和食店、オープン初日に「10人予約バックレ」 22歳店長「丹精込めて作ったもの全てが無駄に...」
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
京都で新たにオープンした和食店で、いきなり「予約バックレ」被害があったと店舗ツイッターが報告し、同情と応援の声が相次いだ。
J-CASTニュースが話を聞くと、店長の男性は22歳の青年。念願の自分の店を開いたその日に起きた理不尽な出来事に心を痛めている。
■「本気で頑張ったから心の底から悔しいです」
きっかけは2019年6月3日夜19時過ぎ、和食店「東寺こまどり」（京都市）によるツイッターでの次の投稿だ。4万回以上リツイートされ、大きく拡散された。
「今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいましたお客様がいましたが 時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした」
投稿によると、予約の電話は「非通知」でかかってきた。「非通知電話で信じた当店も馬鹿でしたがとても悲しいです。ウキウキで必死に魚捌いてました」という同店。
10人分の席が整然と用意された写真をアップしたが、そこに客は1人もいない。
同店は投稿の理由を「他のお店の方々にも注意してもらえればと思い書き綴りました。非通知電話は通知してかけ直してもらうもしくは直ぐに教えて貰った電話に
かけ直すなどの対応を摂ることをおすすめします」（原文ママ）としている。それでも、「丹精込めて作ったもの全てが無駄になる屈辱はとても辛いです。
しかもオープンの日に」「本気で頑張ったから心の底から悔しいです。お客さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ったのが初日にして踏みにじられる屈辱と悲しみは
とても大きなものですね。勉強になりました」と悔しさが収まらない。
予約してきた電話の相手は「50代ぐらいの男性」。「もしこのツイートを見てるのなら二度としないでください。これ以上悲しい思いをする人を増やさないように。
あなたの行動は人を不幸にします」と怒りを募らせた。
18歳からの修業を経て、念願の独立を果たしたその日に
開店前の3日昼には「本日グランドオープンです!! 」として、この日仕入れた新鮮な魚介類の写真をアップ。「すっっごいのきましたよ」と開店祝いの花が
届いたことを喜んだ。そんな矢先にいきなり襲った「バックレ」被害には、他のユーザーから
「おんなじ飲食業として、すごく心がつらいです...ちょっと泣きそうになるくらい...」
「晴れの日になんて非道いことを...心中お察し申し上げます」
「これ見た近くの10人食べに行ってくれーーー！」
「京都にはよく行くので絶対にいつか寄らせて頂きます！」
などエールが殺到した。
「東寺こまどり」の店長・岡田凌さんは4日午後、J-CASTニュースの取材に応じ、状況を詳しく明かした。予約の電話が入ったのは当日の3日。7000円のコース料理が
10人分で、金額にして7万円。店内に入るのは20人程度のため店全体の約半分の席を確保していたことになるが、その甲斐虚しく客は来なかった。
「用意していたのは、伊勢直送のお魚をメインに使ったコースです。フォアグラを使った一品や茶そばなどの他、デザートは日本酒を使ったイチゴリキュールをかける
アイスでした。自分の作りたい料理にこだわって完成させたコースですね」
実家が飲食店をやっていたという岡田さんは、幼いころから料理に親しみがあった。「中学卒業後に実家の手伝いをして、勉強させてもらいました。18歳からは
色々なお店で修業させてもらいました」といい、22歳にして念願の自分の店を持つに至った。しかし「オープン当日にやられましたね...」。他にオーナーはいるが
従業員はおらず、店は当面1人で回す。朝7時から準備、昼営業後2時間ほど休憩を挟み、夜は24時ごろまで開く。片付けなどを終えるのは午前2時ごろという。
今後同様の被害を受けないように、「飲食店予約サイトなどを通じて予約を受けるようにするとか、非通知でかかってきた場合はリダイヤルさせていただいてから
お受けするとか、予約の前日くらいに確認のお電話をさせていただくとか、イタズラで予約されるようなことがないようにしたいです」と話す。
JCASTニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190604-00000009-jct-soci
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604200936-thumb-autox380-158913.jpg
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604201551-thumb-autox380-158914.jpg 名乗った電話番号に記者もかけてみたが...
ツイッターの投稿を見て来店してくれた客が何人かいたといい、用意していた料理の半分程度は提供できたが、残りの約半分は廃棄した。岡田さんは、
「来店くださった方、ツイッターで応援してくださる方々には感謝しかありません。飲食店で予約された方が来店しないという今回のようなことは、
社会問題の1つだと思っています。少しでも同じ被害が減ること、被害を未然に防げるように対応できる飲食店が出てくることを祈ります」
と話している。
一方、席の写真はあるものの、用意した料理の写真がないことから「自作自演」などと疑う声が一部であがった。岡田さんは「心苦しいですが、もし他の飲食店の方が
同じ目に遭ってしまった時、同じような言葉を絶対にかけてほしくないと思います。応援してくださっている方々にも迷惑になりかねません」と心を痛める。
予約客が来ず動転したため、料理の方は写真を撮っておこうという考えには及ばなかった。
電話を受けた時に書き留めたというメモを見せてもらった。名前と人数、時間、金額の下に走り書きされた番号に記者も電話をかけてみたが、つながらなかった。
岡田さんは5日中にも警察署に被害届を出す予定という。
（J-CASTニュース編集部 青木正典） 22歳店長
＿ﾉ乙(､ﾝ､)ノ これも凄いわねｗ チェーン店の居酒屋？ どう考えても知り合いの犯行だよなぁ…
どうせ『22歳で店持つなんて生意気だ』くらいのオヤジだろ 人数多いと、店から予約日前に電話掛かってくるけどな
すこし脇が甘かったか。 ウキウキでパーティーの準備をする星飛雄馬を思い出した 予約相手の身元確認しっかりしないとダメだな
免許証のコピーとか 知り合いだろうな
倭猿は足の引っ張り合いが好きだから まあ客も20代ゆとりｗｗｗｗｗｗｗ
っていうかゆとり店長
あれだけ騒がれてるのに知らないの？
ゆとり？ 和食・中華・洋食の３件を予約して１０人集まったら多数決で洋食に決まったというオチ >>11
世の中にいるのはお前みたいなクソこどおじだけじゃないんだよ まあ社会の厳しさを学んだだろ
楽して金は稼げないんだよ 22で独立して頑張ってる奴をくだらねー悪戯で苦しめる推定50代のカス
今すぐ死ねばいいと思うよ ゲイバーの話だけど
開店前に同業に挨拶まわりして高いボトル入れてかないと
嫌がらせがすごいらしいな
飲んでた時頼んでもない中華の出前が大量にきて
「いいからいいから」ってあきらめ顔のマスターに
ご馳走になった思い出 非通知電話なんか
信用できる客の電話じゃないから
いらんよ。 威力業務妨害で警察に訴えれば良いのに
警察の捜査なら非通知だろうが発信元は分かるからな >>23
店が1個増えたぐらいで影響なんてそうそうでないでしょ
とはいえオープン初日にやるってことは知り合いか同業者でもないとそもそも知らないか 何で来店を確認してから食材に包丁入れないの？
来ないかも知れないじゃん >>1
泣き言言ってんじゃないよｗｗｗ
システム変えろ そういえば電通の奴が言ってたな
先輩の気が変わっても対応できるように何件も飲み屋を予約しておくんだと
苦情が出ても着拒したら大丈夫とか言ってたな 非通知は通知の上、お掛け直し下さい案内も出来んお電話使ってるの？ これ原価なら１０００円ぐらいだろ
たいした被害じゃないよ >>52
威力業務妨害じゃなく偽計業務妨害じゃない？ 22才じゃそこまで世間の荒波に飲まれてないよな
残念ながら嫌がらせですわ バックれた奴らの実名、メアド、電話番号を公開してやれ
徹底的に追い込んでやれ 自作自演か！
20代ゆとりの得意技だな
本当ならかわいそうだけど
今までのゆとりの犯罪一覧みればひどいからな この後 店潰れて 借金抱えて タイに渡って オレオレSの掛け子になるんですねｗ >>17
この店長もふうわりとした玉子焼きを焼けるようになると思う。 いたずら？
新規オープンの店に10人の予約？
すごい恨みを持ってそうな気がするけどな >ツイッターの投稿を見て来店してくれた客が何人かいたといい、用意していた料理の半分程度は提供できたが
捨てたもんじゃないな、この世の中。 京都ならバックレるじゃなくてブッチするじゃないの？ 前金無理ならせめて予約時に折り返し電話しろよ
何もしないで騙されたとか嘆いても仕方ないだろ まあ何にせよ捕まえようと思えばすぐに犯人わかるだろ >>1
∩∩
（ﾟωﾟ） まーた反日パヨクによる和食店嫌がらせか。
│ │
│ └─┐○
ヽ 丿
‖￣‖ カウンセラーとか修行先の先輩とか助言なかったのかな？
まさか独学で店開いた訳でもないだろに >>1
どんまい☆
そういう失敗はこれからの成功の元
これを生かして次そうならないために勉強できたと思えば
無駄になった食材の分、無駄にはならなかったのだよ。 オープン初日に予約客とるんだ？
それって普通のこと？ どこかで恨みを買ったんじゃないか？
修行していた店で飼い殺しにされていた50代の板前居なかった？
自分はくすぶっているのに、20代の若造が早々と店を持つというので嫉妬したんじゃ？
無能なクズほど嫉妬するもの。 22歳で独立したの？
自分を過大評価してるただの世間知らずなんじゃないのか？
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿>>44 ２２歳で和食店の店長よｗ どうやって開業資金を貯めたのかしら？凄いわねｗ まあでも同業者の嫌がらせの線が濃厚か
人は新しい店に行きたがる傾向があるからな ＞他のお店の方々にも注意してもらえればと思い書き綴りました
