【クソ素人が来た】大炎上のラーメン店 「屋号が剥奪になりました」 店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省 [シャチ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
「当グループ店主の不適切な発言により、不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ありませんでした。これはもうあってはならない対応だったと思っています。店主には来店してくださってるお客様に対する考え方が間違っていると指摘し、指導と厳重注意をしております。これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております」
軽率にしたSNSの投稿はあまりに大きな代償となった。不幸中の幸いではないが、「クソ素人」呼ばわりした利用客とはその後、連絡がつき和解できたという。
「店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが、報道を見て本部の方に連絡をしてくださいました。
それで謝罪をさせていただいたのですが、お客様の方から逆に『屋号を外させ、除名というのは重すぎる』というお言葉をいただきました。
最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。それでも今回のことはグループ全体として重く受け止め、当グループの全店主に接客態度をはじめ研修・指導を徹底いたします」(夢を語れグループ本部)
記者が取材に訪れたこの日、店主はお店の看板である「夢を語れ」と白いペンキででかでかと書かれた屋号を赤いペンキで塗りつぶしている最中だった。冒頭の店主への取材に話を戻す。
騒動を受けて改心した?
――屋号が剥奪されてしまいましたね?
店主(以下、同) 名前を語るなということで屋号が剥奪になりました。みなさんにご迷惑かけたんで……。
――お店は辞められるのですか?
いえ、前の屋号を出したらダメですが、お店は営業します。とにかく屋号を出せないので、隠さないといけないということでこうして塗っているんです。
――新しい屋号はもう決めたのですか?
まだ決まってません
――今改めて一連の騒動をどう思ってますか?
ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。ただ、みなさんにご迷惑をおかけしたんで……もう作業もありますし、お話もできないんで…。
そう話すと店主はまた黙々とペンキを塗り始めた。作業を終えると屋号のあった部分をしばらく眺めてお店の中へ戻っていった。今回の騒動を一番重く受け止めているのは店主自身に他ならないだろう。
騒動以降にお店に行ったという近隣住民が語る。
「騒動以降、いろいろ変化がありましたね。屋号が塗りつぶされただけではなく以前は店のドアに貼ってあった『来店を歓迎しない人』という貼り紙も剥がされていました」
かつてはあった“来店を歓迎しない人”の貼り紙には『Googleに1つ星の評価をしがちな人』『テロリスト』『あらかじめ入店をお断りしていますが、入店したとしてもあとから店主が自身のツイッターでディスってくタイプです』などと書かれていたという。
近隣住民が続ける。
「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」
現在はまだ屋号は掲げられていないが、今度は誰からも愛されるラーメン店となってほしいものだ。
取材・文/集英社オンライン編集部ニュース班 記事の一部抜粋
https://news.yahoo.co.jp/articles/f68057b88fad5c1164616f728dd788fe335567e6?page=2
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20230428-00010006-shueisha-000-1-view.jpg?pri=l&w=640&h=360&exp=10800 進歩が見られて偉い
結果的に人として正しくなったな こんなんで屋号取り消しってあまりにも重すぎる。なんなんだこの会社? 除名したならSNSの使用なんて自由だろ、なんの権限があってそんな約束させてんだ 反省しても無理やと思う
悪い方に突き抜けた方がワンチャンあるやろ、多分 なんでラーメン屋の店長と客って増長してしまうんだろうか?
本当に信じられない
他の飲食店だとここまでイキリ散らかす客や店長は稀だと思うんだが どゆこと?
つまりは店主がクソ素人だったつーこと? >これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていた
他には何をやらかしてるんだ 店主が愚かなのは当然だがSNSにあそこまで書いた客も確かに基地外だな これも含めてなんだっけ
アレだよあれ
アレの法なんだっけ
ほら燃えるやつ
燃えるけどなんかこう焼け太りみたいな
ほらアレ
なんだっけなんとかの法のほらアレ >>11
チェーン店のイメージぶっ壊したんだからそら厳しいよ 関東ラーメンなど食べることないから
存在しなくていいよ どうせなら屋号を麺キチとかにしてキチガイムーブを続けて欲しい
双方納得すると思う >>11
こんなやつ野放しにしといたら全店に迷惑かかるだろ ラーメンのプロって何か国家資格とか持ってるんかwwwwww まあラーメンとか激戦だからこんなロクでもないやつの作るラーメン屋とか相当に旨いとかじゃなきゃじきに潰れるでしょ >>32
二郎が処分しないんだからそれ以上何を言えと 店主が悪いと思ってたけど
店の貼り紙の画像見たあとは、客側も覚悟の上で入ったんだから、、、と考え直すほどだった 本部からしても独自ルール勝手に作ったりやりたい放題で煙たい存在だったんでね 商売を分かってないんだから自業自得
潰れるやろうね 1年後ぐらいにあのラーメン屋は今!!で感動の再起ドキュメンタリーまで規定路線難だろう 別にメニューが変わる訳でもないんだろう?大した影響ないんじゃね
問題は面倒な客が増える事w >>38
今は銀行での両替も手数料かかるから断られるとこ多いよ もう開き直って「クソ素人が来たな」って店名にすればいいんでね >>17
そんなことしたら材料の仕入れのルートがなくなってしまうんじゃないの知らんけど 「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。
こいつなんでリピートしてるんだよw絶対嘘近隣住民だろ 店名「大炎上」とか、逆手に取るくらいのユーモアがあってもいいかも(´・ω・`) つうかそもそも素人も何も高々ラーメン屋じゃん
中卒でもできる仕事のくせに何を勘違いしているのか >>11
どうせ3年の契約満了が今年なんだから
そんなのどうでもよくね? 軽い糖質か認知だと思ってたから意外
悪いモノでも憑いていたのか 塗りつぶさずににんべん足して「儚いを語れ」にすればよかった 屋号貸してたほうからすると渡りに船だな。借金させて自力で店をオープンさせるのに3年しか屋号を貸さない作るときに色々おいしいんだろうな。
それで続こうが潰れようが知ったこっちゃないオープンさせた段階でうまい汁は吸い付くしてる。
情弱相手の新しいビジネスモデル。 正直言って店主である中島保さんは明らかに支援が必要な発達障害を持っていると思われるので誰かが手を差し伸べないと仕方が無いと思う
誰も身内居らんのか?>>保 店主がキチガイの店なんて、行く奴もキチガイだけだ
あ、一般論です >>68
二郎系好きな奴は別に店員に態度とか求めてないしな >>66
犬の首輪つけてタモツて名札つけての見ればどういうやつか大体わかるわ こうなると思ってなかったなら
そもそもネットむいてないな
バカじゃん 変な名前のパン屋みたいな名前にしよう
「考えた人すごいわ」なんてどうだろう? >>11
全店に迷惑がかかるから妥当
素早い対応は逆に好感度があがるまである 再三注意されてたって今回以外にも客に暴言吐いてたんかw 本当に反省したかが問われる
まあ、普通に美味けりゃ殿様商売も可能だけどさ コールの時に『にんにくなし』って言われた時点で、 クソ素人が来たなと思ってた 変な名前のパン屋の系列か?
名前売るためなら何でもする店だろうし
今回も喜んでそうだわ 埼玉は田舎もんの上にこの店長みたいにイキるからたちが悪い 店主の煽られ耐性の無さや馬鹿っぷりと嫌われ具合もさることながら、レビューの体でなら無礼でも何でも書いていいやと思ってるクソレビュアー様が多いのも事実
底辺食のらーめんに纏わる底辺同士のいざこざにネットイナゴが集まったよくある珍事だな ラーメン屋特有の高慢な勘違い店主はどんどん淘汰されていくべき。 素人店主
屋号かえってこなかったら
新しい店名公募をかけてみては 一つ賢くなって良かったなw
自分がバカって事を自覚して、これからは何があっても黙ってなきゃだめだよw >>11
いや元々3年しか貸さない契約。なのにオープンにかかる費用は全て店主負担。元々作っては潰すビジネスモデルアホが騙されて自分の実力と勘違いして継続すると痛い目見る。 他人から借りた名前と味で威張れる価値観とか……
そんなこと言ったら富裕層にもハブられそうだなw >>100
客だからどんな暴言吐いてもいいだろってのもまた違うよなぁ
みんなで新しい「屋号」を考えてあげようよ(*'▽')
何がいいと思う??
