【話題】ラーメンのスープは残す？飲み切る？ 全部飲んでいたら病気になったという人も
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「出された料理を残すのは失礼」というマナーをよく耳にするが、この"残す"の定義は料理によって変わってくる。1月25日のはてな匿名ダイアリーでは「麺類のスープ残していい風潮」というエントリーが寄せられ、投稿者は丼物や定食の皿に食材が残ってると「残した」となるのに、「麺類だけはスープ残していいってなってるの不思議なんだよね」と違和感を綴った。
さらに、「小皿の醤油とかソースは残さないように垂らす量を調整するでしょ」と飲み切れないのであれば、最初からスープは少なめに注文するべきだと主張する。（文：石川祐介）
■「おれも飲んでたよ。そしたら結石できた」
この意見に「確かに味噌汁は塩分の塊だけど残したらアカン気がするな」と、麺類以外の他の汁物の場合、具材を食べた上で汁も全部飲む、ということもあり得るが、「俺は松屋で味噌汁半分ぐらい残すけどな」と対象的な意見も寄せられた。
「おれも飲んでたよ。そしたら結石できた」
「昔は飲んでいたけど、胆嚢を取ってからは飲まなくなった」
やはり麺類のスープを律儀に飲み干していた結果、なにかしたらの体調不良を患ってしまった人はいるようだ。麺類のスープは非常に塩分が高く、体調不良を引き起こす狂気の飲み物なのかもしれない。
「ラーメンスープも煮物の汁もパスタの皿にたまった油もそばつゆも全部のみます」という猛者もいたが、麺類スープを飲みたいのであれば、日常的に運動をして、麺類以外の食事を野菜中心にするなど健康的な生活を送る必要があるのだろう。
■スープを飲み干すことは店側への感謝の表れ、という説もあったが…
ただ、「関西のうどんのつゆは飲む。関東のそばのつゆは飲まない」という指摘も。地域ごとに味付けが異なるため、出身地によって考え方が違う可能性も考えられる。
また、「周りが食うの遅いからスープまで飲んだら引かれた人です」といった声もあり、"麺類のスープは残して良い"というよりは、"麺類のスープは飲まないもの"と捉える風潮があるのではないか。
数年前、美味しいラーメンを出してくれた感謝を店側に示す行為として、食べ終えた際、スープを飲み干して空になった丼をテーブルに裏返す「伏せ丼」が話題になった。伏せ丼という行為が生まれたことを鑑みると、スープを飲み干すことを敬意の証と考える人は一定数おり、投稿者もその1人なのかもしれない。
もっとも、スープに関する議論を見ると、人ぞれぞれの好みであって、どっちでもいいといった感じの様子。あまり人の食べ方にイライラしても仕方ないだろう。
2019年2月2日 10時0分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15964011/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/3/73443_1591_b6cba335c4e00e4a9534df61deb47832.jpg スープ残したらアフリカの子供たちに申し訳ないと思わんのか レンゲにスープすくって麺をのせてスープごと食べてるからあまりスープは残らない 昨日夜中立ち寄ったラーメン屋で
作ってる時、大さじ2杯山盛りの白い粉入れてた。
あれ何だったんだろう。
味の素みたいなやつかな。
聞けばよかった・・・ 全部飲んでも大丈夫
全部飲んで病気になるのは、いつもラーメンみたいなものばかり食べてる人だよ そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ。
尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴もいっぱいいるはずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。
結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。
変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」 腎臓系の病気になって医療費増大するからやめろ
ラーメンバカ食いする奴は透析すんな 基本1/3残す
旨けりゃ飲み干す不味けりゃほぼ残す >>2
