【調理実習】先生｢加熱すれば大丈夫｣ 賞味期限10ヶ月切れ等の食材使用させる その後みんなでおいしく頂きましたとさ、他一話・福島県 [水星虫★]
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高校の調理実習で賞味切れの食材を使用 生徒や保護者に謝罪
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukushima/20220120/6050017005.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
矢吹町にある県立高校の調理実習で賞味期限切れの食材が使われていたことがわかり、
学校側は生徒や保護者に謝罪しました。
これまでに体調不良を訴える生徒はいないということです。
県教育委員会によりますと１９日、矢吹町の県立光南高校の家庭科の調理実習で、
３年生の生徒２４人がケーキづくり行った際食材として使ったチェリーやパイ生地、
バターの賞味期限が１０か月から１か月切れていたということです。
生徒たちが賞味期限に気づいて担当する教員に申し出たものの教員は
「加熱すれば大丈夫」などとして生徒たちは出来上がったケーキを食べたということです。
調理実習のあと生徒が別の教員に相談したことで発覚し、学校側は１９日、生徒や保護者に謝罪しました。
一方いわき市の市立保育所では、１９日、食物アレルギーのある園児に誤って
アレルギー物質の入ったスナック菓子を提供し園児が救急搬送されていたことが分かりました。
園児はアレルギー反応の症状が出ましたが、病院で手当を受けた後症状は治まりきょう退院しました。
市は保護者に経緯を説明し、謝罪したということです。
01/20 20:48 調理実習で使うパイ生地は冷凍でしょ
あと缶詰のチェリー
バターも賞味期限切れても大丈夫 >>876
マジかよ。
マーガリン、古いの食べるとトランス脂肪酸でヤバイことになりそうたけど >>893
食べ物板か
そこになけりゃ
一人暮らし板
ドケチ板
のどちらかだろう >>878
密閉されたものの開封後の使い残しとか開封後冷蔵と書いてあるのに常温保存してたとか色々あるからそう言い切ってしまってバカが鵜呑みにすると危険w 購入して忘れていた賞味期限切れ食品を日常的に食べているけど何の健康被害もないよ。
食品ロスをなくすためにも、賞味期限切れの食品を食べることが悪だという愚かな考えはやめたほうがいい。 >>896
３年前というのはなかなか無いなぁ、貴重なものだぞ
食ったらどうなるかレポしてくれ w ヨーグルトは1年半過ぎたのを食べたけど問題なかったわ。
数カ月過ぎた納豆はミイラになってて堅かったわ。 >>889
パイ生地は冷凍パイシートだろ
10ヶ月切れてたのはチェリー缶だろうから、もともと賞味期限長いと思われるのでまぁ食べても問題ないだろうな
調理実習で食べさせるなよとは思うが 保護者に謝罪っていうけど、こんなことで怒る保護者なんていないだろ >>65
それはないやろ
あのスタージュン様も、毒のスペシャリストなココの猛毒を炎で消滅させてたし 事なかれ主義の学校もこういうところは変に大胆だったりするから訳がわからない >>883
以前旅行に行く前に腹ごしらえしようと買っできたコンビニ弁当を急に行く前に片付けないといけない用事が入って食べられずそのまま机の上に放置して一週間以上家を空けてたんだけど（しかも夏場で部屋のエアコンも切ってた）、帰って恐る恐る開けてみたら臭いも見た目も特になんともなかった
もちろん怖いから食べないで捨てたけど >>909
1ヶ月で恐る恐る食ったが上手がいたかw
1ヶ月は全然大丈夫だった >>888
今風のプラ容器のやつで匂いも全くしなかったから油断したわ
豆腐は2週間以上の期限切れはやばいというのが俺の認識
歳のせいで耐性がなくなったのかもしれんが >>895
