【飲んでます!飲んでます!】フランスでブームの兆し！ワイン大国で日本酒大人気
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2018年10月7日 9時36分
テレ朝news
フランス・パリで日本酒をPRするイベントが開かれました。ワイン大国で今日本酒の消費量が急速に増えています。
「サロン・デュ・サケ」はパリで毎年開かれている日本酒のイベントで、日本全国の蔵元や酒造組合が参加し、多くの人でにぎわいました。フランスへの日本酒の輸出量はここ5年で2倍以上に伸びていて、2017年には輸出額が2億6000万円を超えるなどブームの兆しを見せています。
来場者：「普段はワインを飲んでいますが、正直言って日本酒には驚きました」「ここ2、3年日本酒にはまりました。今では常に3、4本家の冷蔵庫に入れています」
パリの高級フランス料理店でも日本酒を提供する店が増え始めていて、ワイン大国フランスで日本酒の認知度は急速に高まっています。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15411113/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/c/9c270_1641_2d5bdd4d_bdff8f2c.jpg 日本人が年々日本酒離れしているというのに、
外国でイベント打った程度のことでホルホルしようもない。
ハイエンドの吟醸酒は確かに美味くなっているんだけどね。
上善とか天狗舞とか、20年前には上等とされていた銘柄が、
すっかり埋没してしまった。
どっちも、外国ではおよそ見かけるチャンスが無いけどね。
外国で買えるのは、ハクツルとか、ショーチクバイとか、そんなのばっか。
さすがに、ハワイのドンキでは、玉乃光とかまあまあの酒もあったけど、
保存悪くて飲めなかったわ。 江戸時代の酒屋の主任が上司に怒られて
酒樽に木炭放り込んでやったのが
清酒の始まりってのは本当かね。 >>690
教えてあげるわ
ヨーロッパのワインって、現地の人は量り売りで買ってる
それ添加物はいってないんだよ 世界一文化的で舌のこえたフランス人なら、日本人並みに日本酒の美味しさがわかるものね
料理を引き立て、しかも単独でもいける 自分にとって美味い酒は
ほとんどおいしい水って感じの味。
小さい蔵だから誰にも教えたくない。 NHKの番組で見たけど日本酒は度数が高い酒だとフランス人が思い込んでたとか言ってたなw
フランスって道にゴミは捨てるわ魚は鮮度保たないし土人だよな ワイン酵母の日本酒いくつか飲んだけど、俺には色々とピンと来なかった… 日本に「フランス人経営の寿司屋、和食屋」なんてないけど、
フランスには「日本人経営のフレンチ」結構あるよな。
日本人シェフの繊細さ、丁寧な仕事が認められているんだ。
日本酒とかもそういう「日本人の繊細さ」を背景にして、受け入れられて
いるんだと思う。 そもそも昨今のおツマミとか日本酒に合わん
ワインかビールに寄せてるだろ >>725
お店とやらに行ったことあるのか
お前高校生だろw サケの起源って韓国語のサッケ（発酵させよ）
韓国の杜氏がサッケと言いつつ作ったかららしい 酒は気をつけた方がいいぞ
俺なんか毎日浴びるほど酒飲んでたら血圧２１０の１２０で脳出血＋高血圧による腎硬化症で透析になっちまったし 添加物入ったワインのんでると死ぬよ
川島なお美死んだのなんでか知らんの？ 日本酒で有名な県に住んでるがあまり飲めない
唯一飲めるのが〆張鶴 日本人蔑視のフランス人には飲んでほしく無いんだが・・・ >>736
赤用の最高級品種でも渋みはあるんだよ
逃れられない欠点だね >>729
みりんもお酒の一種だよ
みりんが嫌なら熊本の赤酒でもいいし、博多練酒でもいいよ
度数低いからまったり楽しめるよ
それよりもっと日本酒なら上善如水スパークリングあたりからどう？ 獺祭が美味いと言っている奴に言いたい。山形の酒で十四代を飲んでみろ。獺祭に戻ることは絶対にない。 >>17
うちも八海山愛飲している
純米吟醸はブルゴーニュの有名ブランドの白に匹敵する味わい 税務署の偉いさん所には旨い酒が沢山贈られてきた、という話聞いたことがある。
にしても兵庫の地酒はめちゃくちゃうまかった。 回転寿司も流行ってて、アレンジした一人鍋回転は日本でもやってほしい >>753
低学歴や底辺には人気無いけど、
出張で新潟を訪れるビジネスマンやビジネスウーマンには人気だよ 元業界関係者だから教えてあげるけど、日本酒は純米、ワインは無添加
これ絶対 もっぱらウイスキー（ペットボトルのでかいお得感丸出しの）の炭酸割りばっかり
ワインのスパークリングはうまいと思ったことがあるけど家で作れるかな？
日本酒はちょっと苦手かも ロシアにワンカップを持ってって売れ
バカ売れするぞ >>759
どんなに頑張って醸しても１８度くらいになると
酵母菌が自身の作ったアルコールで死んじゃう
からな >>774
十四代は抽選販売で未だに当たってません！ >>767
雪国で、炬燵に入って湯豆腐と熱燗なんて最高だよなあ。 外国で日本酒ブーム！って記事を見るのは、生まれてこの方30回目くらいかね >>768
自分は酸化防止剤無添加のワインをガブガブ飲んでるからセーフだな >>767
豆腐なんてそれこそ味がしない物はビールだろ >>159
不衛生な醸造からメチルアルコールを生んで
大惨事になること請け合いだね。
日本風の商品イメージをやめさせないと
日本酒まで危険視される。 アメリカ人は酒をサキって発音するけど、フランス人は如何なん？ >>776
兵庫は山田錦の産地