ボクは「ド素人禁止拉麺屋」 ちなみにオレはチェーン店のラーメン屋には行かない
個人営業の店に行く
オレの地域には有名ラーメン店多いからな 改心なんてほとぼり冷めるまでだ性格なんて急に変わらん まあ>>1こんなラーメン提供してる時点で店主の人格がおかしいことが分かる。もちろん、「玄人」の客もな。 >>109
フランチャイズてそういうものだろ
三年契約は三年更新なだけだろ
不動産借りたことないのか >>102
他の飲食じゃまず見ない頭オカシイのが多いからね。ラーメンだけ。しかもその風潮って10年前はなかった 券を買う、コールをする
この2段階システムが間違いでは スレで回転ガーとかイキってんのもこんなオッサンなんだろな 近所にあった有名なラーメン屋は初代がすげー人気だったけど二代目が継いだら愛想わりい不味くなるで閑古鳥鳴いてたけど
三代目になったら愛想良くなって味も少し良くなったからか客足かなり戻ったな
愛想よくして損はない >>116
ほとんどスガキヤだわ
こないだココイチのラーメン店いったわ 名前を借りてたらそりゃアカンわ、自分の力だと勘違いしてたんだろうな 飲食店で一度悪評ついて盛り返した🏬なんかないんだけどな 大体素人も何も
「にんにくいれますか?」
ってクローズドクエスチョンだろ
選択肢は「いれる」「いれない」しかない ニンニクを入れればたいがい旨くなる
偉そうにやっている二郎系はたくさんあるけどもそろそろ気づこうや 店主を放流すると何されるかわからないし親会社も大変だ >>1
> 『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております
もうグループから外したのであればSNSは自己責任なら良いと思うが。 >「店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが、報道を見て本部の方に連絡をしてくださいました。
>それで謝罪をさせていただいたのですが、お客様の方から逆に『屋号を外させ、除名というのは重すぎる』というお言葉をいただきました。
SNS上げてるくせして可愛そうだと?w
アホか?
ラーメン屋のを潰してその家族・下請け業者も影響してるんだけど? 選ばれし玄人のみが入れる真のラーメン店を立ち上げるビジネスチャンス! >>115
元祖二郎
二郎の兄一郎
次郎
二郎総本山 一般論だけど簡単に猛省するやつってスグにまたイキるよな >>1
いい年したオッサンがそう簡単に変わるわけない。
数ヶ月後にはまた態度悪くなるよ。 あーわかった世田谷通りにできた貧乏っちいラーメン屋、いつもアホが並んでると思ってたら確か白い文字が書いてあったわこの系統か >>1
両替の下りホント糞だな
流石に何様だと思うわ >>116
俺は逆
個人店には怖くて入れない
チェーンでも二郎系みたいな体育会系はダメ
庶民的なチェーン店で安心してゆっくり食えればおk たぬかなだってもともと同接20人ぐらいのザコだったんでしょ?
ここのラーメン屋も大人気になると思う
結局話題になったもん勝ちよ おまえらがぶっ叩くから屋号剥奪されたじゃねーか
いい加減にしろよクソ素人パソコンヲタクども ド素人お断り!文句あるやつは来るな!って屋号にしたら評価したんだがな
日和るなら最初から吠えるな >ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした
同情の余地は無いな 剥奪された
じやなくて
剥奪されるようなことをした
だろ
どこまでも自分は被害者か 人間反省して変われるのなんて30歳ぐらいまでだろ
ほとぼりが冷めたらすぐ地が出るよ >>1
性格も良くなって味も美味しくなったみたいね
みんなで応援してあげてね 日高屋とか幸楽苑とか大手チェーン行けば普通のラーメンが普通の接客で食べられるんだからそっち行った方がいい。 >>150
ヤバいやつがある飲食店は行きたくないやろ
珍獣見たさに配信見るのとはわけが違う >>145
今回はまじで反省してた
生まれ変わったよ >>133
店主の言い分だと張り紙にコールの仕方が書いてあるのにそれすら読まない素人ってことらしい グループから除名したのならSNSまで規制する権利ないやん レビュー読むと店主の酷さがよくわかるよな(´・ω・`) まあ、ニンニクを置いてるようなラーメン店は全部つぶれたらいいよ 反省したんだし許してやれよ。
生活まで奪う必要はない 何が屋号の剥奪だよ
こんだけ悪評広がったし店名変えた方が得策と踏んだんだろ そらこんな後では心を入れ替えたように見せるだろうな
本質は変わらないから除名したのは賢明 >>1
近隣住民が続ける。
「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かった
これまじ?糞だな チェーン店か セブンイレブンでこんな商売やってたところがあったな >>7
これ埼玉だしなんなら九州が本店のラーメン屋だぞ SNSに書き込まなくても考えかたが変わってないから、駄目でしょ 別の名前で続けるのも行くのも自由だろw
もちろん行かないのも自由 金では買えない経験出来たんだから胸を張って1からやり直せばいいよ 業務スーパーのように
プロの店をもじってはどうか? 最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。
なんでそんな店主に敬語(尊敬語)使ってんの? 写真が残飯にしか見えないのだが?
ラーメン?俺の知ってる物と別物に見える >>189
50円硬貨は銀行で手数料掛かるから使用禁止 店員がニンニク入れますかって聞くまでトッピングを指定しちゃいけないんだってさ
んで、「なし」って言うと「増し」と紛らわしいとして罪人扱いなんだとさ
この糞な二郎文化を作ったのは誰だよ 素人以外の客なんて
ほぼ居なかろうに
素人満足させるのが
プロやないかな 今はしおらしくしてるけど、ほとぼりが冷めれば元のおうちゃきい店主になるだろ ラーメン食いに行ったらクソ素人って言われるとか面白すぎる 店行ってみたいけどクソ素人なんで追い出されるんやろか? >>205
あのゴリラはメンタル図太いからありえない 評判がいい豚の餌屋さんってあるの?
いやマジであるの? レビュアーは乳製品ってやつだっけ?思惑通り店を潰して高笑いだろうなw 痛い思いをしないと分からないとか犬猫以下だよね
動物には失礼だけど(´・ω・`) なんで今って何でもかんでもSNSに書き込むの?
うちの店はどんなに糞客が来てもSNSには書き込まないよ
裏の倉庫でダンボール蹴り飛ばして怒鳴ってるけどそこはみんな暗黙の了解 まぁ引き際が肝心だな
キッチンとらじろうを思い出した オレ詐欺やってたやつが
ラーメン屋や定食屋に転職してるって話聞いたんだが WJジャンプ20号
たぶん僕とか岸田総理に
筒爆弾投げつけた犯人だとか
公安集団ストーカーの
仄めかしが
岸田内閣や日本政府
警視庁公安部などやTV新聞メディア
週刊少年ジャンプの漫画家たちなど
イルミナティ
ディープステート傘下らしい
連中が連携して
やってる
黒バスの作者の新連載
キルアオの裸のパンダ男が
筒爆弾を爆発させるとか
岸田総理の筒爆弾と
連携して僕とか爆弾魔みたいな
嘘の集団妄想の仄めかしの
公安集団ストーカーの仄めかしを
ひたすらやってる
などと意味不明の供述をしており
愛知県名古屋市(または稲沢・春日井)在住 50代無職陰謀論者のブログ
https://blog.goo.ne.jp/dendatou/e/c49cd93f9f547fb344aa2fdf7b154870
元らくガーチスト「田(でん)」のブログです。
・愛知県の名古屋市、もしくは春日井市、または稲沢市住んでる
・生活は親の手伝い、防護の作成、ネカフェ、イベントでの若年女性鑑賞等
・50代の童貞未婚無職であり毎日ネカフェに通いジャンプ漫画の盗撮をしている
・母親と姉と同じ家で名古屋に住んでいる
・自称大卒だがその話は非常に怪しく高卒ではないかと疑われている
・運動や陰謀論活動を理由にバイトを探すことを引き延ばしている
・本人の話からデブであり女子高生や女子大生が好きで性欲は高い、自分はイケメンだと考えている
・通販で怪しい製品(パウダー等)を良く買っており岐阜まで雑草を狩りに行く男
・重度の統合失調症でありオカルトサイトを良く引用し2030年には人類が激減し世界は崩壊すると信じている
・イルミナティが存在するということを基本にして思考するためイルミナティを否定すると工作員認定する
そんな彼の現在のブログはこちら↓
https://blog.goo.ne.jp/dendatou >>1
チェーン店の屋号で営業してる店なんてクズだと思えばいい
正直言って旨くない
オレの地域にはクルマで10分以内に三店のラーメン屋がある
どこも盛況だよ
三店とも独自のラーメン屋だが三店まとめて〇〇ラーメンと呼ばれている
〇〇を伏せ字にしたのはこれ以上客が来たら迷惑になるからだ 政治家と同じ
与えられた権力を自分の力とカ勘違い
反省はしてないでしょうね 素人=フリーザ様んとこの契約社員どもみたいなものだからね・・・
お前ら、戦闘力1000にはイキれるけど戦闘力1500には一撃で倒される微妙な強さの彼らが嫌いではなかったか? >>98
20才以下じゃないとしたら
おまえのその認識頭悪すぎる 夢を語れグループなんて、そんな価値のある屋号なん? 店をそのまま続けられるってことはスープや麺の仕入れは従来通りなのか。 単純に屋号だけじゃなく卸もむずかしくなるんじゃないかな >>1を読むと元から問題のある店主だったんだな
つか飲食店店主がクソとか言うなよ
汚えなあ 家畜以外に価値を見出だせないラーメン屋に成り下がったな
ちばからみたいな 、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております」
除名っって罪重いの? これで客側が「除名は重すぎるなんて言ってない、あんな書き込みしなければなんて言ってない」
ってツイートしてくれたらより面白い 屋号なんてなくても、一人でやっていけそうなイキり方してたから大丈夫でしょ 今日の夕飯はセブンで買ったとみたとやらのラーメンだったけど
これも二郎系なん? >>1
夢グループ って、社長と愛人のテレビショッピングのこと? 犯罪や暴言をいちいちネットで発信する馬鹿が理解できん。 折れるなよ
俺なら貫き通すわ
クソ客をクソと呼んで何が悪いんだよ、店主頑張れよ グループ除名してSNS使わせ無い?
