関西？広島？お好み焼き論争勃発 スナク首相発言で“まさかの展開” [ぐれ★]
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※5/23(火) 18:38配信
テレビ朝日系（ANN）
お好み焼きといえば、広島か、それとも関西か。G7サミットで広島を訪れたイギリスのスナク首相のある一言が日本で大論争を巻き起こしています。
■関西？広島？お好み焼き論争勃発
警備のため、全国から集まった警察官が見送られ、完全に幕を閉じたG7広島サミット。
開催期間中には各国首脳が広島県の魅力を堪能したその裏で、あのソウルフードも一役を担っていました。
薄い生地にたっぷりのキャベツや肉、そして麺を乗せた広島お好み焼き。
日本の伝統文化への理解を深めてもらう、各国首脳の「配偶者プログラム」で見学が行われたのは広島を代表する庶民の味でした。
岸田裕子夫人：「お好み焼きにもいくつか種類があって、これは広島のお好み焼きです」
岸田総理の妻・裕子夫人からの解説に各国首脳の配偶者らも真剣に耳を傾けます。また、翌日にはお好み焼きを挟んで日韓首脳夫人が親睦を深めるなど、期間中しばしば見られた「お好み焼き外交」。
■スナク首相発言で“まさかの展開”
イギリスのスナク首相に至っては、オレンジのエプロンを付け、「お好み焼き作りに挑戦！」という画像が駐日英国大使館の公式SNSで公開。自身のSNSでも、生地の上に上手に具材を乗せる様子が掲載されました。…ところがこれに“関西・お好み焼き勢”が反応。
Twitter、関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」
生地や具材を重ねていく広島のお好み焼きに対し、大阪のお好み焼きは生地と具材を一緒に混ぜ、鉄板で平らに焼くなど様々な違いがあります。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e8949268ae0b2b48b093e6735d6aacee2d97a4 >>2
どっちも大して旨くない
ソースの味しかしない
(´・ω・`) 関西人だけどお好み焼き嫌い
もんじゃ焼きが好き
広島焼きも嫌いマズイ
京都人じゃないけど京都のわらい焼きっていうお店のお好み焼きは好き 広島のキャベツ焼きは広島焼きでええやん。お好み焼きを名乗るからややこしくなるんだよ 最近、もんじゃ焼き食べに行ったら俺達以外は全員韓国人だった！
全員だぞ！？ありえる？ 見てて楽しいのは広島
味は関西 焼きそばは別に食べたい みっちゃんが「広島風」って言ってるんだから「広島風お好み焼き」でええやん >>2
奥さんが広島で関西住みだから
2回関西風やったら次の2回は広島風、どっちもクソうまいから店で食えない
というか店で食うお好み焼き高い割に小さくて微妙だわ 関西グチャ混ぜは見た目が悪い
カレーも汚く食べる連中なんだろね お好み焼きって言うくらいなので、お好みで焼けばいいよ。
広島焼きもお好み焼き。
逆に関西は大阪焼きと名乗るべき。
何元祖みたいな事言ってるの？？
お好み焼きは日本全国お好み焼きだよ。 関西風お好み焼きが徳川で、
広島風お好み焼きが八昌？ >>18
> お好み焼きって言うくらいなので、お好みで焼けばいいよ。
> 広島焼きもお好み焼き。
> 逆に関西は大阪焼きと名乗るべき。
何でだよ
広島風お好み焼きと、関西風お好み焼きで、良いじゃねーか
> 何元祖みたいな事言ってるの？？
> お好み焼きは日本全国お好み焼きだよ。
日本全国お好み焼きなんだろ？ 広島焼きは作るのがめんどい。
大阪焼きはかき混ぜたやつをプライパンで焼けばいいだけで楽ちん。
お店の人は商売だから黙々と広島焼き焼くけど、
広島人はあんな面倒なの家で焼くの？
少なくともホットプレートがいるよな？ 家庭で作るとお好み焼きなんて楽で案外予算をかけずに作れるものだしなあ
今どきはお好み焼き粉と称して、出汁や山芋なんかも混みで手に入るものだから
外でわざわざ食うべきものって感じじゃないよね お好み焼き
もりもりキャベツも消費できるし、いいもんだと思う 広島出身だが関西のほうが断然うまい
ソースなしでも食える >>2
好みじゃね？
俺は関西風の方が好き
山芋入れて生地モチモチにした奴 広島焼け
いやもとい
広島焼きで答え出てるだろうに
お好み焼きじゃ無く広島焼き 阪神ー広島戦の始まるタイミングで
カープ靴下を見せびらかしてた前フリも効いていた。 >>24
どっちでもいいのにね ホント好きにつくってるんだからいちいち噛みつくなよと思うよね 今回で広島のがお好み焼きに決定しました
大阪風はチヂミに統一 こんなんにまで茶々入れるとかやっぱ関西人ってアホだわ >>22
> 広島人はあんな面倒なの家で焼くの？
> 少なくともホットプレートがいるよな？
ホットプレートで焼くよ
キャベツ山盛りにして、こんな山どうやってひっくり返すんだってのを凄い上手くひっくり返す
関東のその辺の広島風お好み焼き屋と、広島県民が作る本番のお好み焼きとは、ホント別物
ボリュームが全然違う
でも、俺は関西風が好き >>2
総じて関西風の方がポテンシャルが高い
広島風は薄い生地+キャベツ+具材のレイヤー構成なので、食感や味の面で極めてシンプル
味はソースと材料の品質に大きく依存する
かたや関西風は生地の部分の占める割合が多く、出汁や山芋、乾物などを用いて味、食感など多種多様、創意工夫が可能
ソースなしでも十分美味しいモノを作ることができる
シンプルなフライドチキンと工夫の唐揚げ、これらと同種の違いと考えて良いと思う 広島のは外食でお金を払って食べるイメージだな
大阪のは家庭で誰でも作れる安っぽいイメージかな 広島のはただの硬焼きそば。お好み焼き要素はほぼ無い。 >>2
岡山のカキオコは牡蠣たっぷりで美味しかったよ。 クッチャクッチャグッチャニッチャマジェマジェジュ～
これがお好みや >>37
親が広島で、俺が関東の生まれだから、お好み焼きは広島風も関西風も店で食うようなイメージは、あんまりない
両方とも家かテキ屋で良く食べた てゆーかお好み焼き(広島)食べたくて新宿の店に入ったらまずいって程ではないんだけど全然おいしくなくて驚いたよ
こんなんどこで食べても、何ならスーパーで売ってるやつでさえおいしいと思ってたのに何をどうしたらこんなんになるのかと 俺がカーバンクルに習ったお好み焼きは麺が入ってたけど広島焼きではなかった 50の東京人だけど、子供の頃からお好み焼きといえば広島の焼き方のやつがお好み焼きだったな。ただ蕎麦は入ってない場合も多かった。大阪バージョンは大学入ってから知ったわ 広島じゃ広島のがお好み焼きで大阪のはゲロ焼き言うんで >>35
オレは赤坂のさっちゃんで広島焼きを知ったけど、
カープの選手のサインがベタベタ貼ってあるし、
作り方も本場のテレビ映像と同じだから本物に近いだろうが、
いつか本場で食ってみたいな。
カープの選手て東京に来ても広島焼き食うのか？www >>52
飯田橋にあったレモン屋なら普通に選手が食べに来たサインがあった記憶
店名変わって今の名前忘れたけど 収拾が付かないからここはもんじゃ焼きを認定チャンピオンにするべき 広島人はピカの影響で味覚がおかしくなってるからな
やはり原爆は悪だわ 広島が一方的に騒いでるだけだから論争にもなってないのだが あんなんキャベツと焼きそばのクレープだろ
お好み焼きを名乗るな これが仮に大阪でサミットが開かれて大阪風が出てきても広島人は興味も示さない 関西風はキャベツが余ってて一気に消費したい時に作る物だな
昔はホットプレートで家族和気あいあいと作ってたけど
今はフライパン2枚の流れ作業だわ >>50
昔はテキ屋で売ってるお好み焼きは、広島風より関西風の方が多く無かった？
薄くて紅生姜たっぷりの奴と、半分に切って折ると縦に立つくらい分厚くて卵が目玉焼きみたいに入ってる奴が好きだった
西新井に、よくテキ屋だしてたな でもあれだけ大阪が粉もんを誇りに思うのにソースがオタフクてのが笑える。
大阪の粉もんだから大阪のソース使えよ。
オタフクはいまや全国メーカーになっちまった。 関西つーか広島以外ではお好み焼きといえばキャベツの粉を混ぜるタイプやろ いわゆる『広島焼き』と呼ばれてるモノについて
＝関西の『モダン焼き（やきそばの麺を加えた）＋キャベツ多め』
という認識でおｋ？ >>37
広島のはちょっと技術いるよな。美味く作るにはそれなりの鉄板がないと。 >>55
支援者の人から東京でも広島焼き屋に行けて言われるのかね？ >>57
酢醬油辛子ところてんｗ
東京の人間って馬鹿舌しか居ないから
関東人は朝鮮人の子孫だから味覚が日本人とは異なるｗ >>66
その粉の部分で地方色があるんじゃなかったかな
解き方とか小麦粉以外に何入れるかとか
広島風だけは、いわゆるミルフィーユ状だけど
ミルフィーユって言うわりに、ほぼキャベツだが >>9
>>16
関東で食べて一番まずかったのは埼玉の何とかフライって食べ物。
水で溶いた小麦粉焼いただけのお好み焼きの出来損ないみたいなもの。
関東の食文化のあまりの貧しさに食べてて悲しくなった。 明石焼きのように
たこ焼きと差別化してブランド化すればいいと思うの
ヒロシマ焼きが気に入らないなら
安芸備後（アキビンゴ）焼きとか名付けて
大衆化しているお好み焼きより
ハイブランドイメージを作って
名乗ればいいの
だってヒロシマ焼きは日本中で食べられるとこは少ないから
希少価値があるのだから
それを逆手にとってブランド化することは容易だと思うの(´・ω・`) 東京に文化なしｗｗｗｗｗｗｗｗ
実際、世界に誇れるものを生み出してるのは京都、大阪、広島だからなあ
関東文化は品がないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 廣島焼こと原爆焼は朝鮮焼のチヂミと同じように
お好み焼きを名乗ってはいけない 「お好み焼き食べよう」ってなって広島風お好み焼きを選ぶ奴なんて広島県民だけ
普通の日本人は「お好み焼きだよ」と言われて広島風が出てきたらガッカリする 72の爺が教えたる、昔のお好み焼きは広島焼きの焼き方やったんやで
昔はな小さな店ばかりでな、おカミさんが目の前で焼いてくれてたんや
昭和の40年代だと儂の周りに広島焼き型の店が５軒以上有ったが、マゼマゼ焼は昭和45年に大阪へ出るまでは知らんかった
大阪の焼き方なマゼマゼ焼きは 高度成長期に大型の店にする為に創られた新しい焼き方なんや…寝屋川のあの店も大きかったわ
今でも関西には古い焼き方の店が有るのが証拠や >>74
月島のもんじゃ焼きって
アレはどっかのパクリなの？ >>65
関西はおたふくソースそんななくね？
関西企業のイカリソースとかツバメソースやら三ツ矢ソースやら
おたふくもあるし、いろんな種類があるよ >>68
あの返すのがなww
キャベツが、本当に山盛りだから おでんみたく全国でバリエーションがあれば面白いのに どっちが元祖とか本物とかはどうでもいいけど
広島風は具がバラバラになって食いづらいから嫌い あのペラッペラの生地意味ある？キャベツ多めの焼きそばだろあんなの 広島も原爆のおかげで観光商売が成り立っているんだから、いっそ広島焼きは原爆焼きに名前変えたらいいと思う。あと原爆まんじゅうとか原爆もなかなんかも売り出せば商売になると思うぞ >>64
お好み焼きの前身５銭洋食やニクテンヤキは広島焼き型の焼き方やったんやで お好み焼き？
お好み焼きは関西だろ
広島焼きは広島焼き >>81
有名店の動画見たけど結構雑に返して
はみ出たり飛び出たのをヘラで押し込んでる
それ見てからプレッシャーがなくなり逆に上手くいくようになった >>87
そういう発言してると回り回って不幸が返ってくる ピカドン焼きとか振り切ったネーミングもおすすめ(´・ω・`) 大阪行った時にお好み焼き食べてみたけど美味しくなかった
小さくて腹一杯にならないし 関西のはピザを超えるポテンシャル持ってるのに広島風はなぁ・・・ >>93
広島焼きビルのあとむは大繁盛してるけどな 大阪ではキャベツ焼きは100円ぐらいで売られてたよ >>72
埼玉だけどシラネ
調べたけど、ゼリーフライとか言う奴？
おからが入ってるらしいけど 名前なんかどうでもいいけど普通に広島焼きの方がうまいからもっと東京に進出してきて欲しい お好み焼き店舗数
１位、２８５０・・・・大阪
２位、１９００・・・・兵庫
３位、１６００・・・・広島
３位の分際でイキってんじゃねーぞチンカス つーか
広島焼きは美味しいけどお好み焼きと言うより焼きそばだろ？ 酒飲む人だともんじゃになるよ
お好み焼きだのたこ焼きはオタフクソースが甘いからツマミにならん
子供はお好み焼き大好きだけど フライパン2個あったら家でも簡単に作れるで
まぁわざわざ作るほどのもんでもないけどな、簡単な大阪風でええわ >>101
