【秋さんま】もはやサンマは高級魚 「日本近海に戻らない恐れ」指摘も
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2019年9月1日 7時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17013609/
サンマ漁の深刻な不振がメディアで報じられている。秋サンマ漁は8月上旬に解禁されたが、26日まで近海ものの水揚げは“ほぼゼロ”だった。20日に大型船による公海上の漁が解禁され、26日、根室港に戻った大型船団が473トンを水揚げし、ようやくホッと一息ついた格好だ。
サンマは北太平洋に広く生息する回遊魚で、以前までは毎年夏にオホーツク海や北海道東方沖で成長した群れが、9月頃から親潮にのって北海道近海に南下してきた。気候変動や海外需要の高まりなどもあって近年の漁獲量は減少傾向にあるが、今年は特に深刻だ。東海大学海洋学部の山田吉彦教授が解説する。
「今年は北海道近海の水温が例年より3℃から5℃も高い状態が続いているため、サンマの群れが日本に寄りつかないのです。冷凍設備をもつ大型船で2〜3昼夜かけて根室から500km以上離れた公海まで出ないと、サンマの群れに出会えなくなっている。
しかも、それで獲れる公海サンマは、日本近海の豊富なプランクトンを食べていないので、小ぶりで脂がのっておらず、市場で高値がつかないのです」
小型船で近海のサンマ漁をしていた漁業者は、すでにほとんどがイワシ漁に転換しているという。
「近海で獲れる脂ののった200グラム以上のサンマは、1尾1000円以上で取引されるようになるでしょう。こういうサンマは高級料亭などに卸され、スーパーなどで目にすることはありません
以下ソースで でもちょっと待ってほしい
なんで輸入物が安いのよw サンマって安くてうまいけど年に3回くらいしか食ってないわ >すでにほとんどがイワシ漁に転換
そういやいつのまにかイワシがイワシが言わなくなってたなw 毎年同じことばっかり言ってないでいい加減
日本も大型船で公海上まで取りに行けばいいのに。 >>14
外国産のほうがいいな
東北産は買えないよ ここ10年ずっと南下か北上のどちらか
遠すぎるしな >>1
すでに台湾人が
乱獲してるのに
そんなとこで捕るからバカなんだろw 去年の冷凍が3匹300円で売ってたけどちっちゃいしあぶらのってない チョンチュンが
掻っ攫う
いつまで気候がにしてるんだ >>17
各地方に零細の水飲みがいるから
よっぽど資本集中して公社かなんか作らんとムリ この文章を書いた奴は、サンマの相場を知らないんだな。
出始めの生サンマが、一匹1,000円するのが普通。
北海道では30年前からその値段だ。 一匹100円でアフォみたいに売ってた冷凍サンマも絶滅wwwwwwwwwwwwww イワシもサバもあるから獲れるようになるまで我慢するわ サンマあんまり好きじゃない
イワシは嫌い
アジは好き 獲れるだけ獲るwwwwwwwwwwwwwwwww
中世土人国家wwwwwwwwwwwwww 今年は天候がダメやろ
もっと秋になったらある程度捕れるおもうけど
まだちょっと早い 100円のサンマは身が殆ど無かった。
むしろ200円の塩鯖かったほうがマシなのかも。 偏西風の蛇行で太平洋高気圧が例年より北寄りにいるんよ
三陸沖の海水温が近年で一番高いな
その結果さんまの南下と栄養を溜め込むってのをやらない
気象庁 日別海面水温
https://www.data.jma.go.jp/gmd/kaiyou/data/db/kaikyo/daily/sst_HQ.html 自分達が乱獲して魚資源減らすのは問題なくて、他所の乱獲で自分達が魚食えないと被害者面かよw
チョンみたいなメンタルだな日本人ってw 昔のクジラみたいなもんだろ
なきゃないで済ますようになるさ 大分前にサバが一匹1000円になるとか言ってなかった?
魚種交代論とかあるんじゃね? 北海道、三陸水揚げされるサンマって脂のりきってないし小ぶりだし旨いとは思わん 農業始まって1万年経ってるのに未だに狩猟採集物にこんだけ依存してる日本ってすごいな いい加減漁業改革早くしろよ
ますますジリ貧になるだけだぞ サンマよりサバや鮭のほうが好きだから
個人的には大して問題ない
アジやイワシを食えばいい
アジの南蛮漬け大好き >>54
ちょっとなにいってるかわからない
依存してるとかわからない >>54
お前て魚は切り身で泳いでるて思ってるタイプなんだろなw ほっともっとで北海道産さんまを使った弁当発売してたけど
一体いつ冷凍したやつなんだろうか 乞食漁師は別に無理して取らなくてもいいよ
アジかサバでも獲ってろ 200g級のはもう数が取れなくなっているから数年前から料亭行になってるわ
スーパーに回るのは100g〜130gがいいとこ
最盛期になってもごくまれに見かける160g級などは馬鹿高いし 子供の頃は毎晩サンマ内蔵にげーし肉食わせろっていう時もあったのにな
まあ食糧難じゃないし時代の流れで仕方ないだろ その時々で何か食える魚が有るだろ、青物なんか順繰り順繰り
一時期全く獲れなかったニシンも普通に揚がるようになったし 喰わなきゃ喰わないでいいよ
寿司だって日本人は海苔とキュウリで十分食える >>78
にしんは統制強めたからね
食べもしないにしんをとって肥料にしてた時期があった >>55
経済の仕組み自体は共産主義に近い方が有利なのかもな
当然、グローバル経済と企業は自国に不利な部分は排除、有利な処は利用する >>69
日本近海の水温が高くなってて、涼しい水温を好むサンマが公海の方に逃げていってしまったって書いとるやん。 バカが寿司とか魚料理を広めるから
一時的なホルホルの代償は大きかったな 毎年このニュース見るけど魚屋とかスーパーで100円で売ってる もうサンマの季節かよ、
それに驚いた。夏は終わったのか? 魚嫌いだけど秋サンマの塩焼きだけは大好き
ショックだわ >>96
大根おろしとさんまと、温かい白米と味噌汁、おしんこだけで秋を感じれる。 サンマがないと生きてる意味があまりなくなる。当然やろ 水温高いは毎年言ってるな
ニシンみたいにもうダメかもな 最近魚類全部
フライも焼き魚もお刺身もいまいちじゃない? だからイオンや小売りスーパーが海外に獲らせてんだろ。
国内漁協で下ろすより途上国輸入の方が割安なんだよ 公海なんぞいらんわ、その海に面してる国だけで、山分けするだけにしろ
北西太平洋で言えば日本、台湾、ロシア、米国、フィリピンなどで分割
他国の民間輸送船の移動はある程度自由でも良いが、
漁業や資源採掘や軍事関連は、それ相応の信頼関係や見返り無しでは駄目 ん?
どこが不漁だって?
昨日スーパーで一尾98円で売ってたけど?
フェイクニュースじゃん サンマはそんなに好きじゃないから構わないよ。
年に2〜3匹くらいしか食わないし 代わりになる大衆魚ってなんかあるか
イワシアジは美味いけどサンマとはまた違うし代わりが思い浮かばない サンマを高級料亭で食う意味あんの?
脂が苦いのでうまい魚じゃないから高いだけでしょ アベチョンが消費税上げたせいで
国内漁業打撃受けた 捕れなくなったら中国と台湾とチョンのせいにする
これいくない 正直そんなにおいしい魚ではないよな
値段に見合うような >>115
公海上で台湾漁船がとってきたやつじゃね? ちなみに北海道ではアジが高級魚でホッケが大衆魚だと聞いた ん?秋刀魚は庶民の味だろ?
台湾から冷凍物が大量に安く入ってるじゃん? 4匹パック320円北海道産ラベル貼ってたけど
偽装だろうか ニシンの前例もあるし、サンマなんて平成の一発屋で終わってもおかしく無いだろうな
でお前ら老害がいつまでもサンマ、サンマってウザイの しかしとれないと聞くと喰いたくなるもんだな
サバ缶よりさんま蒲焼き缶詰好きなんだがアレ高くなると残念だな ニシンって昔はとても安かったらしいな
別に食いたくないけど 不作だって言いながら大型船がガッツリ獲ってるんだもん
わずかに生き残った親になる筈のサンマを一網打尽にぶっ殺して平気な顔で売ってる
絶滅待ったなし でも陸上動物と違って魚は絶滅させるのが難しいんだってさ。
どんなに獲りつくしたと思っても海は広いから必ずどこかに身を隠しちゃうんだって。 公海だとは言え、何で中国が獲りまくれるの?
中国なんて大陸国家じゃん サンマの適温は15度で冷たい水を好み親潮に乗って日本沿岸にやって来るから、
これから日本沿岸の水温が下がってくれば、好転するかも。
ただここ最近は日本近海のサンマの群れが小さく、数も少ないそうだからね。
どうなるか? 秋に10匹ほど食えれば満足なんだけどなあ
通年は要らない 別に魚好きじゃないからいいわ
代わりに湯豆腐回遊するようになってほしい
湯豆腐好き 上級国民には正直どうでもいい話だわな。
下級貧民はちっこいサンマでも御馳走なんだから有難く食ってりゃいい。
ウナギと一緒。 さよりに負けそうなサンマしか売ってない。
零細漁師を無理やり束ねて大型船にブチ込んで公海まで行くようにしないと
そのうち全く口に入らなくなるだろうな 替わりにイワシやサバ取りまくったらそっちの個体数がかなり減りそうで怖いな
負の連鎖みたいな事起きなきゃ良いけど >>139
逆に言えば日本のように個人でやってる零細漁師が少ないとも言えるから
国で組織した船団が大量に取ってるんでしょ >>139 サンマは国境や排他的経済水域を越えて、太平洋を広く泳ぎ回っているから(これを「高度回遊魚」と言うそうだよ。)
中国など他国が公海上でサンマを獲っていることを日本が非難出来ないよ。
ただサンマ資源の全体量が減って来ていることもあり、このままだと乱獲で資源が枯渇する危険性も出てきていることもあって、
サンマを獲っている国や日本と国境を接している国と協調して行う漁獲制限や漁業協定が、今後ますます必要になって行くだろうね。 ロシアがサンマ冷凍してるのか
またアベチョンノミクス 秋刀魚なんて結構前から減ってるって話ししてただろ。
水産庁が漁業者の利益優先で対策しないからこうなるんだよ! 日本近海に回遊するタイプは取り尽くしてしまい、
エサの少ない太平洋に留まる粗食に耐えるタイプの
サンマだけが生き残ってる
ということでないの?
