーメン食いまくりの俺が言うから間違いない。 >>571
店じゃねえよ馬鹿
ちゃんと記事読めやクズ >>1
九州人への差別
オレは父が九州人だったから抵抗ない 福岡に行っても豚骨スープ仕込んでるラーメン屋の近くには寄らないようにしてる
最初はケモノの死体でもあるのかと思ったよ いつか燻製作りをやってみたいと思っているが、田舎で周りが田んぼだから許されるよな？ (´･ω･｀) 注意されたらやめろよ
うちのマンションの管理人のおばちゃん、隣の部屋のばあちゃんと四六時中玄関の前で喋っててうるさい
管理会社に苦情入れたらクビにするっていうから、そこまでしなくてもと思って注意だけしてもらった
結果、注意しただけだと辞めなかった
クビにしてもらった方が良かったのかしら >>584
ああ、あれってやつらの趣味趣向だったのか
そういわれるとそうかもなw 福岡なら問題無かったんだろうな
「赤ちゃん生まれたか」くらいのもんだろう 脳入り頭の骨使うと刺激臭するみたいだね
>>1の旦那は素人だし通販で買った豚骨を処理も雑に鍋に放りこんで煮てるのかもしれん >>516
人骨なら同じようなものだと思うけど、人間なら確実に臭いだろうなって想像できる
豚と人間なら同じようなものだろうけど >>572
福岡は東京にあるチェーン店から知らんからあれ以上だとすると想像つかんな 昔から飲食店の臭い問題は多いな
ある程度なら許容できるがそれなりに気を使って欲しい
と思ったら一戸建てかよ死ねゴミクズ！ 福岡民だが住宅街で豚骨煮込むとか殺されても文句言えない 福岡人はスカトロの素養あるな
あのニオイに常人は耐えられない 部落
朝日ガー
NHKガー
野党ガー
シーシェパードガー
↓
豚骨迷惑じゃね？
↓
部落
お互い様だろ！！
お前らの存在自体が迷惑なのよ？ 趣味で月一程度とかなら問題ないだろ。
換気扇だと一か所から集中して排気するから回さずにするとかして。
煙草の煙は毎日しかも頻繁で化学物質てんこ盛りだから比較にすらならない。 へえええ そんなに臭いんだ！？
トンコツラーメン好きだけど知らなかったわ 悪臭を垂れ流して、他人に迷惑かけてるのに、こいつ何様なんだろうか。
まじムカツク。 >>558
被差別部落の人が作る料理と他の地域の人が作る料理で味や臭いが変わるのか？
それとも被差別部落では今も特別な料理を食べているのか？
そんな明治時代みたいなことをいうのはやめなよ。
そういうのは明治時代におこなわれた差別だよ。
言い繕えば繕うほどみっともないよ。 一時間程度自分が我慢すりゃ終わるようなのは我慢できるが
洗濯物や家具に匂いつくのは流石にあかんやろう >>324
よく行くラーメン屋は住宅街に在るぞ
豚骨ラーメンだよ >>591
キツネ「煙くてたまらん」
タヌキ「うちの子も臭いって鳴くの」
ムジナ「おかげで眠れない」
キツネ・タヌキ・ムジナ
「のっぺらぼうで脅かして田んぼに突き落としてやれ」 博多に行くと駅前に出た瞬間臭いからなWW あの臭さが分からないとか博多の人間は鼻が詰まってるんだろなWW 六角家はマジきつかったけど、吉村家直系や本牧派生の寿々喜家なんかはあんまり臭わないし
博多豚骨も大抵は大丈夫
下処理の問題じゃ無いのかね？ 山岡家が怒られてるのかとおもったら
一般人が趣味でやってるのかよ。
そりゃ非常識すぎる。 道路沿いにラーメン屋出来たけど
ニンニク系のラーメンなのか
たまに通るとすごいニンニクのにおいしてるな
裏は住宅街だからどうなんだろうね
俺なら引越ししたいレベル ＞夫の趣味は豚骨ラーメン作り
こいつの家にはGが大量に住み着いてるな
当然近所にも拡散する、すげー迷惑 部落
「朝日ガー NHKガー 野党ガー シーシェパードガー」
↓
豚骨迷惑じゃね？
↓
部落
「吊るすものを見つけてはその都度叩いてるんだから何も安心できんぞ
いつ自分の周辺に来るかわかったもんじゃないわ
誰かの気に入らないものいちいち吊るしていったら世の中無茶苦茶だ」
はい、めんどくさい人間確定。 チェーン店だと工場とかでいっぺんにスープ作って各店舗に配ったりするんだよな
住宅街であんまり臭くない店っていうのはそもそも店内で炊いてるんじゃないと思う >>444
なんでんかんでんは臭いへのクレームも店をやめた理由の一つと言ってたな 自分の好きなものの匂いはキツくても本人は全然気にならなくても
それが戸建で年に数回なら周りも我慢できても
店でもやってるのかくらいの頻度で始終臭いと苦情は出るよね
食べ物ではないけど日曜大工のペンキにしても外でやっても室内で
換気扇回しても相当遠くまで臭いって飛ぶからね
カレーなんかでもそうだけどこだわる人は煮込むモノが多いから
火を使ってる時間も長いし臭いも長く続くし
隣近所の関係がうまくいってても限度限界があるから注意が必要かも
豚骨煮込みなんかの臭いも好き好きだけど苦情出るというのは余程なんだろうね you ton jou (buta wo katteru) ga utino kinjo ni atte kazamuki ni yotteha
1nitijuu kusai kedo >>576
なんだか知らないけど毎日嗅いでるなら慣れるでしょ？
そのうち気にならなくなるだけで、改めて嗅いでみて感想もたされればクサいものはクサイ。
恐らくたまに作ってさらに長時間だからガマンできないんでしょ？
でなきゃ全国のトンコツらーめん屋のお隣さんのどこかで常にトラブルが発生してないと変。
住宅街の中に飲食店なんて結構あるよ？ これチャント排気を煙突（ダクト）に出して無いでしょう。本格的に料理するなら
排気ダクトも完備した調理室を作ろうよ。換気扇の付ける場所を増やしても効果有るよ。ｗ >>622
