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【食】豆腐の消費期限は1日でも過ぎたら危険!賞味期限が過ぎた場合は食べられる? [みなみ★]
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0001みなみ ★
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2020/08/14(金) 16:50:47.89ID:NYHW7fgY9
2020年8月14日 11時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/18733302/

みなさんの周りには豆腐が苦手な人がいますか?たぶんすぐには思い当たらないでしょう。おそらく9割以上の日本人は豆腐をおいしくいただいているはずです。政府の家計調査によりますと、平成29年の1世帯当たり月次の豆腐購入数量は、平均すると約7丁になるそうです。これは4〜5日に1丁の豆腐を購入していることになります。

このように愛されている豆腐にも賞味期限や消費期限があることをご存じですか?今回は豆腐をおいしくいただくために豆腐の消費期限と賞味期限について調べてみましょう!

賞味期限と消費期限の違い
日本人はたんぱく源として豆腐を食べ続けてきた歴史があります。精進料理には豆腐が多く取り入れられています。そんな人気の豆腐には消費期限が表示された商品と、賞味期限が表示された商品があります。

以下ソースで
0002不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:51:21.00ID:2twLcBwV0
ちりとてちん
0005不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:52:48.58ID:mtaWefnX0
味が変わってたらダメ
酸っぱい感じがしたら吐き出すこと
0006不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:52:56.24ID:q3N4RLU50
豆腐は余裕だけど
もやしの方が危険だと思うけど
0007不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:53:17.65ID:EvMNU+Bz0
2週間ぐらいは平気で奴
0009不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:53:22.68ID:m2Cig/bK0
一か月くらい過ぎていても食べるけど
0014通りすがりの一言主
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2020/08/14(金) 16:54:10.82ID:dozK4KmE0
消費期限:それまでに食べないとヤバい
賞味期限:美味しく食べられる期限
だったかな?
0015不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:13.40ID:HDFqI8vj0
充填式は相当もつらしいよ
水の中に入ってるやつはすぐくさるけど
0016不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:20.37ID:KahYj5K20
絹ごしつるつる
0018不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:44.70ID:ls00i0JY0
最初から腐ってるから豆腐なんだろ?
そんなもんがすぐに腐るのか?
0019不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:48.91ID:P0ktPZoV0
悪食スレでも豆腐は白い悪魔と恐れられているからなー
0021不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:54:57.30ID:u5RwPLd10
充填だと余裕で期限切れを
生でいただいてます
0024不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:55:17.45ID:UIrZIVfp0
納豆なら
過ぎても大丈夫
元々腐ってるわけだし
0026不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:56:05.05ID:N6xUiCKq0
賞味期限内でもダメなものもあれば、切れて1週間は平気なものもある。個体差。持ち帰り店での管理もあるのかな
期間たってたらまず一口口に入れて味がおかしかったらペッって吐き出して捨てるこれ鉄則
0028不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:56:29.36ID:bS/s/ZtT0
大豆は発酵したものしか食わないようにしているけど、夏場は特別に冷奴を食う
0030不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:56:51.53ID:MH0ecS/g0
豆が腐ったのが豆腐たしな
0032不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:57:19.41ID:A0vb571j0
基本的に日本の賞味期限は生食を想定して決めてるんで
火を通せば大丈夫卵とか玉子も
0033不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:57:20.66ID:bkY5mf300
納豆
豆腐

って、漢字の意味からすると逆なの?
0036不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:57:49.09ID:yGC9f0Qm0
>>30
よく考えたら酷いネーミングだよな
0038高篠念仏衆さん
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2020/08/14(金) 16:58:06.55ID:kxIZfARa0
臭ってみて臭うけど
🙏入信しちゃうけどな
0039不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:58:18.19ID:UW9CPDiQ0
街の豆腐屋のは当日でも危ない
親父の汁や毛が入っている
by藤原豆腐店本店
0040不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:58:29.90ID:mrZpG1iZO
とりあえず賞味期限と消費期限の違いがわからない人は勉強不足だと思う
0043不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:59:15.57ID:u5RwPLd10
酸っぱいのは難しい。
乳酸発酵している場合もある
0044不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:59:18.55ID:38+M3sFJ0
開けてすっぱい臭いがしたら捨てる
0045不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 16:59:58.06ID:qmhKPxAl0
>>1
豆腐はソースじゃ無いだろ!!喝!!!

おれは冷蔵庫の掃除屋
冷蔵庫の古い食品はすべて
俺の腹と通して選別される
食えないもんは2時間以内に水分とともにトイレ行き
食える奴は俺の血肉になる
食中毒なんて無縁
0046不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:01.63ID:cFnQJGwv0
>>18
最初から腐ってない。
0047不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:20.48ID:dcRS5lDn0
水出してオリーブオイルに漬けたのは1週間くらい食ってる
0048不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:24.21ID:Vy1X8cFb0
そりゃまあ腐った豆だからな
0049不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:30.90ID:7WfeqLjg0
>>6
小さい冷蔵庫だと、油断すると
もやしときゅうりはすぐ溶けるな

食べ切れない時はきゅうりは甘酢や
焼酎+ざらめにつけて
もやしは冷凍してる
0050不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:00:53.60ID:+J6OmhQy0
豆腐←字をよく見ろよ(´・ω・`)
0053不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:01:43.37ID:tbxVr6yO0
1日くらいは別に何ともない
0054不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:02:05.70ID:XP7kIo6+0
2,3日ぐらいオーバーしていても食べちゃうけど
もちろん煮たりあげたりしてね
0055不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:02:18.33ID:/htC3W0f0
とーふ1丁で分厚いステーキ並みのたんぱく質がとれるんだから食え食え
0056不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:02:25.31ID:pr6eKnC10
納豆は見た感じからしてカビてなきゃ、1週間や2週間ごときでは大丈夫だと思ってる。
0058不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:02:57.21ID:ikbU6E7C0
前に冷蔵庫に消費期限を1ヶ月過ぎたパックの豆腐
(充填式ではないやつ)があって
捨てようとパック開けたら
ぬめりもなくて匂いも全く普通だったから
思わずそのまま味噌汁に入れて食べたがうまかった
0060不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:03:35.05ID:Sa9DYcUj0
木綿のハンカチーフ
0061不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:03:50.33ID:N6xUiCKq0
>>32
賞味期限短め設定で得するのは生産者と製造者
早く品物を回転させたいからな。長く設定したくないのが本音
イメージ的に世間には言えないが食品廃棄減らす運動は実は生産者的には困るんだよな
廃棄は販売店が一番被害被るとこ
この仕組み知ってれば消費者的には見切り品押さえるのが一番かしこい
ソースとかタレとか、ドレッシングは逆に熟成して切れた方がうまいのもある
0063不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:09.13ID:UxRAPRJn0
>>24
納豆こそ豆腐の名前が相応しいのに
0065不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:26.00ID:llZDqFyj0
ローソンのTOFUは?
0066不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:31.45ID:VSx0Y2Px0
最近の豆腐の賞味期限の長さが凄い。
パックの勝利か
0067不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:34.75ID:xRA3bSnv0
高い豆腐はその日のうちに食べるべき、男前の充填豆腐は結構旨くて日持ちする。
0068不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:37.92ID:jd0VnKia0
味が変わってたら麻婆豆腐にすれば無問題(´・ω・`)
0069不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:41.63ID:RjEZk3BT0
なにが危険なんだよ。トイレで吐くのも気持ちいいぞ。
腹痛で下痢するのも死を意識して小さな悩み吹っ飛んで前向きになるぞ
0070不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:49.06ID:dFw8Nqse0
PL法の施行で食品業者は期限表示にかなりの余裕を持たせてると聞いたが?
0071不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:04:55.10ID:ZmxyVijU0
やっこじゃないなら普通に使うなあ
0072不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:05:26.93ID:iwSfBDFb0
夏は冷ややこやでキューと
0073不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:05:29.77ID:ZBtX8JUe0
>>50
豆7個しか使ってないから8個しないんだよ
0075萬古珍宝道
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2020/08/14(金) 17:05:49.63ID:7TnO+Kl/0
オンナの賞味期限は25,6歳くらいまで、消費期限は閉経するまで。
それ以降はウンコ製造機。
はよ嫁げるように頑張れ。
0076不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:05:53.81ID:HYkxqNnJ0
この記事は思い付きで適当に書いてんじゃないか。
充填じゃないパック入りの木綿豆腐でも、1年は平気だぞ。
冷蔵庫内であれば、豆腐は納豆より遥かに日持ちする。
0078不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:05:57.52ID:kA75mioa0
おかしな匂いがしなければ消費期限2、3日過ぎてたくらいならしっかり火を通して食べちゃってるけどな。オススメはしないけど。
0079不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:01.88ID:Sa9DYcUj0
ジャスト木綿豆腐
0080不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:23.86ID:pJyBY2NG0
安いのはアメリカ豆だしどうでもいい
0081不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:24.21ID:ZBtX8JUe0
>>64
それ食えたら、なっとうくぅ
0082不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:29.48ID:7WfeqLjg0
>>18
豆腐の腐って腐ってるって意味じゃないはずだよ

検索して確認してみたけど
どうもいつの時代の中国で、
半固形のドロドロというか、ゲル状のモノを
「腐」と表現したみたいだ
豆が「腐」の状態になったものだから
「豆腐」らしい
0083不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:47.72ID:sTRD8CKs0
充填豆腐の場合はある程度大丈夫
普通の豆腐は消費期限過ぎても2日までだな
0084不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:48.22ID:KEG7Mq6o0
>>50
日本ではとうふはその漢字だが
中国では豆を納めるので納豆と書く
で、なっとうは豆を腐らせるので豆腐と書く
0085不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:53.19ID:XeNh+I0z0
>>24
1ヶ月過ぎても食ってるな納豆は
大粒のやつは見た目も味もまったく変わってなかった
普通の小粒のは見た目と味が変わるな
0086不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:06:59.58ID:LiUEFOn60
豆腐嫌いって多くね?
歯ごたえが気持ち悪いとかそんな理由
0087不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:02.91ID:Km7KfIME0
2日過ぎたの食ったらアウトだった、味がしないのと舌ざわりが酒粕みたいになる
0088不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:10.25ID:DHYR5clO0
豆腐は当たりやすいからな
0089不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:12.98ID:bPRdbK+40
>>6
もやしはタッパーに入れて水ヒタヒタにしとけば1週間はもつ
毎日水変えるんやで
0090不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:13.16ID:rH9o4EJ50
>>76
いくら何でも1年はないわw
0092不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:15.36ID:DJ889fTm0
>>51
腸が悪くて、医者が善玉菌を増やすために毎日納豆を3パック食べろって言うんだ
腸には良くてもプリン体多すぎて危険だよね?
0093不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:19.66ID:Nac2+VqU0
ちゃんと冷蔵庫で十分冷えてるなら2〜3日くらいは食っちゃうなぁ

あと水に浮かんでる奴じゃなく、充填豆腐なら相当長持ちする
0094不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:26.32ID:ZBtX8JUe0
>>75
使用期限は?
0095不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:32.74ID:q8Vanfs10
日持ちできるのって、高野豆腐しかないのかよ
0097不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:07:54.16ID:n7VAtUfB0
>>58
そうそう、なんか熟成したのか!?
って感じのまたーりとまろやかな味がしたよ
ちなみにカレーに入れたんだけど辛さがまろやかに♪
0099不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:08:16.23ID:ZBtX8JUe0
>>87
それコロナ発症だな
0101不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:08:27.21ID:TawtBIEL0
>>26
腐敗菌は臭いや味で分かりやすいけど
食中毒菌は味を変えない事が多いらしいんで、気を付けた方が良いよ
0102不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:08:35.27ID:rWXERlJi0
開封後どの位持つのか記載していない食品が多くて嫌になる
どのくらい持つのか記載しろよ
0107不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:09:30.65ID:i7Un9O5P0
ちょうど今日1週間過ぎの豆腐食べるとこだw
0108不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:09:45.62ID:FQ8Xb1Te0
豆腐なめたらアカン
早く食べないとなー
0109萬古珍宝道
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2020/08/14(金) 17:10:10.31ID:7TnO+Kl/0
大豆汁を四角い枠の箱に納めてるのに豆腐。
大豆をナットウ菌で腐らせてるのに納豆。
0110不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:10:11.60ID:Sa9DYcUj0
豆腐1丁をさいの目切りして味噌だれと醤油をかけて
電子レンジで温めるだけで凄く美味しい
0111不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:10:34.38ID:rH9o4EJ50
>>50
豆腐の腐 は元々が柔かいという意味で、
腐るって言うのは、豆腐の後に当て字として使われたものだ

だから、柔らかい豆 と言う意味
0113不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:11:06.55ID:akfgLKpG0
そら消費期限あるだろよw

パック豆腐じゃなくて豆腐屋でタライに入れて買ってきた豆腐だと日付打刻してないから分かりにくいって話?
0114不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:11:19.47ID:N6xUiCKq0
>>90
賞味期限全然平気派の俺でも豆腐の1年は無いな
真空パックの高級品かな?男前豆腐とか結構持つのは感じてたが
0115不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:11:34.79ID:Km7KfIME0
消費期限切れは外出前に食うと人間失格のリスクが伴う
0116不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:11:43.88ID:/3D4Wl7F0
納豆と豆腐はどちらがうまいかというと、納豆かな。豆腐は、
ご飯や酒のつまみに合わないわぁ。
0117不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:11:46.34ID:XfNEOhkr0
数少なくなった街の豆腐屋で作っているのは翌日には使わないとダメ
昔は日持ちしないから使うときに鍋持って買いにいってた
0118不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:11:48.30ID:AV0DMLRc0
>>6
もやしはザルに移すとザルが汚染する
ちょっと傷んでるくらいなら袋に水道水入れてジャバジャバして水捨てる
それを数回やって炒めてる
0119不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:12:06.66ID:LXIdCSfi0
一ヶ月ぐらいなんともないが
匂ってみて臭かったらヤバいだろうが何も臭くなきゃ普通に食べてる
納豆も半年ぐらい平気
カビだか丸いコロニーがたくさんできるぐらいが好き
0120不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:12:12.65ID:Aq4S80Vz0
ダイジョウブだぞ
うちのおかん古くなって縮んで来たの平気で俺に食わせるぞ
0121不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:12:15.01ID:zHlR2S8+0
パック開けてなきゃ平気で使ってるわ
一応ちょこっと食べてみるけど
0123不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:12:27.62ID:7jUzz1930
>>3
まめなのに漢字は実という不思議
0124不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:12:37.28ID:At5XbgHD0
期限前でも腐れている場合がときたまあるからな
パックをひっくりかえして手に出したら
一緒に入っている水がスライムだったときがあった
0125不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:12:57.31ID:i8FrfjZ80
中国には腐豆腐ってのがあるな。
日本には、ちりとてちん がある。
0126不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:13:28.35ID:RFEiC8hI0
豆腐は消費期限無いよ
便宜的に書いてるけどそのうち変わる劣化しない
0127不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:13:45.63ID:vCmyJWmU0
レモンとパイナップル
そしてカモミールとエタノールを混ぜて

