【話題】外国人が「ラーメン」に感じる超高いハードル
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ご無沙汰しております。 アナスタシアです。ついに待ちに待った2020年が始まりましたね。今年は東京オリンピック・パラリンピックの年。多くの方にとって、思い出に残る年になるのではないでしょうか。
ギリシャはオリンピック発祥の国、そして今回は日本での開催ということで、ギリシャ人で日本人の伴侶を持つ私もとても楽しみです。2004年にアテネで開催されたオリンピック・パラリンピックでは、バレーボールの試合とパラリンピックの閉会式を会場で見ましたが、今でもはっきりとその様子を覚えています。競技だけではなく、海外から日本を訪れる人にとっては、日本という国に触れる、またとない機会になるはずです。
■ついにこの味に出会ってしまった
今回の東京オリンピック・パラリンピックでは、埼玉県の三郷市がギリシャのホストタウンとして登録されていて、ギリシャの陸上チームが本番前にキャンプを行う予定です。私も夫と一緒に、三郷市の取り組みに協力させてもらっています。先日も三郷市へ行って、いろいろと打ち合わせをしたのですが、そこで思わぬ出会いがありました。
一通り打ち合わせが終わり、「食事でも一緒に……」という流れになりました。職員の1人がラーメン好きということで、オススメのお店へ行くことになりましたが、そこで出会ってしまったのです、油そばに！
ギリシャ人は濃い味が好きなので、ラーメンよりつけ麺を好む人が多いのですが、私の中で油そばは完全にその上を行っています。一口食べた瞬間、醤油ベースのタレの味がガツンと来て「これだ!!」と思い、一気に食べ終えてしまいました。
ヨーロッパでもラーメンの人気は高まっていて、「毎日ラーメン健康生活」を掲げるユーチューバーのすするさんではありませんが、日本に来たら毎日ラーメンを食べたいと考えている人も少なくありません。スウェーデン人で剣道家の友人は、毎日のように食べたラーメンをインスタグラムに投稿していたので、「ラーメンが好きすぎるスウェーデン人」として、日本の稽古仲間の間ではちょっとした話題になっていました。
私の住むギリシャでも、ラーメン愛好家は存在します。ギリシャでも大人気のアニメ「NARUTO -ナルト-」ではラーメンを食べるシーンが出てくるので、それをまねしようとラーメンを食べる人は結構います。
ただギリシャでは、本格的な日本風のラーメンを食べるのは難しいため、そういう人はインスタントラーメンを買って家で食べたり、アジア料理のお店でヌードルを食べたりしていましたが、最近ようやくアテネにもラーメン専門店ができました。
日本で数カ月研修したスタッフが作るラーメンは、なかなか本格的です。10代、20代の若者の間では、日本と言えばすし、と言われるほど、おすしが人気になりましたが、これからはラーメンもそうなっていくかもしれません。
■すぐに「バリかた」と答えられれば…
ただ、日本に慣れていない外国人が、日本でラーメンを楽しむのは少し難しいかもしれません。日本のラーメン屋には、独特のやり方があって、それを正しく迅速に行わないといけないからです。
例えば、先日福岡でラーメンを食べたとき、食券を渡すと麺の硬さを聞かれました。そのことを知らなかった私は、面食らってしまい動揺してしまいました。すぐに「バリかた」と答えられていたら格好よかったのに……。悔いが残ります。
オリンピック・パラリンピックで日本を訪れ、ラーメンを楽しみたいと考えている外国人も多いと思いますが、外国人が日本人のように振る舞うのは少し難しいかもしれません。そんなとき、少し広い心を持って対応してくれたら、外国人にとって大きな助けになるはずです。そこで、今回は日本のラーメン屋さんで外国人が戸惑いがちな点について、詳しく見ていきたいと思います。
まず注目したいのが、自動券売機です。外国人にとって、これはなかなか見ないシステムですので、スムーズに食券を買うのは難しいはずです。
有名店ともなると外国人のお客さんもたくさん来るということもあってか、英語のできる店員さんが自動券売機の横にいて、外国人のお客さんを手伝うこともあるようですが、それでも難しくて時間がかかってしまうことも多々あります。そんなときの気持ち、わかります。私にも苦い経験があるからです。
続きはソースで
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200118-00325046-toyo-000-1-view.jpg
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200118-00325046-toyo-bus_all 「バリかた」やら「ヤサイマシマシ」らや言って喜んでるうちはまだ素人 旅の思い出話として頼むなら良いけど美味を求めてならバリカタなんて頼む物じゃないぞ 極めた通は粉すら落とさない
ドンブリに生麺を入れ煮立ったスープを注ぐのみ とんこつラーメンはたまご麺一択だわ
何がバリカタじゃ。素麺かシャーペンの芯でも食ってろ とんこつラーメンはせっかくラーメン屋で食べてもスープとか今時の300円位のカップ麺とそんなに変わらんからガッカリな店が多い。 券売機無かったら外人そもそも注文できんやろ
漢字読めんの ラーメンはヘルシーだと思ってる外人がいるのは笑える 一時期左翼の人達がヌードルハラスメントとか言い出して騒いでたけど、
もうアレ大した話題になんなかったんであきらめたの？ >>1
心配するな
バリカタなんて生まれてこの方口走ったこともないわ
ラーメン店は1000軒以上言ってるがな
それを通ぶるのはニワカ
それで見下すのは行く価値のない三流店 世の中で圧倒的に多いのは、
座って「ラーメン」と言えばいいだけのお店。 今からチキンラーメン食べるわ
具はネギだけで卵落とす >>19
メキシコは袋麺をスパゲッティみたいにして食べてるのを見た。
マルちゃん正麺を油そば風にするのも一時期流行ってたな まず音をたててすする事が出来ないヤツは食べるべきではない バリカタとかボリボリ音すんだけど、
何でそんなん好むんだろ 涙流しながら「これが・・・人類の口の永遠の友・・・」というのが本物 バリカタは、食べ飽きるくらい食べたヤツが食べるもの。
本当に美味しいラーメンを味わいたかったら普通にお店お任せが一番。 >>31
そんな状態なの!?
堅焼きそばの感覚なのかな？ あのさｗ
寧ろお前らにうろつかれてこちらが店に入るハードルが高くなってるんだが……
嫌がってるのは理解してるだろ？ バリかたって博多弁だろ。
博多ラーメンでだけ使うものだと思う。 毎日ラーメン健康生活w
馬鹿じゃねえの？
毎日ラーメン食って健康なわけねえだろ 初めて長浜ラーメン屋に行ったとき辛子高菜入れすぎてスープが死ぬほど辛くなった
だけど素人バレするのが嫌で完食したよ >>45
分からんでもないが、スープ足してもらえよw 毎日ラーメン食ってたら早死するぞ どこが健康食だよ 通ぶるより、「おまかせ」でいいんだよ。
ベストのものを提供してくれる。 相模大野行ってきた
同ロットの小柄な学生っぽいののお陰で相模大野劇場が見れた
店主 「ラーメン行ってみましょうか？」
学生 「？？？」 数秒沈黙
店主 「ニンニク入れますか？」
学生 「あ、はい、お願いします」
店主、両耳に手をあてて「ラーメンにニンニク入れますか？」
学生 「お願いします」
店主、イライラしながら 「お願いします？ ニンニク入れるんですかー？ ラーメンにニンニク入れて良いんですねー？」
学生、当惑しながら 「お願いします」
店主 「チッ！」 ニンニク入れて丼をドスンと置く
学生、食い終わって丼片付けず帰ろうとする
店主 「あー、キミキミ！ そこのキミ！」
学生、呼び止められて立ち止まり 「はい？」
店主 「食べ終わったの？」
学生 「はい」
店主、強い口調で「丼戻せよ！」
学生、当惑しながら「えっ？」
店主 「丼カウンターに上げて！！！」
学生、無言で丼上げる。店主ブツブツ呟いていたが聞き取れず。
学生さんは初めて二郎に来たんだろうけど、もう二度と来ないだろうね。
店主沸点低すぎだろ。 毛唐に媚び売らないと生きていけない哀れなジャップw けとうに産まれなくて良かった
味覚が貧しい劣等人種共 >>60
俺は日本人の中では北京滞在がトップクラスだと思うが、北京麺とか知らんぞw 啜るのに掃除機みたいにズズーーっと音立てる必要なんて無いからな
汚らしい食い方してる連中が正当化するために日本の文化だと主張してるけど `滋賀.すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. >>1
すすらないから外人は口の周りがベチャベチャになってる >>3
ウェルダンとかミデァアムとかみたいなもんだな >>65
名古屋発祥の「台湾ラーメン」みたいなものかもしれん My kids are still eating!!! ラーメンは週一に抑えている
栄養バランスが偏ってるので、健康に良くない ラーメン屋の店主って何であんな威張ってるの
ライス大盛サービスってわざわざ言うから頼んだら孫悟空が食うようなのが出てきて
食いきれず残したら舌打ちされた 昔、海外に行った日本人も同じだったんだわ。
肉の焼き加減や卵の茹で加減を訊かれて固まってたんだ。
でも、海外は、日本人の為には、何一つも変えなかった。
だから、ガイジンの為に日本を変える必要はない。 一蘭は客を人間と思ってないからあのスタイルなんで。やはり外国人は騙されてるようだな。 トッピングや好みを聞かれたらとりあえず「普通で」って言っときゃいいんだよ >>75
ラーメン屋は超絶激しい競争に晒されてるから手を抜くとすぐに潰れる
日本のラーメンが発達したのも競争の賜物 >>52
にんにくの部分、店主は何を要求してんの？ 日本人はもうラーメン喰ってないけどね
体に悪いでしょうアレは >>80
とりあえずではなく、その店の標準を知る為に初めては「全部、普通で」だ。
標準が判らずに「ﾆﾝﾆｸﾏｼﾏｼ」とか言うのは素人w >>79
ラーメン屋は単価高い割には回転が速いので
儲けが出やすいってな
これがイタリアンだと女が小一時間食っちゃべってて
なかなかどかないからな 店員が親指をスープの中に入れて持ってくるんだけど熱くないのかな 東京駅のちよがみで
白人カップルが一つのラーメンをレンゲだけで食べてた
箸が使えなかったみたい >>90
経費が凄いんだよラーメン屋は
とくにトンコツ系は何日もひたすら煮込むからガス代が バリカタはでんぷんが糊化していないので化学的な理由で美味くない
これを得意げに注文するのは味音痴を自慢しているのと同じことだ >>101
美味さってのは味だけじゃない食感や香りも重要な要素
固めが好きなのは十分理解できる
馬鹿はしったかすんな >>100
普通に耕作とかいう名前だと、田吾作wとかあだ名付けられたりするだろ？
でも、島耕作なら言われない。
名が体を表すのではなく、体が名を示すんだw 一杯目は普通に食べて替え玉してから味変とかマイルールを押し付けるやついるよね 粉おとしとかガキの食うもん
大人は製麺したのをそのままスープに入れてもらう マイルールを他人に押し付けようとするのは底辺と馬鹿だけなんだが
何故かどちらも自覚がないのが困る >>86
ニンニク入れるか入れないか聞いてんの？
日本語理解できるか？ バリ固はアホ
少し固めがスープに合うってだけなのに、固ければ固いほうがいいと脳内変換した馬鹿の食い方 >>100
油そばは絡めるだけ
焼きラーメンは別物 >>110
俺も >>52 が理解できんわ
学生はお願いします って解答しているのに、なんで聞き返す ?