なら、刺身の醤油や酢の物の汁も一滴残らずのめよww 血圧気にするならスープは残した方が良いと思う。本当ならラーメン食べない方が良いんだろうけどやはり食べたくなってしまう。 >>1
またニュースじゃないスレを立てちゃったのかひー
削除依頼出しておけよ ラーメンは体によくない
食事じゃない
お菓子の類いだよ マン屁印のダネイホン！
おいしいおいしいダネイホン！ 毎日のようなラーメンを食べるなら飲んだらダメ
たまになら大丈夫だろう 多くのラーメン評論家が早死にしてるのを見ると飲まない方がよさげ 高血圧で病院いくと一番最初にストップがかかる食い物
塩分と脂質の塊のラーメン 同期のやつで麺が嫌いでスープは全部飲むって奴が2人いるな 標準的な量の面一杯でもスープまですべて摂取したら一日の許容塩分摂取量超えるんだから
そりゃそうだ。散々スープは飲み干すなって医者が注意喚起してるだろ いやー、先日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
以下略 ラーメンって一番コスト化かかってるのはスープだろうに
そのスープを飲み切る人間は少数派という事実
スープ減らしてその分価格下げるサービスとかどっかやらないのかな？ 別に月に数回とか、せいぜい週１ぐらいなら全部飲んでも問題ないと思うよ
連日通ってるような人は問題あると思うけど >>26
たまに食うカロリーのリミッターを解除する自分へのご褒美がこんなラーメンでいいのか？ ラーメンはスープが命 スープは全部飲んで麵は残すのが正しい
この旨いいスープ残すなんて ＞「おれも飲んでたよ。そしたら結石できた」
＞「昔は飲んでいたけど、胆嚢を取ってからは飲まなくなった」
どんだけラーメン中毒なんだよｗ 食う頻度による
３か月に一度くらいなら汁まで飲んでも問題ないだろ ラーメンを麺料理と見たら、スープは残すべきだというか残ったら飲まなくていい
ラーメンがスープ料理なら、スープは飲み干すべきだ 美味しければ全部飲む
でもラーメン屋に行くのなんて年に１〜２回だからいいよね？ 人それぞれやろ、
いちいち型を作って強制して「道」まで格上げするのが
日本人の悪い癖。 ラーメン屋でラーメン食べるのなんて年に2回くらいだから全部飲む。ちゃんぽんのも全部飲む。インスタントのは飲まない もちろん残す
驚くほど美味かったら飲むけど
そんな店は一年に一店もない 塩分の許容量 1日5グラム
ラーメンの塩分 10グラム 豚骨ラーメンのスープは残す
アレは替え玉するためのものであり
全部飲むやつは間違いなくヤバい 豚骨系は飲まんけど
醤油系のあっさりしたやつなら
飲み切ることあるな スープは全部飲み干す派。
(派閥)
まぁラーメンは月１回くらいしか食わないが、、、 スープは全部飲み干して、ラーメンを食べる回数を減らせば解決 飲み会の締めのラーメンは麺食べずに汁だけ飲みに行く。 塩化ナトリウムにグルタミン酸ナトリウム
ナトリウムの量が洒落になってない
臓器への負担が半端ねぇ そういえば
女の子たちはラーメンとか食べないな
あれは男の食べ物やな >>1
時と場合次第で変わる。
そもそも、そんなことにこだわることに何の意味があるわけ？ これはその通り
俺も近所に新しくできたラーメン店に二週間連続で通ってて
ぜんぶ飲み干してたら結石ができた 激痛に悶絶した 味噌汁が塩分の塊って馬鹿か？
味噌汁は栄養の塊だ
日本人なら味噌汁だろ >>46
体調によるって、急性反応が出る状況はもう既に駄目なんじゃ 1番金をかけてる部分だし勿体ないという思いもありながら残すなぁ
っていうかラーメンのスープの量って過剰じゃないか？
麺がギリひたるかひたらないかくらいでいいと思うんだ >>5
ハゲと同じだな
なにをしようとハゲるやつはハゲる 全部飲むに決まってんだろ
あれが美味いんだから
細かいこと気にしてられるか 麺類のスープは
麺を美味しく食べるための物です
刺身で言うと醤油
餃子で言うタレ
つまり
麺を残さなければ食べ残しとは言いません ラーメン食べたいと思わないんだよなぁ
パスタやソバは好きなんだが
麺がスープに漬かってるのが嫌い ラーメンやうどんって最後の底に残ったクズやネギの切れ端とかが食えないのが残念。
らーめんくるまやで出してくれるコーン用の穴あいたレンゲがすげー便利だからこれどこでも置いてくれよ エースコックのワンタンメン以外は捨ててる
エースコックのワンタンメンだけはうますぎてつい飲んでまう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
