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【外食】「天丼てんや」が大阪から撤退 「悲しみ」「どうすりゃいいんだよ」惜しむ声相次ぐ ★2 [砂漠のマスカレード★]
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0001砂漠のマスカレード ★
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2021/02/20(土) 01:50:44.85ID:cc+yxuCz9
天丼チェーン「天丼てんや」は、大阪府内にある全2店舗を2021年2月28日で閉店すると2月15日に公式サイト上で発表した。これにより「天丼てんや」の店舗は大阪から消滅することになった。

 ツイッター上では、「悲しみ...」「食いたくなったらどうすりゃいいんだよ」と惜しむ声が出ている。

■運営会社は大規模な店舗整理を発表

 「天丼てんや」は1989年に東京駅・八重洲地下街に1号店を出店。以降、首都圏を中心に出店を重ね、2月19日現在、全国167店舗を展開している。

 「天丼てんや」やファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルHD(東京都)は、新型コロナウイルスの感染拡大による業績悪化を受け、21年末までに約90店舗を閉店すると20年11月13日に発表している。

 そうした中、2月15日には「天丼てんや」の公式サイト上で、福岡県の黒崎コムシティ店(北九州市)、大阪府の難波御堂筋店(大阪市)と近鉄河内小阪駅店(東大阪市)の計3店舗を2月末で閉店することが発表された。

 これにより、大阪府内にある「天丼てんや」の店舗は消滅することとなった。大阪からの撤退により、関西圏の店舗は、「垂水駅前店」(神戸市)「香芝サービスエリア下り店」(奈良県香芝市)のみとなる。

 東京発祥「てんや」の大阪撤退を受け、ツイッター上では、「てんや...お前大阪から出ていくのか」「天丼食いたくなったらどうすりゃいいんだよ」「大阪府民のお口に合わなかったのかな」など惜しむ声が出ている。

2/19(金) 17:36
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/news.yahoo.co.jp/amp/articles/c77af4134e31217c23b0dbcd8ce6d4e885abc718%3Fusqp%3Dmq331AQRKAGYAd6XkqWWvenbzgGwASA%253D

前スレ 2021/02/19(金) 22:24
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1613741086/
0005ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 01:54:02.24ID:ZohSxCl60
緊急事態宣言延長により特別定額給付金 +10万円以上
緊急事態宣言延長なら尚の事、給付金出さんかい
当然の事、はよ国債刷らんかい麻生
非常事態下において国民を苛立たせる利権にまみれた愚策による感染拡大、現状のままでは五輪中止決定的、政権交代待ったなし!!
後手後手不祥事 自民党・公明党 はよせんかい


20万円 特別定額給付金 はよせえ




20万円 特別定額給付金 はよせえ






20万円 特別定額給付金 はよせえ






20万円 特別定額給付金 はよせえ
https://news.yahoo.co.jp/articles/51e1941e40c9b6fb8933ea666a723589fe0d6941
0007ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 01:55:24.28ID:bmhBGlA+0
天丼なんてどこででも食べれるから埋没したんだろ
0009ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 01:56:00.50ID:WUEb9JNc0
俺最近うどんの旨さに気づいてしまった
0012ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 01:56:36.77ID:g6NPA6iL0
それよりも東京チカラ飯が大阪で全く人気が出なかったのは何でだろうな?
0015ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 01:57:43.84ID:vfAqtqtZ0
てんやの生ビール天ぷらセットがいい
0016ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 01:58:08.31ID:6BJD71EL0
普通にそのへんの定食屋に行った方が量あって安いからな
こんなチェーン店に行かなくていい
0017ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 01:58:26.22ID:3MkaLuS50
大阪の天丼だと、びっくりするぐらい甘い味付け
パリパリ感は必要ない
ボリュームと安さが重要
0020ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:01:07.21ID:LniSPW/a0
>>12
心配するな、関東でもあんなカチカチの噛み切るの大変だったから。
0021ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:01:52.43ID:InfseXir0
>>12
東京でも人気ねえよ
https://www.sankofoods.com/shop/chikara/#shop
東京2、千葉1、大阪2

店名に東京が入ってるからマウント取れると思ったのか?ww
キチガイ土人らしいな
0022ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:02:44.64ID:1s4xrNou0
てんやはうまいけど大阪には無理だな
あれは関東民の食いもんだわ
結局2店だけしか作らなかったし、最初から望み薄だったんだろう
0023ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:03:11.62ID:aMvpRbn50
>>12
「東京」って店名が田舎者の東京コンプレックスを刺激したからに決まってんだろ
単に「チカラめし」か「大阪チカラめし」なら生き残ったよ
0026ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:04:56.98ID:NCYAfJCa0
生の素材から各店で衣つけて揚げてるのかな?
それとも冷凍されたのを店で揚げてるのかな?

どっちなんだろ?
0027ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:05:42.98ID:9Z8QtmeJ0
さん天推し多いけどあんま美味くないよねえ
なんかあやしい
0029ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:06:11.14ID:5Xd12jkv0
タレを改良するだけでだいぶ違うのにな
もう少しサラサラでアッサリにしてくれ
0032ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:08:25.37ID:Y7jIzpeI0
京阪神は人口比で飲食店が多すぎるんだよ
首都圏は足りないくらい
だから中途半端なチェーン店が増え続ける
0034ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:10:07.35ID:drSACCwN0
大阪では本当に美味いものしか通用しないからね
食のレベルが東京とは違う
0035ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:10:13.83ID:HmaGvtdc0
首都圏だとあり得んくらい不味い個人経営店が生き残ってたりする
あれはすげえ
しかも高いw
0036ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:10:21.13ID:1s4xrNou0
>>24
一度食べてみたらいい
何でウケないかが分かると思う

ちなみに大阪からは撤退するけど
垂水駅前と香芝SAにあるから、関西からなくなった訳じゃない
関東以西だと25店舗+今回閉店の3店舗がある
0037ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:10:52.66ID:6WbvCFvE0
ロイヤルHDはリッチモンドあるしコロナは辛いと思ってたら本筋の機内食を売却ってもうぼろぼろじゃないか
生き延びろよほんと
美味しいんだからさ
0038ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:12:14.13ID:HmaGvtdc0
空港とかでてんやを食べてる外国人を見ると可哀想になる
敷地内他にいくらでもうまいものがあるのに
0041ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:14:45.04ID:54An8DTZ0
>>12
渋谷だって遅い、券売機よくわからん
カウンター油まみれ
店員中国人でなにやらしても遅くてかなわん
何ヶ月で撤退したかな
0042ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:16:02.33ID:6lPski680
てんや、やばいの?
近くのてんやに行っとこと思って
HP見たら2末まで休業中だったわ
宣言地域でもないのに…
0045ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:20:21.86ID:HuK4Lu4y0
近くにないから食ったことない
俺はくら寿司の天丼の3個テイクアウトしてペット焼酎で一杯やるのが好き
値段が値段だから天ぷらも痩せてるし飯も少ないから3杯食ってもそんなにきつくない
0046ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:21:02.69ID:nDpGFub90
>>12
とうきょうかめしという名前が不審なのでは
0053ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:24:01.68ID:uIsLdQbH0
天丼を不味く作るなんてむしろ難しいからな
0054ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:24:38.49ID:BbW0j6d10
何か勘違いしてるけど、大阪は500円の美味い天丼チェーン店多いからな。
なんばだったら、天亭の天丼お気に入り。
0056ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:25:24.50ID:lwt5snh60
フライがあれば天ぷらは要らないだろ
江戸時代ならわかる
0057ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:25:52.40ID:Vxebhadc0
>>1
食いたくなったらどうすりゃいいんだよ
0059ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:26:27.02ID:HmaGvtdc0
てんや的味付けって伝統もないだろう
どこで発想したクソタレなんだろうな
いくら関東不味いといっても、あんな不味いのはスタンダードじゃないし
0060ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:29:48.22ID:FLoQjU1e0
難波のてんやコロナ前は割と行ってたから悲しいな
難波といえば10年ほど前にゴーゴーカレーできて速攻潰れたな
0061ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:29:54.16ID:xyPQgM+g0
チェーンだからそこら中にあると思ってたけど関西では出店舗数が少なかったんだな
まあでも神戸と奈良にあるならまだ食いに行けなくはないだろ
それに関西ローカルの天丼屋だってあるだろ?
0063ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:33:54.40ID:0+VUeuHk0
今となっては大阪でも珍しくないが2000年頃東京で初めて食って安くて旨くて感心した
ここだけだったけど
0064ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:34:24.63ID:wHzEC0rD0
一度行って関東と関西でこうも味付けが違うかと驚いた、あれは大阪だと天丼よりみたらし団子なんかに近い甘辛さだと思う
揚げたてだし値段を考えたら普通においしかったけど普段食べてる天丼(ここと同価格帯)のつゆは鰹と昆布が強くてめんつゆに近い
関東の人が大阪の大衆店でも出汁の事を語る意味が少しだけ分かった気がした
0065ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:34:24.84ID:FUoC52Ij0
関東圏以外は1とか2店舗だから
データ集め用じゃねの
0066ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:35:21.90ID:rG+tfGpT0
てんやは美味しいからな
味障の大阪ゴミどもには食す資格がない
0069ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:37:33.56ID:UFxNo1sW0
天屋って、店で揚げてるからか、
店によって旨さが全然違うよな。

町田駅前の西友横と、池袋のジュンク堂横の天屋は旨い。
西葛西駅前商店街入り口にあった天屋は衣べちゃっててマズかった
0070森喜朗先生直伝のタレ
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2021/02/20(土) 02:39:29.00ID:2zCOn2xo0
痰壺から取った秘伝のタレがある限り
大阪の食文化は不滅です
0071ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:39:29.17ID:rG+tfGpT0
>>27
さん天は、業務用フライヤーの力でてんぷらはそこそこだが、白飯が壊滅的にマズい

さいたまの見沼?のあたりで食べたわけだが、
田舎者は炭水化物でありさえすればこんな糊みたいな飯で満足してるのか、と
衝撃を受けた記憶がある
0072ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:41:06.56ID:BKLOq4xv0
閉めるってことは不採算だってことだろ?
ほとんどの飲食店はコロナ禍で客減ったとはいえてんやにはテイクアウトだってある
それも大した数は捌けなかったってことか
牛丼もそうだけどつゆ入りの飯は出来るだけ早く食べなきゃ飯がつゆを吸って味落ちるからな
やっぱり店内で出来立てをすぐに食べたいわな
0074ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:41:41.02ID:UOoGMRMV0
>>10
知らんのでググってみたが、一番近いのが箕面店だったわ・・・
0075ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:42:03.18ID:wHzEC0rD0
天丼あさひが好きなのにホワイティ梅田店が無くなって外で天丼食べなくなったなあ、茶屋町の方は狭いし客用トイレも無かった筈
東京の事情は分からんけど他の人が言う様に大阪は安い天丼屋多いかもな
0078!id:ignore
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2021/02/20(土) 02:43:45.71ID:a27ew99s0
>>65
札幌にも無かったな
天丼チェーン店って意外と少ない
0080ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:45:03.88ID:rG+tfGpT0
>>79
大阪人の好みって、スタ丼をかき混ぜてぐっちゃぐちゃになったやつじゃないの?
デザートはちゃおちゅ〜る
0081!id:ignore
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2021/02/20(土) 02:45:24.64ID:a27ew99s0
>>79
すた丼も大阪では増えないな
0082ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:45:25.01ID:CLXvoPaN0
何を言ってるのか分からない、てんやで食べるかどうかは分からないが、人生最後の食事
は天ぷらと決めている。天ぷらこそ料理人の五感を駆使した至高料理だと海原雄山も言って
いるし、俺もそう思う、真鯛の白子の天ぷらとか最高だった
0083ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:46:07.52ID:wHzEC0rD0
天丼が何でこんなに甘いの?とは思った、大阪にも甘辛い醤油味は沢山あるけど天ぷらや天丼は甘くしない
0085ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:46:29.60ID:bmhBGlA+0
大阪では通用しなかったけど東京で通用してるんならえーでないか
0088ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:49:14.39ID:5fokhSWp0
大阪人は天ぷらにソース掛けるんでしょ
それ気持ち悪いから
0090ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:52:28.37ID:YvRbaiX90
>>87
それが国策だし国の権力には敵わないよ
日本を滅ぼしたい反日地域が首都なんだ
0091ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:52:56.61ID:wHzEC0rD0
>>88
実際に会った事無いけどウスターソースがハイカラだった時代の生き残りとその子や孫が細々と続けてるらしいね
お好み焼に天かす入れるから意外と近い食べ物かもしれん
0092ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:53:10.07ID:N2o57zS90
ここで食うと下痢する
0096ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:54:02.14ID:tD/cGAaQ0
歴史も文化もない東夷が
和食の本場大阪にコンプ剥き出しで楯突いてるな
握り飯に生魚をのせて手掴みで食う
あの土人飯があるじゃないか
0097ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 02:54:06.17ID:rGrelpBb0
俺には天喜がある
0101ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:54:36.07ID:UOoGMRMV0
>>93
金沢とか、飯美味いからな・・・高いけどw
厳しいと思うわ。
0102ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:54:52.10ID:IT48Zh6s0
>>69
町田と池袋と西葛西
行動力あんな、君は
0105ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:57:33.28ID:tD/cGAaQ0
>>99
トンキンみたいな事を言うなよ
恥ずかしい
0107ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:58:40.72ID:ttkywFpa0
ようするに味覚音痴のトンキンでしか通用しないということか
0110ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 02:59:39.59ID:wHzEC0rD0
>>95
しめさば好きの人には箱寿司や棒寿司も合うと思うよ、そんなに高くないし551より持ち帰りしやすいしお土産向き
あまり買えないけど高いお店のはとてもおいしい
後はやっぱり昆布かなあ、地味に
0112ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:00:13.08ID:tD/cGAaQ0
和食が完成してから出来た新興都市トンキン
隙間産業のラーメンくらいしかないのは仕方ない
0113ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:00:35.50ID:fEs5OWRp0
>>12
関西人は東京が大嫌い。
むしろ北海道で展開すべきだった。
北海道なら、自らが東京だとすら思ってるから飛びつくぞw
0117ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:01:28.66ID:tD/cGAaQ0
>>113
和食に関してはトンキンは一地方都市に過ぎんよ
0118ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:01:33.12ID:N2o57zS90
>>111
油が古いのかね
0120ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:02:04.60ID:rG+tfGpT0
>>114
「タレ」ではありません、「ツメ」です
これだからカッペは……
0121ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:02:14.18ID:UOoGMRMV0
>>108
十三店開店で行ったが、飯が「なにこれ・・・中国で作ったプラスティック米?」なんて思って終わりだったw
一昨年の末に、日本橋に在るのは確認した。
0123ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:02:24.25ID:ANVZQ9jf0
>>113
東京が嫌いなのは正しいかもしれないが、東京の行いが発端だな
他の人画読んだ際に誤解なきように注釈
0125ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:03:08.44ID:rG+tfGpT0
>>122
肉は都会に持っていかれちゃうから、ホルモンしか残らなかったのかな
0127ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:03:12.82ID:cJ7NFp/30
>>96
>>105
寿司と天麩羅って東京発祥じゃないよw
起源とか元祖を主張するけど
西の食文化の猿真似ばっかりなのが東京なんだよねーw

