【経済】なぜ?おにぎり専門店が急増、高くても人気の理由 [Gecko★]
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今、急増しているおにぎり専門店。定番のおにぎりは、もちろん、見た目も可愛い進化系まで登場しています。おにぎり人気、急上昇のワケを探りました。
■なぜ?おにぎり専門店急増
上村彩子キャスター:
専門店のおにぎり、私もハマっていて2週間で4回買いました。
とにかくフワフワで、自分では絶対に握ることができないようなおにぎりで、本当に美味しいんですが、皆さんは最近お店を見かけるようになったり、食べたことあるっていうのはありますか。
ホラン千秋キャスター:
いま映像で拝見した「ぼんこ」さんは仕事でいただいたことがありますが、もうほぼ握ってないんじゃないか、くらいのフワフワ感。やっぱり違うな、というのは実感としてあります。
田中ウルヴェ京 スポーツ心理学者（博士）:
なのに崩れない。しかも具材が、自分では入れない面倒くさいものがちゃんと入ってくれている。それが何にでも合いますよね。
上村キャスター:
本当に一個ですごい満足感がありますよね。
おにぎり専門店がいま急増している理由はどんなところにあるのか。ホットペッパーグルメ外食総研の有木真理所長に聞きました。
【おにぎり専門店急増の理由】
▼省スペースで出店が可能
▼少ない設備で出店が可能
▼職人がいらない
▼お米の価格が比較的安定している
■「値段がちょっと高くても…」専門店が人気な理由は?
お店が増える理由はわかりましたが、「専門店のおにぎりちょっと高いな」「自分でも作れるんじゃないかな」って思ってる方がいるかもしれません。それでも人気の理由は、どんなところにあるのか。
一般社団法人おにぎり協会の中村祐介代表理事に“高くても人気の理由”を聞きました。
おにぎりは「家庭で握るもの」というイメージがありましたが、どんどん美味しくなり、コンビニなどで買う時代が訪れ、コロナ禍からはコンビニ各社が“高級おにぎり”を販売し始めました。300円台のおにぎりなど“ごちそう系”といわれるおにぎりも増えているんです。
そんな高級おにぎりを食べた人が「おにぎりにお金を使ってもいいな」と思い始め、「おにぎり専門店に行ってみようかな」と今この時代が来ているということでした。
ホランキャスター:
おにぎり同士で比べると専門店は確かに割高かもしれないけれども、「ちょっと食べたいな」っていうときに、定食だと1000円超えちゃうし、500円ぐらいで満たされるのであれば安いな、と思いますね。
（以下ソースにて）
https://news.yahoo.co.jp/articles/56de4e47403d1d425410285ad0a1d988a6d5a500 >>336
俺もリモートだからよくウーバー頼むけど最低1500円はかかる
ウーバーのせいで一人暮らしなのに月の食費が15万くらいになった 宇治のスーパーのおばちゃんたちが作ってるおにぎりは大きくて安くて美味しい
京都市内のおにぎり屋は美味しいけど小さくて高くてなぁ 副業でやってるけどコロナの補助金合わせて
バイトに任せて何もしなくて1200万ほど
コロナ最高w 乃が美とか存在知ったときは数店舗しか存在してなかったのに気がついたら大量増殖してたな
一度だけ買って食ってみたけどぶっちゃけ超熟で十分だった
ブームだから、で食うものにほんとにうまいものはマジでないと思う >>836
ご飯炊くのがまず面倒で時間かかる
お握り用にだけ炊けない
洗い物片付けの手間
そもそも握る労力と準備
買っちゃった方が早くて美味しい
世の中には茹で卵の殻を剥くのがグズグズになるような料理初心者が多いから飲食店が成り立ってる
>>846
なんだかそれで済ますのは侘しいからな
工場や工事現場の昼飯で取り敢えず腹を満たすだけならそれで良いけど 孤グルでやった寿司の握りみたいなおにぎり屋良かった
ん、寿司はおにぎりか >>845
おっさんはそれでも良いかもしれないけどいつも同期の若い女の子含めたメンバーでランチ行くから汚いとことか嫌がられるし大体1200円から1500円のとこ行ってる
