冷蔵云々言ってる人らもいるけど、Listeria属なんて冷蔵庫でも普通に繁殖するぞ。
いちいちそんなもん気にしててもしゃーない。
もちろん敢えてリスク高くする必要もない。

いいんだよ。個人がそれぞれ判断して食うか食わないか決めりゃ良いじゃん。
免疫の病気を持ってる人にとっちゃ、生ビールだって納豆やチーズだって日和見感染の可能性は否定できねーし。
医者に止められようが、痛風持ちがクチコを止められないなんてのは良くあるぜ。

何から何までぜんぶ説明されて記載されてないと訴訟ってのもめんどくせー世の中だなぁ。
危険だと思うなら誰に何を言われようとも自分で食うなよ。
その程度の事で鬼の首取ったかの如く喧伝したり息巻くなっての、みっともねー。