かつて、本州へ飛来して越冬していたタンチョウ鶴を
狩り尽くしてしまい、
現在では、冬でも北海道に留まるタイプのタンチョウのみに
なってしまった例もある 年 秋刀魚漁も那珂ちゃん、もちろんセンター☆ 漁場のアイドル「那珂ちゃん」、お仕事頑張りまーす! アトランティックサーモン食べればいいよね。満足感強いし。 そこまでありがたがるようなもんでもないだろ
毎年、出始めは異常な高値だしな
1尾500円とかで買って、脂っぽい刺身を喜んでるのはアホ 水揚げ地だと他所の解凍サンマと同じくらいの値段じゃね
ただまだ身が細くて食いどきじゃない 日本食が海外に広がるほど、日本人が昔から食べていたものが
高くなっていくという皮肉。 サンマの養殖手法の研究なんてして無いだろ。
ウナギみたいに、海洋資源は減少してからじゃ遅いぞ。 安倍が近海のクジラを自由に獲るとしたのだから、中韓台も自国領海内でなんだって取り放題になったんだよ。 >>168
漁業に関して悪いのは日本。
ほとんどコントロール出来ていない。 まあサンマも飽きやすいしね、何でも獲れるやつでいいよ 養殖しろ
障壁は採算面だけだから
国はこういうのに税金を使え >>5
それな
4本足のものは椅子以外はなんでも食べる、とか言われてたもんな
車も乗らせないで自転車のままにしとけば環境汚染もなかったのに 昨日は痩せた新秋刀魚@150たべたよ
まあまあだったね 高級魚は煽りすぎだねぇ
最悪でも末端価格一匹+100円くらいでしょ >>100
そのうちカマボコまで高級魚になりそうだな ニシンも昔馬鹿みたいに乱獲したせいで取れなくなったよね
いつになったら学習するんだ日本人はw 高ければ食わなきゃいいだけなのになんで大騒ぎしてるんだか。 >>133
だからちゃんと漁獲制限すれば資源は回復するんだけどね
大西洋のクロマグロは回復してきてるし 昨日だったか、スーパーで一匹98円で売ってたぞ?
まだ高級魚にはなってないだろ 昔隅田川河口が銀色になるぐらい
来てた事もあったのになー
きっと戻ると思うよ 日本が中国韓国にサンマの美味しさ教えたので
稚魚から撮り始めてるんだろ
その内絶滅危惧種になったりして 日本食を海外に広めた結果がコレかーつくづく日本人はアホやなーと >>175
なんでもかんでもアベガーとかw
自国の領海内で捕る分には昔から自由ですが? そういやスーパーで売ってるシシャモすらも中国産だったことに驚いたw 魚の漁が出来なくなった中国漁民らはイルカやクジラ漁をやるしかないな >>201
個別総量規制の漁業協定って知らないの? >>5
あいつら捕鯨を批判してるけど鯨の味を知っちゃったら絶対転向するだろ 高級魚というのは間違いだろ高級じゃないし
非大衆魚ならわかるけど >>36
震災前に福島のいわきの水族館で養殖成功してたからやろうと思えば出来る
津波で流されたけど きょうは暇だし
小津安二郎の秋刀魚の味でも観ようか 中国人がせっせと獲ってる秋刀魚は所詮脂がのってないクズ秋刀魚
ただ大量に獲りすぎるから日本近海まで溢れてくるほどの秋刀魚がいない
高級魚まっしぐら にしんもダメにしたんだろ。さんまの次はいわしかな? >>178
養殖をしようにもサンマを育てること自体が難しいんだって
水族館でもサンマを展示飼育しているところがほとんど無い >>176
TVのニュースはそんな言い方ではなかったぞ 卵や稚魚から魚資源を保護するなら200海里でも無理だからな
根本的に取り締まりを変更するしかない >>212
いわしは一度駄目になって最近は少しマシ 今日サンマ食ったけど小せえ
しかも卵持ちだった
初めて見たから寄生虫かと思ってビビッたわ サンマはもう十年以上食ってないな
はらわたが苦くてあんま好きじゃないしなくなってもいいよ >>191
さんまの前はマグロが乱獲でヤバイ事に
なりかけてた。推定値で海中泳いでる全体量
が1/4以下に減って、今までと同数取ると
回復に数十年から百年以上かかる状態に
なりかけてたんだよ。
さんまとマグロが騒ぎになっただけで
他の海洋資源も軒並みダメージ
日本は古来から稚魚は見逃す、とか
来年の取り分減るから、乱獲せずに
少し残して来年増える分残す、とか
伝統的にやってて、知ってたんだけど
中韓にはそういう風習がなくて取れるだけ取る
来年の事など知った事では無い
とやるから、来年に向けて卵産む分まで
一挙に取り尽くして、全体数が急激に減ってkつてる。さんま1匹千円とか、もう射程圏内だよ
これが他にも波及するから問題なんだろ >>174
『日本で唯一サンマの養殖に成功し、展...』 アクアマリンふくしまの口コミ by mamamaroさん | 子供とお出かけ情報「いこーよ」
https://iko-yo.net/experiences/21007
だが、
サンマやイワシが養殖されない理由 | 水槽レンタル神奈川 マリブ【海水専門】 メンテナンス
https://maribu-aqua.com/sanma-iwashi-yousyoku-sarenai 昔ニュースで見たけど、サンマの美味さを中国人に教えたの日本人なんだよな
向こうのショッピングモールでせっせと試食会やってたんだよ
お人好しというかなんというか その代わりイワシ豊漁じゃん
周期的にサンマイワシがサイクルしてるだけ うなぎもブツギリにして焼き鳥みたいに提供してた
肉体労働者向けの安い軽食だったんだろ >>12
中国経済は絶賛失速中
日米はたいした影響なし この数年ずっとさんまハズレで
去年は久々に大きく安い良い年だった
今年はまたダメなのか 指2本分くらいの体高でぺろんぺろんに薄っぺらなサンマなんか獲ってどうすんの
そんなもんまで食いたかねーわ 福島にたくさんあるタンクで、サンマを養殖できないか? 秋刀魚を近年までとって食べることのなかったぐらい海洋に無知な国が遠洋の離島の領有を主張してるのがちゃんちゃらおかしいとは思わないのな 捕りづらくなったタイミングで自粛して増やせばいいのに遠出してさらに捕るもんだから今の状況なんじゃないの? 庶民の、とか大っ嫌い
好きな時に好きなものを食えるくらいには稼いでるわ 中国人によって沿岸回遊魚が絶滅する事態が迫っている。 文化の先を行ってるのは日本
だから、日本を研究して文化の真似をすれば
一攫千金で儲けられる
そう考える中国人が増えてるのでは >>229
学者の推定値だと単なるサイクルじゃなくて
乱獲による総個体数が激減してるらしい。
一回減り始めるのに同じ数取ってると
一挙に激減するよ 回遊魚は諦めて近海で養殖できる魚だけにシフトしとけ 「公海サンマは、日本近海の豊富なプランクトンを食べていないので、小ぶりで脂がのっておらず、
市場で高値がつかないのです」
やっぱり江戸前だぁ よしかつ ニシンの二の舞か
中韓のせいもあるがそもそも取りすぎなんだよバーカ 時代小説に登場する うなぎ 2018年3月20日
江戸中期まではうなぎという魚は美味しい食べ物ではなかったそうである。
その当時は、うなぎを丸のまま焼いだけ。
ただ精がつくというので肉体労働者、職人の安直な食べ物であったのだろう。
それが背開きにして、串を打ち、蒸してあぶらを落として柔らかくしたのを、タレをつけて焼き上げるという手の込んだ料理に変化した。
1700年代後半に大変な創意工夫がされたのだ。
池波正太郎は「鰻というものが、こんなにおいしいものとは知らなかった。」と作中の人物に言わせている。
しかし、未だうなぎは辻売り、屋台の程度の食べ物で、ちゃんとした料理屋で食べるものではなかったようである。
うなぎが料理屋で食べるまでに格が上がり敷居が少し高くなったのはもう少し後になっての事のようである。
こんなに美味しい食べ物を考えてくれた江戸中期の庶民はきっと、現代のうなぎ屋さんの敷居の高さに驚いている事であろう。
うなぎばなし|業務用うなぎ・飲食店向け新メニュー★うなぎ東和(東和貿易)
うなぎ一筋、創業六十余年、老舗のうなぎ卸。現在のうなぎ蒲焼流通のパイオニア。当社のうなぎは業界内で良質なうなぎとして知られています。
http://www.towa-j.co.jp/blog/entry/2018/03/20/142954 年収1200マンくらいの準上級が獲って流通させるサンマと、世界の奴隷クラスが命からがら獲ってくるサンマ、元は同じく海にいるやつ。
どっちが安いかって話。 これも地球温暖化で海水温が変化したせいだろう
秋刀魚が高くなった分は、地球温暖化による被害額とみるべき そもそもの話漁や釣り自体が自然の法則無視して人工的に摂りまくってんだから枯渇するのは当然なんじゃないの?
食べるなら家畜みたいに養殖しないと >>1
秋刀魚もだけど、いわしもあじもやばそうだね
栽培漁業でどうにかできませんか >>223
まずそんなのが食卓に上がるってのが今までと違う
俺は200円弱で標準で油がのった普通のサンマだったわ
都会の情弱が踊らされてるだけとしか思えんわ もう何年も秋刀魚は缶詰や惣菜でしか食べてないわ。
わざわざ高価な魚をたべなくても、やすいお魚を食べればいいし。
高価なお魚は政治家や公務員高級官僚や上級国民がたべてくれればいい。 心配するな 来週辺りには例年並みの値段になっているだろ どうせ沿岸魚がいなくなり漁が出来なくなれば仕事が無くなり終わるの中国漁民だけどな
5年、10年単位でなければ増えないよ >>205
そもそも中国台湾韓国がサンマを捕ってる場所ってそれらの国の領海内ですか?
元コメントに書いてるのは「領海内」ってハッキリと書かれてますが?
北太平洋のサンマ類については漁獲の総量規制をする事は何年も前から日本が提案してたけどずっと反対されててやっとガバガバの枠が決まったって状態だったはずですが? >>223
>卵持ち
こんなの獲ってたらまた減るじゃんね… さんまも毎年たくさん取られたら生息地を変更するだろ 国も、、、クジラ漁なんかに公金投入してないで、サンマの遠洋業業の支援に金を回したほうが
有意義だと思うけどな 今年からまだ寒い時期から小さなサンマを穫ってたし漁師って阿呆なんだなと確信したわ
育ちきる前に穫るとかないわー >>260
養殖したって不味いだけ
食べてる餌で決まるんだろ 近くの定食屋で
焼きたてのサンマに醤油かけて ジュワ!! って音がでたところで白飯で食うのが
俺の最大の秋の楽しみだったのに、、、 中国や台湾は遠くまで大量に取りに来て、利益が出るのかねぇ?
