#なでしこ寿司 「一部の過ちだけで評価をするのは待ってほしい」
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なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校！募集開始！
@newnadeshico
迷いながら進んできたこの道で、もう一度あらためてお寿司に立ち向かおうと決めたのはここ1、2年前です。
今
たくさんのコメントをいただく方には
どうか今の一部の過ちだけで評価をするのを待っていただいて、
これからどう進化していくか
そちらにもご興味を示していただけたらと思います。
2:07 - 2019年11月4日
https://twitter.com/newnadeshico/status/1191295858064576512
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 振袖着て料理するぐらいだしずっと甘えてきたんだろうな >>844
こいつが言い訳するために取材頼んだんだろうな >>833
俺の個人的な見た目の感想だが
一番の問題はいつまでたっても料理が出てこないことやと思う
あのスピードじゃ客前で作業するのは無理
なでしこさんは刺し身と寿司に特化して
他の下準備は百戦錬磨のベテランにやらせたほうがいいよ
速く捌くのには技術と体力がいるから老舗とかでの修行が必要だし
素人がやると品質もコストもボロボロやで >>797
とりあえず行って余り物買って帰るから従業員もドン引きらしいな(^。^)y-.。o○ 後ろめたい事実が出てきていないとき
・私は「まん様」よ！ナニが悪いって言うの？！
ひまじん共よわざわざあら捜しありがとね！ｗだからなに？ｗｗ
ひまじんに来てもらわなくても女寿司屋はノープロブレムｗｗｗｗ
そんな燃料投下後、後ろめたい事実が出てきた後
・反省してますぅ〜
・もうイジメないでくださぁ〜い
・私はか弱いまんの者なんですぅ〜
・一部の過ちだけで評価しないで下さぁ〜い
こんな一部の女がいるから総じて女は馬鹿だと言われるんだわ
男に媚売っていろんなもの握っているんでしょ？
ならわざわざ女の評価を下げないで自分達だけで自爆して？！ >>854
動画では仲買人さんがキープしてるのを持ち帰ってたみたいだが
そこまでやるなら下作業と全部してもらえばええのにね
市場におる人はプロだから店の職人さんより綺麗に処理してくれるで
っていうか寿司握る直前までの下準備が終わった状態の材料を持ち帰ればええのに
あえて品質とコストが悪くなるやり方してるのがわからん >>857
ホムペにオーナーの顔写真載ってるけどあれも黒幕じゃなくてコマの1人？ >>844
この期に及んで女性だから非難されるだの伝統を悪とみなすような物言いしてやがる
どうしようもねえなこの女 >>1
悪いが全く興味は無い！
あとは引き際をじっくりと見せてもらうぞ！ 自分で作った料理の写真使わずに
ネットから拾ってきてしかもそれに自分のクレジット入れるとか >>859
その通りだね
あんさんコンサルしてやりなよ
金取れるぜ
ぐるなびに就職できそうだ >>852
そんなに平和なのかな。日本は。
記者もどういう意図で取材したんだろう。
レクサスやら人権擁護団体の差し金？ >>844
だって黒幕朝日やもん
こんな記事出すの朝飯前ですよぉ 若い女性の手ってのは
体温は低い。
でも、昔かあちゃんが作ってくれた
寿司のかあちゃんの手は暖かい・・。
ま、かあちゃんが作った本来の寿司ってなら
日本文化のひとつとしてはいいと思うがなｗ
でもさあー香水の匂いプンプンとか
ありえんだろ >>861
伝統も意味があって現代まで残ってるんだけどな
白い調理着も材料の血とか脂がついたらすぐにわかるように白をあえて着てる
髪を出さないとかも髪が他の材料に触れるとあかんから整えろとか
いろいろと理由があるんだがそういうのすべてを悪として批判してる
真剣にやってる人を馬鹿にしすぎだろ 真面目な記者なら、こっちもっと書いてやれよ。
レクサスもこちらに差し替えしたほうがいい。
https://antenna.jp/articles/3097566 >>844
まーた真面目にやってる女性職人コケにするような事言ってるな >>871
そういう思慮が1?でもあればこんな事にはならなかったのにね。 >>865
やだよ
俺がコンサルしたらなでしこさんが立ってるだけの回転寿司なるし マジメに何処かのお寿司屋さん・個人経営の回転寿司屋さんと協力して営業してくれよ。
男性女性以前に衛生管理だけは最低限ちゃんとしてくれよ。不味い美味い遅い早いはその後だ。 >>877
そんな所、借金か弱み握られてる所しか協力しないだろ… 有名店の寿司屋さんとかは
カウンターでは花形の頑固そうな職人さんが
握ってる
レジや配膳の仕事をしてるのは
和服をきた綺麗なお嬢さんがやっている。
それでいいんじゃね？ >>871
職人(仮)とおチンポコースとかやってる店やし >>879
何がなんでも女性が握ってないとダメなんじゃない？
だから店員は全員半月ぐらい回転寿し屋でバイトしてから来いと。
それ以外の仕込みは全部裏方男でもええやん。 >>877
正直、一生行かないから
衛生管理とかどうでもいい
こんなとこに行くバカが腹壊そうが自己責任 >>880
おまえ何言ってんだ？
職人(偽)だろww 逆に10年続いた事が仇になってプライドが邪魔したんだね。
まぁ初心に返って1から頑張れ｡
過疎ってる俺の所に移転さしたら行ってやってもいいぞ。 俺ならなでしこ寿司からなでしこ撤去するなガチの板さん雇うわ
