和食イメージの京都人、実はパン好き 理由は激戦区にあった [蚤の市★]
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京料理の伝統を持つだけに、何となくイメージに合わない。しかし、京都人がパンをよく食べているのは本当だ。
総務省の家計調査で都道府県庁所在地・指定市ごとのパン購入額（2人以上世帯）をみると、2019～21年の年平均で京都市は2位（3万7821円）で、1位の神戸（3万8411円）に次ぐ。過去10年間でも1位3回、2位5回で常に上位にいる。
なぜパンが好まれるようになったのか。京都パン協同組合理事長の山本隆英さん（76）は「学生の街」「職人の街」「新しもの好き」の三つをあげる。
学生・職人とパンの関係は、いまも今出川通り沿いがパン屋の激戦区といわれることと関係する。同志社大をはじめ大学が近くに集まり、西陣織の織屋も軒を連ねた。懐がさびしい学生にとっては比較的安価におなかを満たすことができる。織物づくりの手を休ませることができない西陣織の職人にとっても、片手で食べられるので便利だったという。
新しもの好きは京都人の特性で、日本にパンが入ったときも抵抗が少なかったとみる。「京料理だって少しずつ海外の料理を取り入れながら、工夫を重ねてきました。良いものは受け入れる合理主義です」と山本さん。京セラや堀場製作所など京都発で世界規模に成長する企業が多いことにもつながるという。（永田豊隆）
朝日新聞 2023年1月5日 6時00分
https://www.asahi.com/articles/ASQDR56M4QD6OXIE01D.html 京都の企業といったらまず任天堂だよ
馬鹿じゃねえのか ワイもこのところパンか麺だわ
体が慣れればその方が快適 >>7
>>8
こういうスレでも京都叩きするあたりが
関東土人の根性の悪さが良く出てるｗ 京都人がどうのこうの言うほど、京都出身の知り合いはいない 有名店は北山通りに集中してるけどな
理由は時代劇のロケが出来る場所が多かったから
有名俳優が付き人に買いにいかせて現場で振舞った
セレブも多いし パン、コーヒー、こってり味好きの京都人
いまごろ知ったか うちのおばあちゃんは京都出身だが、買い物に行くといつも「明日のパン」を探していた
買い忘れると、俺に「明日のパンが無いから買うてきて」と頼んできた
おばあちゃんが死んで、俺は大阪出身の嫁と結婚した
一緒に買い物に行ったら、まず「明日のパン」を買う
買い物を頼まれた時のメモにも「明日のパン」と書いてある
何、買うのよ
クロワッサンとかチョコクロとか固有名詞で書いてくれ
なんだ、そのはっきりしてるようで、あいまいな指示は 激戦区だからって理由にならんやろ
市場があるから激戦区になってるわけでさ 京都ってイメージばかり良くて中身が伴ってない街だと思う
サービス業従業員の質が低いとすごく感じる 関東なんて所詮は大和朝廷の軍事力に屈した植民地だからｗｗｗｗｗｗｗ >>19
行けますって！
ちょっとのお金と
明日のパンがあれば 山パン夜勤明けは必ず和食
パンは無料で、取り放題だけど誰も食わない 京都って行ってみたらギャップあるよ
ラーメンとかもコッテリとか真っ黒とかだし味付けとかは何でもしっかりしてるほう 子供の頃から志津屋か進々堂のパンだわ。
朝食は大抵。 西陣織産業における在日朝鮮人 —労働と民族的アイデンティティを中心に—
安 田 昌 史
京都繊維産業における在日韓国朝鮮人企業の ダイナミズム
韓載香
京友禅 底辺で支えた在日 調査・研究で立証へ
https://www.mindan.org/old/front/newsDetailb4b7.html >>22
表しかみてない人？
イヤミ言われても肯定的に勝手解釈して反省しない人はいる なぁ～にぃ～？
パンだとぉ～？
男は黙って
握り飯！
男は黙って
握り飯！
どうもありがとうございましたー。 >>22
京大などの大学生は京都の構成員であっても京都人じゃないから >>33
吉本のキム兄とかいう芸人が元友禅染職人だったな 同志社では
「人はパンのみみにて生きるものにあらず」
と栄養失調にならないように教えている >>1
老人はおかずを作らなくて良いから
パンを好むよなｗ >>22
自分は京都住みだが確かに裏表なくずけずけ物を言う人が多い印象
はんなりとかやんわりとか嘘だから
結構きつい嫌みとか平気で言う人多い ラーメンはコッテリが主流だし京風ラーメンなんて京都には無いし >>41
世界規模に成長する企業って書いてあるだろう >>41
パンがみたいな新しいものを取り入れる所が京都の特徴でそれが世界規模の企業に繋がるんだと 京都は歴史を振り返っても、身分の一番上から一番下まで揃ってた地域
それぞれの階級ごとの文化があろう 天一のこってりは塩辛い
薄味基地が塩を求めた末生まれたラーメン
ドロドロスープには脂はなく
ドロドロなのは野菜果物が溶けたもの
スープ飲めばガツンと味がくる
薄味ばっかり食べてると欲しくなる味 まあパンとかラーメンの方が美味しいしな
ジャコの炊いたんに御飯とか貧乏くさいもん食ってられるかいっ 別に京都に限らず、関西の人は東日本に比べてパン好きだよ、それも戦前から
記者が無知なだけ（まあ記事でそう言ってるだけかもしれんが >>5
犯罪者のほぼ100%が過去にパンを食べてたとか何とか 京都がパン食とB級グルメの街って有名だろ。
もともと関西では古くから米以外の商品作物の栽培が盛んで、米食の地位は低い。
パンでいえば、東北や北関東出身者の多い東京よりも、京阪神は激戦区だ。
また京都は大学が多いこともあり安い外食が充実している。
餃子の王将も天下一品も京都だ。
和食は観光客や東京の富裕層向けで京都人は食べないよ。作るだけ。 京都は
学生
共産党員
創価学会員
同和関係者
在日朝鮮人
の街 てか京都人って貧乏人多いし
老舗とか言ってても借金まみれな所ばかり 戦後の京都は、舞鶴港が復員兵や満州・朝鮮・台湾帰りの帰港地になってたんよ
京都は戦火に晒されなかったし、1943年に完了した巨椋池干拓や名神高速起工等で仕事が多かった
身寄りが無い帰国者がたくさん住み着いたんよ
だから中華料理やラーメンの店舗が生まれやすい土壌が出来た
ちなみに、満州では隣接地ロシアの影響で大列巴(パン)食文化がある >>57
>和食は観光客や東京の富裕層向けで京都人は食べないよ。
和食というものを誤解されているようですね。
日本の郷土で日常食べられている料理こそが、和食です。
(^0_0^) >>57
戦後は舞鶴港が海外からの帰港地になったし、戦火で焼けてない京都は1943年に終わった巨椋池干拓で農地が沢山できて仕事が多かった
身寄りのない満州帰りの人間が住み着いてラーメン屋を開いたんよ
ちなみに満州には大列巴(パン)食文化がある 京都人に和食のイメージなんてあったんか？
古都だから和食好きとは思ってなかったけどな。 >京セラや堀場製作所など京都発で世界規模に成長
えっ？？？ 最近おすそわけで
貰ったパンで ビックリしたのが
パンの中に栗が入ってて
それを包むように ギュウヒがくるまってたパン
やたらと旨かったが
おそらく高級パンの類かと思われる
あと ネコパンにも少々おどろいたw
あれ… 買う人いるんかね？w
自分はコーヒーや 味噌汁、おいしいスープ類に浸して食べるのが好き
豚汁とかなら尚良しかも 京都の食文化は他府県出身者の影響が昔から多い
力餅食堂や千成餅食堂なんかの丼・うどん食堂文化も兵庫県豊岡市いわゆる但馬出身者が起源 >>63
惣菜のことおばんざいとか言って売り出してるから ワザとらしい記事だな
西陣だからミンジョグ系パン屋な >>63
パンもラーメンも持ち込んだのは中国出身者だが
満州帰りが多く住み着いたからな
満州にはパン食文化がある 蕎麦よりラーメン
お茶よりコーヒー
京都の中心には教会
そして保守より革新が強い政治風土
それが京都ってヤツだ
市役所の周りパン屋だらけ 今では実は大阪のが薄味出汁文化で
大阪人はうどんが好き
お湯か？と思うほど薄味の揚子江もある
まぁソース文化でもあるけどｗ ラーメンは知らんがパンは違う
元々大正時代あたりから関西はパン好きだしパン食文化があった >>63
京料理といいつもはや別物になってるからな >>65
京都の中高年はわりと 八ツ橋の皮だけ好きな人が多くて
自分もつられて ついつい たまに買ってしまってる…
京都民は洋食や中華も かなり好きやで
意外と京都にある中華屋さんは旨いから リピーターも多いよ
婦人達も持ち帰りとかなさってる パンも東京はやわらかい日本風パンが多い。最近は本格的な欧風パンも増えてきてるが。
関西は本格的な欧風パンが多いな。
関東は基本的に上京者がマジョリティの田舎者の街なので、
文化的には関西の方が欧米寄りだったりする。 >>71
江戸時代からある、カステラなんかの甘味として
明治に入ってきたが鬼畜米英教育で無くなった
京都のパンは満州の大列巴の影響が強い >>57
湯豆腐だの「おばんざい」と言う名のただの家の御飯に高い金払って食べてる観光客とかほんまアホちゃうかと思う 年末にNHKで京都のパン屋の番組を放送していたな
後追い記事か >>73
自分がまだ知らんのは
白湯麺ってやつ
あと鴨そばってやつの かなり透明な出汁の麺
この２つは まだ知らん >>74
鬼畜米英教育で一時的無くなった
京都のパン文化は満州帰りの影響が大きい
イギリスもインド独立戦争の影響でカレーライスの文化が途絶えてスープカレーばかりになった 東北とか毎食米食ってるよな
精米前の米ならタダ同然でもらえるから 京都が独特のパン文化があるとして、どういう特色があるの？他の地域のパンと同じならルーツが満州という説は怪しいな >>1
高貴な人たちは天皇と一緒に東京に移った
京都に残されたのは下賤の民 京都は京野菜があるけど、実は滋賀作と蔑む滋賀や中国から輸入し、スーパーなどで買ってそう。
京野菜はちょい高めの料理屋で出されてんじゃないの？ >>79
意外と パン屋や中華屋て
特急とかが止まらんような地域に ヒョコっと やたらと旨い店があるんよ
不思議なことにw >>83
> 鬼畜米英教育で一時的無くなった
それはあんたの独自説にすぎん
仮にその時に食う人が少なくなっていたとしても、（実際には戦中でも普通にパン屋はあったし）
それは物資の影響であり、後また普通に食うようになったのは当然の流れでしょ
１０年にも満たない期間で一度根付いた事が無くなるわけもない
あんた、１０年カレーやラーメンを禁止にしたところで日本人が食わなくなると思ってんの？ >>85
そんなチェーン店じゃなく ひょっこりあるような中華店
わりとチャーハン旨いんでリピーター客がちゃんと付いてる >>73
最近の大阪うどんは濃厚カツオ出汁が流行り
20年前は昆布出汁か肉吸いうどんばかりだったが パンを食べると馬鹿になる
日本人は丼飯に漬物が一番や 京都のパンはスーパーとかで安かったけど、今は値上がりしちゃったな
米は今も安定してるのにね
自分の次の世代からは京都でもパン食べなくなると思う おばんざいが全く飯に合わないからだろ
何が新しい物好きだタコすけ >>10
京都人なんて関東だけじゃなく全国から嫌われてる。
すぐ関東ガーだなw >>91
一時的に作らなくなったら文化が途絶えるんだよアホ、職人だって別の仕事につくんだよ
だからイギリスでカレーライス文化が途絶えたつってんだろ
お前の感想には興味ねえ、失せろ馬鹿 和食で飯ばかり食っていると脚気になるからせめて朝はパン食をススメたとかかな？
森鴎外涙目。 京都は人口の割に大手企業が少な目だから学生の就職先は東京・大阪か地元で公務員・教員になるやつが多い >>102
> >>91
> 一時的に作らなくなったら文化が途絶えるんだよアホ、職人だって別の仕事につくんだよ
途絶えませんｗ事実途絶えてないわけでｗ
ほんと頭がおかしいｗ
そもそも、普通にパン屋はあった、つってんだろうが >>89
昭和マンモス団地街の駅前とか旨いパン屋多いよな >>102
イギリスでもカレーライス文化は続いているが？ イギリスにカレーライス文化なんてないだろ。
そもそもインドでもカレーライスなんて基本無いんだから。
カレーはそれ単独で出されるものだし、一緒に食べるにしてもロティやチャパティとかが基本。 大阪北区のほうの
白湯麺らしきラーメン屋に1度だけ昔 入ったことはあるけど
あんまり麺のメニュー名を覚えてないんだよ
入るのにわりと緊張してw
なんか怪しげな店舗で店のオヤジさんも怖そうなんでw
客は飲んだ後にでも来るような オッサン客らばっかりだった
でも 出汁はキレイな透明で かなり旨かった >>93
チャーミーチャーハンやな。
焼飯定食頼んだらチャーハンが付いて来る、ちょっと何言ってんのか分からんが。 >>1
京都嫌い=統一維新
大阪のヤクザと在日をテレビで洗脳するスタイルが通用せず苛立っている模様 >>1
和食なんて料亭や旅館の話で、一般家庭は他府県と変わらないよ >>102
> お前の感想には興味ねえ、失せろ馬鹿
感想は完全にお前なｗとんでもない難癖をつけてきて、それとか、失せろはこっちのセリフだ
お前みたいな珍説を言ってる人間はネットでもまずいない、誰もいない
大半が戦前からの文化とか、神戸に発祥があったとか、関西人の性格にあってたとかそういう話ばかり >>96
和洋折衷はオシャレなんだぞ？
個人的には和モダンはわりと好きぴょん >>115
いわゆる「京のおばんざい」とかいうのはどうなの
あれ普段の家で食べる和食じゃないの >>109
続いてない、スープカレーばかりになった
そもそもイギリスの米はインドからの格安輸入で成立してた、それが無くなったから米は高価になって廃れた
そして結局、日本から再輸入されたのが今のイギリスでのカレーライス流行 京都でパン屋出したら速攻で嫌がらせ受けて撤退だよ
京都なめんな キムチはもとより、サムゲタンやナムルが食卓に上がっているよ >>100
全国に嫌われてる割には色んなランキングで京都は上位だよね。 >>121
インドを植民地としていたイギリスは欧米で最も古くからカレーに親しんだ国であり[65]、 .
