【食・農】「加工場も港湾も止まった。注文分のタマネギは入らない」 輸入依存の果てに 海外リスクが顕在化 食料自給率は３７％ ★２
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「中国の加工場も港湾も止まった。注文分のタマネギは入らない」。中国で新型コロナウイルスが猛威を振るっていた２月上旬。農産物の仲卸業者・ルートの金井峻亮代表の元に仕入れ先の輸入業者から急報が届いた。感染拡大防止のため現地の人の移動に制限がかかり、仕入れを直撃した。
コロナ禍で物流が停滞
中国産のむきタマネギを毎週５０〜８０トン仕入れ、中食や外食に販売する同社。１０キロ入り段ボール箱５０００箱を常時保管する倉庫が、一時は空になった。取引先への対応に追われ、２月の収益は半減した。
中国産タマネギの年間輸入量は２８万トン（２０１９年）。２０年前に比べ３割増だ。国内流通量の２割を占める。このうち７割強が一次加工したむきタマネギで、長期保存できる真空パック包装が普及する。簡便性や保存性を武器に「拡大する外食や中食需要に食い込み、新しいマーケットを築いた」（輸入業者）。
新型コロナ禍で外食業者などにタマネギを納入する業者は対応に追われた。当時、国産は潤沢で東京市場の価格は中国産を下回り、国内産地には業者の問い合わせが相次いだ。しかし、「国内の皮むき加工体制が十分でなく要望に追い付かない」（産地関係者）ため「国産への転換は一部だった」（輸入業者）。中国産に市場を奪われた結果、素材は十分にあるのに、急な事態に応え切れないという課題が残った。
輸入停滞は早期に終息したが、金井代表は「もし長期化していたら、どうなっていたか。輸入物を扱うリスクを痛感した」と振り返る。物流の停滞はタマネギにとどまらず、２月第２週（２〜８日）の中国産野菜の輸入量はネギやニンジンなど複数の品目が前年同期比８、９割減となり、流通は混乱した。
基本計画も危惧を明記
日本の食料自給率は３７％（１８年度）で、海外に大きく依存する。環太平洋連携協定（ＴＰＰ）、日欧経済連携協定（ＥＰＡ）、日米貿易協定といった大型貿易協定が相次ぎ発効し、グローバル化が進展。食料の調製・加工を海外拠点で行うケースも増え、国際的なサプライチェーン（物の調達・供給網）が進む中、自然災害や伝染病、輸送障害などのリスクは国外に広がっている。食料安全保障の確立は、食料の安定供給に欠かせない課題だ。
資源・食糧問題研究所の柴田明夫代表は「安い食料をいくらでも海外から調達できた時代は終わった」と断言し、不慮の事態でも安定供給を担保する生産基盤の再構築を提唱。「今見つめ直さなければ、つけは生産者にとどまらず、消費者が払うことになる」と警鐘を鳴らす。
「新型コロナウイルス感染症などの新たな感染症の発生による輸入の一時的な停滞など、我が国の食料の安定供給に影響を及ぼす可能性のある要因（リスク）が顕在化している」。同省が１９日に示した次期食料・農業・農村基本計画案に盛り込まれた一文だ。国際情勢の変化や頻発する気象災害など、食料安全保障を脅かすリスクが増していることに、同省も危機意識を抱いている。
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食料安全保障が揺らいでいる。新型コロナウイルスで農産物輸入が一時的に停滞した他、農業産出額で４割を占める中山間地の荒廃に歯止めがかからないなど、食料安定供給のリスクが高まっている。一方、多様な主体で農村の再構築や、目先の利益だけでなく１０年、２０年先を見据えた持続可能な農業に挑戦する動きも始まっている。現場を追った。
https://www.agrinews.co.jp/p50373.html
▼過去スレ
【食・農業】「加工場も港湾も止まった。注文分のタマネギは入らない」 輸入依存の果てに 海外リスクが顕在化 食料自給率は３７％
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1585149508/ 国産玉ねぎについては玉ねぎはギャンブル野菜って言われたりしてて利益率が高い時はがっぽり儲けるんだけどもここ何年かはずっと安くなって行く一方で国産玉ねぎ農家は辞めていくか作物変えてってる人も多いよ >>77
剥き玉の施設が十分じゃないから使わないんじゃなく国内の人件費が高いから儲けが出ないだけ。
コイツらのせいで農村の高齢化が一気に進んだんだよ、農業しても儲けが無いから生活できないので農業をしないって事だよ。
儲かるなら田舎に若者が居なくなるわけないだろｗ >国内流通量の２割を占める
国内が不作だったり災害にあった場合は輸入が頼りになるわけで、
この程度は輸入依存とは言わんよ
国内農家に媚びてるだけの提灯記事だ >>19
中国産なのに淡路島産と誤魔化してた業者が居てたね >>185
若者の農業事業者はやりたいって人は結構いるよ。
ただ金無し農地無しで農業やりたいって来られても紹介する側も困るんだ・・・ >>195 自給率向上の為にそういう所に助成するべきなんだよね。