それ合法か?つまりラーメンはそのままで
SNS禁止で手打ち? また素人どもが騒いでるな…
あ、素人と言ったら炎上するんだっけ?
じゃ、ニワカどもが騒いでるなw 一気にイメージダウンだしな
俺は多分一生行かないと思う >>227
うちも飲食だけどそんな客半年に1組あるかないかだぜ
どんな客層よ >>247
「外人が二郎・二郎インスパイアに行ってみた!」 ってチャンネルを つべ に立てたら、受けると思わない? w まあSNSもうやらないなら絡まれることも無いわけだし
あとはほんとに誠心誠意やれるか自分の問題だけだな グループのイメージ悪化で
損害賠償しなくてよいのは温いな 豚なんとかって二郎っぽい屋号にすれば前より繁盛するやろ 夢は語れ屋号名前を使うなってだけでラーメン屋は普通にやっていけるんだよな
店主は逆にこれで本部に縛られずに好きに出来し有名になったしで結果オーライで良かったじゃん まあ多分3ヶ月位で潰れるね
寧ろ潰して1年くらいに再出発した方が楽そう google や食べログの写真が差し替わっていないのに名前変えただけで営業とか流石に甘えでしょ
写真の差し替えもしくは削除の申請して元の屋号が見えなくなってからじゃないと営業しちゃ駄目だろ
嫌なら最初から掲載拒否しとけばいいのだから
店開けずにラーメンサイトや既存の記事なども含め片っ端から削除申請出すしかないね なんかもう最近は開き直らないってだけでマシな奴に見えてくる コジキが大好きなタモツはいつまで変わらないよ
今日も被害者ヅラして誰かにこじってるのでは… >>264
あの歌手は愛人じゃねーよどんだけ情弱なんだ ラーメン屋自体、独自のルールとか、ただのB級料理なのに職人気取りの阿呆がやってる店が多いんだよ。 >>78
人の夢
オレは好きだぜ。こういう感じの。 この元になったラーメン富士丸も二郎の屋号剥奪されたけど繁盛してるんだから美味けりゃどんな店主でも客はくる。
ここより感じ悪い店でも繁盛してるところなんて腐るほどあるし 今までのラーメン出したらダメだろ
パクリラーメン屋になるぞ 「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」
なんでこんなに極端なの?どういう心理や思考だとこういう行動になるの?? ペロペロ客とかイキリラーメンとか、店主も客も死ぬまで追い込むべき。 オリジナルのラーメンで勝負しろや
イキるくらいならそれくらいの事はしろ >>11
はあ?全国区のニュースになったからだよ
引きこもりかよ 「夢を語るな」って屋号で行けよ
もう無敵の人ならぬ、無敵の店でトンがっていけ >googleに1つ星の評価をしがちな人
これはまぁ分かる。
だが
>テロリスト
これはなんだよw変だろw 店主は明らかに知将の気があるだろ
軽かろうと重かろうと、常人では無いとしか思えん
見た目もそっち系に見える OP当初は行列とか完全予約とかいってたんやな
ワイも二郎系やるかな? 前から二郎系の店って他も全部この店主みたいなイメージだけどな 夢を語れって名前の店なの?みたことないけどどこにあるんだ? こんな心の貧しい人間が作る料理は食べないほうがいいよ >>309
山取りなんだろ
駄目ならすぐまかれるタイプ こいつは過去に何度かスープにカエシを入れ忘れたらしいじゃん
今回もそれやったから異様に味が薄くて不味かったってことだろ 自分も
夢を語れってラーメン屋怖すぎて
絶対避けようって思ったもん
グループ全体でNG出したなら少しホッとした 頑固な家系を誇らしげに擁護してたお客の為に
完全会員制にすることをオヌヌメする 店主「夢を語れ!!!」
グループ「名前を語るな!!!」
ギャグかよwww >>315
またお前か
東谷チャンネルのメンバーシップ会員やろお前 中華そば堀川みたいなもん?
腕組みラーメンガイジそのもののイメージだが屋号はずれるんかw >>11
ブランド汚してんだから当然だろ
何言ってんだ もう本性わかっちゃってるんだから
取り繕ったところで無理だと思うけどね ケツまくって辞めても
よかったのになあ
結局、サラリーマン的店主だったんだな いや今からでもラーメン二郎系列で修行して暖簾分けして貰えばよくね?
同じような作り方だし入社テストも余裕だろ >>319
京都を中心とした関西圏を中心に展開する二郎系ラーメン店。
元を辿れば二郎に行き着くが、かなり遠縁に当たるため、亜流よりはインスパイア系として扱われる事が多い。
ラーメン富士丸 西新井大師店で修業した店主が起業。店名は「夢を語れ」「歴史を刻め」「地球規模で考えろ」など、スケールが大きくて馬鹿馬鹿しいネーミングセンスが発揮されている。
現在は関西圏のみならず、アメリカはボストンにまで進出している。
さらに師匠筋に当たる富士丸やそのまた師匠筋の二郎が本拠とする東京にも進出しているが、この「ラーメン荘 夢を語れ Yume Wo Katare Tokyo」は京都一乗寺の本店からではなく、ボストン店からの暖簾分けによる逆輸入。(創業者の西岡氏が一乗寺の本店ではなくボストン店に移ったためか)
なお東京店の店主は元野球選手の小林公太氏。成績不振によってベイスターズに戦力外通告された後に渡米し、マイナー契約や独立リーグで野球を続けていたが、2013年にパッとしない成績のまま現役を引退。以降三年ほどボストン店でラーメン修業をして、暖簾分けを受けて東京に凱旋した。
なお、一乗寺の本店に限って言えば麺は直系二郎とは異なり自家製麺ではなく、製麺業者から仕入れている。
他の店舗ではオーションを使った自家製麺をしているところもある。
出すラーメンは創業者の修行元であるラーメン富士丸よりは小奇麗だが、トッピングを追加すると中々にえげつなくなる。
2020年7月、歴史を刻め本店が40人ほどの食中毒(O-159由来)患者をだし、行政からの指導が入る。
原因は生の豚、醤油、飲用水からの混入および食中毒を罹患した状態で勤務し続けた社員、アルバイトとされている。
ただしあくまで予想の感染経路であるため対策を講じてはいるが効果があるとは一概に言い切れない。 元から酷かったのが可視化されただけだな
酷くても行ってた奴は今後も行くんだろうからたいして影響ない ラーメン屋って特に調理の修行とかやらなくてもできるしな
ちゃんと料理人として修行してないと色々危ないよ
素人の鶏肉低温調理とかあたったらマジで大変な目に遭うよ
衛生面も甘くなるし少し割高でもちゃんとした料理屋で食べたほうがいいよ
とにかくラーメン屋は素人レベルの店が多い
全ての店とは言わないけど店員が偉そうな店はだいたいそう >>321
「豚山」なんて屋号あるしいじりになってへんで 「味薄いと思ったらカエシ入れ忘れた(テヘッ」
の店だっけ
そんなもん客に出す時点で失格だよ >>1
近隣住民の声聞くと本当にひどい店だったんだね、擁護の必要なし! 潔いじゃん。
これが神戸のセブンイレブンだったら、無視してそのまま名乗って営業続けるところ。 いるよね
こういうタイプのマスターの店
音楽バーにもたまにいる まあお前らも人の振り見て~だぞ
当人同士で和解もした事でいつまで陰湿な事を言い続けるつもりだ
あの時の店主といくらも変わらん >>92
目の前の事しか考えてなさそうではある
ちょっと考えればわかることが理解できてないからこんな事になってるわけだし >>34
毎度お馴染みマルウェア仕込みの9chです
踏むと仕込まれますよ 店を出る客に「ありがとうございました」と声をかけるようになったのか
見違えるような成長だな こいつ個人店じゃなくチェーンの一店主だったのかよ
なのにあんな横柄な態度で接客してたのか
びっくりだわ
店畳んでも場所変えても一生付いて回るぞ
こういう傷は 話題にはなったし、同情した客が来るだろうから、ちゃんと接客すれば続けられるだろう いくら本部が指導しようが宗教なんだし店主は教祖、信者が持て囃すんだから何も変わらんよ >>308
麺、スープを卸さない程度に済ませるんかね 1年経ったら戻してやんよ
って裏で話終わってると思うよ。
そんなもんさ なんかネットのノリをリアルに持ち出す異常な人がほんと増えたなぁ・・・ >>227
基本的にバカで粗野なんだよ
俺も自営だけど、ネットには営業時間の変更以外ほぼ何も書いてない
グーグルマップの評価でなんか書かれても全部放置してる
ネットなんてイナゴが群がったら完全に制御不能になるから触らない このチェーン、元から3年したら屋号外すシステムじゃなかったか? ラーメン屋と客は互角なんだから
客が来なくて儲けなくても
互角なんだから客に媚びず閉店して欲しい(笑) >>373
いや元から3年で独立しなきゃいけないのが早まっただけだから戻れないよ 変わった名前つけてる俺スゲー
みたいな厨二感覚がダサいんだよな
普通に商売しろよってw 不快を焼き尽くす方向にしか、人生の張り合いを見いだせなくなった日本人 ちょっと可哀想と思ったけど記事読んだら因果応報だな これってレシピも剥奪なのかな?流石にちょっと可哀想w 養生しねえからペンキ床に垂れまくってんじゃねえかw ちゃっかり炎上マーケティングしてて草
嫌いじゃない 確かにもうチェーンの一店舗じゃないから好き勝手しても怒られないね
今までより暴君なラーメン屋店主と信者だけのお城を作ればいいよ
まともな奴は誰も行かないからさ 屋号だけ剥奪なのか、つーことは店は自前ってことか
でも半年早くなっただけだろ結局 炎上商法で売上アップとか許せない
閉店まで追い込めよ 今更やわな…イメージを覆すいうのは、そない簡単なモン違う…>>1 >>393
むしろこんな店でも今までやっていけてたことに驚くw 下のタイルにペンキ垂れまくってるやん、今度は大家に怒られるぞ。とことん思慮が足りねえな。 人様の看板借りるんなら人様の迷惑かけんなよだからお前はラーメン屋程度でしかねえんだよ >>249
>夢を語れグループなんて、そんな価値のある屋号なん?