そしてこれが本当の板前の寿司ですって外国人相手にするよ >>245
＞7日、千代田区の保健所の方がいらっしゃいました。保健所にも抗議電話が殺到したそうです。
＞袖の件に関して指導を受けました。
＞ほかのネット上での指摘に関して指導はありませんでした。
＞これらに関しては以前、保健所から大丈夫との確認を頂いています。
ええええ、絆創膏しながらお寿司握るのも、肩まである髪をまとめなかったり
三角巾からだらしなく出してる髪の毛も保健所は大丈夫って認識なの？？ >>883
寿司を握ること自体は簡単だから一日で覚えられるみたいなことインタビューで言ってたしそんな期間必要ないでしょｗ 一部じゃない 10年積み上げてきたのが紛いものでボロが出てきたってことだ
女性の敵 >>1
寿司って立ち向かう物だったのか
絆創膏寿司は嫌な客にでも立ち向かってたんだろうか >>893
お散歩コースで稼げばよい
あとはチャージ料とか指名料とったりとか
目の前でお寿司握るサービスとか
美味しくなる魔法とか 秋葉原でメイド喫茶の亜種で成り上がっただけなのに、何で女性初の寿司職人とかで世界発信するの？
銀座や築地で勝負してよ。
日本の品格が下がるわ。 以前勤めていた寿司屋の方をレイシスト扱いした事について
コメントよろしく >>892
寿司職人って一人前になるのに10年かかるって聞いたことあるけど
この店長、それを嫌がらせだって本気で思ってそう
職人名乗ってるけど見てて恥ずかしいわ >>891
ほんとそうだよね。
袖がまな板に付着した事以外は保健所のお墨付きを頂いてます！って事だけど
それが本当なら保健所ヤバいよ。 豚とか全部解雇して
ＪＣ ＪＫ雇って
お散歩したり裏オプしたりする店に変えればいいだろ >>899
福原先生、魚屋ってスーパーの寿司ネタセットみたいに
握る直前の状態までカットしてくれるの？？
なでしこさん、サクから切るのも致命的に下手だから、
握る→笑顔で出す
これだけならまあいけると思うんだ 今日アキバ行ったけどなでしこ真っ暗だったけどな
おまいらが叩き潰したんだと思ったが >>463
お母さんの手で握った、おにぎりを食べたことがない可哀想な人ですねって言われるよ、本人にw >>911
マジか！
俺は社内サーバ職人なのかwww >>899
それなら高級寿司店じゃなくて風俗店としてやってくれたら行くぞー >>909
市場の人に金払えばやってくれるよ
うちの近所の市場では昼からパンピーが買い物にくるが
奥に料理場があって職人さんが捌いてくれるサービスがある
もちろん作業内容に応じて支払いが必要 >>900
そもそも日本下げが黒幕の狙いなんじゃないの？ >>917
そうなんだ
従業員減らせば元取れそうだな >>912
包丁使いが下手で指に怪我しまくるのは母親譲りなんやなww この不自然な持ち上げ方と風俗もかねている店から察するに枕営業したでしょ >>908
保健所が来るときだけ、きちんとするんじゃね？抜き打ちでやってほしいよね >>912
家庭料理と不特定多数相手の商売料理を一緒にすなボケ 寿司屋じゃなくてガールズバー名乗れよ
国賓レベルの場に出てくるからここまで騒がれたんだろ
案内したやつが頭おかしいけどな 自分から一流職人名乗ってメディアで全方位に喧嘩売ったくせに
うるさいわね！もうほっといてよ！
はウケる 何が過ちだったのか本当に理解してないから「一部の過ち」なんて言えるんだろうな >>923
抜き打ちってセックスって事？それともフェラとチン子バット？ >>929
一流ではないよな
なんとなく遠目に見ててうろ覚えで真似してみたレベル >>919
前のバイト先の寿司屋で女性差別にあって寿司が握れなかった」って
言ってるけど、以前の勤務先が差別主義者だったって言ってるのと一緒ってこと
差別にあったってのが嘘だったら名誉棄損レベルだろ >>1
待てない、勝負はいつも一発で決まるもの
閉店しろ たまたま表に出てきている画像や映像だけで袖だの絆創膏だのと
食品を扱っている人間とは思えない無神経な行動が明らかになっていて
普通の人ならこんなところに金を出して寿司を食おうとは思わないわ
料理が美味いか不味いかではなく、食品を取り扱ってはいけないレベル
保健所から営業停止を命じられていいレベル
素人を下回る無能どもが学校を開いて何を教えるっていうの? 大笑いだわ >>936
なるほど
たしか店名も本人が出してたはずだからそのお店が訴えたらおもしろ >>899
今からお寿司が美味しくなる魔法をかけま〜す。
お客様も一緒に。
せ〜の、萌え萌えキュ〜ン。 >>936
おまけにこいつ配膳係で入ったんだろ
嫌がらせも何も配膳係に寿司握らせたら客への嫌がらせだ >>939
>>936
銀座すし栄だよな
店に対する名誉毀損だよホント >>942
CEOになりたいのにバイトの俺をCEOにさせないウチの会社は男性差別だ
訴えてやる 評価を待てとか何で上から目線なんだ？
いつの時点だろうが一部だろうがなんだろうが評価するの客の自由だろ >>939
経歴を盛る為の嘘なんだろうけど、相手からしたらやってもない
差別をやったってデマ流されてるわけだからな
しかもメディアは裏も取らずに報道したわけだ ふぐの写真パクってたけど
ふぐ、調理しちゃうんだ。出しちゃうんだ。 言い訳やら逆性差別に拘らずに。
寿司職人語るなら、しっかり基本を勉強して、衛生管理や自身の使う道具も厳選して。
食材の吟味、仕入れ、旬、調理方法に誇りを持って一からやり直して欲しい。
https://i.imgur.com/kixvlt1.jpg レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