あほすぎるわな
早々に潰れるわこんな店
動機あるとしたら他の店の関係者くらいだろうに
自作自演ならまだ救えるけど
ただのあほ店長だろこれ
馬鹿には料理も難しいよ >>79
若造が店長だと知って社会の厳しさ教えてやるわｗみたいなカス爺かも知れん >>90
美味しいのかまずいのかも分からないのにな 同業者か知人のイタズラだね
京都の冗談交えた挨拶みたいなもんだよ これ本当に近隣の嫌がらせなの？
でも確認しない店長もかなり無能 >>1
てか、なんでわざわざ店名書くの？
なんのため？
書く必要なくね？ >この毒親は
親からすれば、早く仕事を見つけて、家にお金を入れてほしい、という思いはあるだろう。
しかし、求人は出ていても、実際にはﾛｸな仕事がないので、是が非でも就職しょうとすると、
派遣の仕事だとか、心や体を壊すような仕事になってしまう。
派遣法もさることながら、'90年代の最初あたりで
例の技能実習だとかの法改定もあったから、
就職しやすい仕事の労働条件がものすごく落ちてるんだよ。
非正規労働というのは、派遣切りがあるから、休職期間ができてしまう。
また、心や体を壊して働けなくなる人も多い。
ｽｷﾙにしても、自費で磨くことになってはいるが、そうするとその間は休職者となるし、
そもそも、ｷﾞﾘｷﾞﾘまで搾取されている中では、そういう費用を独力で工面できる人も少なくなる。
そうしたことから、職歴が穴だらけになり、40歳を越えると、就職が無くなるわけなんだよ。
これには、定年退職者の雇い直しと、外国人労働者の受け入れ枠の拡大の影響もあるだろう。
だから、働きたくても働けない人が出てくるのは、やむを得ないことなんだよ。
実際に、福岡市で人口が急増しているのは、統計を見ればわかるが、
外国人人口の急増によるものなんだよ。
本気で、休職者や、無理心中を減らした.いのであれば、入管法や労働法を元に戻すべきだよ。
ﾌﾞﾗｯｸ企業の身勝手な,都合で、法律まで変えてしまっ,た人たちには、その責任があると思うよ。 近い順に
魚万
やま繁
京大和屋・いち藤・京あんじゅ・おおみや児島、は京都駅周辺 >>107
雇われでしょ、そんなこともわからないの？こどおじは 予約と同時に前金取っとけ。
こういうのは性善説は駄目。
ちうごくの方がその点では進んでる。 京都で飲食業やるなら、予約は折り返しの電話で確定させるぐらいは
最低限やらないと
相手は日本人ばかりじゃないんだから、信頼関係なんて一切ないぞ まとまった人数とかコース料理予約すると、前日に確認の電話くるよね
対策はあったはず >>107
開業資金も集められない、それくらいのパトロンも見つけられないから雇われでやってるんじゃんかよw >>79
単純に近所の店の常連とかが勝手に帰属意識持ってて
新しい店出来るの嫌って嫌がらせとかあるぞ
うちの近所だと整体の店が開店前にガラス割られてたな
なお3軒どなりに整骨院があった >>104
電話に出なかったじゃなく偽の電話番号だったと言っているのだから、他人の電話番号か繋がらなかったって事だろ 知り合いの嫌がらせだな
赤の他人がこんなことをする理由もメリットもない 廃棄はしてねえだろに100元
まかないで食うのが普通。 裁判費用にみあうか、あと携帯等なら追いきれるが…。
ただこの手は義憤を得られやすい、クラウド基金は集まるかもな。
成敗出来たら一杯飲ませろ的な。 >>6
いやもとからこういうのって予約3割ぐらいはドタキャンやばっくれ起きるのよ
まあどこかは言わんが過去に3割キャンセルだろうとさばけるキャパ限界をはるかに超える
予約全時間とってキャンセル０で痛い目みた居酒屋さんあるけど 思うに同業者じゃないの？京都人はアレやから
可哀想に… >>104
マスコミ関係は絶対非通知なんだから
取材を受けたいなら非通知も出ないと 開店初日に当日予約とか断ってもいい案件だろ
浮かれすぎだったのかなぁ？ >>36
22歳はゆとりじゃないんだよ？
おじさん知らないの？ こういう被害が実際に出てるんだから、
警察に被害届出したら、捜査してくれないの？
通信記録だって残ってるだろうし ただ非通知でもNTTに開示請求すれば出てくるけどな はい、ネトウヨ安定の被害者叩きw
英一郎みたいなのが子供部屋から書き込んでるんだろうなw >>90
レセプションの翌日を初日というなら取るかもね
どんな店か知らんけど、最初の方は知人とか親族の知人とかで
回してくもんじゃねえかな？ >>105
まず国語辞典で詐欺の意味を調べてみようか >>151
ゆとりじゃないのにこれなのか
ますますヤバイな日本は >>36
お爺さん、ゆとり世代の意味分かってないの？ ライバル店の嫌がらせやろ？
今の時代、始めっから対策してないとアカンで…。 >>81
どうせ廃棄するならタダで食わせろってキチガイが沸いてくるかもしれないし、SNSの力なぞ信じない >>1
７０００円のコースならキツいけど、世の中そんなんいくらでもおるよwww
ちょっとメンタル弱くない！？w
従業員全員で食べるとか、半額で振る舞うとか切り替え無いとwww >>1
関東なら電話番号登録させられるし
クレカ登録させられるか
事前に店からかかかえして確認してくるよ 知人にいやがらせの確率高そうｗ
気の毒だけど良い授業料とおもうしかない 被害届出すんなら店側を応援するわ
出さないで泣き寝入りなら逆に店を疑う オープンで祝福を受ける人もいれば嫌がらせを受ける人もいる
全ては普段の行いのたまもの ３年修行した程度の若造が7000円のコース料理？
修行元の先輩からの嫌がらせじゃないのか 切ないな
許せないな
近隣飲食店か先越された奴の嫌がらせだろう
オープニングにこんな非道な事するなんて
京都だからチョンか部落民か 初日から予約客取るって微妙じゃ
それこそ知り合いじゃなきゃこういうリスクあるだろう 非通知で予約を受けるなと正論を言えばそれまでだけど
主人が若いし回転当日にそんな予約いれてくれて浮かれてしまったんかなあ オープンしたばかりの店に
わざわざ偽の電話番号でしたってことは
単なるイタズラよりは何かしらの意図があるんだろうね 20代前から京都に住んでないと店開けないとかあんだろルールが その日の感情をツイートしちゃう店は2.3年後には退店してるだろ >>98
視点次第じゃないか？
当人、犯人、第三者と色々さ。 >>176
13才から修行してたらしいから
若い開店に嫉妬されたんやろな 自作自演じゃないの？
おじさんのタピオカ屋もそうだったんでしょ ああそう。
いい勉強になったね、とかし言いようがない。
そうなる前に手を打つしかない。
サービス業としては理不尽でもお客がどうこうしたは拡散しない方が良いと思うけどね。 >>1
２２歳で頑張ったじゃねえか。この先にいい事あるよ。 知人の嫌がらせだろうな
オーナーがいるとはいえ、22歳で店を持ったから 18歳からの修業を経て、念願の独立を果たしたその日に
22歳にして念願の自分の店を持つに至った。
＿ﾉ乙(､ﾝ､)ノ >>126 ↑独立って書いてし？自分の店って言ってるし…
もし雇われにしても、２２歳で京都の和食店を任されれるってｗ 凄いわねｗ >>193
クレーム受けたり怒鳴られた日にはどんなツイートするのか気になるな 確かに修行三年は短い印象だな
余程腕が良いのか、アホなのか 非通知で電話する人ってなんなのかな。自分は相手の電話番号知ってるけど自分のは知られたくないって、意味がわからない。 近所の飲食店からの嫌がらせだろ
京都人は嫌がらせが趣味だから 20人のキャパを１人で回すって時点であり得ないと思うんだが
いくらコース主体で開店前に仕込み全部終わってても調理、盛り付け、配膳、ドリンク、会計等全部１人って無理だろ
客のストレス半端なさそう >>169
直にそんなことを言う勇気のある奴を見てみたいもんだw 日本って倫理観が低いよな
まだまだ日本は韓国の倫理観に全然追いついてないよな こういうの前からあるし飲食店は気よつけないと
この店はオープンだし若いからこれを教訓にがんばれ 居酒屋で働いてたことあるけど
近くの大学のサークルとか
当日の直前になって「やっぱ今日の20人キャンセルで」とか平気で言ってくるぞ
即学校と親に連絡入れるけどｗ >>214
すべての発信に184つける設定にしてるんやろ オープンの忙しさやらなんやらでそういう事への警戒心とかまあ無いわな >>193
その感覚がわかる年齢になってから店を持つのがいいのだろうな >>217
ほんとこれ。22歳だから洗礼だろうなあ 社会ってのは善良民だけで成り立ってないからな
小売やったら万引きあるし、土地建物では詐欺が横行してるし 初日、予約以外は客ナシのｽﾀｰﾄだったのか・・ 危うい経営だな ステマにしか思えないのはおれの性格が歪んでるからなのか >>132
まあまだ若いからね
社会経験が少ないから仕方ないんじゃない
周りに助言してくれる人が居たら良かったのにね >>58
10人前が来てから包丁入れて間に合うわけねぇだろ >>21
難しいかも知れんがそろそろ法整備含めて考えていいんじゃ？と思う
店も気が気じゃないだろ 非通知で予約が来たにせよ連絡先は聞くでしょｗ
最終確認に連絡先に電話で以降キャンセル料発生なりが普通
馬鹿店長かよとしか言えんわｗ >>30
悪いけどさ、おそまつなのかうそまつなのか
その2枚の画像見てもわからないし証拠にもならなそうなんだよね
こうやって取り上げられれば、いい宣伝にもなるし、同情して
奮発してくれる客もいるだろうからね
障害者のフリしてる外国人に日の丸を押し売りされて
お金だしちゃう人の多い日本だし、騙される人も騙す人も沢山いる 新規オープンで10人の予約を非通知でって不自然だよな
新規オープンの予約なんて友人知人や世話になった人がメインだろ
何の会合か知らんけど繋がりのない人が新規オープンの店をわざわざ10人の団体で予約するかね
まぁそこで贔屓にしてくれるようになればおいしいけど怪しいよなぁ 090-ってことは携帯わかってんだな。損害賠償請求だろ。 料理の腕はいいのだろうが、その他はからっきしなのだろう
独立なんて簡単じゃないよ 店側を非難するレス多いなｗさすが京都としか言いようがないｗｗ どんどん予約入れてどんどんキャンセルしてネトウヨジャップ店を潰そう >>118
非通知で掛けてきて連絡先の電話番号（デタラメ）伝えただけ
なんでそんなことがわからないの？ バックレでもお金をちゃんと請求しないとな
その辺きっちりやっておかないのは甘いね 親父さんの店を解雇された従業員の仕業かもな...
「ボンが偉そうに(妬)」って... >>18
その線が濃厚だと、どこかのサイトで見た。 >>226
多かれ少なかれどこの業界でも地域でもあるけど
基本嫌がらせが流行ると自分のとこのダメージもどんどん増えてく悪循環過ぎてやる気にはならんかな >>257
連絡先聞いてたけど偽の電話番号だったってあるじゃん >>146
いくら3割ったって 毎日コンスタントに3割なはずないからなｗｗ
今日は0割、明日は6割ってぐらい アンバランスだろうｗ 妬んだ同業の嫌がらせだろうなさすが京都
店長は22歳なのか世の中はクソったれが大量にいると知っておかないと商売できんぞ ただの宣伝にしか見えんが。
つか22歳の開いた店でオープン初日に大口予約だ？ 無駄に死んだ食材の命が惜しいわ。
オーナー？店長？損失？てめえらなんざどうでもええわ。 >>1
関西人にマナーを求めることがそもそもの間違いだ 電話してきた日付と時間はわかるわけだろ
なら非通知にしててもNTTが調べたらわかるん？ 非通知だからって電話会社では番号を把握してるわけだし、被害届が受理されれば警察で調べられるんじゃないのかな？ 今の若いやつはこんなん多いんやろ？
いやでも…グランドオープンはキツイなぁ 22歳で独立して単価7000円の店が出来るってのはなかなかやるなあ
へこたれず頑張ってくれ >>1
…なんか写真不自然じゃね？
左右で用意されている箸の色とタレが違うし この事件に加害者も被害者もいないのではという気がしてならない 同業の嫌がらせだろ…。非通知の電話信用した店もあれだが。
非通知は一切電話通じないようにすればいい いやがらせ
売名目的の自演
どっち？？
だんだん後者な気がしてきた こういうのを時給1000円以下で食うや食わずの人たちに提供してはどうか
廃棄弁当とかもそうだけど
＞「丹精込めて作ったもの全てが無駄になる屈辱はとても辛いです。
＞しかもオープンの日に」「本気で頑張ったから心の底から悔しいです。お客さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ったのが初日にして踏みにじられる屈辱と悲しみは >>257
連絡先聞いたけど偽の番号だったって書いてあるんだが
文章読めない猿なの？ 予約はネット上からカードで購入オンリーにするか
来店予約しか請けないようにしなきゃ 自営で騙されやすいって犯罪者と同レベルだぞ
必ず人に迷惑かけるという点でなｗｗｗ 電話番号を偽装できるアプリもあるらしい
アメリカでは発信が娘の電話番号だったので親が電話にでたら男の声で娘を誘拐したと言われ
金を振り込んでしまう詐欺が多発しているらしい >>257
いたずら目的なら嘘の番号伝えそうだが… >>279
そうか、たしかに店の名前を出したら宣伝なんないね〜、どうしたものか〜(・ω・`) できる男は同時に複数の店を予約すると書いて
炎上した人がいたなあ ライバル店は排除しないとな
うちも近所に新規参入が多くて迷惑してる 非通知なんて出るかね？
しかも予約を受けるなんて
いろいろと作り話っぽい オープンから数日あたりって知り合いあたりで埋まるんじゃない？ >>2
若いから舞い上がっちゃたんだろ
これも経験
こんなことをする屑は天罰くだればいいよ こういうニュースを聞くたびに何で前金制にしないのかと思うんだけど
口約束だけなんて危険すぎるよ >>303
昔からよくある話だな
泥棒に入られて金庫が空っぽ
（実は店長の自作自演だった） 22歳で店長…
まともな学歴もないからこうなるんだよな
せめてコンサル付ければよかったのにね 同業者の嫌がらせくさいな
被害届出しても無駄かな？ 偽の電話番号ってことはほぼ確実に悪意のある嫌がらせだねえ 日本人の卑怯な国民性をよく表してるよな
でも散々報道で日本人の卑怯な国民性を報道されているのに
なんで非通知でとったり前金取らずに予約取るんだよ
もっとこの日本にはまともな国民性というのがないことを前提にした上で仕事をすべきだよ なんで22歳で自分の店が持てるの？
世の中おかしくね？ 蒼太の包丁って漫画でも
オープン当日に料理人がバックれた話があったな >>320
いたなあ キャンセルの連絡は当日に入れればオッケーとか思ってるクズ 偽の電話番号て完全に営業妨害目的だな
最初から行く気ない >>324
普通はそれがないと不安
っていうかこれだけの値段とる店だと
それなりに従業員雇ってんのかな？ え、自作自演だと思った
不自然だよ
オープン初日
バックレツイートが19時半（早すぎない？）
料理の写真無し
余った格安料理の提供無し（10人分の7,000円コース、結構な量じゃないの？）
炎上商法でしょ思惑通り広告効果抜群で内心とても喜んでそう >>40
あー、そういうこと言って炎上した美容ライター？がいたな これは店長がアホ詐欺してくださいって言ってるようなもん 22歳で独立、開店初日から7000円のコースを10人も予約
その若さじゃ固定客がついてるわけでもないだろうし、そもそもそれならすぐ足がつく
有名でもない若造の店で、初日から7000円のコースを頼む客とかありえないよね
どうやって調べて予約したのか。
まだ店もないうちから。 >>2
流石にこれは脇が甘いとしか言えないよな
注意喚起もクソも他の店は皆通って、対策してんのに
そもそも店舗オープンしたときに誰か注意してくれなかったのかと 外道ばかりのこんな世の中じゃ・・・
どうしてこうなった？ 日本 騙すほうが悪いに決まってる
それに触れないで騙される方がって言うのはダメ 最近この手のニュースは全部ステマに見える
ネットに毒されたのかリテラシーが上がったのか…………… 可哀そう
でもプラスにとらえよう
宣伝効果は抜群だね 22で店をもつなんて生意気が過ぎるぞ
と嫉妬にかられた嫌儲の仕業では 料理はセンスで作るのに年齢だけで判断する人って
無駄に年齢だけを重ねて修行したんですか？ 実家と知り合いの店で修行開店資金を親が出すとかなら嫉妬されるかもね どうせ学生時代苛められてた陰さんが陰さんらしい仕返ししたとかだろ >>258
わざわざ十人の食事を作って置いた上で全部捨てるとかできるかよ >>281
>>307
確認の電話を入れないのがアホ だから自演だろ？
お前等普段は捻くれてる癖して、
なんでこんなん素直に信じてんだ。 普通にライバル店かケツモチヤクザの嫌がらせじゃないの？
その場で折り返し電話しろよバカじゃないの 甘すぎるよ
もっと前から問題になってるし自分の店だけは大丈夫とか思ってたらこの先やっていけんな
非通知とか拒否で無問題 騙すほうが悪いに決まってるんだけども
こういうのは店側もちゃんとしないと損しちゃうからね 近所のライバル店でっしゃろ
京都ならではのおもてなしでおま >>323
22歳なんてそんなもん
お前さんみたいな中年とは違うんだ >>294
被害届出して刑事事件にすれば調査は可能だよ
NTTが知らぬ存ぜぬは通らない >>345
よく読んだら独立って書いてあるな
スマン >>381
わざわざ自演する様な性格の奴なら出来るだろう。 >>1
スチャラカ幹事「和洋中仏四軒予約したんで、当日女の子の気に入った店に逝って他の三軒はポイだ！」 非通知で予約なんて初めて聞いた
そもそも確認の電話くらいするじゃん 今の時代、客は金を払うまでは窃盗犯か乞食と思えってレベルです。
非通知と公衆電話は商品の注文や予約は受け付けないのが基本 >>353
仮に18時からの予約なら別に早くも何ともないだろ >>375
まあ本当の話なら料理の腕はともかく
経営者としてはあまりに未熟だったね ２０人入る和食店で２２歳の店長が一人で店を回すって牛丼屋のワンオペよりひどくないか。
過労死するんじゃないの。 仲間内から嫌われてただけじゃね？
オープン記念に電話予約なんか、普通受けねーしm 予約で非通知にする必要性無いんだから
店の電話は非通知拒否設定にしとけ
公衆電話からの場合は折り返し必須 不思議なのは警察に被害届だしてない点
こんなの非通知でも警察が電話会社に開示させればあとからでも通話相手は特定可能なのにな
被害届だせばすぐにでも犯人わかるんだし出せばいいのに >>409
あるよ
wikipediaとか見てくるといいよ >>1
予約した人の名前と電話番号を記者に教えるって、個人情報の流出だよね。偽の電話番号って思ってるとはいえ。 ¥7000*10名すげえ嫌がらせ。
タクシー数十台呼んだりとか、人間ムカついたら何でもするのおるからな
警察沙汰しなよ >>1