悪臭を放置してどうにかしない手抜きラーメンは食べません。 ＞夫の趣味は豚骨ラーメン作りで、げんこつや背ガラを長時間煮込むことも多いのだという。
そんなのを趣味にしている奴の神経がわからん
料理に拘る男が職業以外でやるなら大概は無職の可能性大だからな
常識もないし 一戸建てで、庭のピザ窯でピザ焼いてる人が
隣家（畑の先）に断りいれてるテレビ番組があったな >>591
燻製はガチの箱でやればそこまで匂い出ないよ。
段ボールとか手抜きするとダメ。
煙漏れるから効果もあんまない。 >>600
家系は、豚骨醤油用の豚骨スープ、
福岡は、豚骨オンリーの豚骨スープ、
よって、
作り方が若干違う気がする。似て非なるもの、というべきか。 食べるときのスープと、”だし”でとるスープでは
後者の方が臭いが強烈。 大阪のあいりん地区行ったことある奴ならわかると思うが風呂に入ってない悪臭が凄いだろ？豚骨もそれと一緒
福岡はそれが全体にある。 >>634
悪臭を排気ダクトで出したら、周囲の近所大迷惑なんだけど。 昭和の頃だけど、くさやが凄かった
町内の充満する腐ったような臭い
注意する人は誰もいなかった ＞一戸建てで煙を出している訳でもないのに文句を言わることに納得できません」
なぜ煙だけが基準なんだろうかこの腐れマンコは。 >>610
ヒント
羽曳野辺りのカスうどん
まあ、うまいけど 博多の豚骨は匂い凄いらしいね東京の豚骨は匂い押さえた作りしてると聞いたことある トンコツは臭いところはガチ臭いからな
店にいきたくないと思う＠九州人 豚骨はきついな
趣味でやられたら嫌だわ
屋根の上に煙突でもつけろよとは思う 家の前で指突っ込んで吐いてやればいいのに
事件・事故両方の可能性でまとめて通報、カスゴミも一緒に呼べばいい
悪臭=テロだと思いましたw
で街bbsにも通報すれば地元にも特定されて尚良 >>646
俺は無理
うまいというひとの味覚がよくわからん >>1
住民トラブル解消のためにも畜産は即時廃止すべき。 住宅街で近所迷惑になる豚骨臭って
たまに趣味で数人前作る程度なら
ありえないと思うが >>651
タバコも同じだけど別の話
馬鹿同士争ってまわりを巻き込んでいることを自覚していないなら罪人レベル
BBQやる馬鹿も同じ うちのとなりなんて挨拶も無しにいきなり一階を改装して焼肉屋を開いた。
そこまでなら許すが、煙突がうちのベランダから1メートルしか離れてない。
もちろん臭い！煙が毎日ベランダにモクモク。
焼肉の匂いじゃない、ただの煙だ！
洗濯物は干せなくなったし窓も開けられない。
あるひ外出から帰ると家中が真っ白になっていた事も。
ひたすら我慢した。引越しも考えた。
やっと2年後に潰れた。ざまー！
でも次はカラオケ居酒屋をやるそうで改装してる。
挨拶くらいしろよ。
今は改装の音に気が狂いそう。
カラオケ居酒屋なんか出来たら、騒音で発狂して
ニュースにのるかもしれん。 BBQもご近所の人を誘えばトラブルにならないって言ってる奴いるけど
豚骨もご近所さんと一緒に煮込めばトラブルにならないの？ そのうち七輪で秋刀魚焼いてても刺されそうな勢いだなーどうなんだろうなコレ
まあただの趣味で、寸胴で長時間げんこつ煮込むのもどうかとは思うが >>615
どんな手を使ってでも閉店に持ち込むわ
うちは作れない土地だから良いけど、買う前に調べないのかな？ そういう臭い出す奴は、大阪とか福岡とかに住んで欲しい。
ある程度の隔離、秩序は必要。 >ミヤネ屋が取材に来るレベル
「必要以上に大袈裟に騒ぐ」ってこと？
「取るに足らない出来事」って意味？ こういうのをこの前のコミケに投入すべきだ
熱い臭い逃げられない
煙なんか出てない
汗が雲になっているだけ
みんな趣味ですよ >>637
何故か蕎麦打ちに凝る奴は管理職が多い。 臭い＝ウマい
という勘違い。
できれば臭くなくてウマいの豚骨ラーメンが一番いい >>646
地域ごとの名物はあるだろうけれど、
君も美味いと知っているわけだから食べてるんでしょ？
美味しければ他の地域の人だって食べるし作るんじゃないの？ まぁ、外で洗濯物干したら悲惨だな・・・・
臭いが取れなくなる。 うなぎ屋もスゴい煙と匂い出してるけど
どうなんだアレ？ とんこつラーメンは禁止しても良いと思う
あれはひどすぎる てか
何で豚骨ラーメンを趣味にするんだろうな？
嫌がらせか？ｗ 豚骨ラーメンは完成品でもニオイが微妙なのがあるくらいだからな。
作ってる途中のあのニオイは生ゴミ煮込んでるのかと思うよな。 >>610
在日は光熱費を払わなくても良い地域があるので、
飲食業などを出しやすい。
豚骨ラーメンなどは、特にガス代が掛かるので
まともに支払う必要のある人には向いていない。 キムチかコチジャンだか知らんがなんとも言えん朝鮮臭もなかなかの公害 福岡県民でも住宅街で豚骨は煮込まないのか
今まで福岡と豚骨を誤解していた
福岡ではご自宅で気軽に豚骨を煮込んでいると思っていた >>611
豚骨を家庭で買うのは無理だから、牛スジ煮込んでみればある程度雰囲気は掴めるかと
アレの数倍臭いのが豚骨 一度はいった豚骨ラーメン屋の獣の匂いで吐きそうになってから豚骨ラーメンは一切食ってないから
近所の気持ちがよくわかる つうか、住んでる方々には大変申し訳ないが
都会の街自体がヘンな臭いするよ
酒場の臭いって言うか、酔ったオッサンのゲロ臭さっていうか…
ド田舎者なんで、上野駅や東京駅で新幹線から降りた途端に判る まあ結局はアンモニア臭なんだから、色々と同じ系統の場所もあるわな。 >>1
これはとんこつラーメン作るのが
悪い！！近所迷惑やからやめろ！！
ラーメン屋のワイが言うんやから
間違い無い！ 住宅街とか、都心のマンションの近くとかで豚骨ラーメンやってるのって、