屋号に価値っつーより
こういうこといってる創業者が認めるわけないわな
>自分が喜び、相手も喜ぶ商売を追求することです。 まだやんの?
善良な市民をコケ下ろす本性見えてんだからもう商売にならんぞ? 新屋号「夢を信じて生きてゆけばいいさとキミは叫んだだろう」 >>381
返しってスープの濃い奴で、それを薄める形で使う だから入れないと本当に味がなくなる 夢を信じ―て 生きて行けばいいさーーと
君はー 笑あーた だろーおうぅぅぅぅ 江戸の蕎麦文化もこんなんだったんだろうな
つゆにどっぷり付けるのは素人、とか
店主に聞かせるように音を思いっきり立てて啜る、とか
通ぶりの町人(=女は遊郭の独身男)が作った気持ち悪いヘンテコ文化
ホント、カントーってしょうもないね こういう変わりモンのオヤジが
好き勝手商売することにいちいちケチつけたら息苦しいわ
行かなきゃ良い話だろとは思ってたけど
フランチャイズってのはアカンな
てめーで好きなラーメン屋開業したら良かったのにな ラーメン二郎より美味いインスパイアってあるの?
神保町を基準として アホ極まりない名前のパン屋もあるし、そういう名前のラーメン屋で売ったらいいんじゃね 新しい屋号は「猛省中!反省だけなら猿でも出来る!」 コイツは養生もせずにペンキ塗ったのか
マジでアホ過ぎだろ 本当に想像力が皆無 >>1
>「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが
コンビニも迷惑だろうに 一度潰して、他所でやらない限りラーメン屋でやっていけないよ。 >>397
そんなもん入れ忘れたら、不味いどころでは無いわな
湯掻いた味付けなしを湯に浸けて食ってるだけ >>20
元々値段を限界まで安くするうえ単価も安い代わりに究極の薄利多売で客にも色々セルフを要求するのがラーメン屋の基本モデルだからでは?
セルフを要求する分安く提供してるっていうただそれだけの話なんだけど現実問題として客に従順で協力的な態度を取られてるうちにそれが当たり前になって感覚としてつい偉そうに横柄になってしまうっていう >>428
よくわからないけどUFO作る時にお湯と一緒に袋のソースも入れておきますね >>432
屋号外されてこれから自由だから良かったんじゃね >>445
ブルーシートを敷いた作業途中みたいな画像を見た気がする もともとのシステムで三年間で屋号変えなきゃならないから、ちょっと早くなっただけ
本部もなかなか上手いことをする
露出効果も高いし、ピンチはチャンス >>431
江戸の蕎麦文化にそこまで精通してるオマエってどんだけ東京にあこがれ持ってるの?
w >>396
>>1読みゃ分かるけどこの店主だいぶヤベェ奴よ?
客煽るの普通みたいな頭おかしいタイプだわ 店主「ラーメン行ってみましょうか?」学生「???」数秒沈黙
店主 「ニンニク入れますか?」
学生 「あ、はい、お願いします」
店主、両耳に手をあてて「ラーメンにニンニク入れますか?」
学生 「お願いします」
店主、イライラしながら 「お願いします? ニンニク入れるんですかー? ラーメンにニンニク入れて良いんですねー?」
学生、当惑しながら 「お願いします」
店主 「チッ!」 ニンニク入れて丼をドスンと置く >>403
元々借り物の看板だからって好き放題やってただけな気もする >>293
店が素人な訳では無い クソ素人お断りの店、プロのラーメン通の為の店 とかいった名前でしょう 叩かれたからって止めずに罰金募金は続けろよクソ素人 こいつが作る食べ物なんか最高に美味くても生理的に無理なんやが異端か? >>381
>スープにカエシ
スープベースと醤油ってことでしょ?
味噌の入ってない味噌汁みたいなもん 今回の事に集客効果があるかは疑問だがw
でも「こんなとこもう行かない!」っていう人は元から客じゃないから
結局ここから純粋に味と人間の勝負だわな >>1
以前から接客最悪だったのか
ざまあ!としか言いようがないわ笑 ラーメンキチガイは全部死んでほしい
作るのも食うのも語るのも
死ねばいいと心の底から思う 自分の信念でいろいろ注文つけてたなら屋号剥奪後も貫けばいいじゃん
イキってただけ? なんか自分は被害者みたいなスタイルやね
最後までお客様への謝罪してないじゃん
騒動を受けて改心した?
――屋号が剥奪されてしまいましたね?
店主(以下、同) 名前を語るなということで屋号が剥奪になりました。みなさんにご迷惑かけたんで……。
――今改めて一連の騒動をどう思ってますか?
ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。
ただ、みなさんにご迷惑をおかけしたんで……もう作業もありますし、お話もできないんで…。 夢に1歩近づいたやん?
これで大手を振ってクソ素人お断り出来るしw おいしかったら
接客もよくなり宣伝効果で大繁盛だろ あの騒動後に食べに行ったら~のくだりの作文臭よ
嫌な思いした店になんか二度と行かんやろ笑 >>446
今だけだよ
人間性なんて大人になると変わらないから >>446
普通の店なら「他の店舗での両替は迷惑になるので絶対にしないでください」って言うよ 度を越えて汚い尻尾は切り落とさないとな
全体に転移して腐ってしまう前に >>480
程度と他の条件次第だよ
私の知る限りこいつに一番近い横柄店主は二郎亀戸店のオーク店主だけど亀戸二郎は美味しいからいつも行列だし私もあんなに列長くなかったら普通に通って良いと思う >>462
うーん
例えば宇都宮餃子とか横浜中華とか名乗れなくなったみたいな痛さはあるんじゃないかな >>471
それニンニクを並みに入れてほしいときはなんて答えるのが正解なんだっけ? >>496
いや、変わりました
店主の性格めちゃくちゃ良くなりましたよ 夢を語る資格剥奪。
ニンニク入れまくりの
クソ素人ラーメンは
今後も継続する模様。 バイトは全てクビ
松竹は解雇
屋号は剥奪
何だったら穏便に働けるの? ラーメン屋は最低限しか喋らず
数分で提供してくるとこが理想
こんなめんどくさそうな店はまず行かない 仕入れとかどうすんの
セントラルとかじゃないから影響ないの? >――新しい屋号はもう決めたのですか?
>まだ決まってません
”クソ素人は来るな 埼玉店”
一択だろ 数ヶ月前焼き鳥チェーンのバイトが客の悪口やバイトのボヤキを書きまくってて
休憩中の写真から特定されて垢消してたな こんな店でもジロリアンとかいう輩は行列作ってまで食べに行くからなw
そりゃ店主も横暴になる 帰る客にありがとうございますも言えないのか
店主は発達障害なのか 俺はラーメン屋のくせに餃子やチャーハンを提供できない店を下に見てる。 ルールは記載していたので店主は正論だったんだよな
ただ世の中正論≠正義なだけ >>7
大阪のラーメンって神座とかだろ?水道橋にあるけど阪神ファン以外入ってるの見たことない ニンニク入れてもいいですか?
でいいだろ
嫌なら断るだけ >>11
そもそも規約破ってるのは誰だという話というか >>497
>>446
何言ってんだこのガイジ
コンビニで何か買って金崩してこいてことだぞ?
