【飲食】ラーメン店の倒産が過去最多 物価高に円安で値上げは限界 「1杯1000円の壁」が経営苦しめる★２ [シャチ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
大好きな方がたくさんいる『ラーメン』のニュースです。実は今、倒産する店が増えています。そこにはラーメン業界特有の「壁」がありました。
あったかいスープに、つるつるの麺。日本人の国民食とも言えるラーメン。しかし今、苦境に立たされている店が多くあります。
兵庫県西宮市で25年以上営業を続けていた「にしのみやラーメン」。豚骨や鶏ガラのスープに海老エキスを加え、白菜がたっぷり入ったあっさり系のラーメンが名物で、長年、地元の人たちに愛されてきました。
【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「カウンターどうぞ～」
【15年来の常連客】（Ｑどのくらいの頻度で？）「週1くらいでしょうかね。食べ応えといいますか、味はもちろんなんですけど」
【15年来の常連客】「スープが特徴的なので、とんこつラーメンとかみそラーメンでもなくて、『にしのみやラーメン』っていうジャンルで成り立ってる」
しかし、1月末に店を閉めることを決めました。
一番の要因となったのが「物価高」です。
【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「スーパーでも買い物されたら値段上がってるのは感じられると思うんですけど、僕ら店はスーパーよりも安く仕入れてきてたもので、スーパーが1.5倍になってるところを僕らは2倍になってたりするところもあるので」
オーナーの秦さんによると、チャーシューに使う輸入物の肉が、5年前は1キロ当たり約600円だったのに対し、2023年末には約900円にまで値上がりしたと言います。
さらに…
【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「『1000円の壁』っていうところですかね。やっぱり」
ラーメン業界で叫ばれる「1000円の壁」。この店では、物価の上昇に伴い、値上げすることもありましたが、1000円を超えると客離れにつながるのではと、全てのラーメンを1000円以下で提供していました。しかし度重なる物価の上昇で、値上げも限界を迎え、店を閉める判断をしました。
こうした影響などで閉店する店は多く、東京商工リサーチによると、2023年、倒産や休廃業をしたラーメン店は合わせて74件と過去最多となりました。（以下ソースで
2/5(月) 19:12配信 関西テレビ
https://news.yahoo.co.jp/articles/cb5071602abff5964c02609aacd2d7a8363fe4a0?page=1
2024/02/05(月) 20:40:05.31
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1707133205/ 値上げしちゃえ
食べに行かないからどうせ潰れるけどね もはやラーメンすら高くて食えない
地獄の自公政権で貧しくなる一方の日本を象徴するニュースだな だから今日のランチ価格晒していけよ
5chがどんな人間書き込んでるか見えてくるだろ
1375円
https://i.imgur.com/sKZpI2A.jpg ラーメンにん1000円出すなら
他に行くって事だよ
クソまずい居酒屋もな ラーメン屋に行ったら餃子こみで1600円くらいのイメージやけどな。
だから３ヶ月に１度しか行かないけど 過当競争ではある
1000円出すならラーメン以外のものを食べるしな 料理接客経験のないDQNでもできる一発当たれば大儲けのジャパニーズドリーム ったく・・・
ろくに修業もしないで有り金全部ぶっ込んで開店
最初の1カ月は客が来てもあとはガーラ湯沢
半年もしないで廃業ってパターンばっかり いちおつ
1000円越えると満足度の問題て確かにあるよな。
おれなら1000円出すならお好み焼き肉玉そばにネギドバーッとトッピングしちまうなあ… 店主が偉そうにしてるラーメン屋のレビューに辛口コメント書いたら面白いよ
必死で反論してくるからw アベノミクスのせいなんだが、お前らは一々専門家がそう言わないと
そうとは思わないというほど頭が悪いし ラーメンは貧乏人の食べ物だから1000円以上にすべきでない >>28
屋台のイメージだよ
ラーメンなんて
模型にもあったやろ まあ、もともとはラーメンの利点は手っ取り早く腹を満たせる事だから、
そこが一番大事なんだよね。価格も当然そこに関わってきます。
1000円以上出すのならしっかりした定食食えるからねｗ
個人的にはラーメンに出す限界って1200円くらいかな。
家系の大盛ラーメンならその金額出せるよｗ
それ以上の額を出してラーメン食いたくなる事はないなｗ
だったらカプリチョーザ行って
トマトのスパゲッティー一皿二人前分を2000円ちょっとで頼むよｗ 正常な資本主義ではインフレは正常な経済成長を意味する
しかし値上げしようものなら目先の数値しか見ない国民（特に財源が限られている老人）が
すぐクレームを言うから弱腰の企業は量を減らして値段を維持してきた
全ての元凶はまさにそいつら
量を減らすことでインフレを隠してきたから今まで賃金は一向に上がらず
今回の世界的インフレでそれが露呈したのに未だ賃金をなかなか正常値まで上げられず
挙げ句に安い外国人労働者を輸入する奴隷制度を始める始末
その外国との賃金格差もこのままだとあと数十年で確実に逆転する
すると今度はこっちが低賃金労働者として出稼ぎしに出国する
老人はそんなこと知ったこっちゃない 浮腫んでデブになってモテないし
ラーメンに良いことないからやめた >>26
ほぼB2Cのラーメン屋なんてインボイス関係ないだろ (-_-;)y-~
ラーメン食いに行きたいけどなぁ…
贅沢品やわ。
即席で我慢。
この悪循環なんやろ。 ラーメン屋で年間売上1000万いかないとかヤバイだろ。ラーメン屋にインボイス関係ない 個人的に一番上手いと思ってて行列の絶えない池袋の無敵家がちょうど今1杯1000円になってたわ シンプルでいいのにゴチャゴチャカスタマイズするから1000円に収まらなくなっちゃうんじゃんね 映え意識したこってり盛り盛りしないで昔ながらのシンプルな中華そばでいいんだよ >>1
でも、チカラめしだったところがどんどん家系になってるじゃない？1000円以上のメニューしか無い 唐揚げ屋と同じ
どことかしこも新規出店ばかりで辟易する
そりゃ潰れるだろ こってり系の店主は長くやってると脂キツくなって自分の作ってるものが旨いのかわからなくなりそう ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
修行が足りんな！！
ラーメン1杯1000円だと―！！！
ニューヨークじゃチップを含めて1杯３０００円だぞｗｗｗｗｗ ラーメンは寿命を短くするんだから
バイク屋みたいなもんだ ラーメンに1000円はなかなか厳しい
袋麺にもやしと海苔だけで今の袋麺は十分に美味しい
それで週に3度食べてる 店増えすぎ
町中華入れなくて最寄りの駅でも5店舗ある >>58
給料高いからな
北海道のインバン価格とおんなじ ラーメン店の数はどうなのか
分母、数自体も増えてたらそら増えるだろう
飲食店の半分は2年以内に潰れるいわれてるんだから
バカってそいういう疑問の持ち方もできないで
鵜呑みにするよね よく行く近所のラーメン屋は鶏がらスープの醤油ラーメン、一杯600円で頑張ってる >>65
それは安すぎるだろ
貧乏人は来なくていいよ 豚骨系食べたいならラーショ
鶏ガラ系食べたいなら定食屋か町中華行くわ
1000円以内でセットで食えるし それだけの価値が無いものを売っても誰も買わない
やめるが勝ち >>65
それは安すぎるだろ
貧乏人は来なくていいよ 量が少ない、めちゃくちゃ美味いわけでもない、そのくせ値段が高い
こんな店はリピートしたくない 今時ラーメン1000円でも驚かない。
うまければ食う、たいしてうまくないなら食わない、それだけだろ。 ラーメンファンってすごいな
近所の３０年前からあるただの中華料理屋なのに並んでる 公立大学（どこぞの自治体がやってる私立）はピンキリで上位数校以外はお察し
国公立連呼して優良誤認狙ってるのが下位の連中なのが興味深い
有名400社実就職率ランキング 同ランクの私立
1位 国際教養大 33.6% 早稲田大 34.0%
2位 大阪府立大 26.1%
3位 大阪市立大 21.7%
4位 東京都立大 21.4% 学習院大 20.8%
5位 名古屋市立 14.2%
6位 神戸市外大 13.1%
7位 横浜市立大 12.9% 南山大学 12.8%
8位 兵庫県立大 12.5%
9位 秋田県立大 12.3%
.10位 岐阜薬科大 11.1%
.11位 高知工科大 10.1% 近畿大学 9.5%
.12位 広島市立大. 8.7%
.13位 京都府立大. 8.6%
.14位 会津大学. 8.3% 甲南大学 8.4%
.15位 滋賀県立大. 7.9%
.16位 富山県立大. 7.7% 東洋大学 7.5%
.17位 高崎経済大. 6.9%
.18位 諏訪東京理. 6.6%
.19位 愛知県立大. 6.4%
.20位 島根県立大. 6.0%
.21位 長野県立大. 6.0% 龍谷大学 5.7%
.22位 下関市立大. 5.1% 北海学園 5.1%
.23位 山口東京理. 5.0%
.24位 北九州市大. 4.8% 駒澤大学 4.8%
.25位 福知山公大. 4.6%
.26位 青森公立大. 4.5%
.27位 公立小松大. 4.3%
.28位 群馬県女大. 4.1%
.29位 長岡造形大. 4.1%
.30位 岡山県立大. 4.1% 大阪商大 4.0%
https://toyokeizai.net/articles/-/714147?page=4
公立大学というのはどっかの自治体がやってる私立大学なので要注意★3
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/jsaloon/1705209255/ >>76
やめるのが勝ちとは言えませんよ
それは負け しかしラーメン屋はさすがに同情できんな
あんなものは400円で出さないと
ごちゃごちゃして高くしたければすれば良いが
なら倒産しても当たり前というか とんかつ定食が1000円以下で食えるのに
なんでラーメンの経営がきついんだよｗ
ペラペラのチャーシュー1枚しか乗ってないのにふざけんなよ >>64
東京はめちゃくちゃ増えてるし全国的に空前のラーメンブームだと思うよ
ラーメンウォーカーを秋葉原の書泉で売ってたけど
ラーメンウォーカー
九州
関西
東海
神奈川
埼玉
東京
千葉
茨城
福島
宮城
山形
北海道
を売ってるのを見たよ 俺も後はさっさと人間らしい暮らしに戻らないといけませんが、
いくら資産を得ても、ラーメンに出せる金の上限は変わらない気がしますねｗ
そういうのって文化だからねｗ
俺の中ではラーメンに出せる金は1200円が上限です。
ギリギリ一蘭で替え玉１杯食えるくらいの額ですね。
今は少し物価が乱高下してるから最高でも1500円くらいじゃないの、
普通の社会人がラーメン一杯に出せる金ってｗ 油そば屋なら原価抑えてラーメンと同じ値段取れるのにな 1000円の壁越えてから廃業しようよ
その方が思い切りつくだろうに >>90
無駄に食通ぶってるやつは
マックを否定しがち
あると思います (･∀･;)セルフうどん屋なら300円以内で食べられる ラーメン店は値上げなんて無理すること無いわ
小さいとこは逆手にとって安くして稼ぐんだよ 1000円のラーメンなんか信じられないわ。横浜だが近所の店はラーメンとネギ丼で690円で腹がいっぱいになる
もう１つの近所はラーメン半ライスで650円。
知りたいならレスよろしく。 スープを半分ぐらいに減らせばいいんじゃね？
どうせ全部は飲まない客が大半だろうし。 大企業に入った若者は初任給伸びてるんだから金は持ってる
この１０年で１．５倍
ラーメンも１．５倍にならざるを得ない 地元客に支えられてるから続けられる
ヤフコメみてたら何かカン違いしてるコメが多かった
日銭が基本なのに むしろ最近は1000円以下のラーメン屋には行かんな >>95
マックは悪いけど不味い
ジューシーさや素材の美味さがないものは俺は嫌いだ ラーメンの1000円は無理
普通に定食屋にでも行く >>85
借金増やしてちょっと延命しようものなら
負けじゃすまなくなるんだがなあ ピンク色の焼豚提供してるアホと、それを喜んで食べにいくアホ