でも上手い地酒なんかない >>759
醸造酒としてのアルコール度数では世界的に類を見ない。要するに、「美味しくて、しかも酔いやすい」、それが日本酒の特殊性。
わかんなかったら、「醸造酒 蒸留酒 アルコール度数」で、検索してみて！ 日本酒は米本来の旨味引き出すには程遠かったけど、
而今あたりの濃厚芳醇でやっとワイン並みに素材を生かした酒になった
日本人の辛口志向が遠回りの原因だったと思う 俺的には加賀の井か十四代だが、加賀野井が火事で焼けてしばらく口にしていない。 >>755
それどうやって持ち帰るんですか？
ボトル持っていくの？ >>765
そういや「ワッソ祭」とかまだやってるのかな まーた白人に誉められてジャップがホルホルする記事かよ
あのなぁ、白人が有色人種を褒めるのは「猿にしてはまぁまぁやるな、でも俺たちには到底及ばないけどな」って言う意味があるんだよ
いい加減目を覚ませよジャップよ >>767
>>787
はー…いいねえ…呑みたいなぁ
家族にもう飲まない宣言したけど呑もっかな… >>766
私は肝硬変と糖尿病になりました
インスリンを毎日です スペイン産のガルナッチャ種で飲め。
味が丸くて、渋みの良さがわかりやすい。
コスパの悪いフランス産のワインは避けた方が無難。 また奴らが日本酒の起源を主張し始めるぞ
気をつけろ >>789
セーフ
でもちょっと飲んだぐらいじゃ大丈夫
酒自体が毒だから控えめに >>723
高級じゃなくてもそういうふうに作ってればそういう風味になるで >>784
奴らは味より凍死しない為にウオッカ飲んでるような所あるから日本酒の度数では心許ない。 別にやめとけ
どうせ蔵なんか小さいから 日本人だけ楽しませてくれ
酔鯨の2番よろしく >>6
だからブームの兆しと言ってるだろ
この話は総額より伸び率が大事なんだよ
もう少し日本語勉強してから書き込もうな >>800
。 。
/ ／ ﾎﾟｰﾝ！
( Д )
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ﾊﾟｰﾝ！
( Д )
ｽﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ!!!
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( Д ) Д)Д)) 元々白ワインあるんだから日本酒は
世界でも一番受け入れやすいんじゃないの >>785
日本酒だと21度まで行くもんな。たしか船口菊水がその度数。 全く酒もワインも詳しくはないが
特に肉料理の時のワインは最高で気分がいいとボトル一本空けるけど、
酒はグラスにいちに杯で十分かな 高い日本酒と言えば純米大吟醸しかしらん
米からつくんのにブルーみたいな風味あるやつ飲んだことあるが不思議だよね ワインは料理を選ぶって上から目線で言うけど、実際は料理に選ばれてんだよ まあ、ワインばかり飲んでる国民だからね。 欧州で日本料理が流行ってるが
どう考えてもワインは合わないね。 そこで日本酒の登場
当たり前すぎるｗ >>16
AIKAの童貞筆おろしに出たことあるが
普段のイメージと違って礼儀正しくて優しかったぞ >>820
全くもって同意。
アミノ酸が入ってると美味い。当たり前だがw >>774
十四代そんなうまいか？
まあ好みも千差万別。 日本酒は自分の好み押し付けてくるクソ老害いるから面倒くさいんだよな >>775
俺は八海山は純吟しか飲まないわ
>>781
アル添が好きな人もいるけど、「純米の甘さが嫌だから」「香りが立つから」って理由が多いね
俺はアル添の口当たりの辛さが苦手だし、香りは純米でも良いのが沢山あるからなあ ワインと日本酒は銘柄の生産管理の方法からしてどこか似てるからな〜
そういうのをもっと教えてあげたらスムーズに入っていきそうだね
そのうち日本国内でフランス人経営の酒造とかもできそうだぬ >>149
似たような感じだけど俺の場合はさつま白波だった 10月後半に4泊5日で奈良に日本酒の聖地巡礼の旅行に行く予定
今回は阿騎野物語（赤米酒）と卑弥呼の里（黒米酒）、八咫烏等の吉野の酒が目的
奈良市内に奈良県中の酒が飲める利き酒屋さんが出来ているので効率的に飲める
楽しみ 前からずっと普通に飲んでいるのは大勢いる。
日本料理店だらけで、日本酒がないわけない。
日本酒でも、万単位の良い酒はコンビニで売っているのとは次元が異なる。
上級の白ワインに味、香りでも負けない。
フランスは欧州一の親日国というのを差し引いても、良い日本酒は何処の国でも
売れるだろう。良いのはな。 >>182
タイのチェンライ山奥の過疎村で振る舞われた酒はめちゃクソ不味かった トンスルって酒の定義上はリキュールに
なるのかな。芳醇ですな。おえ 東北の銘柄よりは、西の銘柄の方が、外国人には受けると思う。 >>734
大麻が人をアカンようにするのではなく、
その人が元々アカン人であることを大麻が暴く >>793
灘はあまり飲まないからしらないが、香住鶴や奥播磨は美味しいよ。 今どき旨い酒を飲みたいなら運動とセットですよ
仕事から帰ってきてちょいとそこらを10kmばかし走ってシャワー浴びて飲むビールの旨いこと！ >>772
つうかあえて渋味をつけてるからね。
渋味が嫌だというお子ちゃまは、甘口ワインでも飲んでればいいでしょ >>831
十四代はマーケティングが上手かったんだよね
味も悪くはないけど今はもっと旨い酒がたくさんあるからなあ カップ酒の文化を輸出できないか
カップワイン、カップウォッカ、カップウイスキー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