株にぶっ込む前にさ >>192
実情を何も理解していない、市場では１〜２％品物が過剰になれば価格は暴落するんだよ、逆に少しでも足りなければ暴騰する、それに対して固定費は利益を載せた価格で買わざるをおえない、つまり価格が安い時は損して作ってるんだよ。
農業が体を使った博打と言われる由縁だよ、そんな不安定な物の誰もやる訳ない、リーマンで決まった給料もらう方が良いに決まってる、だから農家の大多数がも兼業なんだよ。 マスクで分かったようにみんなが一度に欲しがる物はいくら金を
持っていても手に入らない 玉ねぎは国産以外見たことねえわ
外食産業で使ってんのかね >>196
一応助成金制度もあるんだけどね
新企農業事業者に確か年間150万円の５年間だったかな？
これ５年間貰った所で750万円で作物にもよるだろうけどぶっちゃけこれじゃちょっと立派な家庭菜園LVの作物しか出来ない
更に確か農業での利益が200万円だったかな？それを越えるとその時点で助成金の停止って言うクソ制度 >>201
儲けるために業者がゴニョゴニョやってるんだよ。
スーパーとかの特売に降ろすなら分かるけどデパートに納入するのは止めてほしい、ブランド価値下がるから。 >>202
給付期間終了まで残るのは一割もいないんだよな食べてけないからな。
一人でやるのは機械化必要だけどこれなければ始まらない中古のトラクターでも１５０万はするし。 >>1
巨体農産物工場が乱立してLEDと加工水で超短期機械栽培をAI管理して人件費ほぼゼロで出荷する時代になる。 家畜用の飼料はまで国産農産物に加えて
数字上の食料自給率を高めようとしているのがマジカル安倍政権 >>204
現状だと給付金終了する前に鬱になるか給付金期間終わって辞めるかのどっちかが多いからね・・・
まぁ中には新規ですげぇなって人もいるけどそういう人は親がやらが金もってるわ・・・ 国産野菜の需要急増に原油安で農家の時代が来そうなとこだが、
今の農家を支えているのは高齢者とう現状、国内にコロナが広がると非常にまずい。 >>16
竹中平蔵が関係してるオリックス農業だけが残ってウハウハだな >>8
効率面ではそうかも知れないが
農地改革を巻き戻して企業と言う名の大地主を復活させるのには
どうもなぁ…… >>138
耕作放棄してる土地でまともな作物が出来る土にするのにどれくらいの年数かかるか知ってる？ 安倍「玉ねぎがなければ和牛を食べればいいじゃない」
安倍「ジューシー（ ＾ω＾）」 魚と米と芋
野菜でよくね？
魚は目の前の海で釣れるし >>212
そう言われてみると今の大企業はかつての大地主と同じだねｗ
まあ組織はどうしてもそういう構造になるということだね あるもん食えよ
平時と同じもん食えて当たり前って考えが既にズレてんだよ うちは生野菜は国産だけど、そのうち煽りを食いそうだな >>215
魚の自給率は4割切る
結構輸入ばかりなのよん こいつらが中国産を安く大量に輸入して国内に流通させるからだろ。 野菜って消費期限書いてないしよくわからないし見た目はすぐ痛む印象がある
だから買い置きとかできないんだよな 海外がコロナで終わると日本も終わる、米と豆と味噌を半年分備蓄しとかないと北斗の拳みたいになる可能性もある 葉物野菜は冷凍保存出来るものもあるから、ネットで調べてみな。 中国の現地民に土壌の事情を聞けば聞くほど、野菜とかほんとヤバい
そんなに使ってたんだな 小中学校で、農業の時間、作るべき
かんたんな野菜の作り方ぐらいはできるようにしたほうがいいよ
先進国は、みんな自給率高い 肉と小麦粉がインフレすると見た
野菜も国産だけだと高くなる
米くらいとか日本は大量に作ってない 農業弱すぎ
今のうちに買っておかないとヤバイ 政府が公表してる食糧自給率は嘘。
調べたらすぐ出てくる。
焦るなよお前ら 無能な日本はともかく海外が鎖国してる現状
物流が止まりつつある。これが世界恐慌か そのうち肥料も高騰して最後は昔ながらのダルが肥料になる タマネギでなくてむきタマネギというのがミソやね。
中国人の安い奴隷労働(皮剥き)で成り立っている外食産業という構図。
この手の原材料が手に入らなくなって、色々物価が上がりそうやね。 >>233
規格外品を捨ててるもんな、あと自家栽培もあるか
50％くらいか
少し飢えるくらいか スーパー行っても淡路島産のタマネギしか見た事が無い >>8
米とか穀物は国内、あとは農業国を国ごと買うしかないな。 前は『日本の農業潰せ。食い物は輸入すればいい』とか書いてたチャネラー居たな。
あれもゲリサポだったんだろうな。 輸入むき玉ねぎって主に外食産業に回されてるやつだろ
スーパーにメインで売ってるのは剥かれてないやつだもんな 日本のクソ農家に依存することが危険。
補助金たかり、その上ぼったくり価格でうる。
何かあったら、損失補償を要求。 >>226
それぞれに適した保管方法を知らんだけやろ これから中国が復帰して他が倒れていく流れかね？