腹壊して死ねばいいのに 今日の昼に雪降ってるなかラーメン屋を2件まわったけど並んでるから結局富士そばでカレー食って帰ってきたわ 俺は物価を考える時
だいたいは命をつなぐ食パンで考えるのだが
食パン一斤でおおよそ100円～150円
と考えるとラーメンなんて
600円でも食パン六斤買えるし
1000円って
ただし
頑張ってカネを稼いだカネ持ちが
美味しい～ってのは俺は全く正しいと思うから
カネ持ち相手に1000円ラーメンをやればいいとは思うが ラーメンでも、煮干しや魚の骨と中華スープの素なんかを入れて煮込めばびっくりするくらい美味しくなるからね
そこに炒めたにんにくなんかを入れたら、絶品だよね
素人でも簡単に美味しく作れるのに、1000円も払ってそこそこ美味しいラーメンを食べたいって発想にはなかなかならないね >>1
美味い店は1000円以上の値段でも行列してる
値段のせいじゃねえよ
不味いから客が来なくて潰れてる事に気づけ >>117
トッピング入れると今は平気で1400円は行くよ
ラーメン食べ歩いてるからトッピングは一切しない
トータルで馬鹿にならない額を使うことになる ラーメン屋は飽和状態だから弱い方から淘汰されていくのよ 手間暇や材料費考えたらしょうが焼き定食800円とかのほうが割高やろ ドンドン潰れればいいさ
国民が選挙で選んだ裏金政治家のおかげ 確かに普通のラーメンで1000円超えは高いなチャーシューメンならわかる この味でよくこの値段設定出来るな、と思わせる店は大体すぐ潰れる 値上げしても儲けは変わらず
でも値上げしたら客が離れる
そりゃずっと同じ事をやってたらやっていけるはずがない
別で利益を補えるメニューを考案しないとダメだね 今でも毎日行列ができてるのは
800円くらいで食える店だな
高くてうまいのは当たり前
価値がないのと同じだ 安くて手軽に早く食えるのがラーメンの良さなのに
変にこだわり見せられて単価上げられましても オリジナリティにこだわったラーメン専門店が潰れメニューの守備範囲が広い町中華が生き残る
これが現実 >>131
無駄なこだわり
こだわる店は大概潰れる 平均的な夫婦で食費は一日一人1100円これとラーメン1000円をどう考えるかだな
老後は持ち家で厚生年金で2500万円の金融資産がないと破綻する
国民年金や借家だともっと多くの資産がいる
今後のインフレや増税に加え年金の未来を考えると恐ろしい未来が来るかも
俺は賃貸派だけど余裕で年金なしでも逃げ切れる資産はある 金持ちなら客単価3万円以上のフレンチとか懐石に行く。金がないけどグルメぶりたいからラーメンにいく。 チャーハンも食べ歩いたけどチャーハンだけは美味さの差がたいしてつかないな
ほどほどに美味いレベルにしかならない 近所のラーメン屋で太ったオッチャンが、チャハーン大盛りと野菜炒めを頼んで残してた、ワイは隣でキクラゲ卵の肉炒め定食ご飯大盛りと麻婆ラーメンを余裕の完食 >>91
油そばなら安くできるってどんな理由？
雑な言い方するとラーメンスープとタレを煮詰めたので絡めるんじゃないの？ 何気に冷凍のラーメンが脅威だと思う
対抗出来るのが分厚いチャーシュー麺ぐらい >>145
カレー粉入れたら
カレーピラフにもなるしな ラーメン以外は
焼肉
ハンバーグ
チャーハン
とんかつ
は食べ歩いてるな >>135
屋台の寿司を知ってる人が高級寿司屋が出来始めた時にも同じようなこと言ってたろうな 作家性の強いアート系の映画が商業的に成功しづらいのと同じこと 麺つゆに中華調味料、スーパー蒸し麺
白菜に豚バラ
でいいん違うの >>150
カレーはドライカレーのイメージだな
ビーフシチューも好きだな
俺は食べるのが人生で最大の生きがいだな コロナの補助金が切れたからだろ
もともと潰れる店が潰れてるだけ ここ数年で近所のラーメン屋少なくとも3軒は潰れたな うどんも食べ歩いてるけどこの2年で都内はうまいうどん屋が増殖してるな >>155
鼻ズルズルにならないし
和え麺かヒタヒタくらいがいいよね ここまで来ると逆に3000円でもいいから
めちゃくちゃ美味いラーメン食わせてみろとか思う >>155
スープを煮詰めてるんじゃないの？だとするとラーメンっぽい味がするんじゃなくて別物なのか。 >>160
居酒屋もおんなじ
単なる延命
我々の血税が無駄な店に消えた >>159
バーミヤンは昔はクソまずかったけどコンサルでも入れたのか美味くなったな 値段上げて客が来なくなったから店を閉めるというのなら分かるけど、
来なくなるだろうから店を閉めるとか、デフレ脳ヤバすぎｗ チャーシューとか要らんから、その分ネギやメンマ沢山のせてほしい
手間がかかる具材載せなければ利益出そうなもんだけどな そのうち寿司みたいに
上流御用達みたいなラーメン屋もできるかもな 給料増えねえのに物価だけ上がれば売り上げ落ちるわな
教科書のようなスタグフレーション 2000年代はじめには180円ラーメンとか290円ラーメン（豚骨）とかあったのにみんな潰れてしまった。 たこ焼き6個600円とか800円に比べたら
凝ってるラーメン1000円は良心的な気がする 神保町と中野 高円寺は美味い店が多いな
食いしん坊の街だ つーか、元々ラーメン屋って他の業種より手軽に開店できるが、競争激しくて多くが潰れるものだろ。
資金節約したいから居抜きか少し改装で始めるが、そもそも場所が悪いから空いてる訳で。
円安の影響あるだろうが、倒産は時間の問題だっただけ。
遅かれ早かれ潰れてた店だよ。う うちは田舎だから行きつけの店はまだ600円だけど、元は500円だったんだよな
でも旨い店は30年前でも900円だったから
なかなか難しいね >>178
確か8割は3年以内に閉店とかだったと思う。
参入障壁が低い割に意外とやっていくの大変なんだろうな。 >>179
元々3年だよ
宴会も減ったし
ボッタクリなのに気付いただけ 自民党に投票した罰でしょ
自民党は円安政策するって宣言してるじゃん >>180
神保町は洋食屋が美味いね
カレー
あと肉系も
焼きそば みかさも美味いな
うどんは丸香 いち福 麺が邪魔なんじゃないか。麺があるからあんなに塩からくしなきゃいけない。
麺が無ければスープの塩分濃度は0.8％くらいでいいし、200㎖をカップで飲ませればいい。
飯はちゃんとしたところで食えばいい。 昔のような絶品ラーメンが少なくなったよな
有名店でもイマイチな味が多い >>182
地主の店は生き残るよ
都内だとビルのテナント賃貸とかね 京都伏見・東福寺の大黒ラーメンとか530円なのに、
無駄に見た目に拘ったのとコンサルの影響が大きいんじゃね？ 個性をだせよ
くそまずくても店員がビキニ着てるとかな 飲食店で、儲かってるのはカルト宗教系列の店だけ。信者が行くからね >>188
今はうまくなったと思うよ
昔と食材が全然違うもん
出汁の手間暇は比較にならないと思う
麺もいまはこだわってるな ラーメンはオンリーワンの味なら二千円でも客が来る食べ物だから、
店としてはじりじり値上げしつつ客足見ながら閉業かどうか見極めたほうがいいね多分 ラーメン屋とかほとんど行かないから別の店に変わってほしい >>162
うどんは全国のマイナーだった出汁が普及して全体的にレベル上がったな >>191
そんな店だと3000円くらいでも行列出来てそうｗ ラーメンで1000円越えるなら富士そば（類似店含む）食うわってなる ラーメンは嗜好品
腹いっぱいにしたいならパスタゆでる >>198
イリコだよね
東京は讃岐うどん全盛だね
昔はやわらかいコシのないうどんが東京は主流だったよ
あと埼玉のコシのある肉つけうどん
武蔵野うどんの店も増えたね >>203
関東には無くなった
静岡まで行ってるわ ジャンクフードのラーメンが1000円は異常だろ。
高くても700円まで。
それでやっていけないような金かかる作り方をするほうがおかしい。
一時期流行った高級()食パンと同じくらいアホ。 >>204
(･∀･;)おっさんがビキニパンツ履いてるとか 袋麺煮て食わす韓国みたいなラーメン屋のがペイする可能性すらある
それぐらい物価高は足枷になってるとおもうわ そもそも店舗多すぎ
横浜なんざ石投げれば当たるような数あるし
不味い、高いとこは淘汰されて当たり前 >>164
銀座の一蘭にはラーメン業界初の時価とか期待してたんだが どんなジャンルでもベタとか王道とか言われてるものは多くの人々の批評を潜り抜け生き残ってきた実績がある
これに対し「こだわりのラーメン屋」は批評の数に耐え切れずそれが規定数に達する前に潰れてしまうという単純な話 ラーメンは豚油でできた食品で健康に非常に悪い。食わない方が健康になる。 (´・ω・｀) 1食1000円って高いの？
(´・ω・｀) らんらんね、トンカツ屋さんで、よく2000円くらいのメニューを頼むの
(´・ω・｀) そのついでに、お瓶ビールも頼むのよ？ パスタも都内はモチモチ系のコシのあるモッチリしたパスタ麺が増えてるね
全体的にラーメン うどん パスタ
コシがある麺が全盛時代だ 消費税とガソリン税の廃止を自民党にやらせれば良いじゃないか！
アホの日本人はどこまでお人好しのバカなのだ？ >>194
同感
昔からの名店のほうが今食べるとイマイチ２冠汁 >>212
横浜だと東神奈川のキッチンタカノが俺は好きだ 今は小洒落たラーメン屋が多くて嫌だわ
北の国からで田中邦衛が「まだ子どもが食べてるでしょうが！」って言ってた町中華みたいな店のラーメンがいいんだよ ラーメンは本気で作ればかなりキツイ肉体労働なのに高く出来ないなんて辞めたほうがいいよ
弁当屋かお惣菜屋でもやったほうが喜ばれる 飲食店は10年持つのはほぼ皆無だと著名飲食系YouTuberが言っている
個人店舗とかならまだ何とかなるけれども人を雇って給料を出すのは物凄く大変なんだと
ラーメンとかぶっちゃけジャンクフードなんだから極めてどうすんのとは思う
味の素大量に使っていた築地のラーメン井上が物凄く売れていた ラーメンなんて不健康の塊だろ
食う奴は頭がおかしい じゃあ600円維持で麺もチャーシューもたまごも海苔もどれくらい減るか、ミニラーメン作ったらいいと思う 飲食はどこもコロナの補助金とか協力金でがっつり儲けたし
微妙だったとこは今が廃業時なんじゃねえかな https://i.imgur.com/05AAVYk.jpeg
https://i.imgur.com/wXr5jqk.jpeg
結局こういうことなんだよな
ラーメンにあまり金かけたくない、ラーメンなんてこんなものでいいんだよって層は
定期的に来て店を支える主客にはなり得ない 夫婦で経営してるらしいラーメン屋があって
奥さんがずっと接客係か後ろで立ってるんよ
なんか可哀想で気になってラーメンどころじゃ無い ラーメンに580円以上出す気にはなれんなのでラーメンは自宅でしか食わなくなった スープを作るのに時間がかかる
アメリカは、10ドル以上する
日本は、ラーメン屋が多すぎて、値段を高くしにくい >>167
チェーン店や冷凍のラーメンがちゃんと美味くて驚く事が増えたな その昔、寿司も屋台のジャンクフードだったというが、
こういう時期を経て料理として洗練されていったのかもしれん。
そして、一回5万のおまかせ寿司と、ロボシャリで出てくる100円の寿司みたいに、ラーメンもすそ野が広がって行くのかもしれん 去年の傾向だと美味いラーメン屋で修行したり店長してたような人が新たに店を出して
美味いハイレベルな店が増殖してる印象
あと美味い店が支店やセカンドブランドを出したり
それでレベルの高い新店が増えてる >>191
今思うとノーパンしゃぶしゃぶって会員権は高いかもしれないけど、料金は良心的だったね。 >>209
これな
飲食は、儲かる店は、アホほど儲かる
儲からない店は、結局は、客の入りが、少ない
なんで損益分岐点を下回るかはいろんな要因あって一概には言えないけど >>224
あーいうのは大抵美味しくないけどねw
町中華では定食頼むほうが良い >>243
ファミレスのパスタですらモチモチ麺で今は美味いよ
あなどれない 北海道のニセコに店出せばいいだろｗ
あそこなら一杯\2,500でも客は入るぞ
外人ばっかだけどなｗ 内容そのままで値上げするから客が減るんやないかな
合わせてちょっと焼き豚でも増やしとけば客は納得するよ そもそもラーメンで自己表現・自己実現みたいな発想自体が安易で浅薄なんだよな
そんなもんに共感するのは一部の物好きだけ >>252
専門家のスープのコンサルがあるのか
それでやたらと複合体の美味いブレンドスープが増えたんだな >>209
ラーメンを食事とみてる人はそういう意見なんだよね
一方で食べ歩きを趣味にしてる人、ラヲタの人たちはとりあえず高くても１度は来てくれる、
２回目あるかないかは味の好みだったり業界の流行を見ながらだったりするかな イタリアやフランスも旅したけど日本は外食は世界ナンバーワンだろうな
