【北海道】バターなどの加工品も過剰在庫 江藤農相「買い物の際、牛乳やヨーグルトをふだんよりもう1つ買って」★4 [Toy Soldiers★]
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(抜粋)
乳製品の加工にも限界が
「ついこの間にはバターが不足していたんだから、保存が利く乳製品にどんどん加工すればよいのでは」という声も聞こえてきそうです。でも、それも限界があります。
日持ちがしない飲用牛乳や生クリームの代わりに、チーズやバター、脱脂粉乳など保存期間の長い製品に加工することは、これまでも行ってきました。
生産者団体のホクレンが3月に乳業メーカーに販売した量を見ると、牛乳向けがおよそ12%、生クリーム向けが5%余り減った一方で、脱脂粉乳やバターに回る量は15%以上増加しました。
この結果、何が起きたかというと、脱脂粉乳の過剰在庫です。このペースが続くと乳業メーカーもこれ以上、作れなくなってしまう懸念があるというのです。
酪農家からは「こうなってしまうと最悪の場合、生乳の廃棄の可能性も否定できない」という悲観的な声さえ出ています。
国も生産者団体も対策に走る
こうした事態に、北海道の鈴木知事だけでなく、江藤農林水産大臣も異例の呼びかけを行いました。
江藤農相
「買い物の際に牛乳やヨーグルトをふだんよりもう1つ買ってもらえれば、酪農家の生産を守ることになるので協力をお願いしたい」
加えて、補助金を出して脱脂粉乳を家畜の餌に回すという苦肉の策まで始めています。
また、ホクレンなどの生産者団体も、ホームページやインスタグラムで牛乳をふんだんに使う料理も紹介して、消費拡大を訴えています。
全国的な生乳の生産は、一時は停滞してバター不足を引き起こしました。その後、北海道を中心に回復し、このところは生産量が持ち直してきていました。そのやさきの今回の事態に、酪農家の間にも戸惑いが広がっています。
それだけに不要不急の外出を控えているこの際、健康にプラスになるのはもちろん、酪農家を助けることにもなると思って、牛乳や乳製品をいつもより少し多くとってみる機会にしてみてはどうでしょうか?
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200510/k10012421841000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200510/K10012421841_2005081254_2005081304_01_07.jpg
★1:2020/05/10(日) 16:57:40.02
※前スレ
【北海道】バターなどの加工品も過剰在庫 江藤農相「買い物の際、牛乳やヨーグルトをふだんよりもう1つ買って」★3 [Toy Soldiers★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1589103572/ これは普段より安いから買ってるわ
普段あまり牛乳買わないけど スーパーで買ってやろうと思ったけど無いんですけど馬鹿なんですか? >>1
政府が買ってアフリカに送ればいいだろたわけが アホかよホットケーキと一緒に使う需要が増えて少ないって宣伝して品物卸すの減らせば飛ぶようにうれるだろ。昔やったみたいに。 結構何軒も見てるが、ここ1か月以上バターは売り切れ、見たことない、大阪 >>3
バターは参加して食えなくなる
外側削ればいいけど 乳酸菌で免疫アップ!って言ってたのになんで買い占められてへんねん バイト先のスーパー、バターはお一人様一個しか買えないんだけど バターなんか6〜7年買った事ない
高すぎる
低脂肪牛乳なんかも1ℓ 98円とか高すぎる
牛乳とかバターとか意外と無くなっても別に困らない
つぶれていいよ
トラを飼って、木の周りをグルグル回すだけで利権たんまりだもんな
俺もトラ飼おうかな >>1
いつまでスレタイ詐欺続けるんだ?ネトウヨスレ立て人さんよ つべこべ言わずバター作れ
無能が
いつも不足してて、価格も沸騰してるぞ 飲食業界が営業自粛、縮小した反動で在庫過多になってんのかな。 アメリカじゃバターなんて冷凍して流通している