利益が出る価格で売れる魚ってことかねぇ?よくわかんねぇ。 >>252
肉と魚の脂は、化学式が大分違って
もしかしたら魚の脂の方が大分健康に
良いのでは無いか?との説が出てる。
食事成分の化学方程式が違う事で
一体どういう影響があるか、
今だよく分かって無いんだけどね。 >>228
海外にマグロの締め方を教えたの
日本で食えなくなった漁師が
百万位で教えてたんだよな
日本人の敵は日本人 >>267
近海のクジラが増えすぎて回り回って他の魚が減ってんじゃないかって考えでしょ
それが事実かどうかはやってみなきゃわからない 日本の秋の味覚はだんだん手が出なくなってきた
戦前を知っている人に言わせれば松茸なんて普通の庶民の食べ物だったらしい >>225
そんなことやってないよ
漁獲量より遥かに大きい漁獲枠設けて規制してますアピールしてる基地外国が日本だよ
漁業に関してだけは全く擁護出来ん 秋刀魚が1匹千円になったら食べないな
ノドグロ食べた方がいいや
200円でも高いと感じていた魚なのに残念 >>1
養殖しろよwwwwww
自然頼みしてんなよこの近代化時代に
だから漁師はアホなんだよ、俺の知能を貸してあげたい クジラにウナギの次はサンマを絶滅させるつもりか、ジャップさんたちは 古い小説だと貧乏ってキャラ付けに秋刀魚が使われてたりするけど
そういうのを読んでも意味わからんって時代が来るんだろうなぁ >>277
戦前で開発が進んでないからといって
松茸がそこらに生えているわけでもないだろ
山育ちとかでは? >>228
漁師は体力バカしかおらんからな
俺が関係者だったら、20年前からサンマの養殖研究して、今頃ウハウハだったわ
知能が足らなさ過ぎ 水産資源/日本の食文化をお調子に乗って広めるからだよ
自業自得、もう馬鹿かと サンマなんかいらん。代わりにマグロ食うから問題ない。 よく考えたら旬の秋を楽しみたいだけでそんなにしょっちゅう食べたいほどでも無い魚 零細漁業ばかり保護した結果だろ
中国や台湾は大型漁船団によって普通にサンマを取りまくっている クズ漁師は魚が滅ぶまで獲り尽くす
外国のせいにしてるけど日本の漁師は前科あるからねぇ >>239
テレビでアナウンサーが
"私たち庶民が・・・・・"
などとぬかしているのを聞くと、イラッとする。
お前らどうせ、サンマなんか食わねえくせに、よく言うよ。
なんかニュースのネタを作らないと困るから、サンマ不漁でいい加減な情報垂れ流し。
昨年今頃の豊漁騒ぎはひどかった。あのおかげでどれだけのひとが迷惑したか!わかってんのか。 >>252 >>272
これは、統合失調症にオメガ3脂肪酸(魚、特にマグロ、イワシ、ブリ、サバ、サンマに多い)
が効果があったとする事例。
ひと昔はやった糖質制限。それが統合失調症にも効果があるんだ、と騒いだ
山形大学だとか、なぜか聖教新聞だとか騒いだ人がいて。それを否定するために
NY大あたりがいろいろ実証実験してて、n-3脂肪酸やn-6脂肪酸が低確率ながら
効果あるかもってのが出てきたんだよ。
肉は肉で上手いが、どうも日本人が好んで食べるものには、精神疾患の抑制に
役立つものも入ってる可能性が出てきた。もっとも、人体内における化学反応は
あまりにややこしすぎて、よくわかっていないのだが。
古代からの風習で、秋はさんま、とか呼んでるのが、もしかしたら深い理由があるのかもしれん。
統合失調症に対する多価不飽和脂肪酸補充
https://www.cochrane.org/ja/CD001257/tong-he-shi-diao-zheng-nidui-suruduo-jia-bu-bao-he-zhi-fang-suan-bu-chong 別に秋刀魚食わないし。つーか家で魚なんか焼かない。 >>277
松茸は森林の荒廃が原因だけどね
昔みたいに家庭の燃料に薪炭を使ったりしないから山が手入れされていない状態になってるから >>294
熱帯の海は貧栄養だから熱帯魚は美味くないw
沖縄住んでたことあるけど、美味かったのはシャコ貝ぐらいだ どうせ二カ月もすれば取れすぎとかニュースになるでしょ
いつものこと >>133
あの〜東京湾のアオギスは間違いなく絶滅しましたはいw 中国台湾と同じ場所で獲って、北海道で放しといてまた獲って食うってできないの? >>4
グローバル物流経済
ノルウェーで捕れたサバを、南米で下処理し、ベトナムで味付け加工のあとに、日本のスーパーに並ぶ
国産よりも安い 海水温を考えると反射的に
お台場トライアスロンが脳裏に浮かぶのは俺だけではないはず。
あんな臭そうな海で本気でやるのかよ?w 取りまくりだからなあ
台湾中国と話して稚魚放流しまくれよ >>1
獲りすぎてるからだろ?
日本は愚か者でキチンと漁獲制限しないからこうなる。 というか、野菜も魚も高くなっている
これで物価は上がってないって言っている政府はアホやろ 昔家の庭で炭焼き七輪で焼いた30cm位のぶっ太い秋刀魚がまた食いたいな
ガキの頃は嬉しくも無かったけどな
今思えば贅沢な味わいだな >>311
じゃあ一匹買って焼いて食ってみ
自分がドンだけ魚をわかってないか解るから 台湾や中国の漁船とてサンマを獲りつくすことは無理なんだから
脂の乗ったサンマの群れが北太平洋のどこかを泳いでいるわけだな
良い冷蔵設備持った快速漁船が、脂の乗ったサンマの群れを見つけて
鮮度維持したまま豊洲に持ち込めば大儲けできるってわけだ
漁師たるもの、そういう一攫千金を狙って欲しいぜ サンマの食べ方を入社試験の1つにしてる会社なかったっけ?
というかウチもその試験取り入れてほしいな
正面に来た新人がクチャラーで飯時が苦痛 >>1
あるものを食べればよいのだ。
ニシンも枯渇しウナギも枯渇した。
だからといって飢えるわけでもない。
買えるもの、安いものを食うしかないのだ。
食べ物にこだわっても仕方ない。
あるものをありがたくいただこう。 秋刀魚の味醂干しが大好きなんだけど
一人暮らしで魚焼きグリルがないから随分と長いこと食べてない
レンジで魚が焼けるシートってどうなんだろう?
味醂干しも美味しく焼けるかしら? 秋刀魚も後10年位したら
レッドデータブックに乗りそうな勢い 団塊ブサヨ「シナちょんさん、こんなおいしい魚を日本では食べてますよ、おいしいでしょ?」
シナちょん「美味しいけど、盗り方もわかなないし、機材も無いアルニダ」
団塊ブサヨ「こうやればとれますし、機材は中古だけど差し上げます、ほら、ほら、これもタダで」
シナちょん「全部タダアルニダか?」
団塊ブサヨ「もちろん、お礼も要りません、どうぞどうぞ。生活がよくなれば満足ですよ」
在日マスゴミ「いい話、報道します。もっともっと周辺国に何かしてあげましょう」
シナちょん「船を大量生産して、大船団組んで、根こそぎ盗れってイルボンに売れば大儲けアルニダ」
日本国民「最近、サンマも日本近海の魚も減ったな〜高いし」
在日マスゴミ「日本近海の魚が減って大問題!!!」
日本市民「ジャップが盗りつくしたせいニダ!」 >>47
昨日食った冷凍物はバッサバサで臭かった。100円/1匹 >>321
農家の不作、漁師の不漁、教員の忙しい、株屋の不景気は半値八掛二割引で聞いておいたほうがいい。 >>343
次は何がいいかな
深海はまだまだ宝庫だと思うのだが >>342
ミソフォニアやね 病院行って相談してみたら >>324
巻き網漁船みたいなの使って、サンマの群れを強引に日本近海に追い込むことはできるかもw
ただ、そんなことやってサンマが肥るかどうかは分からんw >>228
約10年前のニュース記事
2010.09.15 13:15 週刊ポスト
サンマ不漁 最近は中国人がサンマ好きになっているのも影響
https://www.news-postseven.com/archives/20100915_515.html
「今年はサンマの不漁が大きく報じられた。気候の影響が挙げられたが、乱獲も実は影響していたのだ。では誰が乱獲しているのか――
背景には、近年の中国などでのサンマ人気、そしてそれを狙ったロシアや韓国船の乱獲がある。
今や、サンマを獲り、食べるのは日本人だけではないのである。サンマは中国、台湾、韓国、北朝鮮の人々にとっても、安くて美味の魚として人気が出ている。
中国では、サンマは日本と同じく「秋刀魚」と書き、「チュウタオユー(quidao yu)」と読む。北京にある三源里菜市場では、冷凍サンマが3匹で8元程度(約100円)で売られている。
もっと大衆的な商店では、おおよそ1尾10円程度の価格で売られている所もあるという。遠くは、雲南省の中華料理屋においてサンマ料理がメニューにあったという情報もある。
もともとは、台湾に持ち込まれ食されるようになったものが、美味で手軽な値段であったため、中国全土に広がったようだ。
ちなみに昨年は、日本からも700トンほどが冷凍コンテナに積まれ、輸出されている。
こうした中国での需要に目をつけたのがロシアである。ロシアの大型漁船が、北方領土付近のサンマを獲り始めたのだ。かくしてサンマは乱獲されるようになったのである。」 日本の漁師って、なんで知能が無いの?
漁業と言えど、戦略とか考えろよ間抜けが
魚取る事しか脳みそ動かねーのかよwwwwww
ほんとサッカーで言うとこの中田みたいな司令塔を作って組織化しろや
外国人に教えてんじゃねーよwww
で、テメーの飯のタネ無くなって困ってんじゃねーよwww カツオも中国台湾韓国に公海上で乱獲されてて、日本近海に来る前に根こそぎやられて
給料も安くなって乗組員が減ってるそうだ。 ハァ〜またか!
安倍はどれだけ迷惑をかけたら気が済むんだ、漁師の方やサンマ大好きな方々に謝罪しろ! >>347
漁師はそんなめんどくさい事はしない
全ての原因がそれ >>314
そういう一面もあるよ
中華の内陸なんて魚や生物なんて地元で獲れる以外無理
今は運んで食えるだろ。 サンマなど形が違うだけで味はイワシやアジと変わらんだろ 魚が高くなる一方だから貧乏人は肉を食うしかなくなってる。 今まで取りすぎなんだよ
どうせ食品ロスで捨ててるしな
食品廃棄税を導入すべき >>335
沖縄料理にしても肉がメインな時点でお察し下さい
昆布や鰹節は大量に使うけどw 冷凍サンマしかねーのよ、当地でも。ぜーんぶ シナ・チョン・タイワンに持っていかれたってよ
イワシやサバ喰うしかなくなってる 寂しい限りだ 日本人が全ての漁を止めたらすぐにでも回復するよ
秋刀魚欲しけりゃあ中国から買え 解凍品が一尾100円、生が一尾250円だったわ。脂ののりはもしかしたら去年の旬に捕った100円の方? >>217
ニュース女子の生田さんの回見るといいよ。 こだわって高いものを食べようとしなければいいだけ。
「代わりはいくらでもある」
資本家の大好きな言葉だろう。
ちょっとでも値上げしたら他の安いものを探す心掛けを忘れるな。
こだわりを捨てよ。
こだわりは修行の妨げである。 >>364
たとえばウナギとか、今は世界の半分を中国が消費してるんだよね。サンマはわからんけど。
数値で話さないと、ネトウヨの陰謀って頭の中で解決しちゃうから… 日本と台湾が獲りすぎているだけで中国は言うほどでは無いわ
馬鹿な奴が本当に増えたわ サンマー麺はこれで食べられなくなるのか (´・ω・`) >>344
すごい脂がのってる魚以外はフライパンにクッキングシート敷いて焼くので十分よ 店頭じゃ去年の冷凍サンマが安く売られてるよ
刺身見たけど
全然新鮮そうでなかった
表面はどうやっても変質するよね >>368
グルクンなんか美味しかったけどな〜
青いブダイ系の魚もお刺身にして食べたけど美味しかったよ。
まあ、全部公設牧志市場で食べたんだけどね。 美味いものを見つけたら、他人には教えないことだ。
シナが食いだしたら全てオワリ なんでジャップはサンマが自国の資産みたいになってるわけ
世界みんなの資産なのに
いままで美味しいもの食べてきたんだから
もう食べなくていいだろ
クソジャップ さらに中国は世界一の養殖大国だ
一度、中国がどれだけ水産物を養殖しているのか調べた方が良いわ マルハのサンマの蒲焼き缶が高くなって悲しい
数年前だと3缶248円くらいのイメージだったのに 日本が乱獲してる張本人だが日本ではそれは報道されない。
秋田県は閉鎖的で住みにくいが秋田のマスコミでは秋田県の問題点は指摘できない。
批判できないされないからといって問題は解決はされてはいない。
どうしようもない。 だいたいサンマなんて普通のスーパーだと80円とかで売られてたけど
あれは安物なのか 日本の漁協はヤクザ
そして資源枯渇させるウンコ集団
しかもそれを指摘すると中国がー北朝鮮がーとかいって
まるで自分たちの漁に問題が無いような言い草
そして日本国民は丑の日とかいってウナギ食いまくりの土人 実はサンマよりイワシの方が好きな俺には
関係ない話。 >>359
クールジャパンは漁師主導じゃないでしょ
国が悪い あれェ、食べないのォ?