ハイレベルだ >>237
求めているとかいないじゃない
身体に悪いとわかっていて食べる自制心のない馬鹿が多すぎる 飲食店も軽減税率にしたらいいのに
コンビニでもイートインすると10％になるが99％の人が守ってない >>257
卸があるのよ
匂いのクレームもあるから
スープも仕入れの時代ね >>260
味もそうだが、食の安全も断トツだわね。 1000円越えていいから続けてくれ
東京は普通に1000円の店あるぞ はっきり言ってセブンイレブンのジェネリック二郎で充分
安いし >>258
ラオタ相手の商売だと長続きしないのは当然な気がするわ
連中はSNSで自慢するのが目的だから二度と行かないよな チェーン店の家系ラーメン屋に久々に行ったら最安で920円になってて驚愕
それに対していつも行ってる個人の店が値上げしても850円
後者の店には頑張って欲しいわ、
ライス付けて1000円超えるとやっぱり躊躇しちゃうが個人店ならまだアリだと思っちゃう >>258
ラヲタは次なる新店を求めてリピートしない人が多いかもしれない
すげー美味い店でもリピートしないからなかなか行かれない ラーメンって色々とオプションつけると値段上がってくからな。
ココイチと同じ。 この時間にラーメン屋の話題は嫌だな
それに外は雪降っているし
きついなあ >>265
食の安全に関しては俺はあんまり信用してないｗ
信じたいけどね >>261
それ言ったら何も食えなくなると思うが
所詮は程度の問題 >>261
ラーメンが体に悪いとされるのは主に塩分の過剰摂取で、塩分の過剰摂取はスープを全部飲むからだよw
俺はスープ飲まないし、スープ飲まなかったら塩分量もしれてるから健康を害さない １月末から2月初めはチョコレートの販売が盛んなんだけど輸入チョコレートの価格が高騰して凄い！
一口サイズのボンボン・ショコラが高いものだと一個1000円を超えているよ スーパーで売ってる生ラーメンはそこそこ美味しいわな
しかも400円もしない >>275
日本では食材じゃないものは使わないでしょ（笑） >>272
逆に考えると次々に新店出して潰してを繰り返した方が戦略として正しいよな >>282
バカ経営者だからな飲食店は
居抜きでバカが次にもいるし >>267
ドライブスルーで渋滞に並んでる奴はガチのアホだな
アプリで注文して店内に行けば早いのに
ジャンクフードごときに時間を割きガソリンを浪費する
並んでる車の民度からしてアホが察せる ラーメンは文学で言うと中間小説みたいなもんだよ
どんなに頑張っても純文学には届かない
そういう自覚がないからこだわり自爆な閉店が後を絶たない 1000円の壁ってプレーンラーメンが
ギリギリ超えてないぐらいで
もう、とっくに超えてるだろ 特製ラーメン1500円とか普通になってきたけど、1500円なら他のとこ行くんだよな。。。 昔よく行ってたラーメン屋が数年前までは800円くらいで食えた
最近、久しぶりに行って同じもの食べたら1350円だった
二度と行かない >>283
同意
んで麺の近くに置いてある袋のスープ買えば普通に家で美味いラーメン食えるよな だってラーメンじゃ一食にならないよ
ジャンクフードだろ、調子にのんな >>283
それに好みでなんたら節を入れると優勝だよ
ノーマルならチーユだけでも スープからチャーシューからこだわって作ってたら原価なんか上がるよ。
稼働率とか原価計算とかキチンとしてから出店してないから潰れるんだよ。 >>273
面倒になったので、ビーフカレー500しか注文しなくなった。＞ココイチ てかコンビニスーパーのチルドラーメンうまいよな
冷凍チャーハンとチルドラーメンで満足できるわ 半チャーハンとか餃子唐揚げのセットで1000円はとっくに越えてるし
ビールと一緒にって奴は更にもっと越えてるだろ
勝手に自分で縛り入れてるのがアホなだけ 元々月１くらいしか行かないので、普通に1000円超えてても気にならないけどな
ヘビーユーザーが減ったり回数が減るとお店的には厳しいのかな >>292
これがよくわからん
旨ければいくらでも俺は払うけどな。 リピートもする
１500円でもここしか食えないなら俺は払う
好きなものが続いて欲しいなら金を払うしかないもん >>276
食わなくて良いものを食うなということだ
ラーメンなんて食わなくても死なない >>286
ただ追うのも大変だな
今は外回りであちこちの街に行くから交通費タダだから良いけど 某有名ラーメンショップは未だに550円だな
ほかの値上げでそこしか行かなくなった >>251
そう
昔なら有り得なかったぐらいにチェーン店や冷凍、コンビニの麺とスープがレベル上がってしまった
中太縮れ麺とか段違いでさ
差別化出来るとしたら具材の量や店の雰囲気ぐらいかなと思う 最近ラーメン、原価たかそうだもんなぁ・・・煮込むガス代も凄そうだし
単純な中華そばでもいいんだけど、客が引けないし客単価低くて採算合わないしできついんだろうな
ぶっちゃけ食べたければ1000円以上でも別に問題ないけど、気軽に食べれはしないよなぁ >>303
プロレスラー川田利明の居酒屋は2回行ったな >>306
費用対効果の話でしょ
旨いにも幅があるということ 安くてそれなりの店に1食を費やすほうがもったいなくね ラーメン好きしか食わなくなるんだから
結局生き残るのは美味い店
まずいところはそりゃ潰れるよ ラーメン好きが行かなくなるんだから
円安だのなんだの言い訳するまえに腕を磨け
不味いから潰れただけ 至極簡単な話 ラーメン食いたくなった、明日の晩御飯は坦々麺と焼肉定食で決まりだな >>310
ファミレスも今はレベル高いな
コンサルでも入れたんだろうが一気にうまくなってるな >>295
道に渋滞がはみ出て人様に迷惑をかけてんのに
何が楽しみだ ラーメンなんて素人でも作れるから。鍋振れない店は潰れていい >>272
昔ヲタのブログ何件か見てたけど、
リピートしてる店って定点観測的な決まった数店だったような感じかな
あと新店訪問のタイミングはめっちゃ早い、開店当日とか、開店前プレ営業に訪問とか普通 コンビニのラーメンがかなりクオリティ良くなったせいか店運ぶほどでも無いなって最近感じてる。カップもチルドも十分店の味再現できてるし >>306
行かないというのは極端にしても、毎週行ってたのが2週間に一回になるだけでも売り上げは大幅ダウンだから影響が大きい >>314
まぁラーメンは、今はスーパーで売ってるスープでお店の味を簡単に再現出来るから
どこに価値を見出すかは難しいところではあるな >>311
ラーメン専門店、ってのがまずコスパ悪いんよな
ラーメンだけに拘ってとかやってたら
そりゃバカ高くなるし、高く取らないと潰れる
でもいつからか、メニューの多いラーメン屋は
不味いまで言うアホが増えてしまった
そんなことはないのに 異次元緩和はHインフレを企図した日銀、政府、自民、米国による仕掛けです。
これからアベノミクスのせいで日本人は大厄災を被ります。
アベノミクスを推進した政治家を忘れてはなりません。
機序
①大天災や戦争により生産設備の破壊＆供給力の低下が起こります。
②膨大な資金需要が発生します。
③市中銀行が日銀当座預金から預金を引き出します。
④日銀が日銀券を大量に発行します。
⑤Hインフレが発生します。
みんなお仲間です。
今後、既に未来と通信し未来技術を備えた米国により、
戦争や大天災が人為的に起こされて現金が多用される時が来ます。
そうなると、市中銀行は日銀の当座預金から預金を引き出さざるを得ません。
さらに、日銀は国債を売れずに日銀券を大量に発行することになります。
そして、Hインフレが起きます。 >>325
リピートしてる店は職場が近い
帰り道
家から近いはずだ
そうでもないといくら美味くても行かないね こだわりのラーメンが1500円
こだわり食材の和定食1500円
安定して売り上げを確保できるのは後者だろうな >>326
指数見るとデフレに逆戻りしてる
このまま貧しい国確定だよ
観光立国ならそれが正解だがね >>306
たかだかラーメンに1,500円も払いたいと思わない
それにそこ迄金とる程の味のラーメン屋なんて存在しないだろ >>336
無駄に拘り過ぎて不味くなるパターンだわ。 ラーメンを高級食にしたい人たちが結構いるからね
外国人相手なら成り立つかもしれないな 地元に昔からある気取ったイタリアンレストランで1200円のパスタ食った感想
「あれ？250円のコンビニ冷凍パスタのほうが旨くね？量も変わらんし」 冷凍ラーメンも美味くなってる
わざわざラーメン屋に行くのも面倒くさい あんなゴミをどうやったら1000円超えで作れるのか
逆に知りたいわ
バカ舌の東京人が騙されてるだけでしょ >>281
近所にあったラーメン屋が正にそれ
具沢山で安いから、具が寂しくなって据え置き
更に迷走し始めて潰れた
逆に似たコンセプトで500円から始めた味噌ラーメン屋は、具はそのままに値上げして今も残ってる 伏見の大黒ラーメンはメインと呼べる品がラーメン(530円)と焼き飯(240円)だけであとは大盛り変更やトッピングだけ。 >>341
でもざる蕎麦には1500円払うんだよなｗ そりゃラーメンの原料は水と小麦だからね。。それに1000円ってｗ
1000円以上出すなら、回転寿司で1500円出したほうがいいわな 10000円のラーメンなら5杯で商売出来るだろ？
100000円のラーメンなら1杯
楽チン
YouTuber限定で100万円ラーメンとかも出した方が良い 料理研究家のユーチューブを見て自分で作るのもありかと思うわ うどんは500円で食える。
スープにコストをかけすぎなんだよ。 >>330
確かに、可処分所得が低い層には楽しみは限られるな
その発想はなかったわ
あれはレジャーか >>354
具材を、忘れてますぜ
人件費と光熱費も >>329
そうだよね。思うに、味というよりラーメンを食べるタイミングが大事だと思うね
たとえば飲み歩いて酔っ払ったときにラーメン屋があったら入りたいと思うし
そういう意味ではやはり店の立地なんだろうね >>354
今の回転寿司ならぜっっっっっっっっっったいラーメンに1000円払う方がいいぞｗｗｗｗｗｗ 天丼
ローストビーフ丼
もつ焼き
なんかも食べ歩いてるな
明日は何食べようか すべて政府自民党のせいです。
国民の負担がすべて企業の利益に移り変わっているのです。 よくバカにされる一蘭ですら980円だからなあ
関東の具材モリモリのつけ麺テイストのラーメンじゃ倒産不回避だわ 賃金も十分上がってない中で
また値上げしたとか言いたくないよね
経営するのもいやになるよ 仕事人が狙いすまして創り上げるスープではなく
素人がぶっ込んでぶっ込んで 偶然出来ちゃったスープだもんな
そんな素人どもが潰しあいしてんいるんだもの >>300
久しぶりに冷凍チャーハン買ったら美味くてびっくりした
300円で肉入ってるし 大盛ライス付+トッピングで、大抵のラーメン屋で1500円くらいは払ってるよ。 スーパーの生麺に袋の醤油スープ、豚ミンチともやしにニラをぶち込んでラー油を垂らせば台湾ラーメンが出来る
変なラーメン屋に行くよりよっぽど美味い ラーメンはもういいわ
それより生パスタの店増やしてくれ >>366
都内に進出してきたときは700円でたけ～って思ったのにな
六本木で食べてたよ 即席めんでもカップヌードルやサッポロ一番がずーっと売り上げトップじゃん
ちょっとばかり目新しいものは最大瞬間風速を起こすことは可能でも王道には勝てないんだよ 立ち食いうどん、そばが最強ってことで
同じ粉もんなのに、ラーメンで1000円っておかしいわ >>353
どんどん広がるよ
外国人相手にした方が儲かるなら合理的にそうなる
観光地は外人価格になる
ホテルがもうそうなってるよね
6000で泊まれたビジホが連休2マンとか 今じゃ幸楽苑がラーメン一杯で生意気にも500円弱取るからな。
酒で客単価上げれないロードサイドだから
390円で出す日高屋にはもう対抗出来ない 中途半端に高いとターゲット層がいないんじゃないの？
目茶苦茶具材にこだわって1杯5000円とかのほうが売れるかも 1000円の壁とか関係ないだろ
質素な醤油ラーメンなら600-700円
味噌ラーメン800-900円
これにチャーシューやら卵やらいろんな具材乗せる毎に+幾らって乗せる商売だろが コンサルに騙されたような看板のラーメン屋ほぼ潰れてるよな。 うどん屋が変わっていない時点で分かるはず
メディア・ネット工作が一蘭を持ち上げて便乗値上げした
店舗からつぶれているという事
昼食のラーメンに１杯１０００円など
どこも需要は無い >>373
ラーメン屋って刑務所で教わる奴らが多いから、ガラ悪くて勘違いしてるの多いのよ。 チャーシューメン1400円!?