どうやって利害調整してるのか謎。半径数十mくらいは凄まじい匂いが長時間するわけで、
不動産の価値とか家賃とか、あれ一軒でかなり落ちると思うんだが 臭みを取らない、努力しない垂れ流しの悪臭ラーメン屋、ヘタレ。
いくら味が良くても台無し。
まあ、悪臭ラーメン好きな奴は、いくらでも食べてくれwww 「ミヤネ屋が取材に来るレベル」は言いすぎ
「噂の東京マガジンが取材に来るレベル」じゃね？ 豚骨ラーメン好きだけど
店内が異様に豚臭い店は無理 これ言い出したらワキガの人とか公共機関の乗り物使えないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>687
同じく田舎者として。東京の地下鉄の臭いがやはり焦げた死臭に近い。
原因はネズミの死骸あたりだと思うんだが。 一蘭や一風堂でよく海外の観光客見るけど
匂いとか大丈夫なのかな >>687
それ下水の臭いだと思う。
気圧の境目の時には臭いが強烈になる。 >>668
昭和後半はほとんどネタだろうけれど明治時代はガチだよ。
うちの県でも陸軍ですら演習時の兵士の宿泊先からはずしている。
結局猛抗議をうけて宿泊先に選ばれたようだけど。 >>1に関してはラーメンとタバコの回数をお互い減らすのが妥当でしょ
本来なら一件から苦情がきたらその他も同じ様に思ってる場合があるから
その時点で青ざめるくらいで、とても「お宅のとこも！」って返しは出来ないくらいだけど >>1
庭で趣味の肥だめ作るのと同じレベルで臭い。 >>664
> どんな手を使ってでも閉店に持ち込むわ
それ、お前が塀の中に引っ越す羽目になるだろ 黒にんにく作りも相当におうよね。黒にんにく作ってる産地はどうしてるんだろ。 豚骨はほんと臭い。獣臭い。こんなもん住宅街で定期的に継続してやってたら苦情きて当たり前。 山岡家なー…味はいいんだけど、ニオイは本当キッツイよな 地の利が無い大塚で降りて
商店街をなんとなく歩くと
程なく、強烈な豚骨臭w
目的の店舗に辿り着きました
長浜だっけかな 実家から駅に向かう途中に菓子工場があったわ
通りがかるといつもチョコレートの甘い匂いが
悪臭じゃないけどああいうのもすぐそばの家の人は大変だろうな 三田のあの店の前を通る時は息を止める
それくらい臭い >>661
挨拶されても困るよなぁ。
「そんなもん作るな」って言って止めてくれるようなこともないだろうし。 トンコツ煮込み中の匂いは福岡生まれの俺でも無理だわ。
どうしてもやりたけりゃ、強力な換気装置＋脱臭フィルタで
外に匂いが出ないようすべき。 トピ主（妻）が平気って事は、たいしたことない可能性
隣人クレーマーだろ >>628
2008年前後かな、
材料費が高騰して、店で炊く方式が減った。
つまり、業務用スープを使うラーメン店が増えだして
10年くらい経つってことだな。 >>719
下駄履きでとんこつラーメン屋とか、マジでやばすぎる >>694
今の店は店舗で原液をお湯で割るだけだから大丈夫
清潔だぞ >>703
それが自作自演なんだよ
奴らは本当は特権階級で
猛抗議をした連中も部落民 「最低でも」2時間3時間は継続して煮込むからな
ちょっと我慢すれば済むタバコやくさやなんかと比較にならない
何が悪いのかわからないバカにはシュールストレミングを開栓放置して大型ファンで風をずっと送り込んでやれ 吉祥寺の旧武蔵家周辺の豚骨の臭いは公害レベルだった >>687
わかる。
が、あれは数時間もあれば慣れる人も多いし
洗濯物もその匂い染み込むレベルじゃないだろ。 インスタントの豚骨ラーメンじゃなくて
本格的なの作っちゃったのか…(´･_･`) 1階が飲食店のマンションの2階が家賃安めなんだけど、やめといたほうがいいかな 川端通りの長浜家が橋のたもとでグラグラ豚骨煮てて臭かった
近くの水炊き屋に行く前に通りかかっただけで食欲が失せたよ (´・ω・`)こいつ本人かラーメン屋なんじゃね？→ID:9ZJnoaBA0 タバコのが臭えだろ
鼻の機能壊れてるみたいだし整形して取ってしまえよ
クリリンみたいになれよ ID:9ZJnoaBA0
こいつおかし過ぎるんだけど
福岡のこういう奴って日本人なの？ 食べ物屋なんかは住人から苦情出やすいからね
パン屋でも
いい匂いでも毎日毎日一日中だと気持ち悪くなるからね
臭いって慣れないもんだよなかなか
だから商店街に店を集めるわけだし
住宅街に匂いの充満しやすい店出すと苦情も出るし結局潰れる >>734
タバコは我慢しろｗこれがニコチン脳ｗｗｗ >>739
飲食店のすぐ上は、数え切れないくらい不利な点があるから、「家賃」最優先でないなら
避けたほうが良い。飲食店1Fで自分は3Fより上とかなら、店や営業時間次第。 うちの近所にコーヒー工場があるけどたまに匂ってくると香ばしいいい香りがする 豚骨だけで出汁取れんのか？
ラーメンでコク出すためか昆布や魚介入れてるのがあるけど。 というかね、とんこつラーメン屋でもちゃんとガラを処理してる店は臭わないんだわ
うちの近所3件のうち、2件はちゃんとしてる。もちろん工場からスープを
入荷してるような店じゃない。寸胴でいろいろ煮てる。そして旨い。
3件のうち1件、24時間腐臭をまき散らしている店がとにかく臭い
しかも不味い
店舗周辺の人間の迷惑を顧みない営業スタイルがそのまんま不味さに出てるんだわ 獣臭のする豚骨ラーメン屋に行ったなぁ
ラーメン自体はそんな臭いしないのに
店内が獣臭い豚骨臭なの
いつのまにか潰れてたけど 白濁させるには鍋内が対流しなきゃいけない
常に強火、水を足しながら最低でも12時間
24時間くらいなら骨粉も細かになり
クリーミーなスープになる
飲み干した丼の底にザラッとしたのが残るアレ
臭いも時間も手間も堪らんよ
最後のほうは掻き混ぜ通し、粘度上がるから