それと東京人が行列好きなのは
集団主義の負け犬根性の東京人の特性だと思うねw
0128ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:03:29.45ID:A0eNdtbU0
うちの近くも撤退したわ
飲食はたっぷり税金貰える個人店しか残らなそう
0129ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:03:37.17ID:HmaGvtdc0
>>118
わからんが、立ち食いなどでも載せ天ぷらでお腹壊すことはある
古いのと加熱が十分じゃない野菜とか
てんやだとタレが怪しい
0130ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:03:40.26ID:fEs5OWRp0
>>117
だから北海道みたいな和食不毛地帯でしか無理だし、
そういうとこならワンちゃんあるってこと。
かっぱ寿司もないような土人地帯だし。
0133ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:04:02.32ID:tD/cGAaQ0
>>125
高級タワマンを中国人に買い占められて
満員電車に詰め込まれてるトンキンの悪口はよせ
0137ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:04:34.97ID:rG+tfGpT0
>>129
たぶん原因は脂だろうね
揚げ油が古くて酸化が進んでいたんだろう
0139ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:05:14.41ID:ndNLMzcr0
大阪人はテーブルに置いてある添加用のタレに齧った天丼を浸けて食うからだろ

ほんと衛生観念がないよな
0140ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:05:25.47ID:rG+tfGpT0
>>135
さんてんは、てんぷらはそこそこだが、白飯が強烈にマズい
ま、食してみなはれ
0143ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:06:16.69ID:fEs5OWRp0
>>127
行列好きなのはトンキンサラムに限らんよ。
田舎は車社会だから、車で並ぶだけよw
すき家の駐車場待ちで渋滞作るのが北海道w
0144ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:06:30.06ID:rG+tfGpT0
>>138
生の魚ではない、加工した魚を握った「握りずし」の形態は、江戸風だね
関西は馴れずしの発展形としてのちらし寿司
正直、これらはどちらも美味しいですが
0147ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:06:57.23ID:tD/cGAaQ0
和食の本場大阪に楯突くトンキンって不思議
フランス料理に楯突くアメリカ人はいないのに
0148ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:07:12.55ID:rcJaaiwS0
大阪人はなんでもウスターソースかけるからな
0149ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:07:25.43ID:hUt4CtlN0
奈良方面の高速SAにてんやあっただろ確か
そこへ行け
0150ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:07:33.65ID:W5Eca0HE0
>>71
ふりかけ掛け放題のころは良かったな
0151ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:07:37.36ID:rG+tfGpT0
>>142
蕎麦屋で天丼?
蕎麦がゆであがる前のつまみで白飯まで食うの?
無粋の極み
田舎侍だ
0152ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:07:40.73ID:pdZzspO60
>>146
美食家じゃないから産地でのそんな違い感じたことない
0153ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:07:44.79ID:UOoGMRMV0
>>122
ええのぅ・・・久々に西成ホルモン(実はメインは天王寺のマルフクだったりw)でも食いに行くかなw
焼肉屋の高くて良いホルモンもいいが、西成の百円台ホルモンは、また違うんだよな。
0155ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:08:07.24ID:fEs5OWRp0
>>138
起源に近いほど正義って話なら、滋賀の鮒寿司ってことになるんだろうけど、
素人にはおすすめできない。
0157ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:08:17.41ID:i96jYklp0
天カスメシを有り難がって食ってる馬鹿の気が知れない。糖尿病一直線。
0158ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:08:31.61ID:ecWfaKlr0
18日はてんやの日
0159ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:08:36.64ID:m406JR120
東京チカラめしも大阪進出して失敗(全国の事業そのものが傾いてる)
いきなりステーキも大阪進出して失敗(全国の事業そのものが傾いてる)
天丼てんやも大阪進出して失敗
大戸屋も大阪進出しても店舗増やせないの見ると経営は上手くいってないんだろう

基本的に食い物系は大阪人の舌を納得させるハードルは高すぎる
0160ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:08:56.81ID:08+Q+Fm00
10年は行ってないな
0163ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:09:15.13ID:tD/cGAaQ0
新しければ新しいほど良いなら
カリフォルニアロールが最高の寿司なのかね
0165ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:10:04.43ID:WcbZPn9P0
>>156
立地的においしい何かがあるんじゃない?
CoCo壱もまずいまずい言われてるけど、あれはニッチな需要があるところの立地で勝ってるんだよ
0166ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:10:53.66ID:dN2BS6u+0
味音痴でも、滋賀県産と福島県産を食べ比べれば違いがわかる

福島県産は別の意味であれだが、味(というか食感)が全然ちがう

アミロース多めで甘ったるくてスカスカのコメは、だいたい西日本のコメ
どうやって炊いてもモノにならない
0167ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:10:57.04ID:yEsekJr40
てんやのくどくて甘辛いツユは関西以西じゃ無理だろ
受け入れられないよ
食ったら吹き出物出来そう
0169ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:10:58.17ID:8DcTP7Xb0
タコ焼きあるやんけ
0171ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:11:04.19ID:UOoGMRMV0
>>161
京都はパリ、大阪はマルセイユみたいなw
0172ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:11:09.20ID:rG+tfGpT0
天丼はたまに食べたくなるのだが、
昔は東京駅の近くのてんやに行っていたわけだが、
最近は職場の近くに「鎌倉橋天次郎」という店が出来まして、
ここがかなり安くて美味くてイケてる

ま、田舎侍には一生食べる機会は無い店だろうがね
0174ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:11:21.19ID:HmaGvtdc0
>>163
中身の良いカリフォルニアロールはうまいね
個人的にはソフトシェルが入ってるのが好き
あれノブが発明したという噂もあるが
0176ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:12:07.02ID:Ik+fjnLi0
よくわからんが、関西は天丼も天つゆ(うどんツユの色)で食べてるの?
0177ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:12:19.95ID:tD/cGAaQ0
>>161
東夷は日本の歴史を勉強しないのかい?
0178ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:12:23.10ID:yOf6zQIN0
>>154
関西いったとき、駅前とかで簡単に入れそうなら入ろうかと
意外にあんまり、そういう店がなかったりする
0179ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:12:23.48ID:i96jYklp0
>>159 東京とちがって馬鹿でさえ食の流行には乗らないからな。馬鹿のくせに舌だけは肥えてるのが大阪。逆にいえば馬鹿だから食だけはうるさい。
0180ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:13:08.11ID:dN2BS6u+0
>>170
舞鶴限定でコメ仕入れたことないから
あんまりわからないけど

品種や気候や土の違いなので、京都だからといってどうにもならないです
0182ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:13:31.34ID:T39axcNm0
>>110
心斎橋で昆布買ったことあるけど、あれは
大阪の土産ということで正しかったのか
不思議な気がしたんだけど
0183ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:13:33.51ID:4O4lsNUA0
俺が安くてボリュームがあってそこそこうまいと思ったのは
「天丼あきば」という、かつやで有名なアークランドの系列会社が運営してた店
新橋に行くとき、いつもここで食べてた

このコスパは最高だった (詳しくは 検索して)

3年ぐらい前に閉店になってしちゃったけど、客にとってコスパ最高だったけど
店にとってはコスパ最低だったんだろうなあ、、と思った

でもアークランドはもう一度あの天丼店を復活させるべきだと思うよ
0186ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:14:34.01ID:cJ7NFp/30
結局東京の天麩羅って大した事ないんだよw

このスレでも東京土人の負け犬の遠吠えがひどいw
東京風天麩羅は大阪風天麩羅に負けたのに、グダグダ文句言ってるアホ東京人どもw
それが東京人クオリティかw
0187ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:14:49.40ID:m406JR120
びっくりドンキーが上手かったのは
まず一番高いハードルの大阪から商売を始めた点
大元は東北かどこかだがびっくりドンキーの屋号でチェーン展開は大阪から開始した
その結果日本全国で人気チェーン店となった

これは同様に大阪のくら寿司・スシローや串家物語なんかも同様に楽勝って感じで全国展開成功させている
0188ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:14:56.24ID:tD/cGAaQ0
>>159
東京は飲食店過疎地域だから
すぐ行列が出来るしレベルが低くても儲かる
これからは東京も人口減少するから
悪い店が淘汰されて質も上がるだろ
0191ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:15:15.29ID:UOoGMRMV0
>>178
ビビり過ぎだろ・・・
天丼一丁アルよ!で簡単に済むw
0192ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:15:27.92ID:5/e6bHCa0
いやー大阪から天丼チェーン無くなるのは痛いわ
さん天とかやぐらとかあるけど、いやー痛いわ

基本的に、マトモな店の天丼(というか揚げ物)って高いしな
チェーン店ってそれなりに重要だったんだが
0194ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:15:47.26ID:VC6rMUYt0
>>1
お前らが行かないから撤退したのに何で嘆いてみせてんの?
0196ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:16:21.15ID:nSS0u2sG0
「坂上のつぶれない店」また潰れる(ヽ´ω`)
0198ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:16:29.01ID:c/XH+ipt0
やっぱりタッパーにタレを入れてどぶ漬けするスタイルでないと下品な大阪人の口に合わなかったか
0199ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:16:29.72ID:tD/cGAaQ0
>>185
さすがに北前船は知ってるよね
昆布はどこから来てるのかも
0202ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:16:53.83ID:wXWXpbd40
>>193
2店舗しかないのにそんな声どこから出てきたんだ?って創作疑うレベルの記事だよ
0203ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:16:58.67ID:rG+tfGpT0
大阪の飯はだいたい古油を使ってるので、繊細な奴は腹を下す
そういう繊細な奴は生きていけない土地柄なのだ
0204ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:17:03.35ID:wHzEC0rD0
大阪でも御堂筋とかテナント料高そうな所に出店してたから観光が冷えたら撤退というのは納得
それで思い出した、はり重ならお手頃なカレーショップでも御馳走値段なすき焼きでもおすすめ出来るな
0205ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:17:34.35ID:W5Eca0HE0
>>182
大正解
0206ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:17:35.39ID:pd/vU8JG0
日本から撤退していいよ
0207ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:17:46.36ID:rG+tfGpT0
大阪飯の良いところ
・下品な味付けが逆にビールと合う
0208ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:17:49.44ID:F1Vim+3U0
>>202
アンカー間違えてごめん
>>194
0209ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:17:55.84ID:4O4lsNUA0
>>190
えーと、正確にはやってた >183>197
0212ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:18:45.80ID:LBv8OS9h0
チェーン店()
0214ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:18:58.36ID:tD/cGAaQ0
>>207
トンキンの高級ホテルの和食店は
大阪系か京都系のみ
0217ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:19:08.61ID:i96jYklp0
米がまずい、粉っぽい、意味不明にしょっぱいの三拍子
0219ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:19:19.21ID:rG+tfGpT0
大阪飯と名古屋の味噌系は、濃すぎる味付けで意外にビールとマッチする
正直、ここは評価ポイントだと思ってる
0220ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:19:52.98ID:W5Eca0HE0
全国チェーンにこだわらなければ天丼食える店はなんぼでもある
0221ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:19:58.47ID:s3Wr9Jrt0
>>1
東京でしか成功していないんだから別にいいな
0222ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:20:03.55ID:fEs5OWRp0
>>199
だから本場であるのと起源であるのとでは違うって話だが?
本場の話でいちいち起源を主張してるって時点で、
某国からの移民なのはまるわかりだけど。
0223ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:20:07.56ID:tD/cGAaQ0
>>219
トンキン下層民は発泡酒だろ
0224ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:20:15.86ID:UsL7k2DL0
てんや行かないな。イカの天ぷらとか好きじゃないし。てんや行くくらいならラーメン食うし、天丼食べたかったらちゃんとした蕎麦屋行くし
0225ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:20:46.17ID:kXOU1nHq0
大阪は安い店多いから安さを売りにするチェーンが行っても訴求力ないんじゃね?
0226ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:20:51.45ID:/tKD3zs50
>>223
はっ、発泡酒?

ホッピー…
0227ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:20:51.76ID:lA2Ws2uc0
てんやに代わる天丼チェーンを立ち上げるのが
なにわ商ん人やないか

そういう気概ある人材すら
今や大阪から消えたという事よ
0229ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:21:20.69ID:c/XH+ipt0
>>207
大阪人って天ぷらをソースで食うからな
大阪の定食屋行ったとき呆然としたわ
ただ確かに豚肉とかピーマンとかのB級天ぷらにはビールが合うと納得した
0230ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:21:22.52ID:4O4lsNUA0
>>224
てんやは野菜天丼だけで結構いける
0231ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:21:28.19ID:fEs5OWRp0
>>199みたいな移民がいるから関西人が誤解されるんだよな。
帰化人も入れたら多数派になるから、しかたないともいえるけど。
0232ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:21:47.06ID:tD/cGAaQ0
>>222
それを言うなら
京都起源で大阪本場だな
トンキンの影響力が出る頃には
すでに和食が完成してしまってたんだよ
0233ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:21:47.23ID:W5Eca0HE0
別にその辺のうどん屋でも食えるし
0235ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:22:02.66ID:LBv8OS9h0
さん天に敗北。
0236ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:22:41.71ID:wHzEC0rD0
ハゲ天のごま油風味は好きだけどあそこも大阪は店少ないな、デパ地下惣菜で無料でくれた天かすのおいしさにはビビった
0237ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:22:48.76ID:UOoGMRMV0
>>210
うむ、大阪は入り易くて安くては油っぽいのが多いかもな。
マルフクの前を何往復もしてて、「入りたいのか?」って声を掛けてやったドイツ人を思い出したわ。

凄く嬉しそうな顔で入ってきたから「奢らんからな!」と最初に釘を刺したw
0238ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:22:51.94ID:k6k+Runj0
>>229
なんでこう大阪dis限定で、デタラメ平気な奴がわんさか湧いて出るんだろう
人間的にありえないんだけど
0239ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:23:00.45ID:rG+tfGpT0
就活の学生たちの面談のために、大阪に日帰り弾丸出張したことがある
早朝から夜まで同期のパートナーと一緒に学生たちの面談して、
大阪駅の近くでねぎ焼きにビールを30分でかき込んで、
新幹線の最終便に飛び乗って東京に帰ったが、あの大阪味のビールとの相性はすごい

脂+うまみ+炭水化物+甘辛、これはビールの悪友であり、
健康に悪いと思っていても、手が止まらない
0240ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:23:09.20ID:tD/cGAaQ0
>>231
コンプ丸出しで誤解しようと必死なのは
あなたの生まれ育ちの問題
半島に生まれてたら日本に絡んでたタイプ
0242ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:24:05.21ID:m406JR120
大阪から撤退ってのは単純に店舗減るだけじゃなく
飲食業としてはそれ以外の回りのイメージが大きく落ちる

他県民からみても
今まではそれなりに食っていたてんや天丼でも
大阪の超えた味覚を満足させられない程度の味だったんだと知らされて客足が遠のく
これ今後一気に全国的に店舗減少って流れにもなりえる
0243ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:24:16.93ID:tD/cGAaQ0
>>238
東夷は大阪コンプ剥き出しにするのがマナーだよ
半島人と同じ人種
0244ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:24:46.92ID:LBv8OS9h0
深川どぶ飯とかも独特だよねw
0245ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:24:55.37ID:rG+tfGpT0
名古屋出張の時は、帰りに、
「味噌カツ&えびふりゃあ弁当」と一番搾りの500ml缶を買うのが俺の正義なわけだが、
大阪もあのネギ焼きの駅弁を出すべき
絶対にビールと一緒に買う
0247ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:25:25.69ID:stArSEtQ0
天ぷらはつゆに大根おろし