>>52 のどこにオチがある ? >>110
＞学生 「お願いします」
って言ってるだろw
呪文を唱えなきゃならんのか？ >>110
問：〜しますか？
答：お願いします
これがわかんないのはバカだな いろいろ調べんだが、
「ニンニク入れますか？」の回答として正解は
「ニンニク！」らしい。
それ以外の言葉は受けてないんだと。
これは納得。 >>110
普通の会話では、お願いしますで通じる
二郎の方が異常 外人はラーメンをすすらず静かに食ってるけどあんな喰い方じゃ旨さ半減するよな >>2
食い物で遊ぶとうちの母は本気で殴りましたよ
こいつは躾のなってねえアマだな 店員 「面の硬さはどうしますか？」
客 「そのままで良いです」
店員 「分かりました、茹でずにそのままスープに入れますね」 >>121
外人だから間抜けと思ってるなら、それも勘違いだぞw
ちゃんと啜れる奴も居る。 >>115->>117
二郎はデフォではニンニク入ってないの
だから「お願いします」では
（デフォの状態で）お願いしますとも、
（ニンニクを入れることに対し）お願いしますとも受け取れる
日本語できる奴なら
「入れてください（入れないでください）」
と返答する >>52
これネタかと思ったら割とガチなんだなぁ。
たまたま相模大野寄った時に、ふと二郎行こうと思って休業日で今思えば助かったわ。俺なんて要領悪いし弱そうでチビだから絶対キレられてる。
まあ、小さめ頼んでなんか聞かれたらでかい声で「そのままで」っていって黙って完食すりゃいいんだろうけど。 カロリーオーバー
高塩分
死に至る美食に健康なんて嘘明記したらあかん
うちの町の人気ラーメン店
40代店主が店で死んでたそうな
仕込み中に急死してボヤ寸前だったとさ
毎日残り物ラーメン具食ってたら毒だわ >>121
手早く食えないから冷めてなおかつ麺が伸びるだろうな ぶっちゃけると外国人がラーメン好きと言うのは真っ赤なウソｗ >>15
400円くらいのラーメンでも、インスタントには越えられない壁があると思うがなぁ。 >>126
長い駄文御苦労だったが、日本語検定は何級だ？
＞店主 「ニンニク入れますか？」
に「お願いします」が答えなら、入れるってことだよ。 >>126
それは店のオペレーションが間違ってる
わざとやってるというより
日本語教養レベル低い経営者なのかな >>129
そこは粉落としだろ
普通が良いんだけど茹でる人で変わるからな >>126
日本語どうのこうのと言うより、店主がコミュ障だろw >>96
むしろ器用やね…
店もフォーク出してやりゃいいのに >>138
入れて欲しくない人に入れたらどエライことだからな
お願いしますじゃなくてyesかnoか明確に答えろ >>134
まじか。やっぱり俺に酢文字は無理だな。 よくわからないんだけど、ラーメン屋の独特の
マイルールみたよな符牒が難しいって話？
そら難しいよ、ｳﾘだってわからんもんｗｗｗ
あれはラオタの通人趣味みたよなもんで、いきなりいわれたって、ねえ。
なんかそういう麺の硬さやスープの濃さを選ばせるのが
ウリみたいな店も多いが、ああいうのはこだわりのある客がいえばいいって
運用にすればいいんじゃないかとか。これはいつも思うね。
ああ、でも一見で入った店で「野菜増量無料」とかかいてあって
読み飛ばした時は結構落ち込むねｗ 先にサジェストしてよ、みたいにｗｗｗ >>126
「〜はどうしますか？」に対してはそうかもしれんが
「〜入れますか？」に対して「お願いします」は同意以外の何ものでもない 二郎は豚の餌
食ってる奴等も豚だし海外に広めた方が良い こないだギリシャ料理レストラン行ったら
めっちゃ薄味やったが ならんと思う!!
ラグビーのときわかった!!
ラグビーと言えば、花園が有名なのだが
なぜ、日本の試合を花園でやらんかった？
どれだけ東京偏重なんや！ 博多ラーメン、たまに食いに行くけど、麺の固さなんて「普通」以外頼んだこと無い >>140
>>143
コミュ障は客
ハイかイイエで答えりゃいい話
だいたいお願いしますなんて言ってるアホ他に見たことない >>148
いや単にカタワが言うことはイミフってだけだよ
別に理解困難な事情は何もない 店の中が脂まみれのくっせえ豚骨ラーメンこそが本物らしい >>145
で、日本語検定は何級よ？
俺の生徒で二級に受かった奴は居ないが、お前さんはそれ以下だよなw >>155
必死にプライド維持してるけど
低学歴だからどんどん破綻してるのよ >>119
何でそんな変な独自マナーを客に押し付けてるの？
カルト宗教か秘密結社の合言葉的な、
敵か味方か的な区分けでもしてるの？ >>1
ラーメンへの愛が感じられて素晴らしい記事でした。やっぱりラーメンは美味しいですよね。 美味いかまずいかは置いといて、ラーメン屋の料理人に知性を感じたことがない バリかたは、おいしないぞ〜
俺から言わしたらアホだよ
しんなりしてるから、麺にスープがからむんだよ >>3
九州ではバリカタなんてチンピラの食い物という認識だってな。
もともと柔いウドンを好む土地柄だし、ラーメンも柔が基本。 >>155
>>52は日本語が通じない店が有るって話なんだが
証明した奴が居たってオチだな >>119
きっしょいラーメン屋だな
行ったこと無いけど今後も絶対行かない ニンニク入れますか？に対し一番最悪な回答は
「そのままで」
これはどの店でも注意喰らう
こういうアホは猿から進化し直した方がいい >>155
お願いしますの中にYESの意味が入ってるんじゃないの？
「ニンニク入れますか？」
「（はい）（ニンニクを入れていただくことを）お願いします」
ということだから >>168
ニンニク入れますか？と聞いてるんだから難しく考えずに「はい」か「いいえ」で答えればいいんだよ。 しかし、あれだよね
コミュ障が多くて他人との会話やコミュニケーションルールが苦手な人が多いと言われてる日本人でも
二郎のコミュニケーションルールは人気あるんだもんなあ。
店員に舌打ちされても我慢できる忍耐力とかあるし。
結構不思議な話。 南極料理人のラストシーンだよねー
みんなシンプルな醤油ラーメンを旨そうに豪快に啜って食らう
これこれこれこれ〜。 >>178
「ニンニク入れますか？」
「（いいえ）（追加でニンニクを入れず）そのままで」
何の不思議もない回答だけどな >>86
ニンニク、野菜、背油、醤油ダレの加減。
｢全部普通で｣と答えとけば問題ない。 >>179
標準的な日本語だとそうなるが、それが通じない連中がいる、ということなのね >>182
それはそれでいいんだよ。
ぶぶ漬けいかがどすか？っていう店なら、入るときに選別しろって話w しかし時代は変わったな。10年前なら二郎好きですなんて言ったら変人か？と思われるので人目を気にして楽しむ食べ物だったのに。 ラーメン屋のメンタルって鬼強くね？
普通のメンタルじゃ無理？ ラーメンは流派があるんだろ
何何流みたいに看板を掲げればいいのに
ちょっとカッケーのにしたら外国人も大喜びだろし >>1
・・・えーと、スマホで事前に調べてみたらどう？ 俺もパリダカいうたら鈴木亜久里に殴られそうになったわ >>1
カップヌードルが食えるのにラーメンが食えないはずはないだろう それ日本人の俺にとってもスゴいハードル
客にスープの濃さ、麺の太さ、ゆで加減を聞いてくるラーメン屋には行かない
券売機も大嫌い、券売機やるなら二択までメニュー絞り込んでくれ >>190
客商売で売る側が独自ルールを客に押し付けて威張ってるんだったら日本語が通じないどころの騒ぎじゃないと思うけどね
金払って叱りつけられるという珍妙体験目当てで行く客が多いのかな？ >>25
千軒以上行ってるのにバリカタ頼んだ事もなければ頼んだやつを見下してるって？
エロゲばっかやってる童貞みたいなやつだな >>166
＞>>119
＞何でそんな変な独自マナーを客に押し付けてるの？
＞
＞カルト宗教か秘密結社の合言葉的な、
＞敵か味方か的な区分けでもしてるの？
基本、ラーメン屋てのは一見さんお断りだから。そこはhurdle高くしておかないと。 >>199
客が決められるのは、親切なラーメン店だな
そんな注文も出来ない奴が居るのかねぇ まぁ真夏にラーメン食うような酔狂なガイジンさんはあんましおらんやろから心配せんでもええやろ >>199
福岡は麺の茹で加減（硬さ）だけじゃん
スープの濃さは自分で調節できるのが置いてある店も多い そりゃ、こんな店もあるからハードルは高いわな↓
【領収書発行拒否】恵比寿すずらんの店員の接客が最悪？価格上昇前から噂のある店 メニューは撮影NG 最も安いラーメンで2,500円★6
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579165248/ >>171
＞美味いかまずいかは置いといて、ラーメン屋の料理人に知性を感じたことがない
そうか？
昔から研究熱心で知的な学究肌が多い印象。
寿司屋もそうだけど。
拘り＝知性だからね >>203
> 基本、ラーメン屋てのは一見さんお断りだから
これはびっくり 小腹がすいたときおやつ代わりに博多豚骨によく行く
都内で今どき500円で食えるのが良い >>6
ハリガネとか出す店は、食品衛生法に違反だな
腹を壊すものを出すなんて、調理人として最低な 最近、多くのラーメン店で感じるのだが、ぬるい
チェーン店で暖房が利いてるトコはまだ良いが、冬場はアッチッチで出せや！ >>207
これが基本と思わんで欲しいねぇ
ワンコインちょいで食えないと気軽な昼飯にもならねぇわ >>195
マックでやってるアプリで注文がいいかもw
家系ラーメン屋行って、券売機の前で固まるからw
口頭での伝達は全て普通w >>208
学者肌で知性がある者は、あんな栄養バランが偏ったラーメン作りなんぞしない バリかたってなんだよ？
そう言えばかっこいいのか。 バリかたとかかためっていうのは麺に汁を吸わせて好みの味付けと食感にしてから麺を食べるのを楽しむものだと思うの。ただ固いから半生でも美味しいと思っている奴がいたら馬鹿だろ？ 日本人でもはじめてのラーメン屋はシステム難しくて食べたいのとちょっと違うの出てくることあるある >>199
家系はお嫌いですか？もしかして家系を知らないかっぺですか？ これ単にツアーガイド雇うのをケチって単身で来たからだろ
日本人だって初渡航先では現地の当たり前なんて分かるわけねえんだし
それを教えてくれる奴を金で雇って現地の常識を身に着けてから単身渡航って流れだろ？
なにこれ馬鹿じゃねえのって
こんな事言う奴は海外旅行したことないか日本人だらけの地域にしか行ったことない奴だわ すするのが苦手→ たべやすいよう箸でなくプラフォークなど用意する
券売機でなくメニュー表や英文タッチバネルで注文できるようにする
とかでいいんじゃね・？？ >>57
海外のぞんざいさとは根本的に違います。
こんな「わかってないなお前は」的な強制的な同調圧力は日本独特ですわ。 六本木天鳳で「一、三、五」と注文する外人は気持ち悪い インスタントなら百円以下なのに500円とかボッタくりだろ >>178
＞ニンニク入れますか？に対し一番最悪な回答は
＞
＞「そのままで」
＞
＞これはどの店でも注意喰らう
＞こういうアホは猿から進化し直した方がいい
注意とかする必要ないと思う
店員は好きに提供すれば良いだけ そこまでラーメン屋のハードルが高くて行けないシャイボーイが多いなら
インスタントではなく袋麺かチルドタイプを輸出したら結構ウケそう 日本人がギリシャでギリシャ料理を注文するよりは、
券売機は遥かにハードルは低いだろうに。 >>183
＞南極料理人のラストシーンだよねー
＞みんなシンプルな醤油ラーメン
不味そう！
醤油？！
ゲッ！ ラーメン専門店じゃなくて場末の中華料理屋
赤いデコラ張りのカウンターに緑のスツール
数年前の少年マガジンと昨日のスポーツ報知
油でベタベタになった天井近くの17インチのブラウン管TVをぼんやりと眺める
餃子と瓶ビール
こういうシチュエーションがあってこそラーメンはうまいんだよ 取引先のイギリス人が来日したとき「ラーメン食べたい」って言うから、
原宿のラーメン屋に連れて行ったんだけど、麺はほとんど残してスープだけ飲んでたな。 >>226
家系なんて、好んで行かないよ。
友達に好きなやつがいるからいってるだけ。 >>226
大っ嫌いだよ、その店の一番自信のあるラーメンを出してくれ >>217
豚骨ラーメンはぬるくて食えないよな
もっと熱々で出せよ、豚骨野郎! >>203
理不尽なイニシエーション（通過儀礼）を経た者だけがメンバーになれて
謎の選民意識を持つようになる >>226
自宅の近くに開店した「家系」らしき店に一度だけ行ったことがある
二度目はないなあ ラーメン屋の店員は低知能底辺だから外国人おもてなし出来てないのか >>207
