【中国報道】「日本酒」は欧米で高級なイメージなのに、なぜ中国の白酒は「雑巾の味」と言われるのか [みなみ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2020-06-07 22:12
http://news.searchina.net/id/1690051?page=1
世界には数多くの酒の種類があるが、中国の白酒はウイスキー・ブランデーと並ぶ世界３大蒸留酒のひとつになっている。歴史もかなり古く、起源は宋代初期にまでさかのぼるようだ。そんな世界的に有名で歴史ある酒にもかかわらず、ある面では日本酒に負けているという。中国メディアの今日頭条は３日、「なぜ外国人は日本酒が好きなのに、中国の白酒は好まないのか」と題する記事を掲載した。主に欧州で受け入れられ方に違いがあると感じているようだ。
記事はまず、かつて欧州では白酒が中年男性によく受け入れられていたと紹介。ただ、リーズナブルなレストランでどんちゃん騒ぎをするのに良く飲まれていたとしている。それに対して、欧州では日本酒が５年ほど前から人気になっていて、「ミシュランレストラン」のような高級レストランや酒店で取り扱われていると紹介した。低俗なイメージが付いてしまった中国の白酒とは対照的といえるだろう。
以下ソースで >>1
Germany struggles to face its own police racism
https://www.dw.com/en/germany-struggles-to-face-its-own-police-racism/a-53695640
As riots triggered by the death of George Floyd spread across the US, many activists in Germany want the police to face its own accusations of racist violence.
Several people of color have been killed by police or died in custody in the last 20 years — the most well-known being Sierra Leonean asylum-seeker Oury Jalloh, whose burned body was found in a police cell in Dessau in 2005.
And there have been many others: From Cameroonian asylum-seeker Achidi John, who died after being forced to take emetics, a drug that causes vomiting, while in custody in Hamburg in 2001, to Hussam Hussein, an Iraqi refugee who was shot dead outside a refugee home in Berlin in 2016.
Everyday experience
These cases might have scandalized many, but for black people in Germany they are simply deadly examples of racial profiling they face every day, even though that has long been officially banned.
"The African community has never had the experience that the police is there to protect them," said Sylvie Nantcha, founder and head of The African Network of Germany (TANG).
"Rather they have the impression that the police is there to suspect them."
欧州では日本酒が５年ほど前から人気になっていて
＿ﾉ乙(､ﾝ､)ノ もっと前からだろJK 白酒ってのは聞いたことないな
中華料理は有名なのに >>6
アイアンマンの映画(2008)でもトニースタークがプライベートジェットでの食事で日本酒を頼んでたな >>8
パイカルといえば有名だろ
検索するといいよ 清酒にする作業が難しいんだよ。
奈良に清酒発祥の地ってのがあるだろうよ。 そりゃ汚い移民が中華街で中国酒飲みながら騒いで迷惑かけてきたのを診てたらイメージも悪くなるだろw >>6
悲しいかな日本で売れなくなってるため、外需率を上げるために海外販売に力を入れてる。 >>1
日本酒と白酒で勝負している時点でおかしい
芋焼酎あたりと勝負しとけ
ちなみに天使の誘惑はタイの子に「何コレ地方の酒の味がする」って言われて
コーラで割って飲まれた。まあ、それも異文化交流だしいいんだけどな 製造工程が違いすぎるからだろ
てか、中国って紹興酒のイメージなんだがｗ パイカルは焼酎といった感じで、高級な酒ではないだろ。
マオタイもそんなに旨い酒とは思えんしな。 紹興酒は臭かった思い出
白酒なら飲めそうだけど? ? 紹興酒は嫌いじゃないが中華にしか合わん
白酒は日本人には匂いがキツくて根付かないだろ >>19
海外で売ってるのは「火」を通しているから美味くない。
日本国内で呑まないと。 江小白があるでしょ
支那人から教えてもらったが、悪くない >>1
だからお前ら露骨すぎてキモいんだって！
https://this.kiji.is/638853938771444833
“安倍批判”控えるよう指示 米中対立で日中関係考慮か 酒とか酒税法無けりゃ夏場の麦茶程度で作れる
バカバカしい法律よ 紹興酒が安くて中華料理と相性抜群なのに
白酒ってなんぞ 日本でドイツ車が高級なのと同じ理由じゃあないか
ドイツ国内では安いベンツもVWもあるけど日本向けは高級車でブランドを作ったんだよ
日本酒でも鬼殺しとか合成酒をヨーロッパに輸出してたら白酒と同じ評価だったろうよ >>36
パイチューは酒好きな中国人が薦めたがるな
でもあいつら芋焼酎嫌うんだよな。臭いと
ベクトル違うだけじゃねぇのか？ 雑巾か？
どっちかって言うとシンナーくさいって思うけど
ドロっと辛い中華には合うよ
他には合わんけど 合成酒ってまずくはないと思う。
大昔成田のパイロット宿舎に出荷してた。
日本人かどうか知らんけどw 茅台酒は好きだよ
中国もので一番好き
ただこの十年以上飲んでいない、危ないから 世界広しと言えども大便酒が国民的に愛飲されるのは朝鮮民族だけだろう 魂を込めるか込めないかと言いたいけど
やっぱり当たり前だけど水と米が大事 中国の酒文化って我慢大会みたいなところがあるからな
度数の強い酒をあおって、酔ってないアピールをする感じだもん バイジュウはとにかくアルコール度数が、高い
高級な白酒はニセモノも多数出回っているからね。危ないよ >>8
パイカル(白乾児)とかマオタイ(茅台)とかフンチュー(汾酒)とか聞いたことない？ 芳香が独特だから好き嫌い激しいし
飲めたとしても他の蒸留酒より好きって事にはならない 紹興酒美味いやん。
中華料理と言ったら、ビール→紹興酒だろ。 五毛は世界各国でネット世論誘導しておきながら
情報収集はやってないのか
飲めば不味いとすぐ分かるだろアホ支那が！ 中国といえば紹興酒しか知らないな
何年も寝かせる古酒なんだろ >>6
ロフションとかが日本の食材や日本酒に注目を始めたからだな 世界3大とか日本3大とかの言ったもん勝ちマーケティングほど信用できんものはない もし著名人が褒めたりして人気が出た（高値で売れる）としても、即、偽物で埋め尽くされるから。
数年前に竹鶴とか国産ウイスキーの人気が出てきたころ、買取業者が横行してて空き瓶まで売れたのはアルカニダの仕業でしょ。 >>1
その前に事故でメチルが生成されてそうで怖い >>1
パイチュウはショウチュウみたいなもんと
ちゃうちゃうちゃうんとちゃう？
泡盛はさておき、イモ焼酎サツマイモ臭くて
かなわんでしかし >>56
紹興酒は中華料理ありきだよ
家飲みでそれなりに良い紹興酒だして飲んだ時、みんな一杯飲んだ後別の酒飲み出したw >>1
中国様の酒は基本的に熟成しすぎてるから・・・
くせぇんだよｗ
まぁ体には良いだろうけど・・・なんか雑巾というか腐った葉っぱの匂いなんだよ
基本的にお茶とかもそうじゃんｗ 今まではサッカーのみ上げ記事を書いてたのに、最近はジャンル問わず全て上げ記事。中国はおかしい。 一方、とある中国人は中国内で日本酒作りに勤しんでいた そうなの？中国でも高級な酒があるでしょうに。
中国料理に合うでしょ？ まぁ臭いからね、白酒。
自分はそのクセの強さが好きなんだけど、最近は中国でもあまり飲まれていない印象。
特に若い人は全然飲まないみたいで、何年か前に、上海に出張した際に現地の中国人（若手社員）の人逹と飲んだんだけど、自分が白酒好きって言ったら
「パ、パイジューwww」と皆に爆笑されたw 中国の酒ってそれほどポピュラーじゃないよな
2,3回飲んだけどやたら強くて味は覚えてないわ
てか蒸留酒ってそこまで違いがあるかなぁ？
ウイスキーみたいな樽で熟成させるならともかく
焼酎と白酒ってあんまり変わんなくね？
あと比べるなら紹興酒じゃない？ 紹興酒と老酒しかしらねー。
それ以外ってパチモンじゃねーの？ 汾酒は良かったけど青い色したやつは高いのにまずかった >>73
同じく日本上げおかしいと感じてまする
でもいいでしょ。愛想笑いw そういや中国の酒って飲んだことねーな
なんか養命酒的なイメージ あと最近の日本酒は明らかに欧米受けするように作ってるから
そのままじゃ勝負にならんだろ 「お前らは雑巾を食ったことがあるのか！？ｱﾙ!!」 白酒は飲んだことないな。
紹興酒はけっこう飲むが。ってか、白酒の一種が紹興酒だっけ？ 中国に出張したら、あほみたいに飲まされる酒。
これがしんどいから、中国は行きたくない。 安物がひどすぎるからだろ
3万もするやつなんて普通のめんからな 焼酎と日本酒を比較されてもなあ～♪
というか、日本酒やワインは醸造酒って知らないような記者が書いてるのか 中国の白酒、台湾の高粱酒、韓国のソジュ
どれも酔う為だけのクソ不味い酒 中国人に大人気の日本のエロ漫画
手塩にかけた娘が俺の子じゃないと判明したので チンジャオ娘。
http://blog.livedoor.jp/doudoujin/archives/1077446513.html
という作品があるのだが、ネットで中国語に翻訳したものが出回っている
実はコレ、中国人が勝手に翻訳したものをネットで無断で公開しているのだ。
勝手に中国語で公開して日本人に多大な迷惑をかける・・
なんと恥知らずな民族なんだろうか
中国の酒は中国人が嫌われているため人気がないのだ そもそも発酵の仕方ちゃうし精米せずにつくるから雑味が酷いんやろ？ え？
中国の白酒美味しいじゃん。
外国人に嫌われてる理由は飲み方の問題じゃないかね？
中国言って最初の歓迎で白酒の一気飲みやられたら誰だって
次からは避けたくなると思うぞｗ 白酒は、まずい、アルコール濃度が高すぎる、
アルコール濃度70％なんてコロナ対策ﾃﾞOKなシロモノだｗ
ただ単に酔えればいいだけの酒
食前酒、食中酒、食後酒としてのいずれにも落第。 >>71
紹興酒は今まで生きてきた中で買ったことないな
中華料理店でしか飲んだことない
でもうまいよな >>102
とあるデータでは中国人は下戸が50%らしいけど? ? 料理だって残飯みたいな盛り付けだしなｗｗ
そりゃ白酒も下層民の嗜好品にかならないってｗ 中華料理を食いに行ったら老酒とか頼むアホおるけどアレのどこか美味いねん。スカスカの糞みたいな味しかせんのにあれならワンカップのほうが100倍美味いわ あのキツさと香りはドリアンとかブルーチーズとかいい勝負だわ。
好みが分かれる、っていうか普通無理やろ。
俺は大好きだがな 今度はお酒か中華料理もそうだったけどちょっと自虐的過ぎだろ >>102
>中国に出張したら、あほみたいに飲まされる酒。
オマエの立場が弱いからだろ。
中国で酒は上下関係を確認するための道具だし。 いや、欧米じゃなく中国人でも若い子は「茅台酒なんて臭くて飲めない」と嘆いてるから >>27