ワイはこの価格では脱落だわ そんな中で100円のお店も
ttps://toyokeizai.net/articles/-/721160?display=b >>371
そこに自動調理鍋で作ったチャーシューと煮玉子入れたら完璧だな
自分でチャーシュー作るとコスト高くてびっくりするけどｗ >>354
丼丸が出来てから回転寿司やスーパーの割引寿司に行く回数が激減したわ
まだラーメン1000円の方が出せる ブームでコスト意識や管理が俺流でも済んでただけ。仕入れでなくネット通販価格で買い集めた物で作って商売になるとかゆるい。 最近一風堂がやたら手を広げてるけどあそこも危ないんかな。赤丸に玉ねぎぶっこむようになって一気に冷めて食わなくなったけど >>359
マックを食うなんて、今の貧困日本人にとっては大イベントだからな >>352
痛いとこ突かれた
ほんまや蕎麦だったら美味ければ1200円以上出しちゃうかもしれない
蕎麦だと元から高級品って思ってしまうのか敷居が低いのか >>385
観光立国ってそうなるよね
売春増えてるのも正に 家族4人でラーメン屋行くと普通に5000円超える。 大して美味くもないのに1000円も取るとか、そりゃ客離れるわ 逆に言うと1000円超を払えばハイエンドラーメンが食べられるが1500円くらいの定食は中庸などこにでもあるレベル >>342
そう
安い代替品にする事が出来る店は生き残る
そりゃ味は微妙に変わるかもしれないけど、
殆どの客はそんな事に気付かない
どんな業種でも拘りがあるオタク気質な店主は苦労する >>388
チャーシュー作ったり半熟煮卵とかも研究したわｗ
豚骨でスープ作ったこともあるけどとにかくゴミやら何やらで大変ｗ >>286
渡なべグループはその戦略かもね
ラーメン屋がつぶれてまた新店できたわと思ったら渡なべプロデュースの店だったり うまくもねえラーメンを最近
便乗して1000円以上で出している店がある
間違えるから早く潰れてくれねえかな >>393
蕎麦とか価格を食ってる代表例だもん
半分以上小麦入ってるんだから食材が高いわけないのにな >>381
今は麺を大盛り(二玉)にするだけでそれくらい取ってる。 ラーメン食う層なんて二郎みたいな味もクソもねえ残飯で満足する奴らなんだ
適当にコスト削ってカロリー食わせてけよ 俺は日高屋でタンメンとチャーハン食って
腹を満たす事にしてる
２つ注文しても1060円なんだ…
貧乏人はラーメン一杯に1000円は出せぬ >>373
客を馬鹿にしたり、やたら偉そうにしてたり
まあ早晩潰れてるな 餃子も食べ歩いたけどうめーって感動するほどの店に出会ったことがないな >>388
それは肉の質や作り方にもよるんじゃね
豚肉を焼いて煮るだけだからそんなにコストかからないけどね コロナで自炊覚えてしまって和牛や刺身が自分で買うとこんな安いのかって知ってしまった
味も変わらないし
ラーメンもその系譜 美味しくないラーメン屋が消えているだけ
美味しいラーメン屋は1000円を超えても客は入っている >>401
拘っても
他で設けてる店主の店は
道楽で質も落とさずまた儲かる >>391
白玉の麺太くしたのは悪手だと思ってるわ >>1
最近のラーメンが豪華すぎるんだよ
昔ながらのラーメンなんて薄いスープに刻みネギとメンマが少々にペラいチャーシュー一枚、あとナルトが乗ってるだけだったぞ
あれなら今だってワンコインで作れるだろ
庶民はそういうのを求めてると知れ >>395
比べてるのが
カチコチで出てくる激安系回転寿司とスーパーの割引だからなw 1000円切ってて儲かってる店を真似するか真似できないなら諦めるしかないんじゃない？ >>399
1000円でハイエンドなラーメン？
それどこで食えるんだよ ラーメンで1000円とかナメ過ぎだろ
ワンコインでやれ 日本人は高望みが過ぎて絶望してるだけ
フィンランド人のように足ることを知れ 上級化すればいいといっても全体の枠は限られる
ラーメン店全体としては縮小するしかないね >>414
だって豚バラ肉を300ｇ買っても500円以上するよ？
二郎系があんな分厚いチャーシュー乗せて1000円で提供してるってけっこう狂ってると思わない？ お気に入りのエビマヨランチ税込み900円
クソうまエビマヨに台湾ラーメンに5種から選べる揚げ物にデザートにサラダにご飯にあとなんか美味い上に腹いっぱい おいラーメン屋！
ラーメン次郎を喰らうのは若い奴らだけだ
業界はそろそろおれたち老人を考えた飯を出せよな >>362
そうなん？お持ち帰りでまったり家で5chやyoutubeと
酒飲みながらつまんだり出来るし、全然満足度違うけどね >>424
昔はどこも海の家のラーメンだったよなw う～ん…
700円超えると選択肢がラーメンから他に移る コロナの時に政府が飲食店と観光業に金配ったので飲食店やる奴が多かったんだろうな
あの政府の糞さは忘れないぜ
税金を特定の業界にだけいれて国民の所得をその業界へ移転させた
その業界の団体の会長を政府の役人がやっていた >>439
サービスエリアのチープなラーメンは
帰省の渋滞の味や OKストアで250円のニチレイの冷凍豚骨醤油ラーメンをチンしてドンブリに入れて出してくれてお冷飲ませてくれて500円なら払うよ。食券タグ式で一蘭みたいにカウンター席でアダルト屋みたく手だけニュッとだしてドンブリ渡してくれて構わんのやで。ワンオペいけるべ？ >>432
100gあたり166円なら国産やろなあ
二郎系がそんな高級肉使ってると思うか？業務用の激安肉だろ多分 居酒屋とラーメン屋
出店数と廃店数がずば抜けて多い
安易に出店すぐに廃業 >>432
そら仕入れ先が違うしな。少なくとも個人よりは安く仕入れているはず >>436
そういえば無鉄砲系列の店でも年寄りに濃いのは無理だと言われて作った醤油ラーメンが評判良かったな。 ラーメン店なんか、中卒でも、ヤンキーあがりでも出来る商売
その中で頭の賢い、機転の利く奴は多店舗化を目指し頑張る >>442
コロナとオリンピックで利権党の正体バレたよな
経団連の仲間たちと医師会だけは最後まで守り続けるよ 1000円オーバーにチャレンジもせずに店をたたむのはそれほど壁が厚いのか >>448
じゃあやっぱり家で作るより はるかにコスパよい ラーメンがお店で食べられるわけで
1000円は決して高くないと思うけど
ラーメンは安いものって固定概念がいろいろ問題なんだろうな 寿司だって握り寿司は江戸時代は屋台でやってて、
庶民がふらっと寄ってちょっとつまんで帰るみたいな庶民の食べ物だったのが、
１００年以上経ったら銀座でコース仕立てで５万円の食べ物になってるわけだから、ラーメンもそういう過渡期にはいってるのかも 物価は需要と供給で自然な所に落ち着くので
高過ぎると普通に客が来なくなって潰れる
逆に安過ぎて店主が薄利で「店辞めて普通に働いたほうがいいわ」となれば廃業するわけで 最近ラーメン屋増え過ぎ
しかも流行りの味を出してる同類店が多い
そりゃ潰れますよと思う
大阪府民の私 >>430
それはハイエンドというより色ものラーメンだな、飛び道具を使った >>456
蕎麦もたいがい高級ルートに入ったよな救荒作物のクセに
大好物だけど 価格というよりラーメン屋は数多あるからこっちよりあっちのほうがうまいよねと評価が定まるとすぐにつぶれる >>463
え、
中華街の周るテーブルのラーメンだったが >>1
初物好きのオレ
雨後の筍をチョイ食いしまくれるから楽しみ >>466
有識者によると味より立地らしいよ
潰れた跡地にラーメン屋を建てても潰れるのは定説 開店するのも多いんじゃないの
なんかそういうイメージあるわ >>465
蕎麦は高いよ
立ち食いはそば粉を混ぜたうどん 美味しいって聞いて楽しみにして行ったつけ麺屋が麺の上に焼き豚だけ乗って1000円だった。15時になったら無言でドア開けられ寒々とスープ割り飲んでそっと出た >>455
どんな肉を使ってるかわからないし、大量に仕入れる分値引きはしてもらえるんだろうけど
単純に比較できるものではないと思うが、少なくとも店の利益分は割高になってるよね
ラーメンに限らず、外食でコスパが良いってのはあんまり聞かないねw >>462
奇を衒っても結局はそこらの背脂ラーメンの方が美味いわってなるからな 中国人が開いた店で「大紅門」という名前があったが、
向こうの人にとっては誇れるものなんだろうけど、日本人にとっては読みがまずすぎた。 >>432
それ国産やん
スペイン産にすればそれの半値でいける
どうせ炙って濃い味付けするんだから国産も海外産も関係ない >>455
家よりコスパ良いって…どんな高くても原価率40%は行かんぜ。
つか、それ以上行ったら利益と人件費と光熱費に家賃が出なくなる。
つまり、家で500円出して作るなら、店の1000円より旨いのが作れる事になる。 蕎麦寿司天ぷらなんかはまともな食材の調達が難しくなったから高級化するのも無理はない
ラーメンだって食材を吟味すれば味の質は上がっていくんだろうけどそこに価値を見出す人がどれだけいるかは未知数だな 諸行無常、
多くの日本人は言葉の意味を知ってるし日本文化的な概念でもあるはずなんだけど、
いざ自分がそういう状況に置かれると対応できない、忌避してしまうのも日本人かな 品数多くてバランスのいい定食が1000円であるのに
ラーメン食う意味がわからん >>1
値上げしすぎだろ
1杯700円以上はラーメンじゃない
別の食べ物 底辺経営者のアホみたいなアイデンティティでぼったくる >>471
飯田商店やとら食堂は立地最悪だぞ
埼玉の四つ葉やオランダ軒も まぁラーメンは美味しいけど、その瞬間の快楽と引き換えに太るデブ飯一杯に1000円も払うのはデメリット大きいよな。
あと勘違いして偉そうな態度の店とかに入りたくないし。
どんどん潰れればいいと思うわ。 >>477
魚介はプリン体多くて痛風持ちは爪先がズキズキすんねん 今日のドル円 1ドル148.5円 >>1
円安インフレで、日本円の価値が全地球で落ちてジャップ衰退してる事が良く解るね
円安アベノミクスで成長とかアホの安倍とネトウヨの願望に過ぎなかった
>>394
からゆきさん (日本人売春婦/風俗嬢の海外出稼ぎ) も復活したね
これも観光立国と同じ理由で、衰退したジャップより外国人相手の方が儲かるから だいたいが新規店のくせして人気店や老舗店と同じ価格にするなよ
それらの店は相応の人気と味という実績があんだから >>486
自分でスープから作れば分かるけど別に高くはないよ
材料費と光熱費でそれくらいかかる すぐに潰れそうなラーメンランキング
三位
ラーメンがそもそも生ぬるくて不味い
二位
元日本代表ＦＷ伊東純也が店主
一位
ラーメン注文したがチャーハンセットでぼったくり 結果、王将のラーメンで十分
アホみたいに並んで食らう、ラーメンは1000円
それを食らうために電車賃、駐車場で1500円
学生とか低所得は気軽に食べれるわけないでろアホかな
こんな計算も出来ないアホ店の末路なんてこんなもんだろ >>484
諸行無常って常成らずって意味で
この世の物は全て変化して永遠に変わらない物はないって意味だろ？
この場合は調子こいて儲けてたラーメン屋が倒産だから盛者必衰じゃね？ ラーメンは激うま、サイドメニューが普通のラーメン屋
ラーメンは普通、サイドメニューが激うまなラーメン屋
4:6くらいで後者に行く
セットで1500円までなら、1650とかだとお？ってなる ラーメンなら街中華行った方がいいもんな、定食屋行ってもいいし >>468
まず日本で独自進化したラーメンと中国料理の中華そばは別物というのは常識 自分のラーメンに自信があるならアメリカ行って一杯3000円で売ればいい 大阪ではラーメンは主食とは見ないからな
あれはだたのスナック
あるいは他の料理があることが前提
食事がラーメン一杯とかさみしすぎるだろ
いかにも食文化が貧相な東京の風景だわ
どんだけモヤシをブタ餌みたいに積み上げても同じ >>481
なると思うだろ？ でも500円でお店の味を再現するのは不可能だよ