濾すと天然化粧水になるだろ
捨てるなんて勿体ない
0128不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:13:54.22ID:8XZ9nAbL0
>>1
>多くの豆腐には消費期限が表示されています。

そうなの?
うちの冷蔵庫に入ってる豆腐は賞味期限だった
0129不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:13:59.51ID:rH9o4EJ50
>>122
それ、凍り豆腐 だろ
0131不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:14:33.81ID:XsWRjJb40
水がネバネバだったから捨てたわ
ちゃんと商品回転してるスーパーで買わんとダメだな
0132不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:14:41.66ID:3D1rLWxM0
賞味期限過ぎると水がドロドロになって糸引く旨さだよな
0133不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:14:45.13ID:rH9o4EJ50
>>128
今は賞味期限が多いよね。

消費期限が書いてあるものは少ない
0134不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:14:53.13ID:34rVzKPj0
ロングライフに出来るだろ
サボるな
0136不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:15:41.04ID:lEV6qstr0
>>1
バカジャネーノ
今の豆腐なんて3ヶ月は余裕で食えるぞ
充填なら去年のでも大丈夫
0137不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:16:18.30ID:XbY4ajPX0
 のむよーぐるとを開封、常温一ヶ月放置してたけど、ふつうにのめた。
雑菌が繁殖しなければ消費期限なんて存在しないだろう。
 昔はよく食べ物からカビでてたけどな。 生もの以外こういうのは無視していいんだよ。
0139不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:16:30.27ID:zz3JTXcB0
危険とかまた嘘ついてるで

冷蔵庫に入れておけばほぼ半永久的に大丈夫や
冷凍してしまえば5年経っても普通に何ともない

そういう世界なんやこれ
0140不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:16:32.18ID:3wEMs4q30
昨日豆腐食べようとしたらパンパンに膨れてて開けたら案の定異臭がしてたから捨てたわ
0142不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:17:00.63ID:o7gMKC6m0
賞味期限が過ぎてたら食べない。
これでええがな。
以後は食べきれない量は買わない。

ところでカットぶなしめじとかカットえのきとか賞味期限書いてないのをなんとかして。
0144不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:17:05.38ID:q8qFmU6G0
豆腐は基本的にいりどうふで食うことがおおいから
消費期限1日超えなら普通に使う
2日超えは使ったことがある
0145不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:17:18.06ID:90ghSc1a0
>>1
まだこのネタやるのか?
いい加減秋田
0149不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:18:01.47ID:Jf4aK2870
豆腐はカロリー高いから
無糖寒天を自作して食ってる
0150不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:18:04.98ID:1DRBL5oq0
水抜いて、味噌漬けにしてから喰うだろ
0151不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:18:15.81ID:N6xUiCKq0
>>136
なるほどあの長持ちする系の豆腐パックは充填っていうのか
勉強になった
0153不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:18:30.23ID:c84An1pk0
冷凍と加熱でどうにでもなる。過敏すぎる。
0155不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:19:18.87ID:3QSCgGYN0
>>1
>通常スーパーなどで販売しているパックに入った豆腐は、製造工程でパック詰めされた後に
>パックごと熱殺菌されています。それでも、パック内に入った水には微量の菌などが残ることがあります。

実際は殺菌が不完全だと期限内に悪くなる可能性がでてくるから
パック不良以外ありえない罠。
ただ包装が簡易なフィルムでフタしてるだけなのと風味の劣化があるから期限短めになっている。
賞味期限でなくて消費期限になっているのも熱殺菌されてないのは少数派じゃないかな、
そうでないと日持ちが悪すぎるし。
0156不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:19:31.02ID:90ghSc1a0
>>106
冷奴専門店っぽいなw
0157不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:19:58.49ID:wMuM9Gsd0
カジってみて臭いと酸っぱさがあったらヤだ。
0158不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:20:17.29ID:pAtq/bD40
便秘で腹が張ってるときに食べると
5〜10分後に解消する
0159不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:21:15.50ID:0RaEAfIT0
常温に置いとけばヤバいだろうけど、冷蔵庫入れとけば早々腐らないだろ
0163不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:21:48.50ID:bKH/nkap0
>>2
酢豆腐か
0164不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:21:58.98ID:Tgu5DVoF0
火を通せ なんなら冷凍しても良い、食感がか臭豆腐になるまで待つのもよし
0166不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:22:06.20ID:kemao6xU0
なんか気体が出てパックが膨らんだやつは捨てる
ちょっと味が変わってる程度のはたべてた

あと6月ころに作られた豆腐がOUTで冬に作られたやつのほうがセーフとか良くある
0167不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:22:34.26ID:0Qv7sT580
多少酸っぱくなったくらいなら食えるよ
ウンコ臭くなったら終わりだけど
0168不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:22:47.67ID:9qFJqXAK0
賞味期限過ぎたら一口実食して判断だな。
傷むと、何とも言えない嫌な甘ったるい風味が出て来る。安い豆腐ほど長持ちする傾向。
0169不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:22:53.90ID:JQ630A810
1週間くらいなら余裕で食える
0170不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:22:58.77ID:W7GJC/2I0
ほとんど水分なのに高いよねw
0172不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:23:25.60ID:KmfKrEsJ0
豆腐は優しい悪魔。少しくらいなら消費期限過ぎても大丈夫。
だが大丈夫でない境が分からず当たったら入院確実。
0173不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:23:42.99ID:B0zbCoIM0
4年以上前の麻婆豆腐の素でマーボー食ったけど大丈夫だった
0175不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:24:22.85ID:hnJJ70wT0
小樽大山食品の豆腐は1か月過ぎても俺は食べられる。鍋にして出しても妻は気が付かない
でパクパク食っとるW
0176不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:24:28.45ID:cghBanTg0
豆腐は柔らかい悪魔だっけ?ってことわざがあるように、昔から危険だとされてるのに現代の若者は知らないのだろうか。
0177不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:24:37.50ID:A0vb571j0
>>171
これは本当に消費期限切れて1週間経ったあの納豆を食わないと出てこないレスだわ
0178不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:24:46.35ID:90pwR93A0
俺は賞味期限気にしないけれど
納豆
生卵
食パンだけは期限前でも捨てる
これらは1日でも新しければ倍の価値があると考える
割り引きでは絶対に買わない
他の商品なら半額で買いまくるけれど
0179不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:24:54.61ID:00e+zJZY0
臭いの確認と少し食べて確認すれば大丈夫
酸っぱくなったら食えないからね 
0180不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:25:14.83ID:90ghSc1a0
>>163
気取った馬鹿ボン騙して食わせる話だっけ?
0181不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:25:22.99ID:qT4bIaWG0
消費期限切れ1週間の豆腐食って腹壊した。ただ、3日寝たら直ったけどね。
0182不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:25:31.70ID:HLXVnij+0
豆腐は、どこかのメーカーの
常温豆腐食べてるし、日持ちはめっちゃ長い
0183不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:25:55.79ID:+iUCHjTa0
豆腐と納豆って完全に逆だよなw
0184不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:26:00.91ID:+JLrFwSj0
このスレには猛者が多いのうw
すっぱいのくって寝込んだくちだが
0185不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:26:01.49ID:eL79N79z0
冬場に買ったの2ヶ月ぐらい前だったけど捨てようかと思ったら
全然大丈夫だったからそのまま食ったけどな
おいしかった
0186不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:26:30.03ID:At5XbgHD0
水が入っている豆腐が腐れているパターンは
豆腐を重ねて商品棚に置いてあるから
上の包装が何かの拍子に破けているのが原因だと思う
0187不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:27:01.98ID:kemao6xU0
>>177
いやジャリジャリって2ヶ月過ぎくらいでじゃない?
0188不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:27:53.57ID:JyKCbxIA0
充填式の豆腐はもともと日持ちするように作られたから1カ月は余裕でもつ
当時の豆腐製造団体が他の豆腐が売れなくなると圧力をかけて消費期限を短くしてる
0189不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:27:57.11ID:hnJJ70wT0
冷蔵庫は電気の無駄とか言わないで最強にしとくと食品のもちが違うぞ。
結局捨てる食材が減るのでお得だと考えてる
0190不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:28:07.33ID:eWotQ9430
パックされてるのに腐るってどんな原理だよ
滅菌されてないのか?
0195不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:28:35.65ID:fPqLAx7Q0
賞味期限4日過ぎのは封を開けた瞬間酸っぱい臭いがしたけどあっためて食っちゃった
0197不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:28:46.33ID:6R2p3euS0
保存状況次第では
昔ためしてガッテンでは水の中で冷蔵保存してかなり持つような感じだったが
0198不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:28:51.48ID:VvfLi1il0
うっそだろ普通に買って10日くらいの食ってたぞ
0199不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:29:16.91ID:At5XbgHD0
>>188
でも充填豆腐は味が落ちるからね
あと、昔はちょっと高かったし細長い袋に入っていたw
0200不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:29:17.17ID:FFKEl7gr0
10日すぎても普通に食ってるけどなんともなったことない
0203不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:29:58.63ID:Gx/BcIwK0
>>17
腐った豆を納豆と呼び
四角く納めた豆を豆腐と呼ぶ

名称が逆ではないのか? というのはよく言われるところだが
>>82にもあるように出自?によるものらしいね
昔、「大疑問」(「Q&A」だったかな)とかいう雑誌だかムックだかでそういう話が載ってた
0204不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:30:00.69ID:bKH/nkap0
>>128
>>133
おおむね5日以内のものが消費期限
それを超えるものが賞味期限
0206不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:30:27.17ID:JQ630A810
開封しないで冷蔵庫に入れとけばほとんどのものは食える
0207不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:30:57.23ID:rXzT0SyT0
>>3
瞬発力がすごいな!
0208不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:30:57.87ID:LKsIM0dG0
>>153
水がどれだけ熱を伝えにくいか知ってれば、加熱で、なんて容易に出てこないはずなんだけどね
0209不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:31:05.87ID:U/Fb7qki0
お前ら・・・チャレンジャーすぎるだろ。普段ちゃんとしたもの食ってるのか気になる。
0212不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:31:40.43ID:bMDHCw6N0
使いかけで水が濁っているときは疑ってる
0213不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:31:47.85ID:9UtElv+D0
>>178
卵の賞味期限は生で食べて安全な期限であって火を通せば期限過ぎてても問題ないのに
0214不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:31:55.32ID:2Y6BZl0C0
海外では豆腐は常温保存で売ってるくらい日持ちするらしいね。
製造方法が違うんかな
0215不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:32:10.93ID:j2UuDOvt0
充填豆腐なんて1ヶ月余裕
0216不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:32:26.95ID:tyFsIYEE0
わりと半月くらいは持つけどな
包装が雑な地元の豆腐屋のやつはダメだろうけど
0217不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:32:27.90ID:00e+zJZY0
最近の食品は痛みにくくなった 
卵は2ヶ月持つ 牛乳も1ヶ月は持つ 
味も落ちない
0218不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:32:38.18ID:nig/yR8vO
>>173
2016年のまだあるし食べている
全く問題無い

牛乳は1週間オーバーでも大丈夫だったし
パック詰めの豆腐なら1週間なんて全く問題無し
納豆は2週間オーバーでもいける
日本の賞味期限はかなり厳しめだと思う
0220不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:32:55.91ID:pIlYdNpI0
火を通すか冷凍したらすべての菌は死ぬから問題ない
0221不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:33:12.10ID:gxHCJ+FA0
匂いで判断しろ
0222不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:33:19.33ID:uJMgCK/S0
今、俺が生きてることが期限切れでも問題ない証明さ
0223不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:33:21.66ID:tsa7HgSH0
あ、豆腐食えないですw
大豆アレルギーじゃないです
たぶん凝固剤とかだと思います
0225不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:33:51.63ID:Gx/BcIwK0
>>178
納豆は冷蔵庫の冷えが足りないと?
賞味期限内でもすぐに風味がダメになるね
粘りがなくなるというか

卵や豆腐は期限を数日過ぎたくらいは平気だなぁ
0226不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:33:57.70ID:XbY4ajPX0
ぶっちゃっけ多少いたんでても食えるというのがな。人間の体はすごい。
自分つめたい牛乳のんだら腹くだすけど。
 毒性もった菌以外は、そのへんにあっていつも摂取してるんだろうし。
あ、料理したあとのものはダメだわ。時間たったらそっこうで捨てる。食中毒はあるわ。
0227不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:33:58.29ID:3QSCgGYN0
豆腐やチルドうどんの賞味期限が伸びたのは
熱殺菌に耐える包装材が進化したのが理由らしいぞ。
0228不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:34:10.20ID:pO+wSvdx0
豆腐ようなら問題ない
0229不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:34:14.79ID:bKH/nkap0
>>180
そうそう
江戸では酢豆腐だけど上方はちりとてちん
0230不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:34:18.06ID:OACA8K+J0
>>5
俺もそうしてる。モヤシも
0231不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:34:19.50ID:qbXaW6Ay0
わし 豆腐古くなっても食べる
あまり古くて
ネバネバしてれば煮詰めればOK
豆腐の中の古い水分が出てくるから