最近では温度管理輸送が発達してるんで生酒がどんどん輸出されてる >>68
サツマイモ通り越して、タミヤカラーみたいな匂いだけどね、バイチュウ。
エチルカプロエートとかイソアミルアセテートとかエステルが強すぎる。 欧米の認識じゃ
バーボン原料でまだ酒じゃないし
比較するなら老酒とかあっただろｗ >>110
あの干した甘い梅を入れた奴は美味いね。 中国ってハリボテのやっつけ仕事しか出来てないイメージだわどの分野でも
そら物作りに情熱注いでいる国には勝てないよ日本に限らず >>1
最近擦り寄り酷くない？
また天皇利用しようとしてるか？？ では世界3大醸造酒は何かというとなんでしょうか。
まずはワイン。これはだれも異論のないところでしょう。
もう二つはえーっという人もいるかもしれませんが日本酒と紹興酒。
ビールだろ、無茶苦茶言うなとビール党の人が怒るでしょう。
この理由は 酒の事はよく知らないけど、中華の白酒ってスピリッツなんでしょ？
なんで醸造酒の日本酒と比べんの？？？
中華に美味しい醸造酒は無いの？？？ >>19
単に輸送保管技術が進歩して劣化してない生酒を海外に持っていける様になったからなんだよ
昔は劣化した日本酒をチャイがニセ日本料理と一緒に出しててイメージが悪かったんだわ
ここ10年で寿司ポリスに見られる様にモノホンの調理師が日本料理を各国首都圏で提供しはじめたら
①首都圏の客層はセレブ、政治家、大企業幹部、高級官僚がメインで本物の日本料理と酒は高級品だというブランドイメージを作る事ができてスノッブが飛び付いた
②SNSで日本酒を各地の料理に合わせる動きが拡散された
で、需要が延びたのね
日本酒は普通に売れてる
売れてないのはビール様、ガキ舌が増えて苦いのが飲めない >>70
ラオチュー(老酒)ってほぼ紹興酒だけんどね 紹興酒とかめちゃくちゃ高いのあるじゃんなにいってんの 日本酒の伸び率も凄いけどウイスキーの伸び率はもっと凄い
ワインも最近はかなり質良くなってるからこれらに追いつけるかどうか >>29
安倍批判を控えてマスコミ使って日本上げしてる一方で
尖閣には毎日押しかけてるんだから
好感度なんて上がるはずもねえよな
バカかと思うわｗ >>132
ギネスとシメイのほうが好きだわ
IPAは日本のレベル上がってると思うが まず醸造酒は味が良い
そしてなによりも中国は品質が信用されていない
もしかしたらメタノールかもしれない？とか心配になる 初めて飲んだ時に面食らったな
香りに慣れる人なら美味く飲めそうだけど自分には無理だったわ >>128
見た目だけで同じ酒だと思ってるんだろうな中国人は >>135
押し並べて吟醸酒は癖が無いので万人向けかと。海外以前に。 三大なんちゃらってのは
最後の一つは
自国の何かで
国によって変わる こぼした牛乳を拭いてそのまま放置した雑巾の臭いがす飲み物か いわゆる蒸留酒だっけ
それなら、そこまで癖が残るってのはあり得ないような・・・
どういう製法になってるんだろう？
日本の乙類芋焼酎なんかは、臭いという人もいるが
割と普通に甘い芳香の蒸留酒なんだよね
少し慣れれば、飲みやすくてよい
甘さ芳香ばかりで飽きるという人は、スコッチでも飲んでみるとよい
しかし雑巾臭い！っていったい何？
中国の人と飲むと彼らは紹興酒よりパイチュウの方が好きだよね 実際に製造工程も不衛生だし支那人と言えば不潔ってイメージだし仕方ないんじゃない。
日本人はこだわってこだわって丁寧にどこに出しても恥ずかしくないいいものを作る。
支那人は以下に工程を減らしいい加減に安上がりに作ることだけを考えて売っちゃえば買ったやつが
馬鹿って世界だからじゃない。
支那人が支那人向けにふざけた物を売ってればいいんじゃない。 あいつら80％くらいワイン飲んでるから
日本酒なんか知らねえし相手にもされてないだろ
日本におけるマルティニークラム以下の認知度 強い蒸留酒なのに奇妙な発酵臭が印象的というか雑巾的 >>141
取り敢えず南京は無かったキャンペーンするべきだと思うわ日本はw 獺祭の真似した酒も増えたから頑張ってる酒屋は昔ながらの上手い日本酒探してしっかり揃えてる 水滸伝で武松が虎退治する前に呑む
「透瓶香」別名「出門倒」は白酒の仲間なのかな よくわからないけど、どぶろくみたいなもの？
臭いんだろ？ >>141
「尖閣の件は報道しないよう日本のメディアに根回し済みｱﾙ」 >>129
ビールの苦戦は苦味云々じゃなく単純に飲む機会減ってるだけだろ
苦くてもダークチョコレートや抹茶味は売れてる 俺はこいつは苦手だな。ただでも要らない感じ。
でも、近年メニューにない店も少なくないような。 >>150
同じかなあ…
隣県のゴールド賀茂鶴一つとっても全然違うしなあ。 中国はビールも不味いけどロング缶でも８０円ぐらいで買えるから
つい飲んでしまう >>142
日本で売ってるギネスは同意するけどシメイの良さはわからん
高いだけだわ >>169
蒸留酒だよ。
テキーラとかカサッシャの亜種みたいなもんだ。
香りが特徴的。 戦国時代は死んでも良いと占領地の酒を飲んだ
との記事を読んだよ。贅沢言っちゃだめw 飲み慣れたら白酒美味しい
ただ種類多いし品質悪いのも多いから
注意必要
日本でもいいヤツはテキーラサイズのグラス
で1杯2,000円超えるよね 世界３大蒸留酒といえばウイスキー・ブランデーとラムだろう
特にラムは製菓と料理に欠かせない。次いでブランデーだな
ラム飲めばカリブの海賊だい >>153
これね、雑巾の匂いと言われれば想像もつくが、さすがに「雑巾の味」は日本人には
縁のないものだからね
チャンコロはグルメだなｗ >>132
ビール嫌いから見ると
アジアとかの薄いビールの方が美味しく感じるなあｗ 日本酒とワインは銘柄多すぎてようわからん
特にワイン あいつら蒸留酒と醸造酒もわからんのか
しかし日本の酒のレベルはすごいなワインもうぃすきー日本酒焼酎
酒もくいもんも美味い >>176
青島ビールはそこそこなんじゃない。あれはドイツの租借地時代からの歴史だから。流通しているのかどうかは不明だけど。 >>155
エステル香がキツいから芳香剤に近いような感じ >>1
いや、まぁ雑巾の味だからじゃねーのw
知らんけど。 >>190
ワインとか気候的にどうしようねえだろと思ったら
ここ最近で一気に進化したという 白酒が３大蒸留酒の一つ扱いとか一度も聞いた事無いわ、土着蒸留酒を勝手にそんな扱いすんなとｗ
まぁ韓国みたいに勝手に起源せんだけマシかｗ ジャップって何でもかんでも自国マンセーだからマジで疲れるわ >>187
「日本酒好きだよ。やっぱり辛口だよね」みたいな通ぶってる人間は減ったと思うよ。
>>195
中国ワインはこれから化けそうなんだよな。 >>10
中国人自身も味は二の次って分かってんだな・・。
確かに紹興酒とかは酔っぱらうための酒って感じがするわ。 >>190
食べ物関係は騙されたりすると
直ブチギレルからな温厚なはずなのにｗ 誰でも作れる密造酒がそのまま現代まで同じ製法で作られてる意味では貴重ｗ 確かに糞不味い日本酒があるのは認める
でもアンタが方に言われると腹が立つんだよ
ごめんよ >>191
色々試したけど青島より安い哈爾浜の方が口に合ったかな ああ、酔拳でジャッキーとお師匠さまが、美味そうに飲んでたやつね！つ～か、ジャッキー
のカンフー映画には、たいがい出てくるね！ >>172
サーバー用の樽出しは変わらないんだ
缶ビールが負けっぱなしでチューハイが売れてるのね
家飲みの嗜好がすっかり変わってる
まあ、スーパードライは比較的安定 知らんけど紹興酒とか美味いんじゃないの
とりあえず酒飲みに友達に持っていったら喜ばれたぞ >>8
バイジョーの方が中国じゃ飲まれてるけど日本じゃ馴染みが無いだけ
だいたいストレートで飲むから意識が無くなる >>197
日本人に翻弄されすぎで憐れだな
はっきりいって他国の人間がどう思ってようが
俺にとっては些末なこと うまいもんはうまいんだがな
パイチュー
ただ癖が強いのは確かだよ >>193
そんなん言われましても。。
>>120
輸送は出来るが、
現地で管理が出来ないらしい。 >>57
中国人は日本ではやたらに「日本より中国のほうが優れているｱﾙ」と主張するが
日本以外の国では意識高くなってフランス料理、それもセレブ御用達の一流レストランでばかりで食ってる。
祖国のものは食事でも何でも「土人文化ｗ」と軽蔑してみずから積極的に排除している。 勿論中国にも美味い酒は合っただろうが文化大革命で酒蔵が全て壊されたんだろ
文化大革命で何が行われたかを教えられてないからトンチキなことを口にする 茅台酒も味が落ちたもんだ。
値段に全然見合ってない。 まあウイスキーだってキンキンに冷やしてお姉ちゃんがカラカラと混ぜてくれたものは美味しいからな(^q^) 紹興酒だけは飲んだことあるけどその他は知らんなぁ。てかシナ産だと混ぜ物とか下水から作ってそうで好んで選ばない 白酒はおちょこの小さいみたいなやつでイッキ飲みするとうまい
日本酒みたくチビチビ味わう酒じゃない
まぁ慣れないと、においがきついんだが >>197
１を良く読め
登場してるのは清酒で
日本人のコメントは無い 単純に日本酒は基本的に白ワインのような立ち位置でありながら
より多種多様な料理に合わせやすいからだろう 中国食文化の話題はともかく
習来日はノーサンキューだからな ウィスキー ブランデーは分かるが白酒？なんだそれ
ジンかラムだろ >>209
乾杯のイメージが強すぎるんだよなｗ
ゆっくり飲むと印象変わるんだけどね。 >>3
どうでも良いと言いつつ
サーチナの日本ホルホル記事は毎回伸びる伸びる
まあ仕方ない。褒められると嬉しいもんね >>208
紹興酒よりパイチュー欲しい
口に合うやつなら満足度高い >>189
安くて渋味の少なく
スイスイ飲めるワインが欲しいな 平行複発酵とかいう糖化と発酵を同時にやっちゃう変態技術 まず水の質の差で負けている
中国の水なんか飲めたもんじゃない 海外で日本酒ブームになって日本酒の原料が不足してしまって生産終了になったブランド多数 中国にいったときに 白酒を飲んだけど、苦手、美味しくなかった >>232
それなら白ブドウジュースのほうがうまい 見てわかるとおり衛生的でない中国人が汚いから雑巾の味なんだろ？
雑菌ウヨウヨ >>213
すまん
勝手に言ってる奴か
有るな桃太郎とか最悪で
変な県がうちの所も―がいるしな
キリストは吹いたけどｗ 癖の強い蒸留酒としては
トルコからギリシャへの地中海近辺でよく飲まれてる
水を加えると白く濁る蒸留酒
あれと比べてどうなんだろう？ 日本だってバブル頃までは同じような扱いだったんじゃねえの？ >>226
結構あるぜ
そりゃそうですよ
三大料理の一つですし ウイルス撒き散らす民族だから
言われても仕方ない諦めろ。 ■■■■■■■六韜三略武韜編■■■■■■■
●相手の歓心を買うことに努め、敵を慢心させて失策を誘う。
●敵の君主の臣下を君主と対立させる工作を行い、国家を危機に陥らせる。
●買収工作によって敵国の側近を掌握し、敵国に混乱を生じさせる。
●敵の君主を遊興にふけらせるように仕組む。
●敵の忠臣を君主から引き離して謀略にかける。
●敵の臣下を懐柔して利用する。
●敵の側近に賄賂を贈って農業生産を低下させ、穀物の貯えをからにさせる。
●相手の利益になるようなことをして信頼関係を築き相手を利用する。
●敵の君主にお世辞を言っておだて、油断させる。
●相手の気に入るようにして、十分信頼を得たら、好機を待って攻撃を仕掛ける。
●高位を約束し、高価な贈り物をして有能な臣下を懐柔する。
●美女や軽薄な音楽を勧めるなどあらゆる方法で敵の君主を惑わす。 禿げ散らかしたおぢさん「白酒ってのは会社で飲むお茶みたいな味がするね」 >>245
アブサンとか？
あの辺は蒸留酒にいろんなものを漬けたりしてるから
ジャンル的には別じゃないかな？ >>239
冗談抜きでジン混ぜた方が旨いまであるなｗ まぁ、酒は日本のほうがうまいな。水がいいせいだろう。
料理はさすがにシナは種類が豊富だし、味もいい。
魚関係は日本のほうが圧勝だが、日本人は海でとれるものは
全部食えると思ってる連中だから、わりびかんとな。
ただ、甘味については、なんでシナあんなに貧弱なんかね。 ま～たサーチナの諜報記事？
確かに、中国の酒って言われて、「フルーティーな香り」とか「さわやかな香り」っていう印象は出てこないな。
そうか、ぞうきんの匂い・・・え？味？ 食った事あんのか？
ｗ 中国でも高級酒はあるんだろうけど見分けがつかないんだよね
日本人がボジョレをありがたがるのと同じ