キス天 鱧天 海老天 竹輪天

さやえんどう ナス天 南瓜天

しそ天 椎茸天 薩摩芋天で締めるのが最高
0248ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:25:58.18ID:yEsekJr40
基本的に関東の天ぷらは厚い衣でさらに臭いの強いゴマ油で揚げるからな
白身魚だろうがなんだろうがゴマ油の味しかしない
天丼となると甘くて濃いタレにさらに潜らせたりするから素材の味台無し
あれは味覚障害者が食べるもの
0250ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:26:20.63ID:rG+tfGpT0
>>247
カロリー高杉
血液ドロドロで早死にしそう
0251ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:26:58.15ID:rG+tfGpT0
>>249
高い店は旨いよw
安い店は安いなり
0253ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:27:05.16ID:R55RplhM0
衣にタピオカ粉を混ぜんなよ
天ぷらはスナックじゃねーよ
0254ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:27:15.93ID:X6wtyFmN0
>>239
ねぎ焼きって何?玉ねぎとか長ネギを焼いたもの?
0257ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:28:03.24ID:Si9H8Ze/0
席と席がやたら近いんだよな
隣にクチャラーがいるとまじでイラつく
0258ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:28:15.93ID:fEs5OWRp0
日本語が不自由な移民が暴れてるけど、大阪の食文化は独特だから、口に合わなくてしかたない。
問題はホッカイドー。劣化東京なのに店舗が少ないってのは、
単純にてんやですら高すぎると感じる極貧地域、民度最低地域ってこと。
0259ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:28:25.72ID:/svwT26l0
てんやよりかつ屋増やしてほしい
0260ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:28:27.83ID:UOoGMRMV0
>>249
一番美味い店は、お前の財布じゃ無理w

下と上で最も格差があるのが天麩羅と寿司。
名前は同じだが、同じ商品じゃない。
0262ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:28:31.30ID:rG+tfGpT0
>>254
知らんけど、お好み焼きのキャベツの代わりにネギが入ってて、
ホルモンの土手焼きがアクセントに入ってるやつ
大学時代は京都の百万遍のあたりに住んでたけど、見たことなかった
あれは大阪フードだろう
0263ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:29:00.34ID:stArSEtQ0
>>250
しょっちゅう食べたらそうなるけど

たまに食べるからイケるんだぞw
0264ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:29:12.16ID:x0EhzXVD0
>>241
「紅生姜の天ぷら」って大阪由来でしょ
東京じゃ食わない
富士そばなんかにはあるけどね……

下品、上品別に、ああいうのは大阪のすごいところだと思う

あと、「天かす」ってのも大阪文化だよね
天かす好きなのに天丼屋って、大阪のイメージじゃないよね
どっちかっていうと東京
大阪じゃ、天ぷらってのは惣菜として買って家で食うものなのかね……
0267ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:29:57.19ID:rG+tfGpT0
>>257
天丼じゃないが、足クサオジサンが隣にいて死んだことがある
食わずに出ればよかった、と今でも後悔してる
0268ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:29:57.60ID:uSlpibr90
テンヤはダメでしょ
天丼ってのは出てきた時から
ツユに浸されてグニョグニョなのが良いんじゃないか
カリカリに拘ってる時点で分かってない
グルメの大阪人が寄り付かなかったのは当たり前だろう
0272ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:30:33.88ID:rG+tfGpT0
>>265
北海道なら海鮮丼が普通に旨いのに、わざわざてんぷらにする意味が分からない
0273ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:30:49.75ID:stArSEtQ0
>>261

海老天だけとは食細いなw
0274ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:31:12.03ID:x0EhzXVD0
>>249
値段相応だよね

天ぷらだけやってる個人の店ってのもそう多くはないからね
千円以内でうまい天丼食うのは東京でも至難の技だよ
0275ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:31:12.85ID:rG+tfGpT0
>>268
え、ぐにょぐにょのグッチャグチャが好きなの??

うわぁ……
0277ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:31:46.35ID:W5Eca0HE0
野菜の天ぷらっていうたら練り物のイメージよな
精進揚げっていうほうが分かりやすい
0278ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:32:04.40ID:fw4KzOmp0
今さら何言ってんや!
0279ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:32:04.45ID:rG+tfGpT0
>>274
どこにお勤めですか?

大手町周辺なら、ぜひ鎌倉橋天次郎をお試しください
あれは旨いよ
0281ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:32:13.94ID:R55RplhM0
>>248
串カツ食ってる奴が言うセリフじゃないな
どうやら衣が厚いとは安い天ぷらしか食ったこと無いようだな
かわいそうなやつだ
0282ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:32:26.83ID:fEs5OWRp0
>>265
北海道のおいしい天丼()
どこのこと?
むしろ豚丼屋より少ない、
ていうか天丼や天ぷら自体見ないだろw
単純に北海道の給料では高すぎて。
0284ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:32:43.36ID:X6wtyFmN0
>>262
なんだそれ、旨そうじゃない?都内で食える店無いか探してみたくなった
大阪出身の人がやってるお好み焼き屋とかならメニューにあるかなぁ、とにかくありがと
0286ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:33:51.14ID:HmaGvtdc0
>>272
ご存知かと思うが、北海道は蕎麦がうまい
蕎麦屋と天ぷらは切っても切れない関係

海鮮丼なんて一般的には食べないはず
あれは主に観光向けだと思います
美味しいけど高くなるしね
ウニなら3000くらいだが、不作の時は万いっちゃう
0287ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:34:04.58ID:UOoGMRMV0
>>280
天丼と天麩羅及び天麩羅定食は別物だから、比べる事自体が不毛。
0290ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:34:55.04ID:x0EhzXVD0
>>279
ありがと

俺が行ってるのは名前出すのもはずかしい近所の店なんだけど、
江戸前の黒天丼がうまい、安い

コロナ禍で閉店しないのを祈るばかりだよー
0292ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:34:58.05ID:RX3p1tEE0
大阪から撤退というより全国から消えるのも時間の問題な気がする
0293ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:34:59.57ID:rG+tfGpT0
>>284
やはり大阪グルメと言えばねぎ焼きと串カツだよ
串カツはメジャーだが、ねぎ焼きはもっと世に出ていい
0294ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:35:28.00ID:RX3p1tEE0
てんやってロイヤルホストの系列なんだ
それは知らんかった
0295ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:35:47.58ID:fEs5OWRp0
>>285
ローソンの天かすおにぎり、ああいうの大阪人ってじょうしょくしてるのかな?
あおりじゃなくて素朴な疑問として。
たぬき以外の使用法として。
0298ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:36:16.46ID:LBv8OS9h0
陸軍の残飯を美味しい美味しい言ってた東京人だからなぁw
0301ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:36:53.71ID:rG+tfGpT0
>>286
なるほど
確かに海鮮丼、旨いけど高いなぁ、とは思ったが
0302ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:37:37.65ID:W5Eca0HE0
>>295
あんなもん学生の貧乏飯やろ
買ってまで食わんわ
0304ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:37:47.70ID:fEs5OWRp0
>>291
北海道のおいしいそばや()
韓国で整形してないミュージシャンを探すより難しい話だろそれw
そもそもそばやなんてほとんどないだろ。
大通駅の地下ぐらいにしかw
0305ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:38:04.18ID:uSlpibr90
やっぱ天丼はシッポがはみ出てるフタ付きで出されて
パカッで開けた瞬間シナシナで茶色い海老天が二本ドカッて居座ってるのが良いよね
これでもかと衣厚い海老天にかじつくのが醍醐味じゃないか
0306ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:38:07.11ID:dN2BS6u+0
小っこいエビに粘り気の強い衣を目いっぱいくっつけて、
デカイエビ天に見せかける

これにみたらし団子かウナギのタレみたいなのをぶっかけて食べる
これが神奈川のエビ天
0307ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:38:21.88ID:Vkcqnl430
「てんや」は競争するつもりがないもん?
牛丼チェーンが乗り込んだら?
牛丼チェーン店が本気になったら「てんや」なんか一瞬で終わる。
0308ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:38:28.68ID:stArSEtQ0
胃が持たれるとか大体使い回しの油で天ぷら食ってたらそりゃしんどいかw
0309ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:38:29.41ID:QibL0iCX0
大阪2軒しかなかったのか
非グルメのオレには、天ぷら定食は絶品
0310ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 03:38:53.42ID:rG+tfGpT0
>>306
東京を真似してみました!って感じの、パチモンだね
0311ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:39:35.98ID:2wA9IZ9r0
>>285
たこ焼きやお好み焼きのかさ上げに使ってる。焼きそばに入っている事もある
揚げ玉から出る油で焦げ付き難くなる効果もある。下手な調理人向け
0312ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:39:39.04ID:W5Eca0HE0
天つゆかけへんの?タレなんか
0313ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:39:46.06ID:HmaGvtdc0
>>304
私は住んでないんでわからないけど、ないってことはないだろう
蕎麦屋とか郊外か飲み屋街にあるんじゃない?
0314ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:39:47.07ID:rG+tfGpT0
>>308
てんやは軽い油を使っているはずだが、油の交換時期は店ごとでごまかせるからね
0318ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:40:09.67ID:wHzEC0rD0
蕎麦でもうどんでも良いからお店の天ざる食べたい
手間かかるからか最近は合い盛り天ざるやってる店が少ないなあ
0319ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:40:42.19ID:X6wtyFmN0
>>276
めちゃくちゃ旨そうでワロタwどうしても食いたいからググりに行ってくるわ
0321ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:41:12.63ID:R55RplhM0
>>279
wあんな安いだけの酷い天ぷらを人に勧めるな
0323ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:42:04.98ID:fEs5OWRp0
>>296
使ってない使ってない
そば粉なんてほとんどが中国産

300は誤爆すまない

>>286
そもそも北海道にそばやなんてほとんどねえぞ。
せいぜい大通駅の地下の立ち食いぐらいw
ラーメンですら家系も二郎系も普及してないような未開の土人だし。
0324ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:42:29.20ID:JfK79h0/0
ID:fEs5OWRp0がキモい
あちこち知ってるかのようにテキトーこいてるけど思い込みが激しすぎる
俺知ってるしってるーって聞いてもいないのに語り出すタイプ
周りの人間離れていかない?
0325ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:42:32.87ID:d2ZvIO6x0
てんや無くなったら天丼どこで食うんだよって思ったら
近所にある天丼屋はさん天だったので大丈夫だった
0326ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:42:52.67ID:HmaGvtdc0
胡麻油はピンキリ過ぎるからな
でもてんやのは胡麻油全く入ってないな
だから不味い
あれ日清の油だろ
0327ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:43:34.63ID:/wNDLWbY0
>>306
どん兵衛の天ぷらみたいな感じ?桜エビの天ぷら
どっちかっつーとかき揚げに近いような

あれって神奈川なのか
0328ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:43:48.53ID:UOoGMRMV0
>>305
ふっ、二週間後、カトマンドゥに来てくれ。
本物の胡麻油天丼を食わせてやろうw
0329ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:43:55.51ID:fEs5OWRp0
>>313
北海道の原住民は賃金が安いからまともなもの食えないんだよ。
すき家とかできたら車で並ぶのも、
原住民にとっては一世一代の晴れ舞台だから。
我々が東大入学するようなイベントなんだよ。
0333ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:44:44.27ID:rG+tfGpT0
>>323
札幌のラーメン店なんて「味の時計台」くらいしか知らないよね
そして化調が効いたスープにバターとコーンをぶち込んだだけで美味しくなさそう

東京で食す北海道メニューと言えば、やはりスープカレーと175°DENO担々麺
あれは良いモノだ
0334ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:45:47.71ID:2Q+2UR6J0
30年前はうまかったけど
なんであんなひどいものに?
俺の舌が贅沢になったのか?

近所のてんやはコロナ発生してた
0335ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:45:58.77ID:fEs5OWRp0
>>324
そう思うのは、事実だからだろ?
事実でなければ笑って聞き流せば済むんだけど、
それができないのは、耳が痛い話だからだろ?
0340ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:47:01.53ID:rG+tfGpT0
>>334
昔は冬虫夏草のてんぷらとか珍しいものを入れていたのに、
最近は簡単に手に入る変な変わりダネばかりになってるよね
調達の担当者が変わったんじゃないかね?
0341ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:47:06.02ID:l4lzkdix0
展示会で来てた大阪の同期と昼に海浜幕張のてんや行ったとき
タレが濃すぎてしょっぱいとか黒くてキモイとか
でけー声でずっと文句言ってたな。二度と関西弁話す奴にはおごらん。
0343ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:48:27.69ID:fEs5OWRp0
>>333
その味の時計台も神奈川の家系業者に買われた模様。
結局家系には敵わないんだよ。
家系自体がラーメンの良いところの集大成だから。

もっとも買収した家系も、いわゆる資本系といわれる
ラヲタには嫌われてる系統だけどね。
0344ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:49:00.60ID:LBv8OS9h0
福岡のてんやも閉店の流れ。
0346ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:50:05.29ID:stArSEtQ0
>>314
天や通なんかよ

良く知ってるなw
0348ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:50:17.85ID:UOoGMRMV0
>>341
おいおい・・・同期に奢ってやるのなら、もうちょっと見栄を張れよw
お前が大阪に行ったとき、王将に連れてかれて「俺の奢りだw」って言われたらどう思う?
0350ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:50:31.32ID:HMN/uwGh0
いつもご飯にたこ焼きのせてソースかけて食ってるからな
てんやの天丼なんかじゃ満足しないんだろw
0351ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:50:31.62ID:rG+tfGpT0
>>346
昔、株主だったからね
もう利確で売っちゃったけど
0352ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:51:45.19ID:/cm0K/jm0
大阪人は東京に敵対心持ってるからな
東京発祥だからいかない、利用しないというとんでもない思想を持ってる人間が多い
しかしラーメンなんかは例外で受け付ける
まぁ自己中心的な人間の集まり
0353ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:52:09.68ID:W5Eca0HE0
>>350
それはせんけど揚げたたこ焼きうどんに入れると美味いぞ
0357ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:52:36.95ID:dmwTdZBy0
天丼うめえ
0359ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:53:50.03ID:uSlpibr90
テンヤは味が薄いからな
ロウソクで作ったサンプルかと思うほど硬いし
タレかけても滑り落ちて染み込まない
積極的に行こうとは思わんよ
0361ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:55:03.63ID:wHzEC0rD0
これ系の話題は本当に毎回毎回ケンミンショーの申し子みたいなのが胡散臭い主張も交ぜて東西煽りする
0363ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:55:27.61ID:R55RplhM0
金子半之助がもてはやされていたが
近頃流行の半熟たまごの天ぷらは下衆
天丼を侮辱したごまかしの一品
1000位なら仕方ない
観光客か外人や若い子ならいいんじゃない
0364ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:55:29.33ID:FTmR3nJd0
天やよりエキスポシティのフードコートで食える金子半兵衛が上だよ これが撤退したら泣く
0365ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:55:55.33ID:cfQu29Iw0
>>1わてほんまによ言わんわ
0368ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:56:55.93ID:8kw0hBXS0
インバウンドが盛んな頃のかなり昔の話なんだけどな
中国人の家族旅行者とか、どっかの白人の国の旅行者がてんやで天丼食っててよ
みんな半分かそれ以上残して店出てくのな
エビのシッポまでボリボリ食って全部完食した俺がなんかちょっとミジメだったわ
あいつら天丼の何に不満があんだコノヤロー
0371ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:57:57.62ID:H574kKej0
>>117
粉まみれのジャンクフードばっか食ってる阪国人が和食を語るw
0372ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:58:28.34ID:yOf6zQIN0
てんや、さん天のホームページみるとかなり被ってる感じだな
というか、さん天というのは埼玉にはたくさんあるんだな
0373ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:58:46.25ID:LBv8OS9h0
てんやは貧民都民のソウルフード!
0374ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 03:59:05.63ID:stArSEtQ0
>>351
と言う事は優待で食べた訳かな