大阪は
お好み焼き＋（酒）呑み屋で
「おこのみや」という発展した文化もあるからな >>72
聞く限りそれこそがお好み焼きの原型になった文字焼きじゃないの
文字焼きとかいう駄菓子が関西にきて一銭洋食みたいになって
一銭洋食から関西風お好み焼きと、一銭洋食の形に近いまま平たくなった広島焼きに別れた 最近はもんじゃ焼きをよく頼むカナ・・関西だけど
お好み焼き、高いねん >>104
ならないよ
もんじゃはせわしすぎる
酒はもっとダラダラ飲むもの >>109
広島のお好み焼き大体700～800円だった
専門店のラーメンとほぼ同じ値段だと高く感じる >>92
そんな感じでokなはず
中に繋ぎの汁入れて、返して多少崩れてたのまとめてからプレス
店のデカい鉄板なら横で焼きそば焼いて、焼いた焼きそばの上にお好み焼き乗せるんじゃなかったかな。確か。
親戚の家で作ってもらった時は、ホットプレートまるまる使って一枚のお好み焼きだったから、焼きそば焼く余地無し。 お好み焼きのソースが、兵庫の名城ソースが好きなんやけど
店では見かけないからねー
イカリもオタフクも、どうも口に合わない 難波の高速高架下で200円で売られているキャベツ焼きが広島のおこのみ村に行くと一気に600円以上になるんだよな。どんだけぼったくりしてるんかと 広島のも別に好きだけどあれ焼きそばプラスαな感じだし
作ってる時ばさーって分離してるからなんかお好み焼きって感じがしない >>101
大阪は人口の母数が大きいが
朝鮮系が多いのにわりかし健闘してる お好みな焼きだから好き勝手焼いた物は須く「お好み焼き」肉を焼いただけでもお好み焼き。 >>14
そこ、口に合わん。
郊外のポツンとお好み焼き店は旨い。(広島県民の時。同級生の店でタダで食わして貰ってた) >>122
お好み焼きも色々あるから
地元の、もう閉店したお好み焼き屋で食べてたのは、焼きそばじゃくうどんだった
お好み焼きの焼き方は関西人
ただ店長は、関西風じゃなく大阪風だと言ってた
本当かどうかは、確認する前に死んじまったんで分からないが >>101
お好み焼きは神戸のイメージが強いけどやっぱり大阪はすごいな >>120
中の量が全然ちがうじゃん
特にキャベツの量 報道を見る限り、こりゃあ今回は広島が一本取ったなｗ
大阪はざんねん＞＜ 関西風か広島風かはまじで好みの問題だな
俺は関西風は具材が生地の中でまんべんなく撹拌されすぎて
どこを食っても同じ味、食感で途中から飽きるわ
広島風は蕎麦やキャベツが層になってるからそこまで飽きない、関西だけど普通に広島焼きのがうまいと思う
けどお好み焼き自体年に数回食べたら十分なぐらいパワーありすぎる どっちもお好み焼きでいいだろ
大阪お好み焼きという名称を一般化させればいい お好み焼きは意外とヘルシー
小麦粉がー糖質がーって言うけどそんなは言ってねーから >>101
それソースなに？
タウンページ調べのだと広島の方が多いんだけど お好み道場 おなじみや（播磨高岡）、２０代の頃よく行ったな
あーゆう肉厚のが好き 大阪在住の関西人だが、オタフクソース好きだなあ
家で作るお好み焼きは、オタフクソースにたっぷりのマヨネーズが最高
マヨネーズなしのお好み焼きは有り得ない 関東じゃ貧乏人のジャンクフード扱い
そんなに熱くなるなよｗ もちつけよｗ >>1
今回は舞台が広島なのだから、広島で言う「お好み焼き」で何が違うの？
大阪サミットでこれやったら違うだろうけど。
馬鹿なのか。 >>138
何それ？
イナカッペシステムやめてくれる？ こういう計算でやったら全米一位ｗｗｗ とか、Ｂ級映画みたいなことしなきゃダメとか
広島って情けないよなー >>101
ググッてわかった
それ焼きそば屋とたこ焼き屋入ってるよ
純粋にお好み焼きだけだと広島の方が多い いくらグダグダ言われてもねぇ
広島のお好み焼きの方が
世界には「お好み焼き」として認知されましたねw 広島風って見た目がうまそうなだけで味は圧倒的に負けてるよね
手間もかかるし どうでもええわ
そもそも大阪でも店によって味が違うんだから好きなのを食べればいい うちはたこ焼き焼きそばお好み焼きみんなミツワソースだわ
最近福岡でもよく見かける 名前こそ同じだけど、違う料理だわなw
関西のは具を小麦粉で繋いだ料理だし、広島のはキャベツの蒸し焼き料理だし >>2
名古屋民で両方現地で食ったことあるが大阪の圧勝 大阪は負けを認めろ、見苦しい
岸田首相＜広島のお好み焼きが日本で1番
日本のトップが認めた＝これがグローバルスタンダード 何で大阪人が広島風にキレるかというと、広島風は飯に合わない
というか食ったら飯が入らない 海外で一番有名なのはロンドンにあるOKAN（おかん）だろ？
大阪スタイルだよ >>147
は？海外からの観光客が好きなのはふわふわのお好み焼きだぞ モダン焼きはお好み焼きに麺を乗せたものと間違った書き込みがあるけど
クレープのように薄い生地のモダン焼きもある
広島焼きもモダン焼きの一種 >>136
震災前、甲南市場の近くに阪神の選手が良く来るとか言う店があって
そこの店のモダン焼きが美味かった
「ちさと焼き」という名前だった 大阪民国の内乱か
いつもの東京コンプレックスを思い出せ ピザにスパゲッティ混ぜて
これピザですって言ってるようなものか。誰かイタリアーノに聞いてみ。 >>1
> 岸田裕子夫人：「お好み焼きにもいくつか種類があって、これは広島のお好み焼きです」
きちんと配慮してて草
「これが日本のお好み焼きです。田舎ではちょっと作り方が変わってるところもありますが」くらい言ってもいい 広島焼はキャベツの蒸し焼きで世間一般のお好み焼きとは全く違う >>24
禿げ同
地域ネタで無駄に食いついてきて自己主張
鬱陶しい お好み焼きは一銭洋食が大阪で大型化具沢山化して生まれていたから、戦前は大阪でも広島のようにクレープ状に生地を焼きキャベツ等の具材を載せて焼いていた。
戦後の食糧不足の中で配給され多く出回った小麦粉を多く使い短時間で焼く為に“混ぜ焼”が誕生して、暫くは混ぜ焼きと呼ばれていたけれど、従来のクレープタイプが不人気(麺や具材不足)で混ぜ焼きがお好み焼きと呼ばれるようになったそうです。
今でも大阪で昔から営業している店で昔の焼き方のお好み焼きも併せて提供しているお店があります。
広島は戦後暫く人の出入りが制限されていたので混ぜ焼きが伝わらず戦前からの焼き方が残ったのでは？と想像 言っとくが粉もので関西に勝とうなんてチャンチャラおかしい。
大昔、海外の小麦粉船が入港したのが神戸港 いわゆるメリケン波止場 大阪出身やが、どっちもうまいよ
だってソース濃いし、そういう味しかせんしな
東京のもんじゃ焼きは論外、見た目がゲロw 大阪はノックのときにたこ焼きアピールしたからなぁｗ 原爆資料館訪問からの「広島焼き」で話題作りとかナイスジョークだな
センスあるようん >>174
串カツにしてもそうだが素人料理じゃん
料理と呼ぶことすら抵抗あるわ
駄菓子がいちばんしっくりくる >>73
宮島ヤキではイケン？
鹿せんべいの広島番w >>176
ゲロって焼く前の状態じゃね？
もんじゃは基本的に食うときは焦げてるぞ 原爆資料館のお土産コーナーには持ち帰り用広島焼とか売ってるの？ >>176
お好み焼きの話題の時にもんじゃは出さないほうがいい
もんじゃ焼きなんて関東じゃ一生に1度食うか食わないか、というものだから。 お好み焼きなんて材料を吟味したところで美味さの上限はたいしたことないしな お好み焼きじゃねーけど、関東の溶いた小麦粉にエビとかタコとか乗せて
厚い鉄板で挟んでジュ― ってやるやつ食ってみたい
伊豆かな？ >>188
あれよくできてるよな。ソースマヨネーズかつ節青のり入ってるし。豚玉よりエビイカ玉の方が好きだわ こうやって対立することで両方とも稼げるって寸法やねん 関西人て言いっぷりが韓国人そっくりなんだよなｗ 心がせめぇｗ
>>2
キャベツが好きなら広島焼きや
キャベツ・タマゴ・小麦粉の宝石箱を期待するなら大阪のお好み焼き >>187
オタフクってソース界では意外とマイナーなんだぞ？ >>192
小麦粉も焼きそばも抜いて卵キャベツ豚肉だけで焼いても
大して味変わらんからな
簡単に糖質大幅に抜けるからこればっか食ってるわ >>158
名古屋の銀紙＆緑の紙で巻いて提供してるアノ素朴なやつが結構好き 安いしお手軽 >>201
そうか？ 豚肉大量に入れたら一層うまいし、シーフードミックス大量に入れたらそれもうまい >>2
個人的には広島かな
関西はソース食ってる感強くて
味なら見た目さえ良かったらもんじゃが一番好き >>200
関東は全部中濃ソースですますんだっけ？ 
もんじゃ最高 大阪風も広島風もお好み焼きではあるから間違いではないだろう
お好み焼きと言われて連想するのが大阪風の地域が多いからお好み焼き、広島風お好み焼きと名称で区別してるだけでw いずれにしろお好み焼きでご飯食うお好み焼き定食とかする
関西人は頭おかしいから >>197
大阪、とろろ芋忘れんなー
子どもの頃、手が被れて酷い目にあったけど。刷り金で指も減るし(´・ω・`) >>15
そんなに美味いの食べてみたいな
お店のはそこまで美味いと思った事ない >>183
https://youtu.be/Yf-1KwJMW1w?t=283
じゃあこの2人は完成前の状態を食ってるってことなの？
明らかにゲロにしか見えないわ・・・ 広島でサミットやったんだから
（広島の）お好み焼きなのは暗黙の了解だろ
こんなの関西勢が言いがかりつけてくるのはオカシイｗ 昔から日本では広島焼と呼ばれて来たのに、いつのまにか自分の方が正当なお好み焼きだと言い出す広島人。まさに韓国朝鮮人とDNAが一緒 本来ならば捨てるはずの紅生姜の赤いつゆ。
あれを生地に混ぜ合わせて焼いてみ。
ピンク色のやたら香ばしいお好み焼けるから。 >>219
そんなもん焦げつけて食う
食ったことないんかいな >>216
広島はうどんもある！中学時代は重宝させてもらった。 ていうか白人てあのソースぶっかけてやれば何でも旨い旨いって言うぞｗ
たこ焼き、お好み焼き、串焼き、とんかつ、焼きそば、ぜんぶ同じソースの味だ
ああいう味が彼らの食文化の中にあるんだろう
白人が日本食食ってる動画見続けてきた俺が言うんだから間違いない >>223
基本見た目きちゃない料理は食わないので・・・
カレーライスまじぇまじぇする人の不快度を10段階中8としたら、もんじゃは10点満点だわ まあ何が酷いって今回の爆心地にいるオタフクソースのホームページ見ると
「広島風ソース」「関西風ソース」両方が載ってることだよな
両軍に兵器を売りつけるとかアナハイム・エレクトロニクスじゃねーか 首相がこれが真のお好み焼きですと暗に示したまででしょ 大阪のがお好み焼きで広島のが広島焼きってイメージだけどどうでもいいな
どっちもそんなにしょっちゅう食わないし 広島風もなんか2種類あるよね
昔ながら？の押し付けて平にしてる奴とこんもり厚みのある奴
後者しか食べた事ないけど本場広島ではどちらが人気あるんだろ？ キャベツがうまい時の広島風に関西ごときが勝てるわけねーだろ
まずい時は、まあ…負けるわな >>191
関東じゃない地域だけど、月島食べに行ったらコロナ前、お店いっぱいあるけど予約客多すぎて中にすら入れない店多かった
何度か行ったけどどの店もハズレ無かった
もんじゃは見た目ゲロだから、最初連れて行かれた時に文句言って嫌がってた頃が嘘みたいにまた食べに行きたい >>224
モダン焼きもうどんあるし
というか高度経済成長期にできた広島焼きと違って戦後にできたモダン焼きは中華麺が手に入りにくくてうどんから始まった 大阪人だけど
味は好みとして、作る過程は広島焼きの方が映えると思うよ
YouTubeでも昔から広島焼きの屋台動画の方がレベチでバズってる お好み焼きとは無縁の東北だが
今回の感想は
広島の一本勝ち(｀･ω･´)／◇ どっちも間違いなく美味い
外国人も好きそうだろあの感じの味 メガネが余計な事言うから〜
お好み焼きの内ゲバじゃい そもそも人生で広島焼き食う事が少なすぎる
お好みはしょっちゅう食うが 店にもよるんだろうが、広島は生イカがアオリイカなところが良い 大阪焼きは、しょせん日本のいち地方の名物なんだよ
広島のお好み焼きは一夜にしてグローバルスタンダードとして不動の地位を築いて格の違いを見せつけてしまった・・・
悔しかったら大阪から日本国首相を出してみろよw
大阪自民とかいう恥晒しじゃ100年かかっても無理だね
まだ維新の方が希望があるわw どっちも食べるけどさ、
全部ごちゃまぜにして鉄板にのせる大阪より、キャベツを高く積み潰して層を作る広島のほうが
調理過程の見た目は上かな >>67
違います
広島のはクレープ状で生地と麺・具材が混ざってません >>249
おまえ野球大好きだろ
発想が完全に焼豚 >>249