パブ、クラブハウス[要曖昧さ回避]、学生食堂などにはカレー＆ライス (curry and rice) というメニューが伝統的に存在する
カレーの種類もクラシックなパブスタイルから移民たちの作る本格的なもの、イギリス人の味覚に合わせた新作料理まで多岐にわたる[66]。
中でも1960年代に誕生したチキンティッカマサラは国民食とまで言われるほど広く支持されており、近年では[いつ?]日本を含む
国外のインド料理店のメニューとしても一般的となっている。 大阪のもんだが京都のほうがたこ焼き美味い店が多い気がする >>95
ミニ丼と 小さな和菓子
とかが良いでしゅね
並盛りや大盛りは若い兄ちゃんか オマイラ様に任せるよ 学生が多いから、朝はパン食がいいんじゃね。
面倒くさくないし。 >>110
インドから格安で米が輸入されてたからカレーライス文化があった
それが日本に伝えられたんよな
しかしインド独立で米の輸入価格が高騰して途絶え、他国からの香辛料輸入だけは続きスープカレー文化が残った
イギリスでカレーライスが再流行してるのは日本からの逆輸入のせいよな >>127
京阪三条の地下とかめちゃめちゃ美味いたこ焼屋あるよな
京都行ったらいつもそこ寄って帰る >>121
カレーにはナンが合うよ
米を合わすのは邪道なのでは？
>>126
インドは、宗教の戒律でチキンなだけだからな。
同じインドでも、キリスト教徒は奴隷階級などからは
すでに解放されていて自由だから、ビーフカレーだ。
>>126
イギリスの伝統的なカレー＆ライスはキーマカレーに近い
「バルチ」で調べな >>125
京都って場所は好かれてるけど、京都人が嫌われてるって話だろ イギリスで絶滅したのは海軍経由で日本に輸入された欧風カレーな。カレーライスは普通に伝統料理としてイギリスで続いている >>114
ねーよ。カレーライスのwikipediaの記事も
日本語と中国語と韓国語しか無い。
イギリスで付け合わせの1つにライスがあった程度で、
カレーライスと呼べるほどの確立した料理は無かった。
そもそも本国インドでも米食は南部に限られるし、
スープと混ぜて食べるなんて無い。 丼モノは大阪だなぁ
わがままだけど ピースカ言って ミニ丼も置いてある店も少し増えたしなw
女性達も客なんだから 配慮をしないとな
配慮を 思いやりが大切 >>1
しずやのパンが好きだけど、コロナで３年以上京都行けない… >>144
> そもそも本国インドでも米食は南部に限られるし、
こんな嘘書いてる時点でダメだわ 朝はパン派の京都人に朝食で和食出したらどういうふうに嫌味言われるの？ >>138
半チャーのことやろ？
ラーメン食べたらチャーハンまで食べるのキツイから
ミニチャーハン＝半チャー 京都出身の人が京都人は腹黒くて怖いから住みたくないと言ってた
京都の姉妹都市、花の都パリ。
いけてるじゃん。
神戸の姉妹都市、犯罪都市の港町マルセイユ。
同じパン食でもえらい違いだな。
カトリーヌか。そういえば、トリンドルはどうしてる。
雑誌の表紙に出てたけど。アメリカ娘デイジー・ミラー。
簡単手軽に食べて仕事をするならパン食以外の選択肢がないわ。食器もいらんし光熱費を抑えれる、そして片手にながら作業ができる。ブラック職場が多い京都には一番のフードですよ >>145
うどん・丼もの食堂は但馬出身者が起源やな
昔はうどんはうどん、丼ものは丼ものと別れてたが、◯◯餅食堂チェーンがおはぎとうどんと丼ものを一緒に取り揃えて出す食堂を開業してから爆発的に増えたそうだ 京都の和食店は、高くて美味しくなくってサービス悪いって印象だな。
京都で和食店には行かない。 curried rice とかで検索しても英語で出てくるのは
ほぼカレーピラフやビリヤニみたいなスープを伴わないものだな。
本国にもない米とスープを混ぜて食べる習慣が、
これまた米食の習慣のないイギリスで普及するわけがないだろ。
もちろん英国でカレースープと米を一緒に食べることはあっただろうし、
人によっては混ぜて食べることもあっただろう。
でもそれはステーキの付け合わせにライスを選ぶこともできるという程度で、
ステーキライスという料理があるとは言わないように、
それをもってカレーライスなるものがイギリスで普及してたことにはならないんだよ。 京都府じゃなく京都市くくりか。
やはり、学生の街ってのはパン食が根付きやすいような。 京都って街は学校誘致して学生をぼったくりでカスまで搾り取るビジネスモデルが構築済 >>151
朝から食欲おまへんお茶漬けにしてもらえます(ー_ー) >>144
気違いはNGでスッキリするよ
アホは感想を根拠に物を書いてくるから相手してられん 経験的には
意外な場所に わりと旨いもん屋がある感じどすえ
どこかの外れとか
メイン施設の裏道の裏とか
特急が止まらん駅前とか
山道の峠の途中とか
生きてきて 出くわしたのは だいたいそんな感じ >>118
伝統工芸品の職人とか芸大出身の芸術家はヒッピーだし
学生と大学教員が多いからヨーロッパ並みにリベラルだよ
和食は観光客向け >>164
警察に通報して開示請求するけどいいか？ >>149
インドは北部が小麦文化、南部が米文化でくっきり分かれる。
北部の人はロティやチャパティを主に食べててナンですら普段はたべない。 某パン工場の夜勤バイトでロールケーキのスポンジの廃棄量に衝撃を受けた
歩留まり率どれだけやねん >>162
維新の大阪にはインテリが寄り付かないよね
偏差値40以下のヤクザが相手のカジノとかwww それを解っていたから
高級食パンの名前が京風なのが続出しているわけかwww >>158
京都のハシッコとか
はずれあたりにある店は わりとイケてるで
おデートにもオススメするよ
女性もちゃんと喜ぶようにしてくれてる
最近パン屋のパンって高くね？特に菓子パン
食パンとバケットばっかだわー 日本は欧州みたいにAOCとか原産地呼称制度がしっかりしてないからなw
京野菜も実際には府外で作られてたり。ほんと適当。 パンは屑がでるから片付けが面倒
最近の朝食はおにぎり
休みの日にまとめて作って冷凍してる 京都人は何が好きとか無くて、ただ流行りに流されやすいだけの人種。 和食店は観光客向けだろ
地元民はその辺の地方都市と同じでラーメン屋やファストフード、チェーンの居酒屋、パン屋とかばっかり 婦人達が店内で召し上がり
尚且つ お土産に お持ち帰りまでされるようになったら
中華屋も各店舗も１人前やな
京都のはずれに意外と良い店はあるだすよ >>160
イギリス人が書いたニュースで、日本のカレーライス店がなぜイギリスで流行ってるのかを考察した記事で言及されてるよ
まったりしたカレーライスを作ったのはイギリスで、それが海軍経由で日本に普及した
しかしインド独立でライスの輸入価格が高騰してカレーライス文化が途絶えた
それから時が過ぎて1980年代、バングラデシュからの移民労働者が入ってきてカレーライスを再輸入した
しかしそれはキーマカレーに近い炒めカレーで、日本の煮込みカレーとは別物
21世紀入ってからの日本の煮込みカレーがイギリスに逆輸入した時のイギリス人の印象は「食べた記憶が無いのに昔懐かしい味」だと 俺は毎朝、コンビニの調理パンとオニギリとカップコーヒー。
勤務先近くにコンビニが多いから毎日変えている。
専門店のパンは旨いけどオニギリがないし、高くつくしな。 表参道のアンデルセンが京都駅ビル伊勢丹地下にも有ったわ 高いから滅多に買わないが 「比較的安価」「片手で食べられるので便利」
おにぎりで十分 イギリスで廃れたのは欧風カレー。あれはシチューに日持ちのためのスパイスを入れただけの代物。現在の日本のカレーがそれ >>191
住んでる町名てはなく街区単位で醜い争いしてる京都人は本当に頭おかしい 京都だけじゃなく関西は元々パンが好き
最近はハード系のパン屋も多い
ハード系パン美味しい >>1
京都が1位なのは｢購入額｣のランキングであって、｢購入数量｣のランキング1位は岡山。
京都人は高いパンを買っていて、岡山人は安いパンを大量に食い漁っているという構図。 パンが主食だから二人暮らしだけど年間もっと使ってる
コロナ禍で他県の行きつけのもお取り寄せに変えたし
一回7000円ぐらいする >>188
ミーハーといいつつパン食根付いてからもう100年経つが 京都は菓子パンばかりじゃなくハードパンの名店が多いんよな
ライ麦パンとか黒パンとかパンドカンパーニュの名店が >>160
一つ言えばイギリスでカレーは料理として「スープ」ではない
そんな認識はデタラメだわ 高学歴はカフェとかハードパン好き
で低学歴はラーメンだろ
俺はパン好きなのにウチラーメン地区だからパン屋がなくて困る 京セラの稲盛さんも欧米は日本と違って合理主義だから
話せばわかるって言ってたような気もするからな そもそも現代の職人は伝統の技術を使って新しい事をやっていかないと生き残れない
もっと言えば地域経済の要だった天皇が東京に行ってから欧米の技術を取り入れていくしかなかったし新しもの好きになるのも当然 >>206
一乗寺の住民乙 極鶏１回食ったことあるけどイマイチやったわ 高安は良かった へい！ らっしゃい！
御予約の○○様でございますね
ありがとうございます
お待ち致しておりました
ササ、お寒う御座いますから店内へどうぞ！
食前のお茶は熱めか ぬるめ
どちらに致しましょうか？
御予約席はコチラでございますが お客様のお好きな席に おかけになって お待ちくださいませ
メニューは コチラになっております
本日のオススメは こちらになっております
ごゆっくりどうぞ〜♪ >>88
京都府郊外に広大な田畑が広がってんのに
亀岡、久御山、八幡には直売所も点在するし
いちいち京野菜なんて言わないし
普通に地場野菜として食べてる
九条ネギも一束150円くらい 京都人は気持ち悪いから中国人に土地と文化奪われるといいよ
京都の文化や歴史じゃなくて人が好きな日本人なんていないから >>204
イギリス人にとってはそうだよ
お前が思ってる伝統的なイギリスカレーライスはバングラデシュ人が持ち込んだバルチだし
カレーライスはインド独立で文化が途絶えたとイギリス人自身がそう言ってる、1980年代のバングラデシュ移民が入ってくるまでイギリスにはスープカレーかカレー風味◯◯しかなかった 北インドと一口で言ってもアッサム地方は米食が基本だし >>198
大阪はハード系シュークリームも良く売れてまっせ
高学歴が買いにくるw いつまでやってんだこのイギリスカレーくんは
ミールスもラッサムも知らないだろコイツ イズミヤとかのスーパーが店舗で作ってるパンも美味い 京都の夏は地獄だよ
福井から引っ越してきたけど
冬は普通
寒いっていう人もいるけど、北陸育ちかそれ以上寒い地域出身なら全然大丈夫
あと京都の人は性格悪い人多いから気をつけて
俺も嫁も(嫁は兵庫出身)そう感じた >>205
チェーン店でも旨い店多いよな
志津屋のアーモンドクロワッサンすこ >>223
南インド料理持ち出して何言ってだコイツ >>221
ハード系のシュークリームってサクサクのやつ？
皮でクリームをすくって食べたりするタイプの
美味しいよね >>10
マジレスしてやるけど、5chで京都煽ってるのは関東人よりも関西人だからな
こっちからしたら箱根どころか関ヶ原より遥向こう側の京都の実態なんか全然知らねーっつーの >>225
「あの人は性格悪いから気を付けて」っていちいち吹聴する奴が一番腹黒 京都は喫茶店も多いイメージ。
