【水産】カニ・ウニ、価格高騰の恐れ避けられず ロシア産が５割前後 代替調達難しく [ぐれ★]
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※2022/3/26 19:35
ロシアによるウクライナ侵攻を受け、日本国内で水産物の価格高騰が懸念されている。日本にとってロシアは世界３位の水産物の輸入先で、カニやウニなどはロシア産のシェアが最も多い。輸入が滞れば品不足に陥る可能性が高いからだ。ロシア上空を通る航空便の規制により、既に北欧の一部の国からの水産物輸入に影響が出始めている。
「制裁内容によってロシアがどう動くか分からず、戦々恐々としている」。ロシア産の水産物について、東京・豊洲市場（江東区）の卸会社担当者はこう話す。現時点で入荷の状況に大きな変化はないが、ロシアからの輸入が滞れば価格が高騰する恐れがある。
担当者によると、ロシアによる侵攻後まもなく影響が出たのはノルウェー産のサケだ。ロシアと欧州連合（ＥＵ）が航空機の領空通過を互いに禁止した措置で、入荷が一時停止した。今月中旬に再開したが、１キロ当たり４００円程度値上がりしているという。世界的な燃料高に加え、迂回(うかい)ルートを通ることで燃料使用量が増えたためだ。
農林水産省のまとめによると、令和３年のロシアからの水産物の輸入金額は１３８１億円で、中国、チリに次ぐ世界３位だった。カニやウニは品目別輸入金額で５割前後をロシア産が占める。
政府は追加経済制裁として、世界貿易機関（ＷＴＯ）の規定に基づくロシアへの貿易上の優遇措置「最恵国待遇」の撤回を表明しており、今後、関税率の上昇なども見込まれる。
ロシア産を含む冷凍のカニやサケを扱う大手水産加工会社は「一定の在庫があるが、状況によって対応を検討する必要もある」と気をもむ。めんたいこの原材料であるスケトウダラの卵もロシア産と米国産が多く、めんたいこ製造販売大手「ふくや」（福岡市）の担当者は「初めてのことだ」と先行きを心配する。
警戒感は外食産業にも広がる。回転ずしチェーン「くら寿司」では、ロシア産のイクラやツブ貝を使用しており、担当者は「仕入れ先の変更など対応を議論している」という。同「はま寿司」などを展開する外食大手ゼンショーホールディングスも「これから影響が出る」とみて状況を注視する。
続きは↓
産経ニュース: カニ・ウニ、価格高騰の恐れ避けられず ロシア産が５割前後 代替調達難しく.
https://www.sankei.com/article/20220326-EZE3TYLYQFJGRK6MROPOVRJ7RU/ ウニもカニも高いから有り難がる
もし値段が1/10以下で売られてたらとっくに飽きられていただろう 普段から食わないから別にどうでも
カニカマとプリンで代用しとけ 爆笑！食わなくても死なないだろｗ
専門店が困るって？寧ろ潰れろ！ロスケへの資金を絶てよう！序にパチョンコ店も潰せ！ 元々カニとウニ食ってた上級だけ被害被ってて草
もっと値上がりしろやｗ >>1
北方領土近海で採れたやつは国内産と同等の扱いにしろ
そうやって外堀を埋めていく位の頭を使えや 別に生活必需品じゃないんだから
どうしても食いたきゃ高くても買えばいいし
そうでないなら買わなきゃいい >>11
上級はロシア産とか食べない
むしろお前や俺みたいな下の人間が
何とか食えてたロシア産が食えなくなるだけ そもそも贅沢品とされてたもの猫も杓子も食えるようになってる今の方が歪だろ
天然物国内産の松茸や桐箱入りのさくらんぼマスクメロンなんか一生食えないやつばかりだぞ 「価格高騰の恐れ避けられず」ってどういうこと？
価格が上がりそうだけど確実ではないなら「価格高騰の恐れ」だし、
確実に値上がりするなら「価格高騰は避けられず」だと思うんだが。 北海道の海産物として売られているものでも
中には熊本方式しているのもありそうな予感 >>4
アワビもそうかもな
値段に対して味が釣り合ってないと思う >>20
経費つかって料亭で会食できる連中ほど良い物を口にできるのっておかしいよな
経費扱いできる金額の上限は国民の標準的な食費（数百円〜千円）程度で
あとは全額自腹にしてもいいのではないかとおもう ウニもカニも大好物だが、生きていくために必要な要素でもないからな。 ロシアなんて世界の中のたった一国に過ぎない
他の国から買えばええやん ロシア産のボイル蟹は安いけど身が細って