なんか批判されてるけど、その店のメニューは欧州なら2万円で提供できるレベルぞ？ >>217
ガス代でも節約してんのかと思うほどヌルくしてるラーメン屋ってあるよな
2年後に行ったらまた熱いのに戻してた
当たり前 >>209
毎年10月にジビエのスペシャルティとして昆虫食も楽しむんだが、ハラビロカマキリの場合ハリガネが入ってるとラッキー！と思う >>1
「普通」で十分だろｗ
通ぶってるやつが一番バカ臭いｗｗｗ 「普通で」って言ったら「ニンニク入れるか入れないかで答えてください」って言われた >>11
究極の通は小麦を噛みながらスープ飲んでるよ ラーメンは値段も高いがなんと言ってもカロリーが高すぎる
食べ続けると確実に寿命が縮むよ >>204
いやむしろ決められてないのは店主だよね
なんで客に聞くんだよ、自信のある一杯をさっと出せばいいやん、いろいろややこしい注文体系にするならゆっくり座れてメニューじっくり見る時間が欲しい なるべく日本らしいところ日本らしいところ探してるくせに
てめぇの国の言葉で分かるように説明しろとかわがままいうなや。
ちゃんとメニューの日本語ぐらい勉強してから来い。 >>1
どうでもいいけど今ってパワポ資料とか会社の公式な資料で
「オリンピック」って言っちゃいけないんでしょ？ 権利の問題で。
だから苦し紛れに「東京2020」って言ってるんでしょ？ >>253
カニやらロブスターやら使ったミシュラン三ツ星の麺ですら4,000円しないぞ。
で、どんな乾貨使ってるんでしょうかね？ 普通がいっちゃん美味しかろうが
粉の味がとかわけわからん
なんが旨かとか >>233
「大きな声で」がポイントかな
おれは声が篭っていて明瞭ではないのでキツいかな >>233
ああこんなマニュアルがあるとは知らなかったw
奇矯な変な店でしか無いが
こういうのが好きな奴は勝手に行けばいい >>254
人間は生の小麦粉は消化出来ないからな生の小麦粉でも消化出来るのは猿だわ 豚骨ラーメンに多い細麺でバリカタ・針金って細かくなった麺が歯と歯茎の間に
刺さりそうでよく食えると思うよ >>239
え？
おまえギリシャ語で書かれた券売機あったら使える？
ローマ字とは違う文字だけど大丈夫？ ラーメンって日本の食べ物みたいに言われること多いけど
実はもともと中華なんですよ そもそも俺のラーメンが好きな奴だけついて来い！ってスタンスは店の自由だから、
相模大野の二郎はじめ店頭に注意書きをタラタラ書き連ねる面倒臭そうなラーメン屋は踏み絵があるだけまだ親切な方だわな。 何でもかんでも更に豚骨ラーメンじゃなくても
普通のラーメン屋でも「麺かため」で頼むアホ...なんでそんな硬いのが食べたいのか理解できない。こっちの注文したラーメンまでそのイレギュラーな対応の影響があるんじゃないかといい気持ちにはなれない。 >>241
＞ラーメン専門店じゃなくて場末の中華料理屋
＞赤いデコラ張りのカウンターに緑のスツール
＞数年前の少年マガジンと昨日のスポーツ報知
＞油でベタベタになった天井近くの17インチのブラウン管TVをぼんやりと眺める
＞餃子と瓶ビール
＞
＞こういうシチュエーションがあってこそラーメンはうまいんだよ
こんな光景は少なくも30年前には絶滅してる。
なにが絶滅させた？
そう、スターバックスよ。
あいつのせいで全ての光景が… >>15
>>137
だがちょっと待ってほしい。
かやくとスープの入ったカップを68円で、その隣できし麺を198円で販売すればいいのではないだろうか。 博多だとあってもせいぜい硬めくらい
ハリガネ粉落としは完全に東京からの逆輸入 >>233
これなら従業員全員片言の外人の店の方がむしろ注文しやすいな アブラマシマシカラカラカラメヤサイマシマシ
メンマシマシモヤシヌキヌキ 豚骨ラーメンだからかためじゃないぞ
細麺だからかためを注文するんだよ
不味い太麺でかためはただのアホ >>15
そういう店はな、できあいの豚骨スープを一斗缶で買ってくるんだ。
それをそのまま出すなりアレンジして出す。
そうすると化学調味料とかインスタントとあんまり変わらん。 店ラーメンは５年くらい食いに行ってねーわ
別に欲しくない
インスタントが十分うめーしなジャンクの味で
サッポロ塩とかたまに食いたすぎる 店よりうめー >>277
デンタルフロスとしての効用もあるんだから捨てたもんじゃない 全部ノーマルでって言えばいいよ
everything normal
that's all >>279
英語もろくに話せないけど、それでもなんとかなるけど
それ以外は本当に無理だな
ドイツで参ったわ >>280
知ってるよ
広東省の梁さんが1690年に東完市南京路の店舗で始めた半チャンラーメンが第一号と言われてるな >>292
打ち粉が落ちただけの意味
湯通しくらいの短い茹で時間のこと ラーメン屋ばっか行かないで 王将でも行けよガイジン
庶民に人気ないろんな日本食も見つかるぞ >>66
やっぱ、最初にスープを味わってから食わないとダメなんだろうな
高菜食べちゃったかな？ 釜上げの素麺がざるの上でで少ししんなりしたぐらいが好き。ほのかな塩味。 俺も毎日ラーメンでいいや
朝は醤油、昼塩、夜は味噌の繰り返し
豚骨は食えない鶏ガラで 新しいラーメン屋 たいてい脂っこいか 濃すぎか とんと冒険しなくなってしまいました ま、ラーメンよりうどんの方が上級だと理解できるようになれば日本通と言える >>302
そんなに前だったのか
江戸時代入りたてじゃん 一風堂六本木店。先にご飯出してきたので、もちろん、高菜ごはんにして食べてた。
ラーメンよりアレの方が美味いわ。 >>305
その辺を体験してほしいよね
チャーハンとか餃子も美味いお店って日本に沢山あるのに
ラーメンからそろそろ出ろみろよ、って
より日本が好きになるぞ って 外人が家系ラーメン屋に迷い込むと死にそうな顔して注文の仕方を探し回ってるからちょっと面白い
クソマズ系ラーメン屋はその点ちゃんと英語対応してるから良心的 >>52はネタじゃないけど、相模大野は二郎屈指のキチガイ店主なので気にすることはない
他に一見が気を付けた方がいいのは千住大橋、目黒、松戸、西台あたり
あと、相模大野で推奨されてる「そのまま」はむしろ他の二郎だと聞き返される
店「ニンニク入れますか？」
客「そのままで」
店「そのままだとニンニク入らないですけど、いいですか？」
客「あ、やっぱり入れてください」
こんな感じになる
二郎がデフォでニンニク入らないと知らない人が多いから、
こういうやりとりがたまに見受けられる
「入れてください（入れないでください）」ならどの店でも通じる 博多系ではほぼ毎回「普通」、だな
替え玉もせんし。
バリカタとか粉落としのメリットがよくわからんのよね
博多で食い比べとかしないし、
何より都内の博多ラーメン自体が大したことない
吉祥寺の一風堂は何回か近くだから行ったけど、
感動的なものでもないし >>320
松戸は大勝軒も変だしな
とみ田含めて独自の文化だよ
そのうち松戸系ラーメンって作りそう >>217 >>258
近所の人気店はつけ麺の汁もアッチッチで出すな ふむ
俺もたまーに麺を作ることあるが強力粉、薄力粉のほかに全粒粉を配合するといわゆる小麦の味を出せる気がするね >>318
種ぬきって言ってみれば？
は？って言われて終わるだろうけど。
不可能ではないよな。工程上は >>318
二郎系や壱系ならあるよ。ちょっと前に話題になってた。オレは食べたことないがその気持ちはわかる。 >>213
豚の餌に豚が群がってるから
二郎系にはラーメンというかラーメン界のジャンクフード食べるつもりで行くことあるけど変なルール押し付けたりこんな汚い盛り方するようなところには絶対に行かないわ 将来自国の医療費を増やした要因として叩かれなきゃいいけどｗ
ほどほどにしなきゃダメだよラーメンだけは >>1
>ご無沙汰しております。 アナスタシアです
誰やお前？ >>321
元々はどれだけ急ぐかどうかだけだからアレ。
市場のお店が少しでも速く食事終えられるように考えたんだって聞いた。
普通に作って普通に出してもらうんなら
普通を指定しておけば、普通の柔らかさになるように
店が茹で加減調節して出してくれる。 >>282
たまにNHKのニュースを見ると、
アナウンサーもっと早く喋れよ全国のジジババの理解力の標準に合わせてんじゃねーよ。って思うのと同じ。
麺普通を頼んだら日本人の平均年齢向けの柔らかさのが出てくるだろうと思い逆算しているだけ。 博多で食った豚骨ラーメンは美味かったなあ
今まで食ってたカップ麺とんこつ味はただのラード湯だったんだなと >>318
チャーシュー味玉ラーメンの台抜き、とか？ 通だねぇ 自動券売機、外国語対応の液晶画面にしてやれよ、ボタン式は日本人でも戸惑うわ >>217
なんかつけ麺流行ってからそんなの増えたよね
んで3口くらいで冷め始めやんの
つけ麺もそうだけど、あれはツユがくそ熱だから水晒しの麺でもいけるのであってだな、
ツユがぬるいとか単にさめるだけ。
しかも熱盛りねえでやんの
102の焼き石あるならまだしもさあ >>325
チャーハンだけ頼んだ時に
スープ代わりに小さいお椀にラーメンスープ(醤油系)出してくる店はあった。
あくまでサイドメニュー扱いだけど。 ラーメンは体に悪い食べ物だと理解しているのだろうか
日本食でも体に悪いものはいくらでもあるんだが >>332
ほー
納得
替え玉はみんなやるの？
都内だと不足に感じたことないんでね 結局、日本は世界中に無料で食い尽くされて、
日本は滅亡し
世界中の衣食住娯楽がすべて日本文化になっちゃったってお話？ 即答で「バリかた」は頭のおかしい奴だなと思われるだけなのに >>339
古い中華料理屋は必ずスープ出すよね
チャーハンのチャーハンセット頼むといいよ
https://i.imgur.com/ho7rOBn.jpg ＞そのことを知らなかった私は、面食らってしまい動揺してしまいました。
麺を食ってから動揺したのかと思ったw >>325
「肉うどん うどん抜きで」
花紀京は天才だとおもう。 ラーメン食べると服が汚れるし顔が痒くなるから食べたいとは思わないな 初めて二郎系行ったけど本当に食えるのか何回も聞き返されたわ
しかも不味かった >>346
確かに食券出してから聞く店は戸惑うな
とりあえず、普通連呼する
始めて行った店で知るか、そんなの どうかすると街で昔からある蕎麦屋で食べるラーメンが懐かしい味で美味かったりする 中華スープなんて醤油を鶏ガラスープでといただけやで
んで味の素で微調整 >>325
「種抜き」だと具なしの麺だけ出てくるんじゃね >>1
バリカタってのは、吉野家のツユダクと同じで
かっこつけて、ただその言葉を使いたいだけ >>318
>ラーメン屋で麺無しって頼めるんだろうか？
二郎インスパイア系の店はOKしてくれるとこが多い。
麺抜きだと豚野菜シチューだからな。 >>345
いやいやいや、チャーハン頼んでスープが付かないなんて今でもありえんだろ？ >>331
アナスタシアと言えばロシアの皇帝ニコライII世の第四皇女やろ。JK いやいや
なんで日本人のお前らが戸惑ってんねん
自分が食べたいように注文すりゃええやろ
アホか
それともチョンか？ >>353
味覇をお湯で溶いたものでめんつゆを割るんじゃないのか >>355
ツユダクは普通だろ？カッコつけでもなんでもない。好みの問題だ。それをいうならダクダクじゃね？ >>357
バイト店員「スープ別売りになりまーす」 海外で生活するとわかるけど、日本食に必要な調味料が
とにかく高額！
味噌とか高いし！めんつゆも高い！！
自炊しても高額になっちゃう。
だから外食でもまずいラーメンや寿司がめちゃ高額！！！
日本に来てあまりの安さと美味しさに
びっくり仰天！コスパどころの騒ぎじゃない。
しかも持ち帰ることができないんだから、そりゃ狂ったように
滞在中は毎日毎日食い尽くしたくなる気持ちわかるわ。 まずは「普通」だよな
はじめて食べるんだから、店の人がこれくらいと思った味で食えば良いと思うよ >>341
もちろんやらない人も居るよ。あくまでも物足りない人向けのサービス。
昔はアベック(死語)で来て先に女が食べた後、替え玉頼んで男が、ってのもあったりはしたらしい。
都内だと替え玉2杯まで無料のチェーン店もあるけど、もちろん値段にある程度コミコミな訳で、
そこら辺はお店の選択次第。 >>348
江戸だとこう
> 天ぬき・天抜き（てんぬき）は、天ぷら蕎麦（天ぷらを載せたかけそば）から蕎麦を抜いたもの。
「天ぷら蕎麦の蕎麦ぬき」の略。
蕎麦屋で使われる江戸っ子言葉の一種。単に「ぬき」ともいう[1]。
ヌキで通る
台ヌキってとこもあるけど。 日本人は海外旅行に行っても、日本語の案内など期待できない
外国人はどこに行っても同じ悩みを抱える、それが外国旅行なんじゃないの? チャーハンにはあの付いて来るスープがなかなか美味いんだ