大学が多いのも理由の1つかな。 >167
面白いよね平安から続く歴史がある一方でリベラルが多い土地柄
大阪も歴史があるけど保守が強い >>233
ハード系シュークリームは わりと客足は戻る感じだなぁ
地道な人気とゆう感じ
たぶん客が本当に好きなんだろうな >>235
2チョンねら「コイツ性格悪いコイツ性格悪い！ねえ聞いてコイツ性格悪いんよ！！」
お察しよな 京都市で地元京都市民と話してて腹が立った。
口を揃えて「京都は何を食べても美味しいからワザワザよそに行く気がしないし、その必要もない」だってさ。
京都に限らず経験上、盲目的地元愛が強すぎる地域ほど大した事ない。
海なし県の京都はシーフードが壊滅的なのは周知の事実だし、ご自慢のラーメンやパンも全国に通用する水準じゃない。
ただ単純に地元民の口に合う慣れ親しんだ味の範疇。 >>234
非関西人は京都人の本性知らずにブランド扱いしてるな
東の田舎者共と笑われてるのに >>235
京都の人は図星つかれると黙っていられない性格
性格が出てしまいましたね
これでまた京都人の性格の悪さが証明されました >>209
京の都には千年以上に渡って海外の最新の文化が流入してきてるから、最近のパンもその一つとして受け入れる素地があった。明治になって慌てて海外文化を学んだわけではない。 京都の人はケチだから味付けが薄い
調味料をケチるなよ >>3
プレステ本社がアメリカに移ったから、日本では任天堂一強になってしまった 自分があんまり知らんのは 白湯麺系だよ
麺が出汁に透けて見えてるのは ちょっと感動はする
パタムパタムと麺が折りたたまれてるのも
わりと見えるんでw 京都のラーメンがくどいのは普段あっさりしたもの食べてる反動なのか 観光客には味か薄くて小さいのが京都料理だって出して
自分たちはパンとかラーメン食ってるのって京都らしいよな >>173
偏差値30のお前はしらないだろうけど
結局インテリの衣食住はすべて維新の大阪なんだな
大阪にパンの名店だらけなのにわざわざ京都にパン買いに行かないし
新しいもの好きとか意味不明で必死すぎでしょ
もうやめとけｗｗ >>253
そう？俺は逆に塩っかいほど味を利かせ過ぎに感じたけどな。
京都の味付けは、ドカタメシのそれ。 >>139 このデマが
>>248 ここで生まれた >>252
大阪、京都、東京は中世からいろんな都道府県の出身者を受け入れてたしな
諸大名が秀吉や徳川に対して人質を置く為の大名屋敷作ってたし、大阪には特産品売る為の藩の倉を作ってたし 京都はラード好き多いんだよな
志津屋のパンもラード効いてるし スカしてぼったくる事しか考えてない京都
外人旅行客減ってからさらに落ちぶれてきてるね 大阪を嫌ってるくせに551な大好きな京都人（笑）
京都駅の551っていつもアホみたいに混んでるしな >>259
あんまり聞いたことないな
大阪のパン屋で有名チェーン店てなんかある？ 京都の私立中高通ってたけど購買にくるパン屋がめちゃくちゃおいしくって
２、３時間目の休み時間になると来てたからみんなが殺到する中買いに行って昼前に食べてたらめっちゃ太ったw
また食べたいけどどこのパン屋かわからない
６個パンっていうパンやクリームパン、チョコパン、サンライズどれも美味しかったけど知ってる人いるかな
志津屋や進々堂はあまりおいしいと思ってなかったんだけど わたいら京の都人は歴史がありますにやわ
みかども、お江戸にお貸ししてるだけどすえ
白いおまんまと、ブブ漬けに千枚漬け？
そなな栄養のたりてへんもん、食べてられますかいな
京の都は国際都市どすよってに
毎朝、パンとサラダとカフェオーレどすえ
まあうちらはよその地方様方とは、ちょっと違いますよってになあ >>268
言いたい事は分かるよ。
素材の旨味が乏しく調味料で重ねごまかすきらいがあると。
同感だよ。 >>272
人が交差する地は文化が発達しやすいんよな これ、日本人のなりすましじゃないの？
京都は朝鮮人のターゲットになってるから
汚染が酷いらしいね。
日本人なら米も欠かせませんから。
俺も今は米かパスタだけで
パンは食ってませんね、健康に悪いし。
俺も京都に行った時は本当にがっかりした。
京都の伝統が残ってるのは一部地区だけで
後は薄暗い街並みが延々と続いててね。
左翼朝鮮人にのさばられるとああなるんだよ。
あれと比べたら福岡はまだ全然マシ。 >>268
京都のラーメンは二郎みたく脂っこいくせに物凄く味薄い
西日本でありながら二郎系が繁栄してる理由が良くわかる >>1
職人が多いから手軽に食べられるって
NHKのドラマで趣里がパンを焼いてる 京都の味は玄妙とか上品とか。
京都人の味覚は冴えてるとか本物志向とか。
そんな戯言は、シズヤのカルネ人気が論破してる。
これが結論。 >>248
舞鶴は京都扱いされてない
あそこは山陰や北陸みたいなもん >>252
でも 京都民らは海を知らんかった
そのせいか 京都タワーは 屈折した京都人の性格と技術力の賜物となり
建てられ 一応、有名となった
そんな狭小で涙ぐましい努力家の京都民を見て
大阪民国民らの涙を誘っている京都タワー
灯台のつもりなのに
和ロウソクだと言われてしまいつつ
水族館も新設して
これまた海を知らんかった京都人は
京都府下の人々の涙を誘っている >>277
それって東京。味が濃い。塩普通。素材の旨みが乏しいとまでは言わないけどね
京都は塩キツイけど素材は生きてる
大阪は味普通、塩薄めで素材が生きてる >>251
京都に住む余所から来た人が一番厄介やわ
自分も京都に住んでるのにソレじゃ近所付き合いもままならないでしょう？ >>255
今やマイクロソフトと同じ扱いかwww
昔はエポック社、コナミ、セガ、パナソニックあたりも家庭用ゲーム機出していたよな。 >>209
伝統工芸なんか海外市場が大きいから海外の好みに合わせないといけないしね 今はネットで簡単に売れる >>287
だからなかなか死なないハモの湯引きを覚えた >>234
ここにも湧いてる維新の信者だよ あいつら京都で嫌われたおしてるからな >>282
そうそうそんな感じ。脂は両極端
素材が生きてると言ったが、死んでる例もあるな >>285
舞鶴どころか、山科だって京都人からしたら
京都に入れないんだろう >>288
東京のメシは旨く感じたよ。
北の優秀な食材が東北から入るだけあって、大概うまい。
コメ、野菜、魚と土台がキチンとしてた。 有名なところでも不味いとこあるよな
地元で人気は小さな店よ >>265
あっさりとこってりなら後者になるとは思うが
新福菜館は無視かよwww 京都って昔からラーメン屋多いイメージだな
第一旭と新福菜館なんて隣同士だし >>287
アホの君に教えてやるな
京都タワー所有は大阪の企業だ >>251
維新=在日韓国人ヤクザが支持基盤
橋下は飛田新地の弁護士 >>263
その昔、土佐堀界隈にずらっと並んでた倉のやつ？
色んな藩の蔵が並んでたんだよね
その一つに土佐藩のがあって三菱財閥発祥の地になってるんだっけね、そこにある土佐稲荷神社は三菱のスリーダイヤ付いてて凄い >>295
だが地下鉄を更に奥まで乗った伏見(醍醐)は普通に京都扱いwww >>289
あなたも所詮私の身近にいる京都人と遜色ないレベルで性格悪いの自覚できないのでしょうね
私も嫁も京都に来てたくさんの嫌な思いをしてきました
将来的にここで子育てするつもりはありません
近々大阪に引っ越します
あともう返信しなくていいです 京都が和食イメージってなんだよ。
神戸は毎日ビーフシチューか？ >>269
関東人と北陸人がお土産に買ってるんじゃないの？大阪より近い。 >>304
たぶん 中枢だけの京都民にとっては
舞鶴も よそさんだからだろうなw
たぶん舞鶴よりも
福井とかの北陸らへんと懇意な仲だったんだろうなw
鯖街道とかで >>271
チェーン店ってあんまり聞かないな
それぞれ個性のある個人店って感じだな 京都のパン屋で木南晴夏とばったり会いたい
旅行中で玉木宏も一緒にいたら嬉しい >>313
神戸はぼっかけ
神戸は食肉の街
神戸牛もそうだし皮革産業は国内シェア圧倒的１位 未だに勘違いしてる人がいるが、
パンは消化に良い食べ物とは言えないので
朝パンを食べるのはお勧めしませんね。
朝はお茶漬けの方がずっと良いです。
パン食いたいなら昼飯や夕飯で食うべきだね。 >>299
最近は新福系こってりが流行りなんやで？ばんらい屋、ふくなが
新福は鶏ガラに中華たまり醤油の老抽王使ってる、中華たまり醤油は熟成進める為に塩じゃなく糖分使ってるから新福はあんなに真っ黒でもしょっぱくない
新福系は鶏ガラじゃなく豚清湯で、中華たまり醤油だけじゃなく日本たまり醤油も使ってるのか塩分濃いめ >>317
亀岡がギリギリ京都で福知山などは他所の国だろ 秋に初めて京都へ行ったけど良かったよ感動したね
コロナで修学旅行が中止になったので行けなかった
スィーツ食べたりレンタル着物着て歩いたよ最高だった
また行きたいし春ぐらいにまた行くと思う >>295
舞鶴は京都中枢司令部からしたら
山陰とか 日没する処の闇の暗国地帯だから
山科は山賊地帯
いけずパンやらぶぶ漬けパン作らはったら売れるんと違いますやろか >>321
消化悪いのは腹持ちがいいってことやぞ
朝食にコーンフレーク食うやないかい 財政破綻する府民
庶民は貧乏
金があるのは寺社仏閣関係者
出汁の昆布も鰹節も買えない
安いパンに走るだろう 数年前新聞で読んだが
嵯峨野出身の人が京都新聞に大学出て就職した
で、新人のころ地方版のコラムなんかの担当になった
で、洛中って古くから京都の中心部で気位の高い地域らしいが
そこの老舗旅館に取材しに行ったら
「おたくさんご出身はどおちらどすか？」
「僕、嵯峨野のほうです」
「ああそうどすか。昔は嵯峨野のお百姓さんが
うちに肥え、取りに来てくれはりましたんえ
その節はお世話になりました」
っていわれたとか
いやらしｗｗ >>335
財政破綻は京都市だが
情報ぐらいちゃんと調べろ >>320
神戸が皮革産業が圧倒的1位のソースは？
ググっても上に来るのは大阪なんだけどｗ >>252
言いたいことはわかるけど俺にアンカつける必要なかったよね >>330
天橋立が暗黒地帯…ｗ
確かに松島や宮島と比べて周り何もなさすぎて退屈だったわ ほんとここの奴らってちゃんと調べもせず感想で書くアホが多いよな >>334
だから息を吐くように嘘をつくなって。
炊いた米と味噌汁の方が腹持ちもいいから。
消化しづらいから腹持ちがいいと言う
論理は成立しないから。 >>338
国内の皮革産地
https://www.kawa-ichi.jp/about/locality.html
生産量が日本で一番多いのが、兵庫県姫路・たつの地区だ。
大規模の工場から小さな工場まで、扱う種類も実に多様であり、現在でも200以上の工場が集積している。
日本国内外のレザーコンテストで名を知られるタンナーも多く、革好きにとってよく知られたエリアだ。
中央融和事業協会『全国部落調査』（昭和11年刊。昭和10年調査。）
01位 兵庫県 593地区 16位 鳥取県 97地区 32位 神奈川 31地区
02位 福岡県 475地区 17位 徳島県 87地区 33位 山梨県 23地区
03位 広島県 426地区 18位 奈良県 77地区 34位 岐阜県 21地区
04位 岡山県 373地区 19位 大分県 71地区 35位 東京府 20地区
05位 愛媛県 341地区 20位 高知県 69地区 36位 佐賀県 20地区
