【徳島】コオロギの粉末入りパン缶詰め販売開始 １缶６００円
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コオロギの粉末入りパン販売
01月31日 07時28分 NHK
https://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/20190131/8020003949.html
深刻な食糧問題を解決する手段として昆虫を食材として活用することが注目される中、徳島大学の研究を基にコオロギの粉末を原料に使ったパンの販売が始まりました。
徳島大学生物資源産業学部の三戸太郎准教授らのグループは、「フタホシコオロギ」という大型コオロギを食用として活用するため、飼育方法の研究を行っています。
このグループと連携して商品開発を行っている鳴門市の企業がこのほど、コオロギの粉末を使ったパンの缶詰の販売を始めました。
この缶詰には、30匹分にあたるコオロギの粉末３グラムを生地に加えたパンが２つ入っていて、食べやすいようにチョコレート味に仕上げています。
価格は600円で、教育機関などへの販売を見込んでいるということです。
６年前、国連の機関が、昆虫は家畜よりも必要となる餌の量が少ないうえに、栄養価が高いことから新たな栄養源として検討すべきだとする報告書を公表し、昆虫への注目が集まっています。
パンを販売する大学シーズ研究所の岡部慎司社長は「コオロギはフリーズドライで、味があまり感じられないようになっています。日本でも食品ロスの問題が深刻となる中、食に対する意識を改革する手段になってほしいです」と話していました。 虫が混入してるやんけ！ってクレームの電話が殺到しそう コオロギ食うぐらいならチャバネゴキブリ食うわ
クロゴキブリは依然食いたくないが >>9
コオロギの中にイナゴが混入
とかで問題になったりしてな きもすぎる
教育機関ってまさか小学生とかに食わせるつもりじゃないだろうな
どこも喜んで買いますなんていうわけないから最終処分地がどこになるか >>1
３グラムの動物性タンパク質が入ってるだけやんかぁ。
これ、たとえば芋虫入れてクリーミーな食感が楽しめるとか、
こりゃウメー！ってならんもんかね。 虫食う研究より
大豆を肉みたいにするとかの研究にしてくれ
粉末化が雑で足がパンから生えてたとかなったら発狂モノだ 恵方巻きで沢山廃棄してるのに食料不足？
で、また何でコオロギを食べるんだ、猫じゃねーや > 価格は600円で、教育機関などへの販売を見込んでいるということです。
やっぱまだ値段高いか
もっと一般的にならないとなあ この値段なら普通のパンでよくね？
あえて高いコオロギパンを選ぶ馬鹿はいないだろ 販売は勝手だが明確に「コウロギ」と表示してくれよ！ トリュフソルトで上品な味付けにすれば見方が変わるのに。 >>1
youtuberの餌(色んな意味で)として一回だけ脚光を浴びて消える運命 結局粉末状態にしないと駄目なのが大問題。
しかも高額。
多分コオロギよりフナムシの方が養殖しやすく美味いと思う 単純にイナゴの佃煮食わせた方が郷土料理としてと食料危機に対してはコストパフォーマンスが高いだろ ソーセージやウィンナーみたいな原形留めていない系と思えば、なんてことないだろ 健康厨は何でもバランスよく食べるのが大事なんだろ
ちゃんと食えよ 進んで食いたいとは思わないけど
食える様になってたらそれはそれで良さそう コオロギを繁殖させる事が出来るなら食糧難とは程遠いような気がする >>49
たんぱく質として考えた時にどんな家畜より
生産効率が良いのが昆虫な。 ぼっとん便所にいる
エビみたいなコオロギ？が苦手
あれは絶対に食べたくない そのまま食え
粉にして２%ぐらい混ぜても意味ないだろ >>38
一旦粉末にして其れをハンバーグ等に
成型したら良い訳でさ。 ワカサギとか芋虫食わせてそのまま揚げて食うじゃん？ 🐭ねずみとか凄いよな！
一斗缶錆びてやがる！
どんだけ毒なんだかw お前ら日頃からコオロギなんかよりよっぽど得体のしれないものを食べてたりするし
知らないうちに本場韓国からの大腸菌なんかも摂取してるんだから
虫食ぐらいでギャアギャアわめくなよ 昆虫食はWHOが推進してるね