交互に行き来が最高
天津飯にはなぜだか付いて来ない >>355
確かに当初はそんな感じだったかも知れんが
今や「こなおとし」「ばりかた」「かた」「普通」「やわめ」から指定してくださいみたいな店も結構あるからな
何も言わなきゃ「普通」にしてくれるんだろうけど >>368
ありがとう
福岡で一回本物の博多ラーメン食ってみたくなったわ >>364
なってねーわ
適当ぬかすな引きこもりが 初めて入った店では、その店の標準をまず知りたいものだわな ソバ屋の台抜き 冷酒かなぁ やったことないな
ラーメン台抜き、、ビールかな？しかし酒飲むところではないだろう >>354
どうも確認したら、
種=ソバのはずだが、
種=天ぷらの具って解釈もあるな
それでたぬきソバの語源ってのも。 >>320
ニンニク入りとニンニクなしは食券で区別できないの？ >>320
>「入れてください（入れないでください）」
入れてくださいと言ったら入れないのか…
やべえ次郎意味不明すぎる
英語でいうNoみたいなものか >>371
創味シャンタンをお湯で解いて醤油少しと刻みネギ、ミタスひとつまみ入れるとあのスープが出来上がるぞ 他の国は、こういう現象がおきたら
みるみると外人向けの値段に
飲食店のメニューが変化して
地元の人も含めて、外食がどんどん高額になり
ホテルや賃貸も高額になり
外食は今の何倍もの値段に、家賃も倍、水道代や光熱費も倍になり
生活が困窮していく。。。
チップなんていうコジキや物乞いじみたこともしないと
生活できなくなっていく。キャンピングカーホームレスも増える。
外国人観光客や移民が増えれば、自然にこうなっていく。 >>22
とんこつラーメンで油の量聞かれるようなら二度と行かない。
それはとんこつもどき。 >>367
バイト店員「テメエの狭い知識で語るなカス」
ttps://gramho.com/explore-hashtag/スープ別売り30円 俺が福岡に住んでた頃は、麺の硬さを聞いてくる店なんて
１件だけだった >>376
そうそう
グラム書いてくれてるとこはいいけどね
とくにつけ麺系は「普通」と「大」がいい加減過ぎてな
近所に埼玉ラーメンウオーカー一位常連店があったけど、
大を頼もうとすると麺がなくて、って言われること多数だったからなぁ >>376
ラーメン屋はその店の名前を冠したメニューが
標準/おすすめであることが多いと感じる。 >>379
できない
その辺は全部店主と語り合うシステム
二郎系はみんなそう
トッピングは交渉のサービス 二郎系の変な所はルールが解ってないから怖くて入れない スタンフォードで喰ったラーメンは最低だったわw
タンポポとか流行ってた？大昔だがゲロマズ
スープが色付いたお湯かよってwww >>3
普通が1番うまいのに
通に見せる為にばりカタとかにする人多すぎ ラーメン屋と三大キャリアショップは
街のチンピラがやってるので行きません >>380
違うよ
そのまま=増量しない
だと思ってる新参がいるの
ニンニクいれますか？には はい か いいえ
または マシ か マシマシ の四択 >>381
あれってだたラーメンのスープってだけではないの？
ちょっと違う感じだしね >>394
すするのが苦手な人に向けて、
オプションとして通常(熱い)、ぬるめの選択はあっても良いかもね。
ぬるくなるまで待ってたら麺伸びちゃうし。 >>393
俺はそういう時は初めてなんでよく解らないんで標準で この写真に写ってるのと同じ感じでって言ったことあるわ >>393
そうでもない
聞かれたら「全マシで」と答えとけば問題ない >>377
昨日行ったラーメン屋、焼酎頼んだら「ストレートで良いですか？」って聞くから是非ストレートでと頼んだから
ちゃんとストレートでチェイサーまで出てきた
居酒屋でもストレートの意味を理解してない店員が多いのに驚いたわ 黒澤明：外人さんを意識しすぎて外人さんに合わせて作ってしまうと、
結局、ありきたりの魅力のないものになってしまう
日本の独自のものを彼らは求めてるし、ちゃんと理解しようとしてくれる
外人さんに合わせるというのは、外人さんを子供のようにバカにしてるのと同じこと >>391
夏場の冷やし麺くらいだよな、例外
どんぶり手で持てる熱さがおかしい このままラーメンが世界に定着してくれるといいね！
ブームってのは、必ず引きがセットでやって来ると相場が決まっているからな
ラーメンは「引き」に耐えられるといいな >>25
元々、硬めってのはビール飲みながら競馬新聞片手に
ゆっくりラーメン啜る親父向けのカスタマイズだ。
博多っ子が急く性格だからというのではない。
むしろ食うのが遅いと標榜するのだから逆の意味合いになる。 >>361
つゆだくは実はそんなにうまくなんない
後半お粥みたいになるから
ネギだくなんて吉野家コピペでしかなかったけどオフィシャル化したな >>400
本来は猫舌がバリカタを頼む
これを知らない奴らが増えてしまったわ…
久留米ラーメンの基本なんやけど >>393
始めてスターバックスに入ったときのあの孤独感に似てるよな。 >>399
ラーメンのスープが創味シャンタン汁なんだろ 食うのに時間かかるからバリカタで頼むと最後の方は普通になってる >>1
ガイジンがラーメンに出会う最大のハードルって「しょっぱすぎる」、「熱すぎる」、「すする(音)」の３つだと思うけれど？ ハリガネとかバリカタとか言ってる奴らはベビースターでも食ってろよ >>399
店だとタダのラーメンスープだよ
家で再現するなら>>381が手っ取り早いというだけ >>411
まあやってみると大したことないよ
「全マシで」以外のコール、俺もうしてないもん >>366
家系なら初めての店でも かため 濃いめ 普通だな。二郎系ならニンニクは必ず入れる。個人的にそれでしか注文しないからそれが基準になってる。
その他のラーメンつけ麺専門店では初めての店なら必ず全のせを頼む。どの具が自分の好みかわからないからね。
特に油そばでトッピングなしなんてのはあり得んな。普通で美味いかなんて評価できん。
どノーマルでそのラーメン店を評価するなんてオレには無理だな。あり得んよ。 夜食にインスタントラーメンでも…しまった！棒ラーメン切らしてる。 >>401
初めてらーめん二郎に行ったとき、淀みなく注文をスラスラ言えたんだが
隣の人から「常連さんなんですか！？ 詳しそうですね〜」って言われたよ。
「待ってる間、Googleで検索しただけです」って答えたけどｗ >>425
同じ同じ
初見はとりあえず全乗せいくな
あとは普通、普通。なんか進められたらじゃそれで。
あとは写メ撮っときゃブログ書くと勝手に思い込んでひどいことしないし。
まあ写メ禁止の雰囲気かどうかは確かめるけど 食べてるうちにヤワヤワになるからバリカタ頼んでるわ
皆食べるの早いんだな 欧米本国ではラーメンをズルってすすりながら食べるのはバッドマナーらしいけど、
ちびちび食べてて美味しさ分かってるの？
って感じもね 冷めてしまってるでしょそれ 外国人の皆様へ
ラーメン店はとても狭い店内です。お客は皆、肩寄せ合って飲食することになります。
どうか、来店の際は、強い香水はつけないようにお願いします。
ラーメンの香りや風味が台無しになってしまいます！ 目の前の客に出すのだから 本来いちばんうまい茹で上がりの麺を店側が自信持って出してくれりゃいいと思う。長浜ラーメン あの細さ ほどほどのクセのある匂い キクラゲ 紅ショーガ あかん食べたなってきたw なるほど本場だと固さの由来にそういうのあるのか
俺は博多や長浜系のラーメン頼む時はあの極細麺ちょっと固めで食う方が好きだからだいたい「かため」で頼むことが多いわ
こなおとしとか針金とばりかたまで食おうとは思わんけど
ばりかたは食った事があるがそれ以上はそもそも頼んだ事もない >>431
今は違ってきてるみたいで、
ガイジンは箸使うのくらいはマスターしてくる
さすがに落語の蕎麦ほどゾルゾルッまではしないけど。
パスタ見たいなら食い方は少なくなったよ
スープスパで慣れたみたい 最近麺がやたら硬くて消化悪いのあるよね。
食べて出て来る人に聞いたら
「若い人向きですよ」
はあと思ったんだがそう言う事か。 >>431
熱いものを熱いまま食べる習慣などない
餌みたいにかきこむのはアジアだけだ 家系なんてエサ。味音痴の腹すかしたブタにはお似合いの飼料だよ バキュームで麺をすすり込まない奴は店から叩き出すで！ 面倒くさいな
失敗したって良いだろ
不味い不味いって言いながら
食べるのも旅の楽しみだ
俺だって出張先で失敗してるんだ 不当に高すぎてもはや外国人しか食えない代物になったな
俺は家で小麦粉捏ねて100円程度で自作してるわ バリカタとかは出前で頼む時だけだ
食べる頃にちょうど良い固さになってるんだから ワイも固い麺きらい
ついでに言うと細麺も嫌い
とんこつには細麺というけど普通の固さと太さの玉子麺で食いたいんじゃあ〜
というわけで豚骨ラーメンは家で食う >>438
物によるかな
パスタと思えばありあり
地中海文化のギリシャならもっとも抵抗少ないだろうな
西川口の永吉の汁なし坦々麺はうまかった わたみ居酒屋で
外人が熱々ぐつぐつで出された料理を
じーっと冷めるまで
待っている光景をよく見かける
彼らは猫舌なのか 博多の細麺より熊本ラーメンが好き
キクラゲなしの豚骨はもう無理 油そばといえば、チキンラーメンの油そばがえらく気に入ってたんだが、すぐに消えてしまった。
また出してくれ。 >>450
うどんと大して変わらんとも言える
塩水だけで捏ねるのがうどん、かんすいを入れるのが中華麺だろ ラーメンの注文のめんどくささが嫌な人は
一蘭の記入方式が合ってるのかもな
一蘭高杉やけど うどんも目をつけられたから
そのうち香川県でも一杯１０００円くらいになっちゃいそう。 豚骨のカップ麺あるじゃん、あれに90℃のお湯注いで２分後に食べるのが好き 固めの出前って 麺がスープ吸っちゃってよくないのでは？まあ人それぞれだけど >>458
逆だろ
麺は啜れスープから飲め
熱いうちに食べろ高菜は食うな >>458
郷に入れば郷に従えという観念が一切ないからな、特にアジアにくる白人は傲慢 >>435
日本に来て食べてたら他の客の食べ方も見るだろうし
真似するしで、少々音立てても熱々を食うのもイイんだな、って感じかな >>458
ほんまや！日本語できないならできないなりに伝える努力をしろ！
「日本は英語が通じない！日本語で説明されてもわからない！」
「ヌードルをすするのが許せない！」知るかボケ！！！ バリカタとかアルデンテとか言いたいだけだろ。店主がベストと思った茹で加減で食べてやれよ…。 >>458
昔に比べたら大分マシになったぞ
昔は箸を野蛮人の道具って馬鹿にして使おうとしなかったからな
今なんて上で誰かが書いているが器用にラーメンを箸で食べるし >>474
それはチャイニーズデリバリーのお陰だから
勘違いしないように >>457
アレの方が面倒じゃね？まあ外国人には優しいかもしれないが。でも他言語表記してあるのに中国人が食券買うのにオドオドしてたので身振り手振りで助けてあげた。自動販売機というもの自体に外国人はなれていないのかな？ 昭和の頃は麺がラーメンの売りだったのに、いつの間にかスープが主役の料理になっちまったよな。
うどん・そばみたいに手打ちしてますていうラーメン屋なんてなくなったよな？ >>472 ニワカは直ぐ自演とか言っちゃうんだよなw 日本人は積極的に白人差別していいレベルで白人様はアジア人を家畜視しとるわ >>419
しょっぱいって、どこの国の人が言うのだろうか。
ヨーロッパでもイタリア、スペイン、ドイツ辺りは塩分濃い料理多いよ。
中国も北の方はわりと味濃い。 >>471
お前の顔を立ててやろう
貸しだからな
「僕、ブサメン」ｗ >>461
それがよくね？ちなみに10分どん兵衛派です。 油そばって元々賄いだから実は家庭でも簡単に作れる。 >>476
中国人はとんでもなく無礼で不愛想で下品な超クソ野郎がいる一方で
たまにすごく礼儀正しい愛想いい人がいて驚く あれは日本育ちなのか？
要は個人差がデカイ
白人は愛想はいいが態度はもれなく傲慢
しかしここでデカい事を言っても切符の買い方を聞かれたら親切に買ってあげちゃう気弱なわい >>474
スシがでかいみたいなんだよね
下手な日本人並みには使えるよね、あいつら
日本人で完全にクシざしかスプーンみたいにすくうアホよりマシ >>10
そんなこといったらジローではいつまでたっても出てこない >>3
バリカタだとグルテン変化前に食ってるようなものだしなあ >>478
いや 結局は麺 との考えで自家製麺をうたってる店は多いよ。たいていうまいかな なんだこのゴミ記事
異常にとっちらかってて全く要点がわからない
まさに駄文 白人は日本でバカなふるまいをとがめられるとすぐパニックになる
