【緊急事態宣言恐慌】「地獄、策が見つからない」 東京、自粛にあえぐ飲食店 [砂漠のマスカレード★]
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長く続く休業や時短営業の日々に終わりが見えるのか。東京都が15日に公表した「ロードマップ」。道筋を慎重に示した内容に、収入減に直面する飲食業界の受け止めは冷ややかだ。
「もとの営業時間に戻れるまでに、店が持てばいいけど……」
JR大塚駅近くにある居酒屋「大提灯（おおぢょうちん）」の3代目店主、伊藤嘉朗さん（50）は、不安を口にした。
店は50年以上続く老舗で、焼きとんやもつ煮が人気だ。4月上旬に1週間ほど休業したが、都の要請に従って閉店時間を午後8時に繰り上げながら、営業を続けてきた。だが、4月の売り上げは例年の9割減に。当面は都から支払われる協力金などでしのぐ予定だが、家賃や人件費など月100万円の固定費が今後ものしかかる。
都が設けた週単位の感染者数の増加比といった基準に、「収束のためには、ある程度厳しい条件を設けるのは仕方ない」と理解を示す。ただし、少なくとも5月中は都の要請が緩和されない見通しで、営業時間短縮の要請が解除されたとしても、「自粛の余韻はしばらく残り、客足が戻るのはずいぶん先になるだろう」と懸念を募らせている。
JR新橋駅近くの中国料理店「蘭苑飯店本店」も、午前3時だった閉店時間を早めて続けてきた。新たにランチを始めたが、4月の売り上げは昨年と比べて4分の1に落ち込んだ。都からロードマップが示されたものの、経営する松永結城さん（59）は「ワクチンができない限り安心はできず、あまり意味がないのでは」と懐疑的だ。
感染防止のため、客席の間隔を空けて営業している。「感染のリスクを考えれば、自粛が緩和されても満席にはできない。もう元には戻れないという不安もある」と漏らす。
東京都と千葉県で「博多うどん酒場 官兵衛」など計4店舗の飲食店を運営する武田勝博さん（40）が心配するのは、「街の人の流れが、すっかり変わってしまった」という点だ。
営業時間を短縮して店を開けてきたが、テレワークが広がって通勤する会社員が激減し、外国人観光客の姿も消えた。4月の4店舗の売り上げは前年比で85%減。都の要請緩和に期待は持てず、「いまは地獄にいるような状況。せめて赤字が出ないくらいに売り上げを戻したいが、その策が全く見つからない」と嘆く
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200515-00000094-asahi-soci
5/15(金) 21:29配信 治療薬承認や検査の邪魔を厚生労働省がしなければ終息するわ >>165
オリンピックのせいで都心は家賃上がりまくりだったからね
じゃあ下げとくよwってな事にはまずならないし、自分たちで交渉しないと 何と言っても東京なんだから
すぐにV字回復でしょうよ >>8
自民党政権は必要なし
むしろ、知事の足引っ張るだけ CPで考えたら圧倒的に冷凍食品のほうが上って
バレちゃったｗ >>164
今は自己資金あってなんとかなっても、既に不況入りしてて今後更にジリ貧だしね
秋からの再流行次第では今足洗うのが一番かもしれんが ファストフードのキッチンカーでも始めたら？
これからいい季節だし、海辺行ったらけっこう売れるかも。 再開後の客席制限に対抗するには
単価を上げるのが一番簡単
そのうち外食が贅沢という時代がまたやってくるだろう 早稲田のあるラーメン屋としおかは今でも行列できるんだよな >>181
そういうのテキ屋の領域だな。
トラブッちゃうかもな。 田舎でも地元に根を張ってやってきた店は居酒屋とか業態関係なく今でも利益でてるはず
信念もなく金儲けのために飲食の道に入ると痛い目見るってことが分かってくれたらええけど 働きにいけない、世間に馴染めないバカが自営やれば俺こそが社会だ王様だ！なんて勝手な経営者もおおいよなー。
やめてマクドナルドの床でも早朝掃除しに行けよ。それも立派な職業だわ。
国が悪い！何とかしろ！と他人のせいばかりにしてる無能自営業者よりよほど社会貢献してる尊敬に値する。 >>139
東京はね
日本の心臓であり頭脳だからね
政府も国民も日本は東京を守るものと遺伝子にインプットされているの
大丈夫 >>164
それなんだよ。
日本政府は店を助けないと決めたから、店を閉じるか我慢するかしかない。
日本人は素直過ぎる。
見捨てられたことに気が付いてない。 >>183
家系とか二郎系は今でも行列ができる所は凄い
反対に博多豚骨系は中国人観光客でもってた反面が強く今ではさっぱり キッチンカーで住宅地付近で販売すればいいんじゃ？
需要はあると思うけど 今回の件を受けてテイクアウトに対応した店が増えている中で、まだやってんの?