生玉子も消費期限1カ月2カ月は食べられるよ
心配なら湯出てOK
0233不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:34:39.13ID:6um7Tvwv0
森永から賞味期限が半年以上ある豆腐が出てるの知ってる人いる?
昔一人暮らししてたときよく買ってた。あれ普通においしいよね。
0234不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:34:39.60ID:9U990PKF0
>>183
昔の中国から輸入されたときに
日本人が名前を取り違えたって説を聞いたけど
嘘だよな
もしも大陸の食文化だとすると
関西で納豆があれほど嫌われていて
関東で納豆が好まれるというのは不自然だ
やはり納豆は日本生まれ、それも東国で発明された食品だからだろうと思う
0235不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:34:52.66ID:2Y6BZl0C0
>>220
それは勘違い。熱耐性の食中毒細菌もいる。
0236不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:34:53.58ID:gATq3SQy0
昔の豆腐は普通に腐って酸っぱくなり味がおかしくなったけど
今の豆腐はヌメりが出てオレンジ色っぽくなるほど痛んでも味が落ちこそすれ露骨にはおかしくならない
あれなんでなの
0239不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:35:45.07ID:EhdMPPUm0
普通の水に使ってる昔ながらの豆腐はヤバいかもな
でもあれ不味いし最近は充填豆腐しか買わん
0240不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:35:47.32ID:u/IJs6S70
未開封の豆腐なんて1ヶ月くらい過ぎても余裕で食ってるわ
スーパーの安いやつね
0241不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:36:18.52ID:kkNfJE0w0
充填豆腐ならある程度持つとみてる
切り分けた豆腐は危険だと思ってる。まわりにある水がまず腐ると思う
0243不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:38:12.70ID:Sa+nNrZT0
>>238
納豆は全然気にせず食べるんだけど
ネバネバが顕著になくなって、次は納豆フレークみたいになるなw
0245不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:38:13.93ID:U/Fb7qki0
>>233
あれおいしいか?
もらったけどあまりおいしくなくて、でも捨てるのもったいないから麻婆豆腐にして食ったよ。
ファミレスとかで使うんでしょああいったのは。
0246不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:38:21.73ID:fwD0RtFz0
たまに食うの忘れて

1ッか月くらい過ぎた奴食うけどなwww

>>1
0247不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:38:50.93ID:ML/aCfm20
親父が有名な料理店やってる奴が皆んなで楽しく食事してる時に
ワインと豆腐に旅をさせるなってガチギレしててマジひいた
0249不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:40:11.22ID:DKP+ITyo0
>>1
なあにかえって粘液がつく
0251不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:40:36.41ID:WH7RSjfI0
以前豆腐買い忘れてて夕食に出そうと近所のコンビニに
買いに走ったんだが、途中古い豆腐屋があったのでこれ幸いと
買って帰ったら見事に腐ってた
住宅街にポツンとあって個人で買ってる人見た事ない店だから
って言ってもなあ
あれから10年以上経つけどまだ潰れとらんのが不思議な店だ
0252不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:40:43.57ID:A0vb571j0
なんや豆腐が危険てのは腐ったもやしよりはマシなのか
酸っぱいもやし普通に炒めて食うで
0253不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:40:58.50ID:I6fqOxNo0
豆腐もあれだが豆乳の腐りやすさにもびっくりしたわ
0254不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:40:59.70ID:Z4fb3+d1O
充填式は何ヵ月も持つ
それ以外はお店の保温温度だったり又は製造元の作り方で多少なり雑菌が入るから消費期限は厳格に守った方が無難
特に個人商店や小さい個人スーパーの売り場は要注意
奴ら電気代浮かす為に保冷温度を高めにしたりするから
たまに冷蔵庫が壊れているにも関わらず直すのにお金が掛かるから直さない馬鹿商店・馬鹿個人スーパーがあるから要注意
あと野菜と一緒に保冷する馬鹿商店は絶対に買ったら駄目
0255不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:41:01.51ID:mkoq2X150
スーパーのは一週間でも痛まないけど
個人店で買う奴は二日で痛む
0256不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:41:11.34ID:3Pm7r/G00
俺も最近知ったけど豆腐って当たりやすいみたいだね。

3日くらい経ってても賞味期限ぎりぎりだから食う事はありますが、

そういう時は大体お腹の調子が悪くなるから食わなくなったよ。

後、豆腐を味噌汁に入れる時も要注意です。豆腐は傷み易いから味噌汁の具にしたら

さっさと飲みきっちゃわないとね。
0257不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:41:11.82ID:LwvTjBIP0
パックの中の水と豆腐の表面がぬるぬるしてたら捨てる
嫌な臭いもぬるぬるも無ければ食べる
1日くらいなら冷や奴でも食べちゃう
2日過ぎてたら火を通す
0259不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:42:12.88ID:16i6sDYr0
近所の豆腐屋からボールに切り売りで買ってくる。 昼過ぎに買ってきて一晩持たないよ。 酸っぱくなる。 ただし、甘みのある豆腐だよ。
0260不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:42:16.30ID:DKP+ITyo0
>>6
もやしは期限に関係なく
買った翌日とかに茶色くデロンデロンになってることあるんだけど
なんなのあれ
0262不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:43:02.78ID:VRpxgwV50
木綿の噛み応えが好き過ぎて毎日喰ってるわ
賞味期限?正直あんまり気にした事ないな
0265不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:43:24.56ID:H2qyzR0Z0
昔、賞味期限をぶっ飛ばせスレで
豆腐は期限切れに強いが、当たると死ぬほどキツいってことで白い悪魔と呼ばれてたな
ちなみに納豆は絶対腐らないとか
0266不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:43:39.81ID:DKP+ITyo0
>>8
お前の体も7割以上は水だぞ
お前いくらだよ
0267不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:43:40.71ID:3y9Hh4ts0
パック売りで大気に触れてなければ1日2日はもつでしょ
火を通すものならもう1日いけるかな?って感じ
0268不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:44:08.23ID:3Jk5pGANO
>>220
菌は冷凍じゃ増えにくくなるだけで死なんし加熱しても毒素までちゃんと分解出来るとは限らない
0269不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:44:20.85ID:/O4jG+gm0
この前、ドンキで賞味期限今日までという見切り品豆腐を10円で買った。
帰って気づいたが、パックの密封度がしっかりしておらず、少し水漏れしていた。
開けると、すっぱいにおいがした。
味も すっぱかったので、十分加熱したが、すっぱかった。傷んでいたようだ。
10円のために、返品は大変だし、今日買った商品と信じてもらえないかもしれない。

わずかでも開いているかをよく確認して、液漏れしているものは買わない事が大切と思った。
0270不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:44:32.66ID:LMbjBLCy0
>>1
>おそらく9割以上の日本人は豆腐をおいしくいただいているはずです・・・

敬語の使い方を間違えるような馬鹿がスレ立てするな。
0272不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:45:07.93ID:DKP+ITyo0
>>10
水流す時に三角ダスターにほんのちょっと
豆腐のかけらが入っただけで翌日すごい臭いになってるな
0273不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:45:18.85ID:Z0obCTEz0
>>260
それは売り場、もしくは卸の保管温度が悪い
常温でさらされる時間があると傷み方がかなり早くなる
0274不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:45:32.46ID:Gx/BcIwK0
>>266
身体の水分がそれくらい多いのは赤ちゃんくらいで
成人は5〜6割程度って聞いた
0275不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:45:36.42ID:+G+yjDBW0
今スーパーで売ってるのは大半が充填式だからキチンと冷蔵してれば1日程度誤差だろうけど
昔ながらの作りで水に浮いてるヤツは足が速いな
0276不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:45:53.73ID:/Hs35e8o0
豆腐とかモヤシとかどうせ5、60円位なんだから新しいの買えよ
0277不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:46:01.72ID:DKP+ITyo0
>>11
7丁!俺はパンツ一丁だ!一丁!
0278不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:46:02.28ID:bzWJfJyA0
豆知識な
0279不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:46:19.46ID:fanIlZzv0
>>260
夏場に購入して2時間くらい常温で冷蔵庫にいれるとそうなることあるぞ
0280不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:46:29.75ID:wMuM9Gsd0
>>211
ただし冷蔵温度を管理していればね。

いきなり料理の上に割って
液体が出たら(>_<)くさいオエー
0281不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:46:37.34ID:ISv+7Aq10
経験上消費期限4日経過したやつでも大丈夫だった
5日以上は未知
0282不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:46:40.81ID:81Zknc340
賞味期限切れなんて捨てろ馬鹿
0283不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:47:05.27ID:DI02j2F70
絹ごし豆腐食べると味がなくて飲み込めないような変な感じになる
木綿豆腐ならいいんだけど…
0285不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:47:29.73ID:0VTsiyti0
一度でいいから、自転車に乗ってラッパ吹いて売りに来る豆腐屋から買ってみたいな。
0286不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:47:33.00ID:LwvTjBIP0
>>260
茶色くなるのと関係あるかわからんが、野菜室で保存すると早く腐るよ
もやしにとって野菜室は温度が高すぎるんだって
一度袋を開けてクリップかなんかで閉じて冷蔵室に入れるとちょっと日持ちするってテレビでやってたの見てから実践してるよ
0288不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:47:58.17ID:3y9Hh4ts0
豆腐って美味しいのはホント美味しいよね
変わり種で柚子の香りがついてる豆腐があってお気に入りだったんだけど
近くのスーパーで売らなくなって残念なのだ
0289不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:47:58.95ID:BSK0A6/x0
味噌汁にしたら期限が延長する理論
0290不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:48:05.27ID:Gx/BcIwK0
>>270
それは元記事の文であってスレ立て者とは別では?

つーかその敬語っておかしいのか
たいして気にしてないわ、そういうの
0292不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:48:47.24ID:JyKCbxIA0
>>260
もやしは買ってきたらすぐにレンチンすると成長が止まって長持ちする
基本的には日持ちしない食材の代表だから消費期限前に傷むことがある
0293不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:49:13.45ID:MWUzUrQj0
豆腐に足が生えてるわけないだろ!
0294不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:49:23.71ID:UoiapHl70
一度だけ苦かったことあ有った。
0295不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:49:45.70ID:DKP+ITyo0
>>1
豆腐と納豆の名前が逆じゃないか説は決着したの?
0297不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:49:54.94ID:nhcTX1fH0
Tofu-Filets Pizza-Pizza | Taifun-Tofu
https://www.taifun-tofu.de/en/tofu-filets-pizza-pizza
https://www.taifun-tofu.de/sites/default/files/beitragfoto/4012359144201_pizza-pizza_bratfilets_gb_0119.png
Nutritional value in 100 g (average)
Energy 843 kJ (206 kcal)
Fat 13,0 g
of which saturates 1,9 g
Carbohydrates 4,3 g
of which sugars 1,5 g
Protein 16,0 g
Salt 1,8 g

100g中16gもタンパク質がある豆腐を日本でも作れや
0298不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:49:55.10ID:RqtPX8bd0
ストレートのめんゆつは開封したら数日で使いきらんとダメだよ
冷蔵庫で長期保存してる奴多いけどそれ腐ってるよ
めんゆつは腐っても味がわかりにくい
0301不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:50:57.65ID:Vzg0A0A60
ヤバイと食べた時になんかネチネチするんだよなぁ
その程度なら麻婆豆腐にして火を通して食べるけど
0302不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:51:16.42ID:0VTsiyti0
>>296
かまわねえ。それがいいんだよ。
0303不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:51:47.50ID:2/RWoO8F0
>>210
それって納豆菌が結晶化するとか?
0304不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:51:59.68ID:Z0obCTEz0
>>299
アレはゼリーと同じ理屈菌入らんように容器パンパンまで豆腐入れてるから
0305不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:52:05.37ID:EhdMPPUm0
>>284
いっつも古いの食べてるなら買うタイミングと量調整しろよ
0306不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:52:18.66ID:dbvsXQYO0
表示されてるのが賞味期限なのか消費期限なのか分からん
だいたいいつも過ぎる
0307辻レス ◆NEW70RMEkM
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2020/08/14(金) 17:52:24.60ID:szfKb5+X0
>>1

やれ2日目のカレーは危険だ、とか
バレンタインデーに貰ったチョコが冷蔵庫の奥に眠っていただの
化石化した食いもんを夫にただしたら、それは学会に提出するつもりだっただの

食中毒関連のネタがネットに溢れると
お盆を感じる
0308不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:52:45.44ID:au4E9vEq0
美味しいから豆腐屋で買ってるけど
消費期限聞いたことなかった
勝手に3日だと決めてかかってる
0310不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:53:39.64ID:BDlfzykA0
豆腐はダメだろ
納豆は1ヶ月ぐらいなら余裕
0311不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:53:42.72ID:sRVhl1B50
買い過ぎんな。あと冷蔵庫はちゃんと常に整頓して何が残ってるか把握しろ。
0312不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:54:03.63ID:ig1Quw/L0
>>178
こういう情弱がフードロス増やしてるんだろうなあ

納豆は大して風味変わらないし、
生卵なんてゆで卵より持つし、
食パンなんて冷凍保存するか、揚げれば食える
0313不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:54:04.91ID:16i6sDYr0
>>288
スーパーにも298円とか昔風の豆腐は置いてあったけどいつの間にかなくなったね。
豆腐屋で直に買う昔風の豆腐は冷ややっこで雲泥の差があるね。
豆腐はうまい物を選びたいものだ。
0314不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:54:10.37ID:CssC/5M10
全く平気
ちなみに生卵は冷蔵しとけば夏場挟んだ半年超えでも平気だった
依頼安い時に買いだめしてる
0315不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:54:14.91ID:dbvsXQYO0
>>187
冷蔵庫入れてても数日過ぎればジャリジャリなるよ
1週間も過ぎれば確実にジャリジャリ
0316不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:54:17.64ID:Nac2+VqU0
生卵より足が速いゆで卵だって
おでんバックに浮かんでる奴は常温で3ヶ月とかだもん

