月に残業３４２時間の従業員も 労基法違反疑い 兵庫・三田の人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」幹部ら書類送検 [香味焙煎★]
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「小山ロール」で知られる兵庫県三田市の人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」について、社員１１人に月最長３４２時間に及ぶ違法な時間外労働をさせたとして、伊丹労働基準監督署は２１日、労働基準法違反の疑いで、運営会社と製造・経営部門の幹部２人を書類送検した。
書類送検容疑は２０２１年１月１６日〜２月１５日、ロールケーキなどの製造を担う「製造一課」の社員１１人に対し、労使協定（三六協定）で定めた上限を超えて、違法な時間外労働をさせた疑い。
製造部長（３６）と管理本部長（４０）の男性幹部２人で、当時、従業員の労務や勤務時間を管理する立場にあった。同労基署は２人の認否を明らかにしていない。
同労基署によると、最長で月に３４１時間５８分の時間外労働と休日労働をさせられた従業員もおり、発症前の直近１カ月の「過労死ライン」とされる月１００時間を大幅に超えていた。自己研さんの時間は含まれていないという。
同社の発表では、１８年１月と２１年１月の２回、同労基署から是正勧告を受けたとされる。同労基署の平野逸郎署長は「法違反を繰り返した上、上限をはるかに超えており、重大で悪質な事案と判断した」としている。
「パティシエ エス コヤマ」は、京都市出身の小山氏が２００３年に三田市で創業。フランスのチョコレート品評会で数々の受賞歴があり、１９年には「世界最高峰のチョコ職人１００人」に選出されるなど世界的に活躍している。
神戸新聞NEXT
https://news.yahoo.co.jp/articles/520f4cfcc9388ca8bce73cd24f150b21d55d4ba6 >>123
なんかすげー人がいる……
>>126
仕事してない時間毎日4時間ってこと？
ほとんど寝てないじゃん
できるのかそんなこと まあクリスマス需要だな
月によって天地の違いがある職業では結構ある話
売り上げが通常の50倍以上が連日続いても
人数は増えないしバイトに任せられない地獄なのよね >>110
休日が実質無しで働けばいける
休日は丸ごと残業に加算されるわけだし 調理人の男は曲者でプライド高くて自己中多いからな。別に驚かないわ >>131
もう何年も前でとっくに辞めてるよ。
従業員十人ぐらいで仕事たくさんあって現場仕事。
実働社員は6人。 いい加減バカウヨみたいに目をそらして問題から逃げるばかりじゃなく日本人のイカれ具合に向き合って直そうぜ
パワハラ、サビ残、違法残業、暴行
日本企業は腐りきってるよ 書類送検されたということは、事実確認されたということです
でも自民党の茂木幹事長が絶賛する経営者であり企業ですからね！
「書類送検はおかしい。情熱あふれる素晴らしい店だと思います」 小山って奴が>>1の事実を知らなかったとしたら男性幹部２人は当然クビにするだろう
まあ十中八九は知ってただろうからクビにはできんな 貴方に質問
１：貴方の会社に民主主義はないよね？
２：貴方は動員労働させられている？（サビ残）
３：貴方は低賃金固定ではありませんか？
これらに該当する企業は、共産圏的な計画経営を行い
資本組合員だけが暴利を貪る悪の枢軸です。
資本組合のチャウシェスク！ まー海外ではこんなの訴訟地獄になるしありえないから
やはりここは経営がド素人なのかなと思う 160に342だと休みなしで毎日17時間くらいかな？壊れますなあ・・・ >>127
確かに
いくら職人職で技術を学ぶとしても限度はある
せめて1日3時間の1月75時間位ならまあ普通だけど
流石に月342時間は酷すぎる >>135
わしの場合は、会社からアパートまで徒歩で5分だからな（笑） >>2
休日なしなら1日11時間弱で到達可能な数字だな… >>2
休みなしの1日17時間勤務なら可能かな
1日8時間勤務として
今月のカレンダーなら
平日+9時間x21= 189
土日17時間x10= 170
合計 359時間 >>125
辞めるよ
ちなみにゼンショー
オーダーミスすると買取させられるし、休憩時間に新メニューの試作やろうとしてくるしかなりブラックw 結局飲食で名を上げたやつらって、勉強と言うタダ働きで成り立ってただけじゃないかよ。 昔、月に１３０時間残業した時があったけどすごくきつかった
３４０時間とかあり得なさすぎるわ ラーメン屋とかの”厳しい修行（）”ってやつもこういう話なんだろうな このニュースもっと取り上げられるべきだよ
知らないで買いに来てるアホもまだまだいるから ダメでしょう。幹部は代表取締役である小山進氏の指示に従っただけです。書類送検は代表取締役である小山進氏もされるべきです。労働基準監督署は何を忖度しいるのでしょう？
理不尽です。再度、追起訴すべきだと思う。 1日19時間労働？しかも何回か是正勧告受けてるって
金は払ってたのか？342時間を1.25倍とかで払ってしかも数ヶ月〜数年分×11人とか確実にこの会社負債を抱えて倒産するレベルでは？ 倒産夜逃げされて結局貰えないコースかな >>22