底で焦げやすい
焦げたら臭いついて台無しだ >>751
通勤の途中でコーヒー豆の焙煎工房みたいなのあるけど
初めて通った時火事かと思うぐらい煙でてしかも焦げ臭くてびっくりしたなぁ
慣れたらいい匂いなんだけど >>709
強烈なやつは周囲一ｍにﾊﾞﾘｱでも展開してるのかってレベルだからな >>751
酸化したコーヒーの臭いは不快きわまるぞ >>754
なんて名前の店？良い話なら名前出しても問題なかろう
豚骨を自前で煮込んで匂わない店とか存在するなら教えてほしいわ とんこつは駄目だわｗｗｗｗｗ
ウチの近所に駅前にとんこつラーメン屋があるんだが
きちんと骨から出汁取ってるみたいで凄い臭い
駅降りた時から匂いするレベル
周囲は住宅あるのにどうしてるんだろうなああれ お互い様っていうのは、加害者側だけに都合のいい言葉。 苦情が来たって、嗚呼そうですかで、問題無いんだろう。警官が踏み込んで来て止められるのか。
煙が出てるなら、消防署に電話するって手が有るが・・・・・・・ｗ >>752
どんなに煮詰めても旨味は他で足さないと使えない 世界一臭い食い物で有名なシュールストレミングも原産国ですら食う時はお隣さんに断るらしいしな。
>>662
まずラーメンをスープから煮出すって人が少ないだろ。
お前さん、今から晩飯のために豚骨やらを洗ってハンマーで割って野菜とかと一緒に煮出せって言われてやるか？ついでに煮豚と煮卵（煮汁はスープのたれに使う）も作ってさ。
で知ってると思うが、豚骨の臭いはけっこうキツいぜ？しかも鰹出汁とかと違って何時間も煮ないとだ。
お前さん、豚骨スープ煮出してるラーメン屋の近くに、豚骨スープの臭い充満してるラーメン屋の近くに何時間も居られるか？あの臭い、5〜6時間以上嗅げるか？ 新宿御苑前の豚骨ラーメン屋も臭い
ここ昼は雑居ビルのオフィス街だけど
マンションもボコボコ建ってるから結構住民いるんだぜ 久留米とか大牟田のラーメンは九州で一番臭い。
近いのがホームレスの匂い。
一昔前(俺が子供の頃だから40年前)はホームレス臭どころかアンモニア臭で目が痛くなるくらいひどかった。
けど地元民には堪えられない故郷の味。
店に入った瞬間旨い店かどうかわかる。
無論臭い店の方が旨い。
一口食べたら1〜2時間は口の周りがアンモニア臭い。
たまに熊本とか天草のとんでもない田舎で古くからやってる汚い店で戸を開けた瞬間にアンモニア臭を放つ昔ながらの店がある。
あれは継ぎ足し継ぎ足し古いスープを捨てずに煮込んでいるからだと推察。
半分腐っている、けど加熱殺菌された腐ったスープのアンモニア臭が旨い。
下朝鮮のホンオフェ(生のガンギエイをアンモニア発酵させたもの)のノリ。
久留米や大牟田ラーメンのルーツは炭鉱に出稼ぎに来た朝鮮人ではないだろうかと思う。
ソウルのソルロンタン(牛骨スープご飯)がノリとして近い。
結論:
博多ラーメンなんてお上品過ぎて臭いうちに入らない。 >>670
結局そうなるはずだよな
何故か豚骨ラーメンだから違和感がある >>746
においは2種類
いい匂い
悪い臭い
この差 一戸建てで苦情が来るんだったら
タバコなんてニオイだけじゃない上に集合住宅でも爆臭放ちまくりだからなｗ >>767
年代もののシュール缶が廃屋から見つかった時は警察沙汰だったそうだ
中身は発効し切って消滅してたとのこと >>26
自分で言っていることに矛盾を感じないのか？
自分の好きなものは、大多数が嫌いでも関係ない。
自分の嫌いなものは、他人がどう言おうと災害扱い。
ただのわがままじゃないか 部落やチョンは
俺ら一般人に迷惑かけてる自覚を持てよ。
マジで豚骨ラーメン店の周囲は
生ごみの異臭が半端ない。
地価下がるんじゃないの。 韓国だと町中で、ニラとニンニクを入れて牛骨スープ炊いてるからマジで臭い >>690
あの臭いは人によっては食欲無くすと思うよ？ あの臭い、とんこつの袋ラーメンやカップラーメンやスガキヤのラーメンの匂いとは全く別次元の臭いだからな。 なんやこれあたりまえのことやん
くうきっちゅうーのはえらべへんのや
なによりもだいじな概念
電車で歯もみがかんとマンデンのるクズも死ねよ >>744
そいつは出来上がった豚骨スープをボイルするさいに発する臭いと
消臭器から発せられる臭いしか知らないと思われる 以前住宅地でくさやを焼かれた事あるな
あれマジでくさいのな >>745
>>751
パンやコーヒーの匂いでさえ体調によってキツかったりするのに
まして豚骨みたいなウンコ臭は、騒音殺人のように刃物沙汰になってもおかしくないと思う
この前BBQNで刺されてたじゃん >>26
タバコも豚骨ラーメンやる奴も同じだよ
他人の迷惑を考えない馬鹿そして後者は社会不適応者なのは間違いない 異臭がするって通報するか…
お巡りさんも異臭と言われたらほっとけないだろうし来て匂い嗅げば解ってくれるだろう
隣人は解ってくれない可能性大だけどw 換気扇の排気口をもっと高い位置に設置すれば良いんじゃないかな？ 毎日ウンコしてその匂いをためて
こんばんはー なんですか はいどうぞ
うんこのにおいぶちまけときますね
つってポリ袋解放せいよ
いやなにおいまきちらからされとんや
不潔な人間はしねよ >>769
( ￣д￣)マジでか… 久留米とか大牟田のラーメン屋には一生行くことはないな… >>夫の趣味は豚骨ラーメン作り
趣味程度で何でそんな問題になるんだ？
毎日必ず豚骨ラーメンを大量に作るのか？
豚骨ラーメン作ってないと暴れだすのか？
月一程度ならそんなに嫌わないくてもいいだろ、臭いも工夫すればそんなにひどくならないし。
逆に毎日毎日必ず豚骨ラーメン作るような変な奴なら止めさせろ。 スキモンが自分でやってみたくなるのは理解する