大手町のオフィス街で
今は基本リモートだから外食よりウーバーだけど 「ライスはあんまり食うなよ！カラダ動けへんなるど！」（立浪 ファミマのシーチキンマヨネーズが
いつの間にか160円近くになってるんだな
数年前まで105円の最安定番おにぎりだったのに 自分で握ったおにぎりと、コンビニのおにぎりってなんか違うよな
コンビニのもあれはあれでおいしい >>1
タピオカやら唐揚げやら食パンやらおにぎりやら懲りないね >>857
なら400円で牛丼や弁当でいいじゃん
おにぎり1個自体侘しいだろ？ おにぎり3個で1500円って一瞬高いと感じるけど今マックでおやつ感覚にセットだけ食べる程度なら1000円に収まるけどちゃんと昼飯として利用したら2000円超えるしそう考えるとそう高くも無いか おにぎりってぎゅっと詰まって硬いほうが美味しくないか？ 食パンとかタピオカとかと同じ扱いしてるヤツ多いけど、頭大丈夫か？
コンビニやスーパー見たら分かるけど、弁当扱いされて昔から一度も途切れること無く取り扱われてきた定番商品だぞ
場所さえ選んで値段が適正なら普通に売れるわ
ニートで社会に出たこと無いのか？
もちろん、採算が取れるかは別だぞ 以前、テレビで、ボンゴって名前やったかな
おにぎり専門店のオバサンの密着みたいなん見たけど、ナンであのオバサン、ヤセてるんや
オニギリ食べたら太るイメージ有るけど、 >>866
マックで2000円ってどんだけ食うんだよ >>869
恐らくだけど、自分で食べる為にあんなに握ってるわけではないんじゃない？ おにぎり2個で1000円弱だった。日本にいながら海外旅行気分。 >>866
値段よりマックで2000円分食う自分を心配したほうがいい おにぎり屋って根付けば意外にしぶといんだよな
やはり日本人は何だかんだ米大好きだし
ただ金持ってる層相手だけど
庶民は買えないだろう あわまり買ってる人を見ないんだけど
日本トップクラスに人がくる東京駅とかで潰れてたし >>867
セブン「ふわっと空気を混ぜて米粒が少ない方が美味しいんです >>866
マックで1人前2000円ってアメリカ人か？ >>873
それは、そう思うけど、仕事柄オニギリ食べる頻度が普通より多いんちゃうかな？と
だけど、ヤセてるから羨ましいなと、 ふわっと握って空気入ってるほう美味えなら最初から握らねえでいいわ タピオカ→からあげ→高級食パン→おにぎり
まぁ駅やデパ地下などの昔からある店舗以外はそう続かない予感 長崎は40年前からおにぎり文化がある
飲んだ後のしめはおにぎりと味噌汁 東京の有名店で修行した店とか大々的に宣伝してるとこあるけど、重要なのは味とか具材とか握り具合とかそこじゃないんだよな
店紹介してる記事あったけど画像が素手握りだったからそれだけでもう食べたくない
しかもコロナで騒いでた時期だったから余計に
味が落ちてもラップおにぎりか型押しの方が良いわ >>890
両津が寿司握る回で、トイレ行った後で何個か握ってるうちに手は綺麗になるってあったな >>866
カロリー的な意味ではぶっちゃけセット一つで十分すぎるぞ>マック
てりやきとかビッグマックのLLでポテト選んだらカロニー一食で1000超えるし2000円分も頼んだら一食で軽く2500くらい行くだろ
流石にやべーぞこれは まあでも参入障壁低すぎるからな
すぐにレッドオーシャンになる
ジャップは馬鹿だからレッドオーシャン大好きだし >>890
ラーメンだって素手でやってるし大して変わらんぞ
ただ煮込んでるだけだ >>864
ここが難しいのは有名店なんかはお握り一個やそういう満腹以外の満足感や付加価値を得られるように腐心してる所が人気になって続いてる
弁当そのものじゃなくて弁当屋にいるレジの女の子目当てに通うみたいな感じ つ～か、マクドで2000て、昼マック3セットとか、昼マック2セットにスイーツ、とか食べるんかな
そ～いう食生活続けてたら体壊すんちゃうか チンピラ臭漂うらーめん屋の興行が拡大されているだけ
東朝鮮の飲食店は興行 うちの近所のおにぎり専門店も1個400円だわ
味は良かったけど高いｗ >>1