近所の支那朝鮮料理屋が嫌がらせでやったんだろ。 宣伝ぽいなｗ
>18歳からは色々なお店で修業させてもらいました」といい、22歳にして念願の自分の店を持つに至った
たった4年の修行の和食店でカジュアルなのかと思いきや7000円コースとか言ってるしｗｗｗ 22歳の板長の店で7000円のコースは頼みたくないなあ >>345
金持ちの目にとまったり縁があったりする人間が
努力や腕を認めてもらえればこういうこともあるんだよ 確実に知人の嫌がらせじゃん
成功者への妬みかな
まぁ宣伝になったと思って頑張れ クレジットカードなどの個人情報に紐付いた予約サービスを利用するんだな
電話なんかで安く済ませる時代じゃない 22歳で京都の一等地に店持てるってボンボンなのか？ >>406
19時からの予約なのに何故仮に18時になるんだよ 炎上マーケティングって奴だね。電話口の人とグル。
普通は店に来てもらう。 京都だぞ？若造がいきなり開店とか先輩達から京都流の洗礼だと思うしかないぜ つかすでに「自演だろ」って言われてんだろうな
ツイートすべきじゃなかったな 今どき出前のラーメン屋や宅配ピザだって身元確認するのに 店長若いな
これが本当ならまぁ勉強料だね
嘘っぽいけど >>421
タクシーとか出前とかなら「ウチは知りません」でいいから、金銭的な被害が少ないな 22歳かぁ。もし計算した拡散営業だったらその時点で終了だねぇ 開店当日にいきなり大口とか・・・
事前に広告とか出してればなくもないけどおそらく同業者か顔見知りだろうな
非通知でも着信時間判れば電話会社で割り出し可能だから警察がどこまで本気だすかだな >>425
修行期間は時間の無駄だということを某寿司屋が証明したが
昭和脳の化石か？ 知り合いでもない店のオープンにあわせてコース予約なんてあり得ないんだよ >>5-6
これしかないだろ
近所の店で50くらいのジジイがいる所が犯人だな オープン初日ねぇ…
ま、これでお店の宣伝になったんだから良しとしとこうね！！！ 予約はクレジット、デビットカード番号を提示か現金で半額程度前払いさせろ
キャンセルしたらキャンセル料をきっちり取れコストかかってるんだからな 非通知でなくても堂々とバックレる
予約の時間になっても来ないので電話かけたら身内の不幸とか言ってる。 >>6
ただの売名でしょ？
SNS使えばすぐに同情来店して貰えるからね！ >>382
本人も繰り返し言ってることをなんで得意げに書き込んでんだよ
アホなのか 教えた電話番号も偽なら、偽計業務妨害が成り立ちうる
録音があればかなり有利だが 予約はクレカと現金前金決済制にすりゃいいのに
口約束を信じるなんて昭和までだよ
今は皆貧しくなって頭おかしいやつが増えたから 警察に被害届を出せば非通知でもどの電話から掛けたのかまでは調べられるんじゃないかな？ もうね、予約はネットオンリーにすればええやん
ネット使えない爺は排除の方向で
予約は事前決済で前日キャンセルなら請求しないでよい オープン日にこんな事やる奴は近場の同業者やろな
非通知で掛けてる時点でわざとやってるし 安い勉強代だよ 食い逃げ バイトテロ レジ金抜き取り 虫混入クレーム
まだまだ用意されてる 確認の電話をした所で、
其奴が来るとは限らんのだが。 保証金制度、キャッシュレスでどなんか対応してやれよ ツイッターみてきたけど、とりあえず字が汚すぎる
習字習わんとダメもしくは書ける従業員雇え
これは高級感でない >>234
グルメサイトの予約オプションに加入しなきヤ収まらんのでしょ いきなり10人の予約が入るわけねーじゃん
バカじゃねーの >>357
そういえばそうだね
自演とは思わないけど、もう少し疑ってかかれば良かったのかも知れない
三日前に確認の電話をするとか 19:25から怒涛のツイート連発してる
…やっぱ不自然 せめて大量に廃棄する料理の写真とかあれば信用出来たんだけど
どうみても同情を誘っての売名商法だよね >>471
実力行使はしてないので偽計業務妨害罪の方だろ これ、実は自作自演の炎上商法だとしたら、商才あるわ 偽計業務妨害は親告罪じゃないので他人が被害届出すのは可能
誰か暇な奴が被害届だしてやればいい
白黒はっきりする 若いから仕方ないけど当日に貰った電話番号にかけて確認しない？
あんま言いたくないけど知名度上げのためのように見えなくもない 開店オープン10人予約キャンセルかぁ
俺が一番怖いのはその時間に予約した人たちが変な噂広げないことが心配 うそくせー
オープン初日なんて知り合いで埋めとくだろ
しかも当日予約の入電て
うそくせー どうやって電話番号調べたのか謎過ぎ
京都の和食の店で、店頭に電話番号なんて書いてないしなー 非通知の予約を真に受けるとかアホすぎ
まあ勉強代だわ 22歳くらいで自分の店なんか持って調子乗ってるからだ
ざまあ 1人7000円コースのそこそこ高級店で店長22才か
なんかトラブルあっても不思議じゃない感じか 今からでも良かったらその残りもの食べに行きますけど 俺は自演じゃないかなと思ってる
まず近隣店舗から別形態として出店した雇われ店長らしい
この炎上後もチョコチョコ取材が入ってる
全部宣伝では？ そもそも繰り返されてるのに拡散が早すぎる
7000円コース10人を非通知で受けるか？オープン初日でどんな客かもわからんのに？
おかしすぎ ソース記事には、警察に被害届出すってさ
まぁ頑張れやー 丹誠込めてとか職人がどうたらこうたらとか変な言葉に惑わされるな 初日から知り合いのご祝儀でもないのに
7000円コース10名とか怪しすぎるけどな 22歳、非通知、料理画像なし
泣き落とし集客狙いかな でも店の間違いってこともあるよね俺予約入れた後ちゃんとキャンセルの電話入れたはずなのにお待ちしてたんですけどってキレ気味に電話かかってきたことあるし勿論無視したけど メジャーのサイレントトリートメントやバスケの新品のシューズを踏むみたいな
京都で飲食店を出したときのお約束の儀式だと思ったｗｗ >>483
たまにバックレされた飲食店のツイートあるけど
絶対料理の写真はつけてるし、お安くしますからどなたか来店されませんかって内容のツイートだよな
今回のはバックレ被害に遭いました！超超拡散してください！！だけだし
ただの宣伝じゃねーかと 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:ef20978b35fc48c3dfa8873fa17072d6) 「実家が飲食店をやっていたという岡田さんは、幼いころから料理に親しみがあった。「中学卒業後に実家の手伝いをして、勉強させてもらいました。18歳からは
色々なお店で修業させてもらいました」
料理の勉強だけで予約の取り方すら学んでないとか無能すぎるだろwwww ライバル店というか売れない料理店の嫌がらせやろう
２２歳で店持ったのが気に入らんのだろ 警察に被害届けだしたらいいよ、
偽計業務妨害とかで ホテルもキャンセル横行して大変なんだぜ？
最近、キャンセル無料とか謳ってる予約サイト増えてるだろ？ 同業者から嫌われてるだけ。
京都なら、ならやりかねまへんなぁw ツイッター使っての話題作りやん
警察に通報してない時点でお察し >>480
とりあえずここの場所に店出してる時点で同類かとは思う 競合コンビニ潰しと同じやり方だよね
ヤクザ絡んでそう テーブルの左右できっちり箸の色なんて分けるの？
あとタレもきっちり違うけど もしもの時のために武器は用意しとけよ。相手がチンピラなら滋賀のちゃんこ料理店店主みたいにいちゃもん付けられてなぶり殺しにされるで。 >>475
たしかにw
誰か教えてくださいってツイしてる場合じゃないわ >>454
旅館やホテルと勘違いしてるタラレバ親父のなんと多いことか？ 有る意味、次はどんな嫌がらせ来るのかなチト興味は有るな
タンク内除草剤混入メロン全滅より、上か下かで 深夜２時に片付け終わって朝７時から準備とかブラックすぎるだろ・・・ うちは通販で7万円の大型商品の注文を受けて送ったら名前も住所も電話番号もデタラメだった
往復送料こちら持ちで8000円也
大阪在住で木下って名前だったから怪しんでたら案の定だったわ グランドオープンに来るような奴は全員コース料理頼むんじゃね？
万が一バックレが嘘じゃないとしてそれが無駄になるとか意味不明
グランドオープンで客はドタキャンだけで来店０なの？ >>524
実家がどんな飲食店なんか知らんけど4年で和食極めるのは無理だろ… 今まで競合店がやってた嫌がらせが、SNSがあるからすぐに明るみに出るようになったな >>542