06位 長野県 333地区 21位 滋賀県 67地区 37位 宮崎県 09地区
07位 埼玉県 263地区 22位 長崎県 62地区 38位 福島県 08地区
08位 群馬県 262地区 23位 新潟県 59地区 39位 福井県 06地区
09位 富山県 233地区 24位 茨城県 57地区 40位 秋田県 01地区
10位 三重県 193地区 25位 鹿児島 54地区
11位 山口県 154地区 26位 静岡県 52地区
12位 島根県 147地区 27位 香川県 48地区
12位 京都府 147地区 28位 石川県 47地区
13位 和歌山 111地区 29位 熊本県 45地区
14位 大阪府 106地区 30位 千葉県 39地区
15位 栃木県 104地区 31位 愛知県 35地区 >>338
総務庁地域改善対策室『平成5年度部落地区実態把握等調査―地区概況調査報告書―』（1995年刊。1993年調査。）
部落地区人口
01位 兵庫県 305051人 13位 三重県 63575人 25位 茨城県 15597人
02位 福岡県 213818人 14位 京都府 61140人 26位 静岡県 14246人
03位 長野県 206105人 15位 奈良県 58059人 27位 千葉県 11321人
04位 埼玉県 122650人 16位 高知県 55036人 28位 新潟県 10731人
05位 愛媛県 121011人 17位 栃木県 48937人 29位 岐阜県 10540人
06位 広島県 102588人 18位 山口県 42905人 30位 愛知県 09792人
07位 群馬県 102561人 19位 滋賀県 40493人 31位 鹿児島 08784人
08位 大阪府 100092人 20位 宮崎県 26657人 32位 香川県 08779人
09位 大分県 087267人 21位 鳥取県 26441人 33位 佐賀県 07399人
10位 徳島県 075490人 22位 神奈川 18093人 34位 山梨県 03956人
11位 岡山県 073129人 23位 熊本県 17205人 35位 福井県 02692人
12位 和歌山 067554人 24位 島根県 16750人 36位 長崎県 02293人 >>341
綾部とかは 空白地帯なんだと思われる
かなり欠落してるからなぁ
昔の京都中枢の脳内からすると
本当に通訳が要ったからね >>300
あそこは元々鉄道関係のガテン系の人が利用した店だったらしいな
他にも醤油といってもますたにみたいに背脂をガッツリ振ったり
極鶏みたいに箸が立つほどドロッドロな鶏白湯を売りにしてる大行列を作っていたり、
関西唯一の二郎があったり
むしろ京風薄味なんて、観光客向けのアホくさい味と思ってるんじゃないかってくらい、実は濃い味好きだわな パン屋は京都なかなかレベル高いね
京都市内なら、ボンボランテとワルダー
市外ならたまき亭とレガル やろな
ベーグルは八幡のあそこやけど予約辛いから自分で調べてくれ 京都人がパン好きのスレのはずが
京都人の悪口スレになってて草 >>225
兵庫から来たいじめっこもいたしなあ
結局はその人自身じゃない？
ていうか京都も広いし京都のどこよ
どこでも家賃、土地が安い＝民度が低いところはそれなりの人が住んだりする >>343
玄米ならともかく白米は消化がいい
消化の悪い玄米の方が腹持ちがいい
ちゃんと調べろ馬鹿
https://i.imgur.com/2aLs3m1.png >>47
平成になったぐらいまで四条河原町の
阪急百貨店(京都河原町ガーデン)内に
京風ラーメンあったし 現在も嵐山に
あるんだわ。ラヲタが気に入らなくて
存在をガン無視してるだけよ ほんとここの馬鹿どもって書き込む前にググる程度の事すらしねえ馬鹿だらけだな
お前の感想はソースにならねえんだよ馬鹿 >>351
集まってくるやつが同じだからな
新年の挨拶くらいしてから叩けってｗ >>183
それな
京都の食事は何でも高いと思ってる人は、大間違い >>354
観光地の観光客向けやん
京都駅前にも貝出汁の京風謳ったラーメンあるが
伝統的に北が鶏ガラで南が豚清湯、さらに南行くと豚白湯とスタミナ(台湾ラーメン)になる >>345
神戸の圧倒的1位のソース頼んでるんだけど >>354
観光客ホイホイ店じゃん。京風ラーメンというジャンルはラーメン界には存在しないし京都人にも認められていない >>351
ここで京都を叩いてるのはアホの貧乏人ばかりだよ
高学歴で高収入の人の多くは京都が好きだから >>349
白味噌も濃い味だしな
正月に好んで食させるのも京都人らしいっちゃ らしいけどなぁ
たぶん濃い味も 京都民らは かなり好きなんだろうな ググる事すらせず感想ソースで書きこむ気違いはNGでスッキリ 京都の街並みを歩いていて、ベッケライが目に留まり、
ついミッシュブロートなどサワー種のドイツパンを
衝動的に買ってしまうことがある >>358
昔2回ほど京風ラーメンなるものを食べたけど、なんか蕎麦を食べてる気になってくる不思議なラーメンだった…
ラーメンのスープじゃなかったな >>360
神戸を含めた兵庫県だな
そこは訂正する
神戸兵庫県は流刑地で被差別部落の総本山
全国のエタヒニンを纏めていたのは神戸出身の弾直樹氏
ぼっかけは神戸名物被差別部落料理 1、2位に名古屋市がないんだな。
名古屋流朝食で1位と思ってたが、神戸市、京都市かよ。 味の濃いもの好きだよな
京都は薄味なんて思ってたけど
あの人たちギトギトのコッテリ大好き
パンも甘いのが好みだしな >>358
南の地方にいくほど 豚骨出汁だったり
スタミナ風ラー麺や、台湾風になるんだろか？
北は 鶏ガラがメインで
誰か調べてみたことある？ >>354
子供の頃ラーメン屋いくと食べてたのが中華そばみたいな醤油ラーメンだったから京都ラーメンは醤油かと思ってたらとんこつが主流みたいになってて違和感あった
実際はどっちなんだろう >>381
関東よりも濃いしょうゆラーメン屋が一番人気だしな 京都は大学が多く人口に占める学生の比率が高いが若者はパンを毎日食べる習慣がほとんどないという
若者の多くが朝食を食べないからだ
毎日パンを食べるのは高齢者である
食事の支度が楽だからだ >>326
亀岡や京北町あたりは皇室の禁裏領だった。
しかし、皇族と貴族は合計10万石しか貰えなかった。だから、天皇家や貴族は貧乏で商人の方が金持ってた。 >>388
なーにほざいてんだよ、手抜きじゃねーか 京都人はパンが好きだしキリスト教徒多いし味付けは濃いのが好み 魁力屋もやたらとチェーン店みかけるけど本当に京都北白川ラーメンなのかね？ >>1
京都のパン屋と言えば進々堂
そして進々堂と言えばおはよう朝日です >>381
まぁ 体に聞くのが１番、正直だからな
たぶん本当は濃い味も好きなんだろうな
観光向けとかに 薄く あぁしてあるだけで
漬物だって わりと浅漬けより 濃いほうを よりブランド化して高値で売りつけてるしな
そう考えたら
やはり濃い味が本当は好きなんじゃなかろうか？
とゆう結論に…ww >>388
うちの老親も朝は最近パンばかり食ってるわ ID:sA3u1Is30
こいつはどこに住んでるの >>373
ワイは とうひち、いいちょ、高倉二条系/名前のないラーメン屋 が美味いと思った
有名な 第一旭、新福菜館、極鶏 は、なんでこれがトップランキングなの？と思った こんなのケンミンショーで何年も前から言ってるじゃん何を今更 >>402
自分はダックヌードルが美味いと思う
でも高いんだよな～ 京都のホテルに宿泊して朝食に和食と洋食の選択肢が有ったが…
和食を選んで出されたのがローストビーフ丼だった
期待した和食とは違うものだった記憶がある
京都の人も「和食イメージ」など持っていないのではないか？
嵐山の京都吉兆嵐山本店も
日本料理の店であると言っているが
京料理を名乗ったことはない >>385
関東の古くからのあるラーメンは薄味
佐野とか >>389
亀岡や京北 京南は狩場だったんじゃないかな？
皇族 貴族系の食糧庫とゆうか そうゆう冷蔵庫的な地帯
幕府が力を持ち過ぎたせいなんかも
パワーバランスって やっぱり大事なんやわ >>402
とうひち、いいちょ好きなら京都南だと鳥羽の萬福オススメかな
てか新福インスパイア系を試して欲しい、ばんらい屋とふくながを >>405
あの人ら 本来は
濃い味 好きなんじゃないか？ 京都の和の老舗の店ってなんでも高いのよ
旅行客から金をとって長年既得権益になってしまって日常的に食えない
そうやって衰退した老舗の後店舗にパン屋が新規で参入してくれるとお手頃な値段で売ってくれるんよな
そういうパン屋も京都に長く居続けたら高くしていくだろうけど パンパンサラダパンの人も京都にベーカリー構えているからな。京都ではパンがウケるというリサーチはしっかりしていたんだな。 >>386
なんでそんなに必死なんだよ
兵庫県は被差別部落が異常に多いのが気に食わないのか？ 佐野ラーメンは喜多方らーめんと同じ東北系だよ。行政区分は北関東でも実際は東北 修学旅行で時代劇の撮影所行ったら牧冬吉がいて気さくに声を掛けてきて赤影見てましたって言ったら凄い喜んでくれて記念撮影もしてくれた >>386
なんでそんなに必死なんだよ
兵庫県は被差別部落が異常に多いのが気に食わないのか？ >>349
天下一品も京都が発祥
四つ足動物解体業者が多いからな、それ以上は言わんが 名古屋もかなり甘党が多いっぽいしな
名古屋の和菓子 食ってみたらわかるよ
あの人ら 本当は濃い味好きで 相当な甘党なんじゃないのかなぁ？ >>414
「誠の湯」松栄旅館で飯だけ食えるから行ってみ
安くて旨い 東京メディアはウソしか言わない
「大阪人は粉モノが好き」というのは、東京メディアによる印象操作だったことが判明した。都道府県別小麦粉消費量、大阪府は34位。
【都道府県別小麦粉消費量】
１位 奈良県
２位 長野県
３位 大分県
４位 滋賀県
５位 和歌山県
６位 鳥取県
７位 沖縄県
８位 広島県
９位 宮崎県
１０位 京都府
・
１２位 神奈川県
・
１９位 福岡県
・
３０位 愛知県
３１位 兵庫県
・
３４位 大阪府
・
３９位 北海道
・
４３位 東京都
https://i.imgur.com/0BowiyL.png
https://i.imgur.com/HuLdVyY.gif >>411
なめてんのかラーメンをよーこれだからニワカのほざきは嫌なんだよ
東北系だドアホが >>413
すごい好き
新福菜館のラーメンなんて、人生で最も濃いしょうゆラーメン
自分は食べられずに残したよ >>427
ほなら天一は一応 北系なんやな
南風の感じはしないもんな >>432
鶏が四つ足じゃないことと何か関係あるか？アホｗｗｗｗ消えとれ お高いパンには縁のないやつがする話はカレーかラーメンｗ >>428
お好み焼き好きいいながら、お好み焼きでご飯食べるからそりゃあな >>426
和菓子も よく考えたら
濃密だし 濃厚で重厚だものな
やはり相当な甘党なんだろか？ >>417
地理的におかしい
佐野は栃木南部で群馬とか埼玉と平地でつながってる
喜多方までは遠いし峠何個も越える
あと喜多方のラーメンは東北では異質 ズンダ餅とかも そうとう甘いしなぁ
やはり貴族系とか 狩場なのかな 東北民らも ヘンテコな名称の高級食パンのチェーン店もどうにかしろ。風俗かお前 >>1