要は保存よ
0317不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:54:41.19ID:ig1Quw/L0
>>244
もやし農家が勧めてたやり方だな
たし蟹日持ちする
0318不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:55:05.16ID:SxeIEory0
>>260
もやしは冷蔵庫に入れる前に封を切ると長持ちするよ
そんなことは知ったうえで傷みやすいって話?
0319不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:55:07.99ID:3QSCgGYN0
>>299
それ充填タイプなだけ
だたパック後加熱タイプでもたいして変わらんレベルまで大手のは進化している
豆腐は弱小業者が多くてレベルが色々だから注意
0320不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:55:22.30ID:+G+yjDBW0
>>297
自分で水切れば良いと思う
市販でもステーキ用とか、ある程度水切った商品あるよ
でも100ℊ中16gってのはちょっとないかなあ
0321不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:55:38.81ID:dbvsXQYO0
ちょうど今1ヶ月超えのキムチを頑張って消費してるとこ
少し味が変わったような気もするけどとりあえず大丈夫
0322不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 17:55:49.86ID:CssC/5M10
夏場にもやしは買わんわ
あればだめだ
だが、キャベツ、おまえは優秀だ
0323不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:56:04.70ID:m2DoTnTv0
夏の豆腐はダメだわ、入荷から冷蔵庫に陳列するまでだって厳格に保冷していない店もあるから疑わないと
0324不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:56:24.25ID:oa8s51Vj0
なんでお前らはわざわざギリギリの所を攻めてくの?
私は腹痛が大嫌いだから少しでも怪しいのは一切食べないよ
0325不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:56:51.44ID:1kdHGSeP0
昔、天才バカボンでバカボンママの担任だった先生が腐った冷奴食べて食中毒で死んだ話あった。
0327不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:57:45.99ID:CssC/5M10
水っ気あるのは全てもたない
ブロッコリーでも人参でも湯掻いて冷凍オススメ
0328不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:57:56.96ID:3y9Hh4ts0
>>313
ほんとだね〜
屋台売りの豆腐屋さんなんてあったみたいだけど
おれは見たことがないし
豆腐屋さんが近くにないし
帰りが遅いしでスーパーになっちゃうけど
豆腐ってマジで万能だからあって困ることはないし
おいしいとそれだけでホッコリできるもんな
0330不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:58:16.96ID:RqtPX8bd0
>>316
ゆで玉子と煮玉子は日持ち全然違うよ
ゆで玉子でも殻にヒビが入ってるかどうかでも日持ち変わる
0332不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:59:14.56ID:sRVhl1B50
>>321
キムチは日が経つと未開封でも酸っぱくなるからなあ
0333不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:59:35.26ID:R6bOG4Od0
ちょうど一昨日の夜に期限の過ぎた充填式の豆腐を味も匂いもおかしくないからと食べたんだが
ただ今、下痢発熱中。
やっぱりダメだったのかな?
いやそれより生ハムか…?
0334不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:59:55.11ID:KIrmJfZr0
経験上、充填なら一週間余裕
俺調べ。それ以上は経験ない
0335不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 17:59:56.52ID:Lrzrr1h60
パックしてるのは冷蔵庫入れてれば
1−2週間すぎても見た目、味かわらんが
0340不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:01:57.34ID:NI/vp/b30
>>1
豆腐は好きだが、味気ない食いもんだよなともよく思う
豆腐自体に基本味が無いからなぁ

豆腐の固定観念に縛られずに、もっと柔軟に色んな味付けや風味の豆腐が増えたらいいのに
実はものすごく伸びしろがある食材だと思うんだが
0341不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:02:15.47ID:XnyWNZQ10
普通に食えるぞ俺はクラゲみたいの浮かんでても洗って表面削って食った
0343不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:02:38.70ID:ykcrTHDA0
冷や奴じゃなくて、火を通せば大丈夫だろ
0345不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:03:16.24ID:mwaO7yXd0
>>250
酢豆腐は一口に限りヤス。
0347不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:03:45.91ID:qAjzsWHl0
そういえば冷蔵庫に
0350不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:06:49.49ID:pCPFDtKP0
>>171
ジャリジャリはチロシンだから鬱に効きそう
0351不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:07:30.66ID:5Nbzhi/90
あけなきゃ平気だろ
開けたら早そう
0352不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:07:36.80ID:BbzO/iVZ0
>>343
それ通すのはなかなか難しいなあ
串刺ししても穴塞がるしぃ
0354不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:08:57.40ID:BbzO/iVZ0
>>348
決まってる、腐豆腐な
0356不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:09:06.45ID:+G+yjDBW0
>>333
コロナだなw
0357不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:09:17.12ID:3QSCgGYN0
>>342
実際は期限を1日でも過ぎたら危険なのでは
状況によっては期限内にアウトになる可能性が捨てきれない
そんなリスクあるものスーパーに置けない
豆腐屋に容器をもっていって買うようなケース(消費期限は当日中)
以外では実質ありえないな。
0358不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:09:34.26ID:kbJjjvGX0
消費期限なんて書いてないじゃん。
臭って異常がなければおkよ。鼻はその為についてる
0359不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:09:57.23ID:cAJzqVGE0
>>355
ねーよww
やべーよw
0360不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:10:20.72ID:i+kQTXvH0
2〜3日過ぎてても平気だな
それ以降は知らん
0361不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:10:31.87ID:2z/XMZlS0
味見しろ
0364不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:12:06.06ID:hxi1jIYE0
長崎名物
0365不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:12:39.88ID:At5XbgHD0
>>358
加齢で五感が衰えているのに
認識してない高齢者が若者とよくもめたりするなw
0367不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:12:57.38ID:6WWFHbDk0
へぇ〜このスレなんか為になるなぁ
俺いつも1日か2日で食材は食べてるから賞味期限切れたことなかったんだけど
2週間くらい前に初めて腐ってる!?みたいな臭い体験したんだけど
「手羽元」が賞味期限当日のやつを開封したら
硫黄のようなくっさい臭い出てきて「ヤベェ!」って思ったもんな・・・
調べてみたら夏場は冷蔵庫にあろうが腐りやすいとか見たけど
変色はしてなかったから洗って油で10分揚げて食っちゃった
それから怖くなって夏場の肉類は当日中に食おうって決めた
0368不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:13:30.60ID:6D8wNUON0
去年の納豆がまだ冷蔵庫に入ってる
ここまで来たらもうずっと行こうと思う
0370不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:14:54.75ID:Nvb8y34g0
もともと腐ってるんだから大丈夫
0371不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:15:33.50ID:gtX8GqwD0
>>344
食べたいけどモメンねん、サガすの大変やし、もうキヌて、来てくれへん♪
0372不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:15:41.56ID:trFs5Tcc0
スレタイ消費期限と言ったり賞味期限といったりどっちなの?
0373不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:15:49.82ID:4Z8D5zcS0
そりゃ消費期限はなんでもしますかやばいだろう
賞味じゃなくて
0375不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:16:47.95ID:dr/ScVmz0
>>24
それもあるけど、納豆菌が強すぎて
他の雑菌が繁殖できない
0376不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:17:19.61ID:hxi1jIYE0
>>372
消費期限と賞味期限の定義を調べて
0377不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:18:29.18ID:NI/vp/b30
>>344
そりゃスーパーで買えるレベルのものしか食ったことないよ
そもそも大衆食だし

食って明らかに違いを感じる本物なら高い金だしても食べてみたい
でもそれは世間でいう普通の豆腐なのか、特殊な豆腐なのかという
0378不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:20:03.21ID:3y9Hh4ts0
牛乳だったらもう開封して1日常温放置したら
ドロッドロになってるからね
匂いは酸っぱくないのにペースト状になってる
まあ当たり前だけど
0379不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:20:14.39ID:dr/ScVmz0
>>23
意外だな 乳製品で動物性たんぱく質の
チーズと同じ味とか
0381不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:21:11.83ID:Z4fb3+d1O
今年の夏は特に暑いからコロナより食中毒が一番恐い
食物は早め早めで冷凍保存出来るものでも消費期限には要注意
安いからついつい買ってしまう人は良く考えて買った方が良い
因み腐ってる豆腐の判断は、パックの中の水が濁ってるか否か
濁っている場合は大抵中の水がトロトロしてる
こうなったら即窓から投げ捨てるべき
0382不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 18:21:30.19ID:dr/ScVmz0
>>269
ドンキで食いもの買うとかありえん
0383不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:21:31.73ID:jzJTzoq60
腐りかけの酸味があるもやしでラーメン作ると旨いからな
0384不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:23:05.11ID:LNgC8IYl0
買ったらなるべく早く食べなきゃな
豆腐は賞味期限以内でもお腹こわす事ある
0386不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:23:50.52ID:wSi85DQB0
賞味が8/6のがある、今日なら余裕だよね?
賞味なら冷蔵庫で一ヶ月は持つってどっかにあった気がした
0387不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:24:12.08ID:dr/ScVmz0
>>377
皇室ご用達で食品作ってるメーカーから
買えばいいと思う、
あーいうのは庶民が口にできない
本物を作ってるから
0388不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:24:25.16ID:PIRK2oXV0
>>5
酸っぱくなった時こその
麻婆豆腐
0389不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:24:39.01ID:BUHRDWuz0
消費期限来たって食える物は沢山あるし
賞味期限内でも保管状況が悪けりゃ未開封でも腐ってる
0392不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:26:10.94ID:EfxMs1mz0
穀物で当たると症状が重いと言われている
豆腐も気をつけた方がいい

>>309
島豆腐美味いよね
沖縄では奴で食べるのがジーマーミ豆腐で炒めて食べるのが島豆腐
0393不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:26:13.77ID:/NM97opP0
今時、充填豆腐ばっかやんw
0394不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:26:46.78ID:8XYDz2od0
長期で常温保存ができる充填豆腐があるのに
街の豆腐屋さんを保護するために日本では規制されている
既得権益だらけのこの国はほんまクソだわ
0398不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:31:26.75ID:/iE59XHg0
カナダ保健省、モヤシのリスクに関するファクトシートを公表
概要
カナダ保健省は12月29日、「モヤシのリスク(Risks Associated with Sprouts)」と題するファクトシートを公表した。概要は以下のとおり。
緑豆、アルファルファのモヤシは食品店、サラダバー等で広く普及し、その人気が高まるにつれてモヤシと関連した疾病が増加してきている。
世界的には、1973年から2005年の間で少なくとも37件の食中毒がモヤシと関連しているものとされ、その多くは大腸菌O157又はサルモネラが原因である。
1996年から2005年の間、カナダではサルモネラに汚染したアルファルファおよび緑豆モヤシにより、ブリテイッシュコロンビア、ケベック、オンタリオ、サスカチェワン、アルバータ各州及び米国で食中毒が多く発生している。

Cモヤシが関わった最大の食中毒は1996年に日本で発生したもので、大腸菌O157に汚染したラディッシュモヤシ(カイワレ)を食することにより、6,000人の患者と、17人の死亡者をもたらした食中毒であった。
米国の複数の州でも1997年から2004年の間に同じ菌型による食中毒が発生している。

多くのモヤシは生で食され、事前に菌を死滅させるまで加熱されることが少ない。菌を確実に死滅させるには十分に加熱することが必要である。
モヤシを生で食すると大腸菌O157やサルモネラに曝露される機会が増え、特に幼児、高齢者、免疫不全者といった高リスク群のヒトでは重病にいたるリスクがある。

モヤシによる食中毒リスクを最少にするために、特に高リスク群のヒトはモヤシの生食を避ける。サラダやサンドイッチ中の生のモヤシの有無を十分にチェックする。また、十分な加熱が確認できないモヤシは食さないようにする。

健康成人においても、新鮮で、十分に冷蔵されているものを購入し、速やかに4℃以下の家庭の冷蔵庫で保管する。食するに当たっては十分に加熱し、生食や軽い加熱によってもたらされる食中毒のリスクを避けるべきである。

http://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/print/syu01240180110
0399不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:31:31.62ID:/NM97opP0
男前最初期の豆腐食いてぇな
0400不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:31:45.74ID:sGgk+Yer0
さっき、半熟卵の20日ぐらい期限過ぎたのを食べたけど
心配になったので、正露丸飲んで様子見ている
0401不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:33:01.05ID:ZXeO5eZs0
生卵は1ヶ月〜3ヶ月は平気なのに・・・

どうして豆腐がダメなんだ!?
0404不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:34:47.78ID:pdJ1u/i60
鶏肉を賞味期限から三日たってから冷蔵庫から出したらめちゃめちゃ臭くて捨てたよー(泣
0405不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:34:48.34ID:Cv4+oNF60
パックに入ったままで冷蔵庫なら
一週間くらいは平気 生では食べないけど
0407不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:36:35.62ID:KdrHJlLG0
>>388
いや手遅れ
0408不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:37:34.93ID:zqFy0/3G0
納豆だと1ヶ月超えでも食べられる、むしろまろやかに
半月くらいだとジャリジャリして食べづらいけど
0409不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:37:36.04ID:IHxdC6Yn0
豆腐と納豆は現物と漢字間違えてるだろ
どう考えても逆だろ
0412不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:39:41.83ID:IkiI5Jm50
豆腐ともやし以外で気をつけるべき食材他に何がある?
0413不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:39:49.05ID:9Q311+Gf0
腐った豆だぞ
0414不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:40:38.08ID:/NM97opP0
>>412
生卵
0415不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:40:43.05ID:SqR/ZNnS0
豆腐は本当においしい
うっかり食べ始めたら止まらない

醤油かけたやつ
味ぽんかけたやつ
ごま油で焼き上げたやつ
麻婆豆腐
バジルソース
味噌汁にin
ゴーヤチャンプルー

全部おいしい
0417不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:42:06.50ID:SaMvnl6p0
消費期限過ぎたら消費税はマイナス10%で返金します
0418不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:44:01.52ID:0+732bdB0
冷奴とかなら明らかに危険な味がするから誰でも分かる
麻婆豆腐とかにするとやばいかな
0421不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:46:21.98ID:sRVhl1B50
たかだか何十円の物を無理して食って腹壊したら病院代の方が高くつくからな。
0422不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:46:30.08ID:s00dAhho0
>>14
意明字
0424不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:47:15.95ID:l/Ay7kiJ0
三日過ぎた豆腐食ったら
二日間上からゲロ下からうんこ止まらなくなったことはある
0426不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:48:15.93ID:d9yNHSfS0
>>269 夏休みの日記帳の模範みたいな文章 
0427不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:48:35.20ID:sRVhl1B50
じゃあ腹壊して勝手に死んどけボケ
0429不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:53:23.74ID:b9kwr/Ty0
>>418
水質変化 水に粘性あれば廃棄
豆腐表面変化 粘りあれば廃棄
匂い かなりの異臭なら廃棄
味 少しの酸味なら麻婆豆腐で食える
0430不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:54:11.17ID:L5yti97Z0
諸費期限きれても2週間くらいなら食べるけどうそくさい記事だなおい
0434不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:56:04.10ID:WcOoBoI10
マジで?
まぁ大抵買った次の日には食っちゃうけど
0435不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:56:49.54ID:T2G3m/tF0
みんな強いな、俺なんか賞味期限切れたら気になって仕方ないしお腹弱いからプラシーボですぐ下痢になる
0437不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:57:57.47ID:I43QuyFZ0
味噌の方が歴史が有る
0439不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:58:39.16ID:hWtgOSuC0
腐った豆腐って猛烈に臭い
ぶっちゃけうんこの方が臭いはマイルド
0440不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:59:13.88ID:L5yti97Z0
これはコロナのせいで売れ行きがかんばしくない食品回転率をよくするらめに
期限切れを捨てさせ再度買わせる魂胆だなおれをだまそうとしても無駄だぜ
納豆とかも1月は平気だたまに白いつぶが出てきて匂いと触感が劣るけどまだ食える
0441不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 18:59:38.99ID:4jyxFnsz0
>>439
わざと腐らせたやつもあるやん
0442不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:00:54.43ID:ukBDjeCt0
冷蔵庫に賞味期限12日過ぎた絹豆腐があるんだが
捨てた方がいいの?
0444不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:01:20.30ID:PkseliKp0
精肉、豆腐、卵あたりはマジでやばいな。納豆も消費期限切れはそうとうヤバい。
0446不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:04:33.55ID:iKuvtMYI0
>>5
縄文時代からその方法が一番だと認識されている。
0447不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:04:55.93ID:L5yti97Z0
卵は7/20に買ったのまだ食ってる
おまいらびびりまんだろ
商品がどんな状態かも確認せず
パッケに書いてある文章をうのみにする
これぞまさしく教科書教育の弊害だな
いいかげん自分で考えて判断しろよ
0450不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:07:51.47ID:tbdDdXDM0
一人暮らし始めたとき親が味噌汁用の食材を冷蔵庫に入れて帰っていった
そのまま料理せず放置してたら豆腐が冷蔵庫で凍ってた
昔のワンドア冷蔵庫
0451不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:10:24.30ID:wLvvomi70
古くなると一部色が茶色くなる
0453不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:11:47.62ID:tbdDdXDM0
>>5
たいていそれでいいと思うけどポンジュースはダメだった
味の変化に気づかず下痢らちゃん
0454不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:12:24.16ID:sOL5m/180
>>39
タバコの灰も入ってるよ
豆腐屋のくせにヘビースモーカー
山岡士郎がいたらケンカ売られるレベル
0455不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:15:14.13ID:L6xfSzQ90
>>447
日本の卵は、「生食」の消費期限が書いてあるという有名な話を知らないのか?w

海外では、20度ぐらいの涼しい所なら、卵を常温放置して1か月ぐらいで食べる
7月20日に買って、おそらく冷蔵庫で保管していたであろう卵でイキっているのは恥ずかしすぎるぞ
0457不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:18:07.84ID:19sD1ek70
>>456
常温で保存すると白身の盛り上がりがなくなるよなぁ
0461不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:20:17.35ID:+ytA1UNn0
>>5
酸っぱいというか発酵するだろ
舌がピリピリする
0462不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:20:29.21ID:ZXeO5eZs0
ここ数日の暑さじゃぁ
外に放置しておいたら生卵が、半熟玉子化するわw
0463不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:21:11.28ID:QBLRbjza0
加熱処理してるのは、充填で無くても腐らんよ。
ただしまずい。
地元の豆腐屋のは、加熱処理してなくてうまいが、買う店選ばないと、夏はいきなり腐ってたりする。
おそらく冷蔵ケースの温度が高くて、陳列中に腐ってる。
だから冷え冷えの冷蔵ケースな店でしか買えん。
0464不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:21:35.32ID:gvkgwht30
俺は食べるよ
当然です。

冷蔵庫入れてるんならね。
0465不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:22:31.78ID:W2Wzp5dx0
朝買って夜までに食べなきゃいけなかったら騒げ
日本人なら豆腐買って4日も置かないわ ボケ
0466不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:23:55.04ID:Bpek1zF30
>>448
両方余裕だろ
0467不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:26:18.61ID:WHPWJND00
豆腐メンタルなんて弱い言葉に使われることもあるが
本来流石白い悪魔と呼ばれる…
0468不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:26:25.12ID:LImyka4S0
>>442
速やかに捨てろw
0470不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:27:27.03ID:YPupGqoK0
某ぶっとばしスレの格言

・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)

未開封・冷蔵庫保存なら2〜3日までは大丈夫だ
あそこは無茶するのが多いけどテンプレの内容は結構当てになる
0472不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:31:21.12ID:XnPCzZuk0
台湾料理店のオヤジが豆腐凍らせて肉そぼろもどき作るの神業級に上手かったなあ、
0474不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:32:58.04ID:E6T7qtcc0
肉とか魚とか消費期限過ぎそうになったら取り敢えず味噌や生姜醤油に漬け込んでるわ
0476不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:36:40.47ID:OYQh6oiR0
全く問題ないけど
0477不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:37:21.59ID:b5/32J/J0
豆腐で当たったことないな
納豆は見事に腐って当たったわ
0478不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:37:26.33ID:Kd0+9lGN0
豆腐ってやばいのか‥
0480不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:42:26.14ID:fbzsQUPT0
いつでもマーボー豆腐できるように豚ひき肉の冷凍のやつ常備してるわ
材料が足りなくても豆腐とひき肉と姜葱醤、豆板醤、花椒、鶏ガラスープとかでそれっぽくなる
0482不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:45:59.19ID:Uqvwu46p0
普通の豆腐屋さんはそこまで
高度なロングライフ処理してないんでね。
インディーズ系の豆腐屋も流行ってるし。
今ほとんど見かけないポリエチレン容器に充填したやつはもう少し長持ちするけどね。
あと不二製油のやつとか(激マズだけど)
0484不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:47:57.24ID:sWlqKGEn0
まず使い切らずに豆腐を冷蔵庫に入れたままって人がそんないるの
0485不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:48:32.52ID:q4osxcqh0
苦い牛乳と苦いジャガイモを食べきった時は、
人間やめてると思た
0486不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:48:51.96ID:+JLrFwSj0
納豆は冷蔵庫に入れっぱなしにしておくとカラカラになって
シワシワになっちゃうけれどあれは食することは可能
0487不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:49:34.76ID:q4osxcqh0
まぁ豆腐は期限内でも水が抜けちゃうから早めがいいな
0488不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:50:41.34ID:tccXRJNj0
少しくらい過ぎても煮れば大丈夫
0490不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:55:44.73ID:PNu5Fa9W0
酢豆腐やら、ちりとてちんやら、腐乳だとか。
0492不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 19:56:51.43ID:ZQFVavdP0
>>2
草々兄さん
0493不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:57:50.98ID:KhlFR3bs0
アメリカで売ってた豆腐の賞味期限、2週間だったなぁ。
パッケージに「Fresh!」って書いてあったけどw
0494不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 19:59:25.44ID:XnPCzZuk0
豆の煮汁を型枠に納めて整形するから納豆
豆を発酵させて作るから豆腐
日本語は本当に良く出来てるよなあ
0495不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 20:02:18.94ID:YVb5PHL80
豆腐は外見を見て、ドロドロになってきてたらヤバイ。そうでなければ大丈夫。
ちなみにスーパーで売ってるパックに密封しているのは、開けなければ一か月以上持つ。
現に買ってから一か月経った豆腐をこの間麻婆豆腐にして食べた。
0496不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 20:03:57.24ID:VVYGUb8/0
>>36
臭豆腐とか最悪のネーミングだよな
0497不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:07:44.58ID:c2CD/x+p0
>>6
もやし1袋
皿にあけて2分加熱
水気切ってタッパーに入れとくとちょっと長持ちするよ
0498不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:11:38.39ID:QBLRbjza0
充填で満足できるなら、どこでも売ってる男前がそこそこうまくて、腐らなくて便利なんだがな。
やはりうまい木綿を毎日食いたいので、夏場は大変だわ。
わざわざ遠くの管理がいい店行って、ウチの冷蔵庫入れるまでの温度管理も気を遣うし。
そうは言っても、冷奴は夏がうまいしな、しょうがない。
0499不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:12:16.65ID:14n4epXX0
>>1
危険なもの出すなよ
次亜塩素酸水で消毒してから出荷しろ
0500不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:16:52.62ID:I78EgO+m0
納豆とか余裕で賞味期限1ヶ月とか切れてても食べれるからすごいよな
0501不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:17:28.26ID:IxHViIYI0
買い溜めした豆腐は冷凍してる
似て非なるモノになるが
味噌汁に入れれば食えなくはない
0502不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:18:37.14ID:IxHViIYI0
>>500
納豆と漬物は
むしろ賞味期限を2,3日過ぎたほうがうまい気がする
0503不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:19:24.90ID:1VYUKCRB0
じみへんで、ズラーーーーーッと並んで1日毎に古いヨーグルト食べながら賞味期限決めてるの思い出したw
0504不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 20:23:31.62ID:rCT11KkO0
豆腐は容器から出して、バットに水入れてまいにちとりかえ

これがよい
0506不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:25:31.69ID:QBLRbjza0
納豆は新しいのは固いよな。
賞味期限過ぎたあたりの方が、芯まで発酵が進んでうまくなる。
あんまり置いとくと、ひからびてきちゃうが。
0508不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 20:26:14.66ID:hyDTRyAV0
納豆菌は神
豆腐はやさしい悪魔

賞味期限をぶっとばせスレだっけか
0509不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:28:23.29ID:oivo7C8k0
腐ったものを食べたからって体に害があるわけじゃない

危険なのは食中毒菌
これは無味無臭なので、臭いや味ではわからない
0510不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:28:58.54ID:Qw59MQCl0
最近の豆腐は水に浮いてなくて
パックで密閉された賞味期限のヤツが多いだろ
0511不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 20:28:59.73ID:XnPCzZuk0
>>504
バットに水入れ、って
プラスチックバットの柄の所に穴開けて水入れる
ケンカの裏技の事かと思ったわ
0512不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 20:29:03.15ID:sWDx+jZl0
普通にすぐ食っちゃうんで、なかなか賞味期限過ぎないと思うが。
切って醤油かけるだけで一品だもん。
0513不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:29:23.75ID:knqAdlAM0
豆腐売りが土日以外毎日来るから、期限切れとか考えた事もないわ
0514不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:31:19.94ID:HB0g/lVC0
豆腐って腐ってくると変な酸っぱい匂いがするからすぐわかるよ
あと糸引いてる場合もある
触ってちょっとネバっとしてたら速攻で廃棄すべき
0515不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:38:19.98ID:bGVsffhI0
賞味期限切れなら2〜3日はまあ良い
消費期限切れなら1日でもヤバい
0516不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:43:22.66ID:q4osxcqh0
>>494
ん?
0517不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:56:53.32ID:3QSCgGYN0
>>504
コダワリの豆腐やさんの
パック後非加熱の品以外は逆効果だよ。
缶詰を開けてから保存するのと同じ。
0518不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:57:11.22ID:Uqvwu46p0
定食メニューが100以上ある
古い食堂で酢豆腐出されたときは
「やられた!」と思ったもんだ
0519不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 20:58:27.86ID:rib6EWIZ0
1日や2日位余裕で食べるわ。1週間なら間違いなく捨てるけど。開けたら分かるでしょ。やばければ。
0520不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:01:04.96ID:ozPqsdkr0
まじか?3〜4日過ぎて平気でたべてた!
0522不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:03:00.45ID:KLoX0BgI0
賞味期限が2日過ぎた油揚げ
未開封でチルド室に入れてたのにポツポツとカビが生えてた
やっぱ今の季節は駄目だな
0524不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:10:28.01ID:zQgp+MHs0
パッケージ化された市販品は大丈夫だよ