きゃべつ焼きがグローバルスタンダードとか
日本にはまだ武士がいてる敗戦国って思われるやんけ
インバウンドで大阪のお好み焼きを食ってる外国人は多い
広島なんて誰が行くねん 広島風お好み焼きも美味しいと思うよ、
でもタコ焼きと明石焼きみたいなもの。 大阪風も広島風は美味しく作るのは意外と難しいんよな
安定の美味しさは大阪風、美味しさ不味さの振れ幅が大きいのは広島風だな
広島風は食べ方にもコツが必要だし これはわざわざ訂正を求める大阪人が悪い
もし外人が「日本で食べた焼き肉が美味しかったから作ってみた」って動画あげて、それに対して韓国人が「焼き肉は韓国のものだ」ってコメントしてるの見ても誰もいい気にはならない お好み焼きといえば全国的に関西風ですでに選ばれた存在
広島焼きなんて別に珍しくもないし今更感しかない 次回衆院選の眼鏡総理の選挙ポスター
「広島お好み焼きは芋かもしれん が、旅の風下に立ったことは一辺もないんやで
大阪のもんいうたら猫一匹通さんけえ、おどれらようおぼえとけや」 >>1
生粋の関西人は全員が全員、「好きなように焼いたらええがな」と思ってる。 >>229
オタフクの関西風ソースは不満。大阪のソースはもっと甘くておいしいのに 外国人はシンプルに美味いほうを認める
向こうはラーメンといえば豚骨だしね >>200
オタフクて売上では日本で2、3番目だぞ。
関東のスーパーならどこにでもある。
しかもブルドックよりも高い。
つまりブルドックよりも価格競争力がある。
関東人もお好み焼きや焼きそばのときにはオタフクを買うてことなんだよ。
それに対して、関西のオリバーとイカリ。
たしか潰れかかってるよね。
関東だと安売りで見かける地方のメーカーていう位置づけだよ。
ほれ売上ランキング
https://news.nissyoku.co.jp/news/takagiy20210325060526252 >>36
総じて お好み焼きは ソースで味が決まる
広島はおたふくソースだろ
関西は何ソースなの >>256
たこ焼きと明石焼きなら
お好み焼きとどろ焼きやろ
ソースで食べるかお出汁で食べるか >>268
関西ではオリバーとイカリっていうのがある。
でも、売上高からみるとかなりの関西人もオタフクを買ってるんだろ。 広島風のことを頑なにお好み焼きと呼ばないあたりが
大阪人の性格の悪さを感じる >>255
神戸は(もしかしたら神戸周辺も)とか生地が薄いモダン焼きが主流だね >>254
外国人の日本で行って良かった場所の1位が宮島で2位が平和記念資料館。大阪は20位に海遊館があるだけ。サミットで注目されてますます宮島と平和記念資料館に外国人が殺到中。 ぶっちゃけ広島風より関西風のほうが美味しいと思って食ってる奴なんて殆どいねえよな
単に関西風のほうが作りやすいから家で作るときは関西風にする人が圧倒的に多いってだけで >>270
俺宮城県だけど、個人的にお好み焼きといえば関西のイメージで、 広島は 広島焼きだな
でも ソースはおたふく
東北のイメージは大体こんなもんだと思うぞ >>274
広島焼きは店の鉄板で大量生産するもんやからな 平和記念史資料館に行った外国人に
「それは"広島焼き"です！」
とかわざわざ言い出す関西人って控えめに言っても……ね？ >>264
わいは言わんで 今でも使われてるのは「わし」やな >>268
ソースで決まるとか信じられんこと書くな
コクのいない広島焼きならソースで変わるけどな
大阪のお好み焼きはポン酢でも食べれるで >>254
大阪とかいう品の無い下賤な街からは
日本の首相なんて一生出てこねぇよw
大阪焼が国のバックアップを受けて世界にアピールされるなんて無理だね
民度が終わってる地域は本当にオワコンだね 論争の火種を起こすのが好きな糞マスコミの典型的な朝日と性格の悪い東京人が騒いでるだけで当地の人間はどうでもいいと思ってるよ >>282
大阪＝維新、政治を持ち込むなよ
個人お感想を書けや
富山の人ですか？ これは美味いと思ったことがあるのは店で食った広島風だな
大阪風はいつどこで食ってもまあまあって感じ オタフクは甘すぎるから嫌い
お好み焼きソースと言えばオタフクみたいになってるけどさ 焼きそばを挟むのは邪道
焼きそばパンと同じ
これじゃ王道の関西には勝てないわな
焼きそばに逃げてるのだから 好きな食べ方を選ぶのがお好み焼き
広島だけが美味しいと決めつけてくるのは もはや 押し付け焼き 所謂「普通の」お好み焼きはあまり好きじゃない
大阪でお好み焼き食うならモダン焼きにするけどそれもちょっとイマイチ
で、好きなのは熊本風モダン焼きが一番好きなんだけどあれは広島焼きなんかな
広島風お好み焼きはちゃんとした店で食ったことないから分からん
東京か大阪で広島民でも納得の広島風お好み焼きを出す店があるなら行ってみたいな お好み焼きごときでこんなに必死になれるピュアな田舎者を見てほっこりしてる>>282 >>285
お好み焼きの「お好み」ってなに？に回答しよう
お好み焼きは、小麦粉・卵・キャベツ・ソースなどを使用する鉄板焼きのこと
水に溶いた小麦粉を生地として肉・魚介類・麺類など好みの材料を使用して鉄板の上で焼き上げるので「お好み焼き」と呼ばれるんだよ 関西お好み焼きは駄菓子時代から進化してない
広島お好み焼きは進化し続けている >>259
今の腐った大阪自民からは無理だろw
維新も橋下とムネオが本性現したから
与党の道は20年後退した
本当に大阪の政治は腐ってるね >>265
外国人は塩辛いのが苦手なだけだよ
日本は海洋国家だから元々塩辛いのを食べる国
だから寒い地方は脳卒中が多い
海なし国や海が少ない国にとって塩は貴重品だったのさ
日本でも海なし県に塩尻という地名があるだろ？ 家で焼くなら大阪でいいけど店で焼いてもらうなら広島じゃなかったら食わない
店の鉄板囲んで焼くのも広島じゃないと嫌だ >>270
イカリソースは100均やら激安スーパーで叩き売られてること多いから関西外だとイマイチ感が強い >>285
日本の主要都市を何処でも焼いた
空襲後みたいに平らに焼いたからお好み焼きな
きのこ雲みたいな焼きそば入れたら広島焼き こりゃもうお好み焼きは広島のもんだな
大阪には たこ焼きがあるだろｗ
今までのお好み焼きは 大坂風お好み焼き
もしくは大阪焼きに変更しろ >>285
元々は一銭洋食って名前だった
それにいろんな具材を好みで入れ始めて好みの具を焼くからお好み焼き 焼きそばに依存しておいてお好み焼き自称するの恥ずかしくないの？ >>304
RETRIPは旅行メディアでまとめサイトじゃないわなw 大体キャベツと小麦粉、ソース、鰹節使ってる時点で関西のお好み焼きのパクリじゃん
独自に作ったものならそんなに被るのか？ こちら福岡だが広島風を標榜する店はだいたい激マズ。そしてどの店もやたらサイズが小さい。 >>314
都民だがあんな吐瀉物みたいなもん食わんぞ >>313
広島「焼きそば入れてないのもあるけど」
大阪「うちらのは、モダン焼きというのがあるけどあれは別物」 >>317
どっちも一銭洋食が元だから具材が似てるのは当たり前なのでは？ >>3
wwwww
まぁ言い争うほどの差では無いよね 正直、大阪焼は美味しくない
ソースとマヨネーズで誤魔化してるだけ 大阪のお好み焼きは家で出来るけど
広島のは難しいな
ホットプレート持ってないし >>325
広島「あんなゴチャ混ぜしてるのと一緒にするな」
大阪「あんなキャベツの蒸し焼きと一緒にするな」 >>300
岸田が自民最後の総理になるよ
維新の政権奪取の時期は加速している 大阪人は本物のお好み焼きを知らない
本当に美味しい広島のお好み焼きを食べたいなら大手町の「うずしお」に行きなさい 広島焼きっていう言葉はあるけど、大阪焼きって言葉はないで >>328
材料も焼きそば・キャベツが余分にかかって、
しかも作るのに手間がかかるから、
高くなるのは当たり前。 >>332
岸田なんて運だけで首相になったしな
経済素人、ハト派だから安全保障も素人、官僚の犬 >>332
無理無理w
ムネオがロシアの傀儡やってる限りイメージ最悪だから 大阪「うちには、お好み焼き定食という最高の定食もあるんやぞ。広島には無いやろ。なんならたこ焼き定食もあるんやぞ」 >>336
焼きそばとお好み焼きは別物、一緒にしてる時点でモダン焼き、つまりお好み焼きとは言えない >>338
いや、宏池会と清和会で自民党が割れるんだよ
宏池会+公明党＆清和会+維新で保守二大政党や >>339
たこ焼き定食はないで
焼きそば定食はあるけどな >>342
広島の店は広島焼きに特化してるからな。
それ以外の地域は広島焼きは大阪焼きに比べてコストが上がるはず。 >>323
関西にも麺抜きあるよ
とかネギ焼きキャベツ焼きとか
薄焼きという名前で一括りしてる地域もある >>334
まるまる焼きやリング焼きの東日本における名称が大阪焼き スナク首相が発信したのもでかいな
海外からくる観光客はお好み焼きは広島とインプットされた 個人的には愛知の半分に折るタイプのお好み焼きが好き 全部まぜこぜにして鉄板にドーン！は、大阪っぽいのかもしれないけど
日本の文化を海外に伝える代表には全く適していないとは思うｗ >>349
海反ブログ読んでも広島のほうが評価が高い。 お好み焼きは大阪
広島焼きは広島
元々そうだろ
アホか >>309
時々思うんだけどさ
広島風お好み焼きを推す奴って、何でそんなに広島風に自信ないの？
自分は広島風が美味いと思う
それだけで良いんじゃね？
やっぱりお好み焼きって言うと、大体の人が関西風を思い出して、広島風は広島焼きとかキャベツ焼きとか呼ばれるから？
だから肩書きに拘るの？ ソバ飯は旨い
でもお好み焼きにソバ入れるのは勘弁
粉もんと粉もんでしつこいんよ
吐きそうになる >>345
広島でもどの店も大抵つまみあるし…あなた広島行ったことないでしょ？ 自分で焼く店ってほんとにあるの？
漫画でしか見たこと無いわ いわゆる広島風お好み焼きはそもそもお好み焼きではない
広島焼きは広島焼きという料理
たかがお好み焼きの一種みたいな言い方するな >>15
めっちゃ羨ましいんすけど
家でやるとお好み焼きっぽい何かにしかならんわ >>351
紅生姜タップリのお好み焼き、美味いよな >>349
そのうち関西人に騙されて
たいして美味くない大阪ローカルのお好み焼きを食べて後悔し
その後、広島で本物のお好み焼を食べて大絶賛する動画がつべにアップロードされるんだろうなw >>215
山芋入れないもっちりとしたお好み焼きの方が好きだわ >>346
大阪のお好み焼きに麺は入れんよ
焼きそばを入れたらモダン焼きや お好み焼きはお好み焼き
広島焼きは広島焼き
何が問題なん？ >>365
関西風は失敗する要素ないやろ？
粉の分量間違えなきゃ誰が作ってもそんな変わらんぞ >>1
麺を入れるのが広島焼きと報道で見たが、佐野で食べた広島風には麺が入ってなかたorz うまいのは圧倒的に広島焼き
でも広島焼きはお好み焼きのローカルバージョン 広島駅の近くで食べた牡蠣たっぷりの
お好み焼き
あれは旨かったなぁ
https://i.imgur.com/5ALbuU2.jpg 大阪はルーツでもなんでもないのに
東京で生まれた「お好み焼き」の名称を独占しようとするのはどうかと思う そういや昔栄養士の友人が
お好み焼きはパーフェクトフードと言っていたな
栄養的に お好み焼なんてのは全国にあるものであって「あっちのはお好み焼きじゃない」なんていう民国人の思想が狂ってるだけ
大阪のだって言い方変えれば大阪焼です
あ、でも広島風の麺は要らないかもです >>367
炎上するやろな
広島にユーチューバーはおらんけどな >>370
広島人が広島焼きではなくお好み焼きと言い出したのが問題やねん
広島に就職できずに大阪へくる子が多いからな
必死なんやろ 広島焼きは広島焼きで良いともうけどな
うちの県でも広島風の店あるけど広島焼き名乗ってるで お好み焼きの歴史や由来を調べるともっとも
近いのが広島焼きが原型と分かる。
一銭洋食と言う言葉の舞台も広島から。
そこから作るのに手間のかかる広島焼きより
大阪の手っ取り早いお好み焼きが流行ったと思われる >>366
そりゃ焼そばには、紅生姜とお多福ソ～スw 邪馬台国みたいに実は違う地域が発祥なんすよとか伏兵はないの >>380
いや、大阪に行くより東京に行って就職するやつの方が圧倒的に多いだろw
たかが関西の地方都市の分際で恥ずかしい奴w 広島の人は広島焼きを誇るべき
例えば島根の人がお好み焼き屋さん始めて看板に「島根焼き」とか掲げてもアホ呼ばわりされるだけ
全国的に認知されてる稀有な称号なのになんで「お好み焼き」にしたいのか意味わからん >>1
そもそも関西？広島ってなんやねん
関西？中国？もしくは大阪？広島？やろ 東京はこのどっちが本家論争に加わらないけどやっぱりもんじゃ焼きが主流ってこと？ 大阪人からしたら