京都に和のイメージって実は低い
京都人もそういう和のイメージ嫌ってるだろ
観光客を呼ぶために仕方なく付き合ってるだけでさ >>405
京料理なんてないだろ
京都の名物なんて漬物だけだろ >>439
佐野ラーメンも喜多方ラーメンもそのルーツは中国人だよ。似ていて当然 >>225
性格悪いというより他人に興味ない人多いのかなという印象
昔京都に住んでたけど噂話とかする人もほとんど居なかった
新興住宅でもないのに近所付き合いはまるでなかったね
大阪の悪口言う人はめちゃくちゃ多かった
滋賀からも働きに来てる人そこそこいたけど、滋賀の人で大阪を嫌ってる人はいなかった
もちろん会社内の出来事だから一般化することはできないけど >>413
和食だけ取り上げて薄味マウント取ってくるけど
洋食や中華が他の地域と比べて薄いかと言えば… 天下一品は
全国のラーメンチェーンで一番まずいラーメンだわｗ 京都も京都人も嫌いだけどシズヤのパンは好き
何度も言うけど京都人は嫌い >>289
大丈夫。京都の人ってほんとに日本全国で
嫌われてるから心配しなくていい いや、昔から京都はパンとスイーツの街だよ
伝統芸能が多いから勝手に和食イメージを植え付けてるだけでさ
京都人は意外に新しいモノが好きなんだよ >>429
関西化された東北が関東
もともとは同一文化圏だよ >>461
京都南座周りにある店も わりと麺も濃い味が多いよね
あれはなんでなん？
関東の人だから？ >>462
嫌い嫌いも好きのうち
意識しなくなるまで頑張ろうな 京都に住んで思ったこと
パン屋が多い
部落が多い
電車が不便 >>453
こってりラーメン超まずいね
でもあれがいいって人もいるんだよね
第一旭も不味い てゆーか、天下一品のラーメンは
麺がまずい
全然腰がない
学生の時京都に行って一口食べたときに
なんじゃこりゃと思ったもんだ >>295
お前の言う京都人て誰のことだよ
みんな郊外に移り住んでそっちが多数だぞ 今さらパンってバカじゃねーのwww流行りもクソもねーだろ。
京都人マウントとったつもりかよ >>445
意外とそうなんだろうか？
京都以外の関西地方とか
東北の人らのほうが
和の強いイメージあるわ
仏堂と八甲田山のイメージのせいなんだろうか？ ネットはおろか新幹線や高速道路がなかった頃の生活なんか想像できないんだろ 懐石なんかは年寄り向けなので若いうちはエネルギー蓄えるためパンも食べるんだろう
納豆嫌いは和だと一品少なくなるようなもんだし >>450
ロボットみたくはあるわな なんとなく
本当に人間なんだろか？
実は宇宙人とか中国人だったり… ヤマザキパン沢山あったけど、京都はそんな街角パン屋の習慣のこってる感じがな >>43
成る程 簡便ではある
記事にある職人さんが〜ってのは長野のおやきもそんな理由だったはず 年末に50年くらい前の日本風土記かなんかの再放送で京都の有名料亭の年末年始かなんかやっていて、そこの板長の朝食がパンを牛乳に浸して食っていた >>471
あれはスープラー麺なんじゃないかなぁ？
ラーメンとゆうよりも スープに近い
勝手にそう思ってるw >>468
部落は兵庫県に比べたら断然少ないよ
兵庫県はほぼ部落地区だから >>475
島津、オムロン、ワコール、佐川 も有るでよ 天一は べつに麺が無くても スープ屋さんでいけるんじゃないか？
パンに浸して食うスープw >>454
シズヤのパンは年配者や女にも人気あるよ 東京は東日本を代表する都市と
愚かな勘違いしてる人が多数いますが
東京は東日本で最も西日本化された都市です
支配層は全て西日本から来てますからね >>404
今度 Gion Duck Noodles と きた田 試してみるわ 京都に５年住んでたけどパンがどこ行ってもマズくてびっくりしたわ
ドンクとか神戸屋以外食えたもんじゃなかった 京都にそんなイメージねーよ
京都の美味いものはラーメンだけだろ
和食といえば金沢だわ >>495
いや あぁゆう支配層は知らんで？
たぶん宇宙人に近い
東京に移動されても仕方がなかったのかも
ロボットに近い >>495
札幌市もそうだしな
西日本の人が寒さに弱いから東北は未開だし
北方領土やサハリンが日本の領土にならなかった
もう少しがんばってたら今ごろカムチャッカ半島も日本の領土になってたのに >>289
東京に住んでる田舎者が厄介なのと一緒だな
上京してくる田舎者は田舎を憎悪してることが多いから、とにかく東京以外の全ての道府県を見下そうとする
自分のことは棚に上げまくってね マジかよ
京都人ってドスドス言いながら毎日京懐石食ってるのかと思ってた 天一はラーメンじゃなくスープって・・・・なんじゃそりゃｗ >>478
それは場所だろ住んでた人は郊外に流れてんだよ 今日は薄味いうて
あれお公家はんのことやからね
忙しく働いてはる人は当たり前に濃い味を好みます >>502
ドスドスって全然聞いたことないぞ 「～はる」はよく聞くが そもそも京都代表の祇園祭の由来は
外国の輸入絨毯とかの宣伝をするために派手なキャンペーンしたのが始まりだし（ｎｈｋで放送してた）
京都は舶来がもっとも好きなのでは 朝起きるのが遅いからなんだよな
モーニングは夕方でも注文できる 京都人だけど、今出川ってよりは烏丸御池周りだけどなぁうまいとこ多いの。
あと、パン屋って括りで行かないのは多い
クロワッサンはここ、カヌレはここ、カンパーニュここって感じで決めてるやつ多い気がするわ >>476
みんな忘れてるけど近代化も京都から始まったんだよ 京都の食べ物って以外に味付けが濃いんだよ。
近くの大阪は反対に薄味 京都の料亭とか誰もしらんけど
老舗のおいしいコーヒーのカフェはみんな知ってるｗ >>515
昔からお寺が道楽家で新しいもの好き
日本人に修行僧とかいないよ >>514
landが好きだったんだけど、何で閉店したのかな？
朝から40分並んで、何度かパン買ったことあるんだが 最寄りの天一はまずいが北白川総本店はまあまあ美味かった >>289
京都の女の人は余所から来た旦那と結婚する人多い
楽みたいだよ >>501
東京はイナカモンによって作られたイナカモンの都市だね。
江戸時代からの伝統。 愛知に並んで馬鹿舌多いよね狂都って
ろくな飯屋ないなぁと思ってたらパン食ってるとかほんと笑えるわ 笑 坊主や神主・巫女もラーメン/コーヒー/パン好きなんだろな >>524
せっかくだからと、限定の牛すじキムチラーメンを頼んで後悔w >>10
やはりトンキン、関東土人って書いてるのは京都人か >>526
>>517
二極化してる
京都は学園都市でもあるから濃く脂ぎった食べ物も多い
ラーメンなんかがそう
あれは炭焼き系の同和が多い 関東や東北は煮物が醤油の味しかしない
味噌汁が強烈にしょっぱい
漬物にも醤油をかけるｗ お前ら京都はミシュラン店も多いし板前修行も多いんだぞ
そこから何処に行ってるんだって話
無知と事実は違う
まあ信長みたいに一度塩辛くして貰わないと美味く無いってんなら別だが >>528
君は自分が田舎者だと言われると効いちゃうタイプだろw 京都のラーメンのイメージはうす味だったけど実際に住んでみたらこってり系や濃い味付けなんだよな、意外だった 京都に遊びにいくと志津屋がどの駅にもあるね
カルネだっけ
パンにスライスした玉ねぎとハムが挟んであるヤツは食った事あるが、見たまんまの味やったわ 関東の料理はまずい
実際食べてみればわかる。
食文化のない関東人は濃い味の料理しか食ってなくて、
日本料理の味が口に合わないんだろねｗ >>541
逆に、薄味の料理は関東人からするとマズいんだが。 >>539
濃厚しょうゆ背脂ちゃっちゃ系が主流だわな
あと鶏がらスープが多い
宗教都市なことと関係してるのかも 食い物は和洋中甘味
京都が一番美味いと思うわ
安い店でも十分良い >>541>>542
関東ローム層のせい
でもそれはそれで工夫して旨いものもある >>544
でも鮮魚はダメ
青魚を食べる習慣がなかった 江戸は男と肉体労働者が多かったこと、昆布高かったのと醤油安かったのが影響してるんだろうな
名古屋は豆味噌の影響だな
ラーメンは学生や若者の味覚に影響される >>546
味付けだよw
学生時代、四国民と北海道民が鍋の味付けで喧嘩していたが、やはり生まれた所で差があるよ。 >>56
日本人の犯罪者のほぼ百％は米飯を食べていたことと関係あるかな？ どうせ量産品しか食ってないくせに東西の味付けの違いとかドヤ顔て語る 俺はフレンチ好きだけど、高級フレンチは東京一極集中になってる。
東京で美味しいもの食べようと思ったらお金がかかる。
もしくはクソ長い行列に耐えるか。 >>547
サワラは青魚だと思うが？
東日本じゃ捨ててる >>543
黒系の醤油も定着してるよな、京都は一定して濃い/塩辛いなど味がはっきりしてるから薄味好みにはキツいかな
宗教が関係してるかは知らんけど 関西の家庭の朝食はだいたいパンに卵にコーヒーだから
俺んちはパンに卵に味噌汁だったけど 森鴎外と海軍軍医高木兼寛の脚気論争をググれ。
朝のパン食は健康に良いんじゃね。 >>557
スーパーでサワラの西京漬け手に取ってみたら原産地韓国だったからパスしたわ >>550
味付けは関東ローム層のせい
それで関東の水は硬度が高く、昆布出汁などが上手く出せない
だから醤油への依存が高くなり真っ黒い出汁になってる 関東ローム層w
神奈川は山梨産の水飲んでるんだけどw 京都や大阪を叩いてるのは兵庫人
滋賀奈良和歌山を見下す
だから関西人は兵庫には住まず兵庫人、兵庫県民は嫌われてる 志津屋とかボロニヤとかよく食べてたな。(´･ω･`) 栗原はるみとか旦那さんが静岡の人らしくて
レシピはものすごく塩辛いものばっかり 和食が東北関東の文化だからな。
関西圏の京都はどうしても粉もの文化。 >>481
そうそうロボットみたい
でも大阪の人だけは何故か嫌ってる不思議
何かされたわけでもなく存在そのものが嫌いみたい このスレに書き込んでる京都人が、ナチュラルに他の地方の食文化見下してて笑える
そういうところが嫌われるんだぞ >>573
懐石の進化なんでそれは無いわ
そもそも昆布出汁の発見も上方だし
地元料理は別だけどね >>565
水の硬度って
京都の地下水と江戸の上水って同じぐらいの硬度だったんだけどな
江戸が濃口醤油を作り昆布は使わなかったのは事実だが
水の硬度の話は後付の眉唾 >>549
醤油は手っ取り早かったんだな
江戸っこの短期気質に合っていた
塩分も当時は高くて良かったし
昆布は手間なんだ 関西は火山灰土の土壌はないから
硬度がどうとかより組成が違う >>573
粉もんって殆どが東京になった江戸の文化だよ。肉食もね
和食は当然に上方に決まっておろう >>450
京都府民だけど大阪を嫌ってるのは京都だけではないと思うけど(関西圏から嫌われてる)
大阪が嫌いというより、テレビに出てくる大阪出身の芸人が嫌いで、それに影響を受けて育った大阪府民の一部が嫌いなだけ(大阪は～とガメツイところ)
でもその影響も30代で廃れるから安心やわ 関東大震災と空襲で二度もリセットされてる東京に江戸文化は遺ってません
ましてや味付けとか
独特と感じるなら、それは東北かなんかの味 粉もんは戦後まではそんなに普及して無い
小麦の世界的な豊作と日本の食料事情が悪かったことの結果 大阪出身の芸人なんてそんなにいないだろ。
紳助は京都、さんまは奈良、上沼恵美子やダウンタウンは兵庫だし。 いつも思うが、京都と大阪って隣接してるのに