日本酒のブランドを確立した酒造があるというだけ
中国もそういう取り組みをすればいいけど
民間じゃ無理かな
国主導でやればいい
映画やアニメなんかに金をかけるんだからその一環としてやれば中国ならすぐだよ
共産主義の資金力を見せる時 >>229
中国企業の年会に参加させられると白酒で乾杯がキツイ
飲み干して酒坏を見せないと失礼だからね 宣伝に金使えば数年で逆転するよ
誰も味なんて分かってない 自分はコペンハーゲン在住ですが日本酒だめでづね
日本酒の高級酒 鬼ごろし
EU人 皆さんマズイって >>196
なあ、白酒が３大蒸留酒なんて聞いたこと無いよな。
だいたい、んな酒は調理師教本にも製菓衛生師教本にも無し
格下資格のソムリエ試験教本は見たことないから知らん。
プロ試験問題に出題されるのは、ラム・ブランデーの順でウヰスキーは滅多に出題されない
蒸留酒の話な 安いので朝鮮産のビールとか流行りだからマッコリ買わされて飲んでみたけど我慢して飲まないと飲めないレベルだったな。酒や食べ物を絶対に粗末にしないんだがチョン産のは無理w残りは捨てた >>1
何故？って、飲み比べてみればいいじゃんｗ
全く別物の酒なんだから、比べる方が悪いってわかるよｗｗｗ >>53
そうだよね。
50度以上、ウォッカやラム酒並みだよ。
テキーラよりもずっと強い。
20度に達しない日本酒なんかお水かも。
でも、日本酒は量が飲めるのが楽しい。
ほどほどに辛くて、抜けて、和風料理を
いつまでも食える！ 大丈夫だ。いずれトンスラー達が起源を主張しはじめるから。 >>258
支那料理なんて油まみれじゃん
油食ってるようなもん いろんなことを中国に教えてもらって魔改造しちゃう日本人だけど
酒だけは起源が古すぎて日本酒の起源ははっきりしてないらしい
ご近所に文明が進みまくってた中国さんがいた歴史的背景あるからそりゃ日本人は
0から1を生み出すのは不得意だよね
でもなぜか1を1000ぐらいに改善しがち。昔から完璧主義なのかな？ 白酒って初めて聞いたし
三大蒸留酒の一つって信じられないんだがw >>258
甘味ですか
そこを付いてきたのは初めてだ
う～ん ちゃんと美味しい白酒もある
恨むんなら毛沢東がただのハゲを
超越した無能と認めてからだな >>279
やりそうだけどそれじゃ駄目じゃん
中国の酒じゃない >>59
ロブションはジャカイモ一つ取っても銘柄と味のバランス選んでるよ
同じ材料で流用できても違う料理頼めば違う素材で出てくる 単純に強すぎんだよ。度数が最低ランクでも３５％で５０％超えが標準の
中国白酒とワインと同じ１５％くらいの日本酒じゃあ、そもそも飲んでみようと
思う人数や一回の消費量が決定的に違う 本格的な中華料理屋で白酒を頼もうとすると店員から止められる。 チリワイン、安いのに美味いよ。
あのクオリティは凄いわ。 そもそも蒸留酒に美味いも糞もなくね？
ウイスキーは樹液で味と香り付けてるから別だけど >>264
うちの会社の中国支社はアルハラ対策で無理強い禁止が明文化された 確かにイメージは良くない、でも日本酒もずいぶん飲んでないな >>245
ウゾ？
あれは石鹸水のような味。
２杯以上飲むのは無理。 >>284
ロブション醤油もロブションスイーツもマズかったぞ >>268
アル中御用達のアルコールがあればいい酒の代表格が高級なわけあるか >>263
中国の北の方は寒いからそれ持ち歩いて飲んでるって聞いたな
ロシアのウォトカみたいなもんだ >>270
たぶん、アブサンも同じだと思う。
においが同じ。
ヨモギが成分だよね。
昔は麻薬成分もちょっと含まれていて
欧州では発狂した文豪とか一杯いた。
日本でも輸入が禁止されたけど、今は
解除されている。度数もかなりきつい。60度
以上かな。お水で割って飲むのが普通で、
白く白濁する。 ペイジュくせえよアホみたいに辛いものと一緒に流し込むしかない
だがそれがいいw そもそも醸造酒の日本酒と蒸留酒の白酒を比べるところが狂っとる。
比較したければ焼酎だろ。エタノール濃度はだいぶ違うが。 獺祭は微妙だったけど1973年沢の鶴はめっちゃ旨かった日本酒も長期熟成させたほうがいいな >>283
まあでもこれから中国国内でもいろんな酒がどんどん造られていくことになるんじゃないかな。
そのために日本の酒造メーカーを買収して技術を導入するのはありそう。
国土が広いから日本酒からワインまで何でも作れるからね。 >>276
油の使い方が上手いってのは、料理上手だぜ。
まぁ、最近はダイエット志向で嫌われるがな。 紹興酒しか飲んだことないな
邪道と言われても梅干し入れて飲むの好き 何ぜなのか、、、それは、、中国人の民度と同じだろう
同じ棚に並んでいても、銘酒とドブ酒の違いなんだよ 中国の白酒はウイスキー・ブランデーと並ぶ世界３大蒸留酒のひとつになっている
いきなり嘘から始まる >>268
鬼を殺すための酒だから、
大したことはないのですよ。
度数と量しか誇れない。 >>253
あれ悪酔いするから止めといた方が良い。 >>102
韓国のことじゃないか？
出張したビジネスマンが一気飲みを強要されて死んだことがあった。
当時でもマスゴミが自発的に揉み消していて産経の黒田勝弘だけが書いていた。 紹興酒の年代物を立派なカメに入れれば高くても売れそう >>284
ロブションマナーでじゃがいも料理作るとそこらのスーパーマーケットで売ってるじゃがいも使ってもちょっとビビる 白酒は美味いけどな すっきりしてて飲みやすい
紹興酒に比べて悪酔いしないし 高粱酒はぞうきんの味と香りと言われれば確かにそうかも
とうもろこし原料のグレーンウイスキーは甘くておいしいのに
高粱酒はどぶ臭いというイメージが強い
地の素材を使った中華料理と一緒にやると、おそらく旨いと思う >>284
誰が行けるんだよ
でもコロナ疲れかな
甥っ子がせがむんだ
怖いｗ >>287
ワインと言えば芸能人格付けチェックで１００万円のワインと５０００円のワインの
飲み比べってちょっと待てやと毎回思う。
５０００円ってかなり良いワインだぞと。普通の酒屋さんで売ってる、少なくとも鍵
とかかかっていない中では最高ランクの価格帯だぞそれと >>288
ズブロッカやスピリタスを飲みます、その後にスミノフ（韓国産）を飲みます
するとなんと言う事でしょう、雑味と口当たりの悪さで吐きたくなります（実話） >>297
＞ペイジュ
方言はいろいろあるのかもしれんが、北京語なら「パイチュー」が近い。 結論として中華料理としか合わないってオチじゃねえの。獺祭とかはそのあたりを良くチューニングしてるし、酒だけ飲んでも美味いから。ま、ツマミがマグロブツとかだと白鶴のまるとかの方が好きだが。 昔、白酒は中国のお土産でもらったことあるけど臭くて飲めなかった。
しょうがないから、庭の毛虫に掛けて殺虫剤代わりにしてたわｗ
アルコール度数70％は結構強力だったｗ >>300
好きと言うと日本酒好きからバカにされる酒ナンバーワン、それが獺祭
個人的にはけっこう好きなんだけどな…
でもトータルバランスで一番好きなのは久保田碧寿 不潔な連中は品質管理が重要な酒造りは苦手なんだろ
中華料理は強力な火力で殺菌する大雑把な手法だし 日本と比べるなら同じ醸造酒である紹興酒だろ
蒸留酒なら焼酎泡盛
あと
＞中国の白酒はウイスキー・ブランデーと並ぶ世界３大蒸留酒のひとつになっている。
が理解できん
ウォッカとかジンとかラムとか他にも有名なのいっぱいあるだろ >>304
俺も日本酒大好きだけど
日本酒以外の酒が大好きって人が周りに多くて困る・・・ クセ（口当たり）の問題だろう
一般的な日本酒は変なクセがあまりなくて、西洋人にとっては「めずらしい外国の酒」で済むが
一方、白酒でも黄酒でも中国酒はもの凄くクセがあって違う文化圏の人間がすぐに受けいられるものではない え？これは中国で言ってないでしょうw
白酒を作ってる人に失礼じゃないか？
日本酒をこんな感じで叩いたら訴えられそうw >>312
本当に悪酔いするのは日本酒だぜ。
おれ、３回くらい死にかけたからな。 >>314
中国も韓国も台湾も強い蒸留酒を酌み交わす文化は昔からある
あ、ただの嫌韓の煽りにマジレスしてしまったか ■■■■■■■六韜三略武韜編■■■■■■■
●相手の歓心を買うことに努め、敵を慢心させて失策を誘う。
●敵の君主の臣下を君主と対立させる工作を行い、国家を危機に陥らせる。
●買収工作によって敵国の側近を掌握し、敵国に混乱を生じさせる。
●敵の君主を遊興にふけらせるように仕組む。
●敵の忠臣を君主から引き離して謀略にかける。
●敵の臣下を懐柔して利用する。
●敵の側近に賄賂を贈って農業生産を低下させ、穀物の貯えをからにさせる。
●相手の利益になるようなことをして信頼関係を築き相手を利用する。
●敵の君主にお世辞を言っておだて、油断させる。
●相手の気に入るようにして、十分信頼を得たら、好機を待って攻撃を仕掛ける。
●高位を約束し、高価な贈り物をして有能な臣下を懐柔する。
●美女や軽薄な音楽を勧めるなどあらゆる方法で敵の君主を惑わす。 何ぜなのか、、、それは、、中国人の民度と同じだろう
同じ棚に並んでいても、銘酒とドブ酒の良し悪しがわからない >>323
上海に近いとバイジョーだな
中国は広い >>291 しかし何が蒸留時に残留して、そんな妙な味になってるんだろうね？
石鹸水そのものは、吐かせる時に使ったりもするよね
あとから何か漬け込んでるのかな、ズブロッカみたいにね
普通に単なる蒸留アルコールというのが最も飽きないのだが、個別化ができなくなるか OKに売っていた紹興酒がうまかった 日本で一般的に売っているのよりうまかったぞ >>322
最後がだめだね。
ズブ、スピのんで、その後、スミノフはない！
最後は口直しにビールのんで帰りますね。 >>322
スミノフて、
一番高いブラックだけは蒸留技術の低い韓国では作れず、
イギリス産だったなあ。 日本酒なんて水だ、酒じゃない。
ウッと来るのが酒。 貰い物の金門の特級高粱酒があるが、度数が58%だから、不味そうだし消毒用にしようかな。 >>56
紹興酒ってすごい悪酔いするやろ？
おれは自分で中華作るときにだけ調味料として使ってる。 中国人の卑屈さはなんかかわいいね。
韓国と比較すると。 >>4
ああジジイだなと思うのは、中国の発展と先進性を見て、潜在化していた敗北感が顕在化したこと。日本全部すごいのバブル時代が忘れられない。悔しいと言うか、羨ましいと言うか、情けないと言うか。ああ、やっぱり情けない。ジジイだもの。
https://youtu.be/vD75pvt7ThE 日本酒の利き酒は俺には難しいわ。
基本純米酒のフルーティーなの飲んでるが、
日本酒って冷と熱燗で同じ酒でもまるで印象変わるし。 中国のお茶ってランクがあるんだけど
普通のお茶（普煎茶）のマークはテレビタレント級の女の絵
烏龍茶だと価格が高くなるほど美人になる
ところが最高級とか絶頂高価茶になると
京劇の美人画とか孫悟空になるんだよな
美意識が違う お酒も同じ
もうアメリカで日本のビールが売れてないのと同じ >>346
知らなかった
スミノフは絶対に買わないから いや、そもそも日本酒も別に欧米で人気ってわけでもないだろ >>277
酒自体は紀元前からあるが、清酒が何時か、というのなら平安時代 >>245
中東で飲まれているラク系の酒はシンナー臭が強い気がするんだけど、白酒はそれとは違って、生臭さが強い印象。
個人的な印象としては、イワシの頭を生乾きの雑巾で包んだような感じの臭いです。 パイチュウはウォトカやアクアビットや焼酎と同じカテゴリーだよな？ >>329
獺祭よりも大関とか月桂冠とかの方が馬鹿にされるようなきが・・・
でも実はそれらの酒造メーカーの酒は殆どの地酒メーカーよりもうまかったりする。
獺祭も間違いなくレベル高いよ。まあ正直安部パワーで過剰に表に出てるのはあると思うけど。 民度の違いよ
地球の癌劣等民族チャンコロがそんなのもわからんか
はよ絶滅しろや >>288
アルコール100%じゃないから
素材の味けっこーするよ
スミノフはあかん 日本語スミルノフだ 低学歴 ローマ字も読めんのか？
ちなみに 中国のセールスマンの資格は
紹興酒は軽く１本飲めること >>197
まあ肩の力を抜きなよチョン、祖国のトンスルでも飲んでさ。(´・ω・`) >>1
サーチナソースでスレ立てるな
五毛の機関だぞ 白酒は、アルコール度数が高すぎるねん。
40度以上とか50度以上の白酒を、乾杯乾杯で
何度も一気飲みせにゃならんのよ。
こんな酒じゃ、高級感なんか出る訳ないよ。
一方、ヨーロッパの高級ワインも、乾杯乾杯、