裏山お得だな
0375ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:00:10.81ID:LV10GCIG0
無くなってほしくない店はどんどん利用しないとダメだな
感染怖くてもテイクアウトで
日高屋は当分行きたくないんだけどの冷凍唐揚げでも買うかな
餃子の王将はなくなってもいいや
0376ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:00:22.75ID:wHzEC0rD0
確かに外国人観光客は残すのに抵抗無い人が居るな、安い飲食店で働いてた時に唖然とする事多かった
日本よりフードロス酷い国結構あると思う
0377ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:02:16.49ID:8kw0hBXS0
てんやの味噌汁はあれたぶん、想像以上に化学調味料というか食品添加物が相当入ってると思う
なぜなら、シャレにならんほど口当たりが良いからな
うま味成分つの?うまく説明できんけど、うま味の調味料ドバドバ入れとけ、的な人口の味
美味いという表現でもはずれてはない、ただただ不自然な味がする
0378ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:02:32.93ID:LV10GCIG0
>>372
埼玉って県民性なのかチェーン店を好む人が多くチェ個人店少ないんだよね
だから出店しやすいのかも
味はてんやの方が美味しいな さん天の方がそばやうどんのセットが安くて満足感はあるけど

てんやはご飯大盛り無料にすべき
0379ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:02:58.65ID:H574kKej0
>>34
コテコテのソースを2度付けするのも多いから注意される阪国がどうしたって?
0381ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:04:29.15ID:H574kKej0
>>378
それは単なる偏見
おまえが埼玉を知らないだけ
0382ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:05:20.98ID:R55RplhM0
神保町の天丼屋、はちまき、いもや、でいいんじゃない
0384ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:05:49.02ID:DsL2vGGU0
大阪で外食やるなら
もっと残飯ぽくしないとダメだよ
0386ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:05:57.09ID:ruq4I1jO0
>>352
面白くないコピペを何回もよく貼れるなぁ
アスペの反復運動だろうけど
0387ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:06:36.87ID:H574kKej0
>>383
なんだ、阪国からの移民か
0388ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:07:08.20ID:LV45CzDD0
かつ丼は食っても天丼は食わないなぁ
0389ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:07:10.51ID:vvr3FVTA0
そもそも潰したのは客であるお前ら府民だからなw惜しむ声?バカじゃねーのかw
0390ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:09:39.20ID:wHzEC0rD0
ぎょうざの満州は大阪にそこそこ馴染んだのでコロナでも撤退しないで欲しいな、近所の店で冷凍餃子買う頻度を高めよう
あの皮ポッテリがおいしい
0391ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:11:06.38ID:bKA5+1S60
>>378
埼玉って日高屋、山田うどんのイメージ
0392ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:13:02.18ID:PZXSt9te0
夏日に暑すぎて赤羽のてんやに入って水を一気飲みしたら女性の店員さんが気を遣って水を直ぐにもって来てくれたな

あの些細な事でも嬉しかった
0393ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:13:07.88ID:VuoxMo1a0
大阪人は水道水が臭いためにカツオなどの魚介類の旨味を理解できない味音痴ばかりだからてんやのタレを醤油味なんて言ってしまうんだよw
魚介類の旨味が分からん連中に東京の天丼など理解不要だろw
0394ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:13:13.67ID:pWUJZJpgO
>>1
大阪にたった2店舗しかないのに河内小阪て何で選んだ?
松蔭の学生とハウスの社員と地元民以外はほとんど利用しない駅だろ
0395ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:13:27.71ID:0BDOdDGX0
一人暮らしにはワンコインで食べられる天丼屋は貴重
0396名無しのリバタリアン
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2021/02/20(土) 04:13:40.54ID:V94ThzjA0
行ったことない。

天ぷらそのものが店で食うほどのもんでもないから利益率低そう
0397ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:14:37.89ID:YpYPBwqC0
大阪のカツ丼は関東人には向かない
0398ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:15:37.65ID:qex0EbE60
>>389
ストレス貯めてるトンキン養分奴隷向けのガス抜き用の関西(大阪)ザマァな創作記事だよね

もう毎日山のようにこの手のってあるよね
東京を虚飾して騙して集めた元かっぺのストレスの矛先逸らしの愚民向けに関西をターゲットにして
どこにでもある(どこの都市部にもある)社会問題をわざわざ大阪取材している記事もその仲間

まんまと関西や大阪の罵倒に明け暮れて、地元上級に逆らわないように奴隷向けガス抜きさせられてると言う
0399ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:15:43.96ID:aKvGCSZ00
潰れてよし

麺が激まず

店員クソ
0401ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:20:20.52ID:LV10GCIG0
>>390
えええぎょうざの満州まじか 大阪行ってるのか
車生活だから埼玉県民なのにぎょうざの満州って遠い存在
本社のお店車でわざわざ行ったことはあるけど

>>391
山田うどんは近くにあるけど近寄り難くて大人になってから初めて行ったわ
蕎麦屋なら個人店もかなりあるけどこれは全国的にそうだよな
0402ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:21:32.76ID:9L48rQDV0
大阪から出て行かんとい てんや
0404ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:22:31.47ID:nndPwK+P0
関西ではブランディングが通じにくいからな
美味いか不味いか、コスパが良いか、それだけで殆どが決まる

適当にやってるだけでは絶対に続かないと断言できる
0405ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:22:36.96ID:m1hq12js0
>>324
こんな時間に食い物屋のスレでID真っ赤っかにするような奴なんてそんなのばかりだろ
気にすんな
0406ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:23:39.67ID:h4IawD/M0
>>1
> そうした中、2月15日には「天丼てんや」の公式サイト上で、福岡県の黒崎コムシティ店(北九州市)、大阪府の難波御堂筋店(大阪市)と近鉄河内小阪駅店(東大阪市)の計3店舗を2月末で閉店することが発表された。

黒崎のゴースト化には誰も触れないのか
0407ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:24:06.15ID:p7tEJGjv0
わざわざ関東まで出稼ぎ労働しにきて、関東に馴染めず関西弁使う馬鹿w関西人でもちゃんとしてる人は標準語話すんだよね。アレ面白いよね。
0408ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:24:17.80ID:VuoxMo1a0
>>400
喫茶店の水が臭くて飲めんのにwwww
どっちにしても醤油とタレの区別が付かんくらいだからな
カツオ出汁の味が分からんのは大阪人だけやわ
0409ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:24:34.34ID:zmb5T28H0
悲しみ

WW
0411ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:27:06.50ID:p7tEJGjv0
>>408
それチョンかもよ。奴ら辛いのばっか食ってるから味蕾ぶっ壊れてるだろ。
0412ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:27:37.63ID:uLnCjEDJ0
スーパーの天ぷら買ってくりゃええやん。ごはんにのせてタレかけてな・・
0415ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:28:53.13ID:VuoxMo1a0
>>413
大阪人はタレがちょっと濃い味だともう入ってる出汁の味も区別できなくなるから仕方ないねw
0416ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:29:05.72ID:VpyZehXb0
>>394
大商大もある
0418ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:29:49.91ID:WWP3vTPl0
てんやよりさん天やろ
0419ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:30:10.44ID:oMBz2VRK0
大阪民國から撤退したのかwww
チョンに日本の食い物喰わせるのは勿体ないからな
よかったよかった
0420ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:30:25.44ID:FEOEOvvS0
さん天があれば問題ないが、その近くにかつやが有るから結局そっち行くわ
100円割引使えば400円切ってうまいカツ丼が食える誘惑に負ける
てんや?いらんわ、不味いし高い
0422ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:31:42.52ID:p7tEJGjv0
>>420
かつやが美味いとか言っちゃうレベルwやっぱり関西人は面白いなw
0423ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:31:59.57ID:ZyN0X/bp0
>>34
大阪で人気のラーメン屋行ったらレベル低かったわ
0424ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:32:13.12ID:nndPwK+P0
>>415
関西は濃口醤油が効いてる時点でウエッってなるからな
浅草の某真っ黒天丼とか食わせたら発狂すると思うw
0428ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:33:24.67ID:Kv5cpmgr0
関西人は糖尿病
0430ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:34:00.06ID:K6jhIEJA0
>>34
結局ソースとマヨネーズかけまくる印象だが
0431ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:34:45.03ID:p7tEJGjv0
>>429
何故そうなるw
0434ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:36:03.34ID:R55RplhM0
>>422
かつやかよ
あれもまた酷い食い物だな
カッチカチのパッサパサ
0436ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:36:33.69ID:fNPS69Cy0
ニュース 「天丼てんや」が大阪から撤退 悲しみの声止まず
天丼チェーン「天丼てんや」が大阪府内にある2店舗を2021年2月28日で閉店することになり、これにより、「天丼てんや」の店舗は大阪から消滅することになった。
突然の発表に大阪府民からも悲しみの声が上がっている。
「一つの時代が終わった。」・「これからどうすれば・・・。」・「もう永遠に食べられないのか。」・「残念です。」
0437ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:36:37.67ID:Cl+abCOi0
日経狂い上げなのにおかしい
0438ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:36:38.23ID:b7kM5hZ80
東北州都の東京(実態)は、とにかく東北の実家周りに繁華街が乏しくて、Bグルチェーン店すら飢餓感が凄くて、かと言って東京では低学歴就職しかできずに高額家賃の貧民だから、Bグルでも贅沢で、東京の東北にはないBグルチェーンがたくさんあることが心からの幸せになってんだよなぁ

大阪に限らず太平洋ベルトの都市だと、Bグルチェーン店なんてたまに適当に済ませる安い飯屋でしかないけど

これがこんな店の撤退ニュースでザマァや見下し出来るわけ
0440ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 04:37:41.56ID:HagBuzJ40
>>421
東京だけど近所の駅前にあったの閉店したわ
0441ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:38:17.18ID:R55RplhM0
>>420
ただの貧乏人なら外食やめて自炊したほうがいいぞ
0442ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:38:39.36ID:byPqOQMX0
>>1
そんなに地元勢が強いのか?
0443ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:38:43.67ID:6Ygfj9+e0
大阪には阪急茶屋という天丼専門チェーンがあった
並みで500円
0444ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:39:01.59ID:p7tEJGjv0
>>439
知らないと思うけど、いもやかな。
0447ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:40:03.07ID:h4IawD/M0
>>437
馬鹿だろコイツw
0448ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:40:22.97ID:dmp+7PuK0
大阪は自前で天丼屋つくれよ… たかってたかってヤバイ大阪やで?嫌われてるのがわかってないの? ビビるわ(笑) コロナ疑いを兵庫に振ってくるなよ… 吉村? 天丼食っとけや… 
0453ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:41:32.11ID:LV45CzDD0
>>412
揚げ物全般、オーブトースターで加熱するとサクサク熱々
0454ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:41:47.69ID:R55RplhM0
>>445
富裕層の話なんてしてないよ
ご飯でも磨いてな
0456ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:42:21.59ID:sF2qhWBD0
てんやは油ものの宿命と
店員の質が担保できていなくて
年数が経った店の
クレンリネスが気になる店があるのが勿体ない

基本、天丼をあの値段で提供できること自体がスゴい
もっと称賛されるべきと思う
かつやとともに
0457ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:42:39.43ID:zfVz0xAR0
東京と言うだけでメシまずそうか味付けが変のイメージしかないから
0459ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:43:28.17ID:P432VKop0
おやおや普段から東京の麺つゆに文句言ってるくせに天丼の場合はいいんすか・・・
0462ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:44:13.03ID:R55RplhM0
>>457
かわいそうなやつだな
0463ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:44:25.32ID:FEOEOvvS0
>>454
話しそらすなよ
てんやの話題にお前が値段無視した"貧乏人"って言い出したんだろ
4〜500円の飯の話題に"自炊しろ"とか話しあわねーんだよ
頭悪いな
0465ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:44:52.95ID:sF2qhWBD0
>>444
いもやは近所にあるけど
あれを大チェーンのかつやと並べるのは
苦し紛れだと思うよ
正直、言い争いに負けたくなくて出した名前だろそれ
0466ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:45:36.93ID:nndPwK+P0
東京は濃口醤油を前面に出してくるタレが土着の味
大阪は淡口薄口とダシを前面に出した醤油の角を取ったタレ
色を見れば分かる

東京の人が大阪のを食べると濃口醤油で舌がバカになってるから薄く感じてしまう
大阪の人が東京のを食べると醤油臭くて食えない

これはウドンでも同じだけど

梅田の有名店
https://lv99.jp/wp-content/uploads/2018/01/1801_kaen05.jpg

浅草の有名店
https://media-assets.aumo.jp/uploads/photo/upload_photo/data/434539/large_926b1810-b228-4e05-8c91-b4f5cf71416b.jpeg
0468ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:45:53.06ID:p7tEJGjv0
>>452
はいはい、かつやで満足してろよw
0469ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:45:58.48ID:1B7vH2sA0
近所のスーパーの総菜エリアに
エビ、イカ、ナス、白身、大葉、さつまいも、かぼちゃ 1個ずつのが298だから
まずチェーン店に足運ばない

家でトースターで温め直して食った方がいいし
0470ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:46:15.86ID:R55RplhM0
>>458
いもやから暖簾分けした天丼屋ってのがある
あと天ぷら定食のいもやはある
0477ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:48:01.39ID:R55RplhM0
>>463
失礼失礼悪かったよーだね
0478ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:48:37.88ID:VuoxMo1a0
>>466
大阪人は醤油が濃いとタレに入ってる出汁の味が分からなくなる味音痴だからだよwww
だから南蛮うどんも肉なのに醤油の味を濃くできなくて旨味の相乗効果が薄いw
0479ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:48:53.62ID:YOWk3ExA0
>>476
おいしいらしいけど未だイカ墨のスパゲティ食べたことないから分かる
0481ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:49:46.59ID:LV45CzDD0
そばとうどんみたいなねぇ
0482ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:49:50.00ID:p7tEJGjv0
>>474
はいはいかつやはコスパ最高だねw
0484ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:50:29.14ID:sF2qhWBD0
>>466
タレよりも衣の違いのが気にならない?