飲みかけて冷蔵庫に入れたまま1年ほど経った牛乳を開けてみたら
腐っているどころか、見た目は見事なヨーグルトになっていた。
流石に食べずに捨てた。
もしそれで腹を壊して会社を休むことになったらあまりにも恥ずかしいので。 賞味期限はあくまで味の問題であり品質の問題ではないからそこまで厳密に守る必要も無いとは思うが、それは自分や家族で食べる時にしかやらんよ この町にある県立高校ってとんでもない偏差値のようだから別に良いのでは？
馬鹿は風邪ひかないっていうし >>921
まぁそうだね
自分は食べるけど家族でも他の人には出さないな >>915
コンビニの弁当やらパンは逆にこわくなるほど腐らない
やっぱこんなもん食ってたら身体に悪いよな、と思うほど 賞味期限過ぎたものの判断て個人差あるよな1日でも過ぎたら無理な人も多い
自分潔癖症なんだけどなぜか賞味期限はあまり気にしない >>929
全然いける
やばいのは豆腐、肉、魚あたり >>919
十ヶ月置いてた奴はモノと保存方法、開封済みかによるよな >>928
消費期限はともかく賞味期限は大丈夫
消費期限も実際の7割だか8割で書かれてると聞いたことがあるからあと2〜3割のばしたとこが実際のリミットだったはず >>867
現場の課長が裁判中になぜか交通事故で死んだんだよな >>910
チェリー缶なんてシロップ漬けされてんだから全然いけるだろ
心配なのは缶の酸化くらいのもんだけど10ヶ月なんて全然いける 自然淘汰と同じだろ
口に入れてヤバいのは吐き出すしヤバくても内蔵強けりゃ耐えられる
過保護過ぎて本当なら死んでる雑魚が生き延びてる >>942
モノによるけど10ヶ月くらいならふつーに食っちゃうけどな
まあ買いだめしないからそこまで置いとくこともないが >>940
自分が食う分には好きにすればいいが
学校の教師で、他人様の子供を預かってるんだからさ
教師ってバカなのか？ 本当にヤバいと思ったら教師の言いなりにならずに食わなきゃいい 小麦粉とかきなことか開封して賞味期限1年くらい切れてるのあっても普通に食うわ
古いゴマ塩は味がしなかったから捨てたけど
ジャム類もまず腐らんよな >>947
俺はそうするタイプ
そして絶対に教師にも食わせる >>946
この学校の偏差値調べてみろよ
教師もこいつらならまあなんでもいいかって思ったのかもな >>946
なんでも他人の言いなりになる子供がバカなんだろう
高校生だからなこれ バターは完全未開封の状態なら買って即冷蔵保存してれば賞味期限かなり過ぎてもいけると思う
ただ開封してたら賞味期限内でも余裕でアウトになってる可能性高い
賞味期限半年ぐらい過ぎたカップ麺で酸化した油にあたったことあるけどかなりヤバかったから少なくともバターも授業で使うべきじゃないな 保存状態によると思うが
常温で夏を過ごしたやつはやばめになってる >>948
おいおい
保存方法にもよるが小麦粉はやばい
ダニとか発生してアレルギーになるから粉モノは古いの食ったらだめだよ
あんま使わないなら少量買ってさっさと使い切った方がいい >>948
よく見てみ、小さい虫が湧いてるかもしれんぞ。とくに鰹節はヤバイ >>1
自給自足も出来ない国でしかも働いててもいない糞ガキの分際で何が賞味期限が切れてるだよw
料理のプロ家庭科の先生の判断は正しいし実際問題無かっただろ
これが明るみになったという事は糞ガキがアホ親にチクったんだろ >>948
ジャムは糖分多いから大丈夫
ただし使う時スプーン二度漬けしないこと >>1
そりゃそうだ。賞味期限と消費期限は別物だからな。
この先生が正しい >>955-956
マジかよ
お好み焼き粉とパン粉と唐揚げ粉と片栗粉の古いやつ捨てるわ 昨日一年以上前に買ったハーゲンダッツのゴマ団子だかなんだか食べたら冷凍焼けして不味かった
期限切れ全然平気だけど、味とか臭いや色で判断する
ダメなやつってほぼ体がわかるよね
生きていく上で必要な能力 >>3
昭和のバカ老害気持ち悪い