ごめんね
本当のこと言って傷つけたみたいだね
ママに慰めてもらってね >>417
そもそも中卒とか院卒とか同じ年代なのに卒業年は違うし
最後の卒業の年だけゆとり教育じゃないとか言ったって
ほとんどはゆとり教育だから意味ないじゃん お店も料理旅館も予約した当日の朝に連絡すると一瞬ビクッとしたような受け答えになるよな
キャンセルされるじゃないかって思うのかね、こっちはちゃんと予約が通ってるか心配で
電話を掛けるんだが、おまいらふつう行く前に電話ってする？
俺が心配性なだけかな >>551
電話番号の確認くらいしないのか？
NTTで。 こういうのを知って、「この店可哀想」と思った人を来店させる詐欺じゃないの？ 前にも同じの見たからタイムマシンかと思ったわwｗ
若い男ねw >>115 食べ物を粗末にするとは… 最近は中国人の方が礼儀弁えてんじゃないかしら？ >>562
ほれ引っ掛かった。
世間知らずは気楽でいいな。 >>544
味のある字ではなく、ただただ汚い小学生みたいな字で引く
いっそ印刷にした方がマシなレベル 修行してたんなら、客の扱いも経験済みだろ
店長やる割に脇が甘いんだよ
経営なんて10年早い 馬鹿じゃねえのいつまでも同じ失敗繰り返してんじゃねえよバーカ この前、一度予約した店にどうしても行けなくなって（入院になった）3日前にキャンセル電話をかけた。
そしたら「こうしてキャンセルのお電話をわざわざいただきありがとうございます」って言われてびっくり。
謝るのはこっちだよ。
でもキャンセルになっても知らせない客って沢山いるんだって。仕込みをし、席を空けて待ってるのにね。
予約時にクレカ番号を聞かなきゃいけなくなるかもね。 ただそこまで縛りたいのなら予約の方は、事前入金の必要があるとすればいい
んで、なじみのお客だけ当日払い可にしろと 非通知なら、かけ直すので番号教えて下さいで対策出来るとはおもうけど
まぁいい勉強になったんじゃないのとしか >>570
自演以外にあるとでも言うのか。
初日に予約、Twitterだぞ。 嫉妬にしろ怨恨にしろ世間に泣きついての同情票は諸刃の剣。 >>17
笹寿司の仕業なら店主は電車のホームに突き落とされている >>504
将棋打とうよ。「歩」に成りが無いルールでよければ。 しかし
何のコネもなし、何かの賞受賞とかでもない感じの22才がいきなり高級店オープンってすげー強気だよな
性格悪い俺は邪推しちゃう 開店当日に席の半分の予約がとれるのか
当日って関係者で店一杯になるんじゃないのかね ＞18歳からは色々なお店で修業させてもらいました」といい、22歳にして念願の自分の店を持つに至った。
まぁ、自作自演だろうな。たった４年の修行で店を持つっていうのもアレだけどな。 >>564
旅館は電話じゃなくて仲介業者や自前HPから予約するので確認はしないな
付帯事項をお願いしたときに確認入れることはあるけど。
確認しても何も悪いことないから、これまでどおりやればいいんじゃない？ webで先に支払う方式にしないとね
旅行だってそうなんだし
はやく色々普及してほしいよ >>117 なんかパスワードを言わせるようにするとかね
本当にひどいなあ 22歳じゃ純情で汚れてないから可哀想だな。
30過ぎてまだこんな被害に合う奴は社会にもまれてない愚か者でしかないがな。
ガキだから許すｗ 22歳店長ワンオペの店に嫌がらせするような同業者いないだろｗ
放っといても勝手に潰れるわ >>564
普通の人は電話するでしょ（私は当日朝ではなくて前日だけど）
きちんと予約が通っているかどうか確認するために ライバル店の嫌がらせかと思ったけど、
もしかしたら自演の可能性もあるな
＞4万回以上リツイート
7万円分の料理がキャンセルされたとして、材料費、技術代でコストは約4万円
開店時の売り込みとしてはまずまずのキャンペーンにもなってるな >>574
だよなｗ
俺にはバックレるという行為自体が信じられない
たとえもっといい条件の店に予約ができたとしても、飯がのどを通らないだろ普通ｗ まぁ京都あるあるだなｗ
周りの店から軽くジャブ食らった感じだね。これからもっと酷くなるから覚悟ね >>560
そう書いてあるのに
嫉妬に狂った連中の自演であって欲しいという願望がとまらない
（笑） 4年の修行で店、Twitter、まあ自己顕示欲の塊だ。
自演だろ自演、これも炎上商法って扱いで良いのかね。 これは
ライバル店からの
嫌がらせだろうな
かわいそうに 18歳からたった四年で色々なお店で修行？
続かなかっただけでは？ >>598
真実言われるのって悔しいからね
近くのローソンで良いんで仕事しよ 22歳の店長がやってる和食店
居酒屋や定食屋レベルなら良いが、ちゃんとダシ取れるのか？数の子の戻し方判る？冷凍マグロの解凍の仕方は？
魚の旬は理解できてる？ 非通知だろうが事件性があって調べようと思えば通話記録は残ってるわけだが。
車のナンバーから所有者がわかるのと同じ
食い逃げされて落ち込んで飲食店やっていけるか？ >>612
貧すれば鈍する
一億層貧困社会を生きる今の日本人には他者を思いやるほどの余裕はない
自分がよければいい、自分が楽しければいいクズばっかり >>606
こういうのは追加分が出たりするから難しいみたいよ
前金もらっといて追加文はさらに請求とかしても客が納得すればいいんだろうけど 予約が入ったら、必ず前日に確認の電話を入れるんだよ。
そしたら、その時点で偽の番号って気づくでしょ。
勉強代と思うしかない。 期限すぎると自動引き落としもやってくれる予約サイトつくってやれよ
ずいぶん昔から問題なってるやろ >>554 うーん。 なんて答えればいいのかな。 ほぼ０って答えれば良い？ >>6
やらせの宣伝だろ
色々なお店で修業して、常識しらないとか
修行してないか、売名だよ んで美味くはないな いちいち世間に広める器では
悪いけど
この店
1年もたない 結果論だけど、半分は常連に提供できたし話題になったから広告費と考えれば良かったかも
若者には頑張ってほしい とても１人7000円もするコース料理を出すような内装じゃない。
新規オープンの自分の店なら内装も料理に伴うものじゃないと、いったい何を修行してきたのかと。
まだまだ自分の店を持つのは早すぎたとしか言えない。 >>5
いまや朝鮮人の街だからな
同業者の嫌がらせ 自作自演だとしても対策練るつってるから同じことはもうできないし
嘘ついて注目浴びる宣伝方法に頼らなくて済む接客や調理技術がなきゃダメなんだから
今後に期待するしかないでしょ
事実なら単純に気の毒だし嘘つき扱いするのもひどいと思う >>602
もうやってるし
機器があれば事前にカード決済も出来る 店主本人がこんなツイートしてるのな
「近隣店舗」って言っちゃうかねぇ
>近隣店舗の悪質な悪戯の可能性ですが
私もその可能性の方が高い気がします。
理由としてはグランドオープンの日を狙った行為であること
周到な手の込んだ悪質な手段なこと。
以上を踏まえれば近隣店舗の可能性も高いです。ですがこれから仲良くしていきたい方々なので出来れば↓ >>564
大人数の時とか人気店は予約の確認するよ
しかし当日にはしないな
7日前〜三日前くらいに確認をする コネあったり受賞歴ありなら初日はその手の関係者で埋まるよな、ふつー
ワンオペ店なら席少ないだろうし
なんかひっかかるよね いやネット予約しろよ
今時電話予約なんてホントに22才か？ >>586
ありがとうというか、トイレの張り紙の「いつも綺麗に使っていただき、ありがとうございます」と同じようなもんでしょ。 まあ近所の見瀬の老害だろうな
本当に京都の人間はクソ 非通知と050の電話は取らないようにしている。
てっか、着信拒否にしてる。 >時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした
>予約の電話は「非通知」でかかってきた
ええ勉強させてもらったと、諦めるしかあるまい
料理の腕前はいざしらず、経営者としてはダメダメだね >>1
＞「中学卒業後に実家の手伝いをして、勉強させてもらいました。18歳からは色々なお店で修業させてもらいました」
＞他にオーナーはいるが従業員はおらず、店は当面1人で回す。朝7時から準備、昼営業後2時間ほど休憩を挟み、夜は24時ごろまで開く。片付けなどを終えるのは午前2時ごろという。
中卒で専門学校行くでもなく、実家の店でぬくぬくして
