回転寿司に「回転レーン」もういらない？ 相次ぐ迷惑行為でSNS懸念...大手3社に今後の提供方法を聞いた [愛の戦士★]
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J-CASTニュース 1/31(火) 22:05
回転すしチェーン大手3社
回転寿司チェーンでの迷惑行為を撮影した動画が相次いで話題になり、波紋が広がった。回転レーンに流れる商品に客が無断で手を加えるものを受けては、SNSで「回転寿司の回転レーンはもういらない!! 」といった声も広がっている。
回転寿司チェーンは「回転レーン」での提供についてどのように考えているのか。J-CASTニュースは2023年1月31日、大手チェーンに取材した。
■くら寿司、「寿司カバー」改良でレーン存続へ
回転寿司チェーンでの迷惑行為がたびたびSNSで話題になっている。2023年1月だけでも、はま寿司、くら寿司、スシローで撮影されたとみられる悪質ないたずら動画が拡散された。
回転レーンを用いて寿司を届けるというシステムを悪用したものもあった。7日頃には、他の客が注文した商品について2貫のうち1貫を勝手に箸で取って食べる動画がTikTokに投稿された。9日ごろにはレーンを流れる寿司に無断でワサビを盛る動画が投稿されている。
こうした動画が拡散されたことで、SNSでは「もう回転寿司って形態が厳しいな」「回転レーンいらない...」といった声が広がっている。被害を受けた大手3社は、「回転レーン」での提供についてどのように考えているのか。
取材に対し、くら寿司の広報担当者は、寿司に設けたカバーの仕組みを改良することで、回転レーンを存続させる見込みだと明かした。
くら寿司では2011年に寿司の上に被せるカバーを導入している。このカバーにはICタグが取り付けられ、レーン上の商品の時間を管理するなどの仕組みが設けられている。
「品質管理や最適な商品提供のために、お寿司のカバーでお客様がお寿司を手にしたという情報を得ています。逆にこの仕組みでお客様がレーンに寿司を戻すことを検知することが可能ですので、そのシステムの改修を急ぎで進めています」
広報担当者は、「回転寿司ならではの楽しみ方を提供し続けたい」と述べる。
はま寿司は以前から撤廃進む
取材に対し、はま寿司の広報担当者は、迷惑行為が話題になる以前から回転レーンの撤廃を進めていると述べる。
はま寿司では、タブレットで注文した商品を客の席に高速で運ぶ「ストレートレーン」を導入している。新型コロナウイルス感染症拡大以前から、一部店舗で回転レーンを撤廃し、
「現在はま寿司ではストレートレーンが全体の9割導入されており、ゆっくり回るレーンは残り1割と非常に少ないです。約1割に関しても可能な限りすべてストレートレーンに切り替えていく方針です」
スシローについては30日ごろから、回転レーンでの提供を控えているのではないかとツイッターで話題になった。複数の投稿によれば、一部店舗で次のようなポップが回転レーンを流れていたという。
「ただ今、レーンでのおすし提供を控えております。タッチパネルからご注文ください」
取材に対し、スシローを展開するFOOD ＆ LIFE COMPANIESの広報担当者はSNSでの推測を否定する。
スシローは検討中
スシローの広報担当者は以前から使用しているポップであるとし、回転レーンでの提供の継続については検討中だという。
「こちらのレーン上に流すPOPは、今回の事案の発生以前から店舗で使用しているものです。使用目的は、お客さまの少ない時間帯に効率化のためにレーンにおすしを流しておらず、ご注文いただきたい旨をお客さまへアナウンスするためです」
ポップの利用は各店舗に判断を任せているという。
回転レーンの継続含め、今後の提供方法については「現在具体的に決まったものはございませんが、検討していこうと考えております」との回答にとどまった。
各社が悪質行為を防ぐための対応に苦心する中、ある回転寿司チェーンの関係者は取材に対し、「この問題は回転寿司業界だけの問題ではない」と訴える。迷惑行為は常軌を逸した行動であるとして、いくら対策を施したところで、飲食に限らず客の前に商品を陳列する業種全体で起こりうる問題であるという。システム化が進む回転寿司に不安の声が集中していると嘆いた。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/88616334a1fc8220640220be80990c9ace4737b2&preview=auto