人口の爆発的増加による食料不足に対応するには昆虫まで食べないと間に合わんらしい ヤマメ釣りにバッタを使う時あるけどコオロギではあまり釣れない気がする
まあ関係ないけど そのコオロギになに食わせてるの？
そのコオロギの食う何かを食いたいわ コオロギよりなると金時練り込んだ方が売れると思うわ コオロギはいけそうな気がする
国産だったら唐揚げとか試してみたい 人類は「人口を減らす」という選択肢に真剣に取り組まないと本当に滅びる コオロギとかほぼゴキブリやん！
パンに虫入れんなや！気色悪い！ >>78
我が国は勝手に減っとるから、食糧難で昆虫食べるじゃなくて、
昆虫を美味しく食べたい。
かぶと虫の幼虫とかプリプリで美味しそうに思ったけど、土臭くて
アカンって書いてた人おったなぁ。 >>84
カミキリムシの幼虫は生木食ってるから臭くなくて美味い、らしい >>84
あの幼虫はそれっぽい想像してた…土臭そうｗ
コオロギならイナゴと似たようなもんだな >>70
大豆でも食ったらいいだけなのに西洋人が動物食にこだわってるだけ 美味しいなら別に問題ない
でも缶となると佃煮以上に味が濃そう 東南アジア行った時に物は試しと色々食ってみたけど結構美味いんだよな
ビジュアルが敬遠させるんだろうけど小さい時から身近な食材って環境になればそういうのも無くなるだろうし色んな食文化が広がると良いね そのうちコオロギプロテインとか出たりするのかな
味付けはココア味とかで >>10
多分コオロギより細菌だらけだと思うぞチャバネは... いなごはいいけど、こおろぎはだめだ
と思ってしまう所が日本に毒されてる ／￣￣＼ヾ
/ ◯/￣￣＼ヾ
/ ﾄ、 ＼゜
彳 ｡∴＼ ｜∴
`／ ゜/⌒ヽヽ ｜｡o
/ ｜ | | /
｜ ヽ|／Ｕ
ｕ カニやエビだって昆虫が祖先だろ
不味くはないと思うよ
俺は絶対食わないけど YouTubeで東南アジアの人間がムカデの揚げ物食ってるやつあんだけど あれ旨いんか？ただタンパク質摂取のために食べてンやろ？。よう食うわ >>93
作るの大変だからじゃろ
日本人が日頃食べてんのも大半はアメなんかの超絶広大な土地で一気に作った大量生産品
間に合わない 日本では希少なタガメを揚げてスナック感覚で食ってる国もあるんだよな 恵方巻を廃棄前提で作っといて深刻な食糧危機とかウケるｗｗｗ コオロギまじまじと見るとかなりエグいからな
養殖場なんて黒い塊がガサガサしててトラウマになると思う >>106
コオロギ育てるのも手間は掛かる
土地はいらんかもしれんが たんぱく質追加原料という意味だよ
パン製造時、他の目的ではなく栄養摂取目的でスキムミルクや野菜果物を添加するようなもん
缶詰パンなら非常食用としてまず出したんだろ
主食を用意しなくてもおｋ
いずれ価格も下がり一般食品用に降りてくる >>105
内陸部は魚が獲れないし東南アジアはいまだに冷蔵庫があんまり普及してない所があるからな 昆虫食より健全な手段があるような気がする。
ソイレントグリーンという映画からヒントを得ただけだがな。 >>119
主菜だ、肉魚
>>118
どうやって育ててるんだろな
昔なんの昆虫だか、飼育中の昆虫がびっしり詰まった薄いトレイを何段も重ねてるのテレビで見たな
10匹でパン1個分
フリーズドライだから大豆よりも加工が楽で衛生的でもあるよね ユーグレナ的に名前ロンダリングできたら女子どもは騙せる >>38
フナムシは過去何人もの昆虫食愛好家が挑んだがどう食ってもマズイと諦めた食材
コオロギレベルなら唐揚げにでもすりゃそれなりにイケるのは俺でも理解る、見た目の問題で粉末にしてるんだろうが >>57
多分便利だよな
削り粉はよく使うけどいずれなくなるかもしれんし 遠い未来のスペースコロニー計画の主食は昆虫の幼虫ってやってたな。宇宙では肉は食べられませんのでって。サラミなら大丈夫なんじゃねーかって思ったわ。 >>115
エビやカニに成分近いらしいんでアレルギーはすごく起こり得るそうだ
あと絶対ナマで食ったらあかんと言う話も
後者の理由は詳しく書きたくないんでお察し下さい お前らどうせソーセージやハンバーガーで子供の人肉食ってるだろ
実際人肉混ざっててもわかんねえだろ >>78
非婚派が増えてるから問題ない