その後四年間、あちこちの店を短期で辞めるのを繰り返し、
知り合ったちょっと怪しい人から
「俺が経営やるから、お前店長やれよ！」
と言われて、朝7時から深夜2時まで働く奴隷になった
ってこと？ >>459
自分もそう思った
オープン初日に7000円のコースで店の半分を電話予約で受けるなんて
話が不自然だよね >>586
ホントは普通の客もそうすべきなんだよね
ついでに当日も到着2時間前とかに人数をどうするかの連絡も入れるのが親切だよ
てより、添乗してたときはそうしてた 席の確保ができてるかこっちも心配だしね >>601
>>611
安心したよｗ
俺も普通の旅館やホテルをネットで予約した場合はそんなことしないんだが
料理やらお酒に注文つけてると心配で心配で まあ広告費ぐらいにはなったと思えば
これからいい客が付くことをお祈りさせてもらいます 店長の顔見知りでお祝いならともかく
行ったことの無い店にいきなり7000円のコースで10人の予約なんてしないだろ
しかもオープン初日に予約するとかありえんわ
どうやって店知ったかも不明だし >>653
0120も自分がかけた覚えのないものは全部拒否ってるな。
出ても時間の無駄だし・・・ >>1
競合店の嫌がらせでは？
客のせいしないでよ 非通知だったとしても偽計業務妨害と詐欺で被害届だして
刑事事件になれば普通に調べてくれるんでは？ そろそろ電話に相手名義を表示する機能を義務づけろよ
それだけで多くの詐欺がなくなるだろ 初日で電話予約の不備がわかったから今後に生かせるだろ >>11
年齢しか目に入らないの？稚拙な思考だな半コテ、コテつけろ死ね >>666
0120は、ネットで調べてから
掛け直すようにしている。 オープン初日の和食店で7000円10人の予約なんて相当宣伝しないと無理やろ 開店祝い代わりの洗礼じゃー
今後、どんな客が来ても上手く乗り切れる風でなければあきまへんえー
で、実は関係者の仕業とかね >>650
それはなんの店？
和食屋？
いずれにしろ、こんな内装で7000のコース出すなんて、料理に全然期待できない。 近所のライバル店の仕業だろ
京都では当たり前の嫌がらせだぞ 「１８歳から修業を始めて…、２２歳にしてとうとう念願の店を、京都に持つことが出来た！」
「SNSで必死になって宣伝して、オープンを迎えたと言うのにー！」
…悪いｗ 「東寺こまどり」の店長である、岡田凌さん、マジで言うぞ？
オマエ、世の中舐めてんだろ？ って4万ツイートされたのか
まぁ宣伝効果あったのが唯一の救いだな 売名行為の狂言かもな
本当に用意してた証拠も無いし ほーん、２２でよく独立できたなー
なんか妬みでも買ってたんじゃないの、京都だし 開店日の昼に10人の予約ってもうちょっと設定うまくすべきだったな これを素直に信じるやつは馬鹿
オープンしたけど予想外の苦戦だったから
同情集め認知作戦に転じただけ 残り半分は破棄したって昼営業やってるなら使える物使えよ。 >>35
どこの国の人かしらないけど
ノーショーを平気でやることで世界的に有名な国があるけど >>596
NoShowは昔からある話だよ
そもそもそのために交通機関とかは事前購入するのが当然になってるわけで
飲食店も原価率が高いとこなんかは同じようにしたほうがいいと思うけどね つか写真ないと書いてあるな、
他の客に残った食材を提供したとも書いてある。
初日にそんなに客が来るものなのかね。
どこぞの取材記事すらあるな、
なんだこりゃ。
オーナーは金持ちだなぁ。 >>658
日本の警察は怠け者だからさ
こんな事案では動かんよ 飲食店なんてこういうリスクは付き物なんだから前払い制にすりゃいいのに
知らなかったの？バカなの？ 当日ちゃうけど去年は予約キャンセルしてもうたので
今年こそは絶対行かせてもらいます、すんません 雇われ店長か。 辛いなあ。 飲食店は長時間労働当たり前の世界だし。
金持ちのボンの道楽だと思ってたわ。 自作自演
店長「ちっ 10人って書いたのに半分しか客が来なかったか」 こんな女々しい店長じゃ
下はかわいそうだわ
店長の責任で70000円部下におごれや！ 嘘の番号なら悪意があるんだろう
警察に届けたら突き止めてくれるんかね >>647
当日じゃ手違いあっても間に合わないか、確かにな
俺もそれくらいに確認とることにする バッくれたやつを、詐欺罪と偽計業務妨害罪で有罪にできるようにしてほしいもんだ 陰湿な世の中だからね
同業者が新規オープンの邪魔して電話かけたか
意外と身近な人物の嫌がらせだったりして >>1
ああ、そういや宿の予約でも前日に電話を掛けるところは結構あるな。
ツイッターで
電話の声だけで「50代くらいの男性です」と言い切り
近隣同業者の可能性が高い
って書いちゃってるじゃん
オーナーが金出して店持たしてくれてんのに、なんだこいつ >>689
京都で和食で22歳の店長なんてありえないから
意地悪どころか一人も客来ないよ
京都人は和食は京都の老舗以外では食わないと言い切るような土地柄だぞ 自演だろ
これ信じてかわいそうとか言ってるやつ馬鹿すぎ 初日なのに全く知らん一見の予約取ったの？
これ嘘でしょ 同業の嫌がらせだろう
非通知なら本人の電話使っている可能性高い
警察行ってその時間帯の電話番号調べてくれるかな >>648
内内ですでにやっても デモ扱いだから
初日にはカウントされてないってだけでね？
うちの近所の店もできたときはそんな感じだったぞ >>1
かわいそう。
でも店長が馬鹿すぎる。
今時の22歳ってこんな馬鹿なのか？ 22で外食店店長かぁ
殆ど料理一筋で育ったんやろな >>729
うーん声だけで50代とまで言えないわね >>1
ん〜…？
18歳から、色々なお店で、修行をして、
それで今22？
…なんか胡散臭さが拭えない感じ もし予約した人が店に行く途中で川で溺れている犬を助けてたとしたら >>576
中国人は食い切れないくらい出すして余らせるのが礼儀だそうで >>90
とってもいいけど7000円10人の予約は不自然 普通に犯罪だろ、警察に動いてもらえ
バイトテロもそうだが今は見せしめに厳しくいく事が求められる こんなの同業者による犯罪だろ
普通に通報、提訴だろ 22歳の別れってあったな。谷村新司も22歳を歌にしてた。
懐かしいな俺の22歳。何してたんだろ？パチプロ見習いだったような・・。 最近はクレカ番号まで電話で聞くとからしいな
それはそれでセキュリティ上どうかと思うが 何屋か知らんが危機管理甘いな
ツイートしてる時点でアホ SMSとクレカ決済認証が不可欠になるな、それもキャッシュレス決済化が進んで多少はやりやすくなったか 実は嘘松で同情客狙いとかもありそうだからなぁ…
確か小売店だかでやってたろ 自作自演に決まってるじゃないか。オープンの当日は関係者や取引先で席は埋まるもんだよ。 「中学卒業後に実家の手伝いをして、勉強させてもらいました。18歳からは色々なお店で修業させてもらいました」 こういうのは何らかの犯罪にならないの？
電話であっても売買契約は成立してて、一方的に破棄されたわけだろ？
ならないのなら気にくわない店を物量で同じ事して潰せるもんな
正規料金の2倍から10倍程度の違約金を設定（事前に実際の金額提示不要）して、地獄見せてやりたいよ
知り合いが30人規模の宴会バックレされて、しかも料理に色々注文受けてたから一人当たり12000円という金額をやられたけど訴えて2.5倍の90万払わせてたけど、大学生だったから大学まで乗り込んで争ったそうな
そんなのは稀なんだろうけど単純に他人は自分のために動くのが当たり前って思ってる節がある最近の奴ら。
頭がおかしいというか、すっぽかそうと友達との待ち合わせをぶっちぎった程度の感覚なんだろ
想像すらできてない感じで恐怖すら感じたよ こんなあからさまな嘘で客引きしようとしてる店長も
同情で行こうとしてるやつも脳みそ弱すぎ >>726
予約時に聞いた電話番号が偽のものだったから連絡もとれない
だからキャンセル料なんかとれない >>732
木屋町の店とか若い店長いっぱいおるし
京都の店で食うのは京都人だけちゃうがな >>735
店長おつかれ
一日中Twitterと2ちゃんで
さぞかし暇なみせなんだろうな >>665
オープンしてすぐの店だとまだ口コミも無いから2、3人で行くよね
10人の宴会の幹事だったら、まずオープン仕立ての店は冒険すぎて予約しないかな
ましてや七千円だし >>745
「１８で修業を始めたので、そんでもって４年で京都で店主ですが、それが何か？」 ｗ 一人7000円のコース？