大阪城の外壕、内濠を
一気に埋められたくらいの
屈辱やん？ >>386
違う地域も何も、全国にあるのでどこが発祥かはわからない
ただ、お好み焼きという呼び方は東京から広がった
なお東京ローカルのお好み焼きはどんどん焼きともんじゃ焼き
俺はどちらもあまり好きではないな >>393
もんじゃは吐しゃ物で論外、でも焦げてるのは美味い >>386
グンマァーな俺としたら、麺はパスタでソースはデミグラかデルモンテだな! 広島にはお好み焼きしか誇るものがない。
お好み焼きぐらい譲ってやれ。
浜松には餃子しか誇るものがない。
餃子ぐらい譲ってやれ。 大阪うどんとか
大阪お好み焼きとは言わん
讃岐うどんとか
広島風とか
地方名ついたほうが負け >>402
どっちも行けるけど俺は広島の方が見かける気がするな
関西だからかもしれんが
ただ広島は食べてたら崩れるな味は変わらんから良いけどさ >>401
ラーメンもカレーも日本風の方が圧倒的に海外で人気 >>393
東京でもんじゃいってるのはエルフの巫女さんだけだろ？ どっちも美味しいけど広島焼き？
麺が入っていてやわやわしていて卵焼きがくっついている方が好き お好み焼きとネギ焼きが好き
モダン焼きと豚平焼きはなんでかわからないけどあんまり食べる気しない
一番好きなのはたこ焼き ほんとにぶっちゃけちゃうと
広島風よりも関西風よりも、チョン風のチヂミってやつのセンスのがヤバい
どっちも完敗してんだろ馬鹿 祭の夜店で売ってる広島の麺抜きみたいなお好み焼きが好き
お好み焼きの屋台って全てこれだろ
こじゃまぜのは金払って食いたくない
ありゃ家で食うもの >>393
もんじゃは薄焼きﾊﾟﾘﾊﾟﾘにしたのをこそげとる食い方を知らない奴が多いからなぁ >>411
チジミ>>>>大阪お好み焼きの差はある
ぶっちぎりで美味いのは広島のお好み焼きなんですけどね お好み焼きの美味しい作り方がやっとわかったよ。スナク首相ありがとうございます。 もんじゃってベビースターが味の決めてだろ
あれ食うと頭痛くなる
明太とか餅やチーズは近年出来たもんだし それより広島みたいなカスみたいな糞ド田舎でやるなよ
恥ずかしい 確か大阪の家で作るお好み焼きも
クレープ作ってキャベツ乗せて豚バラ乗せて生地少し足らした
夜店みたいなお好み焼きが王道だったはず 大阪はセコいしけちくさいからな
たこ焼きにタコが入ってないのを
平気で売りもんにする >>24
無駄なこだわりがあるのは広島人
関西のお好み焼きにも敬意を持てばいいのに
いつも関西を馬鹿にして、起源主張 >>1
＞日本で大論争を巻き起こしています
日本国民は 本日も 安定の平和ボケを満喫中
日本国民の 「日本が戦場になっても ウチの近所だけは非戦闘地域」との 謎の自信
日本国政府は 国土強靭化の名の元に 各家屋への核シェルターの設置を義務化し
民間人にも 自衛のための銃火器の所持を解禁しろ
日本国首相官邸
＞国土強靱化（ナショナル・レジリエンス）、防災・減災の取組みは、
＞国家のリスクマネジメントであり、強くてしなやかな国をつくることです。
＞また、日本の産業競争力の強化であり、安全・安心な生活づくりであり、
＞それを実現する人の力を創ることです。
＞国民の命と財産を守り抜きます。 広島焼きなんで聞いたことないな
糞田舎の◯◯焼きとか誰も知らんよ 広島のがお好み焼きで、大阪のが「大阪のお好み焼き」だよ
維新を政権に据えて粉もん担当大臣を置くぐらいでないと広島優位は動かないよ
東京の政財界に、官界に、メディアに、各国の大使館も広島寄りに決まってんじゃん 君らテレビの影響受け過ぎじゃないの
代々木公園とか駒沢公園とか色んな所でしょっちゅう食フェスとかやってるし、
色んな選択肢があるからもんじゃなんて言うほど食べてない
食べれば美味しいとは思うけど
1年に1回も食べないよ 甘くないパンケーキと甘くないホットケーキ
その程度の差だよな イギリス人相手に言っても仕方が無いだろ
イギリス人は食事にこだわりなんて無い
あいつらは豆腐と石鹸の区別も付かずに出されりゃ
文句言わずに何でも食べるから 日清のお好み焼き粉でも広島焼きは別物枠になってるしな
鰹と昆布のうまみがきいた味わい豊かなふんわり食感のお好み焼に仕上がります。
これ一つで、広島焼、もんじゃ焼き、ねぎ焼、たこ焼などいろいろなメニューをお楽しみいただけます。 戦後に東京で「どんどん焼き」が「お好み焼き」に進化しつつ全国に広がっていった
その時に全国的に「お好み焼き」という名で定着してる
ただ大阪に急速に浸透していったのでまるで大阪が本場みたいな印象になってしまってる
釘を差しておくが「お好み焼き」は作り方も名称もは東京から全国に広がっていった
大阪が「お好み焼き」という名称を独占しようとするのはかなりおこがましい 誰かもんじゃ焼きの良さを説明してくれ
なんか駄菓子みたいな食べ方でイマイチ惹かれない >>431
俺は対抗意識は全くない
なのに熱くなる君は大阪人なのか？
大阪優勢の風潮だったから、調べてみただけ
ちなみに俺が1番好きなのはモダン焼き
ジャンクっぽい美味さが好きから。
時点で広島焼き、その次に大阪風 >>441
食ったらうまいんだろうけど見た目がダメだわなあれは >>432
(関西風)お好み焼きは戦前からある
広島風お好み焼きは戦後に出来上がったもので
GHQが小麦粉を配給して、それにキャベツを入れてかさ増ししたのが広島風お好み焼き
関西風お好み焼きを馬鹿にして、広島風お好み焼きだけを持ち上げるなんて
某国人が日本のトンカツを模倣したトンカスをヨイショして、日本のトンカツを馬鹿にしてるようなもの
キンパブをヨイショして、日本の巻き寿司を馬鹿にしてるようなものだ >>441
あれは戦後の駄菓子屋にあったものだから
当時はほぼすべての駄菓子屋に鉄板があったらしい
もともとは江戸の文字焼きといって砂糖や飴が入った甘いものだったらしい 関西でのソースのシェアNo1はオタフクになった
少なくともソースに関しては関西人も広島の方が旨いと思ってるって事だよな 広島焼きは大阪のネームバリューにすがりたいだけやろ。ホンマ惨めな奴らやな >>1
日本人相手ならともかく外国人相手にどう思われても関係ないだろうに
マジになってどうすんのって感じだわ >>441
そりゃ駄菓子屋の一角で始めたのが発祥及びきっかけだし。
見た目はまああまりよいものではないな。
好きな方に食べてもらえば結構。
発祥地区に比較的近いとこ住んでるけど >>1
たこ焼きの方がうまいからたこ焼きの勝ちな
お好み焼きはすっこんでろ 「国葬儀」という言葉を知っているかな？
では「お好み焼き」と言ったら何を指すのだろう？
これは日本の政治決定についての問題であり、
もちろんスナク首相にも大いに敬意を払うべきである
もちろん国は厳しい制限を国民に課すわけではない
安心したまえ「広島焼き」という俗語を使用することになんら問題があるわけではないのだ
ただ正しい呼び方についてはもはや高度な政治決定があったとしていいのだよ？ >>445
イギリス人の味覚の食事の概念も狂ってるから気にすんな
あいつら毒ないなら何でも食べるから ( ﾟдﾟ) ・・・
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
(；ﾟдﾟ) ・・・
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼｺﾞｼ
_, ._
（；ﾟ Дﾟ） …！？ 最近のたこ焼きってキャベツのみじん切り入ってなくね? >>448
お好み焼きはソースに始まりソースに終わる。
選ばれたのがそこの時点で答えは出ている。
小麦粉を焼いただけで発祥なら全国が対象だろうさ >>450
ましてやイギリス人だぞ
鰻ゼリーと鰻の蒲焼をどちらが素晴らしいか聞いても仕方が無い
奴等にとっちゃそれは同じものだろうさ 焼きそば＞たこ焼き＞ピザ＞＞＞＞＞＞｜越えられない壁｜＞＞＞＞＞＞お好み焼き
お好み焼きは立場をわきまえて またこの超くだらない低レベル論争やってんのか
低能どもめらが >>18
以前にも関連スレで散々かかれたけど、大阪焼きは
関東圏地区の屋台飯で大判焼き(今川焼)の型にお好み焼きの生地を流し込んで作られた屋台飯。
大阪焼きは別ジャンルで存在するんで大阪お好み焼きや関西お好み焼きの代替にその名称は使えない。
そんなこと書いていると大阪府民さんに失笑されますよw どっちでもいいわ、
俺は近所のお好み焼き屋が廃業しちゃって辛い
おばちゃんの作るネギ焼き醤油味食べたい 初めて知ったわ
関西ではキャベツを入れないのが当然、とお思いの方も多いのでは？意外にも京都と滋賀の一部では、キャベツ入りたこ焼きがメジャーなんです。家庭だけでなく、町のたこ焼き屋さんでもキャベツ入りが売られています。このことは、関西のテレビ番組で放送され話題になりました。 家庭でたこ焼きを作る場合、関東では刻みキャベツを入れるのが多数派。市販のたこ焼き粉にも材料のひとつに「キャベツ」と書かれているものがあるそうです。パッケージのレシピに載っているのだから「入れるのが当たり前だし、その方がおいしい」と考えている方も多いかもしれませんね。 たこ焼きはソース無しでも食えるが、お好み焼きは無理。
中身がどうであれソースで決まる。つまりはそういうことだ。 >>440
ウスターソースを日本で初めて製品化にしたのは兵庫県神戸市の企業
お好み焼きに使われる昆布ダシは京都の京風ダシがベース
カツオ節を日本で初めて作られたのは海に近かった和歌山県
海苔は縄文時代から食べられていたとされるが、文字として
「海苔」が出て来たのは、奈良時代の書物で初めて登場
穀物や木の実を粉状に挽く石臼は新石器時代からあるが
回転式の石臼が登場したのは日本書紀によると7世紀頃とされている
お好み焼きを構成する材料、食材、道具、等はほとんど近畿圏から歴史が始まってるのだ
東京発祥などという妄言を吐くのもやめた方がいい
というか、こんな東京が関係ないスレにまで首突っ込んでくるのが東京人 広島風は店で焼いてもらって食うもの
関西風は家でみんなでワイワイとホットプレート囲んで作って食うもの
ってイメージ 関東生まれ関東育ちですが、家で作るのは広島焼きだなぁ ちなみに醤油で食べるお好み焼きが、おそらく日本で元祖
しかも発祥は東京
関西より歴史は古いはず
今も人形町の名店では、今もそれは大人気だよ >>471
ウスターソースとか石臼の話はしていない
もうちょっとまともな反論しろ >>479
「ウスターソース(お好みソース)の前に醤油で食べるお好み焼きが東京にある」
とか言い出したら
溶いた小麦粉を平く焼いて、それに味噌を塗る料理が大阪出身の千利休が考案してるわ
てか、全く東京が関係ないスレでもここぞとばかりに首突っ込むのな
ちなみに寿司も相撲も落語も歌舞伎も蕎麦も
元々は西日本生まれな 我々関東は中国地方側につく。東西から挟撃してやろう >>249
>>282
東京って菅直人だけやんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
東京都と神奈川県知事は兵庫県出身
千葉県知事は奈良県出身
関東人って馬鹿ばっかりだねｗ >>480
無知乙
お好みソースって元々はウスターソースを改良して作られたんだぞ
そんなことも知らなかったのか？
西洋風のソースが始まりなんだから
お好み焼きに使うお好み粉もどうやって粉にしてたんだと思ってるんだ？
今の時代はそりゃ機械で粉末に挽いてるだろうが、昔の時代は臼で挽いてたんだけど
お前こそ起源主張するならもう少しまともなこと言えよ さんざん偉そうに言ってた奴が
お好みソースは元々ウスターソースを改良して作られたことも知らないなんてな
偉そうに言ってたのにさ >>484
関東は日本全国から優秀な人材が集まるってことだわ。なんでかって？地方より魅力的だからだよ
地方は関東に行けなかった人たちによって運営される >>485
ちなみに小麦粉を溶かして鉄板で焼いて西洋風ソースを塗ったのが「どんどん焼き」
これも東京が発祥 広島のお好み焼きもまた美味いんだよ
食べて嫌いな関西人はいないと思うわ >>477
あと学校の帰りに買って帰る感じのおやつ感覚ね >>158
広島風から麺を無くしたのが
名古屋風お好み焼き 広島も関西も西なのに東が何ででしゃばってんの？お呼びじゃないよ もんじゃ→どんどん→関西お好み焼き、広島お好み焼き
って流れなんだってさ
東京源流の食い物で争う意味はない
やはりたこ焼きの勝ちにするのが一番平和 >>1
裕子夫人さすがや
でも「広島の」がつく事で
広島の名前がまた世界に広まるからね
広島式お好み焼き、大阪式お好み焼きでいいと思うねんけど >>2
どっちも美味い
あとは好みや