勘弁してくれよ全く >>243
お前には売ってやらんからw
儲かるなあw 頑張れーっても簡単に出来ないからね
収穫は簡単やけど
時間かかるで
つうか、タマネギ位作れよwww マンションのベランダやとネギやトマト、ナスが精いっぱいや
百姓スキル上がったらブロッコリーとかにも挑戦してみたい >>68
TPP
日米FTA
日本の何もかもを外国に売り渡す 皮なんか剥かなくていい。
ちんぽと同じw
真性ちんぽこそ至高の存在w >>243
お前の知っている農家はどこの何農家なんだよ。 高い金を払わせて中国農産物ばかり食わせてた外食産業ほど困るだろうなw イオン系列で安いニンジン買って食べたんだが、糞不味かった。
中国産マジでやばすぎ これからは自給自足の時代だね。
てか給食の食材納入業者が潰れたり、地元の農家が困ってるんだからそういうルート探せばいくらでも国産野菜手に入りそうな気もするけどな。 長く生きてるけど中国産のタマネギって見た事ないや〜
業務用？
昔はネギとか白菜売ってたけど毒事件から見てない
タケノコの水煮のパックとかなら見るけど >>208
ビル内農場
光も電気を使う
電気代かかる
やるのはいいと思う
路地なら光は太陽光、無料 一坪家庭菜園にじゃがいも植えた
次は枝豆の種撒くぞ
みんなも庭くらい持ってるだろうから自作しなよ。 チャイナ産のものは口に入れたくないから、どうしても自炊ってことになる 今回の事で中国に一国集中は危険なのがわかったんだから
輸入元はこれから分散輸入で、リスクを低減できるよう努力して欲しいわ >>166
原発動かすにも石油が絶対必要
ウランの精製、輸送、発電設備の維持に石油が要る
少しは考えてから発言しろよ >>168
うんこがある
江戸時代はうんこを物々交換で買っていたんだよね 全国の小中学校の校庭でサツマイモを育てよう
早く始めないと間に合わんぞー 自給率は４ヵ月分の食料 6月まで頑張らないと コロナには負けてられない！
頑張ります！ 『ギャラクティックファミリーと地球のめざめ』（ジャーメイン＆サーシャ：チャネル リサ・ロイヤル・ホルト）訳：鏡見沙耶
株ヴォイス 2013年11月25日発行
『プレアデスの経済システムは、「等価システム」と呼ばれている。
例えば、私が水の入ったペットボトルをつくり、ある人は洋服を作るとします。その人が私のところに来て「水を下さい」と
言うと、私はその人に好きなだけ水をあげます。その人は私にお金を払うでしょうか？お金は存在しないので勿論払い
ません。ある日、私はドレスが必要になります。私は、その人のところへ行って、「ドレスを下さい」と言います。その人は
喜んで私にドレスを作ってくれます。
何故なら、その人にとってはドレスを作ることが人生最大の喜びだからです。私にとっては、ボトルに水を詰めることが
最大の喜びです。その人は私にドレスを作ってくれましたが、それに対して私はお金を払いません。』（p27〜28）
(ペットボトルはあくまでも例であり、プレアデスにペットボトルが存在するかどうかはわからないw)
これはあらゆる生活必需品においてもそうで、各人が各人の得意とするものを生産して、それを所望者にただで分け与える。
すべての人がすべての人に対してそうであるから、誰かが得をするとか損をするとかということがない。そうやって誰もが
所望すればいつでも必要な物を手に入れることができるので、必要以上に所望する人はいない。 >>78
農業経済学者には
コメは外国で生産して輸入すれば良い
とか言う人がいて
食糧安全保障の概念に欠けている >>264
屋上にハウスを設置して施設園芸なら分かるが
室内LED照明とかアホだろ
天神のアクロスみたいにやれば良い >>261
都会は無理だけど
地方はダーチャを自治体が提供するとか
Uターンに繋がると思うぞ >>236
皮付きタマネギを買って調理の時に剥がせば良いのにね >>230
大学入試で農学部の栽培系は人気がないw 日本の玉ねぎはけっこう採れすぎて畑の脇で腐らせいるのをみかける
価格調整のつもりが競争にまける結果になっている >>10
昭和前期までの都市部日本庶民の食生活と大差ないですな
農村部貧民は米すら食えていませんでした
米の自給率が100%に達したのは昭和30年代に入ってから 捨てる牛乳とか野菜とか他に加工して保存在庫とかできないのかな ひろゆきは農家死ねみたいな考えだからこれでいいじゃん >>1
>資源・食糧問題研究所の柴田明夫代表は「安い食料をいくらでも海外から調達できた時代は終わった」と断言し、
>不慮の事態でも安定供給を担保する生産基盤の再構築を提唱。
>「今見つめ直さなければ、つけは生産者にとどまらず、消費者が払うことになる」と警鐘を鳴らす。
消費者が悪いっていいたいのか？ 糞の役にも立たない虚業ばかりに入れ込んで
実業を疎かにしてきたツケじゃ。その身をもってあがなえ
都会の腐れ貴族共 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