鶏肉や小麦粉や卵など安くてぼれる食材が値上がりしたから
米しかなくなったってだけだろ
そのうち廃れる >>902
それかなり安いだろ
23区内に住んでるけど、近所の専門店1個大体700円だわ >>138
おいしそうだけどどうやって食べるの？
サーモンも中に入ってて欲しい
実物は中に入ってるのかな 元記事見たけど沖縄のポーたまも入れてんの？別に急増とかしてなくね
あれ出来立てうまいから本土でも増えたらいいけどさ 変な名前のパン屋まだ潰れずに残ってるとこあるんだけどさっさと消えて欲しい おにぎりがヤバいのは衛生面と健康面
まず素手で握るのは論外
そして米は糖なので血糖スパイクによる
血管へのダメージとインシュリン抵抗性の低下
これらは常に注意を払わないといけない おにぎり専門店のおにぎりを食ったんだが普通に不味かったわw
不味いというか味が無い そもそも料理なんて全てアホでも作れるが
食材の調達、料理、片付け、これらが面倒だから金払って人にやらせるというだけ おにぎり専門店って定期的にブーム来るな
そのうちみんな潰れるパン屋と同じ サラリーマンやらOLが並んでるよな
でもあんなん買えるってことは稼ぎもいいんだろうな 会社の下にあるおにぎり屋、ひとつ550円だった
買わないわ >>895
レッドとか最近知った言葉を使いたがるのは中2までにしとけ 「東京は地方にない店がある！」
高い金払っておむすび >>890
久々に寿司屋行ったら職人さんは手袋してたわ 権兵衛が駅構内にある
イートインするとガラ空きで余裕でパソとか打てた >>865
基本毎週カレー、たまに焼きそば
後は夕飯の残りがチラホラ 小田急の電車広告でネット予約してすぐ受け取れるおにぎりというのがあって
へーと思ったが小田急OXで売ってるさがみ庵のおにぎりがうますぎてあれで十分
あれ食うとコンビニおにぎりなんざ食えない >>668
捨てられた外葉を拾うのは犯罪にならないんですか(´・ω・`)? 具沢山でおいしい
ただ近所のはご飯が玄米でモチモチし過ぎてて
いつまで噛むんだろうって感じ 海苔は足りてるのかな
あえてつけない具のレシピなんだろうなあ >>907
ハワイのスパムむすび、沖縄のポーたま
スパム使ってる時点でアメリカンな感じがするよね 平日に大塚のぼんご行ったら3時間並んで20分で食べ終わったわ 別に高くないな
今コンビニ行ったら200円だしサンドイッチが400円 唐揚げすら食えなくなっておにぎりかよｗ
もう他国から援助してもらわんとだめなんじゃねこの国 バブル期の地価高騰で家に手が届かなくなって諦めた連中が、車に金を注ぎ込んで高級車がえらく売れた時期があった。
家を目指して貯めていた金なら、高級であっても車ぐらいには楽に手が届いた。
そして、贅沢な気分に浸る自己満足は得られた。
今回も同じような、ただスケールがやたら小さくてみみっちい話。
外食や持ち帰りでマトモな一食に手が届かなくなった層が、その現実からの逃避とプチ贅沢の自己満足を求めて陥る浪費スパイラル。
マトモな一食に比べれば確かに安く上がるが、コストパフォーマンスが決して良いとは言えない現実からは、全力で目を逸らして。 >>933
自分で下拵えして100個くらい握れる時間消費してて草 >>932
それなりに定番化してるよ
専用の器具件ランチボックスとか売ってる
パート主婦や女性社員が一品何かおかずとお茶持ってきて昼はおにぎり1個つけてランチ完成
ダイエット件時短みたいな需要と見た
1000円以上のランチやテイクアウト弁当より私節約してる、みたいなね >>909
おばちゃんの店は素手でやってる店多いな
若い子こお店は基本的には革手袋してて衛生面ってか客の目を気にしてる >>57
手塩を付けるから昔は普通だったんだけどな
世の中が変わってしまった JKが脇で握ったおにぎりとかプレミア付けないと生き残れないと思うわ ブーム的に店増えてきたら唐揚げ屋とかの次になるやろね ホットドッグ専門店作ってお願い
メニューはプレーン、チーズ、チリソースの3種類だけでいいから レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