お好み焼きだけに イギリスじゃ「しょっぱいパンケーキ」って紹介されたらしい
これはこれで問題w >>2
味は好き好き
問題は、広島焼きは家庭じゃ厳しいんじゃね？知らんけど
大阪のお好み焼きは普通に誰でも焼ける イギリス人が……フィッシュ&チップスでも食っておけ！ >>489
寿司、歌舞伎、落語、蕎麦、浮世絵(元は大和絵)も西日本が始まり
お前が近畿を口汚く罵る時に使う平仮名と片仮名も平安時代の京都が始まり
お前が初詣の時に神社に行くと思うが、神道も西日本が始まり
お前も寺に参拝に行ったことあると思うが、日本の仏教もインドから伝わり、近畿から始まってる
それは事実 >>127
ロコじゃないとそういう店は敷居高いよー
美味しいんだろうけどね
関西民以外には知る人少ないと思うけど
ある意味伝説的なmeets Regionalって街雑誌使った
江弘毅が言うにはお好み焼きと寿司ともう一個は自分の近所の店が1番美味いと たこ焼きって英語じゃ可愛く言ってるみたいやけど
ボール・ケイク・インクルーディング・チョップト・オクトパス
って正直に言ったら、きっと、ガイジン引くと思うw >>503
それは昔の首都が京都奈良だっただけという話だろ
東京に昔から首都があれば東京発が並ぶはず 俺は父方の実家が広島だからローカルの美味しいお好み焼きも知ってるし母が大阪で自分も大阪育ちだから関西のお好み焼きの作り方もよく知ってる。お好み焼き界のサラブレッドや >>503
別にそういう他の西日本ルーツの話はしていない
あと口汚く罵ったつもりもないが たまご絡むもの何となく食べなくなった
自分で4玉数百円とかの買って来ないとブラジルの溶きたまご風素材が使われてそうでな… >>507
それで？
こんな近畿と広島に関係するスレでもう東京起源説の主張はやめたら？
それとチーズタッカルビとチーズホットクの起源主張もしたらどうだい
トー横キッズとかも東京発祥でしょ >>510
じゃあこのスレの閲覧者も東京の話なんて微塵もしてない
関西と広島に関係する話をしている
「東京が一番偉い！」だなんてこと言い続けてるのはお前だけ >>512
俺は横槍を入れただけよ。関西原理主義笑みたいなレスしてたから >>2
広島風か関西風か或いは他風かどうか
どっちかというより調理人の腕が大きい気がする
そして何故か個人商店で年配のおばちゃんのお好み焼きが旨い。 >>16
なんか、見た事ない物や人について語ってない？
偏見からくる先入観でいっぱいやで？あんさん >>515
東京原理主義のお前に言われたくない
俺は元々、東京の話なんて一言もしてなかった
お前みたいなバカが東京ヨイショの書き込みし出すから俺もレスしただけ >>1
<「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」
大阪の ぼてじゅう のモダン焼きは、中に麺が入ってるだろ？ >>521
東京原理主義ってか首都だから仕方ないだろって。昔京都や奈良がいろいろ生み出したのと同様に江戸時代以降は東京がいろいろ生み出してるんでしょ >>514
大阪が「お好み焼き」という名称を独占しようとしてる件について一言釘を差しただけ
東京コンプひどいなおまえ >>523
うんだから、ここはその首都の話をするスレッドでもないんだよ
わかるか？東京に関するトピックじゃないのよ
いい加減に理解しろよ、お前みたいな馬鹿はさ
いきなり自国文化の良さを猛アピールしだす空気読めない某国人じゃないんだからさ >>1
Twitterネタで記事を書いてしまうテレビ朝日
テレ朝いらないなww >>526
だから俺は関西原理主義を唱える面白そうな奴を見つけたから絡んだだけだって。お前もそのレス当たってるだろw >>525
そもそも、広島の人が
「本物のお好み焼きは広島のやつだ。関西のはただの紛い物。」
と言ってることが独占的だと思うけどな
お前こそいきなり>>440で起源主張しだして東京コンプがひどいな
お前が最初に言い出したんだよな 大阪って自慢できるものが何もないから
「お好み焼きの本家は大阪」
って言わせとけばいいじゃん可哀想だし >>528
真っ当な反論や意見なら俺は受け入れるし、どんどん絡んできなさい
でも、クソみたいな暴言とか侮辱とか煽りはいらないからな
そんな幼児染みた行為は他でしなさい、いい大人にもなってさ >>530
こういう言い回し、何食ったらできるんやろか >>531
>>526は暴言や侮辱には当たらないのか。流石ですね！
お前やっぱ面白い奴だわw 広島焼食ったときのあのガッカリ感がいいんだよな
あのがっかり感を感じたいがために広島焼を食べる >>530
大企業が多いけどな
お前がプレイしたゲームも大阪企業だっただろうし
お前が食ったカップ麺も大阪の大手カップ麺メーカーだったろうし
お前が飲んだことある薬も大阪の大手製薬会社だったことだろう >>533
東京に関することを語るスレッドじゃないよねで
お前的には暴言に当たるのか、お前こそ面白い奴だな
いや面白くない奴だわ 広島人と東京人がギャースカうるさいスレ
(東京人が喚くのは謎ではある)
全国的には関西風お好み焼きが主流です
それで終わる話 本場で目の前で焼いてもらえる広島焼きは食べてみたい
テレビでしか見たことない
あのうず高いキャベツが平たくなるまで どこの地域にせよ、自慢の料理があるのはええこっちゃw 大阪焼きはたこ焼きに好きな具材入れただけのパチもん つーか各々の思いはべつとしてG7サミットでお好み焼きは広島と決まったんだろ。
大阪のお好みは亜流だけど、無くなる訳じゃないから大阪が好きな変わってる人も安心していいかと >>1
お好み焼き（大阪）と広島焼はやっぱり違うよ
大阪人で家に鉄板あって子供のころからお好み焼き食ってるけど
広島いったら広島で食べるときあるけどやっぱり大阪とは違う 生地と具材を混ぜたホットケーキに甘辛ソースが関西風で子供のおやつ
広島のお好み焼きは大人の食い物だから比較するのが間違い >>547
オリジナルを否定して、自分達の推すものをヨイショとか
やってることが某国人みたい >>549
肉は混ぜへんよ？
うちのおかんはめんどいから刻んで混ぜとったがw 広島焼き・・オムそばにキャベツトッピングしたパチもん
大阪焼き・・たこ焼きに好きな具材入れた真のお好み焼き
もんじゃ焼き・・作るのめんどくさいから
マジェマジェした江戸っ子焼き 各国首脳に原爆投下の悲惨さを伝えることもしない方が良かったね
米国と日本の関係性も悪くなる
広島でする必要はあったのかな
広島県民はどう思っているのか >>554
日本でする必要なかったねって言ってるもんだぞそれ >>544
オムソバは卵でそばを包んだやつ
広島焼きは小麦粉と水の生地にそば乗せてるからモダン焼き >>555
話が飛躍しすぎだろ
ほんと頭悪いんだね
解釈の仕方がおかしい 広島のお好み焼きがグローバルスタンダードになったんだ
大阪人は悔しかったら大阪出身の総理を誕生させて巻き返すしかない 広島のはお好み焼きじゃねーだろ
焼きそば焼きだ
ハズレ そもそも、モダン焼きが先に世に出て来てるんだよね
西洋文化が日本に入って来た明治維新以降に
西洋式の文化やモノにmodernとつけることが流行ってたからね
モダン焼きもその影響で出て来てる
広島風お好み焼きはモダン焼きの後に世に出て来てる
もちろん、お好み焼きはモダン焼きのもっと前からあるから
流れとしては、お好み焼き→モダン焼き→広島風お好み焼き
広島風お好み焼きが最後に出て来てるのに広島人は何であんな偉そうなんだろうか お好み焼きはもんじゃ焼きのパクリやん！
ちなみに、たこ焼きは明石焼きのパクリ！
大阪人はパクリばっかり 原爆で焼き出されて 米軍の小麦粉で作ったのが原爆 いや広島焼き
関西は元々関西発祥だから 大阪と広島が逆だったら
広島のはお好み焼きじゃねーだろ
キャベツ焼きだ
ハズレ
って言ってるんだろうなー 広島焼きでもお好み焼きでもいいじゃねえかよ
くだらねえ >>560
何をもってグローバルスタンダードと言ってるのか知らないけど
スーパーマーケットで売られてる冷凍のお好み焼きも関西風お好み焼きばかりなんだけどね
広島風お好み焼きはスーパーマーケットで見たことない
祭りの時に露天で見かけるくらい なぜキャベツが多いか
少ない小麦で腹いっぱい食いたいから
すべて戦争が関係するのが広島焼き お前ら喧嘩するなよ。たまには徳川とか自分で焼く店行くしなあ。
関西のでも広島のでもビールが旨いw 広島風は手間と技術の割には関西風と互角なのがむなしい 広島のお好み焼きはよくわからん。
麺にソースを絡めた普通のヤキソバに、薄く焼いた生地を載せたほうが美味そうだが？🤔 俺は広島風の方が好きだなぁ
関西のはなんか本当に小麦粉の塊なんだよ… 無関係な人からは呼び名を統一させて欲しいな。
大阪焼きと広島焼きにしとくか？
で、お好み焼きは廃名と？ 問題なのは広島風お好み焼焼きが関西風お好み焼きとして偽称して売られてること
祭の露店とかで >>565
多分そうなんだと思うけど、広島の人は
プライド高いからね。
野球も阪神の大阪とカープの広島でライバル関係にはあるし。 >>574
三角のも俵のもおにぎりはおにぎりじゃろ？
どっちもお好み焼きで良いと思うよ？ 東日本だと関西風のお好み焼きしか食べる機会が無いからなあ…w おむすびとおにぎりは違うものだと思うけどどうなんだろう… ゲンもいうとる
戦争がなけりゃ作らんと
https://i.imgur.com/yWeA24c.jpg
というか徳川ある時点で関西に対して広島焼きのプライドなんかあるわけないじゃろ
もんじゃはまさに衝撃じゃけど 原爆固めとか今なら怒られそうな名前のプロレス技の名前 >>582
それなら大阪のは大阪焼きで
ケンカするならお好み焼き禁止。 無理矢理盛り上げてる時点で
火種としてはやり直しだよなぁ
もっとガッとくるものがないと 正式名称はどう考えても原爆焼きしかなかろう
古くからある広島のお好み焼き屋の店名には、「〇〇ちゃん」という物が多くあります。実はこれも戦後の広島の苦しい時代が反映されています。太平洋戦争や原爆により未亡人となった女性たちが生きていくために、自宅を改装して店を始めたケースが多いのがその理由のひとつ。https://www.cookdoor.jp/okonomiyaki/dictionary/21303_okono_003/ >>585
お好みの物を混ぜて焼くから
お好み 焼きいうんですよ もう広島焼きでいいだろ、お好み焼きとは明らかに違うんだからよ、いつまでもお好み焼きと言い張ってる広島のやつなんて相手しなきゃいいだけ、はいはいってかわしときゃいんだよ 何で関西人が自分達の物でもない
お好み焼きのルール決めてんだろ…
厚かましいにも本当に程があるわ おいおい広島焼きにそんな悲しいストーリーがあったなんて
岸田は分かってんのかな
連合国が落とした原爆とGHQの配給で誕生したのが広島焼きだと 並木の商店街の辺りで広島焼きの美味しい店あらへん？って聞いたらそこらへんの店入っとけ言われた事ある
関西弁で広島焼きとか今考えたら喧嘩売ったみたいになったのかな？
当時こんなしがらみ知らなくて普通に聞いたがな 外国人にも関西風と広島風があると浸透してるんだから
混乱させる事しないでこのままでいい >>593
飯時にそんなことを思い出さないように広島風にしてる 普通に考えればそういうの過去のつらい事は隠すだろ 少なくとも誇ることではない 瓦そばって美味しいよな
中華麺じゃないからあっさりしてるし まぁ江戸時代発祥ってのは大半嘘っての前提
御菓子とかもそうだけど明治が大半なのに江戸時代入れて年数水増ししてるw チルドの中華麺じゃなくインスタント焼きそばで広島作ると旨い >>603
いけず
日本3大ブス
170㌢以下は人権がない 名古屋は名古屋でほぼ具の無いペラペラお好み焼きを半分に折って
アルミホイルで包んで１００円２００円で売るオヤツ感覚になる カンスイ入った焼きそばは微妙
だから瓦そばが好きだな
日本蕎麦には入ってない
かんすい
モンゴル（内蒙古）で偶然、鹹水（塩湖のアルカリ塩水）を使った製麺技法が発見され、麺類の伝播とともに日本にも広がった。 スナクの焼き方を見たら一般的な広島の焼き方じゃないよ
名店みっちゃんの創業者が工夫した焼き方だわ
皮を2枚焼いて、片方は皮だけ、片方に具材を載せて焼いて、最後に乗せて1枚にする焼き方ね
みっちゃんは暖簾分けしてて、店によって全然美味さが異なるから注意ね、あと高いし
観光客には八晶あたりがおすすめ、行列必須だけど
あと駅ビルの麗ちゃんとかね
高い全部入りはやめて、そば入豚玉ダブルあたりなら800円くらいで済む 安いもん全部のせたみたいな食いもんだよな
焼きそば、目玉焼き、キャベツ、全部別に出してくれた方が俺は嬉しい >>568
広島風お好み焼きが冷凍できるようになったのは高速冷凍技術が確立してからだからな