強気の値段設定だね？
本当に予約あったの？
いちいちツイートする意味はなに？ >>640
店内の写真見て「あれ？」って思った
なんかテーブルと椅子が安っぽい居酒屋みたいな
もっと落ち着いた雰囲気みたいなのを予想してた
元々あった椅子とテーブルを再利用したのかなあ
黒いテーブルクロスも和食店ではなんか違和感 >>682
昔それでガン無視してたら掛けてきていたのはプロバイダで料金が周りに合わせて半額くらいになるお知らせだったっぽい。
その1年後くらいに安くなっているのに気が付いてプランを変えた。
つまり1年ちょっとくらいはかなり割高料金を払っていた・・・ こういう商法だよな
Twitterで呟けば同情してくれるバカが集まるから 残りの10席にもお客さん来なかったんですかね？？？www >>757
いや季節ごとにメニュー写真ぐらい載せるだろ？
ましてや新規オープンなんだから当然だと思うけど なるほど、無断キャンセルは同業潰しの技だったんだな >>756
俺は居酒屋で客の予約を受けまくっていた。
当然掛け直すが、当時はプリペ携帯が手軽でなぁ…引っ掛かった事がある。 警察に被害届出したら、
電話会社から警察には非通知でも
番号開示してくれるよ >>706
twitter舐めすぎじゃね
仕入れ過ぎました商法をtwitterで拡散して完売とかしょっちゅうじゃん 22才で和食店の店長って無理ないか
中卒からなら有りなんやろか >>667
自己責任厨、馬鹿の一つ覚えみたいにww 22歳で居酒屋の店長なんて○ックスだけは上手いだけだろ
女のバイト食いまくってるだろ まあ非通知に碌な奴はいないからな。振り込め詐欺のクズへの攻撃ならいいが。
ただ大企業でも非通知でかけてくる馬鹿会社あるんだよな。社長が禿の会社。 オープン当日の営業時間内に板前がスマホ触ってツイッターで遊んでる時点で客いねーしロクなもんじゃないだろ
ツイートみたお人好しが2組み来店してくれたみたいだから良かったねとしかｗ >>625
で、どこも雇ってもらえなくなって独立かな オープン前なのにどうやって電話予約を受けたのか謎だよな
いや、予約を入れた方も何でオープン前の店の電話番号を知ってるか謎だし
どんな料理やコースとかわからんだろ 開店初日と化、一番大事な日にそういうことするってかわいそうだよね 連絡先もも控えずに予約とってるなんてないでしょ
炎上商法だよ >>627
クックパッドにレシピ手順書が山ほどあるわw Twitterで被害届に詳しい方教えて〜とか言ってんのな
オーナーに聞けよｗ >>789
他の客に余りを出したと書いてある。
つー事は、初日に他の客も来たって事だが…来るのか？
チェーン店かなんかかこれ？ この犯人は何らかの繋がりのある人間の仕業、あるいは全くの赤の他人、 > 予約の電話は「非通知」でかかってきた。
この店の若者側に過失があったとすれば、ここだな。
非通知の予約なんか、受けちゃダメ。かわいそうに。 いい宣伝になりましたね
もう二度としないようにね！※犯人宛です 22才の小僧が商売ごっこして泣きのツイートか
向いてない 雇われとけ >>640
団体客だからとおしぼりもテーブルにセットしてあるあたり、居酒屋で四年働いただけなのかな？と思う やっぱ外国みたいにクレカでデポジットにして、キャンセル料とったほうがいいよ 3，4年の経験で店長
一人店長
つまりは素人店
親が金持ちかなんかで
店だけ出して客寄せにだな >>763
ああ、それはあるかも
開店までお世話になった方を招待したりとか
親族を呼んでみるとか > ツイッターの投稿を見て来店してくれた客が何人かいた
最近はこういうのもあるから、実は嘘で開店から閑古鳥で一芝居打った可能性もあるな
そしたら思いの外拡散されて取材まで来てしまって困惑ｗｗｗみたいな >>811
まあ単なる店長の妄想だし
設定が破綻してるのは馬鹿だからしょうがないよ 以前、予約すっぽかされた店が緊急でツイッターか何かで「先着○名お安くします」みたいに流した話があったような
ダマキャンしておいて、そういうのが流れたら、予定だった奴らがいかにもそれを見たようにバラバラに来店して、お安くありつこうとしたんじゃないか？ すげぇな
予約バックレられてもネットで同情もらえるなよって話だな
日本人は賢い 12月24日のホテル予約確認の電話が自宅にかかってきていた時代もあったんだぜ。
まぁ家族がとってばれたりとかｗ ゴキブリ朝鮮人（ゴキチョン）のせいにするな！
差別や偏見の目は捨てるべき。 涙
百倍いいことありますように
ずっと繁盛しますように >>665
同業者の妨害かも知れないだろ？
君みたいに｢若さ｣に対して怪訝視する人間も居るんだからさ。(笑) >>820
ツイッターみてたら同情してくれた優しい御方が来店されたみたいよｗちょろいｗｗｗ >>52
聞いた携帯番号も嘘番号だったようだし
公衆電話からだとほぼ犯人特定不能 >>1
これだから料理さえ出来れば店開けると思ってるヤツは… 今日の５chは安価殺伐としてるなw
なんかあったか >>663
そもそもリコンファームを入れることは悪いことでもないし、向こうからするとありがたいことなんだが
飛行機だと入れといたほうが無難だよ、今でも >>616
それは日本人の資質で半島と中華メンタルはそんなの全く気にしないんだよ >>627
数の子の戻し方ってどっち？
干し数の子？塩数の子？
干し数の子って美味しいよな 来た客だけ相手しなよ
今どきなんてどんな客がくるかわからねえしさ >>800
ああよく見たら去年作ってるのな垢、
そりゃ客くらい来るか、嫌がらせもあるか。 10人の予約幹事がオープン日の当日予約
う〜〜〜んw >>816
「京料理の店」としては、完全に逆効果だけどなｗ
それとも過去に類例のない、まったく新しいビジネスモデルでも狙ってる……まさかの「京都」で！ ｗ 店のTwitterなのに料理が無いの普通なの？ｗ
客の心理とかけ離れてるね
料理が映えないと意味ないだろ ＞朝7時から準備、昼営業後2時間ほど休憩を挟み、夜は24時ごろまで開く。
＞伊勢直送のお魚
＞予約の電話が入ったのは当日の3日。
うーん怪しい
予約の為に仕込んでたわけじゃないのか >お伺いした電話番号も偽の電話番号でした
「偽」の一言で済ませてるのが気にかかる
別人の電話番号だったのか
使われていない電話番号だったのか
出なかっただけなら「偽」とはまず言わないし >>741
この人の過去ツイートみてたら結構垂れ流しだから、プレオープンもツイートするだろうに、してないから人脈無いんだと思うよ
このへん最近人通り多いから、観光客ひっかけたいんでしょ >>830
和食じゃなくて、ただの居酒屋って雰囲気だよね
テーブルに飲み放題のメニュー？が置いてあるあたりが 支払い能力確認作業ないし、前払いの導入が必要。
口約束は店側が一方的に損をする。 欧州CL決勝で水着モデルが乱入したけど、宣伝効果4億とかビビるわ 衝撃的な出来事で１０人分の料理写真を撮るの忘れたって・・・・
内容的に真っ先に料理撮っちゃいそうだけどなｗｗ ＞他にオーナーはいるが従業員はおらず、店は当面1人で回す。
20席もあるのに万一満席になったら一人で回せるんかね うそくせー
オープンって普通招待客だけで営業するでしょ めげないでほしい
漫画のオープニングで最後はハッピーエンド >>1
どうでもいいけど、オーナーがいるなら自分の店じゃないぞ >>845
書いてあるなぁ、世の中お人好しが多い。 飲食店の初日にコースで7000円で10人て、関係者じゃないと入らないと思うんだけど…。
と思うのは心が汚れてしまったのかな。 >>850
食い物屋は在庫つくれんですぐロスになるし
物件選ぶし商売事の中でも難易度高いと思うわ
なんでみんなすぐやりたがるんやろうな >>830
焼物なんか、一人で10人前焼いて盛って運んで配膳
冷めるよね オーナーいるみたいだけど、こういう雇われ店長って月給制なの？
それならぶっちゃけ客がこようが来まいが、損失はないよね
準備して待ってたのは可哀想だけど そら修行4年でかわいがられて出資までしてもらってじゃ
嫉妬や妬みに狂って例の国民みたいな所業起こす奴も出るだろうさ なんかヤクザだとこういう事するかもしれんと思った。
みかじめ料払わないとかいう理由で、こういう事するかもな >>826
「同情を引くような話じゃない」
オマエ、簡単に騙されるタイプだろ？ ｗ オープンに予約ってするもんか？