馬鹿だなお前 この店主ってZ世代並みにネットリテラシーがないな(笑) >>471
どういうこと?
ニンニクどうしますかに対して、
「お願いします」で意味が分からないってこと?
店主は正常か? 除名されたってことは夢グループから利用していた伝手や仕入れも使えなくなるからかなりの痛手だろ
円満独立なら夢を語れグループと仲良くやれただろうに ラーメン二郎の荻窪と京都の炎上はまだ直系だから擁護の声も大きかったんだよな
なんでインスパイア系なのに厳しい接客をあえてしてるのか分からん >>504
そりゃ騒動直後は誰でもしおらしくなるので 個人店はメチャクチャ厳しいから借金無いなら閉めるのも一考した方がいい悪評背負って個人店とか潰れるわ 新店名ねぇ
夢を語れを追放されたけど俺Tsueee!でザマァしてクソ素人と和解する転生異世界店
とかどーよ >>489
客がいなくなって自由の身になれるな。
店をたたんで住まいも手放し、好きなところで生きていける。 この店主にも、語りたい夢があったのだろうか?
せ、世界一のラーメン屋になる!とか?…うぷぷ >>471
「結構です」程度
相手に誤解の隙をあたえない言葉選びをしろ >>503
「並」の量が店によって違うので「大さじ一杯ぐらい」とかある程度規格があるもので表現した方が良いぞ?
料理人なら大さじを知らん事はないだろうし…
…知ってるよな??ww この店主もう既に裏垢作ってるだろw
いろんなこと書きまくってそうw >>471
この手のラーメン屋で返金もせずにその場で帰ったとかレビューでたまにあるけど納得 >>490
たぶんその店主は相手がコールの仕方を「分かってる」客だと思って、それ以上のアドリブを期待した
けれども店主の読みが外れて相手は二郎デビュー組だった なのでアテが外れたので店主は思わず舌打ちしてしまった
…これぐらいにしかオレには解釈出来ない もうストレートにクソ素人な輩は出禁という店名にしよう >>439
そもそも神保町に勝てる二郎が存在しない
値段量加味してのコスパとか駅からの距離と待ち時間込みの総合得点ならともかく純粋な味だけの評価なら神保町は最強 チョンや左翼だったら「法的措置ニダ!」でドロドロだったのに
つまらん店主やな この店に限った話ではないが、本当に一万円札の無能っぷりをどうにかしてほしい 夢を語れグループで修業したのに平気で看板塗り潰して知らん顔で営業してるのか
信じられない奴 しばらくしてほとぼり冷めたら、元に戻るし変に繁盛したら縛りがないから最悪な接客になりそう >>517
そりゃ
業務用スープと既成麺で商売するのが一番簡単やし 屋号剥奪だけなのか?
二郎系のラーメンは売っていいならそれほど痛手でもないだろ。 ラーメンスレ立った途端勢い一位
みんなラーメン好きだな >>471
お前の目の前の箱はただの箱か
店員に「ほしい」意味も含む言葉を与えてんじゃねえよ 色々と接客業に向いてないよ
でもこれからはプロの客しか来ないから大丈夫かな >>542
いや確か昔三田で初めて食べたときは元気よく「はいっ!」で普通に受けてもらえたよ
2回目からは常にヤサイニンニクは入れててニンニクだけの注文したことないけど 豚の餌を作っている連中と、豚の餌をありがたがってる連中なんだから
他人に迷惑をかけない範囲で仲よくすればいいのに >>542
不正解をわざと言うのもいるし
正解はなんだよ
てか、こう答えてくださいって模範を貼ってもないのかな?
行きつけの夢を語れには貼ってあった上に丁寧に説明してくれるけどな Twitterで「クソ素人」と書いたら屋号剥奪されてグループから除名されたってまじ?ww
Twitterやって得したやついるの? 真面目な話、こういった場合はどうなるん?
材料の仕入先からも切られたりするのか? >>559
餃子とチャーハンも既製品を調理するだけだから簡単だぞ
しかも利益率もいい >>446
小銭を銀行に入金するのにも手数料かかるのに
小銭集めてどーすんだ ごめんなさいでいいんちゃう?
この後やらかしたら話は別だけど、まずはいったん許せばいいのにと思う >>20
確かに、他の飲食店でイキリ散らかしてる店員や客は確かに見ないかも
イタリアだと、パスタ屋で店員や客がイキリ散らかしてたりするのかな
ラーメン屋が客に言い返すにしても、もっと丁寧にすれば未来は変わったかもな >>558
それで客が来るのか?
ブランドも無くなってるのに。 看板付け替えたのと一緒だろ。本当に反省してるなら廃業してラーメン業界には戻ってくるな >>526
店内では店主の質問に客が応える発言パターンが掲示されていて
客はその通りに発言する様に強制されている 夢を語れってところは接客の仕方くらい教育しないのか? 他人の看板背負って客煽ってたのかよᴡ
クソ素人未満の接客するなら屋号剥奪で当然 ラーメン屋って客も店主も何でめんどくせえ奴多いの? >>556
2000円札って本来めちゃくちゃ便利なんだよ
海外旅行行ってそこら辺の紙幣が使われてる国だったら重宝してた
1000円札10枚が財布にあるのと2000円札5枚ってのは全然違うし必然的に2000円の札が流動する
ただまぁ日本は知恵遅れが投票する知恵遅れが動かす国だから
環境も整えないまま発行して使ったら迷惑ってな紙幣になったけどな >>569
災害情報とかは早くて良いぞ?
動物園からライオン脱走とかデマもあるけどww >>567
ニンニク ヤサイ アブラ カラメ
マシ マシマシ ちょいマシ 少し
この中のワード以外は使ったらアウト 両替すらしてくれなくてコンビニ行けよとか言ってたの?
うわぁ…クソじゃん… 屋号を外されてせっかく自由になったのに対応を変えるってどうなんだろうな
多動性障害の疑いがあると思うが やっぱ日本人はうどんやな
ラーメンは食べる方も作る方も下品 >>588
他に使ったら「クソ素人」って言われるのか… なんか、加勢大周 新加勢大周 問題みたいになりそうな予感 そういう事をSNSで書き込んだらどうなるかって未だに理解してないってのがもうね >>577
スープ屋は客がイキリ倒してるぞw
で店から切って捨てられてる
まあ、多分客のフリしたネット番長なんだろうけど >>571
賃貸契約に本部が保証人になってたりするんじゃないの >>170
硬派なイメージになったな
店名出さないのが玄人向きの証 スープ だって 作り方 わかってるだろうし 麺だって 仕入先 いくらでもあるんだろう
具なんかそれこそ豚の餌だし これはまずいなSNSがあるから本性が知れるのにこれを禁止してくるとは
良い指標になっていたのに >>526
答え方のルールに沿ってないから
>「ニンニク入れますか?」は「無料トッピングどうしますか?」の意味です クソ素人が社会勉強出来て良かったんじゃね
こんな店は騒動関係なく元々行かないけど >>561
ウヨサヨ関係なく叩けるスレは勢いつくよ
例えば独身叩きとか未婚女叩きとかさ
まあN速+って前からずっとその程度なんだけどね >>588
おお。てことはニンニクを普通のときは何もいわなればいいんだったな
何も言わなければ全部普通になるはず
でもさ、471では「ニンニク入れますか」てわざわざ聞いてくるパターンで
本来この系列ではそもそも聞かれないだろう?
わざわざ聞いてきた店ではニンニク普通盛りはなんて表現するんだよ? >>306
看板あっても不味いから人こなくていつも閑古鳥鳴いてたんだろこの店
看板なくなったら信者数名の溜まり場になるだけで3ヶ月くらいで閉店するやろ >>11
お前ちょろいな、運営会社の思惑通りな思考w >>617
「結構です」 → 「お断りします」
「結構ですね」 → 「同意します」
これがわからない日本人がいるのか? >>571
接客もわからんクソ素人がッ…!
とはならんやろねそこは淡々と卸すのでは
仕入れ先にも態度悪そうではあるが >>471
マイルールのキーワード以外受け付けないってAI未満の脳力だよな😅 なんでラーメン作ってるだけでここまで増長できるんだろうな そんなに素人が嫌いなら今こそ完全一見さんお断りにすべきだろ、なんでしないのかね? >>616
翻訳機通したら理解不能すぎてぶっ壊れそう 「ん」をつけて
夢を語れん
にすれば良かったのに
頭悪いな >>607
学生のはニンニク入れてくれという意味だが
店員からはラーメンとニンニクのどちらをおねがいされたのか分からない これまでも問題発言してたのかw
まだ店を続けられる図太さ >>640
文句言わずに金を払う客は良い客。
文句言いながら金を払う客は普通の客。
問題ないな。 >>634
>わざわざ聞いてきた店ではニンニク普通盛りはなんて表現するんだよ?
