【滋賀】焼き肉店で食中毒、8〜24歳男女6人が下痢や腹痛 4人からO157検出、ユッケなど食べる [シャチ★]
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滋賀県は22日、近江八幡市安土町香庄の焼き肉店「焼肉吉兆」で、ユッケなどを食べた5組計6人が下痢や腹痛を訴え、うち4人から腸管出血性大腸菌O157を検出したと発表した。東近江保健所は食中毒と断定し、同店を同日から23日まで営業停止処分とした。
県によると、発症した6人は8〜24歳の男女で、13、14日、焼き肉などを食べた。4人は快方に向かっているが2人は入院している。
県はO157の感染症が相次いでいるとして、本年度初の腸管出血性大腸菌感染症多発警報を20日に発令し、注意を呼び掛けている。
6/22(月) 20:00配信 京都新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/d9d0f32592c89abbe13ca6d79fd967e389faa517 これとは関係ないが牛レバ刺しが禁止になって豚のレバ刺し出してたアホが
お客さんが求めるから僕は料理するんだとかほざいててた何処ぞの店長を思い出す 肉でもレバーでも、魚の刺身とは違って、生でこそ！とはならないよな
よっぽど好きなんだろうな この処分は注文する奴が悪い、店は悪くないってことなのかね
たとえ死亡させても刑務所にぶち込めないなら何度でも食中毒起こすだろう 8歳のガキを焼き肉屋に連れて行くなんて成人病で早死にさせたいのか ホントいまどきのガキどもは何をやってもだめだな
今回のコロナでさらに甘やかされて病弱・虚弱になるだろ？
老人よりも貧弱でお金がかかるようになるだろう
大変な世の中になったもんだ
ウケルー >>99
その基準を満たせてるとは限らないし、基準内だと安全という保証もない
それなのに生肉食べるなんて智将すぎるわ >>76
ケチって余り削らなかったか削りもしなかった。包丁、まな板、食器だのが汚染されていたがあるな。 O157はヤバい。死ねるし腎臓に障害が残ったり数年後に後遺症で死ぬこともある >>109
おいデブ
子供には子供の食べ方があんだよデブ ユッケて禁止になったんじゃなかったか
ガキのくせ食通ぶるから痛い目あう 焼肉屋に行くと必ずユッケを頼む友人がいる
とても好戦的な奴だ こんな店のコロナ対策の手洗いや消毒(笑)とかさぞ念入りなんだろうなぁ 基準を満たしたユッケであたったのか？
今でも好きでよく食べるけど、
新基準のユッケでもリスクあるなら
もう歳だし食べるのは止めるか…。 加熱すれば大抵の食中毒は防げるだろう。
安全に食す方法があるのに、わざわざ生食するの馬鹿な食べ方だよ。 >>120
無い
飲食店側の責任。毒入りみたいなもんだからね >>116
まあ確認をされるのは最初の時だけだろうしw場合によっては書類だけとか写真だけとかもありそうw
そして抜き打ちの検査が無いなら、あとは基準未満の事をしていても内部告発無しや従業員が外部に喋らない限りは事故が起きるまではわからないしねw 明日、女とカルパッチョ食おうと思ってたが
牛の生肉はでないんだったわ >>38
雪印集団食中毒事件
雪印集団食中毒事件（ゆきじるししゅうだんしょくちゅうどくじけん）とは、2000年（平成12年）6月から7月にかけて、近畿地方を中心に発生した、雪印乳業（現：雪印メグミルク）の乳製品（主に低脂肪乳）による集団食中毒事件。
本事件は、認定者数14,780人[1][2]の、第二次世界大戦後最大の集団食中毒事件となり、雪印乳業の社長、石川哲郎が引責辞任に追い込まれた。 >>133
危ないの知ってて生ユッケ食べたんだろカス いい加減にユッケ禁止にしなよ
生肉なんて人間の食べ物じゃない
肉も魚も今後は生食禁止でいいよ ユッケなんか売るんじゃないよ
俺は昨日なじみの店でレバ刺し食ったがな
たまに食うとやっぱし旨いな 吉兆って名がつくとロクでもないイメージしかない