そこに住む住人気質が真逆と言っていいほど違うのがほんと不思議
よその地域で隣人同士がこんなにキャラクター違う場所ってないと思う >>585
千原兄弟、木村祐一、チュートリアルとか全部京都だし >>586
弘前市と青森市は港と内陸だから違いすぎる >>1
昔からコメ食えないのが京都
年貢をコメとした米本位制は秀吉が作った
それを家康が引き継いだ
だから荘園の米は貴族しか食わなかった上に、
庶民はどちらかというと年貢にならない小麦のほうが
京都ではメイン
だから京都では米飯料理が発展してない
それより讃岐から小麦運んだ方がいいしな >>582
ハイヒールは「ザ大阪」って感じ
あとやしきたかじん出てる番組はチャンネル変えてたわ >>583
それはちょっと賛成できないな
東北とか南関東と違って醤油を使い分ける文化
うすくち醤油とだし醤油が一番作られてる地域だし
味付けはそんなに似てない
まだ南関東は東海地方の方が似てる。江戸が開かれた経緯から来てる 大阪と京都より、京都と福井、福井と金沢の方が違うと思う。
ただし京都つっても京都市以南だけど。
同じ府内でも北部とじゃ全く違うだろうに。 >>586
それは上流の京都に対して下流の大阪は遠くなる程、
家の格が低くなっていったからだね
水も汚くなるし、どんどん埋め立てしていった
でも昔から住んでる大阪の船場の豪商は難波津、
大阪湾から貿易して川を遡って京都に売りに行ってたから、
「それはあきませんでっしゃろ」とか言う
一方、遠くなる程「あかんがな」「あかんで」と河内弁から尼崎に向かって言葉が京都から離れていく
結果として大阪は明治以降、どんどん河原者が住んでいって、
文化の途絶が大きくなった 東京に独特の江戸文化が遺ってることにしたいのは
上方文化の優位性を強調したい関西人の願望なんだよ
残念ながら東京には独自の食文化などない
東北だったり九州だったり えっ京都人が言うこと本気にした？
そんなの嘘松だっぴょーんｗ >>560
奈良県民も朝食はパンって人が多い
大阪、京都に通勤、通学する人が多くて、朝食に時間かけられないから
人によっては兵庫、滋賀まで通ってるし >>592
てか、大阪から北廻りで海で行くから、
福井は陸路より海路の方が早い
さらに福井の後、金沢富山に行く
だからあそこ関西弁
西日本で一番うまい寿司は金沢。
なんで西日本？と思うが、文化圏がそうなってる
福井や金沢は関西弁だよ、ほとんど 洋食や中華も好きな日本人が実はパンも好きって驚く要素ないやん >>594
ないね
そもそも利根川下流域なんで、下町は思いっきり西関東方言
つまりグンマーの言葉と文化
だいたい世界一ミシュランの星が多い東京の食文化は
すでに江戸オリジナルのものではない
寿司の源流が江戸前寿司でも江戸前の具なんて貝類だけ
東京醤油ラーメンも廃れてる
みんな二郎行くわな
では京都の食文化は？というと
懐石じゃないと残ってない
庶民はぶぶ漬けでもおたべやす >>598
早くはない
時間はかかるけど、コストの面で海のままの方が良いと
江戸時代中期に敦賀からの陸路から開門海峡周りの海路に変わって
そして大阪は栄えたんだ 京都といえばラーメンとパンと街中華
豆腐と漬物だけの時代は終わった >>598
福井は嶺南は関西弁だけど福井市のあたりは全然違うよ。 >>582
島田紳助とか千原兄弟、木村祐一みたいな？ 金沢も北陸新幹線で東京の方がアクセス良くなったから、
西日本って印象はないな。
もともと北陸の天気予報は東京•名古屋•大阪•京都北部を含めてたぐらい。
東名阪への依存度はほぼ拮抗してた。名古屋も特急一本で行けるからアクセスいいしな。 カレーうどんの旨さも出汁の影響だな
まあ水に合う料理でいいのよ
外国もそんな感じだろ 京都人って自慢ばかりするから嫌われるんじゃないの？
洛中以外は京都じゃないと主張するネトウヨみたいな奴も多いし。 そもそもコメは高級品で底辺は日本人でも麦食ってた
京都が洛中人と落人の格差半端なかったからね
当然洛中人は落人の事を人と思ってない 京都旅行して美味かったのはカレーだった。
和食の店とか普通に入りたくなるような店構えなのがカニ料理屋くらいしか見当たらなかったなぁ。 >>604
紳助を大阪と思ってるドアホいるからなｗ >>92
北大路というよりは北山に路面店の有名店があるイメージ 技能実習生に片手でパン食わせて昼も休ませないのね
晩飯も片手でパンかな
外人のヘイト買うのが得意とか繊維産業は国賊かよ 昔、お新香の寿司とか食わされたな。
どんだけ気取ってんだか。、 あ、醤油ベースの中華そばで美味しい所あったわ
篠田屋
あそこは戦前からやってるので味が変わらん
皿盛りはカレーうどんベースのカツカレーなので他では食べられない >>624
今や京料理も偽物イメージだけどな
海産物等でギラギラな偽物
それ大阪料理だから >>65
ニキニキみたいなかわいいやつはプレゼントにちょうどいいが、普段から食べるかというとたべないだろう。
お土産の生八ツ橋を買っていった先で一緒に食べるくらい。 >>602
漬け物のビジネスは意外に新しいものだ
各家庭で漬け物を作った時代は、漬け物専門店で出来上がった商品を購入するなんて業態は無かったから >>626
そうか？特筆するほどのことも無かったが まあこれでいいんだよ的なレトロっぽさは有ったが 高校生の頃
イジメっ子の男子にパン買いに行かされてた
凄く嫌だったし、フェラまで強制させられてた
おまえ下手糞とか言われてお手本見せて貰ったけどね スーパーのパン売り場のコーナーが広すぎてびっくりした。夕方でもパンの品出ししてる店員さんがいて更にビックリ >>629
イノダコーヒや小川珈琲などの珈琲屋にベローチェやサンマルク、プロントなどで仕事終りに一杯飲みに行くカフェ文化もあるな 昭和の真ん中くらいですでにパン食文化
激選区なんて関係ないわ
錦林パンとか丸善パンとか山一パンとか昔はもっとパン屋があった >>573
土人しか住んでない東日本に文化なんてある訳ないやろｗ コーヒーの進撃は何処まで拡がるかは興味あるな
コンビニスタバタリーズホリーズに加え昔からの前田コーヒーやイノダ純喫茶含め生き残ってる
名古屋もだが喫茶店で商談の習慣があるので飽和点は関東より高いと思う >>610
いつの時代の話だよってのが京都人なわけないだろ
洛中に住んでた人が今は郊外や滋賀に住んでんだよ いうて地元の人が
地元の名物とか特産品に関心ないのは
どこも同じなんちゃう？ >>630
食べるのはあれだ生八ツ橋の中身入ってないやつ 去年京都駅まで乗ったタクシーの運転手さんに駅構内パン屋のカルネと言うパンが旨い絶対買った方がいいと勧められた。 >>644
それも昔いわゆるゼロ番地と言われた場所は20年くらい前に整理終わってんだよ >>628
そもそも懐石料理って大阪で生まれた和食料理のことだから
ざわざ大阪懐石なんて言わない
京懐石ってわざわざ京をつけるのは大阪のパクリだから 記事ネタ取材したけど、動機を説明できないので「根拠のないイメージ」をでっち上げ >>650
またマウントかよ。関西人は頭いかれてんのか >>650
どこが発祥というものでもないよ
お茶会とか行ったことあるでしょ >>638
関西人はマウントしかとらないよな、弱いやつにしかw >>650
懐石自体の始まりは禅寺ですが。
懐に石を温めるがごとく、最低限の僧房料理が懐石
会席料理となると宴会料理
懐石とは茶の湯の食事であり、正式の茶事において、
「薄茶」「濃茶」を喫する前に提供される料理のことである[1]。
利休時代の茶会記では、茶会の食事について「会席」「ふるまい」と記されており、
本来は会席料理と同じ起源であったことが分かる[2]。
江戸時代になって茶道が理論化されるに伴い、禅宗の温石に通じる「懐石」の文字が当てられるようになった。
懐石とは寒期に蛇紋岩・軽石などを火で加熱したもの、
温めたコンニャクなどを布に包み懐に入れる暖房具（温石）を意味する。
「懐石」が料理に結び付く経緯は諸説ある。
一に修行中の禅僧が寒さや空腹をしのぐ目的で温石を懐中に入れたことから、客人をもてなしたいが食べるものがなく、
せめてもの空腹しのぎにと温めた石を渡し、客の懐に入れてもらったとする説。
また老子の『徳経』（『老子道徳経』 下篇）にある被褐懐玉の玉を石に置き換えたとする説などである。 >>639
ところが日本三大うどんはグンマーにある
ほうとうなんかもそうなんだが、
蕎麦の産地もグンマーで、
砂場系の大阪以外は薮系みたいなのはグンマーから江戸に利根川で流れていった >>653
そうですかぁ！
こんど娘のバイオリンもお聴かせします！！ >>274
ID被り記念でレスするけど
この手のネチっとした長文のレスって
東日本特有だよな 昨日BSでやってたからだろ
西川下手くそだったわ
いらなかった 京都のイメージ
余所者をえらい上から冷遇する
今は知らんけど 最近アメリカ帰国子女？とYou Tube動画で
フライパンってショート動画出してるのあるな
アメリカはってのはあんまりはねないよな
ウンナンが1988年頃にやりまくったから >>656
どこまでが東京名乗っていいとか住んでる階がどうとか湘南横浜云々の話聞いてたら京都人なんか全然大らかよ パンといえば神戸のイメージだが
京都のパン消費量は神戸を上回っているのよな
しかも京都にはうまい店も多い >>633
男のいじめっ子って実はホモが多い
いじめにかこつけて自分の性的欲望を満たそうとする 呼んでへんのに勝手に来おる田舎モン(から金を巻き上げる)ために
みやこびと()はパン咥えながらおばんざいw作ってやっとるんや
まあおばんざいとか言われてるヤツは作り置きなんやけどな >>671
洋菓子にしてもパンにしても昭和は神戸が一番進んでたけど、
今は取り残されて京都や大阪の方が進んでるね。
海外ブランドとか高級ホテルも京都と大阪だけで神戸進出しないし。 >>673
金巻き上げてるのに財政破綻しそなん？www >>671
ろくに見るとこもあらへんし、市内せ牛育てたらええわ ｢お宅のお嬢さん、ピアノお上手やなぁ」→ 意味( ほんまにピアノうるさいな！ 六条河原で首はねて、三条河原で晒してやろかぁ？) 同志社側には結構パン屋があるけど京大側にはあんまないな
これも不思議 歩道は半分潰して来客駐輪場 車道は1車線潰して来客駐車場と化すのが激戦区人気店の証 というか観光客用の不味くて高い店が多すぎてパンぐらいしかコスパのいいもんがないっていうだけ 京都は海が無いから新鮮な海の魚介が入手困難
従って米飯のおかずがあまり無い
せいぜい柴漬けぐらいしかない
なのでパンなど粉物由来の食生活が主体となったのも頷ける >>659
だいたい、京都は薄味じゃないだろ。
薄味はどすえ味といい、観光客向けだろ。
料亭で出す料理は塩味が利いた濃い味だよ。
バカ底辺。 >>600
懐石は仕出し弁当に形を変えつつ滅亡一途よ 京都は薄味！
というか、味がしない！
あ、コロナ陽性でしたわ！！ >>22
気さくに陰口言うのが京都人
楽しげに悪口言うのが大阪人
京都人の悪口言うのがゲジゲジ
言わずに溜め込むのが百万ドルの夜景 >>1
京都は薄味やから〜と言いつつ関東より塩分濃い 関東はカツオのイメージ
煮干しは東北
関西は昆布では？ インチキな京都市民が京都は薄味文化と書きまくり泣ける。
京都市民を騙る奴だろ。 >>446
認めたくない気持ちは分からなくもないが、京都を褒める東京人はいても京都を褒める大阪人など皆無に等しい程いねーｗ