ニンニクと言わなければニンニク抜きがデフォ >>585
一度も2000円札に出会うことなく消えたなw 屋号を消すのはいいが歓迎しない人の張り紙剥がしたら
地雷の店だと解らないだろ マジでクソ素人って店名にして美味いラーメンと丁寧な接客できれば繁盛するのに
炎上商法だよ >>639
そういうの悪用して新聞契約したりしてんだけど >>567
席に着くとデーンと注意書きとして記載されていた。
ただ、注意書きは慣れてない人には少し見逃しやすい感あったな ラーメン映画のたんぽほであったな
店「このド素人が!」
客「ラーメン食べるのはそのド素人なのよ」 良かったね。
もうクソ素人は絶対に行かない店になっただろ 注意書き剥がすこと無いじゃん
フリーになったんだからこれからは自分基準でクソ客追い出すのも自由だぞ こんなラーメン屋どうでもいいけど、新しい屋号が何になるかは興味があるw チェーン店なのにここまでぶっ飛んでると治らないだろうな。性格が指導して治れば世話はない。さっさと自分の店出してそこで好きにやってくれ。 >>663
日本で生活をしていれば、この違いが理解できるようになるんだけどな。 なんかここの店長、パワー系っていう言葉がぴったりな感じがする >>634
ニンニク入れますか?=トッピングどうしますか?=ラーメンのお客さん?=じゃあお兄さんからどうぞ?
ニンニク 元々入ってない 言えば並量入る
ヤサイ 元々入ってる 言えば増える
アブラ 元々入ってない 言えば並量入る
カラメ(ラーメンのタレ) 元々入ってる 言えば増える >>671
有楽町のガード下にあった
アロイなたべたはすごく好きだったなぁ 今更変えても客は来ねぇよ
つうかお前汚いんだよ顔も服装も店内も >>678
言葉だけしか見れないからアスペや言うんや >>634
「はい」か「ニンニク」で良い
「はい」がダメと言ってる奴がいるが私はそんなルール聞いたことない そんなことよりラーメンのプロテストってどこで受けられるんだよ😡?
クソ素人卒業したいです! >>11
全然重くねえだろ
どのフランチャイズでも同じ対応されるわ >>1
自分が損をするから態度を改めるってだけなはまだまだ。
言われた人間がどう感じるかまで思いが及んでやっとスタートライン。
とはいえ、人間性なんて年齢とともにねれてくるもんだからなー
これからだよな >>667
もしそんなことがあったら、販売店に言って契約取り消し。
さすがに詐欺師の片棒を担ぐ新聞店はない。 こういう店で店主におすすめは?って聞いたら怒られる? この店主パワー系池沼だろ
風俗の話や下ネタを平気でツイッターで書いたりしてるしw
そもそも松竹を破門されたのも女性トラブルが原因だった模様 お前らいい加減にしろ
首から迷子札ぶら下げてる様な店主をあんま虐めるな
そういう子には優しくしろって教わらなかったのか まぁでもあれだな
ヤクザの末路ってこんなもんだろ
今まで散々社会に迷惑かけてきたのだから >>695
全部オススメなんだよ
二度と来るなクソ素人 >>689
でしたらまず、プロになってからこの店に来てください
本当のプロに成り方を教えてあげますよ >>685
言葉の話をしてるんだぞ?w
別にあなたが日本語が不自由でも、僕には何の関係もないけど。 最近話題のChatGPTは店主の機嫌を損ねずに注文できるだろうか? >>694
新聞契約ごときにも録音が必要になるだけなんでどうぞ こんな清潔感ゼロな店なのな
自爆してくれてわかりやすいわ これはこれで宣伝になったろ
近所なら食いに行ってた 新屋号は「クソ素人を語れ」だな
店主のクソ素人に対する罵倒を聞きながら麺を食べさせて頂ける喜びを実感出来るのは
日本広しと言えどここだけかもしれない 逆に行ってみたい
にんにくなしましでって言って舌打ちされたい 勘違いしてる奴がいるがニンニク入れますか?=トッピングどうしますか?じゃない
ニンニク入れますか?は「はい」「いいえ」「希望がある場合は具体的なトッピング」のどれかを答えてくださいという質問 その発言した相手には一切謝罪してないところは中々の小物だな >>710
そらは無理だろうけどchatGPTのほうがいい接客はするだろうねw >>709
>>685
ガイジ同士言い争ってて草
同レベルの争いとはこういうのを言うんだな笑 >>687
はい はダメではないけど3秒くらい店員が沈黙するし使う奴自体少ないからやめた方がいい >「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、
うわあ、最悪だわ YouTuバーにはペコペコしてるのがホントだせえw >>712
ならないよw
言ったか言わないかの問題の時は、利益を得る方が否定される。 >>728
チェーン店から回してもらってるものが無ければ大丈夫だろうけどどうなんだろうね そもそも二郎のパクリなのになんでこんなに偉そうなの? >>719
「はい」「いいえ」のどちらかしか言っちゃいけないの?
「お願いします」は意味が通じないということか こいつの店もそうだけどメルカリなどのプロフィールでやたら注意書きが多いやつは避けるわ この路線でとことん行くしかないだろ、イキっといてショボクれるな こいつ素人童貞で風俗に行ったときもゴリラが来たって
話題になってたらしいww >>725
普通にはいと言っちゃうな自分なら
ここで舌打ちされようもんなら大声出しちゃうわ二郎は向いていないな >>667
印鑑もらってこないと無理だよ?
テンプラといって拡張員が三文判自分で用意して契約する場合あるけど。 本部の判断早いなぁと思ったら何回も本部から注意されてたのかよ。大炎上するまで俺のやり方でやる!って突っぱねてたのかな?看板借りてやるなら駄目だろ >>724
ガイジガイジって言ってれば、自分が利口になったように思える高卒君かw 屋号を「苦楚素人」にしたら?
苦楚は苦しみ痛むこと。
自分は経営の素人だったと自戒し素人からプロ目指せよ。
元漫才師なら笑われるのは慣れてんだろ。 >>740
大丈夫二郎に向いてる「人間」なんていないから ガリガリ君のガリ食い叔父と同じ「ありがとうございました」の世界かね >>719
ニンニク入れますかに対して
はい、あとヤサイとアブラ って答えるのがもしかして1番の正解なのか?? 世の中知ってる人間程弾に当たらんように頭低くして生きてんだしやっとそうなったてことか
せいぜい頑張れよ >>734
正確に言うと、他のトッピングに関しても決まった符丁を使って一気に答えないといけない
ニンニクのことだけを聞いているのではないわけだ
一見お断りみたいなもん >>1
ラーメンのプロ!とか言われたら逆に馬鹿にされてる気になるわ クソ店逝った〜w
に、なっちまったな。
一店の主人になったら言動には気を付けろよ、本当に。 元々いつ切ろうかと思ってたんだろうな。
屋号を騙るな夢を語れってか。 >>719
それだったら トッピングは? の方が文字数も少ないしいいんでね?
ニンニクもトッピングに含まれるだろうし。 >>752
きかれたら、「あなたはどう思いますか?」って言ってやれw >>734
はいいいえは肯定か否定かで「無し」とか「普通」みたいに音が紛らわしかったり意味がはっきりしないものじゃなければ良いはず
「お願いします」=「はい」だし別に「入れます」とかでも意味は伝わるから怒られることはないはず どうして
発信したら炎上するような発言を自制出来ないんやろな
思考回路が理解出来ねぇわ
そういう判断が出来ない感じなのかな? 多分この人は部活やっても教師になっても校則作ってもやり過ぎちゃうタイプなんだろう >>744
やっぱり高卒かw
いや、高卒だって、むやみに他人を貶めたりさえしなければ、立派な教養人になれるんだけどね。 ラーメンハゲ「なんだ同業者か」
クソ玄人への正しい対応 ラーメンとか興味ないから知らなかったけど面倒くせー世界なんだな >>725
ニンニク入れますか?
はい
沈黙
沈黙する意味がわからんよ豚w >>758
音が紛らわしいってどんな状態?
店内で重機でも動かしてんの? > 最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。
何で糞店主に対して敬語を使ってるんだ? >>752
きめえな。
宗教かよ。
会員制営業にしたらいいだろうに。 もともと屋号は3年限定で、あと半年で看板下げないといけないところが前倒しになっただけなんでしょ?
ダメージなんてなきに等しいじゃん
炎上で客増えるまであるわ むしろ屋号をプロラーメンにして繁盛したら大したもん >>762
学歴だけの尺度で大きい主語でお話しされる方は気持ち悪いです
スレに張り付きすぎでは?
無職の方でしたらROMってどうぞ >>762
保君は明海大学不動産学部「2部」卒業wwww >>741
ハンコレス社会に向かってるときにハンコ求めるなら河野の出番なのでそちらに文句どうぞ >>769
それは店主ではなく、客に向けてのコメントだから >>758
なんで高卒ラーメン店主に怒られなきゃならないの?舐めんなコラ
それが客に接する態度かボケ >>11
屋号取り消し全然重くないぞ
この夢を語れってところのシステムは、
最初一年間は総本山で修行
次の2年目は自力で物件を借りてスタッフも見つけて、金も全額自分で負担して店営業
3年目を過ぎたら屋号は廃止で、新しい屋号を掲げて営業を続けるか廃業
これなんだ
だから今回の騒動なくても、このお店は今年の10月になったら、屋号は廃止せざるを得なかっただけで、単にその期間が早まっただけ
処分したって言うけどどこが処分なのか首を傾げるね
ノーダメージじゃん この手のラーメン屋はトッピングのチェックシート用意しろよアホくせー >>774
君も高卒?