そのうえ白人慰め隊がいるから一切反省しない
しまいには日本人はカス、だけどマイフレンド（性奴隷）だけは特別、みたいな感じになる なんでもあってどこの国の料理でも食えるのが日本
だからイスラムは来るな >>478
近所の人気ラーメン店は店内に製麺所コーナーあるな。実際作ってる場面は見たことないけど
っていうか関西だけかな「〇〇製麺所」って屋号でやってるラーメン屋多いのって ラーメン好きは
とにかくひたすらバカっぽい
批判してるわけでもバカにしてるわけでもない。
ただただひたすらそう感じる >>487
のんどかんだでアジア人同士の聞き分けがある
白人の「日本人にバカにされた！セックスで慰めろ！」みたいな白人的な逃げ道ないからな >>492
自家製麺ていっても機械だろ。
昔はうどん屋みたいに店頭でラーメン打ってる姿を見せることがラーメン屋の「売り」だったんだよ。
そんでもって、スープは醤油味噌塩のありふれたやつしかなかった。
今のスーパーで売ってるチルドのラーメンをありがたく店で食ってたんだよ。 >>496
自家製麺の店だけは行かない
ダニだらけのひどい環境だから
粉扱っていい環境ではない >>479
豚骨ラーメンにたまご麺て何？
どこの店なこと言ってるの？w >>481
同じ国でも田舎だとしょっぱい
saltyは英語にもあるし、「塩辛い」なら日本には古代からある
ラーメンについて言えば、昔の醤油東京ラーメンと、
札幌の一部の味噌はしょっぱいところあった
今はほとんどない
むしろギトギトに頼り過ぎてる気もする いやラーメン食わないから
そう感じるんだよ
ひたすらバカっぽい
バカにはしていない 中国に進出したラーメン屋はオプションで塩味普通、薄め、無しが選べるらしいぞ
塩味を薄い方向には選べるが濃い方向にはない
日本の普通のラーメンはしょっぱ過ぎるようだ >>498
ラーメンに限らず 食べ物のことムキになるのはアホちんにみえるわね いいじゃない 毒にもならん暇つぶし 火の通ってない小麦なんて食うと腹壊すしアレルギーになるぞ >>478
製麺機だけど自家製麺のラーメン屋はいっぱいあるぞ >>478
スープが行き着くとこまで行ったからちょっと揺り戻しが来て自家製麺や手打ちの店が増えてきてる >>478
手打ち麺のラーメンも好きなんだけどどうしても柔らかめの麺になるよね。
中華麺を手打ちしてみるとわかるけど今主流の強力粉多めとか加水率低めの麺は製麺機を使わないと絶対に無理。
でも手打ち麺のラーメンのあの食感。アレはアレで好きだなぁ。 >>506
会社に出張できた外人がつけ麺（六厘舎）食いたいといってオレを困らせるんだが。
せっかく出張で日本に来たのだからしゃぶしゃぶとか寿司が食いたいていってくれよ。 どんぶりを戻すみたいなこともできないよね、白人
ホテルマンの親友いわく
ホテルも台風の後みたいな汚し方だし
わざと？っていうくらい。壁に拳のあとまであったそうだよ。 すきやとかスマホで選べる店あるんだから、ラーメン店でもスマホ注文可能なとこあるんじゃないの？ >>507
北九州のラーメン店に高菜がある理由はそれ
塩気が足りなければ高菜でさらに濃く調節する
だから先に高菜をくうな！！ >>493
ラーメンへの愛で溢れてるじゃないか。それでいいじゃない？オレは好印象だな。 >>510
製麺機な時点で多加水に限界があるからて美味くない 粉物は、冷凍庫にいれること。
出しっ放しにしてると、ダニが湧くよ。
容器の底の方とかじーっと見てみるといいよ、小さい虫がうじゃうじゃしてる。 >>504
だよね、しょっぱ過ぎるはハードルにならない気がする。
確かに、しょっぱいラーメン減ったわ。
札幌すみれ、富山とか大阪の一部の○○ブラック、 好み聞かれて「固め」を注文する奴は
ニワカも多い。
てか、そういう奴に限って、食うのが遅い。 >>496
いんや
三田製麺所くらいじゃないの？
池袋に山岸一雄製麺所って大勝軒リスペクトも昔あったけど、
名前のつけ方は讃岐うどんの真似でしょ 525だが、途中で送信しちまった。
○○ブラックぐらいだね。 日本の外食が安くて美味しいのは、客もいろいろ協力するから。
汚さないように、とか。さっさと食べる、とか。
店主の言われた通りに並ぶ、とか。おしゃべりしない、とか。 これは「日本語の上手な外人さん」が書いた記事なの？
別次元にある平行世界の日本(？)みたいな不思議っぽさがある･･･
微妙に文法の異なる世界で使われてる日本語ｗ >>526
は？オレのラーメン食べる速さに追いつけると思ってんの？ >>495
それの最たるとこはアメリカではないか、
カンボジアクイジーンとかホンジュラスクイジーンとか、
どこの国料理店もそこら中にあるぞ
たぶんメッチャ不味いと思うけど
日本は料理人の腕というか不味いもんだしたら
商売にならないから、研究は凄いから
美味しいのは日本だろな ニューヨークのラーメン屋で外国人が皆しつけ箸（トレーニング箸）使ってたのかわいかったな
日本でも用意してあげればいいのに >>525
あー、富山ブラックはしょっぱいね
あれ食うならますのすしと回転寿司のほうがいいよな、富山
白えびの唐揚げで十分
すみれはしょっぱいほうだけど気にならないな
えぞ菊とか、どさん娘がきつかった覚えあるわ >>526
食べるの遅いやつが固めを頼む
スレを>>1から読み直せカス >>532
自分を白人と信じたい映画もろくに喋れない日本人の文体です >>119
用心棒本郷店で「ニンニク普通」言うたら普通にニンニク盛られたぞ 固めってのんびり食いますからのびてもいいですよって言ってる そんだけ働ける健康な体があって病院に行く金もないとか、
まあ大方ホストクラブにでも浪費してるんだろう
こういうのを中学の授業にでも見せて、勉強することの大切さ、我慢・忍耐の大切さ
計画性の大切さを教える教材にしてはどうか ジャンクなりの魅力ってのはあるんだな。
南極料理人て映画で、肉も野菜も備蓄いっぱいなのに ラーメン残りわずかです と告げられた隊員たちの顔。わかるわw >>506
言われてみればつけ麺系ではあんま見ないね
池袋無敵屋でもラーメンばっか
つうか、もうあそこ東南アジアと中国すぎて並んでも食えない >>531
高いよ
庶民向けのラーメン屋は日高屋の390円レベルでいい 俺は福岡県民だけどｗ(^o^)
面の硬さなんか聞かれたことがないｗｗｗ
ラーメンか大盛りかチャーシューメンしかない、、、
あ、あと酒とビールとギョーザがあるわ、おにぎりもある >>546
あのきたろうの演技は最高だよな
狂気の冬が終わるとこでの単なる醤油ラーメンのうまさったらない これはもう絶対に速報
これを速報と言わないなんて
そんな奴は居やしない
なあ。うすら馬鹿ども 日本や中華料理とか食う機会が増えたから、箸使える非東洋人増えたらしいな いや別に嫌なら食べなければいいだろ
誰も強制なんてしてないぞ >>535
アリゾナには、砂糖醤油をお湯でわっただけの汁を出すうどん屋あるで。 とんこつラーメンが世界で流行りだしてもう5年位は経つから、
もうこんな記事も時代遅れだよな。
どこの国も主要都市には日本式のラーメン屋があるし、ほとんどのやつはネットやマンガでラーメンの存在を知ってるんだし。
いつまでこんな記事書いとるんだ？て感じだよね。 >>533
そう主張するってことは、
食べ始めたと思ったら、
すぐに丼が空になるくらいだよな？ なんで最後の仕上げのとこを客任せにするのか？意味わからない >>552
中華料理なんて日本食が流行る前から世界中にあるし、90年代ぐらいには箸使えないヤツのほうが珍しいんじゃないか？
使い慣れてる慣れてないはあるけど。 >>539
え、それ
一番恥ずかしい注文じゃないの。
先に出されて、後から食い始めた奴に
越されてさ。 バリカタとかハリガネ言ってるけど何
おまえラーメン食った気になってるだけじゃないのむしろ情報食ってんの？ >>556
ニュースだなｗ
欧州はレベル高いな
俺が行った店だけかもしれんが >>532
旦那は日本人だし、剣道やってるってよ
https://toyokeizai.net/list/author/アナスタシア・新井・カチャントニ
通訳もしてるし、日本語教師でもあるから。 >>561
ニューヨークのビジネスマンたちに中華ヤキソバの出前がブームになってからだよ
箸使いづらいから箸使えたらなんかおしゃれじゃね？って広まった >>556
すき焼きみたいな出汁だなそれ ｗ
美味かった？
どんなヤツがやってたの、そのお店？
面白しな ラーメン専門店の料理人は、ハードルが低い
日本語も拙い外国人が多く参入している
調理師学校を出たような者は選ばない道 >>531
これはあると思う
お客さんは店に協力的だし、
店側もスマートなサービスで応えてくれる 無理に食う必要はないだろ
日本人が外国に行ったときも同じように食えそうなものを食うだけ
ラーメンに限らず何でもそうなのに記事にする必要はあるのけ？ >>516
アメリカの映画館の床の汚さも凄いよ
たぶん中国人でも驚くレベルだと思うわ >>506
バングラデシュ出身の派遣社員で魚介系つけ麺好きだっての居たわ宗教&好き嫌いで肉は食いたくないけどラーメンは食べたいってのが居て
つけ麺は具が別になってるから肉を避けやすいとか言ってたw >>575
お前みたいに読むバカがいるから
レスしたくてうずうずして書き込んでおいて何言ってんだ？ >>532
文法が異なるってよりも、日本に住んでいる外国人が日本人視点で自らの承認欲求を満たす目的の文章だね
異なっているのはメンタルなんでしょう >>569
80年代ぐらいから映画やドラマで箸で和食食うシーンが登場する。
その前は箸と言えば中華だった。
一般人でも実体験で広まったのは90年代だろうな。 >>569
米ドラマにも、焼きそばを食うシーンがあるね。
テイクアウト用の紙容器から、ぎこちない箸使いで麺を食うのが、
オシャレってことらしいが。 >>390
メニューの先頭に書いてあるのが、一押しかなと思ってる >>578
すまんが1は読んでない
スレタイのみのレス ラーメンって不健康なメニューの代表な印象だが外国では違うのか？ 外人にはこれ教えとけ「OSUSUMEDE！」（お勧めで！） >>571
食うのが遅いのは、脳に原因があると言われるだろ？
ガイジってヤツか。 >>582
ウォール街のエリートたちがもてはやされた頃やろな
寝転んでポテチ食うだけでおしゃれとか言われてた時代w 非東洋人の箸使いの方が
一般的日本人の箸使いよりキレイ定期 >>580
パスタにケチャップゥ？頭おかしいわw
↓実食後
これはこれで美味しいからレシピ教えて？ >>16
コナオトシタノムノハコノバイヤサイハートビー >>1
>毎日ラーメン健康生活
毎日ラーメンまでは分かるよ？
健康には良くなさそうだけど、よほど好きなんだなってさ。
それがどうして健康生活になるんだよw ラーメン 中国
うどん 日本
そば 日本
スパゲッティ イタリア >>589
早く食えるのと早く食わないってのはまた別物なのも理解出来ない知恵遅れか
まぁ知恵遅れだからお前みたいなレスになってんだろうな >>557
ラーメンに豚カツ載っているの？
ふやけて不味そう そういやもう1年ぐらいラーメン食べてないな
歳のせいかな、ぜんぜん食べたいと思わなくなった >>592
人前で食事する仕事がある芸能人とか本当に酷いの多い
ああいうのって事務所から指摘されたりしないのかね
それに比べて最近の外国人はかなりまともな箸の使い方してる 明らかに一見さんなのにバリカタ、と答えるのはにわかとばれるだけ
ただし解答は「まずは普通で」 ラーメン 中国
うどん 日本
そば 日本
スパゲッティ イタリア
だろ？ 横須賀のラーメン屋入ったら米軍兵が多かった。
黒人のガタイのいいおねーちゃんもいた。 >>602
パリのうどん屋の天ぷらうどんは決まってエビフライが乗っかってる。
もちろんやってるのは中国人だが。
アイツラは天ぷらとフライの区別ができない。 バリかた全否定はしないけど、初見の店でいきなりバリかたはねーわ
まずはカタメ頼んで、それで美味ければ替え玉もカタメ
少し柔らかいようなら替え玉はバリかたといった感じ
同じカタメでも店によって硬度違うし 固麺系を頼む人は、要するに早く出してほしいという意思表示 煮豚ならべて『チャーシュー麺』なんていう詐欺はやめてくれよ >>580
パスタのケチャップ和えって
アメリカの定番なんじゃねーの？ >>595
おい、それは恥ずかしい認識だぞ。
中国料理には、
日本の様なラーメンは無い。
今じゃ中国にも日本のラーメン店があるが、
中国人自体が「ラーメンは日本のモノ」なんて言う言うくらいだから。 >>614
バリカタとか針金て、皿うどんみたいな感じ？ >>28 通じゃねえなぁ。
チキンラーメンほど単体でおいしくないインスタント麺はないよ。