実際に撮影された迷惑行為
https://i.imgur.com/FEo20oL.jpg >>820
淡水魚の生はやばいw
だいぶ前のニュースだがバス生食は実際に寄生虫にやられた人もいる >>845
昔からパネル注文やで
何回転もしてる皿なんて時間の無い社畜しか取ってないで >>1
わさび載せじゃなくて、
岐阜のクソガキの茶碗舐め回して戻したり
つばつけたのが問題 自分で調理しない食べ物はリスクがグンと上がる
ファミレスの厨房のバイトが幼稚なやつだったらその時点でアウトだし ひな鳥山みたいに個室にすればよい（個室回転寿司も見たことはある）
もちろん庶民的値段じゃなくなるが >>840
パン屋のパンなんて子供が指で突っついてるよな 三大日本発祥回転◯◯
・回転寿司
・回転レシーブ
あとひとつは？ 最近こういったことが目立ってるのは
スマホとか監視カメラによって動画が出やすくなっただけで
昔からこういったいたずらは普通にあったの
お前が気づかずに手に取ったその皿も
誰かが舐め回した後だったのかも＞＜
知らぬが仏だわ コロナ以前から回転レーン使わないで直接渡しは普通だったし
コロナで回転から直行に改装した店もあるが、
業種として未来永劫回転寿司って言われるんだぜ 確かにいらないかも
よく考えたらいつも行ってるくらは予約したときに食いたいものも予約してるからいっきにでてくるし追加もオーダーばかりだ こいつファミマでバイトだろ ファミマも危ないじゃん なんか回転すし業界の問題のようになってるけど
回転レールどうこうでなく
醤油さしとか
テーブル備え付けのものまでやられてるんだから
回転すし業界だけでなく
外食産業全体の問題になってるんだけどな もう、カウンター席の目の前で職人が握ってそのままお出しする形式で良いんじゃないかな。 はまでも回ってる方に行くわ
やっぱり見て取りたいし
もちろん高いのは回してないから
どんなのが来るか心配 >>859
高級店だってスタッフ側に頭おかしい奴が混じってたら危険だからな 外食の回転すしに執着心も無いので、犯罪者に付け入られる隙のある不潔な外食産業として食べずに済ませるわけだがさ。 だが顧客のIT情報化の進んだくら寿司は変化に対応出来そうだな。 >>873
ちゃんと数千万の損害賠償を取って
反省させたいな >>878
従業員が人間である事が重大なリスクになる時代が来てしまった やったら痛い目見るってしつこく報道してくれれば収まるだろバイトテロとかでも事後どうなったか知らん サンプルを回して、食べたいものは注文する
サンプルだといつまでも劣化しないから宣伝効果も大きい
まぁサンプル盗まれるかもしれんがなー もう直通っぽいのあるから態々回ってるところに置く必要なくね
もっとも全部が全部オーダー式にすると人が回らんのかもしれんが コロナで朝食ビュッフェやめてセットプレートになって喜んでたのにどんどん復活しててめんどい >>859
でも長い人生状況によって食わざろうえないこともあるから
こういうのは芽のうちに摘み取っておかないとな >>873
ネコ配膳ロボが運んでる料理もイタズラされてそう 客足減、人件費増加、お店改装
お金めっちゃかかりそ
値段上がるのはいいけど閉店は勘弁 >>883
属人性が高い分だけリスクは大きいのよね 海外でこういうのが起きない理由
損害賠償が億請求されてしまう、だからな
やっぱ前例を作ってくだらない事する気を失せさせるしかないよ J-CASTニュースよ、どこかの馬鹿ガキの所属高校が判明したとからしいが、
その後の学校側への対応も、突撃取材しろよ そもそも外食産業って相手方が最低限の良識持ってるてのが大前提 飲食店はもうマイナンバーカード提示しないと入店できないようにすれば？ こんなしょうもないリスクに金使わなきゃならんとは大変だなまったく >>878
そもそも高級店なら頭がおかしいのを雇わないと思うが…
しかし、今時帝国ホテルの時給も1000円ちょっとだしな…わからんか… >>862 >>871