家庭のレンジで24時間、水足して仮眠を繰り返しながら
煮込んだことがあるが、大変なだけだ
ツマミはクラクラになるしさ
どっちみちベースでしかないから
市販や業務でも同じこと 豚骨はウンコ臭いからね
モツはアンモニア臭いからモツ煮も躊躇するやろな 飲食店経営してる親戚は自宅で試作品つくるからって業務用の厨房脱臭機つけてるそうだが
どれほど効果あるのやら
苦情が来ない＝問題ないわけじゃないからな
我慢してるだけかもしれんし不満が爆発するときはいきなりだからな。 ミヤネ屋は、火のないところに煙をたてるからな。
日本人をお互いに争わせるのが、メディアの本質。 >>779
夢のマイホーム、終の棲家として家を買って
すぐ近くにとんこつ家がオープンしたら泣くに泣けないな >>673
同意。とくに部落地域は比較的都市部みたいだから、仕入商談すれば原料も入手できるはず。 >>774
警察以外に缶詰研究してる学者と軍の爆発物処理班も来たんじゃなかったか？ 「豚骨を煮込む」という本格的なことをやってたのね
バカじゃねｗ 趣味の豚骨ラーメンって迷惑だなw
おすそ分けされても困るかw ベランダや庭でタバコ吸ってるヤニ厨はもっと迷惑だし害虫だけどな >>ほぼ1日中豚骨ラーメンのニオイに包まれながら過ごす日常はもはや日常ではなく、そんな非日常が年に数回レベルではなくしょっちゅう繰り返されていたら、もはやテロとしかいいようがない。
うん、無差別テロだな 果物の王様のドリアンを丸ごと買ってきて食べてたけど
仕事いって帰宅したら家に近づくに連れてドリアンの匂いがしてきて好きな物には美味しそうな匂いだろうけど嫌いな人には悪臭にしかならないんだと思ってゴミを冷凍した たまにうんこみたいな臭いのするラーメン屋ありますよね？
あれはなんの臭いなんですか？
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12143635957
トンコツの特に頭の部分を煮るとあんな匂いがします。
その匂いが好きという変人も結構いるので商売がなりたちます。 汚れおとしやあく抜きがきっちりできてないんだろ
そういう店の奴は生臭くて吐きそうになる >>1の嘘松臭漂う記事の方が臭杉というか劇臭?
まぁ、ラーメン趣味なら夜中に煮込めよ。
早朝起床した隣のお爺も「う〜んいい天気だ、空気が爽やかだ」なんて言うよ >>逆にお隣さんの旦那さんがしょっちゅう庭でタバコを吸う方で、そちらの方がよっぽど臭いし迷惑」だと主張
↑
こいつキチガイだろ
一日中豚骨を煮込むのと一軒家の庭でタバコ1本吸うのと、
後者の方が迷惑とか、どいう頭で考えたらそうなるんだ？ お裾分け案は、怒りを買うだけだと思う
趣味にしちゃ行き過ぎなんじゃないの？
バイタリティに尊敬するわ >>766
うどん最強やん。
じゃあ、うどんでええやんｗ とてつもなく臭いけどうまいラーメン屋があったが
100メートル離れた先でも獣臭がするレベルだった
こりゃご近所さんかわいそうと思ってたら移転したわ 隣のタバコの煙が気になる密集した住宅街で豚骨
どっちもどっち 広い土地がないと豚骨スープも作れない世の中なのか
アスペとかメンヘラは臭いに過敏に反応するからな 窓は締め切りでエアコン生活の俺は匂いなんか感じないけど、仕事から帰ったときに玄関先で臭う隣の晩ごはんの匂いが臭いと感じる。どんなにいい匂いの料理でも換気扇口を通過すると酸化した油の匂いが追加されて加齢臭のようになる。 本物の豚骨スープ出す店は山の中の小屋で作ってる。出来合いのスープの素を出す店はそこら中にあるがな とにかく、身体に悪いという事だろうな
そんな激臭の食べ物 >>806
ドリアンて焼くと臭いと味変わるらしいね。タイだと屋台で殻ごと焼いて売ってるみたいだし。 焼き魚もサンマならセーフだがイワシはアウトだわ
マジで魚食うならサケとかブリにして欲しい 俺は福岡の大牟田生まれのせいか臭ければ臭いほど旨いと感じるんだよな〜
東京にある豚骨ラーメンなんてどれも豚骨風味ラーメンにしか感じられない >>1 【ゲンコツ】
http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/images/2012/02/14/photo.jpg
膝関節の部分（脛骨、大腿骨）で、関節部分の形状が人間の拳に似ているため 「ゲンコツ(拳骨)」 と呼ばれる。
豚骨の中でも、特に上質の厚みのあるスープがとれる部位とされ、ラーメンスープとして最もよく使われる。 隣町の乳製品の工場である廃棄物置き場は当然冷蔵庫なのだ近隣協定とかで規制がかかっているらしい
常識？ そこそこの有名店が山道の入り口にあって客来るのかよと思ったが苦肉の策かい >>789
かえって被害が広範囲になりそうだ。
排気を脱臭するのが1番かと。 うちの町にもあるけど、あそこらへんは住めないな
住宅はそんなにないけども 血抜きと灰汁抜きをしっかりやらないと臭くなるって聞いたことあるな。
んで、この血抜きがまず家庭の台所の設備じゃ無理ｗ
いっその事、洗濯機使ったほうがいいんじゃないか？ｗ うわっ！サイテーってくらい
くっさいのが食べたくなるときもある
あえて下処理をそこそこにって店もあるよね
丁寧なのは上品過ぎて、物足りないみたいな >>2
極端なこと言ってんじゃねえよ
こういう奴ってホント嫌なんだよ 9ZJnoaBA0←民度低い福岡県人の典型
※の社会性の無さからしてヒキニート臭いけど トンコツラーメンって作る時そんなに臭いの？
出来たのはみんな食べてるぐらいなのにね。 >>1
朝鮮人の犬肉やキムチ、 ト〇スルの話じゃないんだろう
日本三大ラーメンとして広く知られ国内で店舗が多く、また近年は日本産ラーメンの中では一番に