おいしいよ、この人工サンマ・・・ 日本スゲーってオナニーしても問題は解決しない。
努力もしないで問題が解決するはずもない。 乱獲で影響あるのは、それまで分かっていた漁場でのこと
そこを乱獲する、そして環境の変化で居なくなる
水温が上がって何処か別のところで繁殖している
でも、それを探すのはほぼムリ 乱獲しまくりの日本が他国の乱獲を責めるのは恥ずかしい >>391
そのクソジャップからエサを恵んでもらっている在日という矛盾にさっさと気がつこうぜ
って、そんな知能もないか 中国人にマグロ等、旨いものの存在を教えてしまったのが間違いの元。 秋刀魚は骨が取りにくいし内臓が気持ち悪いから食べません。 どうしても欲しいわけじゃなく安いから買ってるだけで高いなら他の買うだけだよなあ >>365
味覚音痴は魚を食わない方がいいよ。ただでさえ貴重なんだから >>399
乱獲されて缶詰や養殖・飼育の飼料系で冷凍されて日本に輸出してるのが笑えることに
なってるそうだわ。 日本人「サンマが無いなら他の魚獲ればいいじゃない」 サンマは今日もスーパーで1匹100円で売ってる
でもサンマは小骨が多いから食わんわ スーパーで、サンマの炙り寿司398円 を買って食べたけど
新サンマではなく古サンマで、冷凍のやつを解凍して、炙ったんだろう。
ちょっとした乗ってないのを、ネギで嵩上げしてた。 イワシは手開きすりゃいい
大振りのが上がってるけど
大きいのは小骨が目立つから
タタキかなめろうにでも >>412
サンマが近海に寄り付かなくなって、代わりにイワシが増えまくってるね
エサで競合するサンマとイワシ、サバは定期的に魚種交代する
サンマ不漁の道東沖 マイワシが新たな主力に? 資源増加、漁獲も好調 環境変化で「魚種交代」か
08/15
https://www.hokkaido-np.co.jp/sp/article/334932 油が乗ったサンマ
うまくないよ
日本の食生活が脂質不足だった時代のノスタルジー
脂ノリノリよりも
脂の乗ってないパサパサのサンマを一夜干し、丸干しして食うほうがよほどうまい
科学的にうまい。
そもそも旨味とはなにか、勉強してみ 量じゃねえんだよ質をどうにかしろ
ガリガリじゃなくてまるまる太ったさんまが食いたいんだよ
美味しくなって新登場並みに値段そのまま雑魚売りつけんな >>10
イワシとサンマは魚種交代するからな
片方が少ないときは片方が多い
今はイワシが多い期間なんだろな 世の中嘘ばっかだな
西友で普通に198円で売ってたけど、あれはサンマじゃねえのか? イナゴみたいなもんだからさ。
条件が揃えば大発生するし、急に減ったりもするだろう。
たとえばイワシとサンマは競合関係にあるんじゃないの?
イワシが増えて強くなればしばらくはサンマが圧迫されて減少する。
でも、なにかの理由でピークを迎えてイワシが減ればサンマが増える。
ちょっと前まではイワシ不漁で大変だったはずだよ。 マイワシのときも、銀座に専門店が乱立しアホ金持ち共が舌鼓
大衆魚に戻って店は全部消えたw
値段と美味しさが比例するという幻想
そろそろ捨てたほうが幸せになれるぞw
資本主義の奴隷w >>432
アミノ酸中毒か脂質中毒かの差でしかない イワシは、照りをつけて形崩れせずに、きれいに煮たの。
または、けむりの立った塩焼き。 >>438
ほんと金持ちって馬鹿だと思うわwwwwwww
金持ちというよりも成金かな。
ほんとに土地持ってて代々金持ちとかはそういうバカは少なそう。 >>414
批判するのではなく他国に獲られる前に獲るのが日本の方針です
5月からサンマ漁解禁とかアホかと 銀座四丁目に、いわし屋ってあったけど
今もあるかな? >>432
それより人体を学べよw
脂は脂の旨みを感じる
舌にとっては同じ快感物質だ 金に任せて世界中から食い物買いあさってた経済大国日本はもう終わり
日本でも低所得者は昆虫たんぱくか大豆の代用肉がメインになる >>434
同じプランクトンを食べてるからイワシとサンマの合計数は一定とかなの? >>1
落語話「目黒のさんま」も100年後には内容が別の趣旨になってるだろう 瀬戸内民なんでサンマはあまり馴染みがない
今年はイワシが安くてホクホク >>446
小魚とってる外国は馬鹿とか言ってたやつ息してるかなぁ? >>423
日本の消費者、漁師は旨くて高く売れる生にこだわるからか。 秋刀魚蒲焼の缶詰の値段が倍くらいになってる
うなぎの代替でサンマ、サンマの代替でイワシになってるけど、イワシが高級になったら次は何だろう
タレの缶詰かなw >>5
こいつらが乱獲してるおかげでイカも高くて買えないし 古さんまっていっても脂の乗った時期に大量にとれたものだから
今のさんまよりうまいかもしれん。 数が少なくなったからしばらく獲る量を減らすって事も出来ないジャップには似合いの末路よね 根室辺りじゃ1尾50円位で糠サンマいくらでも売ってたけど
いつの間にか首都圏じゃ高級魚に 放射能が蔓延する日本近海には、近づかんわな
(^。^)y-.。o○ >>452
イカ・サンマが減って、イワシ・サバが増えてるね サンマは日本近海で豊富なプランクトンを食べてないと脂がのらないわけか 乱獲認めずに
いつまで経っても天候と水温と海外とクジラのせいしている 魚が獲れない以上に20年以上前から日本人自体の魚の消費量が減ってるもんな
秋刀魚だって皆んな年間通じて食わないだろ
旬の時だけ風物として食べたいと言ってるだけ
焼魚煮魚干物ってのが毎日ように食卓に並んでた頃はそりゃあ漁師も頑張ってたけど今は例え大漁でも需要が少なくて冷凍して置いても引き取り手が無くて飼料に回るだけだもんな >>1
台湾や中国に忖度した記事などいらん
奴等を日本近海から武力で追い出せ >>463
米がおいしい年に収穫した古米は新米よりおいしい? 昨日、スーパーで見た生サンマ痩せてたな
あと、10日ぐらい待って買おうかな 江戸時代はサンマは下魚。
人足など肉体労働者がたべる魚だった。 トンキン集中した馬鹿共は雑魚でも高い金だして買えばいいんだよw いい加減な記事だね
一昨日近所のスーパーで3匹 298円で売ってたんだけど
大きくはないし脂もまだ乗ってないけど十分旨かったよ >>470
あと魚種交代とかな
最盛期に比べたら激減してるのに少し増えたぐらいで言い訳にしてる さんまは腹が太って、銀色が破けそうになってるぐらいが美味しい >>467
魚の割合だけの話じゃないの?
日本周辺の魚は減り続けてるでしょ。
増えないのに、増えてるわけがない。 台湾に経済制裁発動してやれ!
親日なんて「真っ赤な嘘だよ!」
台湾人の奴等の中には支那寄りの連中も多いのが現実だ!