大阪のが衣の軽い、全国で「いい天ぷらってこういうの」
って認識に近いのが多いかな

東京は老舗でも、いや老舗こそに衣が厚めで
「こんな感じなんだ」って店がちらほら

ま、今は多様化したり同質化してるのと
価格帯が上下に広くなっているから
東京vs大阪に意味はないと思うけどね、対決姿勢の人はアホだと思うよ
0485ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:51:03.46ID:VuoxMo1a0
>>476
浅草のは一部の老舗でしか味わえない味付けだから特別感があるんだよ
普通の店ではこんな色してないw
0486ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:52:45.11ID:zfVz0xAR0
>>466
よくこんなもの食べてるよね 
東京人も
どれだけカッペなんだと
醤油そのまま飲んでそう
0487ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:52:55.87ID:LV45CzDD0
ホントに美味い店はフランチャイズ展開なんてしないんじゃないの
よう知らんけど
0488ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:53:01.58ID:X/h3dExW0
大阪から東京に出てワンコインで食える美味いモンあるわと感動したの覚えてるわ
大阪にも美味い店はあるやろけど
0490ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:54:03.35ID:zsRh1oD/0
うどんの出汁であんだけ言うのに金久右衛門が持て囃される不思議・・・
塩味の刺々しさが先に来てあんまり好きじゃないんだよな
0493ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:54:47.65ID:sF2qhWBD0
>>486
これ見て「これが東京の天丼」と総括するのは
よしたほうがいいよ、そうじゃないから

他人をカッペと言いながら
自身が、「見識のないとこから言い張る」
マジもののカッペになっちゃってるよ
0494ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:55:41.22ID:JtKnRurU0
東京チカラめしとかいうのも撤退してくれんかのう?
高島屋別館の横に不釣り合いな品の無い色の看板出さんといて欲しいねん
空気読めよ空気
0498ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:57:42.59ID:VuoxMo1a0
てんやのいいところは回転早くて油が常に新鮮ってとこ
0500ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:57:57.12ID:eUcwbii/0
>>495
今時ツイッターでレアな声も検索できるからなぁ
まんまそれって印象操作だけどね

まあこの記事はほぼ創作って意味も込めてのレス
0501ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 04:58:23.38ID:qpDvXTJo0
大阪人はたこ焼きとお好み焼きだけ食べてたらええねん 
0507ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:02:18.25ID:LBv8OS9h0
河内小阪の飲食店でてんやだけ浮いてたなw女子大生が安天丼屋に行くわけねーだろ。
0508ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:02:23.55ID:sF2qhWBD0
>>501
それもかなりステレオタイプの認識だけどな
この時代になって尚そんなこと言うのは
正直恥ずかしいと思う
0511ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:04:29.34ID:cIc8qhPW0
>>506
まあ地域それぞれで、それぞれの地元ピンポイントの好みの伝統が続くのはいいんじゃないでしょうか
0512ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:05:07.91ID:zsRh1oD/0
俺生粋の大阪人だけど串カツなんかはお店で数回しか食ったこと無いんだよね
そんなふうに作られたイメージが一人歩きすること多いんだろな
0513ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:05:31.68ID:sF2qhWBD0
>>506
「そういうタイプがある」ってとこだね
東京の、と総称するには
いまはそうじゃない店があまりに多い
もっといろんな店に行きなよ
0515ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:05:47.44ID:9WgdklKX0
>>508
罵倒しないと狭小孤独ストレスで死んじゃうから

その吐き出し口は地元上級にして欲しいんだけどね
0518ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:07:06.43ID:VuoxMo1a0
>>513
てんやがある意味東京のスタンダードかもw
0520ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:07:40.52ID:nndPwK+P0
>>513
そんなの当たり前だろ
東京なんて全国から人が集まってるんだから色々な物がある

ただ、失われつつ有る東京元来の物はこういうのだってこと
0521ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:08:05.78ID:+nZ2yPE00
てんやの無いGOTOイートなんて再開する意味あらへん!
0523ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:08:59.22ID:VuoxMo1a0
天ぷら専門店で天丼出してる店でもあそこまで色が濃いのは浅草とか人形町とかの老舗くらいじゃないの?
まぁあれはあれで美味いし高級感があっていいけどね
0525ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:09:28.55ID:FdYLTsdV0
てんやはチェーンだけどクオリティ高いよね
0526ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:09:57.91ID:WWP3vTPl0
ごま油で揚げた天ぷらを美味しいと感じる関東人は味覚障害
あんなくどい味付けをよく食べれるなと思うわ
味が濃くないと食べた気がしないのか?
西も東も醤油の塩分はそんなに変わらないけど、関東人って醤油の風味が強い食べ物を好むよな
0527ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:11:52.10ID:VuoxMo1a0
>>520
あの濃いタレの旨味がちょっと醤油が濃いだけで出汁の味が大阪人には理解できないからなw
0528ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:12:29.39ID:76J3tYA50
>>506
なんか汚いな、見た目が
すげー味がくどそう
0529ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:12:31.47ID:zfVz0xAR0
だから大阪人には東京のイメージは
メシまずそう。味つけが変。
だけなんだよ
なぜそれをわざわざ推すのかさっぱり分からない
0531ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:12:47.93ID:dLyI5Yq10
たしかに東京の蕎麦屋と天麩羅屋のマズさは異常
老舗と言われている店には期待して行かない方がいい
(中には例外的にそこそこの店もあるが)
0532あみ
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2021/02/20(土) 05:13:11.31ID:720+OlBI0
てんやってロイホスが経営してんのね
0533ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:13:17.59ID:R55RplhM0
>>486
東京だって全部が黒いわけじゃない
天丼は東京で屋台からはじまって
油を頻繁に変えれないから黒くなる
で醤油で黒くごまかしてた昔の名残で黒いだけ
関西は関東大震災で東京に助けに来てた人たちが天丼を持ち帰って関西風に進化させた
0535ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:14:44.94ID:VuoxMo1a0
>>530
色が濃いだけで味が分からんようになるのはただの味音痴なんだよw
0536ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:15:19.80ID:sF2qhWBD0
>>531
蕎麦でそれ言うのはよくわからないな
どこの人?どんな志向ゆえ?
0537ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:15:37.66ID:+DJxo1W/0
>>530
老舗は何10年もタレをずっと使いまわすんだよ
醤油で黒い訳じゃないの
0539ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:16:24.39ID:lSU+W2qi0
>>88
ナス天はウスターいくやろ 舌インケツ
0542ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:17:13.09ID:VuoxMo1a0
大阪の蒲焼きがまずい理由がわかったわ
ちょっと色の濃い醤油入れたらすぐ旨味が判断できなくなる連中が作ってんだろうww
0543ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:17:24.78ID:LEy0/OWd0
>>531
えー、味覚障害かよ
それとも貧乏人?
東京の老舗蕎麦屋のレベルの高さ知らないの?
0544ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:17:49.10ID:R55RplhM0
>>535
しょっぱい訳ではない
昔の屋台風の天丼を歴史も含めて食す
0547ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:18:48.34ID:LBv8OS9h0
フランス人「なんだいこれは?豚の餌??」
0550ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:19:35.69ID:DB9t22/X0
>>75
梅田の地下街に ランチで天丼も出す1つ美味しいとこあったよ チェーン店じゃないとこ

今もやってるんか知らんけど
 あのへんは客も多いから
わりと客入ってた 地下なのに店内が広い和風店だよ 
 カウンター席があったような気がする 寿司屋を改装したか 晩は何かに変身する店かのどちらかかな?



 
0551ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:19:55.29ID:lSU+W2qi0
>>506
油悪いん? 胃にキツそうでうまそーやな
0552ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:19:58.98ID:VuoxMo1a0
>>546
大阪人は昔天つゆで天ぷら食うことを関東人がすることとバカにしてたけどな
0553ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:20:08.26ID:zfVz0xAR0
大阪は天つゆをかけるが
東京はそばつゆ温めてかけてそうだろ
おかしいだろ 意味が分からない黒さで
0554ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:20:46.85ID:9qCbkOoX0
大阪生まれの
今は東京住みだけど
てんや そこそこ 美味しいとおもうんだけどなあ
あじがこすぎるのか
0555ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:20:49.52ID:VuoxMo1a0
>>548
名古屋は蒸さないけど美味いで
0560ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:22:12.35ID:zsRh1oD/0
>>549
まきのは一品ずつ出す形式だし天丼じゃなく定食だからそんなに増えないと思う
もともと和食さと系列のさん天ていう天丼の店が多くて、撤退したてんやもたった2店舗のチェーンだし大して変わらないよ
0561ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:22:36.52ID:dLyI5Yq10
>>536
正直言って長野とかの田舎で食べる田舎蕎麦の方が蕎麦の風味がして麺が美味い
東京の蕎麦屋のは更科も田舎も不味い
ノド越し云々言いつつも江戸時代みたいに噛まずに丸呑みしてる人なんてほぼ居ないのに

東京の蕎麦屋は蕎麦つゆを食べに行ってる感じで蕎麦の麺そのものの風味が重視されていない
東京のは蕎麦屋というよりも塩辛い麺つゆ屋
0562ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:23:01.81ID:FuuQtev+0
ワイ大阪やけど、そないな声聞いたことおまへんでwwww
なんやねんこのへんこ記事w
ただの「あった」とちゃうんかいこれw
0563ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:23:16.26ID:AThHPZdM0
ここ、あぶら死んでることが多いよな
0564ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:23:52.64ID:Ha2/f+8b0
黒い麺つゆも茶色い麺つゆも
成分や味はほとんど変わらないんだよ
大阪人は味覚障害なので外見で味を判断するから話がおかしくなる
0566ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:23:57.33ID:VuoxMo1a0
和風ファミレスの天ぷらってなんであんなにまずいんだろ
てんやの天ぷら単品の方が美味い店が多い
0569ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:25:26.62ID:nndPwK+P0
東京の人って普段は3代住まないとだの江戸っ子だのでマウントしてくるのに
東京伝統の真っ黒料理を出すとこんなの今は殆どないから!って否定しだすのが面白い
0570ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:25:58.73ID:VuoxMo1a0
>>561
長野は水が美味いんだよ
東京で天然水使ってる店なんてわずかしかないし蕎麦で美味い店なんて相当限られる
関西にはほぼゼロだけどな
0572ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:26:18.20ID:AThHPZdM0
ここ、油の鮮度気にしない都道府県以外は無理やろ
0573ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:26:21.32ID:76J3tYA50
関西人だが蕎麦は東京のほうが美味い、ウドンは酷いが
恐らく汁がどちらかに特化してるんだろうな
0574ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:26:29.72ID:Yhy7Y1+X0
>>41
うちの近くのなか卯も外人タイムはマニュアル無視の適当な味加減で
モンスター級の塩辛いか何かを入れ忘れたゲテモノが出てくる
外人タイムは絶対に行かない
0577ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:26:41.97ID:j1LXuFMb0
>>512
一応時期的な指標として五輪を出すが、ロス、ソウル、バルセロナ辺りの時期に大阪にいたけど「串カツが大阪の名物」なんて聞いたことも無かったし、食べたこともなかった。
0578ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:27:08.68ID:VuoxMo1a0
>>569
黒い天丼は高級品だからその辺の店じゃ食えねーんだよw
事情もしらんでマウント取るのはお前らだろがw
0579ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:27:21.19ID:ry8hc4j80
>>561
そりゃ長野なんて蕎麦しか食い物が無いんだから蕎麦は旨いの当然だろ
0580ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:27:39.62ID:aZHx25fI0
>>7
スーパーで100円から200円程度て
エビも入った天ぷらセット買えるからな
わざわざ3〜4倍も金出して食べる必要がない
0581ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:28:29.03ID:Kv5cpmgr0
大阪は貧富の差が激しく、東京を叩いてるヤツは大阪では勝ち組の方なんだろwww
沖縄に次ぐ貧困県で生活保護は不動の1www
貧困のせいで炭水化物しか食えずに糖尿なる運命は不可避でコロナ死者は東京を圧倒ww
0588ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:30:15.67ID:zsRh1oD/0
>>564
ざるそばのつゆだったら東西そんなかわらんけど
かけの「だし」なら色が違うだけというのはただの味覚障害だろ
0589ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:30:22.94ID:sF2qhWBD0
>>561
食べ方がよろしくないんじゃないかな
つゆに浸けすぎ、つゆ飲みすぎだよ 恐らく。

にしてもさらに、
どことどこに行って言ってるのかな、
と訝しく思うよ。
0590ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:31:02.95ID:VuoxMo1a0
濃い色のタレになるにはタレを継ぎ足しで作る必要があり時間がかかるからその辺の店じゃまず出会いないな
0591ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:31:05.95ID:x1N6d89N0
>>580
しっ!味覚障害は黙ってて!
0592ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:31:21.51ID:j1LXuFMb0
大阪の天丼は不味い。天婦羅定食をご飯の上にまとめているだけなんで本当に意味が無いとも言える。
天丼、蕎麦、炊き込みご飯は東京の方が明らかに旨い。
0594ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:31:44.75ID:LV10GCIG0
てんやに置いてある七味が好き
丸亀製麺に置いてある塩が好き

なかなか売ってない どこかで買える?
0596ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:33:00.92ID:KHSulcHu0
実は天ぷらってご飯との相性そんな良くないのではと思っていつも食べてる
0597ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:33:06.03ID:InxbB81r0
>>581
東京はボランティアで作る程度のアプリで2億円、貧相便器スタジアム(上物だけ)が1600億円の世界だもんな、レベチだわ

民度が
0598ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:33:17.15ID:zfVz0xAR0
黒い割り下を出汁で薄めるから茶色の天つゆが出来るんだろ
黒のままなら割ってないんだよ
なら甘さを出すために砂糖を入れるしかない
それはうなぎのタレだ
天ぷらをうなぎのタレで食ってるのが関東人じゃ
0599ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:33:23.80ID:VuoxMo1a0
>>588
出汁の話してないの「つゆ」をわざわざ「だし」に仮定して相手を罵倒するのは大阪人の特徴だよなw
韓国人そのものじゃねーかwww
0600ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:33:24.62ID:aZHx25fI0
あと、梅田とか神戸にはもっと人気の天ぷら屋ができたからな

店名わすれたけど

機械的に揚げて安くも魅力もないチェーンが淘汰されただけの話
0601ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:34:00.81ID:LBv8OS9h0
ケンタッキーに負けるてんや河内小阪店。
0603ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:34:03.23ID:vRUpnleC0
>>12
開店当時大行列してたくせにw
0604ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:34:25.02ID:VuoxMo1a0
>>598
食ったことないことがバレてしまう仮定だなww
0606ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:34:54.69ID:BU4vL78U0
東京に、新幹線に乗って食いに来ればいいだけじゃん
交通費がもったいない?船場吉兆で天婦羅食えば良しw
0608ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:35:27.51ID:h4IawD/M0
東京も金町浄水場エリアの水道水は臭かった(江戸川から取水)らしいけど、今はどんなもんだろうか
0609ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:35:56.69ID:fmOtyCod0
関東の人間「関西ではこういう味付けなんだこれはこれでおいしいね」

関西ではこうはならんからな
めんどくさい奴らよ だから衰退するんやけど
0610ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:35:58.74ID:FjgdaDXz0
黒いか黒くないかは醤油が濃口か薄口かの違いだよ
ちなみに実は醤油は薄口の方がしょっぱい
0612ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:36:10.64ID:fbEtvH740
伊勢佐木町も撤退した
0615ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:37:36.05ID:QRg4pJON0
昔は旨かったけどこの10数年クオリティ落ち過ぎ
ボリュームも無くなって食うと侘しい気持ちになるから全く行かなくなった
0617ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:38:15.19ID:VuoxMo1a0
関西人は塩分取りすぎて味覚障害起こしてんだろw
だからタレの色見ただけで入ってる出汁の味が判別できないんだよww

どんべいのスープ西日本版:3.8g
どんべいのスープ東日本版&北海道版:3.6g
0618ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:38:40.84ID:figjWD1L0
大阪人は、たこ焼きとお好み焼きだけ食ってろw
0620ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:39:31.01ID:duF1Lt/J0
かなり前の別のスレで、湯豆腐ってまずいって書いてる関東人に、それもしかして昆布入れてない?ってレスしたら、何それ?って返されたのを思い出した
0622ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:39:44.99ID:zsRh1oD/0
>>599
ごめんねー感に触っちゃった?
ざるそばもかけそばも一緒くたに「つゆ」って呼んでるような人だったら意思の疎通が出来ないから
前提条件をはっきりさせたかったんだよ
0626ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:42:04.50ID:Li8MuoCj0
>>610
そうそう
醤油の塩味は薄口のが強いね
だから塩辛くなり過ぎないよう出汁の風味が強めに出るように醤油や調味料の分量を調整する
関東だとどうだろ?
濃い口だけど出汁は使ってる筈だしその辺の感覚は一緒だとは思うんだけども
0627ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:42:53.94ID:VuoxMo1a0
>>622
嘘つけww
はっきりさせる前から罵倒してるけどやっぱり韓国人なんだろ?ww
0630ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:43:41.16ID:BLy0UL7t0
>>624
大阪土人には人口比って概念は無いの?
土人だから?
0631ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:43:46.78ID:BU4vL78U0
>>613
昆布を入れた後に、何入れようかな?ってのが東京です
鰹節は、本枯れ節の美味しくて高いほうだし
老舗のラーメン屋とか蕎麦屋は、ソーダ節とかサバ節とか使ってるよ
うどん屋は存在しない文化 が東京
0632ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:43:50.04ID:ISta3GUX0
つゆの素系に肉じゃがやカツ丼の出汁にも使えるよ!みたいなことが書いてあるけど、しょっぱすぎて無理…
関東の人は美味しく作れるの?美味しく感じるの?
0633ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:44:15.76ID:j1LXuFMb0
>>597
そういう例を持ち出すまでもない。
東京人が持て囃す「たいめいけん」。東大阪の大衆食堂で500円で出すような味がそう変わらないオムレツに2000円近く払って有り難がっている。
高い「資生堂パーラー」のパフェも、「みつや」とそう変わらない。
東京は味より先に「有名人が贔屓にしている」「昔の作家文豪や政治家が行っていた」ということに比重を置きすぎて、この点は阿呆かと思う。
0635ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:44:32.80ID:UrxL8zT20
>>612
文化体育館の近くにもてんやがあったが閉店
関内周辺は てんや かつや 松屋がやってた天ぷら屋のテン松 すべて消滅した
0637ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:45:19.18ID:X/h3dExW0
東京にはカール売ってないからな
全国展開も厳しくなって日本も下火よのう
0638ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:45:21.66ID:aZHx25fI0
>>571
卵焼きは完全に関西の勝利だな
東京の甘い卵焼きはおかずじゃなくてデザートみたいなもの
あと、うどんも関西(西日本)の圧勝だな
最近は関東でも関西風出汁味が浸透したけど本来の関東うどんは醤油に麺ぶちこんだようなもので食えたもんじゃない