一気一気で飲み干すから、味など全く関係無しwww
宝の持ち腐れどころか、宝をドブに捨てているような飲み方。 >>268
鬼ごろしって日本各地にあるが、佳撰しか見たことないな。愛知のパックのヤツは、合成酒みたいな味だし。 >>367
大関や月桂冠はバカにはされない。
ただ、アル中扱いされるだけ。 日本酒は蒸留酒やないやん
同じ土俵なら焼酎とかジンとかやないの？ 日本スゴイ→反中感情低下→日本侵略
お前ら騙されるなよ >>379
ワインは投資商品も兼ねてますから・・・
そういう意味で世界の中で日本酒は絶対にワインと肩を並べられるところまではいかない。 >>332
ジムビームやボウモアをサントリーが買収することはあれども、
マオタイや白酒を買収する事はできない
それ位規模(市場)が違う 高い紹興酒とかハブ酒みたいなのないか？
別に美味しいと思うが 日本酒は東一とか最近のお気に入りだな
九州は鹿児島宮崎あたり以外日本酒がメイン >>360
清酒は江戸初期
君が言ってるの
蒸留酒 日本酒が高級なイメージとか聞いたことないんだけど
妄想？ 唐時代以前の
中国の酒って呑んでみたい。
王羲之が蘭亭序を書いた
その酒を。
どんなんだろうね？ >>362 それで雑巾の臭いか
しかしなんでまた、普通に蒸留して、そこまで臭み成分が残るのかな？
日本の芋焼酎レベルとは別段階の臭さなんだろう
くさやで焼酎飲むのは、好きな人なら美味しいだろうけど
最初から酒がその風味ってのは、なかなか難度高いね 中国の酒って、どんな管理してるんだろうな。
衛生面もさることながら
法的な管理のほうね。
密造やら金儲けのために独占しまくってたら、
育つべき杜氏が育たなかったとかそういう問題もあったんじゃないの？
詳しくは知らんけどな。
酒は儲かるとかで、
密造酒や偽装酒が横行してたら、
本家が潰れて酒文化が廃れるのは必然だとは思うが。 日本酒ってすんげー味の種類があるからな・・・・
水みたいなやつ、米、フルーツ、蜜とか 日本酒も古い酒はエグくて不味い
古酒とか言って珍重するもの好きも居るけど、日本酒は基本的にすぐ飲むものだよ
スーパーやコンビニで店晒しになってるような日本酒は不味いから飲まなくていい なんだよ白酒って初めて聞いたわ
キムチといい世界的にはうまくないんだよ
うまくないもの押し付けてうまいだろとかやるから嫌われる事に気づけ >>368
桜餅みたいな良いかおり。
牛が食べる草で香りづけだよね。
あれをリンゴジュースで割って、
ライムなんかで匂いをつけると
とんでもないカクテルになります。
彼女殺しの良いお酒です。 スミノフは20年くらい前までは結構飲んでたけど、今は不味くなってるんか。
けっこう好きだったのにショック。 日本酒はどんな料理にもきっちり合わせる優等生。
ワインは特定の銘柄と特定の料理のピンポイントで組み合わさった
ときのマリアージュは本当に強烈に美味い。
ただ栓をぬくと数日で酸化して飲めたもんじゃなくなるし、個人的に
好きなワインの飲み方は１つ料理を頼むごとに店のマスターがお勧め
するワインを１杯頼むってやり方かな 一回飲んでみたけど
度数がウイスキーなみ
味がセメダイン 昔、色付きで瓶が皮袋に入ってるラム酒（名前忘れた）が旨くて嵌まったが
やっぱ日本人は日本の酒に結局戻るよ。 あれ芋や泡盛とも違うし大五郎の度数強いヴァージョンなだけで
焼酎以上ウォッカ未満のただのホワイトリカーじゃん 白酒うまいやん。
ただ、中国人のメンタル的に何か混ぜ物してそうで飲むのに勇気いるな。
中国食材店で500円くらいで売ってるやつとか、死を覚悟しながら飲んだわ。 3L千円ちょっとの辛口非純米酒ばっかり飲んでますが何か？
そら瓶の純米辛口がいいけどコスパ的な当たりハズレ大きすぎるし
日本酒度すら書いてなかったり選びようがないからな
しかもお前らに紹介してくれって言って銘柄言われてもそんなん見つからねえし
だろ？ 日本酒は食前酒向きなのでお腹いっぱいになるときつい
そういう時は焼酎や泡盛みたいな蒸留酒がいいな >>356
日本のビールは米入ってるから端から別モノです
中国の青島や台湾ビールもアサヒのレシピベースだから米入ってる
アレはビールではない >>296
ニガヨモギじゃね。ゴッホとかロートレックとかの映画に良く出てくる。麻薬みたいな幻覚・錯乱作用があるんだよね。 >>367
黄桜なんか安酒のイメージあるけど
黄桜ダイヤモンドとか超特選大吟醸とか高いのもあるが
ああいうのはどうなんだろう 最近、「江小白」（ジャンシャオバイ）という白酒が
中国の若者に人気でござる。
擬人化されてアニメにまでなってるよ。 >>400
名前は忘れたが、乳酸発酵して牛乳みたいな香りがするのもあるんだよな。ちょっとウイスキーみたいな色してるの。 典型的な白酒が、東京で飲めるところ、おしえて！！
中国の白酒も、研究次第で人気出るかもしれない！！！
まずは、ごくふつーのやつを冷静に飲んでみたいです
それとも、ふつーの白酒よりも、クセの強い白酒のほうが
中国では、人気があるのですか？
クセの強いやつを、世界で流行らせたい、ということなのか
いろいろあると思います
そういうことを考えたら
世界に流行らせるも流行らせないも、中国の考え次第なんですよ！！
でも、とりあえず東京で、白酒がある店に、行ってみたい
どんなお酒なんでしょうか？？ 酒の前じゃ民族なんてどうでもいいわ
五毛ども一緒に飲もうぜ >>412
酒にコスパを求めたら只のアル中が生まれるだけってアル中 >>52
漫画の有閑倶楽部（登場人物名が全部酒由来）にいたなあ 日本酒って美味しいけど度数の割には酔うんだよな
同じ量のワイン飲んでも大して酔わないのにあれはなんでなんだろ？ 紹興酒って甘い上に砂糖入れて飲むんだぜ
シナ人って味覚おかし杉だろ >>422
赤坂あたりにあるよ。
中野坂上でもある。
そんなに珍しくもないよ。 マオタイもそうだけど老香がするよね。
ぶっちゃけうまいと思わんもんｗ >>412
純米白鹿がいいけど(2L1,000円くらい)
日本酒度+2だから好みじゃないかもな >>422
茅台酒も白酒の一種だからそこそこの中華料理店なら注文できると思うよ
でも臭いよ 雛祭りに飲むリキュールのことかと思った。チャイナは芋くさい焼酎を白酒というのか。 >>409
その前に別のアルコール混ぜなだな
純米と明記してると安心する
後は純米同士で味を整えてる奴は
明記して欲しい >>296
アブサン輸入解禁になったのか知らんかった。
有名なので話のタネに一度飲んでみたい。 白酒ってコーリャンとかの雑穀を使った、日本で言うなら安居酒屋のコップ酒って
イメージだろ。質より量の仲間内でわいわい飲む酒。
くせが強いし、アルコール度数が高いのに薄めずにがぶ飲みするから中国人以外は
たぶん受け入れがたいと思うぞ。
そういう大衆酒と大吟醸だなんだとブランド化した高級な日本酒と比べるのはどうかと。 >>429
砂糖入れるのは日本の習慣だ。中国では入れない。 >>408
パンペロかな?
ラムはウイスキー・ブランデーに比べてコスパがいいんだよなぁ そもそも中国の富裕層が白酒を飲んでいると聞いた事無いが？
ワインやブランデーを飲んでるイメージ。 雑巾みたいなにおいと書いてるけど
セメダインとパイナップルの
中間みたいなにおいじゃなかったっけか？ てーか中華料理はそこそこメジャーなのに何で酒は発展しなかったんだろうな
ただ蒸留しただけのアルコールをメインに呑んでたなんて・・・ 接着剤の味だよな
日本であまり手に入らないから、接着剤の味がするスコッチ探してるんだが 日本産ウィスキーも欧米で高い地位を保ってるしな
酒造りの品質が認められてるってことだろ
中国は安っいビールを外国のダウンタウンの中華料理店で出してればいいさ 普段焼酎ばっかり飲んでてたまに日本酒を飲んだら
あまりの美味さにびっくりするよな
これほどまでに焼酎と日本酒は差があるのかと
誰か力士だったと思うが、日本酒は美味すぎると言ってたがほんとヤバいね >>429
そうね。
お湯で割って氷砂糖だね。
糖尿になるよ、危ない。 大信州 稲光 1升5500円
これがアメリカでネットで買うと
大信州 稲光 550ドル 約60000円やね(´・ω・`) >>427
懐かしいな。
うんちくや活劇ものとしてなかなか名作なんだが、あのキャラも実年齢だと60代か。 大連で一番のレストランで飲んだ白酒はメチャウマだった
相手の副社長が払ってくれたから値段は聞けてないけど高かったんだろうな >>448
それバーボンもそう言う奴いるけど飲み慣れてないだけ 中国って黒砂糖を入れて飲む酒ってなかった？
くっそ体に悪そうなの >>423
世界中の人がそれぞれ自慢のオパイと酒と甘菓子を持ち寄れば地球上から三日間くらい戦争は無くなると思ったり思わなかったり しらんがな。そもそもオマエラの戦略の結果だろ？
中国料理も日本料理より格下に扱われているアル！！って毎回ファビョってるが
そもそも海外に出た同胞が手っ取り早く銭儲けしたくてファストフードとして展開し
それはそれで成功したが、イメージもその程度のものってことで固定したんだろ？
今回の酒も全く同じこと。目先の利益のために安売りしてイメージが固まっただけの話。
更には昨今のシナ製工業製品の程度とリンクして、更にイメージが強固なものになっただけ。
つ か い ち い ち 日 本 の も の と 比 較 す ん な ボ ケ ｗｗｗ >>388
昭和55年新潟産コシヒカリで作った、40年もの八海山。１本50万円！！
なんて日本酒もビンテージになったら面白いね。 >>446
そう。それそれ。
雑巾の匂いになるのは次の日のゲップだよ。 >>453
あいつら糖尿になり辛いからしこたま吞むんだろうな >>429
素の紹興酒は妙に穀物臭いけどそんなに甘くないべさ。確か燗にしてザラメを入れて飲むよな。 >>451 日本酒美味いのは認めるが
洋酒含めて蒸留酒ばかり飲んでて、急に清酒飲むと、甘すぎるわ >>453
まあ、そこまでは行かなくても久保田千寿や八海山あたりだったら
４合瓶を２０～２５ドルくらいで買えるよ（それでも倍近くはするけど） 作り方が雑なんだろ
繊細な作りの日本酒と比べないで欲しい
青龍刀と日本刀みたいなもん >>395
布でこす清酒は江戸後期じゃなかったか？ >>412
白鶴、大関、松竹梅
この辺りは普通に旨いと思うけどな
被れが薫りが強くひたすら甘い生酒有難く呑んでるの見ると
ソレは日本酒なのか？と問いたくなる
ソレはそれで旨いけど、飽きるんだよな というか、紹興酒の方が飲みづらくないかね。白酒は割って飲めば別にまずくない
と思うけど 白いトンスルでも黒いトンスルでも、糞が入っているトンスルが良いトンスルだ。 どんなに美味い酒でも、初めて飲んだときの感動が一番で
その後はさほど何とも思わなくなるの何でかな >>464
生の日本酒が旨く飲めるのは半年だからな。 >>464
ワインより酢に成りやすいからどうだろう
酒の代わりに
女性は酢を飲んでたらしいけど 日本酒でも精米歩合が低いと、
雑味が多くなるよ。
中国の作り方がそれでしょ。米か芋か知らないけど。 >>468
高い紹興酒は甘くなくて酸っぱいね。
ワインにもなんかそんな系統があったような。 >>296
洋酒ほとんど知らんのだが、シャルトリューズとは別の品なの？
おいらも一回飲んでみたい。
あとニガヨモギというのが文芸作品に比喩を含めて出てくるので、それもあって味見したい。 >>465 そっちの方がもっとイヤだ
っていうか、なんでそんな翌日にそうなるわけ？
体内で変な成分に変換されるとか >>422
都内なんかだと、中国人がやってる料理屋に行けば大抵数種類置いてるよ。
マオタイ酒なんかはクソ高いだけだが、リーズナブルなのも多いので一杯飲んでみるといい。
雑巾の味などはしない。このスレでも何人か書いてるがセメダイン臭だな。
具体的には酢酸エチルなんだが、これは発酵過程で生成されるもので、ぬか漬けなどでも発生する。 日本酒は鮮度が重要だからなぁ
ワインとは別の意味で保管し辛いのがまた 文君は素晴らしかったけどな～
なんかヨーロッパのブランデーの大手（ヘネシー?）が契約して大々的に売り出す予定のはずが
いきなり立ち消えてもう日本じゃなかなか飲めんようになってしまった
フルーティーな 淡いパイナップルみたいな香りがほんとによかったわ
まあそこそこ度数も値段も高かったけど。 まぁ、日本人はアルコール分解酵素が１つ少ないんで。
酒に弱いんだ。
せいぜい日本酒くらいが限度で、それ以上は割らないと
飲めない。
ウィスキーをストレートでガバガバ飲んでるアル中が、
