>>406
そんな単純な話をしてる訳ではない。
肉の融点が高いから旨い不味い、ってのは知識ありきで味わったが故の情報なんだ。
もしかしたら不味い理由を探して融点の知識を得て達した情報かもしれない。

けれど、個人個人がどう味わってどう感じようが、それを科学的に否定する必要は一切ないんよ。
それこそ味音痴のゲテモノ食いがいたって、無理やり食わせなけりゃ自由に存在してりゃいい。
そうした多様性は世界中にいくらでもある。
否定してしまえば単なる戦争になっちまうよ。

溶けてない脂の臭さが好きな人がいるなら、もうそれは仕方ない。