別に関東否定するわけでもなくて
関東の方が圧勝してるのもあって、寿司やとんかつなんかは関東の方がうまい。
0639ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:45:29.92ID:nndPwK+P0
>>630
人口一人あたり消費量だぞw
総量なら大阪が44位になるわけ無いだろw

レスするまえに少しでも頭使ったりしないの?w
0640ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:45:42.99ID:I3F6SrJD0
あのレベルだと、頭の中で計算出来る、
スーパーで天ぷら揃えても変わらない値段と味になる。
0641ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:45:53.25ID:AThHPZdM0
>>626
濃口しょうゆは味のベースとして使う
薄口は香り付けなどに使う
使用量が全く違う
0643ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:46:26.65ID:VuoxMo1a0
>>634
大阪人は色で味がわかなくなる味覚障害だけどなw
0646ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:47:46.50ID:BLy0UL7t0
>>632
砂糖を加えると甘味が加わりますよ
料理ってのはそうやって調整するんです
大阪人ってそういう事出来ないんです?
0648ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:48:13.40ID:05y/dWOz0
>>607
こんな真っ黒な天丼初めて見た!
0649ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:48:24.19ID:VuoxMo1a0
>>622
うどんの汁のことを「つゆ」って呼ぶのは関西弁じゃねーの?
0651ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:48:55.93ID:DklxtpS10
>>607
残飯にしか見えん
0654ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:49:32.94ID:AThHPZdM0
>>636
マツコデラックスの番組が使用量無視して
京都人バカにしたい一心で薄口と濃口の
塩分濃度だけで比較してマンセーしてるの多いけど、結局使用量が全く違うから実店舗で
調査して東京の方が格段に塩分濃度高かったんだよなw
0656ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:50:06.69ID:LBv8OS9h0
料理は見た目も大事。豚の残飯なら見た目はどうでも良い。
0657ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:50:51.10ID:sF2qhWBD0
>>633
なんか違うと思うなー
殆どの東京都民は一度もたいめいけんに行ったことがない
だろうし
三千万人台の都市圏ならそれなりミーハーな消費形態は
あるだろし
えらい見識の狭いことを言ってると思うよ

大阪人はたこ焼きばかり食べてるとか言うアホと
自分が同じこと言ってることに気づくべき
0658ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:51:11.73ID:VuoxMo1a0
>>653
最初の方の会話は俺じゃないけどなwww
わかってないようだがww
0660ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:52:06.00ID:aZHx25fI0
>>629
確かに
あれはいわゆる全国的な天丼とは別の食べ物だな
観光客向けのボッタクリ価格設定の店が多い
お登りの観光客や小遣い握り占めた右も左も分からない修学旅行生からいくらまで踏んだくれるかチャレンジ!的な
あまり印象よくないな
0661ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:52:26.81ID:s9fz4iau0
さん天 で良いわ
てんや が大阪にも有るのは知ってたけど、東京で食べて不味いのを知ってたから行かなかったもん

大阪人向けの味付けじゃ無いよな
0662ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:52:33.66ID:occkkwZM0
ロイホ傘下、福岡の会社ですわ
0664ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:53:08.45ID:VuoxMo1a0
>>653
まぁお前はそもそも旨味というものがわかってないアホだけどなw
0665ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:53:16.18ID:s9fz4iau0
https://sato-res.com/santen/
さん天 のホームページ
こっちは、和風レストラン さと
のグループ
0667ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:54:17.20ID:BLy0UL7t0
>>639
東京には近くの埼玉や千葉の土人も買い物に来る訳ね
そしてそれを東京の人口で割ったら
当然一人あたりは多くなる

もうちょっと頭お利口になってからレスしようなwwwwww
0668ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:54:32.41ID:53HBr5CC0
こんなんどうでもええわ
オートレースを大阪にお願いします
0669ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:55:07.89ID:kexkfm1n0
大阪人がかなしみ何て言うかな
0670ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:55:30.09ID:LBv8OS9h0
>>660 見た目にはこだわるべきだよね。料理というより餌にしか見えない。
0672ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:55:40.23ID:Kt/fiAjn0
>>603
東京チカラめしはオープン当初はサクラを並ばせてただけ
つーか一回だけ行ってリピートが無いのがそんなに愉快なのか?いくら嫉妬してるからって気持ち悪いわ
そもそも東京の要素なんかないだろ、こんなの
0673ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:55:49.05ID:LPAW8vCA0
そういや東京競馬場内の店舗も閉店したな
CoCo壱と鳥千はまだ残ってる
0675ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:56:38.66ID:urYbEdOk0
年寄りの多い地方に出せば良いのになっていつも思ってたわ
親戚の旅行好きの爺さんは仲間と東京方面行くといつもてんや食べちゃうって言うぐらいハマってたわ
0676ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:57:00.80ID:LPAW8vCA0
スマンやらかした
テンコーポレーションと間違えた
0677ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:57:30.17ID:YEuHJYzS0
てんやは、あの値段なら文句ない
0678ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:57:32.17ID:tDmOqCU40
シソ梅系の漬物食えねえから変えてくれ
エビ食えねえから穴子天のレギュラーにしてくれ
タレをなんとかしてくれ
0679ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:58:03.68ID:4KU89err0
儲からないのなら、しようがない。
天麩羅は作るのが難しそうだしな。

衣はサックリ、海老はマッタリ。
絶妙な食感と味。なかなか出会えない。
0680ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:58:10.82ID:aZHx25fI0
>>633
関西は味と価格にシビアだよな
糞みたいな店はすぐ淘汰される
東京は人がいくらでもいるから
立地の良さや表面的な評判とかだけでまずくてコスパも悪い店でもしぶとく生き残る傾向が強い
0682ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:58:39.59ID:sF2qhWBD0
>>659
小学生の時に両方連れてかれたっけな
懐かしい
この手の正統派洋食系は神戸が面白かったな
最近で東京だと七條が素敵な海老フライ揚げるもんだなと感心したわ
0683ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 05:58:51.33ID:HvoNpVTm0
>>646
なんで大阪人扱いになるんですかね?
ID変わったけどアンカー先です

ラベルに薄める量の対比が料理別に書いてあるからそのまま使ってました
0684ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 05:59:28.14ID:LDjxmVrw0
たまに食いに行くけどコスパ高いなあと思う。
地元の人はもう少し値上げしても残して欲しいんじゃないかな。
0686ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:00:33.28ID:occkkwZM0
大阪資本の牛丼屋って絶滅したよねw
0687ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:00:38.64ID:sF2qhWBD0
>>667
埼玉や千葉の人を土人とか言う人は
極めて程度が低いと思うな
何食べたらそんな浅ましい感性になるのだろ
0688ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:00:59.41ID:bxwak7nP0
>>672
ガセいうな

オープン当初は国産米使っていたのに、いきなりプラスチックのような米に換えたから客がいなくなったんだよ
0689ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:01:23.45ID:gJHAFe760
今住んでるとこにはもともと無かったし引越す前のとこにはあったけど
他の丼系チェーン店に比べ食いにいくほどでもなしって一度も行かずじまい
惜しむ声が相次ぐってほどの店か?
0690ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:01:37.27ID:0FzF+ZzE0
>>684
ちゃんと大阪には別の天丼屋さんがあるみたい
惜しまれてるとか、レアにそんな声はあるでしょうが、記事にするもののほどではないほぼねつ造に近い記事
0691ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:01:40.68ID:4CXgMWiw0
>>25
あのタレは、塩やソースで天ぷらを食べる人が多い関西では受けないかも。
0693ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:02:05.89ID:sfeyz8CB0
機内食やホテル事業のとんでもない赤字をてんやとロイヤルホストが尻拭いしてる感じか
大企業で1番コロナの影響受けてるの地味にここだよな
0695ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:02:14.51ID:BLy0UL7t0
>>674
関東圏の人間は裕福だから
余った醤油とかもすぐに捨てちゃうからね
大阪の乞食文化だと最後の一滴まで絞る様に使うんだよ
一滴の違いが一千万滴の違いになる
当然使用料は関東の方が多くなる

はい論破
0696ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:02:34.30ID:sF2qhWBD0
>>688
そもそもあれはたまたまB級界隈で話題になった色物なだけで
話にあげるほどの店じゃないのでは

行ったことないのに言うからごめんね
0697ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:02:46.88ID:UrxL8zT20
てんやは定食のご飯お代わり自由をいったん廃止したが客が反発して復活させた
コロナの前から経営が苦しくなってたんだと思う
0701ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:03:47.63ID:SWyvhtUy0
>>680
残飯ラーメンが人気になるぐらいだからな
0702ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:03:56.76ID:53HBr5CC0
ぎょうざの満洲おいしいで
もっと攻めてこい
0703ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:03:59.04ID:sF2qhWBD0
>>689
それなり出来上がった天丼をあの値段で出せるってのは
すごいなと思うよ
なかなか出来ることじゃない
0705ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:04:04.63ID:vQ8zYQjU0
てんや値段そこそこなのにまったく美味しくない
まずくもないけど
あれなら倍の値段でおいしい店に行くわ
0706ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:04:05.14ID:4CXgMWiw0
>>646
大体の関東の料理は、
多目の濃口醤油+多目の砂糖+少量の味醂+少量の鰹出汁
0707ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:04:24.54ID:bTMOYvWU0
そもそも天ぷらってジャンル自体があまり飲食店としては展開しづらいっていうのが一番大きい原因だろうけどな
天ぷら専門店とかそんなに多くないもの
0710ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:05:43.47ID:4CXgMWiw0
>>662
元々は丸紅(一時期、大阪に本店を置いていた)
0712ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:07:41.82ID:BLy0UL7t0
>>704
なんか変だなと思ったらひろゆき信者かよw
きんもwwwww
0713ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:08:14.22ID:9qCbkOoX0
もともと2店しかないなら
別に大阪で惜しむ声相次ぐとか
言い過ぎだろ

知らんヒト多数
0714ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:08:43.74ID:4CXgMWiw0
>>690
大阪はシビアだから、
500円位の天丼も、揚げたての店が多い、
海苔の天ぷらを添える店が多い。
0716ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:09:19.71ID:j1LXuFMb0
>>680
味と価格にシビアな関西。と、ごく一部の例外を除いたらそう思う。
ごく一部の例外とは、自由軒のドライカレー。あれを関東人にあれを持ち出されたら、関西側は黙らざるを得ない。
0717ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:10:46.52ID:BLy0UL7t0
>>715
それってあなたの感想ですか?www
論理的に説明して下さいwww
0718ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:10:50.53ID:LDjxmVrw0
>>709
コンセプト自体は悪くないと思うんだよなあ。メイラード反応はみんな旨いと思うはずだし。
ただそれ以上に受け入れられない部分があったな。
0719ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:11:15.03ID:AThHPZdM0
油死んでるのにそのまま使ってるような
店が惜しまれるわけないやろ
0721ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:11:42.51ID:zfVz0xAR0
>>708
また丼のフタを縦に突き刺さしてやがるw
何の意味があるんだ
0723ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:12:54.30ID:4CXgMWiw0
>>695
当時の江戸は、
昆布など出汁を取れる食材が少ないから、
醤油味で代用。
0728ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:14:47.26ID:/SDqjqbp0
関東は味が濃いんだよな。
東京で蕎麦食べた時味が濃すぎてよくこんなん食えるなとカルチャーショック受けたわ。
0729ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:15:02.45ID:BLy0UL7t0
>>719
昔、コロッケ使った市場調査ってのがあってね
使い古された油で揚げた黒いコロッケと
新品の油で揚げた綺麗な色のコロッケ
目隠しして食べさせたら実回答で
実に8割以上が古い油の黒コロッケの方が
美味しいと回答した事実がある
0730ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:16:48.35ID:4HS35tEV0
そもそも存在すら知らないので惜しむとか以前の問題
0731ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:17:05.02ID:/SDqjqbp0
そーいや大阪のおかんに東京でてんやで食べさせたらよくこんなん食わせるなと怒られた思い出w
0732ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:17:56.22ID:4KU89err0
>>720
衣のサクサク感と油の風味が旨い。
あの味を出せるのは、店というか職人さんによるけど。
油は綿油がいい。
0733ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:18:35.57ID:occkkwZM0
昔は、日清製油が資本入れてたから油はちゃんとしてた
0736ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:19:19.14ID:zsRh1oD/0
>>723
北前船での流通の比率が多かったのもあるだろうけど
もっと関東での昆布利用が発達してもよかったのにね
軟水・硬水の差はどれほど出るんだろう?
0738ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:20:09.99ID:aZHx25fI0
>>672
チカラ飯は焼き牛という発想はよかったけど
正体不明なマズい米(ちぅごく産だったっけ?)と正体不明なちぅごく系店員+不衛生な感じの店舗の三重苦で客離れを招いたのが敗因だな

日本人の米信仰と衛生観念に全く合わないバカな経営だった
0739ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:20:29.00ID:ddbq0i1R0
そういえば東京の天丼は天ぷらをブヨブヨになるまで汁に浸してるのはなんで?
浅草あたりでよく見かける奴ね
0742ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:21:38.44ID:kPvYwYhM0
低価格設定の店は客が回転出来ないとやばい
この手の店はこれからどんどん潰れるぞ
吉野家、松屋レベルでもこの先どうなるかわからん
0743ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:21:53.19ID:JOyzD1uN0
元々東京の周りにしかないような時代が長かった。生き残りも大変だよな
0744ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:21:55.92ID:aZHx25fI0
>>702
行ってみたいけど都心にないんだよな
どこにあるのさw
0746ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:22:46.87ID:4hsiypGJ0
てんやで天ぷら?
あり得ないなwww
店で食べても衣にサックリ感がなくてタレは妙に甘いし…
20年ぶりくらいに先日行ったが、1000円以上も出して上天丼だかを食べたが なんの価値もない食べ物だと感じた。
もう二度と行くことはないな。
0748ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:24:03.17ID:UrxL8zT20
>>742
松屋は期間限定と新メニューで値上げ路線だな
松屋のしょうが焼き定食を700円以上出して食べる客がいるのか疑問だ
0749ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:24:38.34ID:53HBr5CC0
>>744
大阪や
0750ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:25:08.33ID:5L3RfiyY0
最近はゆで太郎だな
0752ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:25:54.86ID:giUvNox10
ここで名前が挙がってるさん天て何故かテーブルにふりかけが置いてある店か
安いけどてんやの方が美味いな
>>401
満洲の本社工場って今の場所で3つめだな
全店舗制覇したが
0757ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:27:44.55ID:JgLuneGX0
あれ?コロナで飲食潰しがお前らの目的だったのでは?
0758ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:28:29.81ID:BLy0UL7t0
>>740
まあ古ければ良いってもんでもないだろうかど
味に明確な違いが出るのは間違いない
本物の揚げ物屋をやるなら考えてやるべきだと思うね
0759ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:28:47.29ID:aZHx25fI0
>>696
いやいや
当初は全国の有名牛丼チェーンを
入れ替えてしまうんでは?ぐらいな
勢いがあったよ
でもアホな経営で完全敗北
今はニッポンバシぐらいでしか見かけないね
0762ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:30:40.16ID:JgLuneGX0
大阪の東京コンプ凄いからね
銀だこだのサイゼだの関東もんは嫌うから
0764ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:31:03.91ID:aZHx25fI0
>>730
どこの地域の人?
0766ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:31:25.58ID:yVKsKo9A0
>>762
バカチョンの日本コンプにクリソツ
0768ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:31:55.13ID:4KU89err0
>>758
天麩羅とコロッケでは、揚げたときに
油に混ざるものが違うんだろうな。
混ざるほど旨くなるか、不味くなるか。
0769ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:32:20.86ID:K30cH/Kd0
ねつ造記事で関西ネガキャンやストレス民の矛先逸らしのターゲットにしている、東京の上級癒着メディア文化ってあたおか
まぁもうそんなことをやり始めて長くて今更な話だけどな
0770ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:32:44.36ID:53HBr5CC0
そんな事ないで
ヨドバシもビックカメラもドンキも好調やで
0771ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:34:57.14ID:PLoaCgav0
>>746
そうそう
たまにしか食わない物だったらもっと美味いもん食いたいわ