白酒ストレートでガバガバ飲んだ感想なんか理解できんよ。 ２ちょんなんかで暴れている自称愛国者のネトウヨちゃんたちは
もちろん酒なんかニガくて飲めないおこちゃまばかりだから
（他にもおっさんフェイスに似合わぬワラベなところは多々あるがｗ）、
こういうスレになっても不思議はない。
ってか白酒が雑巾？ 雑巾の味って何さって気がするがｗ
まあちょっとソース全体を読む気がないのでわからない。
わからないなりにいうけど、白酒ってそんなひどい味かな。
個人的には紹興酒の方がおおいに好みだけどね。
もっとも人によると「あれの本質は料理酒だよｳﾘくん」ともいわれるがｗ
そうかしらんが別にいいじゃないかうまいし値段もお手ごろだし。
あ、もちろん兄の国である偉大なる大韓の美酒たる
韓国焼酎やら麦酒やら、そうマッコリやらの銘酒群は
いかなる料理にもあう佳酒として、もちろん評価されてよい。 >>118
おれ、客だったんだぜ。
下っ端ではあるけど。
会食に行ったら、商談の席にいなかったおっさん達までいて、目が合うたびにカンペイ、カンペイで飲まされて撃沈。
それを毎日やらされた。 Sake
これなんて読むんだ？シェーク？
アメリカだとそういう印象なのか日本酒 >>1
バイチューは濃すぎるｗ
あれ飲むとほぼ潰れるｗ 〆張鶴の大吟醸は
俺の中の日本酒という概念を変えました
でもすごく高いです・・・ >>450
日本で売っている山崎はノンエイジだが
イギリスで売っている山崎は色も味も別物だよ >>477
瓶ごと湯煎が本邦では一般的な気がしたりしなかったり >>492
自分は台湾で代理店の人相手にそれをやられた…幸い１日だけだったけど、
それから再び美味しくお酒が飲めるようになるまで一ヶ月はかかった 結局好みと飲み慣れてるかとかそういうのもあるから
昔ホームステイに行った先のお爺ちゃんは
ガンメルダンスクがなければ生きてる意味がないとか言ってた
一口貰ってあかんと思った >>464
考えにくいなあ。
やっぱり日本酒はワインと違って熟成が難しい。 長崎の中華街で飲んだ白酒は甘い匂いでおいしかったが
好き嫌いは分かれそうな気がする >>473
それも正しい味覚だと思うけどな。ワンカップ大関で塩サバとか美味いもん。高級日本酒は日本酒ルーツの別物だと思うわ。 >>409
醸造用アルコールや糖類も混ぜてるからな！ パイチュウってあれか、消毒薬の臭いする
やたら度数の高いやつか。38度とかだっけ？ >>491
韓国焼酎がヤバいのは酒の製法じゃなくて使う水だよ。
日本も他国も厳正な検査の下に酒作ってるが
韓国の焼酎は碌な検査もせず作ってるから。 >>506
＞ワンカップ大関
熱燗が美味くなけりゃ日本酒ではないw。 >>485
中華料理との化学反応＋アルコールの
アセトアルデヒド、ケトン化が混ざって
ついでに起きるのが遅くて歯を磨いてなくて
風呂入ってなくてー、というのが合体した
匂いだと思う。 日本酒は四合瓶で3000円弱位から高いのになるとほぼ美味しいのにしかあたらないワインと比べたらコスパが良いだけど新政はクソ不味い パイチュウは蒸留酒で、ホワンチュウは醸造酒ね。
マオタイチュウがコウリャンの蒸留酒。50-60度で香りもすごい。
紹興酒はホワンチュウ。
日本酒と蒸留酒比べんのはちょっと。 飲んだこと無いけど
もし雑巾の味と言われるのなら雑菌なりが入り込んでるとか
不衛生な造りのがかつてあったんだろ
そいう言われると飲む気起きんわ 紹興酒は抜栓して2年ほったらかした
日本酒と同じ味がするぜ >>511
実を言うと
紅酒と黄酒の違いがよくわかってないｗ 「ポン酒が人気」と聞いて己の値打ちが上がったかのように錯覚しホルホルしてしまう単細胞なネトウヨおじさんに草 >>508
震えが止まるならそんな小さな事は気にしないスタイル >>497
ワイルドだなあ w 飲み切る気まんまんですな。 >>514
あなた
辛口派ですね、じゃ九平次も苦手ですね？ >>513 ニンニクや五香粉も混ざって、凄い事になるのか
なんかイヤだな、やっぱり >>10
安っぽいとか高級感があるとかそんなの関係ない
現にビールは世界中で人気だし
中国の飲食物は不潔な場所で製造してるイメージが強いからだろ
ヨーロッパの中華レストランは浴槽で材料を混ぜて製造してることがばれて問題になっただろ
所詮支那人はゴキブリ同然の扱いなんだよ 支那人経営者は欧米で寿司屋や日本食レストランに鞍替えしてる
支那人自体が不潔でコロナウイルス媒介者のイメージだから中華料理屋に客が来ない
日本人のフリをする支那人と朝鮮人 大学生の飲み会みたいな無茶な飲まされ方をするイメージだから中国の酒は嫌われるんじゃないの >>508
真面なのは醸造用アルコールが
他の純米酒だったりする
混ぜると醸造用と表記しないといけない
厳密に表記して欲しい 一次発酵の段階で、乳酸菌に雑菌がはいっとんねんでそんなもん
山廃みたいなやつや 中国の酒って旨そうなイメージないなあ
実際うまいの飲んだことない
茶はとんでもなく美味いのあるのに >>522
九平次はLe K rendez-vous山田錦しか飲んだことないけど美味かった >>516
雑巾臭ってのは老香だろうけど
主に酵母のせいやと思う >>525
人間雑巾化薬だと思う。
ちなみに二日酔いの抜けが早い。
紹興酒のほうが二日酔いはひどい。 中国の白酒は飲んだことないから飲んでみたいが
信頼できるメーカーを知らないからなあ
よく知らない中國の酒は飲む勇気ない 飲めば誰でもわかるだろう？ 解らないのはバカしかいないよ 白酒はコウリャンのせいなのかクセが強すぎる
飲んだことがあるものの中では青島ビールが一番
それか紅茶割り 日本酒と蒸留酒比べるなよｗ
白酒って風味はあるにはあるけど、だったらウイスキーでいいかってなるとおもう 20年前の清酒には中国酒が普通に混ざってたんだけど、
いまは酒税法が変わって無理らしいね。 桂花陳酒とか紹興酒って何がどう良いのかさっぱり分からん
間違いなくうまくないんだが・・・ >>531
醸造アルコールは別に悪者じゃないんだけどね。
なぜか酒好きから嫌われる不遇の存在。 日本を褒めつつ自国を見直せるのが中国
日本を貶しつつ自惚れるのが韓国 >>547
蛇酒とか飲んだけど、別に・・・って感じだった
見た目が華やかなだけで、うまくはないよ >>512
鍋に湯を張ってワンカップを温めて、さきいかで一杯やって美味い！と思った時に「あ、俺ヤバい…」と思ったわ w 白酒か、大連で滅茶苦茶飲んでグロッキーになった思い出
現地の中国人からお土産で１本もらったけど棚に眠ってるな
１５年くらい前のだけどまだ飲めるかな？ｗ セメダインみたいな香りが好き。
味は香りがキツすぎてよくわかんないが鉛筆の芯みたいで好き。
ろおじゃおらおじゃおの特曲だったかがお値段手頃で美味かった。
白酒は中国で生身海鮮食べる際の恐怖感を消し去るのに役にたつ…。
茅台酒の本物は飲ませて貰えるような身分ではなかったが、今度はお土産で買って帰りたいなぁ。 >>544
そんなの言ったら
海外の酒を半分に割っても
一等級で儲けてた時代が >>534
どちらも酸味が強いタイプ
辛口系の廣木酒造派とみた。 ニーハオトイレいって手洗いしないで作った酒とか罰ゲームやん 中国の高い酒飲んでも特に感動しない
高い茶はやばいぐらい美味いやつがある >>547
最高にうまいよ。
是非一度挑戦してみるとよい。
まあ日本ではなかなか食べられないけどね。 酒は大きく分けて2種類だよね
純米大吟醸とそれ以外 >>553 雑巾臭さの要素が、省略されてるが
そっちはどうだったの？ >>546
まぁ、手順、段取り、しきたりを
重んじて飲みたい人はそうでしょう。
私は、薬局でエチルを買ってきて、
ビールにいれて度数増強して飲むけど、
日本酒の純米をちゃんと探してたり
するし...。
不思議ですね。 安い奴は本当に雑巾の味がするからだろ
ニセモノもあるし
白酒は度数が高すぎるから一般層にウケないよね
美味い白酒は本当に美味いよ 白酒ってサツマイモで作った蒸留酒だろ？
焼酎みたいなもんちゃうの？ 白酒もいい酒なんだけどな。中国人は食事中に飲むけど、世界的にはどう考えても食後酒だわな。
洗練はないかもしれんが、ウイスキーだって同じくらい臭い酒もあるし、世界の人が興味持つ形で
紹介できてないだけだと思うけどね。
とにかく中国の食い物飲み物は魑魅魍魎うごめく世界で、どれがいいものなのかすごくわかりにくい。
例えばフランスワインとかはすごい上手ね。 国定酒は茅台酒やったな。あれが白酒か。
紹興酒の方がええわ。 >>1
５年ほど前どころじゃないぞ？(´・ω・`)
デニーロだって新潟の酒蔵に来てたんだから マッコリは朝鮮人の有り余った黄ばんだ精子で出来てそう汚ない 共産党が牛耳ってから一気に文化衰退したイメージ
元々のポテンシャルはハンパないから共産化がなかったら文化大国になってたかもね >>546
味を整えるので使ってるのは良いんだよ
誤魔化してるやつが嫌 ウイスキー、ブランデーときたら 三番手はテキーラだろ 昔飲んだ旭化成の合成清酒は
サランラップのような？味がしたな。逆に感心した。 >>559
そっちじゃなくて
紹興酒系のにも紅酒ってのがあるんだよね。
紹興酒、黄酒、紅酒、老酒、和酒
この辺の分類がいまいちよくわからんｗ 泡盛で雑巾みたいな味のやつがあるが、白酒もそうなのか。
あれはなんなんだろうな。ひどいよ。 >>1
サーチナ要らん
こんな所で日本人の意見を吸い上げて
どーしたいんだ
手前らの頭で考えろシナ人 白酒って焼酎だろ
いも焼酎も初めて飲む人には衝撃だよ >>555
まあバランスかとこの前酒度-15とか飲んだけど酸の使い方が上手でキレて美味かったよ
最近は屋守がお気にかな 適当すぎる意見が多いな このスレは無駄だな 日本酒と中国の酒を比較することがそもそも誤り >>546
高い奴はちょっとだけ入れて香り立たせるんだろうけど
パック酒とか日本酒を水で薄めるために使ってるからな
パック酒で純米を追い求めてもほぼハズレるから諦めたよ
割と飲めてもまた同じの買うとハズレたり
瓶の失敗作をブレンドしてパック酒にして処分してるんじゃなかろうか >>521
たいがい一瓶三合ちょっとだしみんなでワイワイ飲む感じだしだし 清酒に似た酒って日本以外にないの？
あと焼酎も酒かす焼酎が美味いと思います 俺は長野新潟の酒好きなんだよな外人さんどうなんだろね
ただ日本だと八海山好きって言うと初心者扱いなのはなんでなんかな？
初心者導入用の酒扱いだが普通に美味いとおもうんだけどね。 >>582
白ワインじゃなかったか？ちなみに杏露酒は日本で開発されたお酒です。 >>1
いや白酒って中国でも若い人は飲まないじゃん
中国人自身がオジサンの酒って言ってるじゃないか マオタイ酒は女性の性器の匂いとか言われてなかったっけ？ >>583
いも焼酎もいろいろだ
中には焼き芋の匂いがするのもあったり
あれ、うまかったが名前忘れた >>553
セメダイン臭は失敗作の代表やんけ
セメダイン臭くらったメーカはブラックリスト入りさせてるわ >>568
やっぱりラフロイグとかタリスカーとかラガヴーリンとかスコットランドの人でも好き嫌い分かれるのかな? 日本酒はコンビニでは出会えないプチ宝探しだよ。
自分に合うの探し当てて、知識も深まった頃にはだいぶ散財してると思うけどw >>540
俺の知る限り、紅星二鍋頭酒とかいうのが一番安かった。
飲んでも特に体に異変はなかった。
味はまぁ白酒の雰囲気は味わえると思う。
アマゾンとかでも売っているようだぜ。 ジンとかウォッカを冷凍庫に入れて、トロっとしたの飲むと旨いよね。しばらく飲んでないけど 中国に工場を建てようってんで、現地に調査視察に行ったんだが、初日に向こうの
地方政府が歓迎会を催してくれて、リーダーの専務（酒豪）が白酒ガンガン注がれて
飲みまくってたら途中で意識を失ったあげくに極度の二日酔いで以降の行程を全部
パスしてホテルで寝込むという大失態になった。仕方ないので下っ端だけで通り一遍の
調査をして当たり障りのないレポートを出す羽目に。
俺を含めた視察隊メンバーは帰国後に社長からケツの毛を抜かれるほど怒られて
専務は翌年には退任させられて散々だったけど、おかげで中国進出プロジェクトが
潰れて国内工場に増産投資することになった。
以降１０年たっても、商談で中国出張に行く社員は下戸のフリをせよと業務命令され
続けて、ビールOK白酒NGとの闇ルールが確立した。
まあ商談で中国人と現地で飲むときは新歓コンパで先輩がヤリモクで潰しにかかって
きてると思って対処したほうがいいぞ。白酒は違法ドラッグみたいなもんだ。 >>577
方言みたいなもんじゃ?