女が子供を二人以上生まなきゃ人口減ってくんだから自然に任せりゃOK あさりとか食う方がグロいぜ
あさりって不味いのに何で食うんだ ゴキブリに似てるものは食えないよな
蟻なら食えるかもしれん なんで今更虫なんか食わせるんだ
養鶏で十分だろ
チキンは旨いし食生活に根付いている
本当になんで今更なんだ >>99
しかし栄養食品としてはチャバネのほうが勝ってるんだよな
養殖チャバネがハリウッドセレブの間で大人気！とかなればアホ女が食いつくかもしれん コオロギ飼ってるといつの間にかゴキが同居してる
あとはわかるな コオロギなんか食べてたら人間も爬虫類みたいな見た目に変わっていきそう >>143
白人とアジア人みたいなもんか
まあ仲間なんだろうなw 蛆が湧いた小麦粉でパンを焼くようなレベルだな
あとで言われてもわからない 人間により近い動物を食べる方が良いのか
より遠い動物を食べる方が良いのか
永遠の命題である >>142
森に住んでいる外国産の巨大Gは食用にも適しているらしい
俺は無理だが >>149
オオゴキブリはおとなしい、きれいな昆虫なので食べないであげて >>150
少ない餌で高蛋白
餌を選ばずニワトリよりも効率いいタンパク源
うちもゴキブリとコオロギを養殖して食わせてます 高すぎやろ、レオパフード買って自分で作ったほうが安い。 大雑把にコオロギやゴキブリの100g当たりの栄養価は
タンパク質 70g
脂肪 20g
カロリー 500kcal
これに対して牛肉は
タンパク質 50g
脂肪 50g
カロリー 600kcal
という具合に昆虫優秀 昆虫食ならマシだよ
俺は絶対ソーセージやハンバーグなどの安価な挽き肉はもう食わない
コスト削減の為なら何でもやる企業ばかりだ >>162
昆虫を100g単位で食べるのが難しいから粉末が推奨されている
って理由があったかなそう言えば 脱色して小麦粉の代わりに使えるようになれば、需要は大きく伸びそう >>165
加工コストの問題もあるしね
そのまんまの姿で何とかなりそうなのはハエの蛆くらいだが
これは流行らないだろうな >>10
ゴキブリは強烈なアレルゲンだから
食用にしない方が良い >>160
ゴキブリはシロアリの仲間
種としてはかなり遠い
見かけで判断しない方がいい 初めて食べるものとかって、アレルギーの可能性あるから非常時に食べない方がいいんじゃない？
ただでさえ医療機関機能してないのにそこでアナフィラキシー起こしたら詰むでしょ。 そのうち
小麦とか大麦で肥育したコオロギの粉末入り！
みたいな本末転倒に陥ったりしてw 数十年後には肉や魚を食えるのは上級国民だけで
一般国民は虫を練り込んだパンを食べるのが精一杯になりそう 家の中にコオロギはいりこまれるとまじ地獄
夜に鳴きだして寝られねぇ お前らキモイキモイって言うけどエビも大概だろ
どうみても芋虫なんだけどあれは平気なのか？ つか、昆虫食って食糧問題を解決するとは思えないんだよね
その時には昆虫すら生存できない草も生えない土壌や気温になっていると思うから 漢字は日本の発明物だよ
「清では識字率はわずかに１％だった。これにはため息をつかざるを得ない」 (今日頭条２０１７年８月３０日)
ネットでさえ伏せられているけどこれが都市部での話
正確な数値を伏せているのは理由があるということ
中国の識字率は公表されている数値でも驚くほど低いでしょう
しかも70年代からしか統計をとっていない
でもこれを０%といわないことだけでも十分に大嘘だというのがまたw
ところで誰か生粋の日本人の中で親類にでも中国系文化の専門家や学者さんはいますかね？
いたらこのレスを見せてよく検証してもらうのも面白いかと思います
でも恐らくそうした学者や専門家に生粋の日本人の方はおりません
それが戦争に負けた今の日本の現状なのです
そして教育が共産党と深くかかわる理由でもあるのです
中国に今は高価な古い漢文、漢書は存在してはいますがそれが本当はどこから出てきたのかは大概伏せられているのが現状です
すべて日本です
日本人は欧米の威を借りた中国人、及び古くから日本にいた華僑人が好きにこねくり回した戦後の偽の自虐史観の一環にいつまでも付き合う必要はありません！
これは犯罪というよりほかない歴史冒涜ですよ