海外アメリカ・英国・台湾・中国・アジア大都市にも店舗が進出しどれも現地で大人気な
九州豚骨ラーメン。 その滋養溢れる味覚や風味が理解出来無い味覚に障害のある人、あるいは嫉妬の
文句言いが日本分断工作員など居るのも理解出来る。また料理厨房など近過ぎると煙たかったり臭いが
するのはどんな料理でも同じ事だ。バーベキューパーティー等もそうなので住宅地で素人がする場合は配慮が必要
なのは言うまでも無い。
あとイスラム教徒の人は宗教上の縛りから自国では豚肉系全般な美味しい料理や、味わい深いお酒
も一切食べてはいけない状況であり、破ると鞭打ちなど罰を受けるそうなので
その制約も十分理解する。ハラル規格など無い以前を見てると、エリートサラリーマンや外交官など
外国で普通にポーク料理やお酒を食べてたみたいだけどねｗ 浅草でとんかつ
名古屋で味噌カツ食べてたもの
https://ichiran.com/shop/area-oversea.html
https://i.pinimg.com/736x/f8/05/de/f805de94d6059d60d5b6202e060e7fb9.jpg
http://menmusubi.com/eikoku-shoryu001
https://www.nikkei.com/article/DGXLASGN20H07_Q6A021C1000000/
海外で人気 アジアでも人気 九州豚骨ラーメン
https://www.youtube.com/results?search_query=%E8%B1%9A%E9%AA%A8%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%80%80%E4%B8%80%E8%98%AD%E3%80%80%E3%80%80%E6%B5%B7%E5%A4%96 >>25
今や珈琲の焙煎やパン焼きでもクレーム来るから、豚骨なんて論外だろ
臭いも悪臭は傷害事件として刑事事件にすべき 豚骨ブームもあったし臭すぎって事は無いな。
豚骨臭?と自身の蓄膿症やら何やらが混ざりあった結果ではないかな >>836
こんな事言いたくないけど
たぶん、お前の先祖がエベンキ族なんだろ？
だから朝鮮半島には
トンスルとかあるわけで。
負のDNAを持つ人間ほど臭い食べ物に関心が強いのだよ。 >>840
ガチで煮込んでる店に行けば一発で理解できる
ぜひ土日で確かめてくれ >>803
異臭の通報ついでに入管にも伝えたほうがよさそうだな >>838
普通煮込んでまで作らないよな。
そんな人聞いたことない。 >>840
めちゃくちゃ臭うよ。風向き次第では4〜50m先でもかなり臭う。
豚骨から煮出してるとこが臭うのはわかるんだけど
セントラルキッチンで作ってそうなチェーン店でも相当臭うのはよくわからんが。 とんこつラーメンの店の前通って
あのうんこみたいな匂いしたとき本当気分悪いもんな
あんなの家でやられたら発狂してしまう
とんこつラーメンのまわりにある店はよく我慢してるなっていつもおもう >>847
おい、豚骨じゃない骨を煮込んでたとか、そんなことおあｋｘ；ｌｖかわ >>750
駅近く、間取り最高、しかも家賃安い
でもよくよくみると飲食店のすぐ上って物件がけっこうあってすごく迷うんですよね…
でもやめときます >>840
作る過程で出てくる灰汁の臭いらしいな。 >1
バカはみんなニオイと音に無頓着。○されてからわかる 家建てるってホントに運ゲーだよなぁ
非常識が一人いたらずーっとストレスを抱え続ける
猫に餌付けとか庭でバーベキューとか風鈴とか、わけ分かんないやつ一杯いる 豚骨臭が臭いとかって
文句つけてるバカは豚骨系な味付けの物食うなよな。ッテレベルのアホだの
ヤニカス集の方が公害なのは確定的に明らかだし
まあ、これはどっちも周りへの配慮が欠落してるというサイコパス臭しかしない辺りが一番臭い >>804
駆除すればいいよ
保健所呼べば一発解決
ヤニ厨を殺処分してくれる なんかこのスレ、時々出来上がりと作る過程の臭いを一緒に考えてる奴がいるな。 >>840
店で食べた豚足がうまかったので、家で同じもの作ろうとしたら、たった二本を煮込んだだけで、家中が獣臭くなった。
それ以来、豚足苦手になった、、、 >>1
>「一戸建てで煙を出している訳でもないのに文句を言わることに納得できません」
臭いも出さなければ苦情は来ないよ
あと自宅に臭いが染み付いてないか一緒に住んでない親兄弟に聞いてみた方がいい そうか、そんなに凄い匂いだったのか。知らなかったよ。 駅の近くに豚骨ラーメン店あるけど
換気扇から出てくる臭いは強烈
動物園の臭い >>427
福岡のラーメンは言うほど濃厚ではないよ もう辞めちゃった地元店
自作修行時代に夜公園にいって
ナタとハンマーで豚骨割ってたら
通報され警官が様子見に来たとか
豚骨ははなにかと面倒臭い
廃棄が少ないのが利点かな
ガラ食わせるわけだから >>859
風鈴とかBBQぐらい構わんがなあ
むしろそんなに音気になるなら密集した住宅街に住まない方がいいんじゃないか？ >>870
むかし、本当にラーメン出汁に人間使った事件があったって親から聞いた そういや帰り道に豚骨系のラーメン屋三軒ほど通るけど、一軒だけ古い店は換気扇ガンガン回してて臭うが
他の新しめの二軒は全く匂わないな
設備の問題か？ >>476
慣れない人もいる｡
むしろそっちのが多いんじゃないか？ ラーメン屋でも豚骨を炊くところは別でやって店に持ってくる所もあると聞く
あとは業務用豚骨を仕入れる 大体が豚肉自体が人に近いと言われてる。
何年か前散歩コースでとあるアパートの前を通るといつも豚骨を煮込んでる悪臭がすごかった。完全な住宅街で、周囲のどこにも豚骨ラーメンなんかないのに。