紹興酒は紹興で作ってる醸造酒
紅酒は紅麹? >>564
もう薬局で無水エタノールとかは、手に入れられないよ。酒屋でスピリタカスがあったから、それで電子機器の清掃用に代用しょうかな。 >>593
清酒はな偶然出来た酒だからな～
海外にはない
日本の醤油と一緒 日本でも銘柄によって雑巾の臭いする日本酒あるよね
そういうお酒なんだろうけど 白酒と比べるなら日本酒ではなく焼酎だと思うが
＞「日本酒」は欧米で高級なイメージ
そもそも欧米の食い物と日本酒は合わないから、高級低級の枠外
白ワインの上位互換って感じでもなさそうだし
単に珍しい（から高い）だけの扱いだと思うが >>606
アイリッシュウィスキーは好みが分かれる。
逆にアメリカのバーボンの方が日本人には受けが良いんじゃねーかな。 >>599
ほんまや、ランボオはツヨンでイキってたんか 白酒は味は悪くないと思うけど、中華料理にしか合わないんだよな
中国の酒は海外でも売るつもりなら、海外の食べ物にも合わせやすい味にしないと >>605 ウィスキーの評価では、セメダイン臭が肯定的に使われることも
結構あるよ
いわゆる酒の特性としての描写に使われる用語
でもそればっかだと、ウィスキーでも評価落ちるんだけどね
複合的に上手く芳香となっていれば、それは肯定的評価となる >>1
中国は、良い物を売るという概念がない
紹興酒も輸出しているのは最低級品だしね >>563
雑巾の味は無いな…。
たぶん悪くこき下ろすための適当な表現だろう。
ガソリンやシンナーで飯３杯食えるタイプの人にはばいぢゅう合うんじゃなかろうか。
あ、匂いはアレだ、スルメだけ食ってビールがっつり飲んでる最中のションベンの立ち上がる匂いも奥にちょっと感じられるが、基本トルエン。
飲みたくなったwアマゾンで注文するわぁ～。 >>616
あら、そうなんですか。
基板洗浄用にたくさん持っているから
ちびちびと飲んでますよ。
度数１００を自由自在に薄めて
好きなものに混ぜて。 >>589
自分もパック酒の存在はちょっとわからん。
あれ買うぐらいなら酒屋で一升瓶の本醸造かっとけば
間違いないと思うんだけどね。値段も凄く変わるわけじゃないし。
紙パックの酒は保存方法含めても無茶苦茶だから
自分は買ったことないなあ。 日本酒の海外輸出は大吟醸とか高い奴だろ
中国だって高い酒は日本でも高いじゃん 海外は一般的に、蒸留酒のイメージがあまり良くないよね
アル中のイメージがついて回るからかな？
ワインや日本酒の方がイメージが格上という感じ 中国の食は きもちわるいだろう？ 理解できないかな？ その国を代表する酒っていうのが国の格なのかね
朝鮮はなんだったっけ？マッコリ？
ウンコで作る酒あったよね？ >>596
白ワインに花をつけたって書いてたわ
ごめん ウォッカ、ジン、ラムを差し置いて３大蒸留酒と言ってしまう視野の狭さよ なぜ高級品の”イメージ”と雑巾の”味”を比べるのか(´・ω・｀) >>593
探せばいろいろあるよ
台湾の原住民はヒエかアワだかでドブロクみたいの作ってる
甘さ、酸味が絶妙だった思い出 >>606
分かれるでしょう。昔はどこもアイラ並みのピートをきかせてたみたいな話もありますから。
いまじゃレギュラー品でピートきついのはアイラくらいで、他が弱くなったのはやっぱり市場の要求でしょうね。
白酒ももっとライトなものを出したら入門酒になるかもね。 >>617
偶然の産物かー
あの味のバランスヤバすぎっしょ
白ワインにも近いものはあるのかもしれないけど、酸味と甘みのバランスがね >>8
平たく言うと、だいたいウォカみたいなもんで、中国人と飲むと、
ストレートをグラスでカンパーイカンパーイで一気で飲まされる。 >>634
中華料理は世界三大料理かなんかと言われてない？
でも日本風にアレンジした焼き餃子やラーメンのほうが美味いけど >>553
白酒は、アルコール度数が60%とかだから、口の中で消毒してくれるんじゃね。 >>640
あれは飲むと酸っぱいけど
料理酒として使うとなかなか良い バイチュウはマジでヤバい
中国出張の度にあれを飲まされるの辛い 中国発の記事ってなんで中国が自虐して悩む感じの記事ばかりなのｗ そもそも最近の海外の酒の流行は、低アルコール度数だからな
日本酒は醸造酒の割に度数が高いせいか、海外だとカクテルのベースに使われたりする >>577
紹興酒は黄酒の一種
紅酒は赤ワインのことも指すが中国酒の餅米で作った酒も紅酒と言う 中華料理って大量の料理を短時間で作れるってベクトルで特化しまくった料理
高級中華は希少な高級食材を使う事でプレミアム感を出す
日本料理は徹底した手間隙を掛けて味を求めた結果、大量料理が不向きな料理
高級食材もあるけど、料理人の腕でプレミアム感を出す方向
方向性が全く違う
日本酒でも米の磨き率を変えたりしてプレミアム感を出してる
中国酒の大量生産する方向とは真逆な味勝負が今の時代にあっているんだと思うけどね >>606
奴らの銘柄へのこだわりはキチガイレベル
しかしカレーライスへのこだわりはあまり無い
ちなみに仕事で一緒になったスコットランドのダンサーおねいちゃんは日本のコンビニのフルーツサンドイッチが世界で一番美味しい食べ物だって言ってた公演中ひと月毎日食べてた 単純に日本＝高級のイメージだからな欧米だとそれのせいだよ
日本食とかこっちでいうフレンチみたいな扱いだしな
実は欧州の男はあんま日本食好きじゃ無いんだが女が好きなのでデート用とかでカッコつけて通ったりしてる(´・ω・`) >>639
どぶろくはどぶろくで好きだけど、清酒ほど料理にあうオールラウンダーってわけでもないのがね 中国出張で良く飲んでたけど、パイナップルの匂いがするんよな。コウリャンが原料みたいだけど。
ちなみに標準語での発音は、「バイジュウ」な。 日本酒に相当するのは紹興酒などの醸造酒、西洋で言えばワイン
白酒に当たるのは焼酎、西洋だとウイスキーやジンと言った蒸留酒
白酒がダメなのは他国ではまず原料を醸造してから蒸留するのに
穀物に麹を混ぜていきなり蒸留するという乱暴な作り方だから モルト好きなら、白酒もいける口なんじゃないかな？
本場のショット一気飲み文化まではマネしたくないが。
ハードリカーはチビチビやるのがうまい。 >>647
子供作ってる最中ですって言うと回避できる 言ってはなんだが一通りのグルメを経験した人が冒険するための酒だと思うわ >>605
香りのタイプ、薫香？と沈香？２つあったよね。蘆洲産や成都産の安い160元くらいのをいくつか買って帰るけど、どれもこれもセメダインだなぁ。ごりょうえきとか500元くらいだったけど本物なら買って飲んでみたいなぁ。 中華料理は世界三大料理 とか誰が言ったか解らん事信じてる奴がいるんだな 日本でのこと言う前に大陸の都市部では祝事以外と年寄り以外敬遠してるだろ
何が言いたいんだ？ >>642
クビに成った丁稚が
嫌がらせで灰とション便を入れてダメにしたのを
あれ綺麗な透明にと味見してこれいけるで
誕生したからなｗ >>1
最近この手の中国記事が多いけど
気が触れた奴がキレる前にブツブツ言い出す
アレみたいだから怖いわ。
中国韓国大嫌い >>636
まあ、ナンチャッテ桂花陳酒的なものもあるかもだから、その場合はリキュールとかで作るかもね。 >>646
酸っぱい紹興酒って飲んだことないんだけど
相当劣化した奴飲んだんじゃないのかね？ｗｗ
>>663
白酒はゆっくり飲むと非常に味わい深くておいしいよ。
また温めて飲むのも意外にお勧め。 名前勝ちだろうな、for my sake 自分へのご褒美感 大人の時間感 日本酒はライスワインなんだよ。
白米を50%以上削り超手間暇かけて作られている。
そしてどんな料理にも合うように作られている。
中国は合理的かつ利益だけで商売やっているだろ？
金と適当と妥協社会、それが中華人民共和国。
人口が14憶人もいるのに日本を超えられない理由が分かったか？ >>608
あーあれか、臭いウォッカというか、
イソプロピルアルコールというか、
とにかく料理に使っちゃいけないあの酒か >>620
それアイリッシュちゃう アイラや
アイリッシュはピート使わんから呑みやすいで 日本酒って升で飲むよりワイングラスで飲んだ方が旨いよな そもそも、中国に高級なイメージの商品など皆無
世界中で酷評撒き散らしてる国という自覚が無い。木を見て森を見ず
まさしくシナ畜 白酒は喉越しを味わうもの。
味なんて誰も気にしてないw >>3
ネットに書き込んだ時点でサーチナは日本人の反応があったとしてカウントしているだろうから基本スルーがいいのではないか？ >>631
紙パックだと捨てるとき近所にマンドリン奏者だとバレないという利点がある アルコール度数がキチガイみたいに高い白酒なんぞ飲めたもんじゃないw >>645
大連の東海明珠とか、港のロータリーのなんとか皇城では恐怖の刺し身をがっつり食わされたけど、消毒効いたのか全くの無傷だったw >>566
スーパーとかで、普通に麹を売ってるのは日本だけじゃ？ >>682
日本酒は、お皿付きのガラスのコップで飲むのデスwww。 >>664
ナイスライフハック！
なお独身童貞の漏れ、、、 >>1
>>中国の白酒はウイスキー・ブランデーと並ぶ世界３大蒸留酒のひとつになっている。
ダウト。 蒸留酒であれだけ強烈な風味の酒を造るのは実は難しいんだけどな。
蒸留酒を軽く風味を薄くするのはいくらでもできるが、その逆は難しい。
実はブランデーもウイスキーも一流メーカーでも未熟成の酒は味がスッカスカであまりおいしくない。
そういう意味で白酒は稀有な酒ですよ。 茅台の偽物を全て摘発してから言え
どんだけ偽物があるんだアレ あと、日本って世界から見たらチート級に食材が豊かっていうのもあるよ
日本の人が北海道の食材をチートだって思うように、世界からみたら日本の食材ってチート級
海や山の幸が豊富で水が潤沢な土地って世界でも稀だからね 日本酒は米の味だよ
雑巾の味がするんじゃないですか 結局中国はすべてが安っぽい
安っぽいのが中国の特徴と思われるのも仕方ないんだよ
何やっても高級感出ちゃう日本とは根本が違うんだから諦めて安っぽさを追求したほうがいい
でも追究が出来ないから安っぽいんだもんな 白酒？
三大蒸留酒？
知らなかった
今度飲んでみるか 紹興酒は美味いやつは感動するからな
杏仁豆腐にちょろっとタラして食うのも良いよ 俺様森伊蔵またまた( ﾟﾛﾟ)!!ゲット
紹興酒ぐひーっ🖕🤪 俺は三ツ矢サイダ-が一番好きだ
他にはカルピスもいいなあ (⌒∇⌒) 中国の酒ってロマンはあるんだけど安全性に強い疑念があって滅多に飲めないわ >>659
女も別に日本食好きではないよ
お金が好きなだけ
彼女を高い店に連れていけない男がモテないって話 民族衣装見たって分かる
チャイナドレスのふしだらなイメージと着物のガッチリガード感 >>699
中国人は異常なくらいのブランド主義。そこを改善しないと無理でしょ。
本当においしいものよりも不味い有名酒を好む。
しかもそのブランドを持ってる人も人気が出ると粗製乱造してブランドをぶち壊すことすらある。
好事家は気付いて離れるが一般人は騙されたまま、というか名前があってれば気にしない。 >>1
自分の胸に手を当てて考えてみろ
きっと答えは見つかる >>687
そんだけ、これでヤラれた奴が多いんだよ。
俺は、翌日アルコールプンプンだったけど何とかなったが、潰れて仕事パーの人や、寝ゲロで気管に詰まって死んじゃったひともと聞くよ。（小さな街だったけどね）
こんな時期だから、今すぐいく機会は無いかもしれないけど、中国で白酒勧められたら、ビール党を装って断るのが無難だよ。（中国ビールアルコール度数3%ぐらいだからね） マクドナルドと毒餃子の影響が大きくて
中国人が作るものは粗悪品のイメージがついた 中国を面白おかしく書くの上手いねｗ
単純な日本上げだとつまんないけど、サーチナのライターは文章が上手いから飽きない >>711
三ツ矢サイダーとキリンレモンは由緒正しい日本のソフトドリンクであるw。
皇軍の配給品でもあったのであーるwww。 >>683
鉄観音があるだろ。
俺がまだ若かった頃、広州の茶葉屋で商品を見てたら親父が手揉み（ホントにやってたw）しながら
「特別なものが有ります」と寄ってきた。俺は「いや、買えないと思うよ・・・」って答えたんだが
「まぁまぁw 試飲だけでも」と勧められた。百㌘が、当時の一般的な中国人の年収くらいだった。 ＞中国の白酒はウイスキー・ブランデーと並ぶ世界３大蒸留酒
ラム、テキーラ、ジン、ウォッカ、焼酎などがあるってのに、何故に白酒が３大なんだ？ 度数６０の汾酒買って、一口飲んで雑巾の味が口いっぱいに広がった思い出
捨てようかと思ったが、アルコール消毒の代わりに雑巾と一緒に使った 三大蒸留酒ってウイスキーとブランデーとテキーラだと思ってたわ 白酒って飲んだことがないし
そもそも店頭で見た覚えがない。 茶畑で野糞したり
ビールのろ過に石綿使ったり
不衛生と嘘を改善しない限りは 美味いけどな白酒
チャイニーズウイスキーだと思ってストレートで飲んでる 個人的な嗜好だけど
スコッチ以外は魅力余り感じない
割って飲むなら、甲類焼酎かウォッカなどの純粋アルコール系でいいし