家族分4杯作ったとしても無理 スープは鶏ガラスープに出汁パックでいいよ、熱した油にネギしらす干し海老ホタテを投入で魚介塩ラーメンの出来上がり でもチャーシューをメインで楽しみたいのよね。分厚いジューシーなチャーシュー好きよ >>498
まぁでも町中華も定食屋もみんな高くなったよな 地方だと夜のラーメン店は閑古鳥
かっぱ寿司はわりと客が入っている >>493
計算じゃーねーんだよ！
もうラーメンは庶民の食べ物ではなくなった
そういうことだよ
まだ丸亀製麺は庶民の食べ物 ひと玉数十円の麺で一杯千円取ろうとか、いくらスープに金が掛かろうとボロ儲け狙い過ぎ。
また話題作りか知らんが、豚のエサみたいな〇〇家系とか、趣味が悪いドブラーメンも嫌われた。これはザマアの典型。 大阪？最強のラーメンがハウスの好きやねんという不毛の地だっけ？ >>500
外国でやったほうがいいよな
今は外国人に人気だし 値段やコスパどうこうよりも、デブるという問題がこれから先に大きくなってくると思うわ。
少々美味しくてもデブる飯は避ける風潮が強くなってくると思うね。 >>502
いずれは白い鯛焼きとか高級食パンとかと同じカテゴリーで語られると思っていました
なんかしぶとく残ってるけど 安易にラーメン屋を始めやがったキチガイ共が悪い
これからは事業を始めるのは勝手だが失敗しやがった奴等は死刑にしてほしい チャーシューが高いならチャーシューいらないな
値段据え置きで量を半分でいい
二郎なんて1/4でいい だから何でラーメン屋は値上げせんの？そんなに適正価格がどうとか悩まなくても
1500以内なら全然納得なんだけど。多分そんなんで高いだなんだ言って消えるのは少ないだろ パスタに関してはほんま自分で作っても店で食っても味は変わらない
1000円のパスタはほんと馬鹿馬鹿しい >>496
じゃあ盛者必衰も追加で
なんだか源平討魔伝の枕みたいになってきたが 1000円は有りだけど、それに見合うべきラーメンじゃないのが周りに合わせて値上げしたら客は引くわ
味とか量とね
そうでないとこのラーメンは800円でもマジ高すぎ
お気に入りのラーメンの店で頼むときは1300円だけどさ
因みにその店はいつも人多いので急ぐときはそのへんの店に入る時あるけどつまらんラーメン出す店あるもんな、二度といかないけど デブ飯のラーメンなんて年に二回程度でいい。別に一生食わなくてもいい。
年に二回なら天一と一風堂で終わり。
もう何年ラーメンみたいなデブ飯食ってないけど。 >>510
丸亀製麺も最近は値上がりやばいけどな
それでもまだ安いけど以前と比較したら大違い >>502
本家に行くよりいいんじゃね？というジャンルを確立させた。 >>516
まじこれだよな
1000円って言い訳だと思うわ、何か特徴だせよ １０００以上にあげてから駄目なら店畳むもんだろなのでこれが原因じゃないと思うわ ラーメン店に限らず、本来コロナ禍の間に倒産すべき店が補助で数年延命できたからな。その数年分が今一気に倒産し始めているのが実態だよ ラーメン屋が潰れるという事は
スタグフレーションが進行して原価が上がるけどリーマンの給料は上がってないから値上げが出来ない状態
個人店が多く資本力の弱いラーメン屋は景気の変動に弱いわけで、社会の底辺から首吊っていくのが今の日本
テッシュに水を含ませるように、これから下から上まで終わる時代になる
金が回らなくなら当然よな 俺はラーメンなんて食わないというやつがこんなスレにノコノコ出てくる頭の悪さ。 >>504
俺としちゃラーメン屋自体滅多に行かんから知らんが、
何をどうしたら材料を店の2.5倍も高く買えるんだお前さんは。
逆に、店はお前さんの4割で買っている事になるが本当に同じグレードの材料かそれ？ 普通くらいの美味さなら大盛りチャーシュー麺と大盛りライスで1500円は出せる >>524
丸亀茶漬けは140円、かけうどんで天かすとネギ山盛りで十分うまい >>526
ラーメンって変な創作というか工夫入れると嫌がる奴も多いんだよな
王道から外れるとこれはラーメンではないとかいいだす
個性のさじ加減が難しい どうやったらそんなに太るのっていうぐらいの異様なデブがいると、なんらかの美味しいもの中毒になっちゃって食欲が止まらなかったんだろうなと思う。
ああはなりたくないものだ。人生終わりだよ。 >>530
野球をやらん奴が大谷に熱狂する様な物だな。 >>524
丸亀製麺も普通に1500円はかかるけどな ただラーメンなんて行っても月数回やん
それなら自分は値段にはそこまでこだわらへんな
寧ろ味の方が大事よ 潰れる前に自民党に抗議に行ったんか？
座って死ぬのがお人好しのアホの日本人やで。 シロートだけどスープを毎日作るの大変だろうし、よっぽど根性がないとスープ作りは続かないと思うよ >>1
コロナ対策のゼロゼロ融資、1兆円が回収不能・困難 検査院が指摘 (朝日新聞) [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699350783/
【救国融資】コロナ禍の企業を救済すべく政府が実施した無利子無担保のゼロゼロ融資。一兆円が回収不能・困難な状況に。いずれ国民負担か [219241683]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1699398653/ 大阪ラーメンてすごい不味そうだよなw食い倒れ(笑) 昔は二郎系大盛り毎日食うレベルだったが
今はダイエット志向で3年くらいラーメン食ってない
ヘルシー系ラーメンってあればいいのに、あっさりスープ、具は卵か鶏でええやろ、蕎麦みたいな 時代を経るごとに飲食店が客に対してもマナーを要求してる感じになってきてすごく嫌だ
客に対して店に忖度しろというようなことを言ってるラーメン屋の話題がネットに何度も出ていた
あと最近の若者って人は皆平等という思想が強くてそれを上の世代にも押し付けてくるから
俺みたいな陰キャ弱者チー牛が一人で入るとうわぁ・・・やばいの来たっていう感じの雰囲気出して来る気がするんだよな
被害妄想と言えばそうなのかもしれんけどなんだろう？なんだか昔に比べて歓迎されてないような印象をすごく受ける
いずれにしろ客に忖度を求めたり空気を読むように求めるようでは厳しい状況になるのもやむを得ないだろう そもそも原価どうこうよりも
１日いくら売り上げ出すつもりなんだろうね
何人で回してるか知らないけど
１日に100食10万も売れたら潰れないでしょ？ >>493
ラーメンに限らず、スープってそんなにコストかからないけどね
コンソメスープ作るのにコストかからないでしょ
こだわりのスープみたいにいろんなものを入れるとか、店なら炊き続けるとかで光熱費が上がったりコストがかかることになるだけで ラーメン屋がたくさん潰れればデブが減ると思う。
いろんなケースでデブの隣の席って避けたいし、デブが減れば経済にプラスだよ。 最高でもたった７３件なんだな
今年近所だけでも２件はなくなってるのに
むしろ数にしては強すぎじゃねラーメン屋 >>520
これはとても分かる
そこまでの腕じゃない自分でも大抵はそこそこ美味いもんが出来る
店で食うなら食材揃えるのが大変なペスカトーレとかネーロとかそういうヤツにするわ
ペペロンチーノ店で食うヤツの気がしれない、あちらの貧乏メシなのに でも、 ラーメンにはチャーシューと味玉は欠かせないわ❣ コンビニの二郎系チルドラーメンでも650円以上するもんな
自宅で作っても結構材料費かかるよね >>546
おかずの一品として食うにはあの程度でいい。毎月フェアの750円は微妙だけど。 >>541
天ぷらとか肉を食うからだろ
天かすとネギだけで1500円超えたら大したもんだよ
力士なみ 饂飩はラーメンとは違い自分で簡単に安く美味く作れるから1000円は無いな、大海老で入ってないとさ
ラーメンは店ならではの複雑な味があるから高くても納得だけど
値上げできるのはラーメンの方よ、饂飩では行かなくなるだけ >>530
これはマジでわからんし感覚が20年はズレてる気がします >>530
ちょっと違うけど、亡くなった漫画家のスレでその作者の漫画すら読んだことない奴らが大騒ぎしてたのは何だかなと思ったw >>551
材料費はともかくまともに作るなら恐ろしく手間かかるだろコンソメは 意識高い系のラーメン屋はある程度淘汰されても構わんな
家系と椿ラーメンショップだけあればいいや スーパーで売ってるマルちゃんの生ラーメン３個入り218円に日本ハムの焼き豚乗せればええやん
マルちゃんのが嫌なら有名店のも売ってる菊水とか
袋麺もラ王や正麺はまあまあイケる 昔環七沿いにあった昔ながらのラーメン屋
美味かったなあ
まずチャーシューに脂身がないのがマストなんだ
最近の有象無象のラーメン屋は、嫌いかなあ どんだけ美味いのか知らんがラーメン断捨離してみろよ
みるみる痩せるぞ うどん屋に比べれば値上げしやすいんどから1000円言い訳にするならその程度の店よ、潰れても構わん
生き残るのは美味しいか量あるか、それか安い店だろうな
中途半端なのは客からみてコスパ悪い 貧しい個人が頑張って開業したラーメン屋より、数十人のエリートが集まって試行錯誤して作ったインスタント麺の方がうまい場合も当然ある。
インスタント麺を肯定してはいけないという先入観を持ってる奴はバイアスまみれのアホ。 ニュース動画
【ラーメン業界を襲う1000円の壁】倒産ラッシュ 「ラーメン店」に物価高が直撃 去年 倒産や休廃業をしたラーメン店はあわせて74件と過去最多
https://www.youtube.com/watch?v=Ljf6oYMyHB4 そもそも原価１００にも満たない豚の餌を１千円
盗賊集団でしかあるまい奴らはもれなく半島人さ
おまえら氷河期棄民五億五千万大勝利の夜明けしろ 好景気で人手不足だからな
安い時給じゃ求人しても応募来ないだろ？ そういや、昔バイトしていた麺工場のスープと麺は、
某有名店で手作りラーメンとして大人気だったな。
まあそりゃプロが改良に改良を重ねて作った味なんだから旨いに決まっているが、
あの店原価率幾らだよと思っていた。 高齢化で老いた日本人だらけだし塩分糖質脂質たっぷりのラーメンを
リピーターと呼べる程高頻度ではもう食えないよな。 客だというだけで歓迎されると思うなよ？人は皆平等なのだからチー牛じじいのお前になんてこの接客で十分だ
そう思われてるんじゃないかと思ってしまうような無愛想な接客を受ける
人は皆平等だと思うならチー牛にも優しくして欲しいと思うがZ世代は人は皆平等と言いながら外国人を差別したり
陰キャや非モテやチー牛を差別したりして、そして女性への差別をなくせと言いながら性的マイノリティを差別する
客と店員は平等で同じ人間だと言いながらチー牛を差別するそれがZ世代なんだよな >>565
水とコンソメと油と野菜を煮るだけで美味しいコンソメスープになるじゃないの
こだわったらコストがかかるのは当たり前で、それを基準にするのはズレてるよね ラーメン屋多すぎだし飽きたし
１ヶ月に１度行けば多い方だ >>570
既に競争相手で溢れてるんだから何かしらの特徴を持ってないとまあ成功はせんな >>575
そりゃ工場製の話だろ、
手作りってのは基本的にコスパ最悪だから100円は無い。 死ぬまでラーメン食ってデブって孤独に死ねデブが
くせーんだよボケが 行列の店もぶっちゃけちょっと美味いだけだよね
並んでまで食うものじゃない ここまでこれを見て食べに行く気がなくなったの原価画像なし 久々に天下一品行ったらラーメン高くてビックリしたわ
もう冷食の日清ごくりしか食べられないわ お前のラーメンが美味くないから1500円に上げられないんでしょ
もっと洗脳するような旨い一杯作りなよ
まあ健康に悪いし無くなって構わないのだけどね 1000円以上出すなら別の旨いもの食えるから仕方無い >>580
ダシは味の素ベースで良いって言うならそうだろうけど >>580
そう、スープの素にちっと手を加えるだけで行列が出来るのは実際に見た。 でも1000円超に見合うラーメンじゃないと食べる気にはならないな。自分が行く所はまだレギュラーラーメン950円だけど他の客は結構限定とかで1500円くらい出してるのが多いな >>577