どんな店か料理か雰囲気か分からんのに
オープン予約なんて拒否れば良かった NTTにかかってきた電話番号問い合わせなさいよ。一発で分かるよ
それを警察に届ければ終わり
なぜそうしないんだい？ なるほど こういうやり方で客を呼ぶのか チョロいもんだな ハハッ
ざまあ
ガキのくせに店とか生意気な
普通の日本人なら40歳まで修行やぞ >>837
犯罪のリスク負ってまで
行われるか分からない先着割引の可能性にかけるの？
普通にありえないだろ >>886
だから料理ならちょっとやれば誰でも簡単に出来るから 大学生の仕業かと思ったら50代？
店長の親の店に恨みのある同業者の嫌がらせか、自演だな >>640
一人7000円のお店って…と今まで行った店を思い返してみても
この内装レベルのはなかったわ
そして一人7000円て結構いいもの出てくる
オープン初日に知り合いでもないのに10人予約とか考えにくいよなぁ… これは自演じゃないなら身近な奴が妬みとかでやった可能性もありそう
何俺を差し置いて店出してんじゃー！と やくざだろうな
明日は生ゴミが店の前に散乱してるぞ ウソかも
それより詐欺罪になるはずだし警察は何もしないのか 非通知言う設定にしておいたほうが後々めんどくさくないからな
自作自演乙 意外と自演かもな
店長が練習で料理を作って「酷い！予約したのに来なかった！でも客の名前も電話番号もわからないんだ！同情して！」って
本当にアホなのか自演なのか、どっちかだよ こういうの前にあったな、自作自演ってバレてシラこきまくってた店長が >>873
居酒屋だね
この店構えとホスピタリティじゃ3500円コースが関の山じゃない この店は、着座する前から
醤油入れた小皿や、おしぼり出しっぱなの？ >>811
オープン前から告知したりチラシ撒いたりなんかよくあることだろ >>882
七万円の損にはならない。
原価+人件費+店の維持コスト+儲けが7万円ってだけだ、
居酒屋だと原価は価格の25〜30%だな。 オープン初日で赤の他人だけで席半分なんてあり得ないんだよねぇ
普通、真面目に今まで生きてきたなら友人や同僚だらけになるので、半分も突然の予約が入れられる状態なんて不自然 １０人分の料理写真は必ず撮るだろ。
まさにドタキャンされたためのブツが目の前にあるなら。 おれんとこも1万人の予約キャンセルになったのでみんなリツイートして！ 新参者への嫌がらせは京都の文化
バックれたのは同業者だろうな 客の画像ありのベタ褒めツイートを宣伝のためにリツイートしまくる飲食店店長 おまえら徹底的に痛めつけたい料理人にどういう対応してる？
法に触れずに料理人にダメージを与える方法を教えてやろうか？
料理人を叩きのめすのに刃物はいらない。注文したものを一口だけ食べてあとは残す。
それだけでいい。その料理人は「何がいけなかったのだろうか」と悶々と悩むだろう。
これはマジで応えるよ。俺もかつて料理人だったから間違いないと言える。 18歳から修行して22歳で開業ってか？
まず、修行ってぬかすなタコボンズ！
どんだけ出来んだ君は。
何を習った？何出来る？そこら辺のお絵かきだろ。
一生懸命って、それ最低限の姿勢な。
1人7.000円って結構いい金とるね。
悪いけど俺はパスだ。 飲食店は競争過多だからな
さらに不景気になったら簡単につぶれるから将来性がない
バイトするなら楽な職場だけどね
そろそろ農業の仕事でもやってみるか ウーバーイーツの評価欄とかみると
外来の画期的なサービスってのが
これまで思いついても
日本人は、まともに運営できなくて迷惑がかかるってのが察することが
できたからやらなかっただけのサービスってことがほんとよくわかる
宣伝だけがご立派で
実態は無責任な素人みたいな実際のいいかげんなサービス
予定から１時間遅れても到着しない。
申し訳ないの一言もない。
そういうアバウトなゆるい外人のノリのサービスなら
最初からそういう風に告知してるのならいいけど
日本のおもてなしーとかそういうまじめなお店のふりをしてるから最低 >>892
そこに寄せてるってｗ オマエが擁護せずには居られない要素が、きっとこの店長ｗ には有るんだろ >>899
海外に修行しに行ったとかいう熱意レベルなら30代でも感動レベルのもの出せるんじゃない？ 警察に被害届だして
電話局で調べれば
非通知でも相手が判るんだぞ
警察が本気でやってくれるかどうか次第だけどね
皇族の事件の時みたいに犯人探したってやれよ 普通に内金要求しときゃ良いだけ
「そんなことしたら予約入らない」なら
最初からこういうリスクは織り込み済みなんだから一々ツイートするな 京都で和食、7千円コース、10人
行ったこともなく、腕も分からん店に予約するわけない >>16
おい。おまえ、俺とID被んなよ
恥ずかしいだろ >>930
売り上げが7万の予定だっただけだろ
そこから経費引くんや 店内画像おかしすぎ
こんな大衆居酒屋以下の店にオープン初日に10人幹事が当日予約…？
少しは頭使えよ 行ったこともなけりゃオープンしてもいない店に10名も予約いれるかよｗ しかも7000円とか 偽の電話番号じゃ、確実に営業妨害。
これ警察に被害届出したほうがいいんじゃないかね。
自作自演疑われることもなくなるし。
たまたまオープンを狙った嫌がらせってよりも、妨害の気がするなぁ。
案外、過去にいじめられてた報復とかだったりして。 前金せいにしないと、急な病気でいけなくなったとかでも同じことになるわけで
おかしい オープン初日に予約入れてまで来るのは身内とかじゃないの オープン初日は招待客の席は確保するかもしれんけど
電話で知らない人の予約を入れるわけがない ちょっと出されてる料理の画像をみたら同業者が嫉妬するほどでもない気が・・・ 案の定自演疑われてるよな
初日にこういうことあっても予想外ならこんなツイートできないよ これ警察ならキャリアときょうりょくして通話履歴とか >>853
リコンファームなんて言葉があるんだｗ
電話で再確認なんてすると信用していないのかと思われるようで嫌だったんだが
安心した。 オーナーいるなら、尚更だよね
オーナーの関係者とかで一見客なんか入れない
ましてや京都の和食店、絶対ないわ >>21
クレジットで前金にした方がいいけど、世の中自分で自分の首を絞めて
周りの店にまで悪影響与える、抜け駆けする店があるんよね >>928
オープン当日に潰しにいくようなマネせんわ
京都人を何やと思ってるんや
時間かけて勝手に滅びていくのを笑顔で眺めながら
顔見るたびに嫌み言うのが楽しみなんやぞ >>2
そんな関東のローカルルールを西日本に持ち込むな >>1
本当は予約なんか無かった
自分のミスを誤魔化す為か
ノルマや成績の誤魔化し
バックレなんて嘘っぱちなんだろ? >>926
ここよくない地域だから
でも最近観光客の通り道になってるから、それ狙いじゃない？大した店じゃなさそう >>934
リツイーターに頼め 数十万払えばワラワラ沸いてきてリツイートしてくれる 同業他社の嫌がらせとしか思えん。
つーか、非通知の番号なんか受けるなよ… >>942
>>953
だろうな、なんせ記事にも7万円の損とは書いていない。 被害届出してそれもツイートしないと信じて貰えないだろうね
残念だけどtwitterを利用したダイマは日常茶飯事なんだ かわいそうだから中学時代の先生の家にこの店の出前を取っておいてやるよ
もちろん支払いは先生に請求ね >>943
これから大企業じゃないと手をだせなくなるから。
監視カメラや檻のような田畑をつくれないと
これから集団外人窃盗団に
根こそぎ丹精込めてつくった作物を盗まれて
そっこう加工食品にされて転売されるよ
いままのでのような農業なんてむり 安価な食堂でも前払いの食券制にしてるんだから
コースとかは前払いにしない方が馬鹿だ 自演から知り合いの犯行、実際の被害まで可能性は多岐にわたる 予約じたい店の自作自演じゃねえの
非通知の電話なんて受けないだろ >>941
炎上商法ならぬ同情商法なんだろうな
しかし次々と考えてくるもんだね こだわり抜いた地鶏(ブロイラー)の焼き鳥を思い出すなこれ。 飲食店の予約は非通知蹴っていいと思う
うちの家電も携帯も非通知なんて蹴るけど、店の予約って受けるんだな この手のよくあるな
前は梅田の店だったと思う
確か15人くらいの予約ばっくれw このスレッドは１０００を超えました。
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