割り材の味を邪魔しないというのが、イイね いやアメリカで売っている日本酒の多くは雑巾バケツの水みたいなものだがな。
そこそこの銘柄でもそうだから、輸送の過程でダメになってしまうんじゃないかと。 >>721
最近は白酒でカンペイも減ったけどね。
一昔前の中国の流儀だから今のビジネス世代はあまりやらなくなった。 >>704
個人的には良いアクアビットに出会ったことないですよ。
東欧のフルーツブランデーは白酒に似たスピリッツを感じるものがあります。 >>1
日本酒→お酒
＜越えられない壁＞
中国白酒→雑巾汁
ビール→ションベン味
ウオッカ→消毒液 雑巾の煮汁を出荷しまくったせいだろ。ブランド力がなく儲けしか考えない国家元首の思想が反映されてる。
ダブスタで侮辱を広める一方で言論弾圧を仕掛けてくる共産主義が正論を疎ましく思っている記事。 >>711
清酒の三ツ矢サイダー割りが美味しいのは秘密 なんで中韓はすべてが安っぽいんだろう
韓国はともかく中国は4000年の歴史があるはずなのに
それは元は縦書きだったのにさっさと横書きに変えて欧米に迎合したことからもよその大国に媚びる拝金主義が原因と思う
一番大事なのが金だから安っぽく金儲けに走って信念などない >>650
日本酒は最後にブレンドするからというか醸造アルコールを添加して
発酵を止めてアルコール18％にしてるからね。 そりゃ雑巾の味がするからだろ
幸い俺は雑巾を味わったことは無いけど >>734
俺はかなり呑んでるw
長距離列車で硬座に乗ってると、周りの乗客に勧められる。
一番安い部類の白酒だから、ビニールを呑んでる様な味がした・・・
高いのは美味いらしいが、俺は経験がない。 白酒は炊いたソルガムに麹混ぜ混ぜしてそんまま穴ん中で発酵させたんを蒸留するから基本的に蒸留回数は一回(二鍋頭は二回) 香りは鮮烈だが雑味も残る
他の蒸留酒は液体の醪を蒸留するから二回三回と蒸留繰り返して度数上げる分雑味も抜ける 他だと籾殻混ぜ込んで蒸留してた昔の粕取り焼酎位じゃないか固体の一回蒸留て >>96 ヤマタノオロチ神話は徐福来日より昔だろう。 ミシュランにしても日本の方が格が高くなるのは味以外への気配り
礼儀清潔美的センス辺り >>745
純粋に消毒液の味を楽しむのがウォッカですがな。 高級な紹興酒とマディラ酒を飲み比べると、
マディラ酒は流石に品がある。
ブルゴーニュの白とチリの白のように、やはり土地柄はあるのだろう。
日本酒はやはり兵庫や京都のものより、米どころの新潟や山形のものが風味が濃厚で美味いと思う。 中国人も味は好きではないってリンク先に書いてあるやんけw 高い白酒はまだ飲みやすかったけど安いのはダメだった。
っかなんであいつらは白酒で乾杯責めするのが接待だと思うんだろうな。何回か出張行ってるけどこれだけは慣れないというか嫌だわ。 白酒やまっこりには余分な成分がいっぱい入っている要はどぶろく 白酒とかいうのがどうやって作るか知らないが
清酒は米を70パーも削って作るんだよな
そこをケチる貧乏人には考えつかないやり方だ >>750
むしろ水で薄めて16度くらいにしてるのだが。 >>753
林森のバーで隣に座ってた女の子とゲームして負けたほうが白酒一気、みたいなの繰り返してて気がつくと >>468
紹興酒に砂糖いれるのは日本独特の習慣
豆な >>749
中国は８０年の歴史しかないよ
土地がそこにあるという事実は長いけど 毒、衛生、質、信用・・・・色々中国には致命的な欠落があるじゃねぇか。ｗ >>764
え？それの意味知らんの？
酔わせて思考能力奪って、本音を引き出すためだよ
いわは、スパイ防止法 >>767
＞そこをケチる貧乏人には考えつかないやり方
文化ッツーのは無駄遣いから産まれるんだよw。 パイチュウ好きだけど万人受けするような酒じゃないだろ
ものによって昔の焼酎みたいな雑味があったり、香料効きすぎて飲んでるそばから頭が痛くなるようなのもある
そういうのは大抵悪酔いする
洋河大曲は美味かったな >>743
グラッパやマールなんかのワインの粕取り系は匂い強烈なんが多いやね 白酒と同等なのは日本だと昔の2級酒か焼酎だね
庶民が酔っ払うことを目的として飲む酒
自分の祖父は母親から「大きくなったら清酒を嗜む男になりなさい」と言われたことがあるそうだ
晩酌に清酒を飲むのは成功者という認識 中国の空港の免税店では紹興酒しか売ってなかったな
白酒はないのかと聞いてみたけど、売ってないと言われてがっかりした
酒３本買ったら、持って帰れるのか？と疑いの目で見られた >>768
大吟醸はアルコール添加したりもするが、一般にアルコール添加は安物だよね >>763
それでもまだ中国の酒類産業の50％が白酒らしいっすね
そのうちビールとかワインに浸食されるんだろうな・・・ 簡単な事だよわからないかな？共産党の指導の下では発展しなかっただけ(´･ω･`) 日本も美味しんぼで純米酒ブームが起きる前までは本当に最低の酒ばっかりだったからな
酒ってのは妙に甘くてペタペタするもんだと思ってたら、ただ水あめを入れてただけだったと １９８０代以降、日本酒もバイオとか言い出してから美味くなったと思うぞ >>771
たぶんだが、台湾には俺が飲んだレベルの安い白酒は無いと思うw 自国がコロナ出るような衛生状態って自覚ないのかな？ >>775
安い酒しか知らないからそんなこと言うんじゃないの
高い日本酒はリンゴの匂いがするよ >>775
ものによる。むっちゃ飲みやすいやつもあるよ。
安いのはセメダインみたいだね。 中国で売ってるワインは糞不味い
値段は日本の10倍位する
店も同じ なんかシナも日本コンプレックスに毒されてる？
元々周り見られる国じゃないんだから堂々としててもいいと思うけどねｗ >>754
香りの強さは一回と二回じゃそんなに変わりません。質は変わりますが。
泡盛は一回ですがそれほど強烈でないですね。
一回蒸留ってあまり効率よくないから商売で酒作ってるメーカーはむしろやりたがらないですよ。 中国に出張に行く人間は必ずやられるし、イメージが最悪だわな >>797
いや、けっこう良い日本酒でも、独特の臭さを感じる
他の酒では全然そんなことないのに 戦後長く日本酒なんてのはただ酔えればいい、まずいもんだという先入観できたわけで
日本酒がうまいというのはカルチャーショックだったが、本来うまいのが日本酒だった
それが広まったのが1980年代～1990年代 >>764
乾杯責めっていうのは中国オリジンなのかね？
ロシアやモンゴルでもやられたし、ソ連式歓迎なのかと思うんだが 俺が飲んだ事ある白酒は臭かったんだが・・
飲む前から臭いが 基本的に蒸留酒なら国境関係なくどれでもそこそこ美味しく飲めるわな。
毎日でも飲みたいところだが、食道癌になる人多いみたいだし、ほどほどにせんとな～。
スコッチマニアだった岸田森とかもそうだが、たぶん酒のせいだろう。 >>800
俺はよく、スーパーで20元前後のボトルを買うが
甘過ぎる以外に不満はないけどな？ 中田ヒデが日本のイメージアップに貢献した功績は大きい 38~50度の焼酎、ウォッカ、リキュールの類
味わって飲むもんじゃねーし シンロチュウおいしいがな(´・ω・｀)漢字でんかったわ 蒸留酒好きの知人がいて、なぜ蒸留酒？と聞いたらブレが少なくて安心なんだとさ
日本酒やら醸造酒は保管が悪いと直ぐにヒネるからさ >>816
サーチナの中のさらに
こういう記事だけが5chでスレになるだけで
言うまでもなく中国の全てではないです >>805
戦後ってのは日本酒にとってひどい時代だった。
昔ながらの酒はまずいとか言われるが、あの不味い酒は昔ながらではなく戦後の一時期だけに出現した奇形だった。
今ようやく正常に戻りつつあるね。 >>687
コロナの最中２月末まで広州にいた社畜ですが？ >>1
なんでも三大〇〇の三つ目には自分に都合のいいのが入るけど
中国人が思うほどパイチュウって一般的かなあ？
蒸留ならそこにはウオッカやジンが入ると思うんだ
カクテルのベースだし
でもって中国の酒でワールドワイドに打って出るなら
パイチュウではなくて醸造酒だけど紹興酒じゃないかね？
ていうかパイチュウに限らず日本酒でもあるけど
あのパイナップルの匂いを通り越して
雑巾臭い臭いのするやつ嫌いやわ
ていうかそもそもパイナップルの香りの酒
一時流行ったけど大嫌いやわ >>766
そうね 純米と名のるのは醸造アルコールを添加しませんでしたねすんまそん このすれ読んで、台湾で買ってきた金門高粱酒飲んでるけど、これも仲間かな？
台湾じゃ最近人気で偽物まででるくらいって。 ・・・・。
実は俺、そこらのスーパーで買える日本酒としては
まるや月が好きだったりする。
日本酒としてあれがという物かもしれないが
普段のみとして合ってるんだよなぁ >>772
そうかもな。台湾で飲んだ時はライムだったわ。 >>1
そもそも中国・韓国・ロシア・インドだのは、酒に限らず飲食物全般を色々信用出来ないからだろ。
油とかアルコールとか食用じゃないの使って死んだりするニュースがちょくちょく出る時点で問題外。 ﾊﾟｲﾁｭｳはﾌﾀあけると強烈なﾆｵｲがする
くさいのは間違いない 作り方が雑で雑菌が多すぎ、発酵だけじゃなく腐敗もすすむ環境なんだろう
日本でも仕込み蔵に土足で入るようなところのは雑巾くさい >>829
してると思うよ。あんな糖度の葡萄が中国で作れるとは思わない。
中国人は甘い葡萄酒が好きなんだよな。 肝心の日本人が日本酒の価値をよくわかってねえから嘆かわしい事だよ
ワインと戦える酒は日本酒だけ >>817
たまには釣られてみよう。シンルチュウだぞ >>750
大量生産の不味い酒やね。
まともな杜氏のいる倉なら、純米や純米吟醸でも
20度から23度まで濃度上げられるよ。
出荷の前に水入れてアルコール濃度下げてる。 >>1
紹興酒って白酒に比べたら
ランクの低い酒なんだってな
何でだろう？ 昔、ジャッキ―チェンの酔拳を見てて
ジャッキ―がぐびぐび飲んでる徳利の酒、すっげぇ不味そうに見えると感じてた。
雑巾の味と書かれてるのを見て、あぁそういえば、ちょうどそんな風に感じたな。と今思った 武漢に行ったときに関公坊(関羽)という白酒の一合ほどのプラボトルを土産に買ってきたが
記念に戸棚に置いていたら数年で蒸発してしまってさ、
残り香だけでもと思って開けたら確かに雑巾っぽい雑菌の臭いはしたな。 >>834
＞中国人は甘い葡萄酒が好きなんだよな。
赤玉ハニーワインを支那に輸出しようwww！ 歴史があろうがなんだろうが人を惹き付けるものがないとな 高級吟醸酒などの日本酒は原料米の選別から削り具合、発酵過程など
超絶な技巧を駆使して作っているからな
火入れなし、あり、アルコール添加あり、なしなどで同じ酒でも
好みにあったバリエーションも豊富。
フレンチワインと比較される対象で中国の安酒と比べるなって フランス人はワインを日常で飲むが日本人は日本酒を日常で飲まない
酒税で国内需要を殺した挙句に国外に売り込むバカ国家 ﾊﾞﾂｹﾞｰﾑで飲まされるのがﾊﾟｲﾁｭｳ
あけた以上、だれかが飲まないといけない >>802
だから日本ではやっとるとこ沖縄位なんでしょ 中国はまだそこら辺徹底してないて話で 白酒のお高級な奴貰ってのんだ事あるけどコーリャンの匂い？少々臭いのな
味は悪くないが
まあ蒸留酒だから多くは呑めんが、ちゆごく人は
カンペー、カンペー言いながら飲みきって杯を
開けないと許してくれないからキツいお酒になるな
田中角栄が中国いった時も周恩来に白酒の最高級ブランドであるマオタイ酒でカンペーやったぐらい
中国でメジャーな酒なんやがな 中国は外人向けの土産屋に糞不味い酒置くのやめてほしい
出張で上海に行った時に銘柄とかわからんから適当に選んで買って帰ったら大不評だったわ >>846
ぶっちゃけスコッチの方が美味しいんだけどね 路上で座りションするのが中国人
我慢して漏らすのが日本人
かなり違いがあると思うけど、その違いがわからないのが中国共産党いわゆる中共だな…
味が分からないからコロナが流行ったんだろう。
独裁国家と気が付いて無いようなので早く滅びろ 中国で赤玉10倍で売れそうだ
ボトルが日の丸に見えて抗日運動されちゃうかな 高い白酒飲んだことあるけど、動物園のゾウの屋内展示スペースのニオイだった。 >>15
ルパン「パイカル？酔っぱらっちまいそうな名前だな」 日本酒も焼酎も透明な色してるのが凄いと思う
透明な酒って世界に日本酒と焼酎だけだろ >>852
それを平仮名だけで書けば
座布団獲得できたのに 酒税法は国が利権を囲いたいだけの悪法
酒造りは規制緩和されるべき >>864
白酒も透明やしウォッカとか透明な酒だらけやが？ >>864
ウォッカとか知らんか？世界中に掃いて捨てるほど有るぞw >>864
自分の世界の狭さを誇る趣味をお持ちで？ おれ中国人だけど紹興酒は飲み物じゃなくて料理酒だからな
中国人は紹興酒と老酒飲んでる日本人を不思議に思ってるぞ
バーミヤンとかザラメ入れて飲んでるけど >>846
熟成もろくに整備してない今の日本酒を、ワインと並べるなんて味音痴のバカしかやってねーよw 一般の日本人が日本酒を評価し始めたのは１９８０年代のバブル期らしいよ。