関西風は雑な料理だから単に冷凍できるのがメリット
あと、祭りの時に露店で見かけるのは「広島焼き」な
あれは広島風お好み焼きとは別の料理 関西じゃなく広島を総菜で置いてる店あって
いいセンスしてやがると買ってみたらなんか臭くて旨くなかった 広島の飯にハズレは無かったな…
何食ってもうまかった。
大阪はうーん…って感じだったが >>610
お好み焼きにハマッた時期に一瞬そう思ったけど
タマゴ入ってる時点で戦中派からしたらごちそうだからそこまででもないと思った… おおげさに言えば大阪のやつはズシンとくる食べごたえ
広島のは軽いね。軽食って感じ
どっちがいいかは時と場合による お好み焼きのルーツは戦前からの京都のおやつの壱銭洋食らしい
皮に天かすとか載せただけのシンプルなもので、阪神百貨店にあるイカ焼きみたいな感じかな
広島風はそれにそばやキャベツを加えて腹持ちを良くして進化させたもの
広島の年寄りはお好み焼きを洋食と言ってたらしいが、その呼称も今はもう廃れたかな
祇園の四条大和の北東角に壱銭洋食の店があるよ >>65
昔はオタフク見なかったけど
広島のお好み焼きが知られるようになって置かれるようになったね
全国メーカーになったってのはオタフクの力なんじゃないの？
関西だけがオタフクに塗り変わったわけでなし
でも自分は大阪じゃないけど地ソース複数使ってるよ >>616
それルーツじゃないっす
一銭洋食自体が東京のお好み焼きが京都に流れていったときの地方名に過ぎない 別に関西発症だとか起源だとか他の土地の人は思ってねーよ笑
広島のは広島流で起源だろうけど >>563
大阪のお好み焼きには山芋が入っているだろ
それはわりと最近できたレシピだ（少なくとも昭和以降の話）
初期のお好み焼きには山芋は入っていなかったのだからお好み焼きと呼ぶな！
山芋焼きと呼べ！
…って言われたらどう思う？ なんでお好み焼きという名前にこだわるんだろうね
広島焼きの方が別物として捉えられて、逆に売り出せると思うんだが
逆に言えば関西のもそうだけど >>471
中国人とか韓国人のよく騒ぐ起源説と同じで関西人て哀れす
しかも長文でネチネチ >>568
それしか知らないな
広島風とかそんなド田舎風聞いたことないよ 広島焼きって呼称にツッコミむ人がいなくなってきたな
広島の人もお好み焼きと言われているものは徳川とかのいわゆる関西風の認識 >>627
そもそも関西風ってワードすら使わないですけどね
普通の人たちは 広島焼きはキャベツキャベツキャベツキャベツ・・・って感じだからな(´･ω･)
大量の茹でキャベツにソースをかけてひたすら食べてる感じ
ヘタすりゃ途中で味が無くなるからソースを追加して掛けるもんな
麺の存在感も微妙なぐらいの量のキャベツだから、
具材のバランス的に同じ麺を使った(関西風の)モダン焼きのが美味しいよなぁ >>618
それは諸説あるみたいですよ
東京では進化してもんじゃ焼き
関西では進化して関西風
広島では進化して広島風
にみたいな
ま、広島風は戦後にできたものですから、ベースは壱銭洋食ですな 広島風は美味しけど作るのに忙しくてゆっくりできない 戦後の復興期にその辺に落ちてたあった鉄板使って小麦粉でチヂミもどきを作ったのが発祥の料理だということは触れないようにしておく
いや俺は好きだよお好み焼き
大阪のも広島のも いちおう肉とソバが入ってるけど明らかにキャベツが多すぎて
アタオカな料理と化してる(´･ω･)
オーダーの時に麺を増やさないと(ダブルorトリプル)麺の存在感すら薄い
ぶっちゃけ肉は「どこ行った」感があるレベル・・・
普通のお好み焼きが各具材を味わって食べるのとは対照的だよなぁ 広島風は家で焼いてもお店みたいに上手く焼けないんだよね
関西風は家でも上手くいくのだけど 縁日の広島焼き？あったら今度食べてみようかな
こっちだとお好み焼きしかないかもしなれないけど >>633
お好み焼きって明治期の朝鮮を併合する前から有る料理だからねぇ どうでもいい
もう戦争しろよめんどくせえ
広島と大阪で実際に殴り会え
どっちもウザイ 同じ小麦粉の塊なんだからどっちもお好み焼きでいいやん >>631
広島でも戦前はお好み焼きのことを壱銭洋食と呼んでいたからそれはその通り
ただ、軍都広島には全国から兵隊とか集まっていたから
「そういうのは関東ではお好み焼きって呼ぶぞ」と言われることもあっただろう 広島風はひっくり返す時キャベツが飛び散って
バラバラになるよね
それを集めて焼いてるから
キャベツ焼きじゃないの？ 一昔前に、
お好み焼きのソースは、甘いのか辛いのか分からず、外人には不評。
って記事読んだけど、今はかわったのかな？ 広島焼って言ったら怒る広島民もいるんかな
府中の方のを府中焼って言ってるけどね
肉がミンチのやつね
コテで切りやすいから食べやすい
個人的に許せないのは切り分けて皿に載せて箸で食べること
儲け優先の店とか鉄板で食べさせないよね
あれはダメだな 仕事で大阪も広島もよく行くけど
お好み焼きは圧倒的に広島でしょ、大阪のとは次元が違うよ
大阪のお好み焼きは餓鬼のおやつ程度じゃん、比較にもならんわ 俺が広島で初めて食べた時は麺は入って無かったな
ここ10年ぐらいじゃ無いか麺を挟むようになったのは
キャベツで水っぽい味だから改良したんだろうな >>2
シンプルなのが美味い
小麦、山芋、卵、豚肉、ネギ
そしてキャベツに鰹節
具材を入れすぎたお好み焼きは
全体的に不味い
お好み焼きはキャベツで決まる >>314
アレ、下町のガキの駄菓子
最高なんて思ってる都民はいない >>647
同意。
その通りですね。
関西人嫌い。 大阪？関西？は言うこと変わるから信用できなくなった
たこ焼きの焼き方は外カリカリのがたこ焼きやでとか言ってたのがいつの間にかふわふわしてるのがたこ焼きと言い換えた
銀だこのせいかな？
お好み焼きは店では店員が焼くのが大阪の主流だったのにいつの間にか自分たちで焼くのがお好み焼きやでーとか言い出したり 大阪のお好み焼きの本物は長芋焼きだから
殆どの観光客は食べてないと思うわ
最低１枚1500円ぐらいするかな 広島風を始めた元祖の店の店主は
「広島流お好み焼き」とメニューに書いてたってなんかで見た
だから広島風は間違い
広島流が正しい >>650
飲みながら食うならもんじゃが最高
今どきの胡散臭いもんじゃ屋のじゃなく昔のベビースターもんじゃとかでいいす ここ20年前くらいから観光客向けにカキ、エビ、イカ、牛肉とか入れて豪華に見せて金をぼる店ばかりになっちまったね
のしイカ、豚肉、卵だけで十分美味しいのにね
1,000円以上出して食べるものじゃないよ もんじゃの月島みたく集約化してる地域は関西や広島にはないのでは
広島はビルの中に沢山お店がはいってる所は何ヶ所があるけど
もんじゃストリートは一角全部もんじゃ焼き屋だから しょうもない争いは止めえや。
どっちも旨い。
旨いもんは旨いでええんやで？ そもそも名前が
お好み焼き
好みだと言ってるんだが。 千房なんて30年前から
クルマ海老お好み焼きとか
豚ステーキお好み焼きとか
2000円ぐらい取ってたわ
家でする時は日清のお好み焼き粉を
買ってきて、長芋を擦り
だしの素を少し入れてキャベツと竹輪を紅生姜を入れて焼いとるわ >>654
それみっちゃんの創業者さんだよね
みっちゃんのは皮2枚で挟む独自の焼き方だからアレが広島流としたら、殆どの店はあの焼き方じゃないから広島風もしくは広島焼だな >>662
90年代の頃のもんじゃ焼き屋と全く変わって観光客用になったと地元の方が言ってましたね
商売としては上手くいってるけど
あとオードリー若林のもんじゃに卵入れるか論争は笑いました >>15
自宅で広島風お好み焼きいいねぇ
スペースがないと難しいよね 広島焼きの方がブランド確立出来ると思うんだけどなあ
なんでお好み焼きにこだわるのか？ >>73
賛成
だけど広島焼きって呼び方は違うと思う
現地の人が嫌がっているんだし
ミートスパで、いいだろ。
牛肉１００％のミンチ肉を大量にフライパンに入れ、
オリーブオイルをたっぷりとかけ、火を入れる。
肉の焼けた匂いがして来たら、まあそばを一玉かぶせる。
混ぜて、肉汁をそばによくなじませる。
牛肉が多ければそれだけでおいしいのだが、少量の塩をふる。
野菜？ コーヒー豆も野菜であるので、ドリップコーヒーを
巨大なマグカップにいっぱいに作る。あくまでもマイルドに、
苦くないように。
『体温を上げろ。』
平熱時の体温が、１０代と同じく高ければ、
コロナにもガンにもならない。
>>441
みたいな、じゃねえw
正真正銘の駄菓子だ
宴会、観光客用に月島で高級化させたが、これは邪道 広島風は確かにお店で焼いてくれてるのを見るのも楽しいよね
最後の卵をコテで上手く丸くするところとか >>662
月島ほどじゃないけど広島駅近くに大須賀って安い飲み屋街があったけど、ここ何年かに2回くらい火事があって壊滅状態になったみたい
戦後すぐのバラックみたいなのが密集してたから再建築不可とかで再開発が進んでない 広島風お好み焼き＝焼きそばクレープ
あんなものは、お好み焼きではない。 俺が広島で初めて見た時の感想は
一銭焼
の大きなサイズって思ったわ
悪いけど
写真の物を折り畳み
ソースを掛けて食べる
https://i.imgur.com/BT4OWIw.jpg >>109
えー？もんじゃも高いやん
なんならお好み焼きより割高 >>125
は？なに言ってんの？
生野はお好み焼きタウンでもあるねんけど 蒸し焼きキャベツ 堅焼きそば 卵焼きのソース味が広島
食べる時これに分離するもんな
食べにくいわ >>120
府立体育会館のとこの？
あれキャベツと皮だけやん
キャベツが甘くて美味しいけど、別もんだよ >>682
都内の人間でも今どきのもんじゃは高すぎです
変なのごちゃごちゃ入れてるから高いのかもしれないけど
もんじゃで600円超えは驚きです >>679
大丈夫。段原は見る影も無いくらい再開発に大成功！ 共通点は、アメリカの小麦粉、在日朝鮮人が覆い所www
ああ簡単な話し 月島にもんじゃ焼きを食べに行った時、食べ始めるタイミングがわからんくて、どんどん縮んでいった思い出がある
あれ以来もんじゃ焼きを食べていない 他地域の食文化にケチつける関西人っていうか西日本人多すぎるわ
東北の奴らとかそういうこと絶対言わんもの 関西人やけどもんじゃ焼きだけはマジで理解できない
10年前に月島で食ったけど何が美味いのか理解できなかった😰 >>176
そう言わんと
お好み焼きと思わずもんじゃと思って食べてみたら
美味しく感じたよ >>180
串カツのきちんとした店で食べてから言ってね >>683
じゃあ俺も神戸民だけどパクリだと思ってるぞ
まあ神戸じゃモダン焼きはお好み焼きのカテゴリーではなくてうどん・そば焼きのカテゴリーだけどな >>696
もんじゃの下にオコゲできなかったんすか？
オコゲ出来たくらいに食べる感じだけど
誰も説明してくれなかったんすね >>1
まともな人間はもはやお好み焼の○○風がどうとか熱く語ったりしない
古典にカビが生えたこんなネタでお手軽に対立煽りとかオールドメディアテレビ局ならでは
まあオレはテレビ持ってないから勝手にいつまでもやってろよとね >>700
俺もダメだわ
月島だか築地だかで
俺も食べた
食べ時が分からんで
美味しいとは思わなかったな それより広島でやるなよ
ド田舎で恥ずかし過ぎるだろ >>188
買収されたけど四国のメーカーやったよね
あれ、下手なお好み焼き屋より美味しい >>699
東北人は上京して美味しくないものに一時間とか並んでるけどなw お好み焼きって豚なんだなそういや
牛好き多いくせに >>715
せやな
豚、イカ、エビが定番やな
家では牛スジ肉を入れたりするけどな >>708
俺は関東人だけど、もんじゃはイマイチなもんだぞ
お好み焼きのほうがうまさは10倍だ
もんじゃはケチ臭くコゲ食って喜ぶ奇特な人のもの
現物は食べて納得するものではない 関西人「あれはお好み焼きちゃう！広島焼きや！」
関西人「天津飯言うたら醤油ダレやろ！」
関西人「うどんの本場は大阪や！トンキンの黒い汁は邪道！」
関西人「肉言うたら牛やろ！」
関西人「銀だこはたこ焼きちゃう！」
他の地域の人たち「はぁ〜また発狂してるよ…」 >>1
海外でもお好み焼きあるけど
普通のokonomiyakiは大阪のやつで
広島焼きはHiroshima styleって呼ばれてる >>693
駅南側はまだまだ工事が続くみたいですな
ニューヒロデンも無くなって、すっかり景色が変わったわ
あの近くの大福はまだ健在みたいで、また行ってみたい
あの大将の焼き方が昔のまんまで懐かしいわ 「一家に1台たこ焼き機」 勝手な大阪イメージに大阪府民反発
https://www.news-postseven.com/archives/20190123_850039.html