味もボリュームも油や衣の質も客層も落ち過ぎ
昔は少し高級感があった気がする
丸紅時代かな
0773ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:35:34.13ID:NPVcu/Tr0
高級店舗の天丼は食べたことないけど一応は古くからの食堂、蕎麦屋で天丼にハマったことある
昼飯として
天丼にハマったらガリガリ体型から贅肉ついて嬉しかった思いであるッス!
180手前男が職場の健康診断で体重52〜55kg台だった頃は痩せてて羨ましいとか言われるのが地獄のようだったし太れて嬉しかった
0774ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:36:04.80ID:BLy0UL7t0
>>768
そこを上手く調合すべきって話よ
あと天ぷらって基本的に何でもかんでも天ぷらにする事が可能って意味でバリエーションが
無限
とても伸びしろがある分野なんだよなあ
0775ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:36:14.36ID:aZHx25fI0
>>739
あれは別の食べ物だな
東京でもサクサクの天丼もある
どっちがダメとか決めるものでもなく
それぞれに趣きはあると思うよ
0776ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:36:17.88ID:DsD62II10
天丼ならさん天がお手頃価格であるからそれでいいわ
0778ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:37:19.85ID:JOyzD1uN0
>>739
あてずっぽうなんだけど油抜きしてるんじゃね
0779ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:37:23.09ID:Jy+pjEy30
>>34
それは昔の話だよ
由良の鯛でも丹波の豆でも神戸牛でも
一番良いものは東京に出荷される
大阪の方が安くてうまいのは雑なB級グルメだけ
0781ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:37:38.38ID:o0T1gM+X0
>>773
教えて!痩せてて地獄の意味がわからない!
0782ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:38:17.46ID:DDmlaF/70
>>1
たこ焼き食ってろよw
0784ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:39:47.45ID:Tv1174YX0
お好み食うてっか? by大泉洋
0785ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:39:47.87ID:BLy0UL7t0
大阪土人って東京とライバル関係と勘違いしてるのが笑えるよね
なんで土人と文化人を一緒のレベルで考えてしまうんだろう
0786ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:40:03.87ID:S9yXn/ol0
てんやクドいもん
0788ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:40:29.54ID:76J3tYA50
>>609
炭水化物ガー、ソースガーとかウルサイっすけどw
0789ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:40:45.64ID:e0lS6NIU0
>>779
東京人って、利権乞食富豪のためのお前の口には入らないものを自慢するよねw

そのうち、東京に一室数十億円のタワマンが建つらしいがそれも自慢するの?w虚しくならない?
0790ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:40:50.00ID:062slkd20
何年も前から東京出張の時に寄ってた店があったが最近なくなった
他にも都内で知ってた店がかなりなくなってる
0791ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:40:53.98ID:JfK79h0/0
>>335
事実かどうかなんて知らんわ
どうでもいいことばかり青筋立ててしゃべってるその語り口がキモいんだけど
NGにするから勝手にやってくれ
0792ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:40:57.94ID:j1LXuFMb0
>>762
関西。いや、全国的にアンチ銀だこがいるのは「口が火傷するから」という理由が大きい。あそこまで熱かったら関西の個人店でも
敬遠されるよ。
0793ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:41:25.04ID:973JjUWx0
>>779
関東には新鮮な食材が無いんやな。
関西は新鮮な食材が多く、わざわざ他地域から取り寄せなくても良い。

全国から取り寄せる時点で東京には何も無いことを表してる。
0796ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:42:31.61ID:giUvNox10
ところで吉野家グループのあげたて天兵衛って知ってる人どれくらいいるのかな
世界で1軒しかなかったうえにいつの間にか潰れてたけど
>>708
昔天丼あきばってのやってたのに、なんで別の天丼始めたんだろ?
0799ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:43:26.13ID:aZHx25fI0
俺的にはてんやなんかより
某マズいカレーチェーンが全国から撤退してほしい
あんなマズくてコスパも悪い店を出す土地が
あるなら、もっと別のうまい店に出店してほしい。
0801ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:44:10.79ID:973JjUWx0
>>772
東京は単に不味い。
0803ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:44:31.68ID:iUNK+pRN0
大阪の町屋の味に負けたんだろな。ヒガシマル醬油を使わないと。
0804ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:44:35.42ID:zfVz0xAR0
>>779
規格は形だからな
大きさにカネ払うのは腕のない職人だけだよ
客が損するだけだし
0805ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:44:36.90ID:KGvBb8+i0
>>14
てめーの老化と劣化だろ。
0806ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:45:00.92ID:Gr15OsNb0
>>730
むしろね、酸化した油が体に悪いという説自体が胡散臭い
そういう事にしないと新しい油が売れないから食用油業界と医師会やらが結託して
油をムダに消費させて儲けたいだけだろ

医師会や医療界が○○は体に悪いと言い出した時は必ず裏があって利権が絡んでいる
と疑ってかかる事にしている、逆に個人の医師やらが定説を覆す事を言い出した時は
それこそが信憑性が高い説だと認識しているよ
0807ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:45:28.30ID:Jy+pjEy30
>>793
食のレベルが違うという馬鹿に対して答えたので有って自信やてんやについて答えたのではない
文章から理解出来ない?
大阪人て頭も悪いのな
小学生の国語レベルでこれだもの
0808ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:45:44.42ID:5PNw4zah0
俺は野菜定食的なやつを頼むよ
甲殻類アレルギーやから
エビを触れた手で野菜を触るような二次感染
はしないかな
0809ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:45:46.74ID:HLrq893s0
大阪って確かに庶民的な食いもんうまいけど、基本的に貧乏食だよね
安い食材をいかにうまく食うかに長けてる
0810ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:46:01.16ID:QwaOJSN70
トンキン(関西がおいしいものが多くていい暮らししてて悔しい!イライライライラ)
「関西の東京コンプは異常!(東京にコンプしてくれーーー!)」
0811ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:46:01.58ID:S9yXn/ol0
意外と知られてないども、もともと天丼自体関西にはあまり馴染みがない
他の丼、親子やカツに比べると存在が薄い
天ぷらは天つゆで食べるかうどんに載せるのが主

特にうどんはカラッとした衣がサクサクな揚げたてを
薄味の出汁で作ったうどんに載せるものって思ってる傾向が強いよ

てんやの、濃いめの甘い味付けの天丼は関西人の求める天ぷらの味ではないんだよ
0812ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:46:12.86ID:NPVcu/Tr0
>>781
それは貴方がガリガリを経験してないからだろう
言うほうは悪意が無いかもだが25歳手前の男が体重52〜55kg
痩せてて羨ましいって言われても辛いし、もっと肉付けろー!って冗談っぽく言われたときもキツかった
紙巻きタバコが大好きだけど飲酒習慣が無かったので食に対する欲もなかったにしろ痩せすぎだった
55kgから65に増えたときは嬉しかった
天丼、カツカレー、かつカレーうどん
土日にハマると太れると学べた
0813ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:47:02.89ID:LBv8OS9h0
てんやは新平民のソウルフードなのか。
0814ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:47:19.95ID:k3CpTmNr0
大阪人は串揚げ食ってろ
0815ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:47:31.33ID:sF2qhWBD0
>>779
そういうのやめなよ
君が毎食数万円出す人ならいざ知らず
自分の口に入りもしないもので
えらそうにしても滑稽なだけだよ
0816ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:47:50.93ID:TUBnbWTE0
大阪のマウント厨が辛すぎって言ってたからいいんじゃね?
0817ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:48:05.85ID:tDwjon340
>>12
むしろあのスタミナ飯タイプのご飯は大阪の方がゴロゴロしてるんじゃないの?
真新しさがなかったんだろ
0820ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:48:47.00ID:rCCytFQY0
ホワイティに安い天丼の店あるだろ?
0824ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:49:41.27ID:sF2qhWBD0
>>806
君は胃が強くて元気なんだろうなと言うことだけわかった
少々いかん油でもへっちゃらなんだろうな

でも根拠もない陰謀論は良くないよ
他のそういう人見たらおかしいぞって思うでしょ
0826ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:49:52.40ID:5PNw4zah0
大阪チカラめしとかは無かったのかな?
0828ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:50:02.42ID:973JjUWx0
>>807
いや実際食のレベルは大阪が格段上。
しかも関西には新鮮な素材が多々ある。
関西は瀬戸内海の海鮮も美味しいからオススメ。
0830ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:50:14.49ID:H32tztNx0
自分で揚げろ
0831ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:50:56.04ID:53HBr5CC0
新世界の串カツ屋も東京資本の店多いみたい
0833ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 06:51:34.17ID:4CXgMWiw0
>>762
大阪で、銀だこが受けないのは値段だろうな。
安い値段を好むし、値段の価値に拘るからな。
600円出して、近所の300円のたこ焼きより不味かったら「損した、カネ返せ」と根に思う気質。
香川県も似ていて、地元で値段が高目の
丸亀製麺は苦戦中だな。
0834ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:51:39.11ID:j1LXuFMb0
>>811
補足して、蕎麦について申し上げると、関西の家庭での蕎麦というのは「灰色のうどん」。 
中年以上の関西人は、蕎麦についてこんな認識で育った人が多いんじゃないかな。
0835ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:51:42.30ID:RVHJsMvi0
大阪行った時大阪といえばたこ焼きというから食ったらぬるぬるべちゃべちゃでまずくて草生えた
大阪人はあんなゲロみたいなたこ焼き食ってんだな普段
0836ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:51:43.49ID:aZHx25fI0
>>777
そうなんだ
最近行ってないから知らなかった
大企業は利益率を優先するからね
アホな経営陣ならそういう傾向に走り
いずれは消滅する運命かも
飲食業でやっていいこと、だめなことが
わかってないアホ経営者が多いね
0838ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:52:36.72ID:PnsE4xAh0
関東の人間って餃子の王将に行列するんだろwwwwwwww
食のレベルがそれでわかる。
0839ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:52:49.96ID:sF2qhWBD0
>>829
「うどん屋の天ぷら」なんて概念自体
ここ10年くらい、讃岐タイプのうどん屋が出てきてからの
ことじゃないかな
0841ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:53:43.41ID:QWXk3qef0
>>811
大阪人って食の柔軟性ないもんな
東京と比べるとそこが劣る
東京はとりあえずなんでも受け入れる度量がある
0846ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:54:29.88ID:53HBr5CC0
>>837
KYK
知らんやろ〜w
0847ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:54:59.19ID:GVv4zAkK0
家賃の高い都市部からは
撤退で正解かな
0848ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:55:03.40ID:l7b+KI320
え?大阪そんなに少なかったのか知らなかった
0851ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:55:17.34ID:C6xgoXTD0
死ぬまでにもう一度だけバルチックカレーを食べたかった(´;Д;`)
0852ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:55:44.42ID:4CXgMWiw0
>>835
中心部から離れた、長年やっている店に行って見れば良いよ。
0853ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:55:49.51ID:nndPwK+P0
大阪は食に関しては合理的だからな。コスパ厨ともいえる

味というよりブランドや雰囲気代が入ってる1.5〜3万みたいなラグジュアリー市場は東京の1/4ぐらい?
そういう味と値段のコスパが釣り合わない店はすぐに潰れる

2000円ぐらいまでの食文化に関しては他の追随を許さないと思うw

>>841
それは分かる。大阪は良くも悪くも食に関して保守的
挑戦的な味付けとか創作料理とかはあまり受けない

逆に言うとハズレもない
0856ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:56:37.68ID:Gr15OsNb0
>>739
処理方法や保管方法や輸送方法が発達した昨今にナンセンスな議論だな
地産地消なんて言葉もあるが、逆に地元や近隣の食材に拘るあまり
他所のもっと良い食材を見逃している可能性が高い

ちなみにマグロは養殖の冷凍モノがいちばん美味いらしいよ
0858ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:56:47.54ID:PU8i4py+0
日頃から行かないから引き上げるのに
それに文句言うとか大阪府民は本当に性根が腐ってるな
0859ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:56:49.47ID:VuoxMo1a0
>>850
餃子の王将や大阪王将なんてクソまずい店より日高屋の方がマシだわw
0860ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:57:01.51ID:P2MluKEU0
>天丼食いたくなったらどうすりゃいいんだよ

まーた気取っちゃってぇ
ネイティブおおさかんなら
天丼食いたなったらどないしたらええんや!やろい
0861ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:57:44.55ID:hL5CUtW90
>>3
天ぷらにソース???
0862ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:57:44.97ID:piF40zK70
>>835
もんじゃとかいうゲテモノ食べてるもんなトンキン
0864ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:57:55.63ID:7DvK/l5G0
>>809
それは言えてるかも
貧乏食というのはいかがなものかと思うけど
基本、B級グルメ中心に強いかも
0865ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:58:14.39ID:rCCytFQY0
天丼に馴染みが無いな
天ぷら定食なら食いたいが
0868ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:58:42.93ID:XRRLjlrK0
大阪安くて美味しいものが沢山有るイメージだから、てんやなんて無くても大阪人ダメージ無さそう
0870ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:59:08.33ID:hL5CUtW90
>>24
普通に美味いよ
0871ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:59:17.97ID:BlD9dIGk0
撤退したらなんか困るの?
いつも大阪は安くて美味い店が多いって言ってるからこんな美味くもないチェーン店が無くなっても問題にないだろうw
0872ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 06:59:38.96ID:NhBJxwi40
>>841
>大阪人って食の柔軟性ないもんな

大阪人だけど
確かに柔軟性はないかも
でも、どうしても駄目なんだよ
もんじゃ焼きとか
挑戦してみようとは思わない
0873ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:00:24.02ID:S9yXn/ol0
>>841
大阪に限らず地域の食べ物ってそういう傾向
東京は受け入れやすいというか、
地方の人も多く集まってるから
多彩な傾向の食べ物屋がやってける量の各地の人が集まってるのと
近年はネットで情報拡散しやすいから食べに行きやすい