それ以前はワンカップ大関に代表されるべたべたの臭い安酒というイメージ。
現在評価されている日本酒は比較的新しい醸造元が多い >>864
でも日本のお酢は黄ばんでるのが中国人からしたら不思議だし不気味 中国って紹興酒じゃないの？
白酒ってひな祭りに飲むやつでしょ？ >>864
ウィスキーとか元々透明なのを樽で寝かせて色をつけるわけで・・・ これからチャイナ製なんてバカと貧乏しか買わないだろ 日本酒は醸造酒。白酒は蒸留酒。
あえて比べるなら、日本酒はワイン、
白酒はスコッチやバーボンだろ。
同じ格闘技でも、ボクシングと
プロレスぐらい違うから比べても
正解は無い。ただの嗜好の話。 🎵 属国よいとこ一度はおいで
酒はトンスル ネーチャンは整形 ♬ >>876
日本酒は熟成は考慮してないんだろうな
新酒を有難がる
別にどっちが凄いとか正解とかの話じゃないが 潔癖で味に頗る神経質な日本人が作る酒と大雑把で職人というものが尊敬されない中国人ではそりゃ違いが出てくるだろ 中国は外来酒を除いて5種類に大別される酒が
あるが日本は日本酒推しのみ
http://www.togenkyo.net/modules/liquor/27.html
中国酒がブランド化されたら日本酒なんて
すぐ終わるかもな 中国じゃ紹興酒や白酒は宴会の席で飲むものだろ？
家飲みは10元程度のビール >>889
直射日光にあてなければ、二年くらいは大丈夫じゃネw？
超辛口になると思うけどwww。 >>773
中華人民共和国という現在の統治者がそうなだけで中国は違う >>870
十四代
而今
飛露喜
冩樂
花陽浴
めっちゃ人気で入手困難なんだが
おまえはどこの日本にいるにか？ >>207
ビールはチューハイの二倍の値段がして、二倍旨いかというと
そこまで旨いわけなんかないからどうしようもない 紹興酒は7年目位が美味しい
15年とか甘くて口に合わなかったな
安酒だったが >>1
うざっ
大朝鮮
何で製造工程の違う物で
張り合ってくるんだよ >>875
白酒なんて今初めて聞いた
昔働いてた有名ホテルのレストランのメニューに紹興酒はあったけどな
己でどうしたらいいのかわからへんかったら日本人が受け入れたものを参考にしたらいええんちゃう？
餃子も焼いた方が人気出るで >>876
事実、日本酒に世界でワインほどの存在感は全くないが、熟成は関係ないと思うよ。 中国に駐在経験があるけどあっちの飲み会では強い酒をガバガバ飲むからな
主賓が注いだ酒は飲みきらないと馬鹿にしてるって受け取られかねないから飲まざるを得ないし
酒が美味ければ耐えられるだろうが自分の口には合わなかったな
色は透明なのに癖が凄いんだ ﾊﾞﾂｹﾞｰﾑは
ﾊﾟｲﾁｭｳちっちゃいｸﾞﾗｽで一呑み呑むか
ｱｵｼﾞﾙをｼﾞｮｯｷでいくか
どっちか選択できることになってたが
ﾊﾟｲﾁｭｳはぜんぜん減らなかったのは覚えてる こうりゃんの酒は飲んだな
もう二度と飲みたくない
紹興酒も同時に嫌いになった しかしなんで蒸留酒と醸造酒を比べるんだろう
日本酒はワインと比べるべきだろうに 雑巾言うと牛乳を拭いたあの独特の変な臭いを思い出す >>895
長期保管前提の酒じゃないからね
出来た時に完成してるとも言える >>805
伏見の月桂冠大倉記念館に行くとその頃の酒飲ませてくれるけど、やたら甘くてびっくり
案内人も今の方が断然美味いって言ってたな >>469
> >>451 日本酒美味いのは認めるが
> 洋酒含めて蒸留酒ばかり飲んでて、急に清酒飲むと、甘すぎるわ
そうそう、日本酒は、味が甘いのに比例して、糖質が多い。そこが大きな欠点。
それに同感の皆さんは、米焼酎を試してみては、どうかな？
米焼酎は、味は甘いのに（香りで錯覚してるのか）、糖質はゼロ。
同じ焼酎でも、芋や麦やソバとは、大いに違って、日本酒みたいに飲みやすいのに、
糖質はゼロ。何故か広告屋はブームにしないけど、米焼酎は良いね！ プレミア系の日本酒や焼酎は、海外だと1本30万円ぐらい普通だからな 雑巾の味ってもうそれクチカミ酒とかわらんレベルやんｗ 白酒は飲むと危険な味がする
美味い不味い以前の酒？ 紹興酒があるからいいだろう
全てが受け入れられるなんてない
そもそも中国発のものはかなり世界的に浸透してるだろ
いつもは強気なのになんでここで弱音なのか ｼｮｳｺｳｼｭはみなｱﾂｶﾝで頼んでるが
ｼｮｳｺｳｼｭはｱﾂｶﾝにするとあの独特のﾆｵｲがきつくなって
ｵﾚは飲めない 作ったものに魂を宿らせるレベルでのめり込むのが日本人
中国はそこまですることを損だと捉えるから無理だな >>625
社会に良品を届けるという使命感が皆無
道徳心や向上心すらない
あるのはいかに金を儲けるかの浅知恵のみ 日本酒の杜氏はパスツールよりも先に低温殺菌を発見して活用してたからな
繊細さと追求心が違う 雑巾雑巾言うのがいるけどどんなの飲んだのか、それとも本当は
飲んだことないのに雑巾と面白がって言ってるだけなのか…
理科室って言うんだったらまだ分かるんだけど もしかして日本酒に見た目が似てんの？白酒って
だから対抗するために持ち出してんの？
日本人の感覚では中国酒として日本酒とまったく違う紹興酒に魅力を見出だすんだよね 黒龍の石田屋とか仁左衛門とか香港なんかで
超高額取引されてるね
定価の数十倍はあたりまえ >>904 目上の前で酔うのはみっともないと聞いたんだがどうなの？ >>913
てか、蒸留酒は押し並べて糖質ゼロなわけで >>890
中国人と韓国人の気質を一緒にしてはいけない。中国人は職人に対して金払い良いし、精巧なもの作る文化もあるよ。 >>913
芋焼酎同様苦手な人は米の臭いが鼻につくけどねまぁ完全に個人の好みな話やけど
ワイは黒糖焼酎が一番呑みやすいわ 白酒は日本でも中華街行ってパイチヨウイーペイと言えば普通に出てくる
まあ上手くはないが、激辛料理には不思議と合うんだな >>903
あるある
日本酒の一部もここ30年で相当に質を上げたけど、わざわざ銘柄や年数指定をするほどの価値を生める商業的な冒険をしてない、若い酒種が日本酒な
各所の酒蔵が必死こいて寝かせる実験を始めた今の日本酒を、先行してるワインと比べるなんて烏滸がましいにも程がある いや食は中華には勝てんよ
もうこれワザとやっとんのかいな ブランド品に乗っかろうっていうパクリ精神も中韓の特徴だな
ヒュンダイがアメリカではホンダィって名乗ってたの見たときに
こんなにホンダとそっくりな会社名はきっとホンダの関連会社に違いないと思った20年前の無垢なワシ 程度の良い日本酒を日本人に啓蒙したのは美味しんぼの影響がでかい。
海原雄山や山岡さんが生ガキと合わせるには、吟醸酒が最高で
モンラッシュなどの白ワインじゃ生臭さが残ると言ったせいで、
東京の高級フレンチでも天狗舞などが常備されたらしい。
そこから、欧米人が日本酒の豊饒さを母国に伝えた >>925
そらまぁ横浜西口の場末のそこかしこで下に皿敷いてポン酒のノリでコップ酒してくれるけど･･･ >>934
そういうセリフは、一度でも中国に行ったことがあれば言えないw >>933
熟成と価値の因果関係が不明ですね。
あと一般的になぜ年数指定がないかといえば、米の質がブドウの質ほど決定的な要素ではないからだ。
日本酒で大事なのは杜氏が変わったとかだね。あの杜氏がいるころまでは旨いけど、それ以降はみたいな。 今どき日本人ですら日本酒を呑まないけどな。
誰が買ってるか疑問だったが、外人だったか。 >>936
海産物、特に生ものには日本酒が一番だと思う。 >>942
澪はイノベーション感あった
いまも結構飲まれてるんちゃう >>15
やっぱパイカルと言えばルパンだな
すげー印象強いわ 中華料理にいちばんあう酒はビール
麻婆でも餃子でも唐揚げでもなんでもあう 日本食も日本酒も海外に広まった結果としてブランド化していっただけで最初からブランドとして売ろうなんて下心は無かったろ
中韓は最初からブランドとして高値で売り付けようとするから失敗してる >>1
シンプルに
中国製の食品 ←こわい
怖いんだよね特に飲料とか
地溝油とかトラウマものだし 吟醸香に料理をあわせる必要がそもそもない
料理と一緒に呑むお酒ならｸｾのないお酒が一番 起源を主張することの愚かさを分かってる漢族はやはり侮れない
朝鮮族のように起源を主張しつづけててくれればいいのにw >>942
人それぞれ
発泡日本酒好き
決めつけは一緒にせんでくれ >>946
あの微妙に薄い青島ビールが脂っこい中華に妙に合うんですよね ブドウの出来は米よりもブレが大きいんだよ
だから、その年で価値が変わる
でも、日本酒が樽で寝かせるという文化にならなかったのは興味深い どの国でも同じだけど観光客目当ての店は総じて旨くない
中国でも地元の人しか行かないようなローカルな店はめっちゃ美味かったな
蛙とかザリガニとか鳥のグロい脚とか出てくるけど旨かった >>950
飯に合わすにゃ吟醸やない辛めの純米酒のが気軽でええわな 「日本酒が工業アルコールや水あめ添加でまずくなったのは戦中で、本当は日本酒はおいしい」
ということを書いた本を出したのは、共産党系の出版社だったな
雁屋哲も左翼だったのでそういうところから知ったんだろう
共産党はろくでもない政党だけどたまにはいいことをする >>8
コナン以前は知名度ゼロの酒だよ
中国人は青山先生に三跪九叩頭して感謝の意を伝えないとね 日本酒すげえで愛国をかまそうとしはじめるジャップ まあ昔からサムライすげえとかスシすげえを散々やらかした挙句の新しいネタみたいなもんだからな
俺の国のほうがすげえんだといちいち絡むので、ジャップ島の島民からいまだに抜け出せないでいるわけだｗ お土産で紹興酒もらってもどうしたらいいか全くわからない
ネット検索して料理に使おうとレシピまんま真似するが匂いがそもそも生理的に無理だった >>956
俺はスーパードライを含む、アジアの薄いビールが苦手だ・・・
アジアで飲めるビールは、サンミゲルとビンタンとサイゴンブルーくらいかな。 中国製品を買うのをやめましょう
マスクは日本製
酒は日本酒
売国朝鮮カルト自民党を日本から追い出しましょう いっとき、ラオチュウ（老酒）が日本でも流行った時期があったように思うが 外人にお土産で日本酒とか持っていって喜ばれたこと一度もない
サントリーVSOPの方が遥かに喜ばれる >>940
熟成をその酒種に合わせた方法や時間で成功させたら遥かに美味くなるって単なる事実を、因果関係が不明っておまえ話にならねーわ
気合いを入れた杜氏が、美味くなるから試行錯誤して目指してるんだよ >>293
おまえの知ってる味じゃなかっただけだよ。 ビールやワインが世界制覇したのは合わせられる料理が多いからだという。
ビールなんて万能だからな。
日本酒は米と海産物は最高だが、合わない食材も多い。
スシとジャパニーズサケは欧米の金持ちの定番だが、庶民には広がらん >>967
アホやな・・・その手のレベルには、ストロングゼロが一番やでw マスクは必ず日本製を。
日本のマスクメーカーにがんばってもらうため
絶対に中国製を買わないでください
日本頑張れ >>971
ワインってそんなに飲まれてるかw？
オイラの生活にはあんまり登場しないwww。 >>963
日本酒よか臭み消しの効果強いから青魚の煮付けとか肉を葱生姜と一緒に煮込んだりするのに使えるど >>943
日本酒は基本的になんでも合わせられるが、生臭い海産物との相性に関してはこれ以上のものは無い
唐揚げや焼肉・一部の揚げ物はビールが鉄板だが >>976
貧乏旅行でパリに居た頃、毎日、パンとチーズにワインだったわ・・・
水は高くて買えないからw >>968
だからそれは熟成ではなくて大事なのは美味しさじゃないの？熟成させなくても美味しさがあれば問題ないってことでしょ？
というか熟成をけんきゅうしてる蔵なんて昔から結構あるよ。義侠とか大七とかな。 >>972
強くて炭酸な酒がお好みなら、炭酸水メーカーで炭酸化した角瓶なんてどうよ。
100%ハイボールって言えばわかる人にはわかるみたいだけどなｗ さようなら
人でなし中国
バカ朝鮮反日自民党と共に去れ >>966
名前大事よね
紹興酒も老酒も中国の伝統ぽくてちょっと高級感
白酒ってなあ
なんかぺらいよなあ スペイン行ってヘミングウェイ気取りでワインポタ使ってワイン飲もうとして顔にぶっ掛けたのは良い思い出 なんだ？？？このソース元は？？？
毎回 日本人を喜ばせて見返りに尖閣をくれ！って言ってるのか 中華料理には中国酒より日本酒が合うと、香港のごく少数の超大金持ちの間で米のワインとして流行りだしたのがもう半世紀前からの話だが
いまさらネットでナニを流布してんだか バイチュウって度数が40くらいだろ
日本酒のつもりで飲むと悲劇 雑巾絞った汁入れたのバレたアル？
チュゴク4000年の歴史アルヨ、アイヤ～！ >>861
中国の酒は知らんが、ウイスキーやブランデー、ワインにはない日本酒独特のの臭さを感じる
それが好き嫌いの問題なら仕方ない このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 2時間 47分 7秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