あれは鍋の締めとか、うまみがちゃんとついた具材にいれないと
まずいんだよ なか卯の食券買うのムズイ。
小うどんと牛丼の小盛りの組み合わせって、出来るのかな >>615
それが誤って広まったバカ情報
博多で言ったら笑われるわ >>618
ラーメンは中国だろ
日本がアレンジか？ >>601
厳密言うと中国から日本に来た料理人が日本人に合うように改良して作ったのが最初 博多ラーメン。
ヤワは通じゃなくて、「ヤワは通」という噂を鵜呑みにしている馬鹿。
通は、肉（チャーシュー）があっても無くてもどうでもいい と思う人の事を言う。
なぜなら、麺が主体だから。
スープはあっさり豚骨が長浜式。
トッピング？ そんなもん邪魔。
ネギとすりごまがあれば、あとはどうでもいい。
麺はバリカタ？ ﾌﾟﾌﾟ
生に限る。（店によっては粉落としと言う）
あの麺の香ばしさ、病み付きになる・・・ >>620
それとも違う
食ってみなとしかいいようがない >>396
替え玉せんなら普通でいいけど、
替え玉するならカタじゃないと重いし薄まる
バリカタは若い頃はカッコつけあら始まって、成人後もそれに慣れて続ける人が多い >>624
俗に言うラーメンの元になった麺料理が中華料理って感じだな 博多とんこつの店だからバリで頼んだら目茶苦茶怒られたぞ
そういうのはやってませんて サッポロ一番みそラーメンを1杯200円煮卵100円とかで
プレハブ店でやれば案外儲けないかね？ これ以上日本のサービス業をいじめないで
郷に入っては郷に従え
その不便さも楽しめよ
嫌なら下調べくらいしてから来い >>631
サンクス
中国のラーメン食ってみたいわ >>600
それ、単なる言い訳じゃない？
早く食えるけど食わないって。
ラーメンを食う常識的な時間ってある。
それよりも遅いヤツの話。 >>618
揚州商人で出てくるようなやつが中国のラーメンだろ。
昭和のときのラーメンはだいたいあれっぽいやつが多かったぞ。 >>637
お前は単にエサを喰らってるだけ
豚みたいにガツガツ食ってろよw >>639
お前にとってはそうだろうなお前にとっては ハードル高い人は店には行かないが自宅や
ホテル先自室でカップ麺かインスタント１回は食べてそう なんでお前らカリカリしてんの
好きなように食えよラーメンだぞ
何をトッピングしても寛容なラーメンだが
食う豚共がブヒブヒうるせーｗ >>579
日本人が書いたと言っても通用するレベルだけど
長文の構成など記事全体で見ると何かが違う
まるで高度なAIが出力した文章みたいだ
君の言う通り思考の基底にある「メンタル」が異なるのかもしれない >>642
イランてもともと世俗的な国だから、イラン人はこっそり酒のんだり豚食ってるよ。 中国の店で「◯◯麺」を頼んだら、店員に日本のラーメンとは違うぞと言われた 二郎の話出てるけど、ちょっと二郎誤解してる人多い
別に特別なルールや作法が必要な店じゃないぞ
マシとかマシマシなどのいわゆる「呪文」と呼ばれるコールを
調子こいて使ってる奴が多いからそう見えるんだろうけど、
そもそもこれらの「呪文」は二郎正規のコール方法ではない
あくまで通じる店もあるというだけ
通じない店もあるし、逆に「マシ」いうと減らされる店すらある
半端に予習して知ったかぶってマシとか言わないで、普通に「ニンニク」とだけ言えばよい >>640
食うのが遅い奴は、要領が悪い。
ラーメンをのんびり食ってたら、伸びるだろ。
麺料理以外なら、ゆっくりして良いけどさ。 >>612
スタローンくらい出来て当たり前なのが、たまご生食民族日本人なんだが。
日本人平均がフリーザだとしたら、お前はドドリア。 昔の屋台のシンプルな東京ラーメン食べたいんだが
もうそんな店ってどこにもないよね？
カップ麺でも似たのあれば教えて下さい
ナルトとメンマが入ってるようなやつ >>3
急いでるから硬めがデフォよ^_^
昼ごはんは早く終わらないと >>639
スープが熱ければ熱いほどカタめが合う
替え玉ゆでるお湯の温度も激アツだったらカタめがいい
どっちも食べ頃の温度でだされるとカタいのはきつい >>655
街の中華料理屋行けば普通に食えると思うよ >>636
中国には刀削麺はあるが、
日本のラーメンとは全く違う。スープも。
だから「中国のラーメン」ってのは、
厳密には存在しない。 >>597
ヘルシー野菜スープのイメージかも？
>>589
某アニメで見てメロンパン一個を１時間くらい掛けて食べたり、
憧れの本場海外料理だったらゆっくり味わって食べたい気持ちは分かります。 >>655
10年くらい前によく銀座で朝まで飲んだ時に
屋台のラーメン食べてたんだけど
今もやってるかねーともかく旨かったw >>655
荻窪とか恵比寿ラーメンがそういう醤油系じゃないの？ とんこつラーメンの本場は博多より久留米やぞ
麺とスープの絡みがベストマッチングやと思う
博多や長浜の極細麺はスープのうまさを引き立てる脇役って感じ >>612
家ではよくするけど店で生卵トッピングで出す店は見たことないな >>52
この現場に俺も居た気がするんだよなあ。そうだとしたら実際はもっと酷かったけどな。 昨晩は、スパゲティーをズルズルと音をたてながら食ったなwww >>655
スーパーで生ラーメン買って
自分で作れよ
自分で作れちゃうから流行らなくなった >>655
屋台のは最近見かけないけど、近くには美味いラーメン屋多くてこまらないな。家系、シンプルな醤油、八王子ラーメン、二郎系、豚骨系、辛ラーメンとローテーションで行ける。橋本近く スープ作りに店主は何時間も手間暇かけてるわけでしょ?
残すのもったいなくねぇか?
俺は全部飲み干すね >>217
週末で超混雑してる人気店とか
ぬるいこと多い気がするわ
あと味噌汁がぬるい定食屋も許さん 好きなラーメン屋
おけさ（築地、もうない）
銀龍（府中） >>622
肉うどんを単に買うより小うどんと肉皿で買うと10円安かったりするんだぞ。 関係ないけど、新しくなったラ王醤油うまいな
まあすぐ飽きると思うけど >>670
つけ麺なんて、スーパーで売ってる大勝軒のオッサンが腕組みしてる麺とスープで十分だよな。
ラーメン屋で出すようなチャーシューがスーパーで買えれば店で食う必要性がなくなる。
なんでスーパーてハムみたいなチャーシューを売り続けるんだろう？ >>491
デンプンのアルファー化だぞ
ちなみに熱を加えていない難消化澱粉はローカロリーで腸内細菌の栄養になるから体に悪くないぞ ガイジンプライスとして一杯２５００円ぐらい請求してやっても
彼らは驚かないようだぞ
それだけディスカウントジャパンが我々が知らないところで
常識になってるようで >>672
血圧は万病の元だよ
朝ポックリ倒れて早死してる人を知っている。
車乗ってるときじゃなきゃいいよね
死ぬときが >>612
普通によくあるだろ
月見うどんくえないのか？ >>677
そこは確かに自分で作るよりないけど
まぁまぁのチャーシューも買えなくはない
高いけど >>680
塩分とって血圧上がるってのは迷信だってのはとうに出てるだろ 日本人が外国（EU）でカフェやパブに感じるハードルもなかなか高い >>680
食いたいモノ食って、他人に迷惑を掛けないなら、
早死でも良いんじゃね？
早いと言うけど、それはその人の命の長さだから。 >>685
ラーメンスープ全部飲むタイプは早死する 二郎とかいろんな意味で日本人にだって敷居が高いからな
おまえら外人も店主の顔色みながらビクビクしてラーメン食ってこい >>686
こういうので未だ生き残ってるのはだいたいうまい >>687
俺、イギリス行った時、アラビア系の店でハンバーガー食ってた >>52
これネタじゃなくてマジだからな...
二郎はしきたりを勉強せずに行く店ではない >>690
そう思ってても処女貫通したら全然余裕になるよ
どんな店も敷居が高いのは最初だけ >>664
荻窪かぁ
久しく食べてないな。今食べるとどう思うのか？ >>687
あるな
デトロイトで酒飲みにふらっと立ち寄ったら
1杯ずつカウンターで注文するの知らなくて
いきなり席についたらてめえ何も頼まねえのかよみたいに怒られた >>673
お客さんで行列出来て店が混んでるのに「私猫舌だから食べられなーい」とかいうのが居たら回転が悪くなるだろ？ …とかなんとか ラーメン作法がてんで出来てない客が多くて困る
食べてるときこっちが恥ずかしくなる ラーメンの塩分、脂肪が
早死の原因とか言われるが、本当は違うだろ？
炭水化物の取り過ぎと運動不足では？
太り過ぎのままで肝硬変で死んだ人多いやん。 >>690
日本は「お客様は神様」だから、敷居が高いところも実はそうでもない。
慶応の前のラーメン屋にも噂を聞いていったけど、フレンドリーな親父だったけど。
しかも外人は金払いいいから日本の飲食店はウエルカムなはず。 油そば高田馬場から撤退してしばらくご無沙汰
だったけどいまググったら新宿に出来たんだな
知らなかったわ >>704
わかるわかる
ドアマンが開ける前に自分からドア開けたり
ギャルソン待たずに注文したり酷いやついるな >>700
日本が安過ぎるとも言われている。
だから外国人旅行者が多いのさ、だって日本は安いんだもの。 博多うどんだかは超柔らかいのだろ？
つか、普通以外の選択になぜ悩む サッポロ一番一袋じゃちょっと物足りないと思われる時、マルタイ棒ラーメンの面をお好みの量追加して食っている。
セルフ「パパはちび三」状態。
余ったスープの素は別途お湯に溶いてスープとして飲む。 >>685
エビデンス取れてないネットの情報より
厚生労働省のガイドラインに出てるもの方を信じるよ >>709
３つ星の高級レストランでもないのに
客にマナー求められてもな >>687
ロンドンでパブ行きまくったけど
全然何もなくてつまらなかったけどな
ちょっとパンクっぽい店員のねーちゃんが
ビールくれって言ったら
「どのビールにすんのよ？」
って蛇口に手をかけながらニヒルに笑ったのがカッコ良かったくらい >>710
欧米でレストランでランチていったら、1500-2000円からぐらいだろ。
東京の中心部でも定食屋で1000円で食えるのは、外人は不思議に思ってないのかね？ ほんまトンキンってアホやな
ちょっと変わったラーメン屋ごときを有り難がるバカ舌だらけアホだらけ 油そばは生卵or温玉と酢でマイルドにすると
いくらでも食えてしまうのよね
伊勢うどんに通じるものがある >>705
ラーメン好きなヤツは
そもそも他の食生活もダメだから >>23
ラーメン評論家は若死にするのに。
さすがに一日何杯もラーメン食ってたら塩分過多で
体ゆわすよなｗ
ラーメン記事は一件で二千円が相場らしい。何件も請け負って
記事を書き上げるから、毎日ラーメン食う羽目になる。 >>700
店で座って食うのは確かに高いけど、
中食文化があるよ。
それだと500円くらいで食える 針金とか粉落としのうまさがわからんw小麦の味強すぎる。 >>179
y/nで聞いたことにy/n以外で答えるのは誤解の元よ
補足したいにしてもy/nを表明してから好きなだけやればいい >>726
頼んでドヤってるヤツのことは心底バカにしてるｗ
あんなもん旨いわけがない >>669 昔、何度も気を取り直しながら食べた、
春木屋のラーメンを、20年振りくらいに食べた
意表をついて、今回、初めて何となく味わい深く感じた
店の味も進化しているのかもしれない
それか、自分が進化してその味に追いついたのか？ >>717
良い飲食店は店側の努力だけでなく
客側もその振る舞いで大きく左右されるのだよ
店と客の織りなすハーモニーを台無しにする昨今の素人客 キアヌリーブスはラーメン好きなのは有名
ラーメン大好きキアヌ・リーブス、来日イベント直後に人気店で担々?を平らげていた
https://nikkan-spa.jp/1609918
また、テスラのイーロンマスクは、ラーメン二郎にも行ってる。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:847cfeaf6f31691a42c25abc56bd4433) >>728
すぐ食うからだろ
ビール飲みながら餃子摘んで
冷めた頃に食べる
冷めたラーメンの良し悪しはまた別の話 >>3
フニャフニャの伸びた麺より、硬い麺のほうが歯ごたえあって好きだけどなぁ。 >>724
ラーメンの鬼 佐野実は糖尿病で死んだ
ラーメンに命を懸けた最後がこれってダサ過ぎ 30歳過ぎたら、家系と二郎系は美味しいと感じられなくなった。
博多豚骨が一番好き！ >>732
俺にとっちゃ冷めたラーメンなんてゲロと同じになるわ
とてもじゃないが食えん >>733
初めての店ならそれが正解なんやと思うわ >>727
二郎の「ニンニク入れますか？」は
「量はどれくらいにします？」の意味がある訳でしょ？
暗黙的に。