一家に1台なんて迷信や
そもそも、たこ焼きが大阪を代表する食べ物となったのは、
1995年のAPEC首脳会議で知事だった横山ノックが海外のエライさんたちに、
たこ焼きを振る舞ったから。余計なことをしてくれたもんや。
もともと大阪は各地から豪華な食材がそろう『食いだおれの町』として有名で、
京都の料亭の板前も大阪で修業するのが当たり前やった。そんな土地の
食の代表がたこ焼きやなんて、先祖に顔向けできまへんわ
確かに家でもお好み焼きはよく作るけど、必ず白飯と一緒に食べるほど舌はマヒしてません。
まあ、たまたま白飯が残ってたら、一緒に食べることもありますけど。 チヂミでは無いは
チヂミなんてなんぼでも売ってるのに
間違うわけが無い >>711
関係ない。観光客の情報源が旅行誌だから。
仙台でも連休になると美味くもない利休の前に長蛇の列ができるてる。 >>724
たこ焼き機とか一家に1台あるからソウルフードとかよく書かれてたな
大阪人嘘つくからな昔から笑
もんじゃ焼き屋も増えてるし
銀だこも人気爆発してるし
じゃー否定してるのはネットの陰キャだけかな >>724
子供のいる家庭には必ず有るんとちゃうかな
我が家にも２台有るわ >>706
人気店かなんか知らんけど、ほとんど放置プレイでしたわ
食べごろになるまでビールとか飲んでたら、焦げてました
焦げたので正解だったの？ >>731
違うな
チヂミは固いし、味もソース味では無いし
感覚的には鉄板の上で揚げてる感がある 本場は大阪だけど広島風の方が美味いって共通認識あるよな
大阪人には悪いけど 広島と関西なら分かるけど
広島と大阪言うアホはどーしようもないな >>713
豚玉以外にも肉玉やイカ玉やタコ玉もあるよ 広島のキャベツ主体のお好み焼きは不味かったよ
麺を入れ出してから食える様に成ったけど
俺はネギ焼きしか頼まんようにしてたわ
いつの間にか麺を入れるのがデフォになってて
ビックらポンやで >>724
京都やけど、専用機はないけど鉄板は2枚あるよ
ガスの五徳の上に載せて焼く鉄板ね
竹串じゃだめなんでキリもある
油を敷くやつもあるよ 関西広島どちらも美味いよ
東京のゲロ焼きがまずいだけで 粉物格付け
横綱 チヂミ
大関 広島焼き
関脇 たこ焼き
小結 明石焼き
前頭 焼きそば、どんどん焼き、イカ焼き
幕下 もんじゃ 広島のお好み村 外国人で超満員
https://note.com/expwakui/n/nbbb66c1a5f3e
外国人が広島のお好み焼きにハマっている
鉄板の上で焼いてるのを見て、
これはエンターテイメントの世界だねと言ってる外人は多い 外で食べる時は広島がいい
普通のは自炊で極めたわ（´・ω・｀） 大阪人だけど広島焼きが本場のお好み焼きだってネットで言われてるの知って衝撃を受けたわ
やっぱ子供の時から見てた大阪のお好み焼きが本場だと思ってたんで
広島のお好み焼きはほんと大阪のお好み焼きと別物だから大阪お好み焼きとか広島お好み焼きとかはっきり分けてほしいわ >>737
そこまで分からんが
チヂミはポン酢で食べるイメージやな >>732
月島の方はもう昔のとは違ってそういうのも教えてくれないのかな
ヘラで薄い焦げがめくれたら食べごろすよ
その焦げがまた美味いんすけどね もんじゃって大阪発祥じゃないんだよな
大阪の友人にもんじゃ焼き行きたい言ったら発狂してたわw スナク首相発言で、ってのは違うんじゃね
単に関西人がいつものようにウザ絡みしてきてるってだけじゃん 大阪で麺入りのお好み焼きを頼むんなら
モダン焼きを頼みや
焼きそばが中にトッピングされとるわ 広島は大阪のお好み焼きに敵対心を持っている
これよく言われるのですが、完全に間違ってますからｗ
広島市内には徳川という大阪風お好み焼きのチェーン店があって
すごく繁盛しています。広島市民は大阪風も大好きです。
また家では大阪風を作って食べます。広島風はハードルが高すぎて
家で作る人は少ないですね
マスコミが勝手に作って言ってるだけですから信用しないように。
敵対させた方が面白いからでしょう。 広島風の定義は麺入れることやと思ってたけど広島人に言ったらそれは違うらしい
熱く語ってくれたけど興味ないから全然耳にはいらんかった 子ども向けのお好み焼き@広島はキャベツ少なめにのしイカ天とそば入れて300円くらいだったかな
たまに麺をダブルにしてた
地元民向けの路地裏にある店だった
おやつに卵とか豚肉とか贅沢やわ 「お好み焼き」なんやから具材に何を入れてもどんな焼き方であろうとお好みで焼いたらええねん。 >>699
東北は醤油だけで味付けしておけばうまいもんね >>748
お好み焼きも東京発祥なんだけど
そんなこと言ったらもっと発狂するぞ 広島のはエンターテイメント性あるからね
沢山の注文を次々と間違いなく焼いてくのも感心する
大阪のにはそれがない HIROSHIMA BBQは欧米人が広島を侮辱する言葉 お好み焼きは広島
大阪のは関西焼き
決まってしまったねぇ 広島風は駄菓子っぽいとこが好き。イカ天がもんじゃ焼きのベビースター並みに活躍してくれる。
駄菓子屋のチープなお好み焼きにキャベツだけ上質なのが理想。
最近はスーパーで売ってるおたふくの天かすにも微細イカ天入ってるから、そのうちすべてに標準装備されると思う。 >>721
こいつみたいなマンガとTV情報しかない田舎もんがキレてるだけだろ お好み焼粉は小麦粉と違って常温保存するとダニが大量に発生してアレルギーでえらいことになるから注意ね
開封後は要冷蔵す >>762
大阪のは2:1で長芋のすり身の方が多い
安もんの店に行ったら小麦粉ばっかになるけどな >>43
津山まで態々喰いに行ったわ
また行きたい
ついでにzガンダムも見たい >>759
東北は繊細な味の表現は難しいと思うね
特にうちの某県は塩気が強いほど美味いとおもってるからね
酒の飲みすぎ、喫煙率高め、塩気強すぎて味覚が鈍っている
旨味と言われても何のことか分からないんだと思う >>54
明石焼き美味いな
ドロ焼きもだけど出汁につけて食べるの好き 広島のほうが大阪よりも旨い
これは間違いない
大阪のは全部混ぜちまうから味が平坦なんだよ 広島に取られちゃったねw
これからは大阪焼きって呼ばれるターンやで 聞くところによると広島のお好み焼き屋の店員って、わざと無愛想にしてかっこつけてるらしいね あんな適当に具材混ぜて焼いただけのもんに元祖も何もねえだろ
ソースの味しかしねえし 大阪風ってオヤツって感じやな 野菜入りパンケーキみたいな
広島風の方が上品 料亭で出すとしたら絶対広島風 じゃ聞くが大阪焼をG7首脳に出せるか？
出せないだろ。
調理法、完成品の見た目から下品だし
味も食感も海外要人へおもてなし出来るレベルにない。
広島のと基本材料は大差ないのにな >>781
龍が如くでも出てきた水軍すか
初めて見る料理だけど美味そう >>778
家では長芋だけだとキャベツが纏まらないから
小麦粉を少し水で解いてキャベツに馴染ませるかな 関東民なんでどっちも馴染みは少ないけど、祭りの出店とかでは広島風の方が好きかなあ 今までそば入りがモダン焼きと思ってたが広島に行った時にソバが入ってるのが普通のお好み焼き扱いされてるの知ったぞ >>314
おいおい
もんじゃ焼きなんてのはもともと下町のガキが駄菓子屋で食うおやつだぞ
「もともと」って言ったってそんなに昔のことじゃあない
少なくとも80年代にはまだあった
おれがガキの頃いつも行ってた亀有の駄菓子屋は
奥に小上がりのもんじゃ台？が一つあって先客がいなきゃ使わせてくれた
一番安いキャベツとコーンしか入ってないのが20円
それにチーズとかエビ（オキアミｗ）を入れるとそれぞれ10円追加
今日はちょっと奮発すっかって時はチーズ・エビ・カレー（粉）を追加して50円てな感じ
だから何が言いたいのかというと昨今の「もんじゃは東京が誇る？食文化」みたいな風潮がおかしいということ
あんなもん何百円も払って有り難がって食ってる田舎者は騙されてんぞと教えてあげたい >>9
京都じゃないけど近所に錦わらいがあってわらい焼きも美味しいけど京天焼きが好き 手間を惜しまない広島風の勝ちや大阪ははしょりすぎや
ウナギも蒸さないしw 広島でサミットやったんだから
そこでのお好み焼きとは広島を指す（省略形）
これを暗黙の了解という
日本の言葉が理解できない関西勢（大阪）ｗ 広島焼きは広い鉄板かフライパン2枚ないと作れないよな >>145
都合の良い調べ方して先出ししたら勝ちって考え方がまさに関西人w
品の欠片もないw たまにホットプレートで広島のを焼くけど
皮は極力薄く
キャベツ少なめ
ひっくり返す前に皮用の汁を振りかける
お好み焼き用のコテ大を使う
ひっくり返したらプッシュして厚みを薄くする
卵は溶いたのを少なめに
で、悲惨な結果にはならない >>804
動画の店も有名店だぞ
お好み村ビルに入ってるロンだからな >>3
広島焼きの方はキャベツ蒸し焼きにしてるし野菜の甘さが出てるだろ。 広島のは大阪では一銭焼またはキャベツ焼きって名前で売られる物
チヂミは固いからな別もの、ソースで食べんし 広島焼きの定型が何かはしらないが、
焼きそば＋薄焼き卵＋キャベツ＋豚肉が基本なら
広島焼きの方が美味いであろう。 広島風の方が技術が必要だし、外食するのがいい
関西風は家で安く作れる庶民の食べ物 広島のって別々の食材を無理やり重ねてるだけだから食材を集めただけの未完成品のイメージしかない 関西風も美味いが、サミットで出すには作り方も簡素で見た目も貧相だからなぁ 田舎風がどうのこうの言われても
冷凍のが大阪のやつしかないんだから仕方ない 一銭焼
昔は大阪にもたくさん有ったけど潰れたな
今では京都の名物になっとる
広島のはこれに近い
https://youtu.be/jV4H0eh-w1c >>304
まとめサイトしか見ないからこんなレスが出てくるんだろうな たかがB級料理でよくそんなに熱くなれるな
日本料理でもなんでもねえだろこんなの
でも広島風の方が外食する時には食指が動く 広島焼きのほうが、地域名入ってて良さそうなのに
何でお好み焼きって名前に拘るのかわからん。 広島焼きはキャベツが多いのでオナラ匂い
関西のお好み焼きは鉄板の匂い >>823
本場は知らんけど、コンビニのやつは焼きそばの上になんか邪魔なもんのってるだけの焼きそばだな 大阪人悔しいのうw広島お好み焼きが世界のスタンダードだよ >>825
誰も呼んでないのに桜は韓国が起源とか言われる感覚と似てる >>287
うどんを入れても良いんだぞ
俺は焼きそばの方が好きだが 東北だけど広島はないですよw
広島焼きの店すらないw
結局スタンダードは関西風 もみじ饅頭に行列
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1684757385/
サミットに全国から警官最大2万4000人
もみじまんじゅうを買い求める長い行列ができた。
並んだ人の大半は、G7サミットの警備を終えて撤収する警察関係者たちとみられる。 どっちもうまいがどっちもB級グルメですわ
喧嘩しないで >>820
神戸の下町にいけばいろんな店で食べられる >>835
低レベルな戦いにもんじゃは混ざらんよw 広島風なんて初めて聞いたけどな
広島風を食べたいとか言ってる人もみたことない >>832
仙台は泉区に珠芽/むかご という店があるよん。
昔からかなり有名なお店。 >>834
おみやげに買ったのかな
観光じゃないのにw >>35
家でお好み焼き、言う時は関西風よ
肉玉そばなんか家でどうやって焼くん？技術もプレートの広さも足りんわいね どっちもガラ悪い地域だがお好み焼きってガラの悪さと親和性あるのか そもそも広島人にとってお好み焼きは食事
関西含め他の地方にとってはツマミ
別のカテゴリーだから >>852
関西はたこ焼きあるからお好み焼きは広島に譲ったら？ 結局いつもの大阪人がバカにされて終わる流れか
ソウルフード取られちゃったね 広島風てw
来月にはそんなド田舎風だれも
覚えてないだろ >>852
広島は主食だが大阪はご飯のおかずに食べるんだろ。 広島風のキャベツは千切り、関西風はみじん切りだよな
どっちも多すぎかもってくらいキャベツ入れるほうが美味い 一人一枚同じの食わんといけない大阪も広島もないわ
関東以北みたいに具材色々変えたの何枚か焼いてシェア
これが本来のお好みだね！！
なので勝手に言い争え低レベルな民度同士でw >>332
そんな事書いて大丈夫？
そうならなかったらどう責任取るの？ >>847
はい、間違い
＞一方でモダン焼きは、みじん切りにしたキャベツを生地と混ぜ合わせてお好み焼きを作り、そこにあらかじめ焼いておいた麺を生地の上に乗せて焼きつけて作ります。
生地にキャベツを混ぜないモダン焼きもあるし焼いてない麺を乗せるモダン焼きもある >>856