パン屋のパンとか絶対に無理
アレも営業許可取り消すべきだっていつも思う
ってかどうしてケーキ屋みたいな方式で焼きたてのパンを売らないのか疑問で仕方がない
焼きたてのパンをラッピングするなんてとんでもない ← 分かる
だから裸陳列するよ ← 意味が分からない >>6
アホか、その回ってる客が皿にいたずらしながら回ったら同じだわ >>873
だからそんないたずらはいままでもあったの
それがスマホなどが普及して表面化してきただけの話
別に誰が舐めたって実害はねーよ
だってお前の口の中だって同じくらい菌がウヨウヨいるんだからな
要は気持ちの問題だよ気持ちの
笑い 賠償を求めても相手が未成年だったら
親は自己破産して終わり？ 全ての客席に監視ｶﾒﾗを設置する。監視要員を配置して迷惑行為が行われたら即座に排除、警察に通報する。それだけで迷惑行為は無くなる。 犯人を見せしめで威力業務妨害で少年院に放り込んどけよ 奴は自分だけが醤油さしをべろべろ舐めたと思い込んでるが、果たして その前の奴がペニスや玉を擦り付けてるかもしれない。 国民の質の低下
やっぱり人権思想は堕落するだけ
で必要なのは道徳だ
幼少の頃から論語教えんといかん >>494
牛丼屋の紅生姜は絶対に食わないようにしてる
よく食えるよな、あれ レーンの加速に追いつけなくてネタが落ちるシーン寿司、たまに見る。 >>897
ほんと、そうだね。やっぱり懲罰的損害賠償って必要だわ >>897
たまに起きてる
海外の回転寿司でも、皿に大人のおもちゃ乗せて流すイタズラして動画撮ってて、すぐにスタッフが追い出して出禁とかあったよ。
その様子をさらに第三者が動画撮ってて発覚炎上みたいな。 >>903
ケースに並べて売るってことか
なるほどいいかも
抱っこしてる子供の靴が当たったのとか見たことあるし 回転レーンには じゅんぺい の写真流しておけばいいよ >>883
昔からそうだよ
だから底辺時給で雇ってるスーパーとかコンビニとか外食チェーンのバイトするやつが衛生管理するわけない >>909
あそこタバコ吸えなくなったから行かないだろ だからそんないたずらはいままでもあったの
それがスマホなどが普及して表面化してきただけの話
別に誰が舐めたって実害はねーよ
だってお前の口の中だって同じくらい菌がウヨウヨいるんだからな
要は気持ちの問題だよ気持ちの
笑い >>896
うん。そのつもりだけど、そういうものこそ盗まれるかもしれんので 鉄道のようにホームドア設置されんのか
胸が熱くなるな 配膳ロボも席に料理がくるまでに何されてるか分かったもんじゃない >>886
その当時の人は理解してもしばらくすれ知らない世代が出てくるだけ >>909
だからサイゼリアはテーブルから調味料なくした
あれをコストカットや意地悪と勘違いしてるアホが5ちゃんには多い >>919
惣菜コーナーでかき揚げを手掴みして戻したオヤジを見た事ある
それ以来あの店の惣菜は買えなくなったわ >>923
お前の実体験が世の中の全てじゃない
ってことだろ？ >>930
個別包装だろうね
既にそういう所あるよ
その他の美品は着座で店員が出す
とかね 回ってないタイプでもそこまで高速じゃ無いからいたずらはやれるよな >>917
だねぇ
結局行動に対するリスクが認知されてないからこういうことやってしまう カバー付きは戻されたときに視覚的アラームで他の客が誤って取らないようにできれば有効かな 魚べいって大手じゃないんか海無し県栃木の元気寿司グループだぞ >>927
店側からすると
万引きや食い逃げは実害デカいけど
毒盛られるならともかく、唾なんてのは衛生管理上でそこまで大事な問題ではない だからそんないたずらはいままでもあったの
それがスマホなどが普及して表面化してきただけの話
別に誰が舐めたって実害はねーよ
だってお前の口の中だって同じくらい菌がウヨウヨいるんだからな
要は気持ちの問題だよ気持ちの
笑い >>910
露骨に監視カメラ配置して警告表示を多数出しておくのがいいかもね >>937
色々あるなあ
桃を指で押してどれがいいか柔らかさを見てる婆さんも居た レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