うちもよー
残業代の分収入減って結構厳しい
なのに10万円もらえる対象じゃないんだよなぁ 年収300万チョイで平均労働時間10時間くらいだわ
ギャラ安いけど環境だけはほぼ理想 上司ではなく会社に問題があるから、
数々の授賞したものは剥奪すればいい これの何が悪いのか理解できません
文句言っている奴は日本から出て行けよ >>166
住み込みでも6時間しか寝れないな
深夜早朝の通勤どうやってるんだ 料理人業界はブラック
前時代的な因習が残る中世社会 >>171
いや流石に月342時間は常軌を逸してる 残業の定義が難しいな
休みの日に出勤してPCいじってるのも仕事扱いにすれば所定労働時間外って事になるわな 法治国家なので違法行為はアウトです
実に単純です
どこかの途上国ならやりたい放題ですけど >>22
残業酷くなったらコロナ禍がよかったってなるんだろ？ >>176
ワシは随分前だけど残業代は全額出てたから本給より残業代が多かったで。 懲罰金取れよ
儲かってんだから店舗数が半分になるくらい毟り取れ コヤマと仲違いして辞めたらこの業界もう生きていけんだろしな
辞められん 過労死過労死って言うけど、人間長時間労働ではめったに死なない。
死ぬのは精神的にキツイ時で、ほとんどパワハラとかなんとか。
俺も糞野郎のせいで頭おかしくなりかけてギリ会社辞めて セーフ 一代で名を上げようと思ったら、これくらい普通だろ
そんな奴のもとで働こうというのなら、これくら予想できるだろう 残業で342時間？
1日が48時間くらいある世界の話か？ 労基法違反何て生ぬるい言葉があるからダメなんだろ。
強制労働罪で良いんだよ。
残機代未払いなら、それはもう窃盗罪と同じ。
普通にそれで裁けやハゲ 日本の36協定って残業させすぎないように会社が働かせかたを工夫するのではなく
守れるように努力しろと社員を縛るものでしかないよね
守れないと査定に響くから結局サビ残が横行する
んで会社は数字の辻褄が合ってればいいからそこには触れない
合理化して生産性上げ残業減らすのではなく
どう見てもやりにい既存の方法論を神として人間の方がそれに根性で寄せて行く頭の悪さ
あくまで既存の非生産的な方法論をベースにするからカイゼン活動など茶番でしかない
当然グダグダになるが縛りは法的に守らねばならないので
先述のとおり数字の辻褄合わせで終わる
昔も今も土人国家だよな 自分の意志で残業してれば何時間でもしていいただしそれに見合った賃金出してない場合には厳しい罰則にしたらええよ
36規定やっけあれが本当にジャマ >>150
高度経済成長期とかバブル期までは「働いたら働いた分だけ給料もボーナスも残業代も出る」「下手なことをしなければ会社が定年まで面倒見てくれる」って御恩があったから
従業員もパワハラ、セクハラ、モラハラ、サビ残、休日出勤、全国転勤、ゴルフ接待、宴会での裸踊りをご奉公の一部として容認していたけど
基本給と手当とボーナス削ります、昔以上に働け、サボったら殺すぞ、でもいつクビを切るか分からんからよろｗなんて会社ばかりになったから
上記のようなご奉公も社会的にアウトになるわな >>198
こういう世界は
〇〇で修業したとか
〇〇ののれん分けしてもらったとかでハクがつくからやろ 土日出勤して毎日0時まで働いた事あるが342は信じられん数字だわ >>198
職人の世界は厳しいからこれくらい当り前
って洗脳されるからかな
ここにも何人もいるけど
犯罪だからね？ 書類送検て何の意味もないよね
実際は罰則無し同然
ほんとキチガイ奴隷国家だわ こういう奴隷のおかげで私たち派遣社員でも「パティシエ エス コヤマ」でおいしいものが買える
嫌なら辞めればいいだけじゃないの？ まあ多分風呂には入ってないよな
きっといい出汁が染み込んだ洋菓子なんだろう 映像制作会社のAD時代でも時間外労働は300時間いかなかったから凄いな
俺の場合は半年間1日も休みなしなのに先輩から甘いと言われて掴み合いのケンカしてやめた経験がある >>195
小室婆「洋菓子製造現場ってアキレス腱切っちゃうし危険、傷病手当金だけの補償じゃ足りない」 >>211
車移動あると居眠りで事故る可能性はあるよ。
１度、事故ったから。
幸い物損事故で済んだけど。 >>223
(総労働時間)-(労使契約上の労働時間)で簡単に出るやで >>166
毎日残業９時間(休日は17時間)
つまり睡眠や余暇は７時間
十分可能っぽいな >>232
>>234
そんなこと言ってたらお前日本企業を一切利用できなくなるぞｗ
都内運送業の9割弱、労基法違反
http://www.nari-sr.net/chiebukuro/archives/579
労基法違反：252事業所中、9割で サービス残業など 岩手労働局
https://mainichi.jp/articles/20151218/ddl/k03/020/382000c
徳島 コンビニ9割で法違反
www.sakamoto-jinji.com/mailmaga374.htm
外国人実習生：受け入れ事業者9割の4000社が違反
mainichi.jp/articles/20180109/ddl/k01/040/091000c ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