は？じゃねーよｗ
頼まないと入ってないのが普通なんだよ。
注文のときに聞かれるけどな。 お好み焼きの発祥は東京浅草な。
ちなみにたこ焼きを作ったのは会津人 >>795
もんじゃを高級料理にした月島もんじゃの罪は大きいな
正統なもんじゃは京島日暮里の駄菓子屋もんじゃ 立ち食い蕎麦屋で紅しょうが天が都内にもあるんだけど
都内のはみじん切りの紅しょうが
大阪のとは違う 関西風が主流の地方だと広島の作る店は少数派だからなぁ
その店の技量と単価でお好みの評価されてると思う >>1
関西焼きが無いのと同じ理由で広島焼というものはない
広島風お好み焼きと関西風（大阪風）お好み焼きだよ
黙ってお好み焼きと言えば関西風だとは思ってるが
広島風お好み焼きを否定する気はない
広島風のほうが美味しいのは事実だろうしね うちの母ちゃんの天ぷらはお好み揚げ
噛むとサクッじゃなくてムニュっとした噛みごこち 関西は家にあるもので簡単にできるからお好み焼きをみんな作って食べてるのよ
誰がお好み焼きやろうと言ってわざわさ焼きそば買いに行くのよ
行く訳ないんだからお互い共存でいいのよ
最下位は東京焼きのゲロで確定してるんだから
ゲロみたいな顔したやつがゲロ食うから
ゲロゲーロってギャグが生まれたんだろ どうせ >>808
「○○ちゃん」とついてる店が正統な
広島焼きの店 広島風だな
岡山県民だけど児島の荒勢はマジでうまい そばを使うというのは、普通のお好み焼きのアレンジなんだから、
広島焼きはモダン焼きという名前でいいんじゃないの？ >>847
広島焼きとモダン焼きの違いってだいたい間違って書かれているね
大きな違いは生地の作り方にあるってw
広島焼きと同じ生地の作り方をするモダン焼きを知らないのかな つまんねー
普段全く話題にならないような糞田舎はこれだから 今まで大阪人バカにしてきたけど
調べたら作り方全然ちゃうな あれは別の食いもんやな
大阪人の主張もわかるわ 深川育ちとしては見た目で最下位はもんじゃ焼きだけは譲れない 広島お好み焼き→世界標準
大阪お好み焼き→関西ローカル >>866
287 ウィズコロナの名無しさん 2023/05/25(木) 01:22:54.02 ID:PEq2gmzF0
焼きそば入れるとかズルくない？
これに対するレスがなんで入れなきゃいいになるんだ？
頭大丈夫か？ 原爆焼きは生地と麺とキャベツがバラバラで食べにくいし美味しいわけじゃない 広島風食えるお好み焼き屋って
広島以外だと店を探さなきゃいけないくらいにはマイナー >>865
広島のも最近になってから麺を入れる様になったから
比較になってるサイトを紹介しただけ 原爆焼きって焼きそばを生地とキャベツと卵で挟んだだけ・・・ >>1
優しさを失わないでくれ。
弱い者をいたわり、互いに助け合い、
どこの国の人達とも友達 になろうとする気持ちを失わないでくれ。
例えその気持ちが何百回裏切られようと。
それが私の最後の願いだ >>888
ずるいと思うなら入れるなよｗ
別に強制じゃないんだから。 広島のお好み焼きの醍醐味は、熱々の焼きそばとキャベツ肉卵ソースのかかった薄い皮と青のりそこに好みでイカ天これらを一体で口にほおりこむことにある
焼きそばに近いっちゃ近いけどそれと違う味わいがある
この味わいとボリューム感の食べ物は他に存在しない 広島お好み焼き＝大谷翔平
大阪お好み焼き＝藤浪晋太郎w なかなか自分では作れないのは大阪も広島も似てるかな
何気に東京の方が自分たちで作ってた文化が残ってる 広島で焼き物を名物にするというのはジョークかと思ったな >>896
大谷は岩手出身だぞ韓国人みたいな主張はやめろ
広島風お好み焼き＝中田翔（笑） ケロ島焼きは焼きそばを色んな物で挟んでソースぶっかけただけの
食べ物のようなもの >>894
読解力が…いや知能そこまで低いとは思わんかった
反応してすまなかったな >>878
普通のお好み焼きからそば抜いたのが大阪焼きだろ 関西人はなにもなくなった訳だがwどんな気持ちぃ？w 今みたいに他の地域で流行っているものを自分の地域でも
やってまちおこしーの時代では昔はなかっただろうし 大阪風：キャベツパンケーキ
広島風：キャベツクレープ >>891
お前の最近って50年以上も前なんだ
何歳の人？ ケロ島焼きって料理というより工作物って感じで受け入れ難い お好み焼きなんて金だして
食うもんじゃない
家でやる節約料理だよ
大阪に店が極端に少ないのはそのため
観光客向けの店で並んでるのみると
あんな高くてまずいもんに行列して可哀想につくづく思う もんじゃ焼きくらい有名ならわかるけど
そんな糞田舎でしか食べられないようなもん自慢するなよw ケロ島焼きの何がダメかって
蒸したキャベツが気持ち悪い
まるで原爆に焼かれた人みたい 大阪はもう負けたんだよ
世界の首脳に売り込んだんだから 関西人は改めて厚かましいと思わされるスレ
だしでもすすってろ 大阪風のが食べやすいから好き
広島風はバラバラになっちゃう 一体感がないクソ料理の広島焼きwに何が魅力あるのかわからん
焼きそばにうっすいクレープもどき載せただけだろw 大阪人は下品だな。Twitterで「広島焼き」とか
頭がおかしい >>1
英国大使館のTwitterに書き込みに行ったの？
日本の恥じゃん
勘弁してくれよ
Twitter、関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」 お好み焼きはだんぜん広島だな
キャベツが甘くて美味しい
大阪のは粉が多くて胃に重い 広島焼きって言ったら頭おかしいのw
すいません言ってました 大阪はお好み焼きだけ食べれない。ドリンク注文させられるから高く付く。ただのお好み焼きなのに。 >>865
モダン焼きはバリエーションが多いな
広島焼きもモダン焼きに名前を変えた方がいいかと思ってしまう
生地にキャベツを混ぜず麺を焼かないモダン焼き
https://youtu.be/n6pO43Jp5yk?t=1011 >>425
広島の人間はそこまで気にしてないだろ
関西の人間がいちいちつっかかってきて面倒くさい
敬意ってのが理解できないけど広島の人間は普通にどちらも食べるし両方とも好きなのが多い
関西のを食べる時に一々美味しいもの教えて下さりありがとうございますとか言わないと納得できないの？
お隣の国の人みたいな感情持ってて嫌だな。 >>927
そんな糞つまんねーことより
あんなド田舎でやったことのほうが日本の恥ですよ 味は基本大差ないんだが、広島風のは作るのが難しいので格上の気がする >>915
皮肉が理解出来なかったみたいだね
日本語がネイティブの人じゃないのかな？
知ったかぶりの知識でマウントとろうとしても中身の薄さで恥かくだけだから止めたほうが良いと思うよ >>938
なんでそんなにディスるのですか？
大阪の人間てすぐに噛み付くけど
都内からしたら大阪も広島も変わらないよ >>941
これ、食べる時グチャグチャになって汚いし
あれをお好みとはまったく思えない >>945
大阪？
性格の悪さ晒して誰得？
性格が悪い方が勝ちなん？ >>946
もんじゃ焼きからしたら広島焼きも大阪焼きも対して変わらん 広島のお好み焼きの作り方だけど、
何故クレープの上に具材を積んでからひっくり返すのよ。
逆の手順で鉄板に具材を積み重ね生地を掛けて
そこにクレープを乗せた方がいいんじゃない？ 大阪って
他人を無意識にディスるよね
性格悪い
だから日本中で嫌われる
関西弁が聞こえてくるだけで
不愉快になるよね >>946
大阪じゃないし都内からとかそんなこと聞いてないし知らないですよw >>950
広島流のは違うと思いますよ
ただ普通のお好み焼きを「関西風」って名乗ってるのが韓国中国人ぽくて滑稽てすね 関西弁話す奴ってすぐに開き直る
人を中傷することに必死だし >>953
やってみればわかると思うけど、食感が全然違う
後者はまんま重ねたクレープのせただけで具材と生地がバラバラの挟んだだけの安っぽい感じ >>943
君もなー
広島風ってのはパクリのオンパレード
って分かりやすく言えば良かったかな >>931
英国大使館Twitterに書き込むとか
頭おかしいと思わないの？
民度の違いかな >>962
これはワロタｗ
5chやるヤツは全員関西人説 昔のお笑い芸人の話だけど
関東の芸人が大阪に行くと観客がわざと笑わないように下向いたり睨んだりしてたって
なんか人種が違うのかと思った
今もそんな感じで自分たち以外は認めない雰囲気
でも嘘つきだからすぐにボロが出るのだ >>963
マジで日本語ネイティブじゃないレベルの文章理解度だ
ちょっとピント外れたレスしてるぞ
そりゃあうっすぺらい知識でマウントとれると思うはずだ お好み焼きの発祥は戦前の東京で焼き方は重ね焼き
近年の文献調査で明らかになった
大阪風の混ぜ焼きはセルフ用の簡易バージョンとして後から出来たモノという事も判明した
旦那衆に同伴の芸者や不良アベックの夜遊び女など、料理が出来ない素人でも焼けるようにアレンジしたモノが大阪風の起源と確定してる
戦後に千房やぼてぢゅうがいち早く全国展開しただけで元祖でも本家でもない //www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000295445.html
食事マナーを守りましょう
大阪は食事マナーが悪い
役所が食事マナーの啓蒙するほど
>食事のマナーは『相手を思いやる心』が深くかかわっています。
大阪人が最も苦手なことだよね
思いやり
人を中傷して、他の文化を
批判することは得意だけどね >>966
そんな話聞いたことないな
こんなやつ多いな関東は 生地を平たく鉄板に延ばし具材を載せるのは一銭焼のパクリ
そばを混ぜるのはモダン焼きのパクリ
焼きそばに目玉焼きなんて何処にでも有る 広島風は素人には上手く作れないんじゃ？名店で店員が焼くとこだと別物だわ 犬食い
クチャラー
箸の持ち方が変
関西人は他を批判する前に
自分を高める努力をした方が良い >>973
ちゃんと調べりゃ出てくる話すよ笑
東京もんには負けたくないって感じですよね大阪民は
でも都民からは相手にしてないんだけどなそもそも >>971
実際やってみればわかる
多分、キャベツを鉄板直に焼きになるのと
生地を通した蒸し焼きとの差だと思う 一銭焼とモダン焼きはパクリ
発祥だと嘯いても
長芋は高くて手を出してない様だ 広島県民には申し訳ないけど広島駅近くの有名なお好み焼き屋がくそまずかったわ
原因はキャベツ
国産の段ボールだったがキャベツは土壌によって臭みが出るものもあるな トンキンはカッコつけてもんじゃ焼きを腐すなよ
三角コーナーの生ゴミをひっくり返したようなラーメンよりよっぽどマシだぞ
そもそもラーメンは中国発祥なんだからトンキン発祥のもんじゃ焼きを誇れよ >>980
キャベツの上には普通ブタバラが乗るんでけど。
まともなの食べたこと無いのが丸わかりｗ 広島のお好み焼き店にも混ぜ焼きのメニューがあったりする
簡単に作れるからね
CMが有名なセルフの混ぜ焼き店もある
そして広島人は混ぜ焼きのほうもお好み焼きと呼ぶ
それはお好み焼きじゃないとか小さいことは言わない >>979
その東京もんどうのこうのって
大阪人じゃなくてこいつみたいな東京もんが勝手に言ってるのしか見たことないなw 大阪は他にも美味しいのいっぱいあるんだし
お好み焼きぐらい余裕持ってもいいよな >>983
↑
こういうセリフが出てくるのが大阪民
やっぱ教育が違うんだろな
面白いと思って書いてるのがすげー >>987
粉モンがソウルフードらしいすよ
大阪は
また話し変えます？ >岸田裕子夫人：「お好み焼きにもいくつか種類があって、これは広島のお好み焼きです」
>関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」
大阪にも広島にも特に縁のない俺だが、「お好み焼き＝広島風」を支持することにした
俺なんかが支持しても何も変わらんだろうけど、なんか関西・お好み焼き勢にはムカついた 大阪のたこ焼きが1番ってなんなら他にたこ焼きにいちいち文句つけんなよ
みみっちいんだよw. >>990
外カリカリのたこ焼きが本場のたこ焼きと言ってたのに銀だこが人気出たら
逆のこと言い始めるのが大阪民 今日広島出張なんだが、
こひなた、はぜや、蔵屋、てんやわんや
どこが美味いか教えてくれ >>985
それ徳川だけ？そこのお好みはガチに美味い 広島 対 大阪 やってると思ったら
東京がしゃしゃりでてるの何でよ >>984
それ>>953の言うことを考えてみれば逆にトンチンカンこと言ってるだろうが このスレッドは１０００を超えました。
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