それ言ったら世の外食チェーン店は全て工場から直送便だよね個人店は知らんけど 非正規雇用の増大と毎年上がり続ける税金、各種社会保険料などで
一般労働者の可処分所得自体が昭和50年代の水準まで落ちてるからな
当時ラーメン1杯300円が現在は1000円と3倍になってるのに使える
お金の枠は変わらんのだから、そら消費も落ち込むわな。 >>596
だからチェーンのは安いだろ、
いやラーメン屋のチェーンが安いかは知らんが。
安くなかったら詐欺だな。 >>581
各店それぞれ違うじゃん、凡庸な店のは行くだけ時間の損だけどさ、一度は行かないと味がわからん そんな高級なスープいらねえんだよ
600円ぐらいでやれてる所あるんだから >>589
去年末辺りに出た赤ん粉つきのカップラーメンいい出来やと思うで。 俺なら内容が見合ってれば1000円以上出してもいいと思うがやっぱりそこだよな札一枚食える幸せ。 ココイチは上手くいってるぞ俺は行ってないけど
今は2200円くらいなんじゃね？ 勘違いしてるカスどものラーメン屋に行列してるカスってどんだけ頭悪いの？それでデブりまくって人生終わるって救いようがないよな。 >>586
奴らは情報を食ってるんだってやつだからいいじゃん こだわるなら値段あげればいいし
商売なら中華の丼を麺に変えればいい
中華麺 八宝麺 天津麺みんな変えて結構客入ってるよ 800円台にして 1000円越えても上手ければいい←その通りではあるけど
客の求める1000円ラーメンを作ろうとすると1000円では利益が出ない物になってしまうんだろう
ってのも理解 この価格なら出しても惜しくないという店なら行くが
ラーメンにそこまでの価値を見いだせない ラーメンとかそばって間食感覚で食べれるのがいいんでしょうが >>568
わかる。分厚い脂身チャーシュー見ると、吐き気がする。 実質賃金下がってるのに円安円安
さらに増税するつもりだしお前らなんで自民選ぶの
金融緩和と増税って同時にやったらなんも経済成長にならないのに 価格に見合わないゴミを出してるから客が離れるだけなんだよ
トンカツや定食のほうがはるかに満足感あるのにね >>616
知るかよ氷河期世代としちゃ一度も支持した事無いっつの。 このラーメン屋のオヤジは他店回って研究しているのかね
してないと味が今や凡庸になってる事自体気が付いてないのかもしれない ラーメン店を含む飲食店が３０年かけて価格を２倍前後まで引き上げてきたんだから、
あとは客側の賃上げだな、特に中小企業勤めの
何年かかるか分らんが今の２倍の給料になれば、ラーメン屋でラーメン高くなったよねーって昔話も出来るようになる、多分 値上げしただけで客が激減するならその程度だったって事だろ 本田圭佑の馬鹿は二千円で経営出来ると思ってんのかねぇ >>614
宣伝に無駄に金を使うようになって(有名タレントの起用とか)コストに転嫁も起きてるでしょ >>606
日清のコレ系はクソまずい開発部全員クビにしろよ チャーシューの脂身がとか言ってる奴は
寿司だったら何が好きなの？ ランチタイムならラーメンとチャーハンのセットで780円
これが上限
これ以上取るなら他のもの食べる 幸楽苑の冷凍生餃子～
野菜もたっぷり入ってて美味しいです >>620
天才の俺様が作るラーメンは美味いに決まってる！
なんで客が来ないんだろう？
あ！みんな貧乏なんだな… 近所にかわった味のラーメンやあって美味くて流行ってたのに
欲がでたのか都会に引っ越してしまった
家賃高かったのかしばらくしたら潰れてた コロナの頃にテイクアウトした品川二郎のチャーシューとスープと麺美味かったなぁ
3人分2000円ってふれこみだったけど6食以上分ぐらいあった 家系ラーメンでも最低900円はするぞ
大盛、トッピング、全部乗せなら1500円はいく お金をかければ誰でも美味いラーメンは作れるって名言 1000円以上もするラーメンとか食うわけねえだろ
スーパーでマルタイラーメンでも買って自分で具にこだわった自炊するわ 麺類は安く腹満たす物だからな
1000円超え？
アホくさスーパーで買って自分で作るわ デブ飯中毒になるかならないかで人生になかなかの差がつく 京都は第一旭と新福菜館が並んで建ってるけど
第一旭にだけ行列ができてたのが旅の思い出です チャーシュー麺1,000円
ライス中200円
餃子500円
計1,700円
このくらい普通だと思うけど なんでんかんでんの社長がこの負のスパイラルを生んだんだよ >>643
餃子とかスーパーの餃子と味変わらん(´・ω・｀)
アホみたい 幸楽苑のシャキシャキ野菜炒め、キクラゲも入ってて安くて良い 結局チャーハンだろ 家系とか言うから食べたら普通のラーメンだったぞ
チャーハン美味かったから行く時チャーハンとビールしか頼まん ホントにそのラインが壁になってんなら
多くの店は「1000円以上払って食うほどのもんではない」っていう判断で客が寄り付かないだけで
「そのくらい出してもいい」って思われてる店はそれ以上の値付けでも普通に商売成り立ってんのに
毎度「客側の意識が低いせいでさぁ！」みたいな事言われんのは心外だよな >>629
ラーメンと半チャーハンだよな
絶妙にシビアだな。適正価格の申し子って呼びたいw 40代でラーメン好きで週1でラーメン食べてスープまで飲み干してチャーシュー丼みたいなのも一品頼むけど全く太らないわ
普段からガチで運動して節制してるからだけど
太るから食べない奴はそもそもラーメン好きじゃないんだろ
一回行くと1500円とかかな
まあ食べるなら昼か午後7時までにしたほうがいい >>645
だいたいは業務用だしな
一から手作りしてる店なんてどれだけあるかw
もしあっても500円で提供なんて無理w >>625
ただ事実個人店は挫折→閉店してる店多いらしいで >>642
神戸の第一旭しか知らんけど戦後間もなくに出来たラーメンと聞いて納得って印象だった
あれなんで客付くの？ >>628
トロだろ(´・ω・｀)
ただ魚の脂分は人間の体温以下で融けるから害はない
むしろDHCとかは健康に良い
哺乳類の脂分は本体が生きてるときに体温が38度とか39度なので人間の体に入ると血管でドロドロになるんやで 昭和の時なら兎も角同業が一杯いるのにそこに飛び込んでいくのは中々のアホ。 ラーメンというものに1000円の価値がないのではないか？
そこから見直した方が良いだろう >>627
中ではそういった下剋上で成功する店もあるやろ
全部が全部上手くいくかって言われたらの話で >>643
日高屋ならそれがセットで650円だろ、
旨いかどうかはともかく食えない味じゃない。
個人的には馴染みの中華料理で1300円出してセットを食いたい。 >>656
味の素や中毒になる調味料ドバドバ入れてるから 300円くらいで2食入りの生ラーメンに
具をトッピング入れればそこそこうまい >>642
新福菜館はチャーハン屋だからね。店の種類が違う >>660
大黒は毎回100円引き券くれるからいつ行ってもセットで670円 日本が貧しくなっているが日本が貧しくなるというのは日本人の貧乏人が貧しくなるということだから
貧乏人が買うものを売っている商売は厳しくなるというような説明はある
貧乏人にものを売る商売はマーケティングで単価を上げるというようなことがやりづらい
ラーメン屋は確かに厳しいかもなあ ラーメンの高塩分が早死にの主原因になるからラーメン屋は潰れたほうがいい >>503
ラーメンはおやつ。ラーメンと他の料理とか食い過ぎ。何かのついでに食べるようなラーメンは最初から食べない 飲食って味が多少良くても立地が悪かったら意味がないと思う
結局そこまで行く交通費が代金に上乗せされてるようなもんだしな カップラーメンや袋麺みたいな代替品があると高くなるとそっちでええわってなるよな >>664
味の素ドバドバ入れると滅茶リピーター付くんだよな、
昔居酒屋で働いてた時にやっていた。
気持ち悪くなるから自分じゃ食えんが。 >>656
安いからやろ
チャーシューたくさん乗ってる奴で860円とかじゃなかったか
肉そんなに要らんからノーマルの640円の奴しか頼んだ事ないけど >>658
脂身が気持ち悪いとか言ってる人って意味で聞いたんだけどな 拘るのをやめて材料費を下げるしかないな
1000円の壁の中で勝負するしかない
1000円以下で旨いものは作れない >>642
たかばし本店にしか無い味を求めて、ってとこじゃないか？
昔は東京から京都への深夜走る高速バスに乗って、
そうすると朝６時前に京都に着くからまず歩いて第一旭に行って余裕があれば新福って感じだった
５００円で一杯って感じだったと思うけど、今はもう出来ないや じゃー何で自民党を支持したの？
円安が嫌なら立憲を支持すれば良いじゃん ラーメンは普通の中華そばでいいです
あまり凝ったやつは苦手なんで 結局テナント料で潰れてるんだろ
キッチンカーでやればいいんじゃねえの >>676
脂身は気持ち悪くなるなぁ。
寿司はトロ以外は全て食うっつか、トロがあんま好きじゃない。 >>1
チャーシューメンとか特ラーメンみたいので1000円ならば受け入れられるとしても、ただのラーメンが1000円になったら、ラーメン屋ばなれは加速するだろうなぁ 当たり前のことを教えてやる。
デブ飯中毒になればデブる。
そんなもんに1000円払ってるのは狂気。
ヤニカスに近い。 おいしいラーメン屋なら1000円以上だしても買うよ。 こういうの見ると昔ながらのシンプルなラーメン屋が一番なんだろうな
リピも付いて安定 年食ってからはラーメンは胃に重く感じる食べ物になった
ラーメンはカテゴリーとして若者向けのメニューだとしたら、少子化も影響してそう >>658
魚は不飽和脂肪酸なのか。勉強になったわ >>677
次郎系ラーメン中なら塩分２０オーバーはあるだろ
その後は中二日絶食して健康指数トントンなレベル >>616
すまんが立憲共産党か自民とかいう構図には興味ないわ ラーメン一杯で腹一杯になるなら喜んで1000円払うわ
どこもかしこも量少ねえんだよ ラーメンは安くてうまいから価値がある
それを物価上昇率から大きく乖離して値上げしようとするからおかしくなる
高級なラーメンに価値はないよ まぁスーパーとかで売ってる生ラーメンに自分で買ってきたトッピングで満足できちゃうしね >>695
そういう無関心がいまの日本の凋落を生んでいる
民主主義が面倒くさいなら中国に行けばいい >>683
好きじゃないのは分かったぜ
でみんなは何が好きなんだろうな 美味しくないからだろ
人気の店はなんぼでも並んどる >>656
理屈じゃなくてソールフードなんだと思う
深夜２時まで飲み帰りの客に〆のラーメン出して、
今度は朝５時に開けばトレーナー着たおっちゃんおばちゃんが朝飯にとやってくる、そんな店 そもそもラーメンみたいなモノは高血圧から腎不全やクモ膜下出血につながるから、なくなればいい。 コロナ下、物価高とあっても結局美味い所は生き残ってるわけで
中の下より下の店がどんどん淘汰されてる印象しかない ラーメンで汁と麺以外にこだわるのはチャーシューだけでいい 下手に凝るから金かかる 1000円以上に値上げすればいい
うまけりゃ客は来る 今でも十分高いよ
まあ、気軽には食べに行けないがたまには行ってやるよ ラーメン市場そのものの衰退・縮小が顕著な今、ラーメン一杯程度で1000円も払わせてるようじゃ店は経済的に耐えられなくなる >>663
日高屋なんて行かないから知らない
美味いなら行っても良いが
店舗によって味が違うのか？ ラーメン屋の客なんてみんなデブだと思ってるのは引きこもりか何かかな？ うまくて二郎ほどとは言わないが量と焼き豚がないとな 煮玉子はチャーシューの副産物でボロ儲け出来るんだろうなと思っていた
玉子の高騰で今は全然旨みがないだろうなという気もしている 1000円なら定食たべられる
下手すりゃご飯おかわり自由だし
それとラーメン一杯が同じ価値？ ナイナイ 何か変な芝居掛かった能書みたいなの店内に貼った俺ルール満載の店じゃなくて普通に美味くてスッと食える店は無いんか >>592
KFCオリジナルチキンが930円で3本食べれるな
>>543
自民党に抗議する前に、ちゃんと選挙に行って