中身スッカスカ。それでもすっげー安いから
食えてたけど、値上がりするならもう食わんな ノルウェーサーモンなんか抗生剤まみれの養殖輸入だろ
日本で同じ薬剤で養殖しまくれよバカバカしい ロシア産のウニなんて見たことないな
寿司屋で扱ってるのかな ウニもカニも大好物だが、生きていくために必要な要素でもないからな。 食わんかったらよろしい。
ロシアに外貨稼がれるぐらいなら、
タラコも鮭もイクラも別にいらん。 >>37
普通に使ってるぞ 高いもん
スシローとかの大ぶりのウニはアメリカとかじゃね？
スーパーでくそ安い奴はチリ産とかだな >>11
2倍3倍程度の値上がりに敏感や層は上級とは言わん >>42
その程度で騒ぐならもう食うなよwカニやウニなんて食えなくても死にゃしない ロシアへの経済制裁は何故不買になるんだろうな
ロシアへの輸出は制限してロシアからの輸入はむしろ増やして物資不足にした方が良いだろ もとからカニとかウニとか
食わんからいいわ
贅沢は敵だ 毎日の食卓に直撃だな！！
ロシアと国交正常化して毎日カニウニを食べる生活に戻りたい！！ 全国津々浦々の海鮮丼の中身がそう変わらないという状況がおかしいのだ
土地土地で釣れたものを使いなせえ カニもウニも普段から食べてない俺は1ミリも困らん
だがウニカニの代替で他の海産物への需要が増え連鎖値上げとなる可能性はあるか >>52
ロシアが食わないもん食いきれんもんを
輸入しているから、ロシアにとっては、
輸入制限されるほうが痛い。 食わなくてもなんともないことをニュースにするなよ
警戒してれば良いんじゃないアホらしい >>52
規制内容では外貨を入手させないようにしてるのに
輸入はできるなら外貨入手できちゃうじゃん >>4
ホタテまでだな
それ以上は価値に余計な価格が上乗せされてそれを食ってるようなもの まあ、それ程カニやウニを食べたいってわけじゃないからな
ロシアの漁師さんがオホーツク海で瀬取りしてくれるから
そこそこ安く手に入るんじゃね ウニは日本人しか食わないっぽいけど
カニは中国や韓国がたべるんじゃね？ ふええカニが食べられなくて必須アミノ酸取れなくて生殖機能やられて死んじゃうよぉってか？
いや高い国産買えよ。日本人は知らないようだが、サービスには金が掛かるんだ。アホクサ 普段からカニやウニなんて食べないし毎日食べる人なんて居ないだろ
不安を煽るようなニュースばかりするな 専門家が言っていたが、一番困るのは、今までロシア産を日本産と偽って販売してた業者だとか・・ ウニカニって言うほどみんな食ってるか？
ウニは寿司屋行くと必ず食ってたけどそれ以外はめっきりだし、なければないで別に
カニはほぼカニでいいわ食べやすいしカニより美味 >>4
ウニは珍味ではあるけどうまーいって感じではないよな
カニは外れなければまあ美味しいけど
まあ美味しい程度なので
食べられなくても困らないかな カニは川でサワガニやモクズガニを
取れば良い｡ウニの代わりはクリで｡ おれは毎日ウニバターをパンに塗って食べてるからこういう事態はまずい
週2でカニ鍋して食べてるし ロシア以外のウニも値上げ必至だな
カニは高過ぎになるから伊勢海老みたいな大きいので穴埋めするようなる 今日もたくさん殺されてるのにカニとウニの心配とかしなくてもいいよ。
普段からそんなに食べてるわけじゃないだろ。 カニもウニも別に重要食材ではないしな
嗜好品的なもんだ >>74
値上がったカニと引き換えにルーブルアタッシュケースで船上で投げ渡すんじゃね？
アサリでわかる通り、漁師なんかそのぐらいの恥知らず 困るのは安いロシア産を使っていた回転寿司だけよ
つまり貧乏人がウニやカニを食えなくなるだけ ロシア産のカニなんて何年も食ってないからどうでもいいな 食べなきゃいいのでは？
舌の上通過したら同じなんだし
健康にいいものでもない ロシア産のウニなんて見たこと無いけど
どこで流通してんの？ 1月に築地のお寿司屋さんで食べた時に大将が
「北海道で赤潮がでてバフンウニがダメなんですけどロシア産や良い奴が入ったんで大丈夫です」
って言ってたけど今は駄目なのかな(´・ω・｀) プリンに醤油でウニと聞いて試したが全くウニ皆無だったまた騙された >>93
回転寿司で2個500円くらいでうってる奴がロシア産だぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