日本にぎりぎりの公海で一年中サンマ乱獲→海上で冷凍→冷凍設備完備大型船で台湾へ→台湾で加工→大量に支那へ輸出……支那の傀儡企業が台湾に存続する さんまのワタは美味い。
先に、ワタから食う。酒は冷や。 俺はサンマもイワシも好きだが、周りは「サンマは好きでもイワシはちょっと・・・」って言うヤツらが多い
骨よりも味そのものというか独特のクセが苦手らしい
イワシとニシンは同じ味のクセがあるからイワシが好きなヤツはたいていニシンも好きなようだ 江戸時代はなあ
マグロのトロは捨ててたんだぜえ
(ドヤ顔) 外国人が豊かになればこうなるわ
逆に日本人は貧しくなって人口も減ってるけどw
甲子園のカツ丼のように、ロクに食べ切らない日本人なら完食する外国人に渡る方が理に適ってる 水温とか気候のせいにしてるけど
日本近海に来る前に中国の大型漁船が捕りまくり
シナチョンは先のこと考えずに目先の利益で全部捕るから
中国の近海には魚がいない 我々日本人は贅沢しすぎた。コレからは節度を知らないと。 スーパーでサンマ安いと思ったら
解凍サンマの時あるよね
早く脂ののったデカイサンマ食べたいな イワシが臭くなるのは、料理が下手だから
イワシは捕まると、ストレスから血がにごり、これが臭みの元。
イワシの生き腐れ。
捕まえて、すぐ血ぬきをするか
煮るときは濃口にショウガ、焼くときは強火でケムリをだして、臭みを消す とか言いつつ冷凍サンマで目黒さんま祭開催する言うてるし結局どうしたいんだ
もっと大切に食え 魚業界が海外にトロやサンマを紹介したせいで国内価格が上昇 >>432
>そもそも旨味とはなにか、勉強してみ
脂も旨味の一種だが
勉強不足だなw >>123
ホッケは開きだけどな
まあでもうまいな、焼き魚では一番好きかもしれん サンマは、去年のを冷凍にして解凍し、焼き魚だけで売るのが「古サンマ」
今年の新サンマなら、刺身でいける。 今、スーパーの魚の半数以上は養殖物だろ。
養殖できないサンマとかイワシはしょうがない。 カマスの焼き食い一升飯ゆうてね
あの子が好きやったんわ この時期はいつもそうだろ
あと一か月もしたら1匹100円余裕 台湾とかサンマ獲ってもすぐに冷凍しちゃう
らしいじゃん
だったら日本の冷凍サンマやるから
漁辞めてくれよ >>503
ホッケが一時より安くなってきた。
取れ始めたのか。 世界中にいるチープな魚、鯖とksサーモンの時代だな
魚類絶滅までまだ時間はある >>492 魚がいない……と言うより支那近海は汚染が酷いからな………もちろん数も減っている
土壌汚染、海洋汚染w
他国の領土領海欲しがる覇権国家支那は死滅させようぜ!w 中国が不況になれば、サンマもウナギも解決する。
米中貿易戦争は 10年つづく そういえば、ノルウェー産塩サバもパック詰めが「中国産」加工になってから、サイズが値段同じで二回りも小さくなった気がする。
中国人が脂ののった美味しいサイズを独占して日本には味の悪い方落ちを処分転売しているのかもしれん。
トランプには徹底的に叩いてもらわんとマジ中国人13億人に支配されるよ >>123
俺が子供のときは家で出る魚=ホッケor鮭だったな ホッケのほうが甘みがあって骨もなく好きだった 生と冷凍ものの区別がついてないやつが多すぎて、話がかみ合っていない。
今は生の話をしているのよ。
98円で昨日買ったっていうやつは、何年も前の冷凍ものだからな。 サンマ不漁といっても近海で獲れて無いわけじゃないみたいだし
要はサンマでも近海の種と遠洋の種があって近海の種は獲りつくして絶滅したという事だろうな >>189
包丁ではすに切れ目入れてグリルで焼くだけなのに
めんどうなら切れ目も入れなくていい
買ってきたのをそのまま焼くだけ クロマグロ、ニホンウナギは間違いなく令和のうちに絶滅
シラエビとサンマは怪しいな
トラウト系は養殖でなんとかなるが国内の天然は絶滅だろう >>508
太刀魚もこの10年で激減している
網の規制をしないと絶滅危惧種 >>511
日本以外の国はサンマとっても日本に輸出するだけが目的なんだからサンマをもらってもうれしくないよ 中華から輸入した冷凍サンマをありがたく食べる時代が来るのか・・・
いやもうきてるのか 支那崩壊に日本も大々的に協力して行こう! その前に…この状況で【ある日本企業(電気大手)が支那に大規模○○工事を計画している」←情報通の皆さんw
どの企業が解るかな?wそして何を作る工場でしょうか? >>464
てめえおれのID使って何言ってるんだ
ボケ >>479
それ、去年以前に獲れた冷凍サンマなんだけど。
今年の生サンマの話題なのに、なんで冷凍サンマの話を持ち出してくるの? >>527 アリャリャ w 間違えた………
○○工事→○○工場 日本が獲る量減らしたって、その分三国系が盗るだけやん バカなの >>521
多分煙とかグリルの後始末が面倒だってことじゃないかな >>376
漁法、網、選別機、船内冷凍が日本の技術と設備機械だからな 一月遅れで廻ってくるよ
温暖化で旬がずれてる
去年も不漁って言ってたけど10月頃には普通に売ってた
でも、まぁその内本当に食糧難来るだろうけどね
20年後当たりのベビーブーム世代の老人で溢れかえって日本が破綻寸前の頃に食糧難も来て物価上昇と共に世界的に人類滅亡決定的出来事が起こるよ
ウフフ楽しみだね? 公海上で根こそぎ取っちまうキチガイ国家が日本周辺に存在しているという当たり前の常識を今頃認識する愚かさ
本当に平和ボケが過ぎるわ 天然資源に頼った産業は、お上がガチガチに規制しとけや
商売人なんざ調子こいて海外にまで売り込みに行って
際限なく商売を拡大させる事しか考えてねーんだし 580円で売ってて三度見くらいしたわ。鰻が安く感じる 勝ち組が、高い金払って
有難がって食うようになるのか それよりイワシ漁って採算取れるのかよ
こっちのが驚いた アベのせいで
なんでも値上げ
なんでも増税
アベ死ね! EEZの面積
日本・・・448万ku
中国・・・388万ku
韓国・・・47.6万ku
北朝・・・13.3万ku
台湾・・・8.3万ku
周辺国と比べたら日本の領海はかなり広い
サンマが少し獲れないくらいで文句言うのは贅沢である 公海と排他的経済水域(EEZ)を含めたサンマの漁獲量は各国合計で2018年は約44万トンだったのに、
日本や中国、台湾など8カ国・地域がサンマの資源管理を話し合う「北太平洋漁業委員会」では
資源保護のため、漁獲枠を年55万6250トン、うち公海を年33万トンに設定することで各国が合意した。
乱獲に一定の歯止めと説明されているが、こんな緩い漁獲枠では、漁獲制限にも水産資源保護にもならない。 さんまが高級魚になる可能性なんていくらでもあるわな
江戸時代なら、うなぎやマグロも下々の人間が食べるものっていう
扱いだったしな 出始めのサンマを開き、軽く酢で〆て、鯖寿司みたいにするのが旨い。 ウナギだって昔は安かったから庶民によって食文化として確立した
別のものを美味しく調理して食べれば良いだけ 結果、10年後はサバもサーモンも食べれなくなるよ。。食料戦争が勃発するよ。。
日本はアホだから、負ける。 >>551
海域によっては今まで全く取れてなかった所が過去最高で取れてたり
本当はサンマ取りたいけど、海水温・海流が変化してしまい近くに寄り付かないから仕方ない
沖にはいるけど、燃料代がかさむ上、近海のエサ食べてなくて痩せてて脂乗ってないから安値でしか売れないんじゃ漁師だって赤字
なのでサンマ諦めてイワシに 脂がのったサンマはうまいけど
もう食えないんだろうな >>285
ウチの地元だとサンマの時期は港の近くのカーブでトラックがダバダバ落していくので
トラック通る時間になると主婦がカーブで網持って待ってたとか聞いたな ウナギも中国産だけど安い時期あったね
結局また上がったけど イワシなんて昔は数百万トン獲っていたんだぞ
それが今は数十分の一だ
何が豊漁だ
笑わせるなよ >>562
そだな、寿司屋は脂乗った秋刀魚より走り旬の細身の秋刀魚を選ぶ 確かに高いな、スーパーで初物1尾 300円ぐらいだった >>553
イワシ缶、サバ缶を使ったお手軽メニュー広げて国民食にしよーぜー >>563
鰻は江戸時代から高級食材です。
大衆化したのは中国産が入ってからです。 >>566
昼飯に5万円の寿司を食ってる安倍「打ち出の小槌はない」 口が減ってるのに漁獲量が減る。
日本が自分たちの海でどんな保護しようが
周辺国が一緒にならないと何も変わらん。
海は切れ目なく続いてるし、
おさかなさんはパスポートなしで出入国
繰り返してるんだぜ。 これはこれは つまり未来の高級魚を食べまくってた訳ですね いやーリッチ リッチ
ところで値段上がると味も上がるんすかねー そんな訳ないよね
つまり所謂高級魚ってだけで有難がって食う奴はアホってこと >>569
10年前くらいはイワシの方がサンマより高かった
イワシの方が倍くらい高かった時期も
沢山取れる魚は安くなり、あんまり取れない魚は高くなるのは当然 ウニもやばい
そろそろ欧米や中国の連中に美味しさを知られてしまってる さば缶とか美味しいのあるから、いまはそっちだな
骨は嫌だから残すけど
サンマって1年以上食べてない >>1
中国が日本の海域に来る前にごっそりとっていく
ましてや魚群を追って日本の海域にまで侵入する始末
やりたい放題過ぎてお手上げ
政府も行政も誰も守ってくれない どう回遊してんのか知らんが、中国やあ韓国で捕りまくってんじゃないの?
で、日本に売ると儲かる さんまと鯖とクジラは食えなくてもいいや
困るのはカツオ 鮭 ヒラメだからな 日本食が流行ってホルホルしてたバカウヨのせいで
ウナギやサンマやマグロが高くなるんだよバカが 日本の近海に戻る前のポイントで反日国が大量の漁船で乱獲してるだけ
色々な意味を含めて先ずはスパイ防止法制定を早くしろよって話 スーパーに生サンマとして出回るサイズは、
一番細くても4キロ25尾サイズだったのに
今や、4キロ32尾サイズとか普通に出回る
逆に、4キロ20尾サイズなんて全く見なくなった >>584
鰯相場はハマチ養殖の増減に比例するな
今はハマチ養殖も下火で鰯漁も下火 増えてきたニシン食えニシン
スーパーに並んでてパッと見でも明らかに活きがいいのに全然売れずにヒョロヒョロの痩せサンマ買ってるんだもの 最近、近所のイオン
さんまの首がないのばかり売ってて
たべる気がしない 中国船の乱獲もあるけど
海水温の上昇も関係してんのか?
函館では近年イカが不漁で
それまで獲れなかった
ブリが豊漁になった
ブリは暖かい海水好んで函館まで来るって報道見たわー >>383
フライパンにクッキングシートか!
ありがとう試してみるよ!
久々に焼きたての魚が食卓に戻ってくるわー 中国が豊かになって
内陸側の淡水魚食べてた人達が
海の魚の味を覚えた。まだまだ採るよ。
付き合いのある青島の水産加工公社の総経理が
ふかひれ用のサメを獲ると
笑いながら言ってた。多分本気。 安く売ってるのは冷凍サンマでアメリカとかでずっと前に取れたやつ。
近海の生サンマは二匹で500円以上はする。 カニで思い出した
知ってる年寄りが
昔は、ワタリガニとか
あんなもの食わなかったんだとか言ってた 食べないという選択をしないから
ひたすら足元見られる日本人 >>508
太刀魚は刺身にしてもみじおろしとポン酢で食べるのが好き
でも東京のスーパーじゃ太刀魚の刺身見かけない >>604
アトムでそんなのと似てる話あったなぁ
確か異星人がたくさん地球に来て住むようになって
彼らはもともと機械かなんかで作ったものを食べてたけど
密かに地球の物を食べるようになって
それでどんどん食べる異星人が増えて
食糧難みたいな スーパーで1尾300円
店で食べると800円
とかなるんか 去年安かったよな。
安い年と高い年が交互に来てるだけだろう。
隔年のサカナだと思えば良い。 秋秋刀魚出てたけど、一尾180円やったわ。解凍品のほぼ2倍 >>498
ストレスを感じる前に死ぬやろ
あいつら弱すぎや 水温上昇で捕れる場所が変わっただけだろ
冷凍物は安くなってるぞ > 【秋さんま】もはやサンマは高級魚 「日本近海に戻らない恐れ」指摘も
今まで、日本の魚文化を世界中に広めた結果がこれ。
特に中国は人口が14億とデカいので一旦魚の味を覚えたら見境なく盗りだすからな。 来週はさんま祭りだな
乞食カッペがわんさか溢れてくるから観に行くか笑
ゴキブリホイホイ持参でな笑 秋刀魚を焼いたやつを
しっぽを折って、骨が外れやすくなるように
トントンしてから、頭もって、ズルっと骨とるのが面白い
骨を気にせずにまるごと食べられるんだよ 養殖
できないってのは甘え
サンマだろうがウナギだろうが養殖できないわけがない
オスメスでほっときゃ卵を産んで精子をかけないわけがない >>632
大抵の養殖できないってのは稚魚の育成が上手くいかないんだよ キモウヨ肝いりのクジラ食えばいいじゃん
安くて旨いらしいぞ >>11
まあ好みの問題もあるけど
サンマは糞が腹に入ってないので
はらわたがうまいぞ >>508
骨が凄いけど
太刀魚の身の上品な美味さは別格だな 40になってからサバの旨さ知ったから、
ひたすらサバばかり食ってるわ。
残りの人生で焼き魚はサバだけで良いかな。 日本に来るルートと思われるところで乱獲されたんだから仕方ねーよ…
鮮度落ちたものでも高値で買ってくれるんだから美味しい商売だろうな メダカをでっかくしたらどうなんだろう?