自民党候補をできるだけ落とすように投票しないと、、、、投票率40%とかで選挙権捨てるアホジャップ多すぎ
>>596
KFCは手間のかかる圧力フライヤーで店内で揚げてるから良心的 ラーメン一杯で千円以上は厳しい
手間と材料光熱費が掛かるのかね >>1
1000円越えたら、ふらっとの一見さんは減るなぁ
つまり、広告宣伝に金掛けないと集客できないコスト高地獄に突入と
それか炎上商法で目立つかw ラーメンは高くても800円台までだな
山岡家の醤油ネギラーメンレギュラーサイズなら
まだ830円で食えるし太麺でこってりだから満腹感もあるしな
サービス券10枚でラーメン一杯無料だし
ラーメンの値段もサービス券システムとか考えると山岡家一択だわ 今ラーメン1500円くらいだからな
それならトンカツでも食いに行くわ 二郎インスパイアよく行くけどもっと強気の価格でもいいのにと思う、アレじゃ安すぎる
美味しいのに潰れたり移転しちゃうラーメン屋つけ麺屋を何軒も見てきたのでここはインフレに乗ろう 1000円越えのラーメンとか
なんか夢見ちゃったんだろうな 味の素を忌避する人がいるけど、確かにラーメン屋も中華屋も入れすぎだと思うけど、
味の素で素材ごとの味のばらつきに左右されず料理の味が安定するってことなので
入れないのが体にも一番良いけど、必要悪だよ 逆に安くて美味いラーメンは作れないのか？
野菜ラーメンとかならなんとかならんか 1000円超えるならファミレスでドリンクバーつけてまったりした方がくつろげるからなあ 街の定食屋や中華の方が価格抑えて頑張ってるからなあ >>731
お客が入ってることに？
なんで自分には金がないんだって？ たしかにうちの近所のラーメン屋もつぶれて
他のラーメン屋になってたわ >>747
人気出んやろ
一部の層に人気でも長続きはせんやろうな >>471
コレは間違いない
直ぐに潰れる立地にはどんなテナントが入っても潰れる 普通に鶏ガラスープにタマゴとチャーシュー乗せて750円で売れば流行るんじゃないっすか ラーメンは塩分脂質炭水化物と成人病料理だからな
まともな中年以降はラーメン離れになる >>746
ラーメン屋店主自体別の料理屋から来てる場合もある
イタリアンとか >>746
個人店出してて潰れた店主が他の店の2号店の店長やってたぞ
これだけラーメン屋があればいくらでも職はあるだろ 1000円超えずに美味しいラーメン屋なんてたくさんあるわけだけど
その差はなんなんや コロナでつぶれて当たり前のとこが補助金で生き延びて、そいつらが溜まって
今一斉に死んでるだけ 食べログに金払った方がマシだな
どんなに手間隙かけても客が来なきゃ生ゴミ >>747
八王子の100円ラーメン復活は最近ニュースになっていたな
美味いかどうかは知らん >>711
それ正に格差拡大してジャップ衰退の構図やん
勝ち組は太り負け組みは痩せこけて
中流が減ってジャップ島国の全体としては衰退しているのが自民政権の現状 海苔味玉チャーシューのトッピング込みで1000円なら月1くらいで利用するかなって価格のイメージ スガキヤ関東にマジでお願い
1000円超えラーメンとかいらないから 近所の居酒屋で500円ラーメン出してるぞ
500円味だけどｗ 原価上げて拘ったところで殆どの人間には分からない
店構えてやってんだから営業時間長くして冷凍餃子とアルコールで稼げ
そして味の素、味の素うっせえ
ハイミー派もいるんだよ >>768
幸楽苑って安かったからお客来てたんだろ
人並の値段にしたらそりゃこんわなって思った >>749
餃子以外はいまいちだけど値上げ控えめの王将混んでる インバウンドでウハウハのとこは一杯3000円とかでよろしくやってんぞ 蕎麦屋うどん屋パスタ屋マック吉野家かつや
ラーメン屋が戦うのはこのあたりだろ？
同じラーメン屋で競うなよアホか >>777
そういう所は地震やコロナで一気に廃れるよ 何せラーメンって死ぬ前に思い返すような食べ物じゃないからなぁ >>516
ラーメンと町中華は立地と濃い味付けと量が全て
この３つが揃っていれば売れる
だから、これぐらいの量をこの価格で提供するには仕入れはここまで抑えないといけない。
だから、国産に拘らないで安い海外産を使う
質が劣る部分は濃い味付けで誤魔化す
これで食いたい盛りの野朗共が殺到する店になる ラーメンは体に悪いが大前提だから値上げしちゃうと不利だよねえ 二郎系も値段安いよな
ラーメンだけでも結構腹いっぱいになるが
この前ミニカレーとラーメン頼んで腹膨れまくって死にかけたけど1100円ちょいだったから満足だったわ ゾンビ企業と同じでラーメン屋が減ればいいだけだろ
高いラーメン屋しかなければ好きな人は行く
ラーメン屋がうなぎ屋みたいになればいい >>782
リュウジが中華再現するなら想像の3倍調味料やコショウ入れてくださいってのみて
やべえよ。そりゃ胃がもたれると思った。 >>745
とうとう出たね
さっさとこのAVのタイトルを出せ いまだにラーメン１０００円以上は高いとかいいだすクレーマー客みたいなのだらけだからな
原価で４００円超えたらもう１０００円で売っても無理やろ >>781
何日か山の中で暮らすと体がラーメン求めるようになるけど
現代社会じゃかなりのレアケース 1500のラーメンは相当ハードルが上がる
値上がり以上に売り上げをとれる店が多いとは思えない スーパーで売ってる2食500円くらいのがクオリティーが高すぎてバリエーションもあってそれでいいやってなる 今となっては1000円は普通だわ
1500くらいが壁じゃね❔ コロナで融資受けてたトコは自己破産で結局税金になんのね 若い頃好きだった焼き肉とかイタリアンはもう食べたいとも思わないのにラーメンは食べたくなるわ
醤油か塩か味噌ね
とんこつ系やつけ麺は別にいらん チャーシューいっちゃうと1300円くらいででしょ? 半田屋の味噌ラーメンは380円
ミニライス90円つけても500円以内
おろしにんにく入れれば、美味しい
ラーメンに1000円かけるのがバカらしくなったわ つうか、円高で値上げして円安で値上げしてバカしゃないの？ >>790
うちの県で１番安い店は350円。
ラーメン屋じゃなくて製麺屋で、うどん・蕎麦もある。
ラーメンと蕎麦が同じ値段でうどんは50円安い300円。
大盛りが100円増し。
但し、スープは市販品。 他店との差が欲しいから朝早くでてきて味を上振れさせる、それを値段転嫁出来ない、客のマインドか？？
客はその努力を求めてないだろ？
客が喜ぶのはラーメン餃子ライスセットで1000円でそこそこ甘い！だろ
めちゃくちゃ美味いを求めるなら2極化がオススメだな フランスやアメリカはラーメン二千円ぐらいなんだろ？
日本円安過ぎるんよ >>801
半田屋とかカップ麺のがマシなレベルじゃん 素人が原価考えずに店出すと100パーセント潰れる
500円で出してる店が潰れないのに1000円の店が潰れるの
おかしいだろ素人が俺は味平張りの天才だって思い込んでも
経験無しで成功するわけないじゃん
大家もカモが来たで貸す物件は入れ替わりが激しいし
最初に払う金額が高め メチャクチャうまいて大人気店じゃなきゃ悪いけど誰も食べにいかないぞ 今外食で強い店ってなんだ？
マックとスタバくらいか？ 王子伊藤、好日、一福、花道、風雲児、田中商店、ヤマン、CiQUE、多賀野、げんぞう、
ガンコンヌードルなんかは1000円以上の店もあるけど味はミシュラン級歴史的名店級に美味い ここ３０年ぐらいの間にえらくネパールカレー屋がウドノタケノコレベルなんだか日本政府はネパール人に何かアドバンテージ与えてるのかよ？氷河期棄民五億五千万大勝利の夜明けが近いぞこっちに来い >>805
海外ラーメン屋は希少性が乗るから高くなるのは当たり前
競合がいないんだから
材料も手に入れにくいし >>721
日高屋の味噌はいつも食べてる
美味しいよ 平ちぢれ麺かな >>805
それはまた話が違うと思うわ
日本のピザがアメリカより高いからといって日本の物価が高いわけじゃないからね >>790
500円ぐらいのラーメンでも美味いとこあるよね
生めんのちょっとお高いお店の監修したインスタントラーメンも中々美味い
焼き豚もお店クオリティの奴が4枚で200円ぐらいであるしね チャーシューは1種類でいいんだよ
あと特製とかやめろ
ラーメンはスープと麺だよ
それでダメならダメ
肉を喰いたきゃ肉屋行け
わかったな 質とか量を下げるんだよ、マックだって小さくなってるだろ >>790
実は都内でも結構それぐらいの値段のラーメンはある
下町エリアの町中華をよく探すと出てくる
店主が腕組みポスター作っているような店はダメだ >>801
単に腹を膨らますだけの食事は無理やわ。
500の普通のラーメンより、1500円の旨いラーメンが食いたい。 >>805
本場は激安なのに日本のピザがそれくらいするのと似たようなもん 地方行くとランチもラーメンも何でも高いと感じちゃう
東京都心が世界で1番安いと思うわ ランチラーメン 1000円ともなると味ではない
量がなければいけない >>805
それは全く関係ないなw
欧米は人件費が乗ってるんだ、物価変動も乗せるが日本人オーナーはどうだろうか？ってとこ
日本のラーメン屋の話の対比として欧米は合わん >>731
なんやこれ…高すぎ
定食屋で腹一杯美味いの食えてお釣りがくるわ… >>731
このくらいの料金にしないと
元が取れないんだろうね
今どきのラーメンは アホみたいやな
地元の650円でやってるラーメンが1番美味いわ 使い捨ての人間になるより、
日本三大天才投資家の
テスタ 井村俊哉 トンピン
貧困100万円から数百億の資産家になった株の投資方法を学ぼう！貧困から抜け出そう！ チェーン店の牛丼やうどんが500円前後ということを考えると、
ラーメン1000円は高く感じるよな
もちろん味によってはその限りではないが 1000円の壁超えたいなら1000円以下で売らなければいい
そうすると1200円が普通に見えて来る
ガソリンも170円高いと思ってたけど見慣れてきただろ 中途半端に1050円とかにするからダメなんだ
もやしラーメン1500円くらいの強気が必要 流行りで儲かると勘違いした馬鹿どもが潰れて行ってるだけ ラーメン屋は他の飲食店と比べても入れ替わり激しいよな 日本人のマインドもあるよな
中華料理は日本でも世界でも安い！早い！なんだよ
ラーメンはまた別販路だが中華料理が間違ったのはここだ
ラーメンの地位向上を図るなら2極化すべき！外人に価値を上げてもらえ
日本人は変わらんよ 早い話がちゃんと手間かけて一杯を作っているところは値上げしても客来るけど、スープの元入れてお湯注いでいるような店はさようならって事でしょ
どの飲食店も同じじゃね？
美味ければ客は値上げしてもくる
ラーメン屋は店舗の数が多いから注目されているだけ >>731
薩摩っ子ラーメンが昔からこれくらいの強気な料金設定だったけど
肉の量で客を納得させてたな
これ納得出来るだけのお高い理由とかあるの？ >【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「スーパーでも買い物されたら値段上がってるのは感じられると思うんですけど、僕ら店はスーパーよりも安く仕入れてきてたもので、スーパーが1.5倍になってるところを僕らは2倍になってたりするところもあるので」
オーナーの秦さんによると、チャーシューに使う輸入物の肉が、5年前は1キロ当たり約600円だったのに対し、2023年末には約900円にまで値上がりしたと言います。
1.5倍じゃんｗ >>27
髪出してるのも気に食わないし
飲食店にそぐわない格好だし単に不快だわ
こんな不衛生な店はまず行かない カップヌードルとか高くしたはいいけど通常の時はあんまし売れなくて安売りの時しか売れてるようにしか見えない
ラーメン屋も同じ モノには限度がある >>808
原価をまったく考えていない
or
相当のっけている(原価率低い)が食べたらうまくないので二度とこない
これが多いんじゃね
あとカップ麺もそれなりに美味しくなってるので >>782
5chやX－Twitterで、確か2020年ごろ話題になったボリュームたっぷりの謎の台湾料理屋もそうなのか?