普通のy/nの会話とは違うのだと認識しているがw >>737
そんな駄レスいらんから別の話とある
ガイジはそんなことも理解できない >>732
針金粉落としとか食うやつそんなことしてないけどなw
食べてたらいい硬さになるんだよー。
とか言ってるわw
でも一口目が不味すぎるw >>740
そう、俺の好みの話をしてるだけだよ低能 店によっては俺でもハードル高いと感じる
別に低くしてくれとも思わんけど 40代まではだいたいの人は
大丈夫だけど
50代のどこかで死ぬで、ラーメン好きは
そこで自覚して節制出来ないオッサンはガチで死んでる 英会話出来るようになって花月の券売機で悩んでる外人に
ここのチャーシューは薄すぎるのでチャーシュー麺は頼まない方がいい
って教えてあげたい > ヨーロッパ人は食事しながら会話を楽しみたい
ラーメンにんなもん求めるな。
ヨーロッパにもファストフードはあるだろ。 >>749
それな。
日本は無駄に長寿なんだから、この辺で
転機とならなきゃ。
長生きだけが幸せじゃないと。 >>741
たまに、バリカタ頼んでても、やたら粉っぽいの出てくるときある。
今日は外れだな〜って思うよw
ハリガネとか粉落としとか、通ぶってるか、ネタで頼んでると思ってたわ。 好みの湯で加減だの何だのいちいち注文させて通は云々とか語る風潮が死ぬほど嫌いだから基本的に外食でラーメンには行かない
食券置くだけでその店のオリジナルの状態で持って来いよ まあでも確かにラーメン屋って
欧米人とかの偉そうな態度がまったく通用しない
カルチャーではあるよね
腰を低くして挑まないと痛い目に遭うだろうな >>750
欧州人はラーメンだけじゃなくて餃子と酒を頼んでくれるから結構な上客らしいぞ。 まぁ命捨てても食いたいなら別にいいけど、
突然死するから車乗ってるときじゃなきゃいいよね
ほんとに突然死するんだよ、循環器系の疾患の人 >>739
暗黙がわからないやつは入れるか入れないか答えたらいいだけ >>3
3段活用でお馴染みの家系ラーメンでも真に美味いのはやわらかめと言ってた人を何かで見たな >>754
いやいや、それは通ぶっている奴がアホなだけ。
店は悪くないよ。
家系でも、客が何も言わなきゃデフォで出してくれる店もある。 >>735
ラーメンに命を懸けていると自他ともに認識していて実際にラーメン食べすぎと思われる病で命を落とす
これの何がダサいのか私にはわからない >>758
その時代は
塩分油分脂分はそれほどじゃなかった
今だって中華料理屋のラーメンならそこまで体に毒じゃない。
今の日本の流行りのラーメンがおかしくなった >>759
まずはそれがわからんだろ
聞く時はニンニク入れますか？入れませんか？って聞けよ
そうしたらお願いしますにはならないんだから ラーメン二郎のせいで近頃のラーメンは早死にさせるための高リスク料理になってしまったな >>759
入れないならそれで良いが、
入れる場合、量はどうする？という問題がある。
店主が聞きたいのは量なのかと。 豚骨スープをウンコ臭いと書く奴が多いが、ウンコと豚骨スープの臭いの違いを
かぎ分ける臭覚を持っていないからそう言うバカげた事を書くようになる
俺たち九州人はかぎ分ける能力を持っているから平気で豚骨スープを飲める訳だ
朝鮮人は豚骨スープを臭いと感じているから韓国では豚骨ラーメンはまったく
人気が無い。 細麺の店で「普通で」って頼むと
いわゆるパスタで言うところのアルデンテ
であることが多いので「普通」で注文するわ >>145
この場合の『お願いします』はyesなんだが…(´・ω・`) >>764
だいたい1杯の値段が高過ぎなんだよ
ノーマルで900円、チャーシュー乗せるだけで1200円とかアホかと >>765
お願いしますが通らないのは相模大野店くらいだろ
他の二郎は通る >>764
中華料理屋でラーメン食べたときのコレジャナイ感がひどい。
俺がラーメンに求めてる油分が足りないんだよ！！ >>771
食べ過ぎ防止になるから
親切なんじゃね？ >>772
店で違うのか
ならこの店主がおかしいわけだな >>774
油じゃなくて脂な
あんたはラーメンじゃなくて
塩と脂を食いにいってんだよ >>767
初めてならデフォでいいだろ
あの呪文はあくまで常連用だ
自分の好みがわかる頃には注文の仕方も覚えるだろ
素人がヤサイマシマシなんて言ってんじゃねーよ >>780
最近力ラーメン聞かないな
餅入りラーメンは90年代に中洲にあったわ 筋肉に悪影響があるから、ラーメンを食べるのをやめた。
スープに使ってる材料はとても良いんだよ。
脂を除いてね。
脂肪が付くと台無しになる。
体脂肪率を常に13％以下にしなくてはいけないから。 天一でも、「ニンニク入れますか？」って聞いてくる時があるな
そういう時は、「ニンニク味噌は別皿でお願いします」と言うと、かなり通っぽくて注目を浴びる >>782
え？なら座ってから全部普通でって言えばいいのか？
そこら辺はっきりさせてくれよ 化学調味料を使ってるから舌がピリピリするとかいうアホは実在するの？ ニンニクよりも
丼戻せよのほうが気になるけど
普通店員がかたずけてテーブル拭くでしょ 豚骨ラーメンで臭いといえば京都の木屋町の長浜ラーメンを思い出す 二郎は呪文がーとかいう話になってるけど、わざわざ「にんにく入れますか？」と聞くのはお客への愛からだろ？三田に行ってそう思ったよ。 >>791
張り紙があったと思う
丼はカウンター上に戻せみたいな >>773
ガチンコの群馬の店は18年前の当時でこの値段で
メチャクチャ高いイメージだった
今ならあり得るけどあの当時の田舎だったら1000円あればラーメン 餃子 ライスでもお釣来た >>782
慣れないうちはデフォで良い、そこは同意。
ただ、「お願いします」で融通効かない場合もあるから、
「普通で」が無難かな。 >>768
ウンコ臭いってゆうより靴下臭いとこあるよね久留米のほうとか
あれは最初衝撃だったわ >>771
１２００円出すと、うちの田舎じゃ、
天然エビのエビフライ
ハンバーグステーキ
自家製骨付きソーセージ
のプレートに、スープとサラダがついた洋食屋の上級ランチって感じだな。
ちょっとラーメン屋さんとは住む世界が違うというか。 >>789
座って待ってたらニンニク入れるか聞かれるから入れるか入れないか言えばいいだけだろ
会話できねーのか？ ズルハラとかいっきにきえたな
外国人の方がすすってるもんな 町中華のラーメンは美味しいよ
醤油６００円 味噌７００円
でも外人には教えてやらないし
シナチョンは見たらブッコろす >>2
こう言う精神異常者をテレビに出すってどうなんだ？
放送倫理にひっかからんのかよ？ >>803
入れると答えたら量は？量は！ってなるから注意 >>805
ああいうのって汎用のスープ使ってんじゃないのか 東京だと家賃が高いしバイトとかも高いから、
だいたい全部入りで1000円になるように価格を付けてるよな。
並みの店だと多分それでも苦しいはず。 ラーメン屋なんか排他主義の権化みたいな場所だから行かないほうがいい
そもそもラーメンなんか大してうまくもないし健康に悪いしロクなことが無い >>806
これの旦那が出版業界で大物だったので（和田誠）、なんかみんなスルーして
今にいたる、という感じ。 >>802
敢えて蓋閉めて煮詰め、匂いを残す店もあるんじゃね？ いまどきの外国人は箸とかもスムーズに使いこなすしな >>798
会話をしろよw入れますか？で普通はおかしいだろ 二郎系は行きたくないな
トッピングがメインになってラーメンとは違うジャンルと捉えてしまう >>790
つ 山岡士郎
まあでも名古屋のうま屋は化調を使いすぎでマジで痺れるな。化調好きな人はぜひ試してみてはどうだろうか？ >>785
週に一度くらいは大丈夫じゃないの？
普段鍛えてる人でしょ？ >>813
スープ作る時香味野菜入れるのは臭み抜きじゃん
臭み取るのに努力してるんだよ >>791
そこを客がやることであのボリュームをあの値段で出せるわけ
立ち食い蕎麦屋だって自分で返却するだろ？ >>819
カップラーメンがそこそこうまいてことは、食品会社の研究員が合成した味は専門店より美味いてことだよ。
ただイメージが悪いだけで。 >>781
福岡以外の値段じゃね
大阪の道頓堀も似たようなもんだった 海外の地下鉄でニンニクたっぷり入れた豚骨ラーメン食ってやろうぜ >>655
幸楽苑ってそんな感じじゃないのか？
行った事ないけどイメージはそんな感じだが >>789
二郎で普通では禁句だぞw
店員に切れられてる客見た事ある >>825
確かに
ハウスの好きやねん醤油味はヘタなラーメン屋よりうまい >>817
黙って入れろバカ
嫌なら次から抜くから
ごちゃごちゃ言わずにデフォルトでだせや >>816
最上級には湯気通しっていうのがあるらしいぞ >>776
ちゃんと「あ、はい、」ってYESで答えてるでしょ。
>>52
>店主 「ニンニク入れますか？」
>学生 「あ、はい、お願いします」 >>818
二郎の美味さは麺にある。昨今の二郎系はそれがわかってない店が多いよね。 >>52
模範解答を探らなかったのか？
お前、同レベルな事に気付こうよ。
社会不適合者は自身の異常性に気づけないか。 二郎系は気持ち悪い見た目のラーメンを見て
それだけでも店に入る気なんて起きないのに... >>790
YouTubeで再生数が多い美味いラーメンの作り方だって
味の素入れるんだけどね
日本人には料理は無理だから、味の素で良いんだよ。 二郎のニンニク少なめていうのは
最初に行ったとき量が分からないから
少なめって出来ますか？て聞いたら普通にOKだったよ
コレ何でもコミュニケーション大事ね 二郎で恥かくのは二郎のルール知らない人じゃなくて、
知らないのに知ったかぶろうとする人
他の客がマシだのマシマシだの言ってるから、
自分も言わなきゃ恥だと思うんだろうが、それがそもそも間違い
マシマシが通じない店でマシマシ言って調子こくバカも結構いるので、
他の客の真似はしない方が無難
ニンニク入れますか？に対しては「入れてください」か「入れないでください」
の二択ならどの店舗でも通用する >>834
麺カタ頼んでも麺が柔いのはちょっと残念すぎる >>763
カップごと丸のみできそうな小ささなんだが 二郎ってのは行ったことないけど、このスレの情報を見てると全く行く気がしないな
行くやつはドMかよ 近所の二郎で麺大盛り全マシ頼む奴って
クソデブかクソガリのどっちかしかいないんだけどあれなんなの >>817
その辺は、「ええ、普通で」で良いだろ。
その場の雰囲気で話せば良いだけじゃなか。 二郎は客に聞くんじゃなくて
食券で対応すればいいだろ >>842
いや話通じるのか？
二郎の伝説聞く分ではまともに会話通じないじゃん
いきなり熱り立つし怒鳴り出すからヤバイだろ ラーメンなんて毎日喰ってたら内臓やられて早死にするのに、西洋人は毎日食べても平気で健康食扱いなんだな
どんな胃袋してるんだろう 18の時に初めて本場の豚骨ラーメンの旨さに感激して以来地元でも本当の豚骨ラーメン店を探して30年間食べ続けて来たんだが…卒業しました
替玉してスープ飲み干したら一時間以内に下痢するようになっちゃったもんでね
食べられる内に食べときなよ >>848
二郎はデフォではニンニク入ってない
だから「ニンニク入れますか？」に対して「普通で」だと
普通にニンニク増してくれという意味と二郎標準のニンニク無しで出してくれという二通りの意味に受け取れる
普通でと言ったらほぼ全ての二郎で聞き返されるよ >>850
もちろんあらかじめブログとかでレポをいろいろ
読んだ上で店内のルールとかも学習して
がっつりシミュレーションして行ったから
そこも汲んでもらえたとは思うけど
誰だって最初は初めてなんだし ヌーハラ、クチャーラは日本人が世界に誇る食事マナー！ >>846
何で？
オレはルール知らないで行った時は店員がドMだったけどな。地方の二郎系って奴だけどね
同僚達に感想聞かれて正直に答えたら、次の年に潰れたわ。 >>825
工場系ラーメン店なのに、
「この店のスープは、豚骨がよく炊かれていて」とか、
バカ舌コメントがある。
あれ、なんとかならんの？ >>856
なんで「入れますか？」の答えが「普通」なんだよ？
入れますか？と聞かれたらハイとかお願いしますだろう
「量は？」と聞かれたら普通って言うけど >>818
だが常連になって顔覚えられると自然と肉を大きくしてもらったり
麺が多めになってたり、たらふく食べさせてくれる所もある
800円そこそこのラーメン一杯でコスパはいいよ
だから人気がある >>859
西洋人も嫌うが、実は日本人も嫌うんだよな。
隣でズルズルやられると汁飛んで来るし、テーブルは汚いし、酷い時は椅子にも汁ついてるし 日本人でも初めてだと意味不明だから大丈夫