ガンガンつくって冷凍しとけ 最近の牛乳飲んでるが連日下痢が1週間続いてる
十年飲み続けてるがここまで酷かった事はなかった
全部捨ててしばらく買わないでおくよ ならばバター安くしろよ
不足してた時に値上げしたままだぶついてもそのままとかアホか 牛乳など不要不急の飲み物
無理矢理消費を促す必要など全くない
常温保存可能な牛乳へ加工すれば良いだけ ネオソフト買ってきたよ!!食べて応援や!!(´・ω・`) >>1
脱脂粉乳作る分を全部バターに回せば良いだけだろ馬鹿なの? バター売ってないんだけど
各世帯に配れよアベノバター ヨーグルト毎日食べたらマジで便通良くなった
毎日食べるって事が大事なんやな
便秘になって大量に食べても効かんかったから
今まで下剤頼りだった バターを作ると儲からないから作らない。
儲かる牛乳やヨーグルトを作りたいてことだ。 TPPとかいろいろな協定結んだのに、安価なバターやチーズが全然出回らない
これってタブー?触れちゃダメ? バター高すぎる
なんであんなチョビっとしかないものに500円近くも払わんといかんのか バター売ってない
牛乳は余ってるっていう割には価格が全く下がらない
ヨーグルトは1日に食べる量に限界がある
チーズは太る これからクリスマスケーキ作って冷凍するんだし需要もどるんじゃね?今年の冬は皆家にいるだろうからいつも以上に売れると思うぞ。 >>1
よっしゃ明日久し振りにパン焼くわ
バターもミルクもたっぷり使ってみるか 菓子メーカーが使えばいいんじゃねえの?
役人や大手って消費者のことを都合の良い調整装置だと思ってるでしょ 薄力粉の品薄は何なの?
菓子作りなんかで需要増はわかるけど
転売ネタとしては薄利すぎるだろうし意味がわからん 売ってねーよ。
業務用が余ってるだけで家庭用小売は全く変わらない 東京だけど、バターないよ。あと、過剰にあるなら安くしてよ。そしたら売れるから。 過剰在庫があるならば放出しろよ
バターはここんところ姿を見ないぞ
スーパーのスペース一杯並べてから
過剰在庫とほざけよほざけよw 数年前は脱脂粉乳を輸入してた
くらし(☆∀☆)解説の見逃しで異常な頻度で視聴してたから知ってる 薄力粉は普通に売ってる。
強力粉がない。
薄力粉でピザ作ったけど普通にできたぞ。 ダブついてるなら安く放出すれば解決するのに、大臣まで詐欺商法の片棒かつぐとは。 >>65
この辺?
新型コロナ拡大で食料生産国 自国優先し輸出制限
大規模な移動規制や物流混乱の広がりを受け、一部の国が小麦や米などで輸出制限措置を導入 >>53
あんどんの油で猫カフェはどうだろう
亜麻仁油なんかをやると毛づやがよくなるらしい 余ってるなら今だけ増量!みたいな感じで売り出せば?
過剰在庫という割に牛乳とか安くなってる印象ないけど バター作ると脱脂粉乳無駄になるからヤダヤダ!バター増産なんてムリ!
じゃあバター潤沢で今よりずっと安かった頃こいつらどうやってたんだ? >>77
なるほどー
となると今後バッタの影響やらも出るだろうしエライコッチャな 俺らも相当な痛手を負ってんのにそんな余裕あるかいな
さすが満額支給の先生方はお考えが余裕ありなさる 今日もスーパーに行ってきたけど
食材が余ってると言う割に値段は安くなってない。 この事知って久しぶりに毎日牛乳飲んでいるんだけど、腹壊しすぎてお尻が痛いからそろそろ飲むの止めようか思っていたけど
この記事見たらやっぱ止めれんな >>1
/⌒ヽ
( ^ω^) とりあえず全粉乳にしとけば?
/ バターが在庫山積みは嘘だろ。
スーパーでは売り切れ。 業務用の国産バターは余りまくってて卸問屋さんの倉庫に山積みになってる
国産バターは前年の実績に応じて出荷されるから需要がなくても注文しないといけないらしい 農家が儲からないチーズ・バターを作りたくないなら、輸入すりゃ国産より安く買えるのにな。
EUとかNZ・豪で掃いて捨てるほど作ってるよ。 >>1
>江藤農相
>ホクレン
4ねよ嘘つき無能ども ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています