【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う？ 全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明★2 [ひぃぃ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
突然だが、皆さんはカレーライスを食べるとき、何かをトッピングするだろうか。
何も付け加えずにそのまま食べるという人もいれば、定番の福神漬けやらっきょを添えるという人、またチーズや揚げ物を乗せてガッツリ食べるという人もいるだろう。
さまざまな味のバリエーションを楽しめるカレーのトッピング。その中でも、好き嫌いが大きく分かれそうなものがある。「生卵」だ。
家でカレーを食べるとき、筆者（神奈川出身）は時折、生卵をトッピングすることがある。
卵は何に乗せても美味しい。特に熱々のルーの上に乗せることで半ナマ状態になった卵は、カレーにマイルドなコクを加えてくれて、相性抜群だ。
だが、家族には「生卵なんて気持ち悪い」と冷ややかな目で見られている。
カレーに生卵をのせることについて、ツイッターでも
「カレーに生卵ぶちこんだらめちゃくちゃ美味しいよね」
「カレーに生卵、おいしい。卵のコクと甘みが」
「カレーに生卵は気持ち悪い」
「冷めるのと、薄くなるから牛丼やカレーには、生卵は嫌なタイプです」
と、意見が分かれている。生卵を入れること自体が生理的に無理、という人もいるようだ。
また、
「そういえば、関西ではカレーに生卵を入れる人は結構いるが関東ではあんまり見ない」
「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」
といったコメントも見受けられた。確かに、大阪市の洋食店「自由軒」は、同店が「カレーに生卵」を最初に考案し、それが関西中に広まった、としている。ツイッターでも生卵を乗せたカレーを「自由軒風カレー」としている投稿も複数見られた。
とはいえ、生まれも育ちも神奈川県の筆者がやっているので、今では地域に関係なく広まっているのだろうか？
そこで、Jタウンネットは2019年8月24日から20年9月23日まで、「カレーに生卵、アリ？ ナシ？」をテーマにアンケート調査を実施。カレーに生卵を入れるという人はどれくらいいるのか、そして、地域差をあるのかを調べた。
総得票数は2204票。果たしてその結果は――。
■生卵は「アリ」派が半数超
この地図は、カレーに生卵は「アリ」と答えた人の割合を都道府県別に塗り分けたものだ。
こうしてみると、北日本以外のエリアでは「アリ」と答えた人が半数を超えている都道府県の方が圧倒的に多いのが分かる。
中でも山梨県は83.3％、愛媛県は88.9％、宮崎県は87.5％、そして熊本県では100％と、回答者の多くが生卵トッピングは「アリ」だと考えているようだ。
また、近畿地方では三重県（74.1％）、京都府（72.5％）、大阪府（76.5％）、兵庫県（73.2％）、奈良県（76.2％）で7割を超え、和歌山県でも68.8％、滋賀県は59.3％と全体的に「アリ」派が多い結果となっている。近畿２府5県全体では、「アリ」が73.8％、「ナシ」が26.2％と全国平均よりも「アリ」派が多めとなっている。
そのほか、「アリ」派は千葉県（73.0％）、秋田県（71.4％）でも7割を超えた。
改めて全国の調査結果を見てみても、カレーに生卵はアリという人が65.5％（1443票）と半数を超え、多数派であることが分かった。
この結果を見る限りでは、カレーに生卵というトッピングが近畿地方でメジャーであるのは確かだが、少なくとも現在では関西限定の文化ではなさそうである。カレーに生卵、一度やったら意外とハマッてしまうもの。食べたことがない人は試してみてはいかがだろうか。
2020年9月25日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/18951220/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/e/2e053_1460_0894ad825bd24b61c4e956c51b46f34d.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/c/cc7f9_1460_fbc69deccff0b21e8137bbd106819fa8.jpg
★1：2020/09/27(日) 20:30:40.28
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1601206240/ カレーのトッピングは
ゆで卵をスライスしたものだけだ 卵黄だけならいいだろう
卵白入れると変な食べ物になる カレーに生卵はせっかくの辛さがマイルドになちゃうから、ちとイマイチ。。 >>1
次の論点は
カレーの山に穴を開けて入れるか、開けないか
白身と黄身は分けるか、分けないか
卵は掻き混ぜるか、掻き混ぜないか
卵はカレーの熱で半熟状態になるまで待って食うか、生のまま食うか 最近流行りの無水カレーって、
あれ、トマトの水煮缶で水分補充しているだけやん・・・ 激アツ辛口のホットカレーでこんなん食えるかみたいなのに入れるのはいいな
ヌルい中辛なんかに入れるとただ不味くなる 自分は生卵トッピング大好きでよくやる
ただし、卵黄だけトッピングする（白身は捨てる）
辛いカレーが苦手なので、卵黄で味をまろやかにして食べたい
バーモントカレーの中辛までがギリＯＫのライン 「ないわ～」てなったけど今度カレー食う時やってみようとも思った カレーの卵黄は割るもの
ご飯と一緒に混ぜるものではない 生卵をのせるとカレーが冷める
これは絶対に許さない 「どう思う？」もクソも、実際にメジャーなトッピングなんだからどうでもいいだろ
「カレーにカツどう思う？」って言ってんのと一緒 カレーのトッピングにアリかナシか以前に生卵が食えない
出された食い物は多少嫌いだったり不味くても残すのが嫌だから全部食う派だけど
生卵とマヨネーズだけは絶対無理
舌に触れた瞬間オエー マヨネーズ 焼き肉のたれ ケチャップ
ジャンキー三羽烏 >>1
そもそもカレーにマイルドなんて求めていない せっかく香辛料で香りを整えているのにわざわざ生臭いものかけてぶち壊すのは味覚センスが欠落しているな 激辛カレーのお助けで入れるのは分かるけど普通のカレーには不要だろ、カレーの味が潰される トッピングより醤油とかソース入れる奴の方が意味わからん >>8
同意
生の白身を積極的に入れるとか信じられない
個人的には半熟焼きが好きだけどね 親子丼も生にこだわり過ぎてる店ってあれTVの見過ぎだろと思う。卵かけご飯は好きだが 筆者の住まいは神奈川の奥地かもしれないが、かつて横浜にはカレーミュージアムというものがあってな。
自由軒もそこに出店していたんだよ。 中国人の間で人気になっているエロい漫画が今話題だ
https://sck.pm/gWI
この人気作品はネット上で中国語に翻訳したものが出回っています
しかし・・・なんとコレ中国人が勝手に翻訳したもがアップロードされているのです。
勝手に中国語で公開して日本人に多大な迷惑をかける・・
なんとモラルのない恥知らずな民族なんだろうか
やつらはカレーを食べている日本人を見かけると
「ウンコを食べる民族」と言って嘲笑するのだ ものすごい辛いカレーにはありだな
マイルドになる
通常ではどうでもいいけどな～ 生卵は見たことも聞いたこともない
ポピュラーなのは半熟の目玉焼きじゃない？ 生卵入りのカレーは自由軒の名物カレー以外は認めない メディアって、馬鹿みたいに、チーズと半熟卵いれればいいみたいな演出するよな
あれ本当に嫌い >>37
韓国は不衛生だから生卵を食う文化はねーよ はじめて生卵カレー食ったのは、御茶ノ水のカレースタンドだったな
駿台に行く途中にあってコップにスプーンが入ってくる店だった。 さすがに生卵はちょっとなぁ
温泉卵ならいいんだけどね サラリーマンがウィダーインゼリー並みのスピードでカレーを平らげる為のすごいトッピングなイメージある ぐちゃぐちゃになってキモくなるやん
ゆで卵やろそこは カレーが辛過ぎる時にイチゴジャムを加えると辛みを中和する上に
味わい深くなるという裏技は初めて知った時に正直スゴイと思った カレーに生卵を否定するのに、牛丼やすき焼きに生卵はOKという人は筋が通ってない
焼きそば定食はナシだけど、焼きそばパンはアリとかいう奴くらい頭おかしい カレーに生卵乗せてまじぇまじぇするやつ
あれだけはどうしても無理 クソだわ。マジで味覚狂ってんじゃね。
真剣にそれいる？ 生卵まぜて食べると美味いのは知ってるけど
そういう食い方知らない人の前では控えた方が良いと思う ココイチのメニュー見ればわかるだろ
カレーには何入れてもたいてい合うんだよ インスタントカレー食べる時は入れるわ
カレーがちょっと辛い時に生卵入れると
マイルドになる。辛いのが好きな人には
不要なんだろうな 卵黄だけならありだけど白身まで入れたら冷めちゃうじゃん あり
生卵は潰さず中盤で丸飲みする
月見そばも同じ カレーが辛い時には生卵入れるし、
甘いときはソース入れるわな。 >>37
韓国で生卵は食べない。危険だから。
ユッケなんかの生卵は日本発で、韓国の店で出ても危ないから食べちゃダメ。 >>20
温蔵庫40度くらいで置いた生卵なら冷めんよ 生卵 字を知らないのか
料理でレシピなどで場合は
生玉子だよ
生卵なんて
カエルの卵
連想してまうわ とろっとしたカレーでは、いつも卵と福神漬を載せる。
インドカレーとかでは、ありえないくて、福神漬の代わりに、らっきょうやピクルスを載せる。 >>49
食べるの？
というかはじめから全て入ってる状態やぞ自分でまぜる状態
自由軒のカレーはそんな状態
家ではそこまで辛いカレーはでないしな 黄身がトロトロの目玉焼きのっければ全部解決なのに
なんでネチャネチャしてキモい生卵にするんだろうな なんの料理にせよ、生玉子や目玉焼きをトッピングするのは安易だ。
スイーツにマロンをトッピングして豪華になるだろう、というのも安易。 >>60
牛丼はルーじゃないじゃん
あとすき焼きの生卵は本来冷ますため
同じ炭水化物でも焼きそば定食は米と麦だけど、焼きそばパンは麦と麦 貧乏学生だったころ家庭教師していた先で、生卵付きカレーがでてきた
はじめて食ったら、そのおいしさに、ウマーーーー状態
以来カレー食うときは生卵が必須(´･ω･`) カレーどうこうは置いといて、生卵が苦手
他人が自分の皿の中でやる分は構わんが あの生卵のトロトロ感を楽しめない奴は損してる
カレーと混ざることよって三位一体の味が楽しめるぞ カレーをドリアの皿に盛り付けて生卵入れてチーズ掛けてオーブンで焼くと焼きカレーになる。
美味しいよ。 半熟目玉焼き乗っけてくれるハッピー食堂BAD丼が最高！！ >>87
アホに教えてやると、火を通したから玉子。
通してないから卵。 辛口カレーをまろやかにする子供トップングの定番だろうが 卵ってのは白米と味付けるもんがあればその間で縦横無尽にファンタジスタするもんだ 若い頃は日本橋の立ち食いカレー屋で毎日卵かけカレー食ってたわ
今はやらんけどな 釜玉うどんだけだなぁ
わしも生玉子で受け付ける外食って 昔古畑任三郎見てて列車のビュッフェでカレーに生卵のっけてグッチャグッチャ食ってるシーンがあってキッタネーって思ってから絶対ありえんと思ってる 昔は欠かさずやっていたが、最近は食べ終わってから思い出す
生卵、入れればよかったと >>89
黄身だけなら美味しいとおもうけど
生の白身をジュルジュルはないわ
せめて混ぜた常態のものをかけるなら分かるけど 昔、大人向けのカレー(当時は子どもだけ別みたいなことはしてくれなかった)を子どもの自分が食べる時に生卵かけて食べてたな。懐かしい。 生卵とご飯を先にまぜて
カレーを掛ければカレー自体の味は変わらない
カレーとご飯をまぜて一緒に食べると味は変わる
一度に2つの味が楽しめる >>84
混ぜたらヌルくなるでしょうが
あと生卵でカレーをマイルドにしようとするのは甘え >>1
＞「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」
混ぜないよ
黄身を潰して伸ばすとかあらかじめ卵を溶いてから掛けるんだけど
関西はカレーを混ぜない人が関東よりも多いってお前のとこのサイトのアンケート結果か出てたのに忘れたのか カレーは次の日に中濃ソースちょい足しが好きだね。今日作ったカレーに生卵は無しかな どうでもいいや。
俺様は、ぜったいそんな事やらないけど。 >>115
もともとは阪急デパートのレストランでの食べ方だっけ？ 温くなるって言うけどカレーなんてそこまでアツアツで食べる料理でもないだろ 俺は、納豆を食う奴が信じられない。
あんな腐った豆のような気色悪いもんよく食うな。 カレーよりもヤキソバに生卵はマジで旨くなる
オムヤキソバを作るのが面倒だってやつは一度試してみるとええ 味が薄くなった気がするからあんまりやらんが
ありかなしかならありなのかもね 生卵自体がNG
気持ち悪い
日本の生食文化
こんなのやってるの日本だけ ご飯と混ぜてTKGにした上でカレーライスとして食うんだよ 俺は絶対ゆで卵派 白いご飯も絶対混ぜないで適量ルーをスプーンにとって
それを食べてから白飯を口に入れる 生は手っ取り早く楽そうだけど食べれればいいだけとは思っていない >>134
温度より味がぼやけるのがイヤ。せっかくのスパイスが 見た目からして終わってるよな自由軒って
なんでこんなのが流行ってるんだ
https://i.imgur.com/V7taLQv.jpg >>134
冷ごはんに熱々カレーが好きだけど理解され難い なしとは言わんが、カレーの味がかなりボケるだけなんだよね
1回試して以降はもうやらない程度の味 アリだけど
卵入りカレーという別の料理に分類すべき
そのくらい変わってしまう 関西はおいしいお米が入ってこなかったから混ぜ混ぜ文化が生まれた
その名残だよね >>144
大阪人に怒られるぞ
あいつらのソウルフードなんだから 生卵でまろやかとか言うヤツはカレーの味に興味ないんだろ
入れるなら温玉や目玉焼きにしないと味を殺しちゃう 生卵は日本人は理解できると思うが在日はアレなんだろうな >>138
一行目が逆。
卵もウスターソースも辛味を抑える為。
辛くないカレーには必要ない。 カレーのトッピングはトンカツとチーズ
若い頃はこれが好きだったのに今ではそのまま食べるだけや >>1
＞確かに、大阪市の洋食店「自由軒」は、同店が「カレーに生卵」を最初に考案し、それが関西中に広まった、としている。
自由軒のカレーはドライカレーだから生卵が合う。
大正時代はカレーライスを食べたことない日本人の方が多かったからね。 >>144
白身は調理過程で混ぜて過熱して
最後に黄身だけ乗せるなら美味しいと思うけど
これは無いわ ミルクセーキ
卵かけご飯
すき焼き
釜玉うどん
これくらいだなぁ、生玉子を食するのって 入れてみたけどそこまで変わんない
それよりオムカレーにした方がおいしい 辛すぎるカレーをマイルドにするならいいのかもしれん 個人的にカレーの味が薄くなるトッピングはゆるせん
チーズでも若干塩効いてるやつなら許す
が生卵てめーはダメだ >>131
んー、カレーは親なんとか天とじとか丼物の延長なんだろう、関西では。
だから丼物と同じように混ぜないんだ。
混ぜるのは朝鮮の習慣と言って嫌うようになったのも関西だからね。 >>151
とろみのある料理をあんまり熱い状態で食べると口の中を火傷するだろ 月見うどんも
他のうどんとは異質
まあうどんとは麺を指すので
うどんにはかわりないがｗ チキンラーメンにも生卵のせるだろ
それと同じよ！
卵のとろみと麺の絡みを楽しむ
これが分からないのは食事1回分損してる 横浜だけど、リオカレー、バーグのスタミナカレーで生卵は普通よ。 横浜民ならバーグのスタミナカレー生。
カレーにバラの生姜焼き、そしてその上に生卵。
至福の逸品。 >>144
戦前からカレードリア食ってんねんで、ひれ伏せお前ら >>115
しかしなぜ関東人は混ぜると思い込んでしまうんだろうか
関東人は卵かけご飯や牛丼の卵トッピングでもぐちゃぐちゃに混ぜる方法が一般的なのだろうか
だからカレーに卵でも混ぜると自然に変換されるのだろうか 子どもの頃そんなことやったことなくて
鼻水みたいな白身が気持ちわるいと思ってた。
結婚し嫁の実家に帰省した際、義父がカレーに生卵を入れて食べていた。
やってみたらアリだった
今じゃカレーにホウレンソウとチーズと生卵はマストアイテムである マイルドにしたいなら、生卵でなくとも生クリーム入りのカレーでいいんじゃないか？ 半熟で黄身だけ生なら可
まあ生って言うんだから白身も生なんだろうけど カレー屋でホウレンソウトッピングすると半生卵がついてくるから仕方なく食ってたが正直いらんかったわ
味が濃くなるでもまろやかさが出るわけでもなく邪魔
そのカレー屋も後年マズく劣化して店舗も減りまくって時代の流れに弱すぎだったし 生卵はすき焼きの時だけだな
カレーも卵かけご飯もパス 生卵のトッピングはなんでも好きだけど、酢豚にパイナップルの切り身を入れるのは許せない
入れるならペーストにして隠し味にしろ
パイナップルの切り身はデザートだ
カレーにだってチャツネという隠し味がある ラーメンだろうが納豆だろうが白身を入れると味薄くなるからなあ >>171
卵がカレーと一体化した味じゃん？
カツカレーはカツとカレーを一緒に食ってるだけで
カツはカツでカレーはカレーでしょ？
卵入りカレーとちょっと違うじゃん >>194
確かにすき焼きに生卵だけはかかせないな ラーメンを生卵につけながら食べてる人を初めて見た時は驚いた いやホウレンソウトッピングというか野菜カレーだったか？
もう１５年以上前だし忘れた >>185
えっ？
白身のヌルヌルした感じをジュルジュルと楽しむの？ >>115
それね。関西の卵系どんぶりは真ん中に黄身だけ入ってる。
それを潰して伸ばす。そうすると口当たりが良くなる。 >>144
ドライカレーでうまそやろがい！！これ見た目以上に辛くて卵合うんやぞ >>175
ライスとカレーが別々の店もあるしね
本来熱々を食するもんではないんだろう 大量に作り過ぎて3日間カレーが続くようならアリ
納豆カレーとかも カレーにトッピングという時点で普通は無しなんだがな どこぞのカレー屋は違うんだろうけど 食えれば何でもいいって感じの高卒がアリと答えてるんだろうね。 ウチのオヤジは生卵+ウスターソースだったなあ
最近やらなくなったけどね 僕はカレー…私はハンバーグ…いうオリエンタルのカレーCM思いだしたわ… 好き焼きにも生卵が合うし
カレーは合わないとかない
やったことない奴の食わず嫌いや
一度やったらハマる >>203
すき焼きは、味付けを甘くするかしないかで戦争が起きちゃうからｗ 子供の頃自衛隊見学した時に隊員たちと一緒にお昼のカレー食べたんだけど
殆どの人が生卵混ぜて食ってて衝撃だった この手の個人の嗜好をニュースにするのは止めろ
自分に合わない嗜好者を攻撃するのか？どうでもいいだろ
しかもこれで熱く語る奴はレベルが低すぎる
デートでやられたら、即縁切りレベル >>198
韓国では生卵を食べる習慣はない
食べるのは半熟まで >>217
カレーみたいな大衆食で高卒とかなんとかwwwどんだけマウント欲漲ってんのwww モニタリングだっけ？関西はカレーをグチャグチャに混ぜて食べるという気持ち悪い民族だと全国に晒した番組って...関西人は絶対に関東に来ないでね(´・ω・`) 生の白身は合わないと思うわ
温泉卵ならよいけど、生ならキミだけ ウスターソース仕上げに入れるとなんであんなに旨いの >>209
ヌルヌルを楽しむ食材はあるから、生卵もありというのもおかしくはないかと。
好き嫌いでこの中にヌメリはいらない！って料理が存在するくらいじゃない？ >>214
当たり前じゃw
本場の西南アジアじゃ手で食うもんだからな。
寿司が熱々だったら食えんだろ。 早稲田大学の近くにあった
女優小川範子さんも通ったと評判の喫茶店があったんです。
そこのカレーが苦くて生卵入れてマイルドにすると丁度良いうまさだったんです。
店の名前忘れてしまった。いまからちょうど22年ぐらい前のことです。 うまいカレーこだわったカレー栄養のあるカレーはルーだけで食べれる これが基本 うちの嫁さんもカレーの時は生卵まんまで出してくるな
マジでどこの文化かと不思議に思っていた
実家では今までゆで卵だし、いろいろと生で行こうと挑戦したが無理で
とき卵と飯をフライパンで炒めて炒飯にカレーまでが限界だわ >>227
まあ、こういうのがおいしいんだよ！で熱く語るのはいいような
○○は許せない、とか民度がどうたらみたいな否定系はちょっと引くね カレーのトッピングの揚げた野菜とか偏見あったけど
クソ美味いよね何でもあうのに生卵とか入れなくてもな >>217
辛いカレーが食べられないので、卵黄はアリというか、必須だわ >>1
激辛カレーでも生卵入れれば何とか食べられた 温泉卵くらいの半熟なら全卵もありかな？
生はなし…
それならカレーより卵かけごはん食べる >>201
甘くなったとか、まろやかになったとか
そういうのを期待してたの！ >>230
イカそうめんで試してみろ。世界変わるぞ >>232
一体化してるかどうかだよ
卵入りカレーとカレー単品では全く味が違う
それが悪いとは言わんが
別の料理に変わってしまっていると思う 関西の大学だったけど、学生食堂のカレーは生卵トッピングが定番だったなー 不味いカレーを食べている層は生卵やソースで味変をしたがるという研究結果が出ている 普通に小さいときから家のカレーはこれ
たぶん子供向けの辛さ調節が目的なんだろうけどとろっとして旨い >>252
それ言うならクリームシチュウだろ！
納豆3パックはいける >>251
何でもあうなら生卵だって入れてもいいだろ >>212
>ドライカレーでうまそやろがい！！これ見た目以上に辛くて卵合うんやぞ
東京の新橋にパチモノの店が出てるけど、本店とは味の深みが全然違うわ。
自由軒はパチモノやレトルトのせいで誤解してる奴が多いだろうな。
でも大阪カレーならモジャカレー1000倍辛を推すわ。 >>261
沖漬けでウズラの卵なら解るけどソーメンもアリなのか >>259
期待とかなんとかじゃなくって
違う味になるという事実を言ってる すき焼きや牛丼とかでも入れるでしょ
やってみたら対して問題ないぞ
迷子のキツネリスのようにおびえないでいいぞ 卵をナマで食うヤツはケダモノ
前世がヘビだったんだろう 関西だけどカレー混ぜません
お寿司みたいにネタ感覚でお口に運びます 混ぜるのはベロチューで唾液混じり合うのはええけど食べ物はいやや ワイモニタリング見る前
カレーを混ぜるて食べるか否かってご飯とルーを一緒に食べないって事か？
ワイモニタリング見た後
関西人は生理的に無理!! せっかくのスパイス風味が死んじゃう
生入れるなら最初から入れとけばッて感じ 関西人がやると聞いてやってみたが全然うまくなかった >>262
いやいや、カレーと卵の一体化にもさらに幅があるんだよ。
俺は生卵入れたくない人なんだが、カレーに生卵混ぜる人には完全に混ぜちゃう人と卵を軽くといて入れてる人がいて、ジュルジュルって感じにルーとご飯で一緒に食べたりとか。 大阪市内だけどカレーには何も乗せたりしないけどね
もちろん生卵も
特に味が変わっちゃいそうだし温度差も出るだろうから 卵黄とかチーズとか乗っけてるメニュー見ると、誤魔化し感ハンパない
本物の味を追求しないで、そっちに逃げちゃったのねっていう >>280
白身も含む全卵だよ
それでグチャグチャ混ぜて食べる >>244
本場のはともかく日本式は英式魔改造でしょ？
スプーンで食べるもんなわけで カレーの方に卵混ぜるなら無い
ご飯に混ぜるなら有り
オプションで納豆をご飯に混ぜるのもアリ >>283
わかる半分くらい食べてから卵投入して肉入りＴＫＧにする 大阪人は生卵だけじゃなくソースもかけるんだよな
そういえば大阪人って何にでもソースかけるよな やったことはないけどTKGのカレー風味のようなものだから合うだろ >>115
俺は黄身を潰して広げるだけだな
黄身だけにするには面倒だし溶き卵にして食器を汚したくないからw
溶き卵をかけたほうが白身の食感なくなって美味しいけど あれだろ
親が変なもの入れてて変なのって感じるのと一緒
大人になって真似してみれば案外おいしい カレーにかなりゆるい半熟オムレツバター多めパセリ載せで食べるのが好き 合うのだろうが、そのままのカレーを食いたいので、トッピングなどしない。
福神漬も要らない。 自分も関西だけどナシよ
実家も誰も生卵なんかかけない ほんとにありなんかなw >>290
程度にもよるけど
完全に混ぜちゃうともはや違う料理と言ってもいいくらい違う味になるじゃん？ >>275
でも入れる前に良く混ぜるでしょ
そのまま入れて白身のジュルジュル感を楽しむ人は見たことが無い 別に大して手もかからないんだし
目玉焼き乗せる方が無難じゃよ ｵﾚも生卵はﾑﾘ
小麦粉入れまくりのﾄﾞﾛﾄﾞﾛもﾑﾘ >>275
俺は最近、すき家の並盛りランチに嵌っている。
味噌汁、サラダ、卵が付いて500円は安いと思うわw
松屋ならセットにしなくてもいつでも490円なんだが、肉が硬いと思う・・・ だいたいカレー混ぜる問題いぜんにカントンキンのカレーに豚肉使うとかありえへん
カレーは100グラム1000円の牛肉やろ貧乏臭いねんトンキン >>239
手軽にコクがプラス出来るからの
長時間煮込んで素材のダシや旨味がしっかりベースに移ってれば
ドロドロやなくても芯の強いえぇ味のカレーになる
その手間暇を否定・破壊する行為に近いよな…生卵プラスいうのは…
まぁ、そっちが好きやったら好きにしたらえぇ思うけど… >>306
それもしないね
ソース類はお好み焼きを食べる時くらいしか使わない カレーが生温くなるから生卵嫌煙してるなら
少し卵を温めるて乗せると良いぞ まあ簡単に言うとこの程度できないとか処女とか童貞とかレベルだよ >>298
カレーのトッピングは卵黄だけでしょ？
白身はいつも捨ててるよ カレーに生卵
カレーにチーズ
カレーに豚肉は味覚障害 馬鹿かよ
本場インドのカレーは上流階級ほど野菜カレー
野菜の旨味を引き出すのがカレーの本質だ
生卵とかNGにも程がある 結局最強のトッピングは何なんだよ？
教えろや(´･ω･`) >>279
スパイスからの本格的なカレーか
うまいけど、いまいちご飯にはあわないんだよな >>313
やってみ めちゃ合うから
カレーかけるのやめようとおもうから 褐色の恋人を入れるだろサテンみたいに
ただし黒っぽいカレーに限る >>185
関東人はカレーを混ぜることに躊躇しないから生卵トッピングも混ぜるもんだと思ってるんだろ >>333
インドのカレーとは別物になってる日本のカレーでそんなこと言われてもｗ 関西に転勤したばかりの頃、生卵に驚いた。
正直いらない。 カレーを一つのメニューとしてでなく生卵とかトッピングする人たちはライスにソースぐらいにしか思ってないんだろと思う
こだわりがないというか思考が浅いというか カレーに生卵はいやだな
卵かけご飯にカレーをかけるならまだ食べる気になるかな？ >>333
本質とか語りだすやつの話は信用しないことにしてる 納豆カレーは許せないんだが、もしかしたら生卵納豆カレーは許せるかも知れない。
今度やってみよ。 >>335
そもそもカレーにトッピングが必要という考えがおかしい
カレーそのものを味わえよ 昔バイトしてたファミレスのまかないでカレーが出て、俺以外の従業員皆して醤油かけてた。「普通ソースじゃねえの？」って言ったら「普通醤油だろ」って全員に否定されたw 熱々のカレーに生卵入れると食べやすくなってうまいよね スパイスの利いた本物のカレーにまろやかさなんて不要なんだよ
生卵でスパイスの風味を全て殺していることに気付け
味音痴ども >>278
生野菜食うやつの前世は青虫かよwww食べ過ぎてお腹いたくすんのかwww まあバーモンドカレー（甘口）食ってるようなレベルのやつらにはちょっと早すぎた話だったな >>325
インド人「牛肉食べるとか信じられない」 >>355
日本の欧風カレーにはチキンは合わない
牛肉のみ
豚肉入れてるトンキンは頭おかしい >>286
三重県民→大阪か京都に行きたい・・・
名古屋人→三重は愛知の属領であるべき やりたきゃ構わないが
おれはそんなアホな事はしない カレーにというか、カレーチャーハンに生卵の方がうまいで >>343
マジェマジェは大阪神民国が起源
半島の血が疼くのだよ あげもん入れていいのは
うどんに限る
ｶﾚｰにあげもんとかいらんわ トッピングだもんな。いやなら別に食わなきゃいいやん
名古屋の冷中にマヨは死ねと思ったが >>1
・牛丼に、生卵
・すき焼きに、
・ソーメンに
・月見うどんに
・納豆かけご飯に
・ただのご飯に
・生麦生米、
ダメだ、こりゃ～（cvいかり屋 黄身でカレーがまろやかになるのに
美味しいよ
あえてカレー、ご飯、卵黄身を混ぜないで皿の上で色々な味を味わうのが良い カレーはともかく生卵じたいにランクあるからなぁ
スーパーの安売り卵じゃ有りも無しも議論するまでもない 生玉子の白身に塩を少しかけて食べると少年時代の味になる。 >>377
大阪人は獣の腸のウンチを取り除いたものを刻んでうどんにかけて食べるんだぞ
その名も「かすうどん」 >>376
おっさんがその言葉使ってるの客観的に見て痛々しいぞ そういやカレーのトッピングに魚系というのはあまり聞かんな
カレーにカツオのタタキwithマヨネーズとか面白そうだが >>366
関西人「カレー手で食うたらバイ菌もいっしょに食うとるやないかインド人アホナン←ナンを掛けてるわけやけど」 >>209
白身の食感が苦手なら溶き卵にしてからカレーにかけるか黄身だけにしとくんやで >>1
どうも朝鮮ビビンバみたいで嫌な感じ
生卵も余程綺麗な奴ならいいだろうけど、月並み鶏卵だと
サルモネラやボツリヌス菌の影響懸念される。たまに食中毒あるからね
カレールーに入れて加熱して攪拌したのなら大丈夫だけども 子供の頃入れてた
大人向けの辛いカレー食べられなかったから >>370
東京にも支店があったけど閉めちゃったんだっけな
カレーミュージアムにも入ってたな カレーに混ざったら味も食感もたいして変わらんやろ
生卵乗せる意味あるん >>335
具無しにして、本来の具材を素揚げにしてトッピング >>391
カレーに江戸前コハダとか東京では普通だろうが つまりカレーまじぇまじぇして食べてる人が6割以上という現実 ボリューム増えすぎるし味も曖昧になるし良いことないだろ
そもそも卵なんて生で食っても旨くないし 卵を食べたければ
茹でてサラダとして提供して欲しい >>398
生卵カレーって貧しさの象徴みたいなものじゃない >>335
らっきょう。その内らっきょうの食うためにカレーを食すようになる
嘘だと思うだろうがな… これからの時代生食も生食を食べる者も信用しないほうがいい
なぜならその人たちは物事を基本的にどうでもいいと思ってるから カツカレーはいいけど
カレーに豚肉を入れるやつとは友達になりたくない 皿の上でカレーと卵を混ぜるのが嫌だからナシ
トッピングじゃなくて隠し味としてならあり 大学の学食で月見カレーっていうのがあったが
てっきり目玉焼きがトッピングされていると思って注文したら、カレーに生卵を落としてあった
気持ち悪くて食べられなかった・・・ 何でも生卵ぶっかけてまじぇまじぇするしてズビズビ音を立てて喰うのがジャップ流 温玉の方がずっといい
生の卵白のでろーんとしたのあんま好きじゃない
卵かけご飯なら卵白はよく切るからまだいいけど >>69
「虎は死んで皮をのこす 織田作死んでカレーライスをのこす」
と、今でも自由軒本店に掲げてますよ。
なんか今でも「ほな行こか、おばはん」「へぇ」と言う声が聞こえてくる気がする。 >>1
昔、新宿御苑近くにマグロの刺身カレーの店があって
恐る恐る食べてみたら意外と美味しかった >>408
生卵カレーにするくらいなら、カレーと卵御飯で2食分にするな。 >>366
インド人は信仰心のあつい人々です。そのほとんどはヒンズー教徒(一部イスラム教徒もいます)で、宗教上の禁忌から牛肉、
豚肉を食べません。そのため、カレーには野菜や鶏肉、羊肉、魚などの食材を使用します。
https://housefoods.jp/data/curryhouse/know/world/travel/india.html
肉屋でカレー用の肉を頼むと小さく切り分けられた物が出てきます。具材にはオーソドックスなじゃがいも、玉ねぎ、にんじん
が使われ、日本に比べて小さめに切って作られます。韓国といえば牛肉のイメージですが、家庭で作るカレーの肉には豚肉
が使われています。
https://housefoods.jp/data/curryhouse/know/world/travel/korea.html
豚肉文化の韓国はカレーも豚肉 >>391
トッピングじゃないけどサバカレー美味いよ あやしい絵の缶のヤツ >>411
牛バラ薄切りと豚薄切りをと混ぜたら美味しいよ >>391
魚介とは絶望的にあわない
魚の臭みが際立つだけ >>415
また自分たちの習慣を日本人に転嫁する半島の略奪民族。
もっと誇りを持って生きろ。 >>397
昭和の亭主関白で家主に合わせる食卓は辛いな
今は親が息子側の味覚に会わせてると思う 韓国が生卵食べないと言うのは正しくない。
黄身はほぼ完全に生の半熟目玉焼き状態にするだけ。 生卵入れたことあるけど味が薄くなるだけで旨いとは思わなかった ｶﾚｰうどんに
ﾄﾞﾛﾄﾞﾛのｶﾚｰﾙｰをそのままかける頭おかしいﾔﾂもいるしな もし生卵いれないといけないならフライパンでチャーハンにする >>416
卵かけご飯は白身だけ熱いうちに混ぜて
黄身は後乗せで混ぜないで食べるのが好き >>388
世界中で獣の腸のウンチを取り除いたものにひき肉や血を詰めたものを食べてるぞ(´･ω･｀) 吉野家で牛丼食う様になって２０年余
牛丼に卵かけたり、納豆に卵かけたりする事に何の抵抗も無くなってしまった
カレーに卵かける事には慣れない、吉野家でカレー食わないから >>354
まあだいたい食い物屋の壁にヘタウマ書道系で書かれた時間潰し用説明文の受け売りだしねww >>144
流行ってるって100年前からある料理だぞ
好き嫌いは置いといてその歴史に敬意ぐらいは払え ありかなしかでいったら ありでしょ。
ただ俺はやらないけど。
生卵でマイルドにするなら、最初から調整するか違うトッピングでもできる。 ξ´･ω･｀ξ 「カレーに卵はNGってｗ日本は明治時代からずっとやってるからｗお前って、
戦後日本に密航してきたチョンか、不逞鮮人の香川者の家系だろｗｗｗ」な話にしかなんないんよねぇ。
ってか、帰化チョン家系でも行った事があるでしょう吉野家でも、メニューに生卵があるじゃん(心底呆れ顔 >>421
お前の頭の中はなんでも韓国が基準なんだな
ここは日本でカレーの肉なんて自分の好きな物を入れていいんだよ ナシって言ってる人って子供のときもやらなかったの？
子供カレーと大人カレーをそれぞれ作れないときの定番子供トッピングなのに はじめて入った食堂でカレーライス頼んだら店主が兄ちゃんこれサービスだからと赤だしの味噌汁を出してくれたけど正直ありがた迷惑だった。できたら野菜サラダが欲しかった ココイチのモツカレーほうれん草トッピングが大好きだったんだけどなー。 牛丼カレーとか気色悪いもんをありがたがって、しかもちゃっかり生卵を落として食うのはやめよう。 >>430
食べないんだよ。
日本の韓国料理屋でユッケとか出されたら、ほとんどの韓国人が失神するぞw 大阪自由軒の生卵カレーがコレ
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/92741/150x150_square_92741965.jpg
ルーとライスを既に混ぜてあるから成立する
俺はルーとライスは別出ないとカレーライスとは認められないので自動的に生卵トッピングは無し 正直、白身は要らない
もったいないから食べるんだが >>438
というか人類みなゲロうんこ内臓運搬機だから気にしない 生卵はほぼ毎回使うけど
ご飯の方に混ぜてソースはそのままなので
カレーに生卵をトッピングするというのは経験がない 大阪が以外に低いと思ったけど、考えれば移住者も多いもんな >>410
世界に普及して好評
高級店も多い刺身はどう思うかね。
日本人経営のお店できちんやるなら
アニサキスも含めまず問題は無いと思うが。
来日観光な小金持シナ人も先を争って注文し
食べているぞ >>433
あれはダシ汁・みりん・酒で多少薄めて煮詰めてからやな 卵黄は分かるけど卵白とか味が薄くなるだけの鼻水でしかないだろ 卵かけご飯→しょうゆとの相性でウマー
すき焼き→まろやかになってウマー
牛丼→まろやかになってウマー
カレー→ベタベタに薄くなる すき焼きって生卵をかき混ぜた器に肉や具材を付けて食べないの？
関東だとそのままの鍋のタレを器に入れて食べたりするの？ 別に好きに食えよ
俺はやらんがかけてあっても別に食える
しかし日本人は本当に卵好きだな >>368
豚は臭いしカレーの味が変わるな
馬鹿舌トンキンには無問題のようじゃがｗ 大阪人は自由軒とインディアンカレーに親しんでるから、普通に食っとるよ >>421
韓国のカレーは貿易に来た英国船から伝わった。日本とは別系統のカレーだそうだ。 安物のレトルトカレー大辛を半分と生卵でごはん大皿一杯余裕で行ける。
超安上がり。 >>378
まじぇまじぇって言い方は、
朝鮮人がとにかく何でも混ぜようとする皮肉。
>>2は逆にそれを日本でもまじぇまじぇするだろって言ってる。 本場インドとかどうでもいいけど試しに検索してみたら卵大好きだったｗｗｗｗ
https://www.google.com/search?q=??? >>470
中国人は日本人は卵好きだなってよく言うな ないわー。半熟ゆで卵なら大いにあり。あとはチーズ納豆キムチあたりが美味しい。 正直カツカレーも疑問に思う
それぞれ別に食べた方がうまいやんけ 生卵かけてまじぇまじぇしてズルズルすするのがジャップの流儀
白米に生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う
納豆に生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う
うどんに生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う
蕎麦に生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う
ラーメンに生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う
さしみに生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う
生肉に生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う >>1
へんな調査。
ちゃんとやれば普通に90ぱーはありになるだろ。
なんか作為的なものを感じる。 何気なく調べたらインディアンカレーは東京にもあるんだな
自由軒は無いみたいだけど >>481
インドの人は肉食べない人多いから
卵とチーズとバターめっちゃ食べる
恐ろしいほど山盛り食べる >>475
ムスリム乙
郷に入っては郷に従えだよ
アラーの神様もそう申されている >>408
カレーも卵も終戦直後までは高級品。
高度成長時代に安くなった。
だから、入院患者のお見舞いの品として籠に数個いれた生卵を持って行った。
バナナも高度成長時代に高級品ではなくなったが、あれは輸入が自由化されたお蔭かな。 トッピングに「茹で卵スライス」なら分かるが
生卵？ ないないないない >>115
ほんまこれ
カレーを混ぜてる奴なんか見たことない
大阪のカレー屋の店員が何かの記事で答えてたけどかなりのレアケースらしいな なんか最近金になるのか増えたな食事ネタ煽り、これに人間関係混ぜるのがテレビの流行かな 別に気持ち悪くないけど、カレーの味楽しみたいのに生卵は入れんわ
牛丼とかならまだしも カレーは微妙だけどラーメン等麺類には生卵入れる派
そしてうどんそばには必ず入れて、その日の気分次第で、かき混ぜてツユを飲むか最後にツルんと美味しく頂くかの選択をするのが楽しい 結局、まじぇまじぇする未来しか見えないもんな
カレーマジェンナって >>495
なるほどなー、がっつり食べれる具が少ないのか >>495
youtubeのインドの屋台の動画見るとチーズの量がヤバいｗ カレーは自由で、ふところが深い食べ物だし。
生玉子とまぜても美味しい。 >>483
カレーライスを食べてるのに
白米だけ食べたくない。
家だけです。許して。 >>480
>まじぇまじぇって言い方は、
全然違う。
テレビにも出してる銀座の有名なカレー店主が「まじぇまじぇ」といって客の前でカレー混ぜるんだよ。
それを知っててチョン食癖を「まじぇまじぇ」と言ってる あー白身がダメなのか
白身あり生卵を乗せる文化圏はないんじゃないの すきやきはしょっぱいから生卵が合うけど、カレーはもうライスと合わせて味が成立してるから白身で薄まるのはいただけません。 >>487
はあ！？ カツカレーは絶妙だろ
君は本物カツカレーに出会っていないのでは 生でかけた後、カレー皿ごと電子レンジに突っ込んで固めれば食い易いぞよ 半熟卵＆キーマカレーは食べる ライスはいらない
カレーライスに生卵は無い！
>>483
カレーは混ぜるだろ ライスにカレーとかかけないだろｗ 生卵だろうがソースや醤油がかかっていても全然余裕。禅寺で出されたこんにゃく入りカレーに比べれば・・・ >>488
ビビンバにウンコかけてまじぇまじぇしてズルズルすするのがチョンの流儀 前夜の残りのカレー鍋に生卵ぶち込んで白身が固まった頃に火を止めて昼に食べたりはする
卵を茹でるのが面倒だし、冷やご飯にそのまま生卵だとちょっと引いてしまうからね 実家は子供用のカレーを作ってくれなかったから子供の頃にカレーを食べるときに入れてた カレーって何にでも合うんだよ。
逆に合わない物を探す方が難しい。
意外と合うのが海鮮丼にスープカレーをぶっかけて食べるのが北海道じゃ当たり前。 ルーがなくなってご飯ばかりになったときに卵かけご飯にしたのが始まりと予想 >>526
あと、辛いのが苦手な人な
自分も苦手だけど必要ないわ >>496
おまえ何頓珍漢なこと言うとんねん
イスラム関係無いのに侮辱したな
開示請求されて始末されない様に気いつけや >>487
まぁな
カレーとトンカツ両方食べたい時に注文するわ^_^ >>478
韓国のカレーは日帝残滓だよ。
昭和の頃に学校給食で出たような黄色くて辛くないカレーが主流。
そもそも日本のルーやレトルトまでパクってるのに英国船とか嘘つくなよ、チョン猿 >>378
どうした？ここは初めてか？
肩のPAWAR抜けよ >>517
すき焼きの時にひっしに生卵掻き混ぜてる姿が嫌い
だれかが言ってて、すごいわかる！ >>448
ξ´･ω･｀ξ 老舗の洋食店やラーメン屋でも、メニューに生卵があるわよん。
「ナポリタンに生卵」ってのも相性が良かったり。
昔はナポリタンの下に薄焼き卵を敷いてるのがデフォだったりもしたんよねぇ。 >>500
大阪ではないけど、結構見かける
カレーだけじゃなく、オムライスとか天津飯までも、まじぇまじぇして食ってるジジイとか居るぞ
絶対あっちの人間だろうな >>520
昔それで火傷した
黄身をスプーンで救った瞬間パンって弾けよった。 カレーが合わないのはケーキくらい
味が強いからたいてい合う カレー…マヨネーズ…とろけるチーズ…は食パンによぅ合う
このカレマヨピザはオススメ カレーは混ぜない主義だから生卵はないな
スクランブルエッグはアリ 自分は生卵だと食の安全怖いので目玉焼きを半熟で作ってカレーに乗せる
潰しながら食べればほぼ生卵
レトルトカレーの時でも乗せる
栄養も補完できてズボラ飯でも一石二鳥 >>535
そっちは、牛丼の気がする・・・肉の量がショボいw >>548
なんかカレーにニワトリが尻から直接的に卵を産み落としたみたいで嫌だな
生みたて卵って感じ 戦後大阪じゃ朝鮮半島系の力が強くなって
本当の大阪の名物だったふぐ料理とかお上品なのがすたれて
朝鮮系の料理の焼き肉（怪しい肉の）、たこ焼き、お好み焼きってのが伝統的な大阪名物にすり替えられたらしいね
カレー生卵もその流れだろうな朝鮮系の人が好きそうな食い方だわ >>505
厨房は俺以外5人ほどだったけどみんな醤油かけてたわ。ソースは俺だけ。 全てに生卵と醤油ぶっかけてまじぇまじぇしてスゾズソスンスン音を立てて喰うとかもう病気やろw
カレーに生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う
牛丼に生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う
パスタに生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う
海鮮丼に生卵ぶっかける→まじぇまじぇ→ズルズル喰う >>539
逆にトンカツとカレーを注文して贅沢カツカレーを味わうw こうやってレスを見ているとネットの意見は世間から乖離しているんだなあ。
チキンラーメンまずい厨もそうだけど、なんでなんだ？ カレーに納豆や生卵乗せる奴はチー牛も好きなんだろな
キモくて絶対分かり合えないわ インドでは納豆に似たやつを入れカレーに入れるらしいな >>400
埼玉スーパーアリーナの近くにもあったけど・・・ レトルトカレーを食べる際に、
たんぱく質が少なくバランス悪いから乗せるわ。 生卵ぶっかけてまじぇまじぇして喰うとか土人過ぎるwww >>503
【生卵OK】
そば・うどん・きしめん
タイ麺・フォー
パスタ
カレー
グヤーシュ
チリコンカン
【生卵ダメ】
ラーメン
朝鮮麺
クラムチャウダー >>543
すき焼きの生卵の本来の理由は冷ますため カレーに生卵は定番じゃん。甘口のカレーだと特にうまい。 カレーに一番合うお肉
1位 鳥
2位 豚
3位 牛 大阪でも頼んでもないのに生卵入れる店って自由軒だけじゃないの
あそこは思ってる以上にスパイシーで辛味も効いてるから
昔は卵入れるくらいでちょうどよかったんだろう 関東文化って遊び心がないねん
ほんまオモロナイ真面目な文化 >>562
あのさ自由軒は戦前、明治時代からある店だぞ おまいらこの牛すじカレーのトッピングが温玉ではなく生卵だったと想像してみろ
https://i.imgur.com/lVn0NEl.jpg >>586
いや、殆どがやってみて不味かったのだと・・・ マイルドさを求めるなら
🍎りんご🍎や🍯はちみつ🍯でいいのに
生卵www
舌👅が壊れてる？ >>409
その意見に1票。
旨いよな。小粒の奴が好きだな。 >>548
昔レトルトカレーで卵一個入ってるのあったなあｗ
エスビー食品のやつだったと思う せっかく熱々なのに冷めちゃうじゃん
半熟かゆで卵が良い >>589
生卵だったらTKGにカレーかけてみましたってレベルの分量だね >>438
（´・ω・`） 「残念だが、おまいらの食べている安物のソーセージの皮は、人工ケーシングだからな」 カレーに牛肉はあたりまえ
そこに煮込んだトロトロの牛すじをさらにいれる
もうなにも勝てない >>1
大阪人なので卵は好きにすればいいとは思うが、
なんで近畿地方では～ のくだりの最初が三重県なんだ？
近畿2府4県＝三重県は入っていない >>335
>結局最強のトッピングは何なんだよ？
母ちゃんの愛情 ていうか、ほぼほぼ関西から文化パクってるのに、一部だけ取り上げて
他は自分達もやってましたって顔する関東人草 まぁ大体のものはアリだけどストレートでしか食わない
が築地場外のカレー屋のキャベツトッピング
あれは神
30年前くらいに食って感動したけど
今も食えるのか？ >>409
良く分かるわ
らっきょう大嫌いだったのに、今や毎年欠かさず3㎏ぐらい塩漬け作ってるわ >>609
近畿では三重入るよ
関西では三重が外れる >>599
カレー店にらっきょうと福神漬けの二種類が置いてある場合、らっきょうは単体で口直しに
福神漬けはカレーと御飯と一緒に食う。
らっきょうはカレーに合わない。 >>597
リンゴとハチミツとろり溶かしてヒデキ感激したのは大阪のハウス食品 無理とか言ってるのは朝鮮人だから
スルーしとけばいい >>534
海鮮系カップラーメンにカレー粉入れてカレーラーメンにして食べる事あるわ
ノーマルのカップのカレーラーメンよりよっぽどうまい 一人暮らし中に友達の真似して何回か食べた
でもあれは家族の前ではできない カレーでもラーメンでも温玉のほうが粘度が高くて
広がりづらいからトッピング用に使いやすい チキンラーメンにも生卵が鉄板だし
CMでも推奨されてる王道の食べ方
カレーにも当然生卵が鉄板 >>606
人口ケーシングも原料はれっきとした天然コラーゲン（遺伝子組換えでない）だけどなｗ ビーフカレーのカツカレー嫌い。
違う肉が同じ料理に入ってるのがイヤ。
合挽き肉とか気持ち悪い。
焼き肉なら豚と牛くらいなら一緒に焼いても我慢できるけど、鶏も一緒に焼くのはイヤ。 豆カレーは普通にあるけど納豆も無いわ
魚カレーやほうれん草カレーなど
カレーは具材で完結させるもんよ卍 >>612
関東文化ってつねに関西文化の10年あとを歩いてるよな
それが証拠に関東で流行る店は関西風なになにの店ばかり
関西で関西風なになになんて流行ったことは皆無 >>580
鶏が食いたいならから揚げカレーにすれば良いよ
好きな様に調整出来るのがトッピングの強み
飽きたら色々変えられるし、その中で生卵も一応アリって事さ >>617
お酢と角砂糖につけるやつしかしらないけど、あれも塩漬けっていうの？ どうでもいい
大鍋の時点で混ぜてこなきゃ嫌な奴もほっておけ 検索サイトでカレーをバングル文字にしてyoutubeで検索してみ
韓国人でカレーをグチャグチャに混ぜてる人は結構少ないよ 大阪ミナミにある名物洋食屋はドラスカレーやチキンライスの真ん中にくぼみつけて
生卵をトッピングしてるんだが、あれで生臭くなって薄くなって味が台無しになっていると思う >>630
カレールー＝小麦
ライス＝米
だぞ気持ち悪いだろ。よくこんなものくうなおまえ. 俺はガキの頃、連れてって貰った喫茶店でコレやられた。
おやじの好みでインド・ジャワカレーチャンポンを食わされ
鍛えられていたので、混ぜて食べれば辛くないというマスターの
親切が徒になった形。 国民に愛されるハウスバーモンドカレー
りんごと蜂蜜がとろーり溶けてると謳うが
生卵とは言っていない
つまりカレーにマイルドを求めるなら
それは生卵ではない！ のだろう
根拠は西城秀樹さん
異論があるならどうぞ？ >>617
俺もだな
昔は福神漬け派だったのに、いつやらラッキョウじゃないと物足りない 家でカレー作っとき
子供の分は生卵で辛さを抑えるんだよ。
それの派生だろ。 どんな料理にも生卵入れたがる外国人いるよな
石焼ビビンバとか作る人だけど
蛇じゃないんだから生卵好きすぎだろ
あとあの人ら生レバーとか肉の生食も好きすぎだろ 広島だけど普通の個人のカレー店で生卵入ってるわ
俺はスクランブルエッグの方が好きだけど
確かCoCo壱番屋も生卵あったよね 朝鮮民族は何でも混ぜた食べる習慣がある。
ビビンパとは混ぜるご飯って意味だよ。
ビビンバでは無い。
そもそも伝統文化や伝統食のない賎民の🍄。 カップラーメンは大阪発祥だからな
すげえよ大阪
しゃぶしゃぶもカラオケも刃折カッターナイフも
おおよそ日本っぽい物ってだいたい大阪かその周辺だからな 爆発的な野菜カレーブームが来る
もともとインド上流階級のカレーは野菜カレー
そもそも上流階級は肉を食べない
つまり本物のカレーは野菜料理なんだわ
これに気付く人が増えて来た
生卵なんて邪道の極み 大阪のインデアンは食べた瞬間の強い甘味がある一方で、後からくる辛味もかなりあるカレーだからな
自分が感じるかぎりあの辛さは、（少なくとも仲本みたいな激辛が当たり前のように
チェーン展開してるような関東より）辛さ耐性が低い一般的大阪人の許容をちょっと超えてる
で、そこまで辛い料理は内心合わず望まない人が、こぞって卵を頼んでマイルドにしてる感じ 人が入れるのも、まじぇてるのにも文句言わないから安心しろ >>650
完成後にりんごやはちみつはトッピングしない カレーに生卵はありだろう
ご飯よそって生卵落として醤油を少々
TKGの出来上がりだ >>633
大阪で10年前からあったいろいろ載ってるカレー、
東京では最近になって「スリランカカレー」とか言う名前つけられて大流行してるな。 ゆで卵のトッピングはよくやるけど
生卵は・・・・
百歩譲っても温泉卵ぐらいなら許せる ソースならまだわかるが生卵は無しだな
見た目もよくない >>653
それ、全部日本人w
中国人や朝鮮人は火を通さないと食えない。 >>662
ご都合主義か
これだから低学歴ヴィーガンはｗ 早稲田三品の伝説のグルメ、赤カツ玉ミックスじゃんかw >>642
自由軒？
あそこがなぜ人気なのか俺には理解できん
少なくとも人にはおすすめしない味 子供の時はやってたな
中学ぐらいでやらなくなったけど卵入れても特に美味くも不味くもなかった記憶 >>633
おいおいw 苦笑しかない
関東で流行る店は関西風
同じことを韓国人が言ってそう カレー専門店の卵って湯のなかに半熟目玉焼きプカプカ浮かせてた気がするけど >>641
まぁ別に合わないとは思ってないよ
自分はやらないけど 生卵+ウスターソース+細かちぎった味付けのり、これを混ぜ混ぜするとめちゃ美味い 気分でたまにやる。ただ2日目のカレーとか、本当にたまにしかやらない。
言えるのはめっちゃ旨いカレーには間違ってもやらない。その味を楽しみたいから 関西のやつがカレーに生卵かけてぐちゃぐちゃにかき混ぜてから食べてた
あれ止めて欲しい >>663
完成前に入れても、最後にリンゴの塊が残っていたら、嫌 >>657
食べないというか、宗教的理由で食べられないだけだと思うが
そのかわりにチキンとかマグロとかマトンとかあるでしょ >>653
生卵なんてジャップしか喰わないよwww 逆に考えたら普通
玉子かけご飯にカレーかけても全然おかしくない 有りって言っても
好きにすればいいんじゃない？ぐらいの
否定じゃないから有り判定みたいなレベルやろ 本当は教えたくないが教えよう
今夜は気分がいい
カレーに合う最高のトッピング
それは🍑桃🍑 御試しあれ >>675
どう読んだら俺のレスからビーガンが出てくるんだよ？ 高田馬場の駅前ビル地下名店街にあったエルムのカレーは一番安いのがたまごカレーだった 生卵というか卵黄なんだよな
カレーのトッピングでもったいなくて
卵白まで使うやつは無能 >>693
それ思ったな
卵かけご飯作ってそれにカレーは普通に美味そう 個人的には無しやけど、他人がする分にはかまわん
強制されたら絶縁レベル >>115
そうだよな
カレーに生卵で混ぜるもんだとなぜ思ってしまうんだろう？ >>690
はちみつだって嫌だ
わからんぐらいなら食えるかな
なら入れるな、だ >>668
温野菜各種トッピングしたスープカレーな
関西発症をスリランカにしてしまう関東のあざとさはほんま恥ずかしいわ >>692
清潔好きで衛生状態が良いもんですから本当申しわけない。
お宅の国の雑菌まみれの衛生状態じゃ確かに無理ですねｗｗ >>700
でもな、醤油少なめの卵掛け御飯にのりたまって美味いんだぜw 生卵をトッピングってどうやって食べるの
なんか想像がつかない
まさか、生卵をのせてからグッチャグッチャに
かき混ぜるのか？
生卵以前にカレーをかき混ぜて食べるか
普通に食べるかの違いかもね >>652
恐らくだが、昔は玉子は贅沢品で滋養があり生で食すと元気がでる
そんな感じではないか？ >>682
関東に文化なんてないやろ
すべてが流入パクリ文化 白身は要らんな
でも関西人は生卵とソースをカレーのトッピングにするの大好きだよな 卵かけご飯にカレーならありと思えるのに
カレーライスに生卵落としはきっと一生やらないと思う カレーに生卵は
納豆に砂糖いれるのと同じレベルだな。
ありなしでいえばあり
でも自分ではやらん。納豆に砂糖は一度だけ試しにやってみたけどうーん・・だった。
市販のはあれ砂糖じゃなくてブトウ液糖なんだな。 食わず嫌いは損してるぞ
カレーの絡みと生卵のトロミが絶妙な味を醸し出すのに プリクオリティの甘口めちゃくちゃ美味いんだけど知ってる？
レトルトはあればっか食ってる >>682
焼きカレーは九州だし、スリランカカレーとかスパイスカレーとか言われてるのは大阪だし、
塩ラーメンも基本は東北とか地方発だけどな。ここ最近は東京メインで発展したのは二郎ぐらい？ >>708
先進国で卵を生で喰うとかいう土人国はジャップだけですよ？w
そら原爆落とされますわwww 店のカレーに入れるなら良いけど家のカレーに入れる奴はバカだろ
ただ薄くて雑味多くなるだけ あり得ないゲロ吐きそう＿|￣|○､;'.･ ｵｪｪｪｪｪ >>514
懐かしい！オヤジさんだっけ？
たしかアレ最後に飲もうと取ってたのをかき混ぜてタマゴ汁にされて泣いちゃうんだよね 20歳の時６つ上の彼女がカレーの横に小皿に生卵を添えて出してくれた
俺君、辛いの苦手でしょ？
優しいな、と思うと同時にじゃあ辛口じゃなくて中辛にしろよ
と口に出してケンカになった経験は
今の嫁さんに余計なことを言わないという知恵になっている カレー→旨い
TKG→旨い
なぜ単品で完成しているものを混ぜてしまうのか アリでもあり、ナシでもある
そんなに熱くないカレーでやると、白身がほぼ生のままゼラチン状になってまずい
ていうか鍋で煮ているカレールウ自体に卵ぶち込んでしまうと卵の存在が不明になるｗ カレーに生卵は味がマイルドになるので悪くない
たぶん混ぜるタイミングとかにもよる気はする
東北や北海道は駄目なんだな
そこ出身の声が掲示板では大きいだけじゃね 適度に固まった白身はカレーに合う
黄身はいい味変になる
生の白身は、どんなもんだろう >>723
食ったうえでナシだわ
カレーにスパイスを求める人間には合わん
一方で米を食うためにカレーを食ってる人間は好きやろなぁ >>711
黄身を潰して広げるor卵だけ溶いてから掛ける カレーの基本
1.玉ねぎ
2.人参
3.じゃがいも
まではいいけど
キャベツ、白菜、ごぼう、大根、ほうれん草、ナス、かぼちゃ、いんげん、アスパラガスは
どうやっても合わない
魚介類も
魚は良いけど、アサリやしじみ、昆布、わかめ、イカ、タコ、いくら、数の子、はイマイチだ。
カニも味が死ぬからもったいない 30数年前御堂筋線本町駅にカレーに生卵乗ってるポスターが所々に貼ってあって、見ておえって感じだった。
カレーは大好きだけど生卵なんか食べないから気持ち悪さ何倍にも増幅した。 >>712
どうも日本人って「生食」になにか信仰に近いものを持ってるよね
魚も刺身が一番、ビールは生ビール、生野菜
はては、チョコレートやキャラメル、食パンまで生だとさｗ >>711
その都度卵を崩しながら、カレーとご飯を一匙ですくうのと同じような感じで >>734
それな
あらゆる物に片っ端から生卵ぶっかけてまじぇまじぇして料理を台無しにしてるよなw >>144
カレーリゾットじゃん
本質的に日本でカレーと言ったらカレーライスのことだと思うけどな 生卵自体 俺は食わない
加熱処理した方が断然美味いわ >>706
それな。新宿南口のスリランカ料理店のカレーはまったく別物なんだよね。
たぶん梅田のポンガラがスリランカと言ってたからじゃないかな。
大阪に出張して時間があればどこかにカレー食いに行くわ。
ヤム鉄道とかメジャーになってるけど今も美味いね。 関西だと昔からやってたよな
俺も子供のころ父親の真似して生卵トッピングしてた
あるとき急に生卵が気持ち悪くなって食べなくなったけど >>692
ロッキー 6個までなら一気飲みいけるw 子供のときマンガか小説で生卵トッピング知って大人になったら
やろうと思ったもんだ
そして未だにやってないｗ >>692
オマエの国では生卵食うとか衛生上お勧めできない。 >>498
それはあるな
卵は贅沢品であり、ロッキーが飲んでたように栄養食品でもあった
カレーにそれを入れるというのは贅沢なトッピングだったのだ >>728
スペインでもイタリアでも生卵料理があるねえ。バカだなあ。 キーマカレーがドライカレーと言う認識は間違い
キーマ=ひき肉のこと
もちろんしゃばしゃばなキーマカレーもある
キーマダルなんてのもある
ダルとはひき割り豆のこと
これがまたうまい 卵だけレンジで20秒ぐらいチンするならありだな。
周りの白身がうっすら固まるぐらい。 黄身だけならまだ・・・
白身生は気持ち悪い
温玉ならOK >>769
横須賀の海軍カレーは、
牛乳が付いてくるんだぜ この季節なら「🌰栗ごはん🌰」を炊いて
そこに中辛のカレーもいいなあ うっすら覚えてる記憶だから間違えてるかもしれないけど
関西のドライカレーは上に生卵の黄身だけ乗っけるとか聞いて美味そうだなと思った覚えがあるけどやったことは無い >>758
俺もカレーには牛乳
優しい味になるな
レトルトに入れると特に良い >>570
インドの納豆カレーは調理の段階で納豆を混ぜる >>734
辛さを抑えたいから
辛いカレーは食べられません バカヤロウ。
スクランブルエッグにして醤油をかけてカレーと一緒に食べるのが美味いんだろうが。 確かに生卵は辛さをまろやかにする効果はあるな。
自分が子供の頃、カレーが辛いと言うと親が生卵を出してくれた。
自分の子供も同じように辛いと言うときは生卵かけてやれば食えるようになる。
子供用のトッピングのイメージだな。 北海道でも半熟玉子乗せる店はあるよな
家でレトルト食って辛いときは面倒くさいから生玉子のまま乗せる >>782
それが>1の自由軒のカレー
ちなみに創業は明治の洋食屋 半熟は普通に美味しい、めっちゃあうけど（3月のライオンでも出てきた）
生卵?ごめん無理。
どっちもやって、生卵>半熟がどの程度いるかは聞いてみたい。 白身のドロッとしたのが残るからNG、黄身だけや目玉焼きならOK カレーピラフのことをドライカレーって言うのは関西だけらしいね
それはともかくドライカレーに生卵は必須でしょ >>781
お湯で溶いたルーをそのままご飯にかけるんですね >>771
その戦後直後の感覚が生きてるのが韓国人だろ
そして韓国人感覚に近いのが関西圏
生卵は月見うどんや月見そばで十分
あとはすき焼きだろ
なんでも生たまごって完全に韓国人の発想だよ
あいつらなんでもドバドバチーズもやりたがる たまに食べたくなってやるんだけど、ゲロマズくて二度とやらないって思うんだけど数ヶ月後やってしまうひとおらん？ >>749
これに隠し味追加として練乳かけると美味さアップするぞ アリというか、別にいいんじゃね？人の勝手やんそんなん だと思うが >>793
自由軒は歴史だけが売りだけで
味は一回食ったらそれでええわってレベル
ぶっちゃけそこら辺のレトルトカレーのほうが美味い 牛丼、カップ麺、ご飯・・・何でも合うのが生卵
カレーでも美味い 半熟や温泉玉子ならありだけど生卵は食感的にNGだな >>793
ありがとう
記憶が間違ってなくて嬉しい
これを機にカレーに黄身乗せやってみよう >>711
溶き卵にしてカレーにかけるだけ
卵なしのカレーと卵ありのカレーを一皿で味わうために卵はカレー全体に広がなくてもいい >>1
ありそうでない
途中でわざわざ生卵入れる必要ないよな？と気が付く >>784
アジア南部はどこでも日本の納豆の仲間を普通に食う。
一方、北アジアではツングースやモンゴル、チベットなどで糞尿を生活に使う。 >>802
でもマッマがそれやったらお前も食わなあかんねんで >>558
Jタウンネットはうそつきだな、>>1の内容といい
カレーに生卵なんて関西人かそれ以外なら１％くらいの奇人しかいないよ 東京に来てカレーの藤で生卵がのってるのをみてウゲっと思ったのは懐かしい思い出 インドはカレーの中に
油揚げみたいなチーズがよく入ってるけど
あれ日本でも売ってないのかな >>791
辛さを和らげたかったら乳成分だよ
牛乳かヨーグルト入れたほうがいい
生たまごはカレーの味に干渉する カレーの邪道で美味いのはカレーパンだけだな
みんな空腹に騙されてるだけなんよ 関西は生卵
関東はゆで卵
カレーの味に飽きてきたころに
ほどほどに熱が通った卵を混ぜるのはあり
軽くレンチンして半熟にした卵を入れるのもあり
白身が苦手なら黄身だけ入れてもいい カレー生卵にブーブー言ってる人も牛丼には生卵かけるんだろ？ キーマに生卵黄身は抜群だった
カレーうどんにも合う 今は流通や衛生管理がしっかりしてて冷蔵庫もあるから生卵も安く手軽に買えるけれど、
昔は生卵というのは、産みたてでなければ食べられず、栄養がつく高級品だった
だから入院見舞いの手土産にしてたぐらい
それをこれまたちょっと贅沢な洋食であったカレーに入れるというのは
憧れのメニューであったのだよ >>5
ゆで卵なんか弁当の時仕方なく茹でるだけだろ。
ゆで卵が美味しいなんて思ったことはない。
たまごサンドはマヨネーズが美味いだけで
あれは生卵の卵黄使ってるんだぞ。 >>798
バカだな韓国人は今でも生卵なんて食わねえよ。
ユッケにウズラを添えてるのは日本の店だけだ。 >>743
それはカレールーでお家で作るカレーの基本で
野菜カレー、スープカレー、シーフドカレー、各種インドカレーと
その具材を入れることが前提のカレーはちゃんと美味い >>827
あと月見そばとかな
あれこそどろどろなのに 生卵入れて食べた事あるけどおいしくはなかったよ
あと学生時代ソース入れる方法もあると聞いた時にはじめ意味不明だったｗ
それでもカレーはどちらかと言うと混ぜる派ではあるけど毎回混ぜないしそん時の気分次第 卵かけごはんは至高 だからカレーにあうんじゃなくて米にあうと思ってる >>590
このインド風納豆は北部で大昔から食べられてるものだけど
南部の人は食べない 味がどうとかじゃなく
カレー自体にとろみがあって
それに別のとろみを足す意味がわからん >>797
見た目はお洒落カレーっぽいね。誰か実食した猛者はおらぬか？ 玉子を生で食うのは昭和生まれ迄じゃないかな
生で食べる意味が分からない、焼いた方が普通に美味しい
親が朝鮮人で、ユッケとか生で食う習慣が有る家庭だけじゃないかな 牛肉ベースカレー
関西、海上自衛隊、EU
豚肉ベースカレー
関東、韓国・・・ >>840
それの何が駄目なのかも意味がわからん
とろろにだって生卵いれるし
納豆にだって生卵いれるだろ 卵ごはんのカレーならありだけど
生卵そのまま乗せるのはビミョーだな 上等カレーで生卵トッピングあったよな。
CoCo壱番屋は関西限定 >>636
大体は、塩漬けしてから酢漬けしたり醤油漬けしたりする
が、俺は塩漬けが一番手軽にバリバリ食えるし食い飽きないから塩漬けが好き >>757
今大阪で当たり前になってる全混ぜ推奨のスリランカカレーは、九条のロッダグループが流行らせた家庭料理で
少なくとも現地では店で出すようなカレーじゃないらしいけどね
たとえばポンガラなら、全部を小鉢に分けて出すメニューもあるでしょ？
現地人が現地で金を払って食べるカレーとしてはあっちのほうが本式に近いものなんだってことも、参考まで 大阪のカレーに生卵や徳島のラーメンに生卵はちょっとねー >>848
普通に食わないでしょ、だし巻きにした方が美味しいし >>839
スリランカではオクラ納豆カレーとか普通に食うが？ そういえばいくら丼カレーにはビビったわ
卵は卵でも魚卵だけど
https://i.imgur.com/bdeK4g2.jpg ちなみに生卵をカレーに入れる大阪は、数年前からスパイスカレーブームで
あちこちにスパイスカレー屋さんができてる >>843
生卵を食べるのは日本の食文化
韓国の食文化にはない >>827
醤油に合うからなあ。
牛丼の具と卵だったら
すき焼きの劣化版みたいだろ。
米と混ざればTKGだ。
なんか問題ある? カレーなぁ
嫌いじゃないんだけど
ジャガイモ入れて煮るなよと思うんだ
合わないんじゃなくてドロドロになるのが嫌
フライドしたり別に煮てトッピングしてほしい チキンラーメンの卵スポットに生卵落としても
全然煮えない件 ゆで卵とサラダを横に配置するだけだろ
生卵をカレーに落とすとか頭おかしいだろ カレーのトッピングにはウズラ卵フライがサイツヨだ
無くしたココイチにはもう行かない >>842
具材をペーストにして、ほぼルーみたいなチキンカレーなら食べた事あるよ
野菜系ならありそうだね >>855
現地で食ってるオレに上から目線で講釈してる？ >>827
ぶっちゃけ、牛丼に生卵かける奴って
ネットで変な知識かじった連中だけでしょ
昼飯時に吉野家にいっても生卵を一緒に注文するやつなんてほぼ見ない >>861
互いを殺し合ってるような・・(´･ω･`) >>843
生たまご食自体は日本の食習慣
だって朝鮮半島で鶏卵を生食するなんて無理だったから
飼育環境が汚いんだからサルモネラになる
日本が衛生的なこと改善したから
てめぇが開発したようなツラで何でも生卵かける >>865
全く同じ理由でジャガイモ嫌だわ
こっちもアンケートとってくれ >>842
カレーのルーを湯で溶いただけじゃ食えんぞ
味噌を湯で溶いたら味噌汁になるわけじやないのと同じよ
せめてブイヨンくらいは足さないと >>859
高校生も食べてるらしいよ
ttps://tokyolunchist.com/entertainment-egg-rice/ 牛丼に生卵かけてグチャグチャにしてゲロみたいにしてズボズボ食うのやめてくれる？
ちょっとは周りの迷惑も考えなよ >>866
冷蔵庫から直行だと無理やぞ
常温に戻してから載せるとあら不思議
全然生 "どうでも良い"を肯定にカウントする様な
否定しにくい聞き方の問題で
人気ランキングだと確実に下位だと思うよ ねーよ余計なことすんな
生卵は卵かけご飯だけにしとけ 白身部分がヌルッとするから、家で食べるときはカップに水と割った卵入れてレンジで1分チンして半熟作ってから入れてる。
バリうま。 >>865
確かに。店だとほとんど入れてないよな。なんで家では入れて煮込むのが普通になったんだろ？ >>864
カレーにも隠し味に醤油入れたり
そばつゆ入れたりするんだぞ。
蕎麦屋のカレーは、場所によっては
そばつゆたくさん入れるとこあるぞ。
そこのカレーには生卵がよく合うんだよ。
美味しいぞ。 >>800
外食の場合、甘口（1辛）でも卵なしではきつい
家で作る場合、バーモントカレーの中辛以上は卵なしではきつい
辛みを抑えるに加えて、味も向上するし、常に卵とセットで食べたい >>872
ネギたま頼んで卵を醤油混ぜて溶かしていれるよ カレーはその時点で完成されてるからそこに生卵入れるのは画竜点睛なんだよ 黄身だけなら許せるが卵白込みの生卵は無いわ
半熟目玉焼きにしろ >>843
むしろローストビーフ丼とかまぜそばとかスタ丼とか
平成以降の方が生卵のせすぎなんですが
親子丼に生の黄身を入れる店まで出て来たし >>872
牛丼で卵は労働帰りのイメージ
昼に食べるにはちょっと濃い 好みの問題だから好きにすりゃいいだろうけど
個人的には生より目玉焼き乗っける方が好き（´ω｀） >>872
生卵は、すき焼きにも使うから
牛丼の牛肉煮込みにも当然合うし
生卵をご飯にかければ卵かけ御飯
奇跡の組み合わせ。
おまえの味覚が
ナイーブなだけだ。 牛丼で生卵を注文するときって卵だけを溶いて牛丼にかける？
卵と醤油を入れてから溶いて牛丼にかける？ >>880
あれが大阪グルメに入ってるのはアカンやろと思う >>852
家の地域だと酢に砂糖と塩を加えた漬け汁を一旦沸かして、熱いうちに生ラッキョウにぶっかけてそのまま漬けるのが一般的だわ >>844
カレーってインド料理だから基本肉はチキンだろ
ポークカレーは家庭の味だよ
関東の洋食店やホテルカレーで豚肉カレーなんて少数
ところで関西はと畜業者多いから牛肉やホルモン好きだよね ベーコンエッグをご飯の上に乗せた目玉焼き丼が一番だな
小細工すると、たまご料理はまずくなる >>880
大坂人でもほとんどの人が食べたことないのに 生卵は合わんだろ
どうやって食べるん
せめて目玉焼きならまだいいけど >>904
熱々ご飯に白身だけ混ぜてから黄身乗せるのおすすめ
正直過熱しない白身は食べない方がいいが カレーはピザ用チーズ大量にぶっかけてオーブンで焼くのがうまいよな >>859
お前さん、頭悪いだろ？
牛丼屋の朝食や定食に、普通にセットされてるのは
普通の日本人なら生卵を食うからだよ。 >>895
画竜点睛使いたかった熱意は受け止めるwwwww 熊本県民だがそんな食べ方してる人あんまり見かけんがなあ
そう言うの出してる店も知らんし
俺はカレーに生卵トッピングするって食べ方初めて見たの東京住んでる頃だったくらいだ 生卵はいつから大体大丈夫になったのか知らんが
子供の頃に卵かけご飯した時ばあちゃんが腹壊すからレンジしろと言って毎回してた記憶
レンジしてカピカピになった卵かけご飯好きじゃなかったからばあちゃんいない時に
生のまま食ってたｗ 家で食べるときはとろみを付けずにカレー茶漬けにして食ってる
お行儀悪いけどこの方が食べやすい >>908
好きだけど何か？
圧倒的に牛肉が好き！アメリカ人もそうでしょ？
おたくは味覚音痴だから豚肉が好きなん？ >>913
カレーに乗っけてぐちゃぐちゃと
これは好みの問題だろう ＞カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる
カレーを混ぜて食べるのも気持ち悪い >>914
いや。白身は気持ち悪いし台無しになるので、それでもいやだ。
黄身だけがいい。白身は捨てるのも面倒くさいな。ほんといらね。 >>891
カレー味が強いか
醤油味が強いかの違い。
カレーに生卵は食べたことあるが
個人感想としては不要。 >>889
ジャガイモなんて安くて(自家栽培しやすく)栄養価が高いみたいな流れかな？
人参も旨いけどなぜがムカつく(笑) え？カレーの中の溶けかけのジャガイモ好き
甘口でぼんやりした味のカレーで ただし、白身は入れない方がいい。
卵をかき混ぜるより
黄身だけを分けて
それを使う方がコクが増す。 牛丼店でカレーを注文するとソースが置いてない。
ソース無しでカレーが食えるか！！！
さすが、ココ壱番屋はカレー専門店だけあってソースが用意されている。 >>889
海軍がカレーにジャガイモ大好きで
それが家庭に持ち帰られたからかなあ？
わからんけど バーグのカレーのみ生卵は許される
他のは駄目
相思相殺 絶対なしだろｗｗｗｗｗ
卵かけごはんじゃないんだから・・・
カレーのルーと生卵が分離して意味不明なぐちゃぐちゃな粘質体になるだろｗｗｗｗ
見た目も食感も最悪だな >>871
こっちは大阪で流行って定着してるスリランカカレーのことを話してるだけだが
そこに上から目線で絡んできてるのはあんたのほうじゃないの？ >>921
あざっす
つうか、がりゅうてんせいだと思ってたけど
がりょうてんせい、なんだな >>897
韓国料理の悪い影響
何でもチーズドバドバも韓国の影響
メディアが旨くもない韓国料理に汚染されたあたりから
日本人の味覚もおかしくなってる
韓国料理食ってると味覚がバカになる >>934
卵でカレーの辛味がマイルドになって良いっていう人と
味が打ち消されて駄目っていう人の違いでもある >>941
カレーを日本で作ろうとした人が
よく分からんから肉じゃがをベースにしたからって聞いたことある 生卵自体が苦手だと駄目だな
おれも卵かけご飯食べられないし、オムレツや目玉焼きにはちゃんと火を通す
すき焼きは味付いているし卵いらん 店のカレーならいろいろ小細工やって味を調節するけど
手作りならそのまま食えるカレー作れって言いたい >>933
しっかり溶いて白身を切れば白身のドロッとした食感なんってなくなる
ご飯に生卵を乗せてからご飯と一緒にかき混ぜてるのか？ 大阪みたいな地方の意見は聞く必要がないだろ
絶対いらない。バカ舌の話は聞かない >>935
うん、なんで根菜？って思うよな。
スパイスをルーで食う料理なんだから、入れるなら香味野菜だろって思うわ。 >>934
俺は、蕎麦屋のカレー食ってから
家でカレー作る時はそばつゆ入れるぞ。
美味しいぞ。
卵が合うかとかはその辺が重要なのかもな。
確かにレトルトカレーに卵だと
味がボケるのは確かだけど
俺はそれも好きなんだよな。
カレーというのは、誰でも作れて簡単だけど
結構奥が深いんだよな。
店行ってもわかるだろ。
すべての店で味が違う。 >>895
蛇足のまちがいだろ
画竜点睛だとむしろ肯定派 >>882
カレールーは試してないけど、おいしい味噌なら湯で溶いただけでもうまいよ 生卵とか無い
生卵自体嫌いではないがルーと混ざるのは流石に気持ち悪い >>947
そんなことどうでもいいwwwww
使い方自体、間違ってるwwwww 生卵は辛さを抑えてくれるし、コクもプラスしてくれるから、
カレーのトッピングとしては最強だと思うが
チーズでもいいけど、生卵の方が美味いなあ インド系カレーとかには合わないけど
日本風カレーの特に辛口には
合う時があるわ
ココイチでも温泉卵はあるし
そんなもんトッピングの好みで
嫌ならオーダーしなけりゃいい話 冷蔵庫に常備してるもので一味違った味と栄養を出したいという前提が無いと本来の価値を計れない
卵納豆牛乳全部乗せこそ至高 カレーってなんでも旨くなるけど
合わないものはびっくりするくらい不味くなるよな >>958
どんな味なんだろう？カレーなのにすき焼きみたいに甘いのかな？
普通に不味そうだ >>967
生卵が嫌いじゃないなら
卵かけご飯とカレーを食ってると思えば
行けるだろ >>965
あまり好きじゃないな親子丼とかもね
卵は別に嫌いじゃないんだが 辛いのが苦手なのは舌が幼稚なだけなんだもん
幼稚の意見なんか知るかよ 温玉をカレーに混ぜてマイルドにすることはある
生卵はたまに実験するけど失敗する 丼物のてっぺん凹ませて黄身乗せのパターンとか最高に貧乏臭い カレーに生卵載せるのならチョコレート載せたほうがマシ >>941
あぁ、軍艦だと保存効くジャガイモ沢山積んでたかもな >>972
お前は鏡で自分の汚い顔面見ることから始めろ >>977
醤油の濃い蕎麦屋のカレーになるだけでは >>932
味が薄くなるとは思うけど、特に気持ち悪いとは思わん
他人の食べ方なんて気にするなよ カレーうどんは好きだけど
スープカレーは許せねぇ
みたいなこだわり持つ人多いよね めぼしい何店かのカレーチェーンのトッピングに生卵がないのだからナシです このスレッドは１０００を超えました。
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