気にしなくなって一人前だよ。 いつクソ素人呼ばわりされるか分からないドキドキが味わえるとか胸熱だよな
ドM用に特化した店舗にすればドMが集まるかもしれない 意味不明なルールで玄人気取りの豚客ってなんなん?w >>726
> 「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、
>
うちの近所の二郎直系の店舗が券売機に「100円玉以外使用禁止」って張り紙してたので、食べログにチクったら書き込み自体が速攻削除されましたw 最初から普通の接客でやったら良かっただけでは
客商売向いてないよ >>1
人間って私刑(リンチ)を好んでする生物だってつくづく思う アメリカならジョークで終わるだろ
そんなのもわからないやつしかいないのかよ >>756
違うよ実はこれ合理性を極めた美しい質問なんだよ
トッピングどうしますか?だと素人は何答えれば良いかわからない
でもかといって分かってる人もいるのに「ニンニク入れますか」→「はい」→「他のトッピングは?」→「ヤサイカラメ」だと2往復で長い
そこで素人も経験者も両方一往復で処理できて経験者向けに細かいトッピング注文も聞いてあげることができる
これがこの美しい二郎コールシステムの正体 >>781
落ち着けよガイジ笑
嫌なら行かなきゃいいだけだぞ笑 >>775
不動産学部なんて設置してる大学があるのか。 めんどくせー爺さんがやってるラーメン屋も多いな
そういう世界なんだろう すごく気になってるんだが、そもそもニンニクなしって言った客と 低評価レビューした奴って本当に同一人物だったの?
店主が勝手に決めつけて絡んだ以外のソース無くね? >>14
うける
「態度を正せ」とか自虐ネームにして末永く続いて欲しいわ >>766
はいとかお願いしますって言う客が少ないから耳が慣れてないのでは?オススメはできない 大学時代に通ってたラーメン屋は
麺硬めとか
味濃いめとか
油多めとか
ぐらいだったな
ごはんおかわり自由だったから残り汁ぶっかけたり
にんにくは記憶にない >>780
ダメージどころかいいスタートアップを決めたと言えるよな
悪名は無名に勝るというからw >>66
なんで首から名札ぶら下げてるの?
動物園じゃないんだからやめなよみっともない >>577
有名店で若いやつがいくとたまーにバカにしたような接客される
今はほとんどないとは思うけど 自由が丘堀川と言いふじいと言いラーメン屋は話題の宝庫だな >>750
おすすめはヤサイニンニクカラメ
ヤサイだけ増やすと味が薄くなるからヤサイとカラメは基本セットだしニンニクもあった方が美味しい
一方でアブラは店舗によってまちまちで例えば三田とかは豚がほとんど脂のご立派なのがデカデカ2枚入ってるから追加のアブラなんて要らない アホなラーメン痛な客を相手にするには、店側もこれくらい痛い奴にならないとなw 店構えて三年間しか名乗れない。だから秋には完全独立予定だったのが早まっただけでしょ
大した違いは無いでしょ マニアが店をやるとダメになる典型的なパターン
理想と現実に上手く折り合わせるのがプロフェッショナルなんや >>451
言う程安いの?
ラーメン屋行かないからまあ最近のは具とか豪華って言われたらそれまでなんだけど
ランチとか食べるとサラダに飲み物に付け合せに色々付いてくるけど >>803
SNSのプロ?
それはそれでちょっと・・・w >>710
Q
二郎ラーメンでのコールの仕方を教えてください
A
二郎系ラーメン店では、以下のような一般的なコールの仕方があります。
まず、店員さんに「いらっしゃいませ」と挨拶します。
メニューから注文するラーメンの種類を伝えます。
麺の硬さ、油の量、ニンニクの量、豚の量などの好みを伝えます。例えば、「カタメ、アブラマシマシ、ニンニクマシ、チャーシューハンマシ」といった具合です。
最後に、「お願いします」と伝えて注文を完了します。
ただし、店によってコールの方法や内容が異なる場合がありますので、その店のルールに従って注文するようにしてください。また、忙しい時間帯は他のお客さんの迷惑にならないように、迅速にコールすることが大切です。
あってんのこれ? >>792
何がどう美しいの?
その根拠は何?
>>794
自分も保君のwikiを見て初めて知ったw
けど、保くんは算数も出来ない知能なので宅建の資格すら持ってない有様 >>768
「マシ」と「無し」は紛らわしいでしょ? >>767
今までも本部からツイの書き込みを注意されてたみたいだし今回のはただのきっかけでしょ 一之江住んでたときの汁なし頼んで生卵につけてすき焼きみたいにして食うのハマってたな >>797
一生勝手に気にしてろよガイジwwwwwwww 片言の外人が注文した時も二郎語録で尋ねるんだろうか システムwコールw
江戸の蕎麦屋に例えたワイの推測は外れてないな
通ぶり合いで変態ルールが出来上がる特殊業界なわけだ
それを支えるのは独身の野郎と。
あ、これ着目したのワイだからな。 「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、
だとさ >>785
給餌処とプロ豚だよ
それ知らずに一般人が誤って入店するからお互い嫌な思いをする >>779
ラーメン界で高卒と言ったら高学歴なんだぞ
普通は中卒か小卒じゃ ラーメン屋にはラーメンプロでないと入れないとな
そんな気がしてたからラーメンを食べたくなったら日清の行列のできるなんたらを茹でて食べることにしている > 近隣住民
>
> 「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニが
> あるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒
> 動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本
> 人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろ
> しくお願いします』と珍しく声をかけてきました」
やっぱ二郎ラーメンが諸悪の根源なんだろうな
元々はまともな人でも二郎やると頭がおかしくなって一種の洗脳状態になる
この店長は目が冷めて反省したんだろうけど二郎続けてる限りまた変貌する可能性は否めないな
おそろしい >>817
旧夢だとトッピングをすると1200円ぐらいになるんだって
馬鹿だよねw >>553
そんなにうまいんかい
いつ行ったら空いてる? >>20
確かに
カレー屋とか牛丼屋とか寿司屋とか
ラーメンは全然違う文化やね 剥奪笑
除名笑
どこの政治団体、宗教団体だよ
ラーメンごときでバカじゃねえの >>836
寿司屋で、客なのに、
ガリとかアガリとかオアイソとか言う奴らと同じレベル >>822
いやだから一往復で全てを処理できる合理性が美しいじゃん
もしかして根本的にこの手の美しさが理解できない人?
お受験数学とか将棋とかプログラミングとかそういう数学的なもの一切経験したことない? 「クソ素人が来たな」二郎系ラーメン店主が批判レビュー客を公開非難…その後謝罪し投稿は削除★10 [生玉子★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682486274/
206 ウィズコロナの名無しさん 2023/04/26(水) 15:07:10.27 ID:nKlebJY10
豚みたいな体型した社会的底辺達が、ラーメンのオーダーに関する暗黙のルールを一生懸命マスターすることで、小さなコミュニティの中で仮初の優越感と選民思想に浸っているんだよ許してやれ >>821
クソメンドクセ~ラーメン屋だったんだな。
行かなくてよかった。 そのうち事故物件マップみたいに危険店主マップできるかもな >>824
フォネティックコードで喋らないとダメだな >>829
永福町大勝軒もラーメンで似たような食べ方する客がいるな いやでも
あんなん書かれたら反応するだろ
なに?アンチ書き放題なの?この国は >>640
まぁ、いきなり切る事は無いか…w
系列店って、店ごとの大幅な味の差異を減らすために仕入先固定してるんじゃ?って思ったんだよ クビになったから 独立できて上納金を払わなくて良くなったっていうことか だかがラーメン屋が意識高い系とか勘違いするからこうなる。
常連客のレベルもこの店長と同じだから助け合えよ。 最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。それでも今回のことはグループ全体として重く受け止め、当グループの全店主に接客態度をはじめ研修・指導を徹底いたします」(夢を語れグループ本部)
↑記事本文
「最後は」からの発言の部分は店グループの発言と受け止められる(記事中から)
言葉遣いを理由に除名したはずのラーメン天上天下カスに対して「おっしゃって」と言うあたり、グループのメンカスも客を下に見ていたことが受け取れる >>817
少なくとも二郎は安いよ
美味しさも独自性も最高のものが男子大学生が吐きそうになるくらいの量食べて650円
これはぶっ壊れ以外の何者でもない >店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました
え? 二郎系ラーメンって豚がトッピングラップを披露する場なんだろ?