二郎なんか初見で白い目で見られるし >>864
レス間違えてないか？
だから俺は「普通で」と答えたら聞き返されると言ってるんだが つけ麺なんかやめとけ>>1
あんなもんは料理ではない >>861
濃縮還元だけじゃなくセントラルキッチンもあるからなぁ 二郎食べてると馬鹿になるのか馬鹿しか食べに行かないのか？どっちなんだろう 外国人には分かるまい。
「ラーメンとうどん(日本ソバ)」が表と裏の関係だと言うことを。
ラーメンばかり食ってたらカラダ壊すぞw >>846
わざわざ行かなくていいよ。オレは好きだけど昨今の二郎や二郎系がメジャーになってるラーメン業界がおかしいと思う。
二郎はラーメンではない。二郎という食べ物だ。
というのは名言だと思う。 >>861
それはある意味正しいんじゃないか？
豚骨の業務用スープを開発したやつはあたかも店の親父が豚骨を煮込んだような味を目指してるんだから。ｗｗｗ 二郎のトッピングを難しく考える人が多すぎなんだよ
吉牛のつゆだくやつゆ抜き、ネギだくと同じようなもの
別にああいうの言わなくたって普通に食えるっしょ >>876
それ
そんなめんどくさい思いしてラーメン食べたくない >>876
最近勘違い系が増えたからなあ
厨二病ラーメンとでも言うべきか
スペシャルオンリーワンを主張したがる店が増えたね 二郎系といわれるラーメン屋は朝鮮人や中国人が経営してるのかって思うわ
日本人を早死にさせるために仕組まれている気がするぞ >>857
そうそう
俺の近所には天一、丸源、来来亭、まこと屋、夢屋台ぐらいしか
ねーからどーしようもないｗ >>880
いや二郎は普通に食えない
ラーメン下さい。はいよ。
ができない店だから >>876
店主の性格がめどくさい女みたいなオヤジだからな >>856
だから「ええ」とyesと答えているじゃないの。
この場合は、ニンニク増しになるけど。 元々ホープ軒とかあったわけで
二郎が特別ってほどでもないと思うけどね 二郎は面倒くさい店じゃない
日本語通じない客が勝手に面倒くさい店だとおもってるだけ
まあ、相模大野のようなおかしい二郎があるのも否定はしないが >>880
ほんとそれなんだよな
ネットで面白おかしくネタにされてるだけで今の二郎は普通のラーメン屋と変わらん >>892
客がロット気にしなきゃならないとか頭おかしい >>841
ボイスレコーダーで>>52より詳しい食レポ頼む バリカタってすごいな
普通はカタ麺で十分なんだけど >>3
九州ローカルのラーメン特集で普通の固さが一番うまいって検証してたな >>884
近所に味はお気に入りなんだけど量が多くてとても食べきらない中華料理屋があるんだけど
そのことで足が遠のく
半分残すの判ってるとちょっと行けない >>890
繰り返すけど二郎の「普通」はニンニク入ってないのよ
だからただ「普通で」と言われたのでは
普通にニンニク増してくれという意味なのか、
普通のニンニク無しで出してくれという意味なのか判別できない >>892
「日本語通じない」と相手を罵倒する奴は間違いなく会話出来ない奴だからな。
まともな店主のエピソード書いてみてくれ 客のくせにペコペコする奴がいるからバカな料理人がつけあがるんだよ 初見のときは全て普通って言えばいいし。
店主側は初見っぽの見たらデフォを普通にすればいいし。
何の不都合もない平和なにっぽんよ。 >>52
客扱いしてねえなw
こんなんなら絶対行かねーわ。
こういうのは死ぬまで客にマウント取って自己満してればいいよ。 でもラーメン嫌いってそんなにいないよな
カレー嫌いと同じぐらいに希少種 >>896
ロットなんて気にする必要ない
うるさいのは目黒ぐらいで、
他の店なら携帯弄りながらチンタラ食ってたり、
明らかに食いきれないのにダラダラ粘って食うバカ以外は注意されない うっかり入った店が二郎リスペクト店だったと後でわかったけど別に大丈夫だった
野菜多めにしたから麺のようなもやしを食う羽目になったが >>898
インスタント麺をそのまま食うやつもいるから不思議ではないだろ。
ラーメン屋の麺だから乾麺じゃないんだし。
半生麺をスープに浸して食べるわけだから料理としてはありだと思うけどね。 >>904
他の店はお願いしますで通じるから
相模大野の店主がおかしいだけ
そこは否定しない >>898
一度頼んだことあるが大して美味く無かった
普通〜カタぐらいが丁度いい >>896
一昔前はえぞ菊とかもそうだったんだけど
いまはそういう店減ってるのかね
小洒落た感じになり過ぎなのも良くない >>878
皮肉コメントなら流石だと思うかわ、
まるで店でスープ炊いているという認識らしいし。
工場系ラーメン店って、厨房内を見られるのを
やけに嫌うね。 >>1 それは日本人でも同じ。
店内での注文作法とかw 個人的にはどうでもいいと思うが。
もっとも、ここ20年以上ラーメンを食べてないし、食べたいとも思ったことがない。 >>895
元々は、アメリカの古い小麦粉を買わされた所為だからな。 完全予約制1杯3500円とかのラーメン屋もアホとしか思えん >>909
ほら
それは〇〇店だけそれは〇〇店がおかしい
とかあるから結局どの店もひどい面があるんじゃないかよ うどんは毎日食っても飽かないがラーメンは3日食べたら一週間は食べる気が起きん >>891
ホープ軒
麻布ラーメン
東京の裏メニュー
豚骨醤油醤油ラーメン文化
この先に二郎や家系があるよね >>846
一度だけ、とある二郎系列店舗に行ったことあるけど、注文は別になんともなかったけど、
とりあえず、おいしくなかった。
おれ自身、ラーメンがさほど好きじゃないというのもあるけど、肉はパサパサだし、スープも麺も
家でつくるスーパーの二食入りのラーメンと変わらなくて、がっかりした。
１０年以上前の話だけど、これなら、当時話題になっていた家系ラーメンというのの方がまだマシかなと思った。
あれはまだ、スープがちょっと普通じゃない感じでおもしろい。
おれがいった系列店の二郎は、ほんとなんでもない味で、これを店で食わせるのか、と思ったな。 とりあえずソース読んだ感じ、会話を楽しみたいってのと、熱々が厳しいから時間がかかるってことか。
まあ、よほどハードな店じゃない限り責められるようなことじゃないだろう。 >>913
知らね。
オレが知っているのは、地方の意識高い系ラーメン店店主とここの記事だけなんだよ。
つまり100%なんだ >>919
スロベニアあたりじゃ日本より蕎麦くうやで
意外と知られてないが、蕎麦は海外でも結構メジャーな食べ物 >>919
一頃の美味しんぼだかの影響なのか知らんけど
中高年の蕎麦打ちブーム？で
何も味をつけずに食うとか異常な方向に進んで
失速してしまった感がある >>919
蕎麦て小麦も出来ないような土地の作物だから、どこの国でも貧乏人の食い物ていう認識だからイメージが悪いんだよね。
それにうどんよりも創作料理に向かないから、あまり伸びしろがない。 >>902
どこの二郎の話だよ？
自分が行く場合、「ええ、普通で」で通用するけどね。
会話すれば「ええ」がyesと通じるが。 >>923
明らかにおかしいのは相模大野、目黒、松戸ぐらい
店主にクセあるのは西台、千住大橋、越谷あたり
この辺避ければ問題ない
これ以外の店で注意されたのなら、それは本当に客に問題ある >>921
ラーメン啜らないでチンタラ食べてたら麺が伸びちまうわ
ラーメン啜らないで食べるのは麺に対する冒涜だわ >>910
二郎系インスパイアは貼り紙でトッピングの種類や
コールの仕方をご丁寧に表示してる所多いよ
本家はそれが無いからややこしい事になる
だからあらかじめスマホで勉強して来いって事 >>940
黙ってスマフォ弄ってる姿が異様でな・・ >>936
フランスじゃ３つ星レストランでも食えるよ >>885
ニンニク3.1415グラムで
ふちに45度の角度で付けて下さいお願いします。 >>942
蕎麦屋で酒とつまみしか食わんヤツは殴りたくなる >>937
よく見てなかった
「ええ、普通で」なら通じるよ
「普通で」ならまず聞き返される >>944
フランスの３つ星レストランは調理技術のテクニックを見せる場所だから、そういう素材でも普通に使う。 >>935
一太に進言しとけよw
#三浦瑠麗氏 、群馬県に助言「長野などに比べてセンスの面で課題があり、女性が来県したいと思うような洗練された雰囲気を」★4
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579346080/ >>903
親切なお店なんで感心したよ 俺がこの張り紙見たら中に入らず他の店へ行くからね >>948
もっとも二郎常連で「ええ、普通で」などという奴はまず見ないが 二郎は外人に食って欲しくない
ラーメンのイメージが悪くなる >>955
日本人のイメージがあんな感じじゃないか
頑固で閉鎖的という >>903
細かいルールではあるけど、ルールの内容そのものはおかしくないだろ
何かおかしいところあるか？ ニンニクがルールに無いなら、ニンニクは？とか聞くなよ。
日本語通じないとか言ってるお前らラーメン店長の方がおかしいってのｗｗｗ 日本の料理で広めるべきなのはトロトロのオムライスだよ
海外産の卵じゃヤバイだろうけど >>948
よく見てなかった、って何だよ？
さては日本人ではないな？
聞き返されるのは、どこの店だ？ >>958
ルールにはあるんだよ
デフォでは入ってないというだけ
だから入れるかどうか聞いてるんだろ ラーメン二郎の創業の人てまだ存命なんだな。
90ぐらいかな？ >>963
だから言ってんだろ
よく見てなかったってよ 博多出身だけど、マジレスすると子供時代のラーメン屋は粉落とし、針金なんて呼び方は無かった
基本カタメ、ヤワメくらいで更に硬めにして欲しい客が方言でバリカタで、と注文してたくらいだ
成人後、東京に来て10年くらい経って針金だの粉落としだの呼ばれてて逆にびっくりしたわ
少なくとも博多の中州、元祖長浜からから市内全域のラーメン屋で80年代後半から90年代後半まで見た事無いからメジャーな呼び方では無かったと思うぞ >>961
最近海外も生食用の卵を作るようになったらしい。
日本から卵洗浄の機械を買ったんだろうね。 >>962
いやいや、どんな飲食店だってルールあるから
それが明文化されてるかされてないかの違いだけ >>963
もうウザいから部屋から出るなよw
普段から周りに迷惑かけてんだろ
糖質だから病院行けカス >>971
イギリスでは認定された卵なら生食おkだな このスレをみてオレの認識が間違っていたのがわかったよ。
ラーメン業界において二郎及び二郎系がメジャーな存在になったと思っていたが、ジロリアンへの差別意識というのはまだまだ残っているんだな。 >>970
ラーメンが持て囃されるようになってからそういう作法みたいなのが増えて来たのかも >>973
何発狂してんの？
あと、自分は二郎常連という程ではない。
店員が知り合いだから、たまに行くだけでな。 うどんは月見
ラーメンは煮卵
ってのがおもしろいな どなたか>>66の続きを貼って下さい！
気になって眠れません！ >>970
今でも針金や粉落としは一般的な用語じゃない
通ぶりたいバカが使ってるだけ >>66の、
「あのう お客さん……」
「！？」
この続き、何なんだよぉ！！！ >>962
むしろルールがない店があんのかよ
手づかみokとか大声で騒ぐのokとかさ >>965
70くらいじゃないかな？
30年前の三田本店が350円だった事に驚いたわ
ツベで今でもあると思う。今は亡き逸見さんがレポートしてるの バブルの頃はラーメンなんて全然おしゃれな食い物じゃなかったのに、その後だよね？ラーメンブームが来たのて。 >>989
今77
喜寿祝いで怪しげな二郎Tシャツ売ってやがる >>980
近所の店はスタミナラーメンに生卵入れてたのにサルモネラ菌がどうこうって頃になくしちまった
お値段据え置きのままだったけどね >>990
2000年前後だな、家系ラーメンがブームになって
番組で取り上げられたりね。 >>991
そんなに若いんだ。
オレ長野五輪のとき最後に行ったけど、60ぐらいのオッサンに見えたわ。 >>995
バブルの頃は渋谷にあったちとせ会館のペンギンズバーでバイオレットフィズを飲むのがシャレオツだったよな。 気に入らんかったら食わんかったらええ
俺も東南アジアのひよこ入りの卵は食えんからくっとらんわ
単にそれだけのことや
すべて食える必要があるとかそんな統一基準はいらん
食う気がなかったら食わん、それだけだ
マクドのバーガーは内容量はともかく世界共通だ >>990
ホープ軒がオサレに改装された時はビビった
まあでもテンションはそのままだったので
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