最高級ブレンド米に選定を報告

http://www3.nhk.or.jp/lnews/maebashi/20180919/1060003112.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

コメの国際コンクールで金賞を受賞した中から最高級の６種類のコメで作られる「ブレンド米」に、
川場村の「雪ほたか」が初めて選ばれ、生産者が知事に報告しました。

この「ブレンド米」は、和歌山にあるコメの加工会社が、出来栄えを競う国際コンクールで
金賞に選ばれた中から最高級のコメのみで毎年作っているもので、
ことしは６種類のコシヒカリがブレンドされました。

そのひとつに、川場村で生産されているコシヒカリの「雪ほたか」が初めて選ばれ、
生産者の小林仁志さんなど３人が１９日県庁を訪れ、大沢知事に報告しました。
この中で、小林さんは
「肥料を少なくすることでうまみのある米を作ることができた」
と説明しました。
これに対して、大沢知事は
「これからも農産物に付加価値を付け、がんばってください」
と激励しました。

このブレンド米は「世界最高米」と名付けられ、１キロあたり１万１０００円余りで
百貨店やインターネットで、ことし７月販売されましたが、数日で完売したということです。

生産者の小林さんは、
「川場村でこだわって作った米が評価され、誇らしく思います。
これからの米作りにつなげていきたいです」と話していました。

09/19 17:54