自分の人生なんだから、困難を切り抜ける為に何かしたの?
文句だけ垂れて事態が好転するなるなら良いけどな >>48
大阪市民だけどお前の方がウザいから死んでくれ老害 田舎で自分の土地で自分の食う分だけ作って自給自足してる人が一番の勝ち組だな
景気がどうなろうと関係ないもんな 大阪が先に収束したのは大阪が80％台減、東京が70％台減、ある意味自業自得 商売をしてくれなんて国は思ってない
むしろ経営者など減ってくれもっと企業の一員になれと願ってるのがわからないの？ 東京はね
日本の心臓であり頭脳だからね
政府も国民も日本人は「東京を守るもの」と遺伝子にインプットされているの
じゃないと自分たちが真っ先に死ぬから 自営の商売は自前の土地建物で自分でやるのが鉄則。
下手に銀行から金借りて事業拡大した奴らは地獄だね。 >>165
狭くてギュウギュウ詰めの店苦手
新規店舗はソーシャルディスタンス型になるんかね >>185
それな。ラーメンでも近所のラーメン屋が一番だってところがある。
最近は他所からの来客が多くて行列できてるんで困る。 >>164
お上は何もしてくれない
こんなの江戸時代から常識
今の日本人はめでたい奴が多すぎる 毎日家で飯作るのめんどいんだよ
いい加減開き直って小池婆に反抗してくれ 東京と大阪じゃ10倍くらい難しさが違う
大阪なんかしょうもない都市
東京はよくここまで抑えたよ
その抑えるマインドがあるということが如実に飲食の先行き暗さを物語ってるがな >>130
同意
寿司屋とラーメン屋を残していけばいい
欧米オンリーのインバウンドでもこの２つでやってける こんなのまともに補償してたら住民税率5%上乗せされるわ >>190
飲食店レベル助けたら後で大変な事になるのからな
ANAやJR四国の倒産が控えているんだから >>203
学校教育の賜物だね
が、何もしないいい子でいれば飴が降ってくるのは学生まで 席半分なっても値段倍にして客来てくれたらええだけなんやけどな 私は潔癖なのでコロナがはやる前から手洗いやマスクはして
つり革も触ったことがなかった
居酒屋風の飲み屋も潔癖がでてからいったことがない
空間がゆったりして窓があるイタリアンかフレンチ
コロナ前もコロナ後も生活習慣や行動は何ら変わっていない 元には戻らねーよ
それ見越して対策考えられないやつは
店畳んだほうがいいぞマジで 会食禁止にすれば、焼肉屋みたいなのはほぼほぼクラスタ形成リスク無いと思うわ >>206
競争は大阪の方が激しい
人口に対する商店の数が多いのよ 江戸前寿司、イタリアン、フレンチ、ラーメン
飲食店はこれだけでやってける >>190
政府はあっさりと店見捨てるし学校も休校
見捨てないのは介護老人の命ｗとっくに老人見捨てている北欧見習わんと 飲食店って営業してもいいんじゃね？夜以外は。
こちとら飲食店が自粛してるせいで外食できずに
自炊に飽きてるんだが。あく開けろ。 外食が好きだから行きつけの店には足を運ぶようにしてる
行きつけもテイクアウトとかして工夫してるわ
前は一番安いランチ食ってたけど最近は高めのメニュー頼んでるよ 飲食店不況はコロナ自粛だけじゃない。
4/1から完全禁煙化したのも絶対に大きい。
つまりコロナが沈静化しても客足は戻らないだろうよ。
どうせ各企業は職場単位の飲み会を禁止通達つづけるし。 コロナ前と後じゃ世界が変わるんだから
時代に合わせて変えていくことが出来ないのなら淘汰されるだけだろうな そのうち粉モンとパスタとピザだらけになりそうだな・・・・
あとはチェーン店か・・・中華とか
大戸屋とかやよい軒統合しそう・・・。 >>211
何もしないと飴はふってこないけど
営業すれば石が飛んでくるんだな 寿司なんてそもそも店内で食べるもんじゃないしな。
カウンター越しに食べるとか食通気取りの評論家が言い始めたことや
寿司や蕎麦は出前でやってける。 >>217
コロナはほぼ海外帰国者だから
圧倒的に海外からの入菌は東京なんだよ
それに街の密度、エネルギーが全然違う
10倍どころではない >>207