食べてまずければ駄目なんだけど >>1
「しかも、それで獲れる公海サンマは、日本近海の豊富なプランクトンを食べていないので、小ぶりで脂がのっておらず、市場で高値がつかないのです」
だからそんな状態のサンマを獲る必要なんてねぇんだよ さんま祭りとか、うちの親がヒマだから
去年行ったと言ってたが
さんま一匹もらうのに2時間以上待ったって
それ聞いて
バカなんじゃねーのかと思ったw >>650
3倍体の鮭は作ってるだろ
遺伝子組み換えで 日本人が日常的に魚を食べるようになったのも、そんなに昔の話ではない。
動力船と冷蔵庫が普及した後の話である。 俺は毎年【大型秋刀魚】を必ず食べたいんだよ! 近年スーパーに大型秋刀魚売って無い! 台湾、支那、南朝鮮は絶対に赦さん! スケトウダラも世界で取り合っててすり身の値段が高騰してるとテレビでこないだやってた
和食ブームと人口爆発で本当にそのうち何も食べられなくなりそうだな 近くのスーパーて身の痩せたサンマ1尾で300円超え、ありえんな サンマの塩焼きは年に1回食べれば十分
それより鮭の方が好きだ 先日100円の冷凍サンマ食ったけどそれなりに美味かった
油乗ってないからフライパンで焼くのがポイント
冷凍も食べ納めかねえ シナチョン連呼してる馬鹿がいるが日本と台湾の乱獲が原因だから サンマ好きなんだけど、ここ数年青魚食うと体調崩すんだよな
ヒスタミン中毒だと思うが残念だ >>5
中国人に好まれてる豚の消費量半端ないからな 高級になるとおとなりさん辺りが密漁とかで根こそぎ持っていくんで無ければ食べないのが正解 私利私欲強欲ジャップがまた生き物を根絶やしにしたのか
最早世界の敵だろ >>671
あなたが日本人なら自分の親兄弟を見れば解る話 >>2
10年前だと「全部、日本人がいただきました」
日本人が喰うのをやめれば戻ってくるんじゃないかな 日本食を世界にクールジャパンとかいって広めるから。 海水の温度上昇とかもうどうしようもないな
その代わり熱帯魚が穫れるよ >>674
日本人だからこそ、バカな人を日本人と思えない
日本人なら備わってるものだと思っているから 日本人が当たり前だと思ってることが日本人に通用しない >>680
下らない横レスするあなたも十分バカ
バカのバカたる所以は自分がバカであることを自覚しない一点にある クジラがサンマを食べたせいだ
クジラを減らさなきゃ >>139
日本も昔は世界中に出掛けて取りまくって非難されても逆ギレしてただろ。
経済制裁チラつかされて渋々引っ込んだが、またクジラ獲り出したしやばい国だわ 東京ではシナチョンが増え過ぎてセミまでいなくなった
あいつらは夜に公園とかでセミ取りしてる
セミを油で揚げて喰うらしい うなぎもさんまも高級魚かよ
そのうちサバやアジも高値になるんだろうな もう魚なんか食えない時代になるな
外国から食料買わないと飢え死にする国だ >>263
ジャップの提案した規制の内容知ってる?
ジャップは前年の倍。
外国には前年の半分とかガイジが考えてような提案だよ。 要するに、サンマはバカじゃなかったわけ
イワシが昔サンマの役割を果たしていた
それが取れなくなってサンマをバカバカ取り出した
それがいなくなって、またイワシを取り出そうとしている
漁師とは脳に皺ができない病気でもあるのか >>671
島国のため他の国を知らな過ぎるからだと思う。
日本の常識が世界の常識と考える奴が多い。 お前らもサンマなら放射能汚染された海で泳ぎたくないだろ サンマ界でも
「日本の近くを泳ぐと体が調子悪くなって死ぬ、
死ななくても罠が大量に仕掛けられており死ぬ」
という情報が流れたんだな サンマ喰うことを中国人に教えたのは日本人(北海道漁連)だからな 笑 日本人の生活ってまじ貧しくなってるじゃん
なに食って生きてけばいいんだよ 20年近く前にイワシが減少する周期に入るから
この先数十年イワシは高級魚の仲間入りするとか言ってた気がするが… >>671
こんな教育をしてたらバカも増える
大学に行って風俗に落ちる絶望的な国でなんの目的もなく勉強させてるんだからな >>658
スケトウダラは大丈夫、世界屈指の漁場である北大西洋で
ノルウェー、カナダ、アメリカ、グリーンランドという名だたる捕鯨大国が
クジラという害獣をガンガン駆除してるから >>671
「DHAが豊富に含まれている」とか宣伝しまくってこのザマだし まさかサンマが食べられない日が来るとは
マグロだけではなかった一体何が >>461
北朝鮮の違法漁のせいで日本の漁船が漁できないって
ニュースで見たよ
ちゃんと領海内を警備しないといけないのに
海保が足りてないのかな (´・ω・`)
https://www.fnn.jp/posts/00388490HDK
許せない!日本海の烏賊を獲り尽くす北朝鮮 止まらない”イカさま”密漁の実態
朝鮮人のせいで日本人はイカが食べれない サバ食うから別にいいわ
サバもサンマもそんな変わらんし >>708
確かアイスランドのフェロー諸島も
頸動脈を切って血抜きしてる写真世界中にばらまかれて
残虐だの何だの言われて気の毒だった
血抜きしないとまずくなるからやってんだけどな
海が血で染まるのが残虐に映るらしい >>708
大丈夫なのか?
世界的な需要が多くておでんが高くなるかもしれないと言ってたわ
リスカブスのスレと間違えた サンマは油が凄い
家で焼いて喰おうとは思わん
缶詰ならサバの方が旨いから高級魚になったら喰うことないだろう >>120
事実を指摘してなにが悪い
台湾は良心的だが
シナチョンの非人道的な乱獲は非難されるべき
このままでは地球環境が中国人と朝鮮人の遺伝子に汚染されて人類が滅びてしまう >>720
食うためじゃなく売るために乱獲してる台湾が良心的とかネトウヨは頭イカれてんな 冷凍物じゃないサンマ、
1尾500円でイオン系列の庶民スーパーで売ってて、鼻水飛び出そうになった
高いとは聞いてたけど、想像以上だった
冷凍したのを解凍して売ってるやつだと2尾で300円ぐらいで、高いとは感じなかったけど しかし、サンマの評価って以外と低いんだな。
俺としては、あらゆる魚の中で最も旨い魚。漁獲量が少なければ珍味として超高級魚になると思ってた。 農林水産省は政治家の関係で"農"ばかりに力入れて、林と水産は後手後手になってるって。 むしろピカピカな海でよく子孫残してるよな
ほんと人間が迷惑をかけて申し訳ない 支那が獲るから、今後はもっと・・・
可能なら養殖だな >>206
でも鯨ってそこまで旨いもんでもないからな、、、でも刺身は好きです。 >>719
缶詰食ってるやつが味を語らなくて良いし食わなくていい
お前には関係ない ポストセブンは本当にいい加減だなあ
日本の大型船が冷凍設備もってるわけないだろ
生鮮に特化した船なんだから
しかも寄り付かない理由を水温のせいだけにしてるけど、
そうじゃなくて群れの増えたサバやイワシがみっちりいるから、
寄り付けない面もあるよ
サバやイワシが周期がきて減れば、また変わる
その周期は30年といわれていて、いまは切り替わって10年くらい 魚の消費量みたら日本が世界の中でも圧倒的に飛び抜けてるからな。
そろそろ限りある資源だと考えを改めないといけないな。 どんな魚でも乱獲すれば資源は枯渇するだろ
高級魚のノドグロだって昔は肥料にするくらい
取れていたらしいしな 毎回不漁とか言ってるけど毎回スーパーでは100円未満 サンマとウナギは安くならないだろうな 散々食ってきたから食えなくなっても
いいけどw いまはイワシが年何十万トンと獲れているが、15年くらい前は禁漁にした方がいいとか言われていた
別に人間に取り尽くされるほど魚は弱くないよ
環境だよ 日本食を世界に宣伝して広めたせいだよな
中国人とかが全部盗ってしまう >>461
ほんまイカは高くなったよなー
イカ素麺が好きだったのに! >>737
ずいぶん前から1人当たりの消費量が世界1位から陥落してるけどな
代わりに肉食獣になりつつある >>740
100円超えると目に見えて売り上げ落ちるからね
だから外せないんだよ、そこ
デフレじゃなきゃね ちな、9月下旬から普通に来るから待ってなせーな
去年よりは小さいのは確定してるが 生態系なんて変わるもんだろ。どっか他の場所で取れるんじゃね?
今までサンマ取ってたところは他のモンとればいいだけじゃないの? 地球環境の変動じゃあどうしようもないね打つ手なしだ >>751
だから、イワシを一杯とってるよ
この夏の北海道は記録的豊漁
小さいから飼料に回ってるけど、トータルでは農業生産増や養殖魚生産に向かってるからプラスでないの
イワシでググればすぐ出てくる >>746
国によって人口が違うのに1人あたりで比べてどうする。 ところでおまえら
秋刀魚は醤油派?それともポン酢派?
大根おろしは絶対添えるよね??? >>18
手開きで骨抜いて素揚げして塩まぶしたら美味いぞ 世界では77億も人がいるからなあ
どんどん増えていく
無機質なサプリしか食えない時代が来るかもなあ >>741
今の値段のウナギは買う気にならないけど、ちゃんと脂ののったサンマならその値段でも買うな、きっと。年に2・3回だろうけど。 >>757
焼き上がったら軽ぅ〜く塩を振って、香り付けに醤油だな。15年間ぐらい前に札幌で食った生秋刀魚の刺身は絶品だったが、都内ではあまり出回らんね。 秋刀魚大好きなんでハラワタまで食っちゃうけど、白っぽい
胃袋みたいな部分とオレンジ色の筋は気持ち悪いから残す >>715
>鮎のように養殖できんのか
今の鮎養殖は鰯を餌にして鮎を育てているからねえ
サンマなんて鰯と同じような存在だから養殖なんて無茶w
鰯を餌にしてサンマ育てても意味ないしw うわあああああ メイドイン タイランドってかいてあるよーん 鰊御殿に続いて秋刀魚御殿みたいなのも消えていくんかな 日本もどでかい船を作って
やつらが乱獲してるところで逆に乱獲してやりゃいいんじゃね?
気合を入れないとやつらに全部もっていかれるぞ 今年の新物が揚がる直前まで普通に冷凍物が安く売ってたけど、
あれ輸入でもしてんのか? 近々、冷凍サンマしか食ったことのない日本人が出現する予感
天然ウナギを喰ったことネー日本人は既に大半だろ 過去サバの高級魚化で失敗してるから、サンマは意地でも高級魚化を成功させなきゃならんのよ。農水省としては。 新物買ったら今まで見たことがない子持ちサンマだったわ
どこで獲ってんのかそれとも乱獲で色々変わってんのかとにかく異常が起きてんだろうな もう公海の漁業は禁止にしようぜ
そのほうが日本にメリットあるわ
中国台湾みたいな伝統的漁業国でもない連中が乱獲するの許せんわ 3.11以降海流が変化して黒潮が北上しなくなったのも一因としてあるだろうけど
往々にこういうのは季節物を高く売り付けるための漁獲絞りやブラフなのも忘れちゃいけない まだイワシがどうとかという知的障害者がいるのか
数百万トン獲れたイワシが今は数十万トンで豊漁か
めでたい脳みそだよ本当に >>761
んなわけねえだろw
東京ならスーパーで時期になったら刺身用ってシール貼ったサンマ売ってるわ サンマに関しては原因がはっきりしてる
中国台湾が乱獲始めたから
こいつらの乱獲を止めない限り戻ることはないわ >>778
それをグリーンピースが10年前から国際会議で主張してますが
日本の水産庁の根回しで却下されてますが何か?
サメとニシンとサンマに関しては日本の水産庁のせいで絶滅します >>778
遠洋に出ないと取れない魚もあるから
公海禁止は机上の計算上では合理的に見えるけど
現実的解決策ではまったくないんだよな >>727
いままで日本が獲ってきた漁獲量に比べたら、全然少ないでしょ >>785
さきイカもいま歯糞にもならない量を500円とかで売ってるからなぁ
ゴミ?と思うほどの量だぞ今w >>782
日本が乱獲してきたからだろw
都合の悪いことはいつも、
中国がー韓国がーだなw 日本で昔から食ってたもんが食えなくなってさ
子供とか今の20代が可哀想だと思わないの?
そのくせ給料はくそ安くて年金は絶望的なんだが?やんのかこら 今日スーパーで見たけど198円だったなぁ
もう少し下がらんかね >>781
そうなのか? 一時期は(冷蔵輸送体制が整って)東京でも見掛けたんだが、最近見なくなった気がするんだよ。下町の大型スーパーなんだけどね。 毎年高い高い喚いてるが最初の値段だけ
その後は100円ぐらいで落ち着いてるのに
馬鹿がネタにしたいから騒いでるだけ 新サンマ¥258って出てるヤツが小さくて細くてなんか気の毒なレベル
誰が買うんだか >>791
むしろ昔に戻っただけ。
日本を取り戻す! >>795
100円もするってことだろ。
チリ産サーモンと競合される。
旬の時期なら38円とかでないとな。 >>794
アジと間違えてるだけだ
日持ちしないから殆どのスーパーに無いが一部スーパーにある >>797
消費期限が迫ってる冷凍サンマを安く出して撒き餌にしてるだけだよ
全然新鮮じゃないしマズイと思う >>804
もったいねぇなぁ・・・
シーチキンにするなら缶詰でいいだろうに >>803
メクラ?
仕入れが天候に左右される生サンマって書いてるやろ 別に一生食わなくても何の問題もないな
魚食べたい時サンマ以外絶対ダメなんてやついないだろ >>803
ていうか一昔前までこのじきなら下町の篤志家なら10円とか1円とかで売るレベル。
篤志家ですら98円で出さないといけなくなったってこと >>805
過去のものがないと無意味という意見ならお前が探して貼れよ
この時期生サンマ98円は常識的に高くないから 10億人?13億人?だかの支那人が魚食い始めたら
天然物はもうみな高級品になるのは必然
イワシも高級魚になるだろうな近いうちに グリルは掃除するのが面倒で、だからといって放置すると臭う
なので、魚はフライパンにクッキングシートを敷いて焼くようになった >>811
おまえはサボったえにっきをうめてろ。
しゅくだいはそれだけじゃないだろ? >>807
本業が言ってんだよw
仕入れが天候に左右される生サンマ
※獲れたてとはいってない
わりとセールストークにコロッと騙されやすいだろお前 >>799
日本の漁獲量は、2012年まで20万トンちょっとで推移していたが、
15年以降は半分程度に落ち込んでいる。
台湾、中国、韓国が考えなしに獲るから
日本と合わせてとんでもない数字になった。
だから日本が漁獲量の制限等各国に提案したが
反対された >>781
サンマの刺身?
見たことない
サンマって刺身にできるの さんまの塩焼き好きなんだけど小骨とるのがめんどくさい!
でもうまいからめんどくさくてもこつこつとるんだよ!あーめんどくさいめんどくさい
でもさんまの塩焼き最高にうまい! >>816
98円で安いとか言っちゃうようなキッズですから。 >>809
合わせ買い狙いの巻き餌だよ
他のスーパーに行かれるのは困るしサンマだけ買う馬鹿は居ないから
単品での採算度外視
ちゃんと客単価の計算して利益が出るようにしてる とくに台湾は大型漁船で沖合いに出て、まだ痩せたサンマを大量に獲って即冷凍。
これ乱獲だよ。乱獲。 >>822
それで98円で出すってそれだけ高くなったってことだよ。
一昔前までならさんまなんて特売なら1円は極端としても38円ぐらいで出すものだった。
そのぐらい安さ身上の魚だったのよ。 台湾に行ったら分かるが魚料理は少ない
豚肉と野菜と麺中心で魚料理屋は殆どない
どこ行きの秋刀魚か?
日本の水産会社が商社から買い付けてたのを直買いにしてる
消費もされないクジラを税金目当てで捕獲してるあそこな >>821
レッテルを貼りって逃げてるのと同意だけど?
で、サンマは1円だ10円だ?
スーパー行って同じ事いえんの? >>823
台湾は国交もそれなりにあるし冷静に交渉してほしいな
ただ乱獲だけが原因じゃないんだよな
3.11以降日本を取り巻く海流がガラっとかわったのも一因
いろんな負の連鎖がこういう事態にしてるから複雑なんだよな >>823
で、それを日本人が買ってるから何も言えんわけよ。
サンマ蒲焼きとか加工品にすれば、台湾のサンマ使おうが日本で加工すれば日本製だから気づきにくいけど。 >>828
えにっきうめるのおわったのか?
おてんきをけんさくするのわすれてるぞ! 台湾や朝鮮や中国
が原因なんだろう。
バカや成り済まし在日や帰化が友好とか
言ってやってきたからな。 >>833
そう、それもあるんだよ
IWCと揉めてる間に獲るべきクジラが増えて続けて
海洋資源が減ったのも一因 >>824
タコを近海で滅ぼしてアフリカで乱獲中
これも国際会議でグリーンピースが議題にしたら
水産庁がアフリカ諸国を買収して黙らせた
タラ、ニシンは北海道の漁師が乱獲して激減 >>831
日本は中国を認めてるから国交はないぞw
台湾の裏には日本の商社と水産会社が居るんだよ 台湾や中国が獲ったサンマの行き先は日本
ウナギだってそう
クロマグロを絶滅危惧種にしたのも日本
太平洋の漁業資源を枯渇させてるのは結局日本人 >>832
さんまのかば焼きの缶詰は骨ごと食えるのがいい!
備蓄品として買いだめしてます! >>835
だから一昔って平成何年だよ?
サンマが38円で売ってたのは 日本は乱獲なんかしてない
クジラだって数を考えて獲ってる
まだ痩せたサンマを沖合いで早い時期に大量に獲って即冷凍加工などしとらん
サンマは秋刀魚と書く
うまい秋刀魚というものがまるでわかっていないのが台湾・中国・韓国だ
最近になってサンマと出合ったような国だから仕方ないが
よく肥えたくちばしが黄色い脂が乗ってうまい秋刀魚を食べさせてやりたい 昔はニシンとかもそうだったんじゃないの、知らんけど 海水温の上昇とかも胡散臭いわ
回遊魚なんてサンマだけじゃなくサケ、カツオ、サバ、ブリと多様だ
こいつらも同様に影響が出るはずだがばらばらで規則性は無い >>847
だいたいそれぐらいですかね
安いもんです >>837
くだらんw
クジラの出産数と個体数からそれはない
乱獲が原因だと世界中の海洋学者から警告されてる
特に産卵前の幼魚と産卵魚を乱獲するから減るんだよ >>844
主観でしか物言えない身障が偉そうだな。 >>800
この表みて中国台湾のせいだと思えないやつとは話しにならんなw
そもそもあいつらの伝統食でもねえのに日本近海まできて乱獲すんじゃねえよ
中国台湾を擁護できるところは一切ねえわ >>847
だからおまえはキッズなんだよ。
健常者ならそんな値段で買わず、特売で買うか、
100円ローソンみたいな安い店で買うから。
いや、キッズならまた救いようあるわ。
大の大人がそんな金銭感覚なら、ただの浪費家だから、
せいぜい破産しないように気をつけ給え。 >>851
ニートは親の金で買うから気にしないのかWWW >>808
その時その時にたくさん獲れる魚を食えばいいんだよな
獲れない魚や減ってる魚を無理してまで食う事は無いんだから
まあ、それでもどうしてもその魚を食べたいって人のために、漁獲制限を凄く厳しくしてちょっとだけ獲るのはアリだろうけど またウナギと同じ運命か
ジャップと関わるとろくな事がないな 肉の方がよっぽど安くなっちゃった。
物の価値って不思議なものね。 >>854
だから日本の商社と水産会社が買い付けてるってw
マルハとか乱獲買い付けお得意じゃん >>853
講釈はエエから一昔っていつだよ
俺は昨日のチラシを見て98円なら高くないと言っているのだよ >>854
なぜ乱獲してると思う?日本に売るためだよ。
正確には、日本の業者が日本にサンマ蒲焼など加工品や冷凍サンマなどを流通させるために、
中国や台湾の漁師にノルマを課して取らせてるの。
最近出回ってるサンマ蒲焼とかってそれだから。
日本産サンマ使用って嬉々して書かれてないのはそういうやつ。 >>861
育てるなら水中より陸上のほうが楽だから不思議ではなく必然。 流し素麺のマナーみたいに下流まで流れる様に一掬いの量を規制 サバやアジ食えれば別にサンマ無くてもな
サンマ好きだけどさ >>845
むしろ乱獲してないからたちがわるい。
中国や台湾などに乱獲させて、自らの手を汚さないようにしてるからな。
加工品に化けてるから気づきにくいけど。 日本の漁師あたま悪すぎだろ。GHQが資源保護の観点で漁業権あたえてくれたのにこのざま。 それにしても魚全般が高くなったわ。身も痩せてるってか、昔みたいに食いごたえがない。 >>871
資源保護じゃなく生殺与奪をアメリカが握るためな。
農地改革と同じ。 >>54
そうね。
牡蠣小屋に行った時に思ったんだけど、昔の人はこんなに美味いもの食べてたんだなぁと思った。
結構グルメじゃん? 旬な時しか旨くないしボリュームも無いから別に常に食べられなくても困らないよな。 >>872
アベクロの売国政策のおかげだぞ
魚だけじゃなくPCもスマホもなにもかもが円の価値が落ちてるからみな高い イワシに続いてサンマも高級魚か、次はニシンかな、432 >>880
スルメイカな。
フライや天ぷらとかに使うアカイカは関係ないけど。 スーパーは毎年80円〜100円で売っていたはずなのに、17年は150円からなかなか下がらなかった
18年「さんま蒲焼」の希望小売価格を、税抜170円から220円へ引き上げ店頭価格は現在の150円前後から200円程に跳ね上がると予想されています。
コレが現実 取りすぎてとれんくなったら騒ぎ出す
ハイ、ハイ、ハイハイハイ
あるある探検隊!
あるある探検隊!
おの人ら今何してるんやろ コンビニでサンマの竜田揚げとか適当な値段で売ってるけど
高級感とかまるで無いが >>193
それ細くて時間が経ったやつだからだろ。 解凍したやつがスーパーで安売りしているので実感が全くない
まあ買わないし食わないんだが サンマは生サンマ以外は食う価値ない
あと美味いのは缶詰の蒲焼か
それ以外は美味くない >>891
サバ缶に釣られて上がっているみたいだな 美味いとばれたんじゃ日本に独占権無いんだから仕方ないが
美味いと教えたの誰だ >>872
サンマが近海に来なくなったので、エサで競合するイワシが魚種交代で大発生してるようだ
大型で鮮度もいいのが安く沢山出回ってるとのこと
マイワシ、今年はお買い得=漁獲回復で卸値3割安
鳥取県の境港漁港ではこの春から、100グラム以上の大型魚を中心としたイワシの水揚げが好調に推移。今月は26日までの合計水揚げ量が約9700トンに達し、6月としては過去10年間で最も多い。
千葉県の銚子港や能登半島周辺の漁港でも5月以降の水揚げ量は昨年を大幅に上回っている。
マイワシは30年ほど前に記録的な豊漁が続いた後、長らく不漁が続いていたが「最近は回復の兆しが見え始めている」と水産総合研究センター。同センターによると太平洋側では小型魚の資源が回復傾向にあるといい、三陸や北海道沖でも漁獲が上向いている。
https://www.jiji.com/sp/v2?id=20090706marine_product_44 >>897
回復しそうになったら乱獲開始
鳥取の漁協は産卵クロマグロの乱獲の主犯だからな
鳥取に原爆落として壊滅させろ イワシはほんとにここ何年かでうまそうなのが並ぶようになったな もう魚は無理っぽくなってきたんで
やっぱクジラ復活しかないな ノルウェーのサバやサーモン食ってるんだから
さんまも輸入するだけのことだわ >>2
中国人に美味いものを食わせるな!
っていう欧米の諺を
日本人ももっと理解すべきだ 今日スーパーで125円だったよ。
100円から25%割り増しなのかもしれんが別にどうでもいい。
1食25円だよ。
3食くっても75円。バイトで10分残業あればいいみたいな金額じゃんよ。 数年前、焼くのがめんどくさいから、焼いたものを買ってたな
100円ぐらいだったと思う
たしかに、高くなって買わなくなったわ 魚を自然が育てた利子分を食べてるのでなく
元本を取り崩してるのを意識してない消費者 八雲さんは餌づけがしたい。の最新話では
サンマが大漁でセール中で八雲さんが大量に買い込んでいた
べつに現実に合わせなくてもいいけど DQNが庭で七輪でサンマを焼いて
近所の精神異常の引きこもりに殺された事件あったよなあ 獲れない獲れない言いつつ毎年獲ってればそら深刻な事態になるわ >>530
あのね、冷凍と生の見分けぐらいつくって >>704
減少する周期とか言ってるのは日本の水産庁だけ
要するにデタラメ サンマ祭りとか世界にアピっちゃたのと、
商社がグローバル化とか言ってアジア系に獲り方と食べ方、教えちゃったからだなww >>915
本当に犯罪省庁だよな
漁協と結託して乱獲三昧
漁師を顧問にして規制を緩和して乱獲してんだから
普通は管理監視するのに漁協の接待受けて本当にクズ省庁
こんな省庁潰せよ >>637
中国で乱獲してるから、下流である日本近海に居ないんだよ。
自然植生からするとまだ一応サンマは回遊してくる。
(少し採れるサンマが、「中国が討ち漏らして食われなかったサンマ」と云うことになる。)
ゆえに、
状況としてはサンマの絶滅を危惧する前に
中国人によって食い尽くされる可能性が高い。 >>919
さんまって、太平洋側から日本に向かってくるのでは >>901
中国の漁獲量は日本の半分
サンマ漁はじめたのは2013年から
これまでずっと大量に獲ってきた日本が非難できる話しじゃない >>920
だから太平洋(カムチャツカ半島の南方)で中国台湾が乱獲してるから
日本近海に回ってくるときには獲られちゃってるってこと
を>>919は言ってるんだよ >>880
函館じゃぜんぜん獲れなくて他から輸入している
朝市で観光客が喜んで食べてるイカは他所から買ってきたもの さんま、さんま、さんまー
さんまを食べるとー
みたいな歌なかったか? スルメイカも高いサバも高いサンマも高い。何食えば良いんだよ なくなりゃ食わないだけさ。大して美味しくないし。年に2〜3尾食べればいいほう。 こんな世界的な気象変化はどうしようもない
温暖化も関係ない 不漁は高値で売るだけで解決。バカは高くても買うから。 おさかな天国だったが
いつどこで聞いたのか思い出せないが
サカナとカラダとアタマの繰返しだが >>921
しかし日本では漁獲量を決めて獲っているんだよね、さんま漁獲量の協定てないの? >>919
それって中国との競争で日本が負けてるって認めてるだけだろ。
競争で負けてるんだからしゃあないやん。 >>174 養殖は、たくさんの人たちに幅広く安価で水産物を供給出来るが、
持続可能な水産資源保護には、有効な漁獲制限をして(日本政府が行う各魚種の漁獲制限はザルであることが多い)、
自然に増加して来るのを待つしか無いそうだよ。
その他、(卵を産卵する)親魚の保護、環境の保護も持続可能な水産資源保護で大切だろうね。 >>939
その決めた漁獲量は実際に穫れる量より多いんだけどなw
さすが屑の集まる水産庁 >>940
競争ってアホか。みんな乱獲したら絶滅するだろうが
だから漁獲量決めましょうって言ってるのに従わないのが中国台湾
こいつら放置してたらほんと絶滅するわ >>938
アタマを食べるとアタマが無くなる歌ですよね、憶えてます! >>638
はらわた食べないならサンマ食うなと言いたい 大体海の恵みは海に面してる国だけが受けるべきだわ
海に面してる国は津波を受けたりそれだけのリスクも背負っている
太平洋のリスクも背負ってない中国台湾が太平洋の恵を受けようなんて図々しいわ >>943
そうなのか、でも以前はさんま漁獲量不良てそんなになかったような気がする、日本が取りすぎたから最近目に見えて減っているのかな >>939
今のとこ協定はない
日本が提案したけど日本に有利すぎる案だったので拒否された
中国台湾が獲ってるのは公海だから協定が無い以上日本は文句言えない >>945
従うわけない
日本が提案した漁獲量規制は日本だけ現在の漁獲量より多い漁獲枠で他は現状より少ない漁獲量という日本ばかり有利すぎる案なんだから >>933 サンマは秋から冬にかけて産卵のために南下するそうだが、
サンマが好む冷たい水温(適温が15℃)の親潮に乗って日本沿岸にやってくる群れを日本は獲るからね。
(日本の岸近くなので、新鮮な状態のサンマが獲れ、船も小型で良い。
日本のサンマ小型漁船は効率が良いので、船体が小さい割にはたくさんのサンマを積めることが出来るそうだよ。)
日本沿岸に近くやってきている時には、沖でたくさん餌をたべているので、サンマに脂が乗っているからね。
その脂がたっぷりと乗ったサンマを日本人は好むからね。 そもそも5年ぐらい前まで獲ってなかったやつらが日本の半分とか何割とか
そこまで獲ることが異常なんだよ >>951
なるほど皆獲りたいんだろうけど・・・このままいくとさんまも絶滅する、それがわからないんだろうな・・・ >>1
さんまさんがTVで昔ネタにしてたね
番組表に「さんま」ってあったから自分のことかと思って観たら、魚のサンマの話題だったって
だから、スレタイ見てさんまさんのことだと思って開く人も、少なからずいそう… >>954
そうなのか、ならもっと見直さないといけない・・ >>955
てかサンマに限らず青魚は脂がのってないと臭くて食えないよ 捕れなけりゃ捕れるもの食えばいい
秋にはサンマ食うって誰が決めたんだ? >>939 つい最近、国際的にサンマの資源量が減っていることが判明して、
ここままだと、資源が枯渇することが分かった。
そのため、サンマ全体の漁獲量を制限することがサンマを漁獲する関係各国の間で決まったよ。(各国の割り当ては未定。)
しかし、その国際的に決まった漁獲制限量の上限に、実際の漁獲量が到達していない。
つまり、『事実上、各国ともサンマを取り放題の状態』なのだが
(有効に漁獲制限が機能している場合には、その漁獲制限量と実際の漁獲制限がイーブン、同じになるからね)、
サンマの漁獲制限を行なっていくことに対して関係各国の間でコンセンサスを得たことが、
サンマの資源保護においてとりあえず一歩前進だそうだよ。 サンマの隣にイワシが置いてあったのでなんとなく買ってみたんだがそんなに味変わらなくない? 数年前、イワシも高級魚と言われていたが、豊漁で安くなってる。 >>962 例えば、健康ブームで人気がある日本近海のサバ資源も枯渇する危険性があるよ。
これまで日本は乱獲し過ぎて、さらに日本政府が甘い漁獲制限を施しているからね。
と言うように、水産庁や農林省など日本政府は、
後々のことを考えず、目先の利益ばかりを優先する漁業や水産の政策を取ることがとても多いので、
日本の様々な水産資源が枯渇する危機にあり、日本の漁業や水産業は衰退産業になってしまっているんだよね。 水産庁の解体をしないとダメ
管理監視する省庁が乱獲推進してどうすんだって話 >>967
捕鯨含めて日本の評判を下げまくる水産庁 >>638
いまどきの魚で汚染物ぎっしりの内臓食べたいとか正気かよ 缶詰も2,3割高く(ものによっては倍)なってしまったから
買う頻度は減らしてしまった。 >>959
元から採ってた人枠分な。
そこらは一応多目にくれるよ。普通はね。
交渉をアホがやってたら知らんが。 イワシが減ればサンマが増える?
イワシがサンマを補食するわけでもないのにそんな馬鹿な話があるかっの
STAP細胞レベルのエセ科学だわ >>158
ロシア産は蒲焼缶詰にして送ってくれよ(´・ω・`) 今まさに西友で買った98円のさんまを生姜と梅干しで煮付けたのを食べているんだが >>962
そうそう、アジやイワシとか貝も獲れるものをいただく、というのが昔からの日本の習慣だろう・・ 戻っても,それに合わせて北上した台湾の大型船に追い払われるんだろ
でもって,海保は見てるだけ >>964
国際的に決まったのは、まだいいよね、もっと突き詰めて議論して漁獲量を決めて欲しい >>983
価格が全く違うw
まぁイワシも美味しいよ 一尾で寿司ネタ4カン分になる 貧乏人は昆虫を食べ
金持ちじゃないと魚や肉を食べられない時代は、もうすぐそこだよ
中国人が刺身に舌鼓を打ち
日本人は輸入物のイナゴを食べる時代 温暖化のせいなんすか?中台韓が乱獲するからなんですか?
その両方なんですか?
行政はちゃんと調べろよ。
原因が分からなかったら対処の仕様がないだろ。 このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 10時間 59分 4秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。