昔アメリカ住んでたころサンノゼ豆腐ってのがあったんだけど、
伝統製法か何かで剥き出しで売ってて、買って数時間で強烈な臭い放って腐る
昼に買った豆腐が夜にはもう食べられない
0526不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:11:07.16ID:hMhdFQq30
密閉パックのやつなら半年ぐらい平気
0528不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:12:09.34ID:OgiaFmH80
豆腐は腐ってからが美味い
0529不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:28:31.20ID:pztEZiKu0
昔豆腐屋でバイトしてた事あるけど
売れ残りはお色直しって言って消費期限消して新しい日付押して売り捌いてたよ
0530不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:33:23.10ID:raBJ/Ul10
消費期限の豆腐なんてあるか?
ほとんど賞味期限でしょ
0531不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:40:07.91ID:HsH7quPy0
ソースまで読んだが
スレタイも記事もセンセーショナルに表題をつけるばかりで
消費期限を1日過ぎることのリスクについてなんのエビデンスも解説もなかった糞記事
0532不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:41:59.39ID:kCbatTa00
>>5
臭豆腐
0533不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:46:57.17ID:y70519tP0
豆腐は一丁税込で30円くらいのでいいよね
充填豆腐なら20円でお願いします
0534不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:50:21.00ID:qrqdjJAs0
豆腐が痛むのは水が入ってるから
牛乳パックみたいな豆腐は賞味期限長いけど
中身は全く同じもの
0535不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 21:52:57.85ID:Mf/rL08c0
納豆は賞味期限切れて2日目までなら大丈夫だけど3日目は腹壊す
0536不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:00:18.02ID:wFA4EyxC0
>>533
近所の業務スーパーで売ってる一丁30円の豆腐を炒め物に使うためにレンチンして水分抜いたら半分位のサイズになって笑ったわ
安くするために限界まで豆乳ケチって作ってるんだろうな
0537不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:09:20.46ID:X47cmr/n0
>>535 個人差あるな 俺は10日は全然イけるタイプ
0538不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:14:45.53ID:fEWqyZii0
昨日、賞味期限1週間過ぎたのを麻婆豆腐にして食べたところだw
味は変わってなかったし、今日も体調に問題なし
0540不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:26:35.29ID:E9Ya43nX0
>>530
お前はどこの世界に住んでるんだよ。
0541不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:26:57.28ID:OLq9PR5j0
>>5
厚揚げはどう?
時々酸っぱく感じて食べるのやめる
0542不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:29:06.11ID:OLq9PR5j0
>>22
冷蔵庫で発酵したパックを開けたら、キウイのような臭いがした
ヤバかった
0543不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:30:49.85ID:LEh1Z6pN0
たまに すげぇアンモニア臭い納豆買っちゃって勿体ないから味噌汁入れたら地獄のような汁になった(;・∀・)
関係ないがラーメン屋で噛むとアンモニア臭い麺があったことある
あれなんなんだよ?
0544不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:33:10.34ID:cu1ldHhG0
今は期限切れたら
処分だな、インスタントや
乾麺や米とかも
どんどん捨ててる
病気になる方が高い
豆腐、野菜、魚、肉とかは
躊躇せず捨てるのがベスト
0547不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:35:44.76ID:sD/HXUOK0
>>541
厚揚げは茹でて保存したほうが長持ちする
0550不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:38:35.79ID:wWGAaKxP0
賞味期限も消費期限も安全率かけて7〜8割になってる。だから消費期限5日ならプラス1日は平気。
まぁ最後に信じるのは自分の鼻と舌だけどな。
0553不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:47:20.40ID:krYZzyxf0
元記事読みました。これを書いた人は一体どういう人でしょうか。
きちんと取材はせずにいろいろな情報を確かめもせず、寄せ集めて書いたとしか
思えない。少なくともどこにも科学的検証がない。菌が怖いが主です。
確かに腐敗した食品を食べるのは大変危険ですが思い込みで記事を書くのはよくない。
ここには校正者が入っていないじゃないでしょうか。
by 元婦人誌編集者
0554不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:49:25.63ID:QgXzgxIN0
食べてみた! で誰かやらない?
0555不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:49:48.98ID:EQWHHCKo0
最近は水も入ってない密閉式のや使ってるから大丈夫
といっても味が落ちる
0557不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 22:54:57.22ID:4hvhWZdH0
カビが生えたナスを気が付かないで食べた事がある
人間ヤバイ物を口に含むと、反射的に吐き出すよ
不味いとか変な味とか思う前に吐き出す
0558不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:03:41.21ID:KlhbPbY20
豆腐買うならずっしり重い厚揚げ買うわ
0559不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:04:21.00ID:hPkYnlP00
白い悪魔と呼ばれているな
0560不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:05:46.03ID:kAZWcjDT0
>>24
納豆なら大丈夫だろ
0561不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:05:48.28ID:S7Ctqe4b0
豆腐と鶏肉は1日でも過ぎたら怖くて食べられない
というか変な匂いがする気がする
0562不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:06:51.18ID:61lukkxq0
火を通せば1日くらいなら大丈夫。
というか、見た目や浮き具合とかで判断。
0564不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:09:55.96ID:tLYP2JQU0
食いきれんなと思っても、冷やっこにして食べるとかじゃなくて、お湯で少し温めたらスルッと食べられるもんだよ
湯豆腐とか大げさなもんじゃなくてね

特に朝食とかにいいよ、温豆腐
0567不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:20:18.86ID:vid1oT5v0
>>562
それな!麻婆豆腐にすればまず大丈夫
1日経ってもヤバイと言うなら賞味期限ギリギリの当日でもヤバイって事になる
0568不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:20:50.33ID:hyDTRyAV0
チルドに入れて消費期限切3日くらいまでは冷奴で食べてる
今まで当たったことはないけど、
当たった時はひどいことになるんだろうなって思ってる
0569不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:35:46.40ID:awfMyDYJ0
豆腐なんて30円くらいだろ?
そんなもんバンバン捨てろよ
もったいないもったいないって食う奴いんの?
0570不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:45:35.30ID:bU5H9aQB0
丸美屋の麻婆豆腐の素は最高
0571不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:46:01.61ID:pqUX1M880
豆腐なんて消費期限一週間過ぎても未開封なら余裕。
やばい奴はぬめりとか水の濁りでわかる。
0572不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:48:08.60ID:0PF4qctw0
肉類はやべーけど冷蔵庫に入れてりゃ2〜3日過ぎても余裕だろ
0573不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:52:08.34ID:S/zGUUGF0
絹より木綿のほうがまずくなるイメージ
0574不要不急の名無しさん
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2020/08/14(金) 23:52:52.81ID:44fqZVC70
冷蔵設備が未発達だった昔は白い悪魔と言われていたらしいしね
豆腐にあたるのは怖かったそうだ
0575不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/14(金) 23:55:57.02ID:S/zGUUGF0
工場製作のは切れてからもしばらく大丈夫そう
町の豆腐屋は衛生設備に限界あるからな
0577不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:04:45.78ID:k0VJUI5G0
もともと腐ってるんだから、これ以上腐ることはないはずだろ
0579不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:18:42.35ID:1vTxzGqJ0
ところで前から疑問なんだが明太子って賞味期限切れたらどうなるの?
あれ腐らなくね?
0580不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:20:14.26ID:1vTxzGqJ0
豆腐って海外では3ヶ月くらい持つのになんて日本では数日なんだろね
0581不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:21:22.05ID:t1dAGLNE0
火使うのもだるいので、豆腐にわさびと醤油かけて食す
0583不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:22:44.57ID:54gQk5ZN0
>>579
カチカチになる
袋は柔らかいのに粒がカチカチ
0584不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:24:06.86ID:tranlE5a0
俺はスーパーの生寿司を常温で1日置いてから食べてるよ。
なんか、熟れて美味くなった気がする。
酸味が増すんだよね。
0585不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:29:29.40ID:nqWP6bfj0
トマトが気づいたらカビ生えてる事があるしよく行くスーパーでもカビ生えてトマトが売ってるww
0586不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 00:30:00.43ID:ks4jXIvi0
>>569
30円裏山
こっちはバーゲンで税別58円
0587不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:30:44.52ID:MHRQV+YO0
>>585
白カビだろ?洗って終わりだよ
ぶっちゃけ出荷前にカビあるから
もし緑なら捨てれ
0588不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 00:31:25.06ID:1vTxzGqJ0
>>583
じゃあ食べても問題ないのかな?
0589不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:31:26.20ID:nqWP6bfj0
>>587
白カビは平気なもんなの⁈
0590不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:33:00.97ID:fDizip4S0
>>1
>>おいしくいただいているはずです
こんな丁寧語と謙譲語も使い分けられない馬鹿の記事など信用出来るか
0591不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:33:03.77ID:PFeB843u0
>>584

握りを??

普通に押し寿司食えばいいじゃん??
0592不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:34:33.17ID:d2rTMceV0
>>589
一応無害だけど発癌云々とうるさい人はいる
まあ肉や魚のコゲを食べていいか否かとあまり変わらないレベル
0593不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 00:36:23.54ID:LEmal3T90
>>587
トマトってヒビ割れた部分とか、もしくは切って置いておくと
簡単に白いカビモサモサ生えてくるね。アレ何なんだろう
0594不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:46:48.98ID:xTSGbwEO0
しっかりと冷えている冷蔵庫内で保存するという前提で、豆腐の水を毎日取り替えるか、逆に水をこまめに捨てていくと多少長持ちするよ
と言っても、消費期限プラス2日程度までかな
一応火を通す料理に使ったほうがいい
0597不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 00:52:53.92ID:4zKTKOpZ0
消費期限なんて保存状況に差あるのに限界ギリギリに設定するわけないし切れたヤツ余裕で使うわ
0598不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 00:54:08.26ID:LEmal3T90
>>596
昔ながらの店頭で水に浮かべて売ってるやつは
手作りのケーキとか寿司と同じで消費期限当日中じゃないかな
実際は加熱して食べれば数日はいけるんだろうけど。
0599不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 00:55:04.61ID:veX9bKti0
波乗りジョニー系は賞味期限だし長くいける
0600不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 00:57:14.89ID:27TdeUhF0
豆腐の消費期限、賞味期限とか今までそんな気にしたことなかったね
0601不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 00:59:28.44ID:Ps6qkLRY0
京都で湯豆腐食べた時はいやになったな
最初はいいけど後はもういらないって感じになって
やはり豆腐は麻婆豆腐みたいに味濃くしないと美味しくない
0603不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:00:59.55ID:JDVGAXGi0
>>590
先に書かれてた
0604不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:01:49.18ID:d2rTMceV0
>>593
あれ実はトマトを守る役目もあるんよ
トマト自体が病気に弱いワンピースきた麦わら少女みたいなものだから
それを守るためにすぐやってくる小汚いおっさんみたいなものよ
0607不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:06:56.85ID:XWkz8tFY0
>>601
湯につけすぎ過ぎてない?
あと出汁に飽きたら塩もらう
おいしいのはほんのり温かくてそのままが旨い
0608不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 01:11:33.59ID:6Dub0/v70
白緑赤カビ生えた餅を鏡開きの時水に暫く浸し洗って見た目明らかにカビ残っている状態でお残し嫌いの親「火を通せば大丈夫」と
焼いたり煮たりで食わされ餅完食した酸っぱい毎年の思い出と共に親子共々元気いっぱいつまり
死にはしないw豆腐の消費期限切れなんざ雑魚w
0610不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 01:20:55.10ID:WBKlzDhI0
>>609
厚揚げが何?
0611不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:27:30.43ID:jRbCl/uS0
水無しパックの豆腐は少し期限切れの方がコクが出て美味しいと思う
0612不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:28:44.32ID:X2VvYGOH0
一丁の大きさがわからん。
0615百鬼夜行
垢版 |
2020/08/15(土) 01:34:38.89ID:gO781JoO0
袋麺、2、3年ものを食べようと思い開けたら臭かった。
元々こんな匂いか。と思いつつ煮たけど。やっぱり臭かった。煮てて捨てた。
0616不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:34:49.38ID:e+dzhEwT0
みな実さん事務所移籍しちゃったじゃん。
可哀想だから、名前出さないで上げてほしい。
そっとしてあげて。
こういうの不快に思う人いるからね。
無神経もはなはだしい
0618不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 01:36:55.16ID:fVCBd/Ab0
豆腐はすでに長期保存できるけど規制で消費期限が設定されているって聞いたけど
0619不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:38:10.37ID:+1mxmYLn0
豆腐の消費期限超えは危ない。
神戸物産の業務スーパーで
消費期限内なのに
当たった。
0620不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:40:38.66ID:KFHRsKO50
>>1
気にしなーい
0621不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:44:24.97ID:9K4w79qA0
水が充填されてるパック豆腐
賞味期限1ヶ月過ぎたの食っても平気だった
0622不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:50:49.85ID:ebdJ+lxk0
>>569
安っう、ソレ4〜8個買えるわ
美味いかソレ?
舌にもよるけどな
0623不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:51:24.51ID:fxLs1Fpv0
お豆腐は足が速いから…
0625不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 01:55:08.84ID:iKX9QLbF0
豆腐はヤバイ
食中毒に比べたら200円ぐらい捨てろ
0627不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 02:09:54.88ID:jVghs6Cz0
異常にぬめぬめするから
すぐヤバイとわかると思うが…
0628不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 02:18:14.04ID:uKJa7j9x0
おいしい豆腐屋で検索してもなかなかヒットしない。
普通の豆腐屋でおいしい所ってあまりないのかな。
谷中にあった武蔵屋みたいな店があったら嬉しいのだが。
0629不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 02:19:45.35ID:ZiAOzY8w0
あの最初の水に入れてる限り簡単には腐らないけど中途半端に残すとすぐ腐る
0630不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 02:19:57.76ID:l+jFEhVw0
きな粉のがコスパ高い
0632不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 02:26:16.66ID:GcasxTTq0
何でも冷蔵庫で1週間!
期限とか関係ない、つーか豆腐なんて残り用ないやろ
0633不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 02:28:00.38ID:LO8ao5/YO
田舎だから、ぺー→、ぺー↑、ぺー→って音はどこかから聴こえるんだ
なのに販売してる場面を見たことないから怖い
0634不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 02:30:27.28ID:oIDQd7MC0
冷やっこ用の小さな豆腐が期限前でも出した瞬間にぐちゃとなるわ
期限前でもやばいかと思って捨てるけど期限まで数日あってもダメだね
0635不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 02:37:20.59ID:FDXu6VSn0
豆腐はやさしい悪魔!
あたったときは地獄をみるぞ
0636不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 02:39:21.82ID:cg5p8VBQ0
昔は牛乳に消費期限なんか書いてなかった。
0637不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 02:48:39.30ID:yaYf6/Hi0
毎日豆腐食ってるやつ多すぎやろ
病気なるからやめなさい
0638不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 02:50:11.24ID:hTEX1CN+0
豆腐とワインに旅をさせるな
0639不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 02:59:29.65ID:c97QYeX+0
近所にもやしの町工場があるんだが、大手スーパーとか大手薬局にも出荷してて良く見かけるけど、ここのは2日しかもたない。でも、中堅スーパーが自社工場で量産してるPB商品だと7日もつ。
工場の衛生状態なのか原料の違いなのか袋の気密性なのか知らんが、値段同じで日持ちが明らかに違うのでいつも中堅スーパーのを買ってる
0640不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 03:13:01.36ID:snPRTBnf0
安い豆腐は薄い豆乳でも固まる凝固剤にグルコノデルタラクトンを使っていてまずいと昔読んだ美味しんぼに書いてあった。
0642 【中部電 - %】
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2020/08/15(土) 03:59:08.35ID:jKmipwhEO
お豆腐好きだけど足が早くて困る。
0643不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 03:59:58.47ID:7XNOvspz0
一週間だったら普通に食べてるな
二週間はちょっと
一回調理したら、やっぱ匂いが臭かった
0646不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 04:31:49.26ID:oh1fMqov0
>>20 俺も1ヶ月前から、晩酌は
豆腐に鰹節 ネギ ミョウガ 生姜で
毎晩やってたら、体重4キロ落ちて
メタボ治って来たんだわ
すげぇ体調よくなってる
0647不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 04:56:20.84ID:reDexO2y0
>>646
わかる、わかる
俺も仕事柄帰宅するのが日付変わってからの毎日
夜食を炭水化物、動物性タンパク質フリーにしたら寝付き、寝起きも快調
ご飯の代わりに大きめサイズの豆腐一丁
その上に納豆やキムチ、もみノリ、ナッツとかトッピング
醤油じゃなくて黒酢、オリーブオイル、黒砂糖の調味料でいただく
0648不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:00:40.63ID:1ks8F7PE0
麻婆豆腐にすればなんとかなりそう
0649不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:02:13.36ID:a5YxSAsz0
パックのやつはかなり持つだろ
外から雑菌入らないしそう簡単には腐らん
0650不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:02:14.72ID:i3CzUIaC0
こないだ食卓に置いたままにした冷奴の豆腐がすっぱくなってたな…
豆腐は足が速いな

>>5
消費期限3日すぎたシュークリーム、チーズの味がすると思ったら
チーズなど入っておらず腹を壊したが、においがチーズなだけであまり酸っぱくなかったな…
0651不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:02:21.99ID:BHkKoOtX0
賞味期限と
消費期限の違いをだれか教えてあげれば
なんかかわいそうな人いるみたい
0652不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:08:52.01ID:i3CzUIaC0
賞味期限 おいしく食べられる期限。乾き物はこれ
消費期限 この日を過ぎたら腹壊す的意味でダメな期限。生ものはこれ

かわいそうなのってワシか?
0653不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 05:22:08.05ID:65IdOehj0
ブルドック、冷蔵庫が健全なら行けるんじゃないのかいな
0654不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:26:11.18ID:/nALFzIK0
そもそも食べる予定のないもの買うなっての
0655不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:30:48.62ID:Uu0wOsc30
買ってきたその日か翌朝には食べるだろ
0656不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:31:44.64ID:tBQG4+6V0
ジジイババアはいくら説明しても捨てるのもったいないで食うからなぁ
0657不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:31:47.39ID:qGwQY01vO
豆腐は、「みなさまのお墨付き」の絹と木綿を、料理の性質によって使い分けています。
0658不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:32:30.99ID:v6zSTRpz0
この時期は期限に関係なく食べる前に必ず臭いを嗅いで確認するけどな、その為に動物には鼻があるんだし
0661不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:41:19.93ID:ChIa8GCO0
>>1
豆腐納豆ヨーグルト卵バナナ
世間が好んで食べてるものはほとんど食べないな

世間と味覚が乖離してるのかな
0663不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 05:44:27.90ID:ChIa8GCO0
>>33
中国から伝わる時に
間違って逆になったと聞いたことがある
0664不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 06:02:12.47ID:C5BSZ4kb0
腐っても乾燥させたら乾豆腐になって美味しく食べれないかな?
0666不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 06:11:10.38ID:1dVNkMx00
今スーパーに陳列されてる豆腐はボイルされてるからきちんと冷蔵庫に入れとけば数日くらい過ぎても平気だよby元豆腐屋
0670不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 07:26:06.79ID:b/gedMM20
揚げ豆腐は大丈夫だよな?
先程1週間前の惣菜食っちまったけど
0672不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 08:02:15.31ID:DuTEFAyK0
免疫力を上げるために毎日納豆50g食べてる
0673不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 08:03:54.67ID:1Dlu2IX00
溶けるまでOK
0674不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 08:07:18.72ID:n9w/KyWQ0
いまどきのスーパーで売ってる豆腐は常温長期保存すら可能だろうに。
0675不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 08:08:01.02ID:n9w/KyWQ0
>>394
これに尽きる。
興味ある人は分野調整法でぐぐるべし。
0679不要不急の名無しさん
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2020/08/15(土) 08:24:17.93ID:i+iTfDQi0
豆腐を冷凍しての長期保存はNGと言われるが
冷蔵庫に開封しないまま1週間いれてたら
遂には凍りかけて高野豆腐みたいになって食えなかったわ
0680不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 08:38:15.21ID:a9S345VY0
>>18
豆腐と納豆が間違って逆に伝わったとかなんとか
0681不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 09:26:29.44ID:lYEoB3K70
祖父が児童の頃、祖父の父親が豆腐に中って
若くして急死した。
豆腐に中ると死ぬ。
0683不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 09:28:29.29ID:z4z+W6zb0
高野豆腐だけでいいな
0684不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 09:29:18.37ID:XyB0qXUO0
水と一緒に空気が入らない状態でパックしてるんだから
冷蔵庫に入れとけばいつまでも持つだろ
0687不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 10:18:21.62ID:XEH6vxHa0
今、賞味期限4月28日の納豆食べたところ。
かなり乾燥してて、糸引かない。
納豆は豆腐より日持ちしない。
0688不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 10:32:52.98ID:Od4uzHua0
冷蔵庫に残ってた一年前の豆腐を食べてみたけど問題なかった
0689不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 11:45:06.04ID:ebdJ+lxk0
>>623
早くてビックリして固まったのが高野豆腐らしいな
0690不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 11:47:05.30ID:ebdJ+lxk0
>>638
えーーと、お水は?
0691不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 11:54:02.94ID:ebdJ+lxk0
>>688
違う意味で怖い
0693不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 12:00:59.67ID:PFeB843u0
1日過ぎた位では、普通に食べるよ。
0694不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 12:21:43.72ID:+3gi/exu0
>>266
ワロタ
0696不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 12:51:12.71ID:aBXhZPn50
無菌で製造できる充填豆腐なら何ヶ月でも持つが

普通の豆腐は無菌にはならないだろうから腐る
0700不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 14:16:30.67ID:fgfmyJEZ0
>>8
じゃあ水飲んでりゃいいじゃん
0704不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 17:51:16.10ID:uO6QRjEs0
卵は火を通せば1週間は余裕だな
10日でもまぁいける
0706不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 18:22:07.51ID:sQfpZ/Ct0
充填豆腐なら大丈夫。普通のパックも、毎日水交換して冷蔵庫に入れておけば、結構持つ。味は、日毎に不味くなる。
0707不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 18:34:46.24ID:ebdJ+lxk0
>>704
異臭なしなら数カ月OKだった
黒く変色したのは廃棄したが
0708不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 18:44:57.08ID:wcefhPNG0
食欲なくても豆腐くらいなら食えるだろ。

それを明日とか、そのまた明日とか、どうかしてる。
0709不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 19:38:01.67ID:+vpz86Ao0
常温保存は充填豆腐だったんだ
あれからスーパーで常温保存されてんの
0710不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 19:57:15.38ID:g00v4tQK0
>>681
腐った豆腐怖い
昔は致命的だったんだろうけど、今はどうなんだろう
0711不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 19:58:59.43ID:F1r/Nd6G0
>>507
優勝
0712不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 20:00:47.81ID:MeQokkcB0
>>666
いわゆる充填豆腐は1日くらい過ぎてても大丈夫じゃないか
0713不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 20:24:16.16ID:OLUN1/6y0
酢豆腐の雑菌が怖い
0714不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 20:34:02.17ID:+vpz86Ao0
いくら常温保存可能だからって常温保存されてる豆腐を買う気はおきないよな
夏買うのは充填豆腐だと安心感があっていいね
0716不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 21:40:13.59ID:FTI7TeAQ0
乞食同士の間で豆腐だけは注意しろっていうのがあるって聞いたわ
0717不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 21:45:02.85ID:veTeZ/Pk0
>>715
今は常温保存牛乳はじめいろんなのがロングライフであるからなあ
0718不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 21:47:00.64ID:lBm+DQZW0
スー玉で豆腐買ってきて速攻開けたらぬめってて異臭…
他のスーパーならクレーム物だけど、スー玉じゃしゃーないw
で終了した
0719不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 21:47:17.61ID:SQIW0fre0
水が澄んでいて普通の味なら期限を3ヶ月過ぎていても大丈夫
0720不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 21:57:55.61ID:DiPEQsJq0
熱湯で茹でれば大丈夫じゃね
0721不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 22:15:05.61ID:fCaSGBxp0
>>51
えー!
豆腐って痛風になるの?

湯葉や揚げや三之助の豆腐が無茶苦茶好きで
辞められないんだけど。。。。。
0722不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 22:15:35.36ID:fCaSGBxp0
>>680
多分これが正解では?
0723不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/15(土) 22:16:55.47ID:ty1UngPm0
薬がいっぱい!腐らない
0725不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 02:17:47.16ID:Tknh5bRR0
>>309
ここで見た島豆腐なるものが300円くらいで売ってたので買ってみた(´・ω・`)
次はもういいかな…ジーマミー豆腐は好きだったけど
0727不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 02:48:43.96ID:wBe/9Etz0
>>1
平気だよ
ダメだというならもう豆腐は買えない
0729不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 10:19:39.80ID:/sGFQzrw0
コスモスの19円の豆腐で十分
0733不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 11:47:38.47ID:EorbbExt0
酸っぱくなったりボロボロの感触になるから常識
0736不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 21:30:37.33ID:aV7vfbXe0
集団ストーカーは超期間ですがね
0737不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 21:52:58.79ID:8Pcf6RpP0
お豆腐屋さんの豆腐はどうするんだ?ウチは近所のお豆腐屋さん1択で、コンビニスーパーでは買うことはまれ
0738不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 02:10:40.16ID:5wIoqqch0
糸引き豆腐
0739不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 02:45:08.91ID:esnWeW7I0
くそ暑くてバテバテでコロナ貧乏だから豆腐と納豆とソバばっか食ってたけど
昨日無性に牛丼が食いたくなった。
っで驚いたんだけど、松屋のネット注文だと初利用で並3個セットが650円なんだね。
例え松屋とは言え、牛肉食うと夏バテが一気に消えるのには感心したよ。
0740不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 03:03:29.04ID:6eCRljPM0
10年落ちの缶詰めは余裕だった
0741不要不急の名無しさん
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2020/08/17(月) 03:05:07.83ID:U2RJwAbv0
湯豆腐で食えばいい
0742不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 03:08:00.04ID:ToL+CmYj0
水が粘りだしたらアウトだな俺の場合
それ以外は行ける
味も酸っぱくない
0743不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 03:51:38.75ID:D9W2XIyk0
>>740
缶詰は中に空気入らなきゃ何年たっても食えるみたいね
味は落ちるみたいだけど
0745不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 06:30:41.53ID:8dpQ4mYR0
夏場に仕事から帰ってきて前日のカレー食べようと思ったら臭くて糸ひいてたわ

沸騰させたら臭み飛んで美味しく食べれた
0747不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 08:34:52.81ID:wTwc4v7z0
微生物との闘い
0749不要不急の名無しさん
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2020/08/17(月) 08:43:07.23ID:ErZ0Vxx20
>>18
中国語で豆腐なんで、豆が固まったものと書いてるのと同じ。
少しは調べてから書け
0750不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 08:45:59.48ID:L3ZA5wYv0
白い食べ物は当たるとひどいって言うから消費期限が切れたら捨ててる
0752不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 08:52:44.11ID:2aLoKhzj0
豆腐ともやしは気にしてる
0753不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 09:00:44.54ID:R/OKpDuC0
期限切れ一週間くらいの納豆のガリガリとジャリジャリの中間みたいな食感すこ
ドライ納豆とはまた違う旨味があるよね
中ったことは今のところない
0754不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 09:27:33.33ID:1LhOiOpc0
夏は無条件でやめとけ
秋冬は多少はいけるけど
0755不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 09:35:06.61ID:VnMh5Dvy0
水がトロトロ
してたらアウト。
それまでは、加熱で食べられる。揚げ出しとかにして
0756不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 21:11:09.83ID:X4f308uY0
>>735
残りの島豆腐をハムとモヤシとピーマン、余った野菜と腐れそうな卵でとじたけど
ヤッコより全然美味しい(´・ω・`)何なのこれは
0757不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 21:12:59.60ID:uEvRFTFN0
>>736
仄めかし乙deathー稲葉さんらー
ヤッた時点でアウトーーーーーー
0759不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 21:18:44.38ID:shvVigRv0
消費期限3日過ぎた豆腐を食べようとしたけどこのスレ見て捨てたわ
0760不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 21:26:28.79ID:sSFgwrmZ0
3ヶ月前の豆腐を食べた事があるけど大丈夫だった
防腐剤バンバンなんだろうけど
0761不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 21:30:28.88ID:8O+kZiWH0
とりあえず味見してみる。何もなければそのまま美味しく食べる。
酸味があればあまり美味しくないが食べる。
0762不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/17(月) 21:51:15.72ID:hPa9PTL90
消費期限はそこまでに食べるか捨てるか加工するかせよっていみだよ。
賞味期限はおいしく食べられる期限で出荷元が自由に決めてよい。おおむね食べても害がない期限の半分だ。
毎年収穫する茶なら1年以上は無意味だが航海に持ち出すこともあると理由つけ2年としている缶入り粉末茶ある。
0763不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 09:09:15.93ID:56F62/3K0
納豆と混ぜれば解決
0764不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 09:12:02.37ID:rVfa26FU0
パックから出して水を変えてやれば数日は延ばせる
これマメな
0766不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 09:23:35.56ID:DOTuMgTX0
>このように愛されている豆腐にも賞味期限や消費期限があることをご存じですか?