犯罪としてもかなり大胆不敵といわざるをえない事実です
そもそも漢字は本当の中国語ではない
遣唐使や遣隋使ということばには外交使者であるという以上の含意は無いよ
そこに勝手に学びに来たとかなんとかがすごくうざいよね、大ウソだしｗ
彼らは今はうわべだけにわか仕立てにようやく見れるようにはしてはいるけど中身は邪悪な原始人、犯罪者のそのまま、だから黙っていられる
日本人とは中身は大きく異なる
そもそも遊牧民の言葉ツングース言語特有の同じ音に異なる意味という好い加減な中国語と漢字が共存しえないでしょ
そして漢文は完全に別言語であります！
漢文≠中国語
漢文は中国語にあらず！日本語なのです！
これは無視できない大きな事実だよ？
中国の歴史と言われている小説なんかも全部漢文で書かれて日本から与えられている
中国語でかかれた古代の書物はただの一冊も中国大陸からは発見されてない
現状嘘前科百犯の中国共産党とそれの手先の江戸しぐさ日教組の大ウソをまだ信じて書き込んでるのは全部仕込みと白痴でしょｗ
街の外観だって日本、朝鮮、中国と劣化していって西洋化して悪化していっているっていうのがハッキリ分るのが古い写真の力ｗ
レンホーのような在日華人の祖先が昔から日本における中国の歴史をねつ造している
挙句に文化振興だとかの国費を横流してる
論語などもこういう奴らの祖先のでっち上げなのは明らか、全くインチキナンセンス！
繰り返すけど漢文と中国語は文体から漢字や単語の意味からすべて違う
元号も中国に存在していた物的証拠は一つも中国にはない
正倉院にだけ存在している！
彼らは革命という火の中から大ウソという魔物をかたどって誕生させようとしている！！！
文化大革命ですべてが失われたわけではない
そんなわけはないでしょｗ
もーいいかげん朝日新聞と同様の陰謀だと気付こう！
全て中国人が生み出したのではない
潜んでいる華人にだまされた我々日本人が偽の神を創り出そうとしていたのだ！
いうまでもなく中国、韓国は特に不当に高く評価されている
詭弁と嫉妬、嘘と犯罪は人類の滅びの元
共産党はそれらすべての源
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日本と中国の漢字、なんでそれぞれ違う簡略化をしちゃったの？ しかも日本のほうが合理的だった・・・＝中国メディア 2018/11/01
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1541044230/ 見てください
ぷりっぷり
ぷりっぷりのコウロギちゃん
1000度の油でカラッとあげて食べますよ 昔、蜂の巣叩き落として、
中の蜂の子をほじって食べてたなあ。
甘くてプチプチして旨かった。 お店で買ったパンにコオロギが入ってたら大問題になる案件だけど
これはセーフ コオロギはあの黒くてひんやりした感じが汚いんだよなあ >>195
自己レス
あの短いのが手足だと言えばそれまでだが… 韓国ではゴキブリ入りかな
日本じゃ焼きそばメーカーが先発してるけど 普通のクリームコロッケですら食感が嫌いなのに
プチッとしてクリーミーな幼虫のたぐいは絶対食えないわ 鳥などの家畜の餌としてはいいと思うが
人間に食わすのは厳しいと思う 恵方巻きの廃棄ロスがニュースになった翌日にコオロギパンかよ
食べ物粗末にしすぎだろ >>185
それだよな
どっちかというと過酷な環境でも生育できる穀物や野菜を遺伝子組み換えで開発した方が効率的 食用に飼育するのなら別にゴキブリでもいいと思う
どうせ粉末にするんだし >>142
昔、チョン国どもがゴキブリパックだの流行らそうしてたけどやっぱ無理だったみたいだぞ。日本女の虫嫌いは本物だろうな。 >>52
それ本当に？
タンパク質多いのか
羽とかケラチンとかミネラル的な物のが多そうなのに意外だなぁ
生産コストとしてはどうなんだろう >>52
哺乳類みたいに体温維持のために大量の
エネルギーを使わないからな >>140
昆虫は飼育繁殖が楽だから
宇宙食としても研究されてる >>1
人にプラスになる栄養素ないのかよw
売れねーよw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