>>845
豚の尊厳を傷つけたみたいですまんなw 店名変えたろwww
ぐぐったら(夢を語れ 埼玉)
道の途中とかになってるwww 飲食店の廃業なんて日常茶飯事
廃業率は3年で70%、5年で80%とか言われてる
成功するほうが稀 ラーメン次郎とかラーメン痔瘻とかで続ければ良かったのに
あるいはラーメン二郎太やラーメン二郎左衛門とかでも 普通の一般人が行くべきではない店なのは確かだな
罵られたいなら話は別だが >>873
豚の餌ならいくらディスっても問題ないからね でもまあ態度がアレなだけでほかは普通でまだマシだな
東京のどっかの某ラーメン店には値段非表示のガチのボッタクリ店があるらしいな
そっちの店に凸しないのかな?あれ反社だろ >>844
神保町が空いてるのなんて見たことない
いつ行っても1時間待ちで運が悪いと2時間待ちすら覚悟
それが神保町
今は値上げしたから値上げ前に比べれば多少短くなってるかもしれない 会員制ラーメングループとしてどっかの役所に届けとけやバカラーメンチェーン 地元のインスパイア二郎はタッチパネル注文とカウンター以外の座席導入されてかなり好評だわ >>852
1万円5000円使えなさそうな店にはちゃんと前もって準備するのが社会の常識だぞ坊や
お前はただの非常識や >>866
その二重鍵かっこ内の発言は、店主ではなく客が言ったこと
なのでグループ本部は客に対して敬語を使っている チェーン店だったのにあんだけイキってたとかガチで草 >>882
でも保クンは謎の募金システムがあるようだから
反社と似たようなもんw >>866
1つ前の段落からの続きで、SNS上の客に対してじゃないかな ラーメン野郎って何が上で何が下か、謙譲尊敬って何なのかわかってねえんだな 食材も本部の指定仕入れだろうけど似たようなの使えばいいし
行けるな 自分で味を作り上げたわけでもなくコピペしただけで偉そうにするのはおかしい いい歳してラーメン食って喜んでるやつはやばい
普通ラーメンなんか高校生で卒業するだろ >>1
覚悟も無いのにイキッてたのかよ
なんとも小者じゃの ラーメン屋って店主が客に言いたい放題してイイって雰囲気あるワナ
特に二郎系とか、訳わからんワ でもよくわからんよね
夢を語れの屋号の3年間は二郎としての信念だかを教え込む、って話だったよね?
やったことは二郎そのまんまなんじゃね?
屋号取り上げるとかおかしいよ
寧ろ優等生なんじゃねぇの? 保クン、Tシャツやらグッズの売り上げも出来なくなったねwww
また新しいの考えるのかな草 この手の人間性って
大抵、最初だけしおらしくて
数週間もしないうちに元に戻る
コイツがそうかは今後を見ればわかる
ま、興味無いけどな。 >>887
「おっしゃった」のが誰かって意味で書いた >>780
ラーメン屋出店研修施設だな
元々お店やる一歩手前まで来てる人向けか
1年目は出店までの研修
2年目は名前と仕入れの面倒は見てやるから自前の店を出して軌道に乗せろ
3年目以降は好きにやれ こんなのを美味い思えるバカ舌というか味覚障害にならなくて本当に良かったわ 日本では、江戸時代までの忠義は生活の糧を保証してくれる雇用主に対する忠義だったんだが、明治になって雇用関係(安堵)とは無関係な非常に抽象的な忠君愛国になった。
多くの人はなぜか根拠のない抽象的な存在に自分を明け渡すことが好きだ。
人は自由を避ける、と言ったのはサルトルだったかドストエフスキーだったか。 >>907
「ラーメン名無し」か
ちなみに「七志」は存在してた >>883
満腹ならラーメン屋に行列しようなんて思わないだろうし、
空腹でそれだけお預け食わされた後なら、余程不味いものでなければ旨いと感じるだろうなw >>909
それはない
しつけえんだカス
性格めちゃくちゃ良くなったと言ってんだろタコ >>895
お前の一連のレス見直してから言えよ
手の画像アップしてみろよデブ手の豚w >あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました
頭悪すぎそしてダサい >>520
大阪どっから出てきたんや?
コンプ拗らせ過ぎやで君 屋号って人の褌で相撲取ってたくせに「来店を歓迎しない人」とか言っちゃってたのかよ
豚の餌作るだけの駒が豚様に意見するなよ ラーメンは作れるんだろ?
なんで
他人の褌で相撲をとってたの? >>911
だーかーらー、おっしゃったのは本部に連絡してきた客だよ
客は、自分も店の味を酷評する書き込みをしなきゃよかった、とまで本部に言ってくれたんだよ、ということ >>909
喉元過ぎれば熱さを忘れる
ってやつだなw 和食の屋号に「賛否両論」があるんだから
「自業自得」でいいよ 郊外エリアの地元しか見えてない狭い感覚で世間に向かって物言っちゃったんだろうねえ
身内でぐちぐち言ってる分にはネタになるんだろうけどさ グループから抜けたら仕入れ先自分で開拓しなきゃだろ
味が変わって美味しくなっちゃうかもしれないな 本家は、二郎用語使う店からロイヤリティ取ることにすれば解決じゃね? 保はもう裏垢作って匿名であんなことやこんなこと書いてるだろう そもそも二郎系ってだけで残飯に豚がよってくるんだから >>920
ガイジあとは一人でもっと発狂してろよ笑 晴れて素人お断り、プロ御用達のラーメン屋を堂々と名乗れるじゃん、良かったな >>933
つまり本部はツイートした本人に直接連絡を取ったんだ?
保本人から謝らせるべきだろ
菓子折持って行くレベル >>939
グループに入ったまま独立すれば手厚い支援が受けられるのか >>933
まぁ言ってくれて良かったね
調子に乗りまくってたなら つか両替してくれって頼んでも両替してくれない店の方が主流じゃないのかね >>11
こどおじはそう思うんだ?
母ちゃんなら許してくれるもんな クソ素人とか思ってても態度や口に出しちゃいけないって
客商売の基本もできていないんだから、店たたんで倉庫のピッキングとか接客のない仕事やればいい 最初の一ヶ月しおらしくしてるくらいやろな(笑)客足がかわらなければ2ヶ月後にはまたイキリちらしてるよ(笑) まぁ料理クソ素人でなけりゃラーメンくら自作しますし ネットの言葉遣いって乱暴でも許される、乱暴であればあるほどカッコいい、ある種のネタみたいに思ってる人多いよな
リアルでは絶対使わない言葉を平気で書き込んじゃう
ネットとリアルはちゃんと使い分けないといけないし、それが出来ない人はネットでもきちんとした言葉遣いをしたほうが良い
今回のおっさんみたくセーフとアウトの境界線が分からない人はほんとヤバい >>947
語彙力が乏しい豚
エサは選んだほうがいいぞ >>886
常識はな
うち両替できないんですよって言うんだよカス
それなら黙って去るよ
何がコンビニ行けだ、そんな事言う飲食店ねえよ引きこもり 夢を語れの屋号で客入るかと言えばどうなの?
件の店長は論外だけど >>965
風俗の話は気持ち悪い
保はそういうことわかんないんだろうな >>961
なんだかなあ、客は自分の舌は疑ってないと思うぞ 何で分からないのかな 残飯ですら食う豚の集まりの店なんだからどうでもいいだろ スゴイね誰が発言したか即読み取れないレベルの人がいるって笑感動だわ笑 友達がイタメシ屋やってるけどSNSは一切しないの知ってるし
すごく腰が低いから、こんなクソ素人は抹殺して良いと思うのw >>947
人は、自分が他人から言われたら一番傷付くフレーズを他人への罵り言葉に使う
あんたって、ガイジって言われたら一番傷つくんだな
>>947はガイジ
>>947はガイジ
>>947はガイジ >>946
流し台の三角コーナーを連想してしまうよ
吐き気を催す 問題起こすラーメン屋はみんな 二郎系だね 塩分多すぎなんだな きっとw 新しい屋号は決定だろ
契約解除されたなら自由にやれよ
せっかくバズったのにそのキャラ封印するなんて稼げるチャンスを棒に振るなよ >>968
駄目だこいつ
初めに悪いのは非常識なお前なんだぞ?
非常識なアホにそれなりの対応しただけだからな ♪待ってろ今から本気出す (待ってろ今から本気出す)♪ 記事をきちんと読めない人がいるという事実に戦慄する
世の中ってこんな感じなんだよなあ >>973
そういうところが豚だって言われてるんだと思うぜ まあ反省のいい転換期にはなったんじゃないの?
ラーメン屋の店主なんてこういうこじらせ系が
多いのも事実だから適当なとこで許してやれよ。
バカは治らないんだし定期的にゲンコツ与えとけばおk もう遅い
こんな奴が経営するラーメン屋には行かない
三つ子の魂百までだ
根本は絶対に変わらない 屋号をはずしつつ店自体は放置ってことは
同類扱いはされたくないけどそのスタイルで行けるならそのまま行けって事じゃないの?
心入れ換えちゃ意味ないやん このスレッドは1000を超えました。
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