そこのアパートで、絶対人が死んで腐ってたんだと思う。ある日を境に匂いがだんだんしなくなった。 臭いのクレームが元で移転か閉店するケースだってあるからな
人気店の場合は行列もクレームの元になり得るし面倒くさいな 1〜2ヶ月間に1度くらいなら別に…
週1くらいだと少し気になるレベル 博多出身なので豚骨は別に平気だなぁ。むしろ少し臭いほうが美味しい場合が多いし、東京のは物足りない。
と思って久し振りに帰郷したら、好きだった店の豚骨はハンパなく臭かった。あれはヤバい。 >>874
( ￣д￣)人によって違うけど、刃物沙汰になる場合があるから気をつけたほうがいい
【風鈴の音がご近所騒音トラブル→殺人未遂へ…】テレビや風鈴などの騒音を注意しようとした男性に車を衝突させボンネットに載せて走行 65歳女逮捕 神奈川県小田原市
http://fanblogs.jp/hokekyo/archive/650/0
風鈴が鳴る音は迷惑!? 東京都環境局HPの “生活騒音” の対象に『風鈴』が含まれていることが判明！
https://youpouch.com/2016/07/01/364952/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:842eac59f97f47c0d6fb1bed016df49c) 隣にラーメン屋ができたらどうするんだ？
オレは何十年も続いている農家だが、後から引っ越してきた奴らが
鶏糞や牛糞の匂いにクレームをつけてくる。
こっちも生活があるからやめるつもりはない。 これ、ネタとかじゃなくてマジな話だけど
隣がインド人のときがあって
そんとき、インド人が毎日カレー作ってたから
まじで、下水道からカレーのにおいがしはじめたんだがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>863
もし犬を飼っているならあげたら喜んで食べるよ…そして下痢する(;´д｀)
めちゃくちゃ脂っこい。 俺の爺ちゃんは畑で焚き火して隣の家に煙かけまくってたけどな これは非常識だよ。
豚骨って、生ごみのような匂いを出すからな。 声の大きいクレーマーばかりの世の中になってしまったなー
朝鮮人が多くなったからなー >>886
ネタだよな？
後から来てクレームは筋が通らないぞ >>886
後から引っ越してきた連中の人数が増えて徒党組まれたら押し切られそう。 >>1
まあ偏向しまくったライブドアニュースなんか持ち出して必死にスレ建てる人の
素性もアレだけども、一言フォローすると日本の住宅は衛生的で小奇麗でも全般に
狭いからね。ウサギ小屋と言われるような状況もある。こじんまりとしているポーク料理豚骨ラーメンやとんかつ等に限らず
ＢＢＱ等も庭で一般人がやるにはあまり向かない環境だろう。 >>877
スープをよそで作って来てるか
店舗用のでかい消臭器を使ってる >>886
ウチの裏も畑で馬糞とか撒いてたわｗ
目くじら立てる程腹立てた事ないなあ 豚骨醤油ラーメン好きだし都内でラーメン屋に行って匂ってもなんとも思わないけど、福岡に行って入ろうとしたラーメン屋は近づいただけでウッて気持ち悪くなる匂いだった。
食べたけど。 そりゃ限度があるわ
何時間もきついの煮込まれたら迷惑だろうが >>895
うちの地元ではペットの火葬場の近隣が住宅街になって後からやってきた住民から苦情きて廃業してたわ。
うちのペットもお世話になってたのに残念。 なんでんかんでんも、強烈なにおいで苦情が来て、閉店だろ。
でも、普通のラーメン屋でも豚骨を似ても、苦情が来るほどじゃない。
って事は、大量に煮るからじゃねえの。
なら、儲かってるんだから迷惑にならないとこに専用の工場を作ればいい。 うーん、まぁ、トンコツ煮込んでる臭いは本当にひどいからなぁ…… >>886
やめなくていいよ！誇りを持って続けて下さい。 豚骨か
昔福岡に遊びに行って有名な豚骨ラーメンの店に入って初めて食べたらあの匂いに吐き気がした
よくあんなもの食べれるなと >>905
そういや、ペットって死んだらどうするんだろう？
みんながペット用火葬場持って行けるわけじゃないよな >>895
ネタではない。直接クレームがあるんじゃなくて、自治会を介して届く。
自治会長も「そんなバカな」と思いつつ、一応オレにいわなきゃならん。
洗濯物に鶏糞の臭いがつくとか、窓が開けられないとか。
近所の農家も辟易してるわ。 スーパーとかでたまに店内でお茶を焙煎販売してるよな
あれ物凄く臭いんだけどお茶だと許される的あの感じが我慢ならん 音に関しては日本は鈍感な方だよ。
欧州なんかは法律で、何時から何時まで音出すの禁止になってる。
で、芝刈りが大好きなアメリカ人とよく揉めてるよ。 >>906
都市部に近い過疎地が誘致すれば雇用も生まれて
win-winじゃね。 >>888
自分はアパートの隣が韓国人で
自家製キムチ漬けてて樽を玄関前に置いてたからキムチとニンニク臭が部屋まで入ってきた
すぐ引越した >>912
自分の家の土地に土葬するか
実は燃えるごみでも持っていってくれる…
公共の焼き場ではペットも焼いてくれる所もある >>895
都市の工業地域のマンションを買って、昔からある工場に文句言っている奴がいたなw
土日祝も操業してんだけど、土日祝は休みが常識だろボケとかなんとか騒いでいたらしい。 一戸建てって言ってもピンきりだからなぁ
敷地が数百坪ある一戸建てならいいんじゃないの？ 本物のとんこつって加齢臭といい勝負？
比べ物にならんか
カップ麺のとんこつも臭いと思うならもっとかね 豚骨のスープなんて粉末で十分だよ
本格的なのは臭くて味どころじゃない >>886