東京も20年以上前の時代なんかだと
ラーメンは醤油傾向だしそば主体の濃いめの味付けだったけど
近年うどんの進出がめざましいのはホント嬉しい
0874ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:00:27.58ID:HQ0ajQCX0
>>12
丸亀製麺の系列で肉のヤマキって言う焼き肉丼屋があるけど関西にもあるのかな。
ウーバーの配達員がよくいるから結構人気あるんだろう。
0875ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:00:31.16ID:53HBr5CC0
冷えた天ぷらにはウスター
これが大阪人
0876ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:00:32.38ID:Ii/QylmR0
>>844
してるぞ
というかそもそも昼ピーク時なら繁華街で行列してない店なんてレアだろ
夜もリーズナブル系のレストランは行列

王将の話ではないが、ショップがいっぱい入ったビル内レストランだと飲食店が少ないから夜でもレストラン行列
うんざりしたわ
0877ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:00:33.39ID:VuoxMo1a0
>>872
広島風お好み焼きくらい試してみろ
0878ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:01:00.99ID:Gr15OsNb0
>>856
どんな物にも少数の熱狂的なファンみたいな人達はいるものだろう
撤退を惜しむのはそういう方々であって頻繁に食いにいってたかもしれないのに
それを根性腐ってる? 腐ってるのはおまえの脳味噌だろ
0879ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:01:39.25ID:7DvK/l5G0
>>822
話違うけど
関西で天ぷらといえば
いわゆるさつま揚げ的な方を指す
地域が多かったように思う
0881ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:02:20.53ID:KevPJ8oZ0
いま、てんやが無い地方に住んでるけどてんやが無いとさみしい
てんやだと手軽な値段で、蕎麦屋の天丼じゃない天丼が食べられるからね

大阪だったら都会だし、他にうまいもんなんていくらでもあるから影響は少ないんじゃない
0882ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:02:34.02ID:NhBJxwi40
>>871
全然困らない
ただ、競争にまけたんだねってくらい

なのに、東の人が絡んできてるだけ
0884ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:02:50.95ID:w1V9zOaO0
大阪人はたこ焼きとお好み焼きがソウルフードだから
0885ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:02:52.74ID:Izi+Wckb0
すた丼さえあれば良い
0886ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:03:01.05ID:VuoxMo1a0
大阪だと個人でやってる高級天ぷら専門店はほとんど無いんじゃないの
0887ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:03:10.26ID:nndPwK+P0
コスパならさん天の方が上だし、明太子が食べ放題のえびのやの方が行きたくなるし、
まきの行けば目の前揚げたてを食わせてくれる

てんやが生き残る余地はまったくない。人が多い東京だから成り立つ商売
0890ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:03:53.47ID:NhBJxwi40
>>877
広島焼大好きやで
広島風お好み焼きじゃなく
あえて広島焼な
0892ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:05:02.93ID:w1V9zOaO0
大阪人は粉を食べたいんであって
てんやの衣じゃ満足できない
0895ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:05:43.15ID:VuoxMo1a0
>>890
広島風が食えるならもんじゃも食えるよ
自分がそうだったw
ちゃんとした店なら意外と美味い
0897ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:05:59.62ID:gWMNeltu0
>>879
>関西で天ぷらといえばいわゆるさつま揚げ的な方を指す地域が多かったように思う

全域みたいな感じで聞いてたよ。
0899ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:06:22.32ID:53HBr5CC0
スーパーで惣菜として売ってる天ぷらにはウスターソース
0901ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:06:29.47ID:VuoxMo1a0
>>893
そもそも天ぷらは江戸のファーストフードだし
0902ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:06:29.93ID:NhBJxwi40
>>892
大阪って粉もん文化だけど
一人当たり小麦消費量は全国平均以下なんやで
逆に京都が多い

多分、京都人って朝パン食多いからか?
0903ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:06:35.05ID:OBbh7Ohm0
>>811
大阪人なので同意

>>841
食べてはみてますよ
ただ不味いものは食べたくないというだけです
0904ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:06:49.43ID:V38dJbR70
民国の方は革でもなめしてればええんとちゃいますの笑
0906ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/20(土) 07:07:27.52ID:nndPwK+P0
>>891
京都は抹茶塩だねw

あれは仕出し弁当文化の京都(祇園)ならでは
ダシかけたらふやけるから、抹茶塩を自分で付けれるようになってる
0907ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:07:35.15ID:Gr15OsNb0
>>881
むしろ逆に大阪ってそんなに旨いものがあるイメージがないよ
一流や最高を目指す店は京都や兵庫にあって大阪は安かろう悪かろうと言うか
要領がいいと言うか、値段の割に質がいいからコスパは高いと言うか
0908ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:07:56.79ID:7DvK/l5G0
>>828
同意

地域それぞれ美味しいもの、得意分野は、あると思うけど
一般的に関東はマズくて高いものでも文句もいわず平気で食べてる感じ
関西がイタリア人なら関東はイギリス人的なイメージ
0909ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:07:58.26ID:zfVz0xAR0
どこのうどん屋さん入っても天丼あるじゃん
0910ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:08:20.52ID:VuoxMo1a0
天ぷらと天丼は別の食い物だってわかってないよな関西人
0911ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:08:50.07ID:PnsE4xAh0
>>859
日高屋ってここではよく聞くが関西にはないのでどんな店か行ってみたい
関西は王将が強すぎて日高屋が進出できないんだよな。
0913ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:09:04.25ID:sF2qhWBD0
>>907
単にいい店に行っていないだけだと思うよ
思い込みが強い人みたいだな
0915ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:09:18.46ID:NhBJxwi40
>>907
>一流や最高を目指す店は京都や兵庫にあって

一流の板前は大阪の店で修行するんだよ
0916ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:09:42.28ID:nndPwK+P0
>>907
それはイメージだけで京都兵庫とは比較にならないぐらい旨い店多いよ
てか旨くてコスパ良くなければ生き残れないのが大阪
0917ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:09:45.50ID:pQq9LiNB0
>>859
大阪王将の餃子は店舗で手巻きしてる
日高屋と京都王将の工場餃子とは違う
0918ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:10:12.39ID:7KlZq/k70
10年ぶりに上野のてんや行ったら従業員全員外国人だったお
思い出補正差引いても不味くなってた
0919ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:10:16.54ID:NPVcu/Tr0
高級天丼は食べたことないけど天丼にハマった頃は、
最終的に白米とタレのバランスで美味しいか不味いか思うようになったw
カツ丼好きも最終的にはカツそのものより卵や白米との味の濃さなどバランスで美味しいカツ丼、まずいカツ丼など個人的判断になるよね
0921ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:11:24.11ID:VuoxMo1a0
>>911
日高屋の方が安くて一人で入りやすい食堂みたいなもん
酒も飲めるけどひとり客が多いな
野菜タンメンとか500円しないのに王将より美味い
0922ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:11:45.84ID:53HBr5CC0
>>911
埼玉の満洲が頑張ってる
0923ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:11:49.76ID:7DvK/l5G0
>>875
焼き飯(チャーハン)にもウスター
これも大阪地域独特の食文化かな
0924ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:11:56.89ID:DxIp3fZS0
大阪なんか、てんやクラスの店なら腐るほどあるだろ
それともレベルが落ちたのか?
0925ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:12:00.56ID:fEs5OWRp0
>>917
え?大阪王将は工場生産じゃなかった?
餃子の王将のアンチテーゼとして。
その餃子の王将も最近工場生産にしたけど。
0927ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:12:21.17ID:sLfciw+20
 大阪労働局(苧谷秀信局長)の「過重労働撲滅特別対策班」(通称:かとく)は、複数の労働者に労使協定を超える違法な残業を行わせたとして、大手飲食業サトレストランシステムズ鰍ニ同社事業推進部長および店長4人を労働基準法第32条(労働時間)、第37条(時間外、休日及び深夜の割増賃金)違反の容疑で大阪地検に書類送検した。これまで同社の各店舗に繰り返し監督指導を実施したが、「根本的な改善が行われないため、今般大規模な送検を行った」(大阪労働局)などとしている。

 「さん天」事業推進部長は、27年6月1日〜6月30日および同10月1日〜10月31日までの期間、同社事業推進部において、36協定の限度時間(月40時間)を超えて、労働者Aに月82時間15分、労働者Bに月74時間26分の時間外労働を行わせた。

https://www.rodo.co.jp/news/8005/
0928ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:12:22.88ID:+xxRFilu0
丸亀製麺の通称「乞食天丼」最強
ご飯一杯頼むだけで天かす、
生姜、ネギ、天出汁ぶっかけるだけ
シンプルにうまい
0929ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:12:24.04ID:HLrq893s0
まあ、天丼みたいな安くてうまい食いん大阪人に食ってほしくないからちょうどいいわ
エビも数に限りあるしな
0930ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:12:26.29ID:gZhUPaAC0
大阪人とかチェーン店にすらグダグダ言ってそう
0931ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:12:32.28ID:VuoxMo1a0
>>917
所詮大阪王将やんw
餃子は博多餃子以外は大差なし
0933ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:12:35.16ID:NhBJxwi40
>>923
俺は醤油派
0935ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:13:01.19ID:4txawHkV0
日高屋なんぞ、小さくて不味いよ。

王将や満洲のほうが上手い。職場の同僚と晩飯行くときも、日高屋なんて選択肢にもあがらんわ。
0936ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:13:05.14ID:sF2qhWBD0
>>908
なんかその例えはわかるな
東京のサラリーマンはラーメンでも天丼でもなんでも
油ものを文句言わずカッとかきこんで
仕事に戻るけど

大阪のがもう少しは食事を楽しんでる感がある
0939ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:13:39.06ID:7DvK/l5G0
>>889
エエやないのー!
0940ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:13:46.11ID:zfVz0xAR0
基本関西人はうどん屋か会席料理かでしか天ぷらを食べない
お前ら東猿と一緒にしないでくれ
0942ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:13:54.29ID:sF2qhWBD0
>>928
そんなこと言うのは20代前半までにしときなよ
0943ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:14:08.16ID:LDjxmVrw0
>>918
はじめててんや食べたのは八重洲の店だったが、あれ1号店だったんだな。
思い出補正+バイトの腕も良かったのかも知れん。
0944ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:14:32.18ID:NhBJxwi40
>>930
チェーン店って味が統一されてる
イメージだけど、実はされてない所が多いからね
まぁ日本は結構されてる方だけど

ちなみに、世界中にあるマクド
国によって味ちがうで
0946ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:14:46.67ID:YQhVX/Xp0
昆布出汁が存在しない時点で 東京は日本一の街だが
何を言おうが その点は関東は負ける。仕方がない。
0948ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:15:06.50ID:bdPbPkft0
大阪なんてバカ舌しかいないからなんだっていいだろ?
蕎麦の味も知らん朝鮮人だらけだしよ
0949ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:15:13.53ID:VuoxMo1a0
>>935
うま味調味料に慣れた舌なら王将だろうなww
0954ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:17:19.89ID:VuoxMo1a0
大阪人が王将を美味いと思ってるならやっぱりバカ舌の証拠だわw
昆布だししか知らんから素材の旨味とか全く感じられなくなってんだろw
0956ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:17:34.80ID:zfVz0xAR0
蕎麦の風味とか言ってるけどさ
つゆが濃すぎてちょっとしか
つけられないだけなんだろw
正直になれよw
0958ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:17:37.62ID:53HBr5CC0
>>9923
かけるかける
王将の炒飯にもかける
0959ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:17:48.77ID:S9yXn/ol0
>>948
東で蕎麦が強かったのは痩せた土地でも作れるからだよ
0960ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:18:11.78ID:HHXAXdIW0
>>948
その書き込みであなたのストレスフルな生活のガス抜き出来ましたか?
0961ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:18:35.02ID:NhBJxwi40
>>950
ここ食べたことないけど
もし関東風味付けなら
大阪で勝負するのは難しいと思うで

関東の天ぷらはゴマ油でカリカリ
大阪の天ぷらは菜種油でサクサクが好まれる
0962ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:18:44.11ID:S9yXn/ol0
>>958
9923に期待
0963ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:18:45.80ID:rCCytFQY0
>>952
串カツだるま とか?
0966ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:19:16.62ID:7DvK/l5G0
>>907
確かに
関西は…とひと括りにせずに
大阪、京都、神戸で食文化の性格が全く異なる側面があるから、別けて考えることも必要かも
0967ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:19:25.06ID:VuoxMo1a0
>>959
論点そらしw
昆布の味しか分からん大阪人のバカ舌には素材の味が理解できないんだよ
だから醤油に旨味があることが分からない味覚音痴なのさww
0968ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:19:28.16ID:LBv8OS9h0
蕎麦は新平民が食べてたな。
0969ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:20:10.80ID:CeAXdpq00
>>967
醤油に旨味wwwwwwwwww
0970ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:20:30.93ID:CrfSKcC90
>>295
天かすをおにぎりにするなんて
聞いたこともない
0971ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:20:49.21ID:/H+aWI4o0
>>466
栄養バランス最悪で味云々の前に食えんわ
0972ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:21:14.67ID:Jc3KdC+K0
東京人のストレスはメディア誘導のまま関西人に向けるより、ストレス源の地元上級に向けた方が建設的ですよ?
0974ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:21:22.11ID:VuoxMo1a0
>>969
やっぱりwww 本気で旨味があると分からない馬鹿舌だよwwwwwww
0975ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:21:22.51ID:0vLU24jP0
このご時世で外食してんの?
0977ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:21:29.16ID:orSIRz6q0
>>924
あるがやっぱり天ぷらや蕎麦は江戸文化なんだろな。

鱧や河豚や大阪鮨は、そっちではあまり食わないだろ。
0978ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:21:29.89ID:7DvK/l5G0
>>918
色々レスみてると
てんやもうダメポかも
原田が経営陣に加わったのかw
0980ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:21:49.97ID:wVLuEs+B0
油物が大好きな奴って
健康の事とか、栄養の事とか、何も考えてない奴等だよな

そんな愚かな連中が
メタボで成人病になっても、自業自得だわ

医療費は全額自費負担にせよ
0982ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:21:56.84ID:S9yXn/ol0
>>967
醤油こそ地域差がありすぎて西東だけで分けられないけどね
0983ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:22:03.97ID:973JjUWx0
>>966
関西は食に多様性があって面白い。
大阪、京都、神戸はどれも個性があって魅力的。
0986ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:22:37.88ID:sF2qhWBD0
>>980
急にどうした
発作か
0989ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:22:59.23ID:Owiwl+IK0
上野界隈だったら個人店の天ぷら屋はいろいろあるだろうな
わざわざ上野に行ってまでてんやに行く必要もなかろう
0991ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:23:07.35ID:xDeFeclv0
>>978
爺さんのチンポしゃぶりが
上手いだけの疫病神だな
0992ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:23:12.54ID:2i2e7Q8D0
>>12
最初は物珍しさで集客できたが、オペレーション雑、店員さんの質、あと決定的なのが味付けが濃いだけで旨みを感じないんじゃリピートしないよな
関西では濃いだけの味はうけないと思うよ
0993ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:23:19.78ID:xG7hDiSl0
>>1
大阪では喰えない
0994ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:23:24.48ID:VuoxMo1a0
>>982
醤油なんて全国各地にブランドあるからな
でも大阪人は醤油の中の旨味を全く感じてないことがこのスレで明確になったわww
だからタレの中のカツオの出汁の味を感じれないんだなww
0996ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:23:37.04ID:rCCytFQY0
>>966
大阪のフレンチや割烹あるけど知らないだろ?
京都の洋食屋や安い店も知らないだろ?
神戸の和食の店知らないだろ?
イメージだけだよ
0997ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:23:46.46ID:nndPwK+P0
日高屋は業績ボロボロ
王将はコロナなのに売上増加

日高屋みたいなので成り立ってたのが東京だからな
あんなの関西では到底無理だからw
0998ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:23:58.53ID:nrtNJV4U0
天丼業界でコスパ最強やからなあ…

関西の人ご愁傷様だわ
0999ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/20(土) 07:24:02.64ID:h4mnOxb+0
てんやより、かつや派って奴いる?
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