これが日本を壊してきた世代 本当にヤバいと味がおかしいから口に入れたらすぐ解る
腐った食い物食うのも経験した方がいい
どこまでなら大丈夫というのも解ってくる虫がわいたり匂いがしたり 逆に、腐ったものを食べる経験もした方が良いよ(´・ω・`)
痛い目に合って自分の胃袋に責任感を持つようになる いくら賞味でも10ヶ月は嫌だわ
カップ麺でも捨てるぞ どうせ缶詰や冷凍食品でしょ
賞味期限の数字だけに拘って自分で判断できない人間が増えすぎたんだよ 夏場に炊飯器の米を1日おいといたら変な臭いしてくるだろ
卵はカチカチに火を通せばまず大丈夫だ
古い牛乳はそのままの状態でケツから出てくるから止めといた方がいい バターなら差ほど問題ないと思うけどね
3ヶ月ぐらいなら普通に使っちゃうかもしれない
でもまあ、1年ぐらい経ってると流石に警戒する
チェリー、パイ生地、バターとあるからね
もしかしたら、冷凍された食材だったのかな？ 加熱すると細菌や微生物は死ぬ
が、その前に生成された毒素は分解されない
化学か生物の先生が必要だったな 1年前に切れたすきやきのタレ使ったわ
冷蔵庫の億で眠ってた うちの祖母さんも残ったカレーetcでも加熱すれば大丈夫だと思っちまってたなぁ
普通に加熱しても殺せない菌がある事を周知しないとな バターを臭いや状態で食えるか食えないか判断したんだろ
賞味期限切れてても食べられないわけではない >>966
これな
賞味期限なんてあくまで味に関する話で、消費期限とは別の話。しかも最近はメーカーも保身の為に消費期限を記さなくなったから、「ヤバくなった時の味」と「加熱して回避する」テクを身につけるべし 経験上大丈夫だけど半年くらいたってると味が明確に落ちてるな
一年くらいたってると食えたもんじゃないなってくらい品質が落ちる >>658
> いつまでなら食べても安全か分からないから賞味期限としているんだろ。賞味期限は過ぎても安全って誰が言いだしたんだよ。
賞味期限と消費期限はちがうし、ましてや消費禁止期限は全く違うんやで 加熱しても毒素残るのあるし無味無臭のもあるから教師が加熱したら安全って言いきるのはさすがにバカだな >>203
君みたいな人がいるから食文化が発展したんだと思うよ
はじめにこれ食べようと思った人凄いなって事よくある >>965
ところがどっこい、本当に死ぬようなヤバい奴は味や臭いは別になんともなかったりするんだよな（毒性が強すぎて少量繁殖してるだけでアウトというのもあるが） 大丈夫だったんだから、先生が正しかったってだけやんけ
なにが言いたいんだ？ >>1
> 一方いわき市の市立保育所では、１９日、食物アレルギーのある園児に誤って
> アレルギー物質の入ったスナック菓子を提供し園児が救急搬送されていたことが分かりました。
こっちの方が問題でわ >>984
賞味期限と、消費期限の区別がつかない人の実例。
こういう人が、無駄な食品廃棄を増加させる。 フグの卵巣だって2年以上寝かせれば無害で食えるようになるからな >>988
余裕だけど冷凍焼けした食い物って不味い >>983
鮒寿司を最初に食べた人は凄いと思う(´･ω･`) 人間として賞味期限切れの奴らが必死に教師を擁護してる
火を通せばなんともないだろの根性論
こういうのが工場で事故を起こしてるんだろうな
老害ってほんと気持ち悪い
日本を壊してきた世代の分際で >>987
賞味期限の話なんかしてないぞ
ヤバイのは味や臭いでわかるというのに反論しただけだ バターコーヒ流行った頃に業務用のデカいバター買っちゃって使い切るのにかなり困ったなー
冷凍庫に入れて何ヶ月もかけて使ったよ
ご家庭では自由にやればいいけど未成年を預かってる立場の者が率先してやるのはありえない パイ生地なら冷凍一択だから腐ってはいないはずだけど
あえて人に提供するもんじゃないな レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