後から来た人が文句言うのはおかしいけど
ある日突然予告なしに異臭を放ち出すのはダメだろ 自前のとんこつよりプロのほうが絶対うまい
バカじゃねえの >>902
>>910
本場の豚骨ラーメンはちょとクセがあって違うって
九州出身者が賞賛してたけど実態はそういうことか。 赤ラーメンよく食べにいくけど長浜家の第一印象はけもの臭いだったな >>930
バカだから、こんなに炎上してるのかとｗ そんな臭いの
どこ行ったら嗅げるの
どんなニオイなの >>912
ペット火葬車ってのがあるよ
コンテナの中に火葬設備があって無煙だから匂いもしない
家の前まで来てくれて、１時間くらいしたらお骨になってる
中に簡易的な祭壇もある ワンルームアパートでレトルトカレーを温めるのは許されますか？ 自宅でとんこつ作るとか自己満に酔いしれてるバカ一家
服に匂いが付くのでバカ一家の体臭が 臭くて嫌われているのに気付いてない >>927
豚骨だと業務用レベルじゃなければ取り付けても意味がないかもね。 慶應前の一瑞亭とか20m離れてても臭ってくるぞ
臭すぎ 後から来たやつが文句言うのはおかしいって、
それ、沖縄の人間に言ってやりなよ。
あいつら、基地できてから住み始めてるんだから。 同じとんこつラーメンの店外のにおいでも
食欲をそそるようなのと吐き気を催すようなのがあるな
吐き気のほうがなんか混ぜ物をして煮込んでたりするのかな？ >>942
じゃぁ業務用のを取りつければいいんだよ。
自分の趣味にそれくらいの金をかけるのは普通だろ。 確かラーメン屋とかは何槽かのグレーチングを設置しなければいけないんじゃなかったかな？
割りとちゃんとしたやつ｡
そこから考えてもどれだけの臭いか解るはず。 毒が入ってるわけじゃあるまいし
タバコに比べれば全然マシ 家の前に焼肉屋があるが営業中の匂いはなんとか我慢できるが閉店後の換気口に
溜まった油の匂いが臭いのなんの、夏場だと殺意わくぞ ラーメンなんか作ってるからだろ
キムチなら大歓迎されたのにな。 博多在住だが
悪臭のしないとんこつラーメンもあり そちらが美味しい 昔アルバイトしてた隣の店が駐車場15台ほどの豚骨ラーメン屋だったけど朝は地獄の臭いだった…
あの臭い嗅いでるから一度も食いにいけなかった、とてつもない生ゴミ糞のにおひ作ってる人は何ともないの >>922
鳥ぐらいだったら埋めるよな。俺も家の巣で死んだツバメのヒナは埋めた
>>937
火葬車、つまりデリバリー火葬屋ってことかｗ
人間もそろそろ火葬車でやってもいい時代かもな 豚スープを食う豚どもは地獄で焼き豚になるのです(´･ω･`) 豚骨煮込んでてめっちゃクサい店の横通る時「死んだ豚なんだな」と意識する
やっぱり死臭なのかもしれん とんこつは論外だけどコーヒー焙煎も過度になると迷惑だよ
戸越銀座のコーヒー屋も風向きによって洗濯物が焦げ臭くなる位だもん 家系ラーメン屋のニオイがするんだろ
非常識だよなｗ >>953
蒸し暑い日の品川入管行ってみな
1階なんかすんげー臭えからw >>885
テレビや風鈴が始めだとは思うけど
聞く耳持たなかったからじゃないかね
積もりに積もったものが、、
でも残ったのは「騒音認定された風鈴」だけ >>948
ですよねぇ。
苦情が来たのだから、趣味を続ける為の対策をすれば良いよのにと。 >>966
匂いに麻痺してるのかうるさいのかどっちなんだろうね 知らなかったから知って良かった。
豚骨ラーメン屋には貸さないようにしよう。 ラーメン屋の前は臭いからあのレベルで仕込んでたら苦情くるだろ 豚の死体煮てるわけだからね、そういう自覚あればもう少し考えるだろう バーベキューで殺人が起きるくらいだから、豚骨ラーメンで苦情が来たっておかしくないわな >>1
基本的に住宅が密集してるからだめなんだよな
日本は高級住宅街でも、家が密集してる
住みにくい >>966
自分は撒き散らしてるのに人にはうるさいんだよなｗ とんこつラーメンは独特な匂いも楽しむ食い物ならレベルたけえ
納豆、豆腐よう、ブルーチーズは食えるけどそれ以上は無理 換気扇の排気口に産廃業者が使うフィルター付ければ
大概の悪臭は防げると思う 食い物やの近くはマジ地獄だぞ
新築の隣に焼肉や建てられてなくなく引っ越した知り合いいる インスタントの豚骨ラーメンを作って食ってたら文句言われたのかと思ったら･･･
豚骨毎日のように煮込んで納得いかねぇはないわ 虫とかゴキも来るしな
家系とか店付近をウロウロしてたりするよ 貝とか煮干しで一からラーメン作ってみたいと思ってるけどとんこつで作る気はないなぁ 豚骨は臭い店は凄い臭うな
臭わない店もあるからあれ建物設備や調理の仕方が悪いんだろな 豚骨ラーメンが好きだとしてもお隣で常に匂いが漂ってきたら流石に辟易するだろ
>>1の場合は苦情言ってきた相手にあんたの旦那がベランダとか外でタバコを吸うのを止めたら
こちらもやめると言えば良かったんだよ
ベランダで吸うほどの中毒なやつがまず止められるわけないからな ピザ屋入ってるマンソン二階に住んでた事あるが出前は出来立て食えるからいいが昼から夜0時までピザ臭してて日中は洗濯物や布団干しにくかったなぁ
ちっさなGも多かったし >>1
業務用の出来合いのスープ買ってるんじゃね？よく知らないけど。 >>991
あまり臭わないのは仕込みをしない冷凍スープを持ってきてるんでしょ >>985
仕事であらゆる飲食店の調理場入るが
ラーメン店に限らずどこもクソ汚いよ食いたくなくなるレベル 豚骨ラーメン店を通りかかる度に
近隣住民との折り合いをどうやってつけてるのかが気になる このスレッドは１０００を超えました。
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