寿司とラーメンなんてちっともコスパ良くないだろｗ
365日外食だけど寿司屋行かんわ、ラーメン屋は行くけどメインにはしないな >>227
サラリーマンが使う店とか苦しいだろうなあ
生活様式変わってコンビニに更に太刀打ちできなくなる >>219
東京はこれだけで国内外から人を呼び込めるからな
やっぱり東京ブランドは強いわ >>224
オリンピックやめるなら禁煙もやめたってほしい
ビルに出してる店は一階まで降りないとタバコ吸えなくなってるんやで、食い逃げとか外で揉めたりとか面倒増える インバウンドは砂上の楼閣
外国人目当ての店は潰れてもいい
外人に占拠された街や外国人に媚びた観光地のホテルや旅館
自国民としては苦々しい思い
束の間の鎖国が清々しい 今思うと新宿の居酒屋とか異常だった
金蔵や鳥貴すら待ちだらけだったし
やっぱカッペ上京組は帰った方がいいよ
地方の過疎問題解決しようぜ
ホームパーティのが楽しいし コロナ関係なく元々ダメダメのしょうもない店のジジイが粉飾して金せびってたら逮捕しろよ
詐欺罪だろ
ちゃんとやれ ほっときゃ戻るよ
誰もウイルス気にしなくなる
欧米なんて酷いもん
結局やる事ブラジルとかわらないし
日本もそうなるよw マスゴミはなんで飲食店の肩ばかり持つの？
パチンコ屋よりよっぽど危険だろ？ 田舎だが近所のラーメン屋は再開して
いたって盛況だったなｗ 多少高くても本格的な個室の料理店に行くのが一番だな。 >>231
何言ってんのかわかんないけど東京は大阪より人口も面積も3倍
でも商店の数は2倍 お店開けなきゃ営業努力もクソもないですからな
うーばーいーつでもやるしかない インバウンドといえばスカイツリー押上ｗ
秋葉原もほぼ観光地だな >>235
残念ながら喫煙場を設置できない店はご退場だね。
ヤニカスを切り捨てた減収分を、コロナのせいにして補助金GETは許されん。 >>224
消費税増税、禁煙、強制自粛、
足腰立たぬほど痛めつけられたな
政権与党の高笑いが聞こえてきそうで胸くそ悪いわ >>244
それはない。しわ寄せはいつも国民に来る。 >>228
構わん構わん
通り一辺の対策すりゃおｋよ
自粛警察も大半はコソコソ紙に書いて挟む程度ぐらいしかできないし、誰がやってるのかバレたら何もしなくなる >>165
会話禁止
↓
長居する客が激減
↓
回転率アップ
じゃないのか 元々大半が潰れる世界
騙して国から金引っ張るやつを許すな そのうちご飯自販機みたいなのがずらーっと並んだ店が出てきたり
店員は補充するだけであとは客がレンジで温めて食べるみたいな。 西村は言った
自粛要請を解除するのは知事の判断
国に言うのはお門違い
で、要請なんだから営業するかどうかは店主の判断
知事にきくのはお門違い >>229
そういう余計なものは要らないよ。換気すればいい。
そういうこというとアルコール散布するバカが出てくる。
アルコールとか次亜塩素酸水を安全だとか言って散布するバカが必ず出てくる。
みんな肺気腫になっちゃうよ。 掘っ建て小屋でも建ててやってなよ河原で。
ご先祖様もどうせスタートはそこだったんでしょう？文句ばかりの水商売さん。 >>258
飯食うためにわざわざ店に行かない
終了 >>128
国が補償しなければ、多くの店が倒産・廃業する
それは事実だろ
体力の無い飲食には猶予じゃ駄目なんだよなぁ・・・ 日本は外食の値段が安すぎるな
海外じゃラーメンなんて1杯2000円が普通だぞ この状態で売り上げ伸ばしているマクドナルドは本物ｗ
テイクアウトだけじゃなく、ウバイツの配達員まで並んでる人気っぷり >>265
飲食業の株持ってる
一つは投げたけど
もう一つ残ってる >>261
三密避けろってばばあがほざくから他の業種にまで影響出てるんだろあほか 無能アベ内閣のせい。マスクも給付金もまだ届かない。不要不急の、保身のための定年延長法案は出すのに。 >>261
それ
自粛要請だから従う必要ない
あくまで店主の判断でいいって事 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