馬鹿にしとるんか?
0767不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 09:56:31.35ID:uCm6wkrvO
サザエさんの世界には豆腐売りがやって来る
他にも買って来た豆腐を剥き出しのまま手の平に乗せて立ち話しているオバハンなどがいる
0768不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 09:59:36.41ID:MyFy/wCa0
15年前の真空パックのサトウの切り餅食べたけどなんともなかったので
賞味期限なんか気にしないわ
0769不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 10:02:33.60ID:pEJiQ+Db0
人柱情報
猛暑、冷蔵庫に入れていた豆腐は、期限3日後でも大丈夫でした
0770不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 10:03:44.71ID:wL9uqDsU0
そりゃ"賞味期限"ではなく"消費期限"を過ぎたら危険だろw
0772不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 10:34:46.64ID:9x330a4y0
豆腐はほとんど味が無いからなあ、作るときにスキンミルク混ぜてみたら
0773不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 10:47:31.21ID:21JREcE90
>>1
レトルトのハンバーグは食べれたけど不味くなってた。これを機にきちんと守って食べようと決めた
0774不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 10:50:23.26ID:SI9maU/a0
元豆腐製造機器メーカー勤務の俺
大手スーパーのPB品とかは包装してから加熱して冷却してるから意外と持つ。

町の豆腐屋さんで作ってから井戸水でさらしてあり、お客さん来てから拾って売る所は当日のみ。

たしかアメリカは消費期限30日とかだったかな?
なんでって聞いたらテストで60日持ったから30日にしてるとか
0775不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 10:59:53.79ID:dqTK5IiG0
でもスーパーの豆腐は賞味期限だよね?
最近チューブ式の青じそ+ネギ+醤油 ではまってたんだけど、さすがに飽きてきたw
なんか美味しい食べ方ない?簡単なやつで
0777不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 19:24:19.54ID:TY3MHlTo0
8割くらい水分
0778不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 19:26:58.22ID:ZkQ3uWun0
いま、ラッパ吹きながらの移動販売は残ってる?
0780不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 19:30:02.68ID:miYcQEt/0
>>8
豆腐屋は朝早くから起きて冷たい水使って、重労働な割に安価な商売なんやぞ
0782不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 20:12:56.86ID:IwFx6+Xl0
>>780
あと10年もすれば豆腐屋って業態は消滅しちまうだろうね、寂しいけど
スーパーで安価な豆腐買えるこのご時世、豆腐の専門店にわざわざ足を運ぶ人は年取った店主と同年代の常連位だろうし先が見えてる
継ぐ人も居ないだろうしな
0783不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/18(火) 23:01:43.70ID:W+PSeZ0a0
スーパーでは、まだ結構な割合で地元の豆腐屋の豆腐売ってるし、当分無くなることはない。
豆腐こそ、そのまま食うので、味にこだわる層が存在する。
激安豆腐は、そもそもろくに豆乳使わずつくってるので、あれは安いとは言えない。
まあ輸入大豆をたっぷり使った非加熱でうまいリーズナブルな豆腐をつくってくれるところは貴重。
0784不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:04:35.35ID:5Hxi07b20
5日は余裕
納豆は乾燥して固くなってなきゃ2週間は余裕
0785不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:06:54.63ID:2g2N9qXw0
何の為に顔の真ん中に鼻があるんだよ
0789不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:10:07.20ID:MTe1tdJf0
グズグズになってなければみそ汁の具にする
0790不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:17:52.70ID:aQiqyUj50
学生の時
冷蔵庫に忘れてた豆腐が
きれーな蛍光パープルと蛍光黄緑になってて笑ったなあ
0791不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:18:13.52ID:OTifgdFj0
ちゃんと冷やされて封開けてなきゃ10〜20日前後の物でも余裕
0792不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:26:41.25ID:d5GHs9fT0
賢い消費者なら消費期限なんか切れても大して気にもしないだろ
0793不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:28:03.69ID:Rg/yYdrK0
豆腐関係はここ10年程食べてないな
乾燥した豆腐物も期限切れたりしてる
0794不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:29:11.21ID:gw8pFmjU0
>>793
普通に高野豆腐といえよw
0795不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:34:56.84ID:W/wqj/bD0
4個セットの小さい豆腐をインスタント味噌汁に入れるとちょっと豪華になる
0796不要不急の名無しさん
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2020/08/18(火) 23:55:41.93ID:oqZGVQsN0
>>792
賢い消費者だからこそ気にするんだよ
あんたは腹を壊したいのかw
0798不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 00:08:36.85ID:ODxqsMxo0
豆腐と納豆は名前が逆じゃないか、という説は一理あるな。
はじめから豆が腐ったようなのは納豆だし。
0799不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 00:52:19.13ID:wPl2gHkx0
>>798
その説はやっぱり間違いで、名前の通りでいいのだ、と言う説をみたことがある
内容忘れたがw
0800不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 03:35:47.79ID:3/VThiNk0
>>797
レトルト食品みたいに、パック後に菌がいなくなるまで加熱してあるなら
あとはパッケージがどれだけ厳重かで設定できる賞味期間が変わるってだけだぞ。
0803不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 06:32:14.56ID:WNgEPhcg0
江戸時代とか、夏場に前日飲んだ出がらしのお茶で翌朝も、なんてやって、すぐ腹壊してたらしいねぇ
茶葉って、たんぱく質が意外と豊富らしくってすぐに傷んじゃう
0804不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 06:35:05.39ID:+HbGOYeW0
それは酢豆腐です。
0805不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 06:46:33.54ID:ZZ+tVknE0
冷えた豆腐をむしゃむしゃ食べるバカはやがてはコロナで苦しむだけ。
ウィルスは火を通さないと死なない。
0806不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 06:47:28.53ID:BobOruhG0
肉はチルド室に入れと置けば数日間大丈夫
メーカーも言ってるし
0807不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 06:48:37.74ID:BobOruhG0
>>750
初めて聞いたな、病原性大腸菌の多い肉類がやばいイメージのが強い
0808不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 06:56:40.90ID:mSAux2HC0
長持ちする食材
・玉ねぎ
・米
・こんにゃく
・ソーセージ
・袋に入ったハンバーグ
・納豆
・チーズ
・餅
・海苔
・スパゲティ
・鰹節
0809不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 07:00:27.44ID:L4VpM8Wt0
二週間過ぎても臭いも味も変わりなくワイの腹も何ともなかったw
0810不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 07:26:46.14ID:msZINFmx0
>>30
更に上行ったのが臭豆腐
0811不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 07:27:40.60ID:nFT4cRJZ0
酸っぱい豆腐はダメ(´・ω・`)
0812不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 07:34:16.98ID:YyoTRPEB0
特売で一丁30円くらいの豆腐をよく買うけど
一丁ごとにキッチンペーパーで包んで5kgくらいの重石をして水を抜くと、厚さ1cmくらいになるんだよね
安い豆腐はそれだけ水増ししてるってのがよく分かる

でも、ちょうど良い量と硬さになるんで十分
0813不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 08:01:05.19ID:UxPhimTZ0
納豆もやばい 下手したら死ぬ
0815不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 08:07:20.41ID:UxPhimTZ0
>>814
ヤバいよ食パンも
0817不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 08:41:14.22ID:4ybGWRIQ0
>>286
へーそうなんだありがとう
0818不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 08:44:29.25ID:qpRH5fmb0
豆腐は酸っぱくなるね
あと充填豆腐は水がスライムになってる事もあった
0819不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 08:48:19.98ID:hSRJMEu40
激辛麻婆豆腐にして誤魔化す
0821不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 09:31:00.00ID:YyoTRPEB0
もやしの賞味期限伸ばすなら、袋から出して大きめのタッパーやジップロックに入れて水をたっぷり入れ、水漬けにする。
毎日か2日に1回水を換えれば、最大で10日間はもつよ。
0822不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 09:34:46.95ID:exanIWLI0
せいぜい翌日の献立までしか買わないからものを腐らせるなんてまーないわ
0824不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 09:40:27.70ID:+qf0Rnr/0
つい先日、カップ麺を食べたんでコショウ使ったんだけど、ふと何気に見たら
消費期限、2017.7だったw

納豆だって自分、2日くらいなら余裕で過ぎても食べてたし、大袈裟なんだよ
死なへん死なへん
0825不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 10:07:17.27ID:WwGV2cPE0
>1 ソース載ってねーけど?
何ヶ月か前だが豆腐の賞味期限が短過ぎる。
実際には、もっと先であるってニュースになったんだが、その真逆な報道ってどこでされたんだ?


ついでだか、賞味期限になってもタッパ等に詰め替えて水を毎日変えてやれば日持ちする。
豆腐が腐る前に水が腐るのが原因だから水を替えればいい。なお水道水が望ましい。
0826不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 10:10:28.85ID:shXN2u6F0
 雑菌さえ繁殖しなければ永久に食える。
まあ、ムリして食う必要もないが。

昔はパンでもモチでも野菜でもよくくさってたけどな。
今は食パンとかでもくさらないんじゃないのかな。水分だけぬけてカンパンになりそうな感じがする。殺菌されてるかんじ。
まあピンキリだからわざわざ冒険する必要もないとおもうが。

危険なのは手料理だよ。そっこうですてたほうがいい。一晩ぬかせた熟カレーなんてウソだよ。超あぶない。
0827不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 10:14:15.36ID:XIAOT7mH0
>>793,794
開封から4年くらい経ってたその豆腐を出汁で戻して食ってみた
やや色が濃くなってたぐらいで大丈夫だろう、と思ったが、口に含んだ瞬間油臭さを覚えた

大豆油ってのがあるように、豆腐も大量の油を含んでいる
それがことごとく劣化してたのだろう

豆腐に換算すれば200g程度の量だったろうか
食後は酷いことになった
とにかく下痢が止まらない

尻の拭きすぎで肛門は大ダメージを負い、ウォシュレットの水にも飛び上がりそうなほどだった
こうなったらもうトイレからいちいち出ていては駄目だ
陣痛はひっきりなしにやってくる
ずっと座って垂れ流しに限る
0828不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 10:15:33.38ID:t94nkfUO0
豆腐は夏場は期限切れ二週間までだな
半分に切って残りをそのまま冷蔵庫に戻すなら一週間
冬場は1か月は問題ない
0829不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 10:16:38.32ID:t94nkfUO0
>>6
もやしはショウガと料理酒で少し炒めれば期限後3日はいける
ちょっと酸っぱいが
0831不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 10:20:38.31ID:SkgmaVc/0
豆腐なんか期限切れ1か月とか普通に食ってるけどな。多分2か月くらいもある。
勿論冷蔵庫には入れてる。
それに食い方は必ず過熱してるけど。麻婆豆腐とか、味噌汁とか。当たった事無いわ。
0832不要不急の名無しさん
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2020/08/19(水) 10:21:17.52ID:WwGV2cPE0
充填豆腐の方が長持ちする…当たり前である。
昔からの製法なら加熱処理された物を水でさらすが充填豆腐は加熱した物をそのままパックしているから

要するにパックの水が腐るから豆腐も腐るので水を毎日替えてやれば長持ちする。
0833不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 11:01:54.53ID:wPl2gHkx0
以前、買ってきたその日のうちに鍋に使った豆腐が、パックを開けた途端臭って、
変だと思ったが、買ったばかりだし、と食べたら、そのあと大変なことになった。
家族全員ひどい下痢。
それからは何よりも臭いを嗅いで判断するようになった。
0834不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 11:26:54.64ID:xV8Dmfnv0
>>707
おーそうなんだ
養鶏場の人が、卵は冷蔵庫じゃなく冷暗所でいいし、賞味期限もそこまで気にしなくていいと言っていて、その通りにしているけど全然大丈夫だな
今はさすがに暑すぎるので冷蔵庫だけど
0836不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 12:14:13.63ID:zrtotWEs0
ロスタイムは3日くらいか?当日でも欠片を食べて来てますwってのもあるけどさ
0837不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 12:15:15.68ID:zrtotWEs0
>>750
>>807
ご飯は当たらないとも聞いた事あるな?
0838不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 12:17:02.03ID:q/5hmIQp0
何でもそうだけど腐ってるものはまず臭いがひどい
そして口に入れるととてつもなく不味い
0839不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 12:19:17.01ID:r5QgMgQu0
賞味期限切れのヨーグルトが完全に分離し始めててビビった。
まぁ、お腹壊さなかったが。
0840不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 12:19:47.95ID:q/5hmIQp0
ちょっとでもヤバいと思った食材はどんどん棄てろ特に夏はためらっちゃダメだ
数百円の損より食あたりするほうがよっぽどキツイ
0841不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 12:25:58.13ID:CU8PeD3J0
>>833
ニオイに気づいたのに食べるって(´・ω・`)頭オカC
おおらかな家族だね
0842不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 12:36:31.21ID:H+R+iaZt0
>>828
昔、残った豆腐を冷蔵庫に入れて翌日食べたらお腹痛くなったので、豆腐は封を開けたら、何がなんでもその日の内に食べることにしてる。
0844不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/19(水) 14:09:18.14ID:+qf0Rnr/0
>>843
ありがとう
ついでに七味の消費期限も見てみたけど、2020.09だったから大丈夫
虫には気を付けるよ
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