東京にヘイトを向ける前にまず周辺から嫌われてるってことを自覚しよう よく京都のアホが5chで東国土人とか宣うけど逆に中四国、九州、沖縄に煽られたらどんな反応するのか実に興味深い 京都府民は東京嫌いなくせにエスカレーターの立ち位置が東京と同じなのが草生える
いやそれ以上に大阪が嫌いなのか >>716
そもそも並ぶほどのエスカレーターなんてあんまりないしどっちとかそんなに気にしてない 京都は児童売春も盛んな犯罪都市
交通マナーも最悪だし、絶対行ってはいけない >>719
はじめて京都来た頃、深夜に川端五条の交差点を青になったから横切ろうと思ったら、車が猛スピードでギュンギュン左折してくるんで赤になるまで渡れなかった
赤も当然渡れないし途方にくれるしかなかった
大阪南部より全然粗いよな >>719
京都のタクシーとバスって二種免許持ってるとは思えねーレベルでDQNしかいないな >>686
東京の高級料亭は大阪系が多いんだよ
次が京都系で江戸系は滅んだの >>713
関西内の争いは兄弟喧嘩
東日本は余所者 関西系の人は
小麦粉ばっかり食うから
合わない
いい感じの女子を紹介してもらったんだが
パンばっかり食うから断ったわ
ごはん派なんだよ俺
小麦粉食うと動悸する >>685
京都は海が無いとか低学歴丸出しだなコイツｗ >>727
女子も断る手間が省けてwin-winだな >>728
伊根の舟屋とか超有名なのになｗ
低学歴引き籠もりだとすぐ分かるわ >>728
歴史的には685が正しい
だから大阪から言わせると京都料理は味が濃いという話
今はそこまででもないけど 関西の話に関東土人が首ツッコんで来るな、穢らわしい >>725
じゃあ中四国や九州、沖縄はどうなんだよｗ 自分何生まれ育った都道府県を自慢し、他を貶す人は見てて恥ずかしい
ただそこに住んでるだけなのに、自分がそれを作ったような気になってるのかな
すごい友達がいるんだぜって自慢しちゃう人と同じ
自分に自信があればそうはならないと思う >>728
冗談抜きで関西人の言う京都＝京都市だから京都は海がないとかリアルでもよく言う
天橋立って遠いしな >>734
京都府に海があっても山城国や京都市には海が無いからな
京都市民「あんなとこ京都やない」 高くないだろ、人気があるのは京都伊三郎製パンとか100円が多いパン屋 >>742
いや大阪より遠く離れてるから無理があるわ 京都は洛中と有名どころの観光地以外は京都じゃないですよ
これは世界万民の意見が共通するところ もともとは流行りが好きな人たちの集まりだろ。
京都に、韓国チキン屋は来てないの？ >>738
西日本は大和文化圏だから
遠い親戚くらいかな
沖縄はよく分からん >>746
海軍はもっと後
大阪は国産ウコンカレー粉をはじめて作ったことになってるとこ >>719
JKが乱パに参加してるのは日本全国探しても京都くらいだろうなwww 今時米なんて食ってるのは氷河期以上の爺婆だけじゃね？
2kg買ったら半年後に半分捨てて買い直すレベルで食わなくなった 沖縄知らねえとか言ってんだから馬鹿だよな
南嶋は隼人や蝦狄と同じクラスの関わりなのに
本当の京都人でもないのにしった風なこと言うから 京都のパンとかうまそうだな
京都は畿内の外れでほぼ外
山背といって域外なんだよね
ヤマトが外部に向けて発信したグローバル都市
大陸や東国への入口
もっと重要なのはイズモとの共同開拓地なこと
丹波まではイズモ勢力だったからな
いまのニセ京都人はそういうの知らんし 洛中以外は京都っぽいところという認識でかましまへん 京都いったら帰りに新幹線であのハム挟まったパンとコーヒーが楽しみ >>764
静岡や長野ならともかく何言ってるか全然分かんねー青森の奴らの事を構成員だとは思えねーｗ >>753
残念ながら九州人にとって関門より向こう側は本州＝外様扱いで親近感など一切抱いてない模様 御所に近いから偉いとか言って
天皇は知り合いじゃないんだろ？ｗｗ かしましま？
京は開拓地だからヒエラルキー色が出るよね
周辺地域は古近畿だな
いまの京とはちょっと違う文化の歴史がある
新都は強力なセントラリズムの自負心を持つことが多い
当時の洛中は世界を模したものだからな 京都人を好きな日本人なんていないよな。京都人が嫌いなんだから 神戸は洋食、洋菓子、パン、ケーキ、神戸牛、中華、日本酒が美味い。
兵庫に広げると赤穂相生牡蠣、香住カニ、明石鯛、明石ダコ、淡路フグ、姫路あなご、但馬牛、出石そば、丹波栗、丹波松茸、丹波黒豆、牡丹鍋、播州ラーメン。
兵庫は何でも美味い。 >>767
ラーメンがマズくて一年足らずで潰れるラーメン屋の味という認識 >>778
は>>735へのレス
jane styleのバグでズレた >>777
神戸は焼き菓子とパンはだいたい美味しかったな
洋食いくたって店が少し前まで生田神社の近くにあってそこのコロッケが独特で大好きだった 丹波って兵庫県なんだっけ
そう考えると不思議な配置だな
丹波丹後但馬が古くは同じ国だったらしいけど
山城も丹からの分離なのかな 朝から張り切って食事を作らない習慣が今も続いているってだけ
他の地域は朝食そのものを抜いたりしている率も増えた
共働きで少子化だからな
子どもがいるならしっかり作るけどさ >>778
煮干し・魚粉は引き算の分からないごちゃごちゃ味ラーメン屋が良く使うよな
そういう店は入れすぎて生臭いか、調和の為に控え過ぎて旨味が無いかのどちらか >>785
あいつらが構成（というか開拓）してるのは東京じゃなくて北海道だから >>769
これが関西人の世界観だからな
日本の中心になり得ない器ということの証左 高校、大学と京都の学校に通ったが、よく志津屋でパンを買って食べたものだ。 >>369
まあ、試しに買って食べてみ！
ベーグルは埼玉のvivantと双璧なぐらいうめぇぞ >>777
滋賀すげえええのコピペ思い出したわ
最近見ないな 竹井のラーメンは上手いな。具、麺、スープそれぞれがうまい感じ。清潔感あるし。
メインのつけ麺は煮干し系だよね。
ギトギトに混ざり合ったうまさの横浜家系とは違うな >>776
イメージは悪いが中にはいいやつもいるぞ >>797
関西民が東京の名店を知らないのと同じで土地によると思うわ
京都(宇治)のたまき亭はマホレスとかで擦られ過ぎてて、V6の長野君も詳しいで 兵庫県は玉ねぎもあとワインもうまい。ただ甲子園球場にも白雪って貼ってあるけど
日本酒は甘すぎてな。北陸信州に負けてる感あり。 >>800
兵庫は灘で日本酒有名だけど、地酒の人気ランキング低いと思う
京都の伏見も有名だけど、近畿の地酒は奈良が一番な気がするわ 関東人だが、関西にいったときに衝撃をうけた一番うまい食い物は「かすうどん」てやつ
あれ日常的に食いたい >>793
錦は美味いけど、食べてると飽きるから、トッピング必須なんだよな
今セットで1700円ぐらいする？w >>797
志津屋のあんぱんは有名だけどな
おいしいパン屋なんて1店舗
あっても数店舗のローカルチェーン
関東のパン屋も関西に出店は滅多にしていないし >>801
全国の山田錦は兵庫県産とか言われてる割には
正直甘すぎていまいちなんだよね。なんでも美味しい兵庫県なんだけど 何を今さらｗ
明治維新で天皇を奪われて抜け殻になってから
京都は“最先端”に特化して生き残ってきたんやでー
パンもうまいが、実は京都で一番うまいのは洋食 >>804
錦は味変ないからそこは弱いね
鯛めしなしでそんな値段だったはず
でも、鯛めしがくそ美味いから二千円台の錦御膳にしてるわ >>807
確かに山田錦なのに甘いの多いね
京都の酒で澤やまつもと 守破離の山田錦は甘さ抑えめで好きやわ >>797
大規模なチェーン店じゃなく
個人がやってる人気店が街ごとにある感じ
イタリアンやフレンチもそんな感じ >>1
> 1位の神戸（3万8411円）に次ぐ
神戸市は購入額では1位なのに 消費量では9位とかなんだよな
神戸人は高いパンしか食わんのか？ >>813
人気個人店はそんなのないから気にせず行けば大丈夫よ
ただし、予約の取り置きとかもあるから運がないと悲惨よ 有名な日本酒紀土(キッド)
関西ではめずらしい本格豚骨ラーメンの和歌山ラーメン
みかんで超有名
関西一円にチェーン店がある鯛めし銀平の本店がある和歌山
パンダ、リゾート地の白浜、和歌山マリーナシティ
和歌山って凄いのに人が嫌われてるから全く人気ないのなｗｗ
関西人は和歌山岡山大嫌いｗｗｗｗ >>761
晩飯はほぼ自炊
鶏肉とブロッコリーメインで食ってるが
今の子は米食わないから6人家族とかでも
1ヶ月で2kgいらないらしい 今更アピールしてどうしたんだパンの売れ行きが芳しくないのか でも、京都の名店を関東では放送しないから、あんまりないんじゃないかと思っている 和洋中韓東南アジアで和食が一番クソまずい
世界で比較してもまだアフリカ料理の方が味のメリハリあってマシかも >>819
子どもに米食わせないとかありえないからな >>1
ぶぶ漬けやなくトーストなんやな
トースト言われたらさっさと帰らんとあかんよ >>823
それ爺婆の感覚だよw
小学生くらいの親の年代だと親も米食わん >>7
こんなどストレートな返し、京都やおまへんw
うちらはネチネチネチネチ陰でこそっといきますえwww >>816
和歌山は和歌山市内はええけど、南紀遠すぎんのよ
湯浅とかも醤油見学とかあったり面白いね >>825
爺婆こそ主食の絶対量は減ってる
主食がなければ食費が高くてかなわんよ
子供の食品アレルギーも多いんだから
米が安全なんだよ >>829
費用の問題で毎日米は虐待にならないか？ >>832
鶏肉とブロッコリーの人に言ってるんだけどね >>800
玉ねぎは阿波藩からかっぱらった淡路島産やろ
とんがは７日から営業ってことで食いそびれたから、マクドでスパチキ・スパビー買ってきた 生きていたら110歳超えてる祖父も中年の頃は朝、円山公園まで散歩に来て牛乳とサンドウィッチ食べてたらしいからな 京都市って、他県を馬鹿にするが、大した企業がないから、破綻寸前だろ。
観光だけではどうにもならないんだな。
破綻し、財政再生団体入りしたらお祝いしてやるw 京料理ってロクなものはない。パンを食う京都人は合理的だな。 京都イケズ主義人民共和国の土人どもはブブ漬けでも食ってろ 京都人はパンなんか食わないしラーメンも食わないそうだな
だとすると今の京都は余所者だらけだな >>36
キョト人に時計を褒められたら素直に喜ぶヒトなのでしょう >>826
別にネチネチしてるわけでも無し、世の中丸く収まるようにええように物言うてるだけやのにな 京都人がパン好きってだけで記事にしちゃうのは記者の勉強不足だよな
第二弾は意外とラーメンが好きとかかね？ 京都人が本当は何食ってようがどうでもいいよな
観光地として消費されるためにビジネス部族としてそれらしく演じてろってだけだから
マサイ族が本当はスマホ使ってる
京都人が本当はパンばっか食ってる
同じ話 >>846
何か京都のラーメンは有名だよな
まわりの大阪・滋賀・奈良はラーメン不毛地帯の様相を呈しているというのに >>849
学生が多いから需要があるってのは一因だろうね
高いラーメン屋ばかり評価されるわけじゃなくて
昔ながらのお店も頑張ってるし >>849
王将と天一があるのでラーメンもこってり好きだし餃子もやたら食う >>849
大阪は古い形態の支那そば屋が多いし
高井田ラーメンとか有名なのもある 京都はパン屋増えすぎで入りこむ余地が無く