30年前のバブル期なら誰もが憧れた名だったのに
まぁ、ここは本家とは関係ないが ユッケってそのまま食ってもうまくないだろ
ジャンクッパにしてこそうまい
加熱いるけど 今のユッケて外側炙って外側削って出すのか？
つか、炙りでそのままじゃあかんか せっかくコロナ回避しているのにO157とか間抜けすぎるだろ ユッケもだけど焼き肉で生のまま0.1秒だけ鉄板をなでてそのまま食べる動画とかいっぱい上がってるからなぁ >>130
基準を満たしてても経営者が銭ゲバな糞なら満たしていたのは最初の時だけ、役人の審査があった時だけとかで、あとは基準未満で滅茶苦茶だったかもw
店員は低賃金で重負担だったりすれば、まともに衛生管理なんかしなくなるし酷ければ食材やら食器で不衛生な遊びをしてもおかしくない。
ツイッターやインスタで馬鹿行為を公開していた奴等みたいに。 >>1
これ、ユッケ出しても違法にならないの？
やり方によっては違法の可能性はないの？ >>72
豪産の黒毛和牛を最後に滋賀で解体したから、
そんな内容だろうな >>141
客が（客にとって）未知のメニューを注文する事だってありうるよ？
で、毒（菌）が入っていましたじゃ話にならんわ
飲食店側が１００％悪い >>118
マジか・・・
0157で人生詰むのか・・・ ユッケなんて食うなよ
ちょっとしたミスで汚染されるんだから 超汚染人は大便料理や大便酒で耐性ステが上がってるから大丈夫なんじゃね >>76
まな板、包丁等交換、完全消毒。
最初は丁寧にやるかもしれんが、なれてきた頃に迂闊に（どこかに触って移染）手の消毒忘れたりとか 生肉なんてよく食うな
食中毒だけじゃなくて他の病気になりそう
お隣の国の料理だろ？
日本人の大半は苦手だよな 生肉は生臭いだけで、そのまま食べても旨くない。
魚の刺身とは明らかに違う。 塊肉を焼いて中心を切り出して焼いたらOKとか
海原雄山レベルの美食やらないとユッケ食えないのかww
24歳とかのガキがよく頼めたもんだww そもそも純粋な日本人は焼肉なんて食べないから
あれは朝鮮の野蛮な食べ物 コロナになってから食中毒や虫が湧いてるだのよく聞くな ユッケ好きなのにまたこんなバカ店のせいで
生肉食う時は一筆かかせばいいんじゃね？ >>153
実は今もユッケは違法ではない。
ブロック肉の表面を過熱して削った芯は提供していい。
事実上わりに合わないからメニューから消えただけ。 生肉は未だに慣れないし今回みたいなことがあるから怖い >>157
ハラミって横隔膜だろ？
変な体液出すわけじゃないから筋肉と変わらなくない？ 韓国料理を食べに行くなんて、ホストクラブにコロナに感染しに行くようなもん
じゃないか。バカじゃねーの、この家族。 ゆっけ＝大腸菌
半島人は食べれるだろうが魚しか食って来なかった日本人にはキツイだろ... ユッケの食中毒は有名だけどえびすはカルビとロースでも出てるから油断できないな >>178
海原雄山のイメージしかない。
マジで笑える 昔、滋賀に住んでたとき、よく行った店だ
むちゃくちゃいい肉出してて美味かったのに
残念だ >>180
でも内臓には変わりない
ロースなどは熟成するけどハラミはホルモンなどの内臓と同じで
新鮮なうちが美味しく足が早い
味はロース、カルビに近いけどね >>176
持ち帰りは色々面倒だからな。長く持ち帰り事業もしていたなら衛生管理やらの技術はあるが、にわかだと上手く出来ないしまともじゃない店主ならただ容器に詰めるだけだからなw
容器の衛生管理も適当か何もしていなかったりと。寒い時ならそんなのでも食中毒を起こす菌は繁殖しにくかったが気温が上がると繁殖しやすくなるし。 >>155
多分どっちもやばい
コロナも後遺症が残る可能性があるからこれから数年間は様子見だぞ 少し前にも滋賀って鳥でも食中毒だしてたろ
この地域で生食、こええな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
