俺は登山のテント泊でパスタを多用する。
日帰りでもパスタだな。

なぜかというと、短時間調理が可能だから。特に美味しさは求めていない。

一番簡単なのは、鍋茹で上がったころにおもむろにスティックのペースト状のパスタソースをかける。かなり美味しいよ。
テント泊となると栄養も重視するので、ちょっと高いけどレトルトのサーモンを載せる。
家庭ならレトルトでなく缶詰ということになるだろう。
茹で上がる前に野菜を入れるけど、登山でも長持ちする野菜はタマネギ。ニンニクの芽もそれなりに長持ちする。

なんやかや言って、普通のレトルトのソースやスティックのソースが美味い。