味や資金面であぶれた者が滋賀に流れてそこで開業するといった感じやね >>853
安くて腹がふくれて美味いものがすきなんだぞ
ついでに手軽でオシャレならなおよろし あとパン屋の激戦区が今出川近辺ってのも間違いではないが
正解でもないわな
京都で一番売り上げてるのは、
宇治の住宅街にあるパン屋じゃ無いかなぁ？ タマゴサンドは卵挟んでるだけなのになぜあんなに高い >>856
だから、要は味ついてて食えるもんだったら何でもオッケーってことでしょ >>860
関東人みたいな事を言うなよ
恥ずかしいから >>859
買う奴がバカｗ
ロイヤルブレッドで具を挟んだ方が
安くて旨い >>818
一部地域に居住する特定の関西人が食ってるだろ >>1
パンだってなんでもええわけやなくて
京都ならではってとこがなかったら排除するんやでw 京都で一番ビビったのは豆腐
俺の金じゃないからいいけどなんで豆腐がそんな値段なんだよって呆れた
あれぼったくりすぎだろ 志津屋のパン懐かしいなあ
今出川はなんかちゃうって思う
河原町で買う
今風の店が色々進出してからはわからん浦島太郎なけどな >>865
ソースは？
未開の地の東北が関西を越えたの？ >>865
「恥ずかしい物は他所になすりつけよう、そういう時は東北だ！」
典型的な関西人だな >>866
バイトした某有名寺近くの蕎麦屋でツマミに出してた湯豆腐千円
豆腐はその辺のスーパーで売ってる百円のだったw
店の婆さんがこんなもんカネ出して食うて。アホちゃうか。と観光客を笑ってたわ >>818
油っこそうでおいしそうじゃなさそう
>>865
そっちが地元の日本人で
普通ぶってる方が半島から来たんでしょ かすうどん美味いよな
あれ部落の人たちが生み出した食文化みたいだけど今や高級品なんだろ >>848
言い得て「絶妙」
イメージで京都市を評価しすぎだよね。
財政破綻ギリギリだし、洛中以外は京都と認めないバカさ。
京都は大火が頻繁にあったから1000年以上の歴史と言っても、個別に見ていかないと騙されるしね。 >>873
俘囚
古代東北地方の蝦夷(えみし)で、律令国家に征服されて
日本各地に集団的に配置されたものをいう。俘も囚も虜(とりこ)の意。 >>818
おじやうどんとすじうどんか肉うどん
すじカレーうどんが根強い人気やね ホルモンとか油かすとかなにがうまいんだかさっぱりわからん
かわいそうに関西に連行されて舌がバカになってしまったんだな
全部関西のせい >>857
たま木亭か
先日宇治で父親がやってるっていう小さいパン屋さん行ったけど価格手頃で美味しくて良かったわ >>878
1000年って日本の中では短い方だからな
大抵の関東はそれより長い >>883
昔蜷川虎三という共産知事がいた
野中のライバル >>797
個人でやってる小さいパン屋が人気なんだよ
間口狭くて行列出来やすい
うちの近所のパン屋もどんどん待ち時間長くなって大変だ >>887
そうそう
あそこ職人だけで10人くらいいるし
近隣に20台くらい契約駐車場用意して
休日はガードマンまで配置してクレーム対策してる
客単価も安くて2000円くらい
家族で来て1万円近く買い込む客もいるから
どんだけ儲けてるのかヤバイ >>895
あそこのパン屋は沼やな
パン屋の向かいに京大があるから、あの沼にハマっていく京大生多そう
ワイは 宮崎 とか、黒豆の入ったパンが好きよ どこにでもある境界石になぜかいけず石と名前を付け
自分たちの性格の悪さだと宣伝する
謎の自虐風習 ぶぶ漬けを美味しくいただいて、
五右衛門風呂であったまろうｗｗｗ >>888
コンプレックスが強くて
何が現実か分からないんだろうな まあ自意識過剰なんだろうな
ヨソモンが集まっとるから
古都人を演じるという
家の壁をこする車なんて他地域でもボコられるわ
ガードの石標は普通 >>904
ヨソモンの店だから京都人は行かない
ヨソモンだけが行く店 >>901
たかが1000年を長いと勘違いする
ヨソモンが集まってるんだろうな
日本中どこの地元でも1200年くらいの神社とかある 今出川のパン屋といえばエズブルーやな
チーズと粗挽き胡椒と角切りベーコンのやつうまいで >>883
共産党の敵対勢力が強いから
書くと人権やがうるさいから書かない ウマ娘のライスシャワーが実はパン派、というやつの元ネタだな。 >>693
夜景が神戸兵庫でゲジゲジってどこ？
ひょっとして琵琶湖県 >>904
当の京都人が京料理なんて興味ないのばかり >>861
関東人がーw
全国から嫌われてるっつーのw すけぇ偏見だな。
京都人になら何言ってもいいとか思ってる？ >>900
京都の人間やけど、ぶぶ漬けの話したら本気で笑われるで ぶぶ漬けの話って上方の古典落語から広がった話だしな
250年くらい言われ続けてる京都人イビリのネタ >>885
そしてその五右衛門が釜茹でになった三条河原で、夜通し酒盛りをする学生たち クッソ貧乏くさい料理なのに京料理とか気取っててキモい通り越して怖い 表の顔 「いやー、京野菜の炊いたん好きやわー。」
裏の顔 「パンおいしおすなあ、ムシャムシャ…」 パン好きだしコーヒー好きだしとんこつ醤油ラーメン好きだし >>883
土地柄もともと反中央、反東京、反政府。
左翼学生が多い京大、同志社、立命館の影響が強い。 >>719
京都のどこでやってんだよ教えてクレメンス >>198
神戸には昔から欧米風の美味しいパン屋さんがたくさんあった >>361
お前の好みに合わないだけで５０年近くも
存在続けているるモノをないと言い切るのは
どうかと思うぞ 関西と関東では味付けが違う。
東京の漬物が塩強すぎて食べれない。
味付けが全般的に塩入れすぎ、出汁少なすぎでコクがない。 「地元のメシ最高！何を食べても美味しい！」
京都と神奈川の奴らが言いがちだよな。
こいつら47都道府県全て知り尽くした上でほざいてるのか甚だ疑問。
地元べったりな井の中の蛙に限って地元贔屓が酷いし。 ラーメンなどの庶民食は日本全国どこで食べても似たり寄ったり。
でも、ちゃんとした京料理は最低でも1万出さないと食べれない。 京都のラーメンてあまりイメージ湧かないけど、関東にもある天下一品とか魁力屋は京都発祥なんだろ？ 魁力屋は古い店でもなんでもなく突然拡大したイメージ 百万遍の「たくみ」って今もある？
あそこのチャーシュー?うまかったなぁ
チャーシュー鬼盛りで、ポークステーキをたらふく食ったような満足感があった
味が変わってなければまた行きたい >>940
ボボってパン屋本当にある。京都やないけど トンキンメディアが京都に幻想持たせてるだけで
京都なんて実際はどこにであるただの地方の雑居ビル都市
そんなところに住んでる人間が伝統なんて守ってるわけがない >>944
朝とか時間の無い時に結構食ってるよｗ
京都は地理的に海の幸、山の幸に恵まれなかったから
漬物や佃煮などの保存食が発達して
それが茶漬けに合ったんだと思う 京都人は常にマウント取ろうとしている韓国人みたいなメンタルをしている >>937
天一と魁力屋以外に王将と第一旭とラーメン藤と来来亭と新福菜館も京都発のラーメンチェーン 京都は駐車テク凄いから尊敬する。どうやって出るんだよってギリギリめっちゃ多い >>883
復員兵や満州帰りは舞鶴港から帰ってきた
山西軍に吸収された挙げ句にスパイ化して帰国した元関東軍も
そして身寄りが無いやつは京都に住み着いた >>883
多いよな。
近くの大阪は日本一左翼が少ないらしい。
商売の街だけあって実利主義なんだろう >>941
あるよ
でも個人的にはたく味行くくらいならあくた川かキラメキに行ってしまう なんかたかだかラーメンで本格とか高級とかやってるの馬鹿みたい
いかにも見栄っ張りな京都って感じw ｢実はパン好き｣このタイトルの時点で既にミスリードが始まっている。 >>941
２年前くらいに試しに食ってみたがイマイチやったわ
>>929
今時の学生は自民支持が大多数だろ てか殆どノンポリ
>>957
鴨町ラーメン とか らぁ麺今出川 やね
もうちょい足のばして 煮干しそば藍 >>933
でも第一旭と新福に大行列
あれほど濃い醤油ラーメンは、関東にもない >>883
インテリゲンツィアの土壌
高校生の時不破哲三講演を覗きに行ったな
京大大講義室がジジイで満員
通路にまでギッシリ立ち見の朝ラッシュ状態だったw >>950
ああ、あの余所者観光客と頭のネジハズレた学生しか行かない店ね
地元民は誰も行かないからな 志津屋とかの京都限定チェーン店以外にも普通の街のパン屋のレベルが高い
ほんでもってうまい
全国チェーンのパン屋が進出しづらい >>963
煮物のいもぼうもにしん蕎麦のニシンもこってり甘辛醤油味だからね
京都人＝薄味好きじゃないよ 京都ゆーたらﾗｰﾒﾝ餃子ちゃうんけ
全国制覇しとるやんけ 京都は服に金かけるから
食事は貧相に低価格なパンで終わらせる。 >>963
新福は老抽王みたいなの、いわゆる中国たまり醤油使ってる
あれは塩の変わりに多糖類入れて熟成進めてるから塩分は薄い
チャーハン黒いのもそれ
塩分濃いのが食べたかった新福インスパイアのばんらい屋かふくなが行くと幸せぞ 志津屋のかりんとう饅頭
関東でも売ってくれよ店出してくれよ >>958
そんなんは観光客むけ余所からきた業者でしょ >>924
京都なんか 特に 納豆食べるじゃねえか ここの京都人のラーメンの話聞いてるだけでマウントの取り合いがヤバいのがよくわかるw 京都人はラーメンなんて下賤な物は食べない
勝手に移住してきた余所者がやってるだけ >>839
確かに京セラ、日本電産、任天堂、村田製作所、佐川くらいしか一兆円企業はないな。あとマルハンwww
あとはオムロン、ローム、ワコール、島津製作所、堀場製作所、宝酒造、GSユアサくらいが有名なくらいだが売上一兆円ないし、東京、大阪、愛知にはまるでかなわないわ。 >>980
関西人納豆嫌いってのもステロタイプのガセだなあれ >>984
だから京都の学生の就職先は東京、大阪、地元に帰って公務員・教員・地元インフラ系・地場銀行ってのが多い >>986
その有名企業でも
京都には事実上本社しかないから枠もないのよ
下支えする子会社も協力企業も京都には全然なくて大阪にあるというｗ
京都で全く求人が無いうえに市に法人税が全然入らない理由 京都の産業構造は事実上崩壊してて
最大のボリュームゾーンになるはずの中小企業が無い
脳味噌があるだけで胴体手足は大阪にある >>983
余所者が作ったのは確かだよ
でも地元民は食ってるよ >>963
あの2軒は場所が曰く付きだから、どう評価したらいいんだろうね 職人や接客業が多くて
金もないし時間もないし
めぼしい店も混んでるから
買いやすく食べやすいパンなんだろ
てかパンの良さとパン食文化は大阪兵庫の方が本丸だぞ もともと麩みたいなグルテン食を食う習慣が畿内にはあるからな
むしろ古代は米より麩を主に食ってたんではないかと >>993
あの近くに芸大が移転するから今後イメージ変わるかも >>962
ベース肌深草にあった店舗な。その店を閉めるときに今の社長が引き継いで野州に一号店出した >>993
京都ラーメンのスタート地点やん
例えるなら新福・旭系＝横浜家系 >>907
ほんこれ
ヨソモン渡来関西エゴイスト共が自分らの来た時を起点に語って日本の歴史を短く改竄矮小化しようとしている
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