台湾人か中国人か香港人かの店主がどこからか派遣されて潰れた日本人の店に居抜きでオープンするとか 高すぎる
ラーメンは550円まで
チャーシューメンは700円までだよ >>812
ネパールカレーは儲かってない
ビザが貰えるメリットが収入以上に旨すぎる
家族呼び寄せて教育受けさせられて医療も
ほぼ無料、社会保証ガッツリゲット
ひとつのゴール子供に全てを託す事が出来る こだわり過ぎで高級食材ポンポンスープの出汁にぶっこみまくってるせいだろ・・・ >>758
親父と婆さんとパートだけでやってるようなラーメン屋や定食屋は
店舗借りて借家住まいで貯金もなけりゃ国民年金遅れ遅れ払うようなのがゴロゴロいる
昔はサラリーマンが60で定年、そのかわりラーメン屋は65まで麺茹でて双方70手前で死んだから帳尻あってた
老後の設計なんてできてない計算もできないその日しのぐのがやっとなのが個人店
夫婦が欠けたり膝や腰やって働けなくなって国民年金すら無かったらお決まりの生活保護
個人店ならうまい安いとか言ってっけど最後そいつらの老後はお前やこどもの税金
物には適正な値段がある 安ければひずみは自分にも向かうんだぞ 市販の袋麺を豪華アレンジするほうがコスパも満足度も高い >>851
あれはブローカーが儲けてるだけ
かなりの闇だよ
コンビニ跡地の中華も似たような感じ >>848
まあその辺が限界ラインだよな
それでも上げて店が倒産しようと俺たちの知ったこっちゃない >>731
この価格でやっていけるのなら良いと思う
ただ他店がこの価格をマネて客が来ないなら潰れてもらうしかない >>861
調理器具は二束三文でしか売れないのは聞いた 値上げしてみたら良かったのに
オンリーワンの味なら食べにくるかもしれない >>721
ありゃチェーンだ、何処でも味は変わらない。 >>840
逆だよ
拘ってる店が潰れてる
スープの素にお湯注いでラーメン焼飯セット800円ぐらいで提供してる店が繁盛してる
ラーメンや町中華に食いにくる客層は味より量 そう言えばラーメン食べに行かなくなったなぁ
ファストフードも行かなくなった 手間かけなきゃ売れないならハンバーガーは売れないだろ
高校生のバイト君が作れるんだし
でも絶好調
ってことは味を大事にする職人としての力以外に
経営者としての能力が必要なんじゃないの？ 常連が多い人柄もよくサービスのいい個人経営のお店ではむしろ客が心配して
「値上げしなさい」(つぶれてもらっちゃこまる (><))というでござる(´･ω･`) フレンチの食材は料金の１割、和食は三割
ラーメンはそれ以下が常識なのに
素人の俺でも食材に金かければ成功するとか
思い込んで開業するわけ
速攻で材料買う金なくなって潰れる 1000円以上でもおいしかったら客離れしないとか必要ならいくらでも値上げすべきとか書いてるやつは飲食の商売をあまりわかっていない 日高屋とか地元チェーンの中華とかそのへんが残ればいい >>前スレ654
それな
勝手に店始めて効率悪い事やってるのに
人手不足ガー
物価高ガー らーめん屋は朝速くから仕込んで夜遅くまで営業してるから割にあわんわな ラーメンて昔から唯一クソ高かったな
マック80円の時でもラーメンは800円とかしてたし >>878
魚粉系のつけ麺なんてどこで食べても同じ味だけどな >>881
麺もスープもセントラルキッチンの大量生産でいいだろ ようやく本田圭佑ラーメン2000円の正しさが証明されるのか
牛丼ハンバーガーもっとガンガン値上げしろ乞食ジャップなんて無視しろ >>869
逆じゃないよ？
先日初めて戸塚の支那そば屋行ったけど行列だった。
一杯1500円。 町中華ぐらいのクオリティでええよ
どいつもこいつも黒シャツ腕組魚介豚骨ばかり ノーマルのラーメンで800円ぐらいならやむなしかとは思うが
1000円以上したら飯田商店ぐらいのネームバリューがないと食わないね ラーメン6～700円くらいでトッピングか餃子セットで900円以内に収まえばって感じだね
1000円超えるなら別の店行こうって思う 別に1000円でもいいけど、行く回数は減るしそこまで出すならもうちょい数食える飯屋行くわな。
味に自信が有れば云々って話は頭でっかちな連中の言葉だな。 >>844
高いままの価格で買ってるやついないだろ
安くなってる所で買う ラーメン屋は多すぎる上にチェーンでも
そこそこ旨いしな
回転のよい立ち食い蕎麦とかで勝負しないと
勝てないよ 野菜は中国産か、地元の農家から格外の野菜を安く大量に仕入れる
唐揚げ用の鶏肉は国産だと高いかは、ブラジル産一択。
ブラジル産だと薄味の素材を活かした唐揚げにすると厳しいから、
ニンニク醤油に漬け込んだ濃い味付け唐揚げにする
餃子は自家製はダメ。業販の冷凍餃子で十分
流行っている町中華は大体コレ うまいだけで栄養もくそもないデブるだけの飯というのはこの先の時代には淘汰されていくと思うね。
そんなもん食ってデブって動けなくなる者ほど競争に遅れて貧しくなっていくから。 カップ麺は基本100円、有名店のとかなら300円でも買うけど
150円くらいの中途半端なのなら100円のでいい 単純に腹満たすだけならスガキヤの
半ラーメン&五目飯+サラダ+ソフトクリームで
590円のミニセットでいいんだよ >>886
つ博多ラーメン290円+税(とんこつ)
があるよ >>903
何か一食だけで体型が変わると思ってる頭の悪い人は淘汰されるだろうね スープを半分に薄めて化学調味料を足せ
誰も気付かねーから >>906
やっす！
高宮にあった100円ラーメンの次に安そう >>910
おばちゃん経営で学生さん大杉くんのあのお店ですかね？お世話になったなー(T . T) >>908
ちっとその発想は中々無いなぁ、天才過ぎるだろお前さん。
ちなみに馬鹿はこの手の食い物を止められんから豚になる。 お菓子とか量少なくして値段は昔と同じとかはあるけど
量少ないラーメンで値段も1000円とか訳わからん所もあるしな
量少ないならせめて高くても750円だろ 苦肉の策でラーメンの値を上げてセットチャーハンの値を下げてトータルでは1000円を超えないようにしたところもあったな。 松戸、兎に角という店が好きだったが油そば980円が割高すぎてあまり行かなくなった
今日久しぶりに松戸通ったが、兎に角はスルーしてとんかつ屋に行ったわ
1580円。確か値上げ前は1280円だったか
https://i.imgur.com/JxsAOPq.jpg >>6
最近の冷凍ラーメンめっちゃ美味しいよね
300円くらいので店と大して変わらない 外食も自炊も変わらねえとか自炊の方が高い感じだったけど
今は自炊した方がイイなと思うくらい外食費は高くなってんだよな
人件費とか経費がかかり過ぎなんだろうな >>921
ごはん餃子ラーメンのセットで800円だよね さっさと国策で手数料ほぼ無しの電子マネー作れよ
現金もたせるから金払い渋るんだよ
数字だけ見せりゃ1000円なんて気にせず払ってくれる まあ、単純な計算したほうがいい。
１，０００円の昼食で３１日なら３４，１００円
サラリーマンのこずかい１か月。
まあ、美味しくても無理だな～。 >>924
その辺が目安だろうと思います
あとは首都圏とか家賃とかで高くなるだろうけど なんかZ世代の作るラーメン不味いの多いよな
あいつら味覚おかしい ラーメン一杯に出せるのは600円までだな
900円のラーメンとかは定食食べたほうがまし ワークニはもう発展途上国なんだから
発展途上国向けのビジネスモデルでないと成立しないんだよ
そこに気づけ >>929
ラーメン業界はラーメン食べると身体にいいキャンペーン始めたらワンチャン 650円だった30年くらい前から通ってたとこも1000円超えて行かなくなったけど割とまだ客入ってるんだよなぁ >>922
チャーシューもちょっと高いけど
普通に厚みあって美味いのも売ってるしね
あともやしとか入れれりゃ充分 ばかだな。
値上げし過ぎて客が逃げて倒産するんだよ。
今はむしろ値下げすると勝つ。 テレビは全体的に物価が上がっていることに対しなぜあまり円安を言わないんだろう 定食の方がまし
豚カツの方がまし
ましまし理論多いな
ラーメンなだけに 最近日清チキンラーメンの素晴らしさに驚いてる。
ラ王やらマルちゃん正麺やら本格派袋麺いらない。 どうせコロナ補助金がなくなった影響だろう
コロナ補助金１日６万円っていったら２０万から３０万の売上がある店に相当するんじゃないのあｋ どうせコロナ補助金がなくなった影響だろう
コロナ補助金１日６万円っていったら２０万から３０万の売上がある店に相当するんじゃないのあｋ >>931
外国人観光客向けに4000～5000で出して普通の日本人が食えなくなってるの店増えてきてるんだってな
もう日本も東南アジアと変わらんてことだよ もっと商業施設まとめろっていう
街の片隅にポツンとあるより固まった方が人も集まってええやろ 最近はスーパーで見つけた大黒軒とかいう安い袋ラーメンをたまに食う >>937
国策だから政府のポチどもは逆らいませんよ >>946
豊洲の5年遅れのところも話題になってたな 定食>ラーメンってなんなん？
いい定食なら1500円はするし、安けりゃ家で食った方がマシだろ。 ここって大昔の思い出を語る無職ニートのスレなのか？
最近は1000円前後のラーメンなんて普通の値段だろ？
定食も社員食堂とかの例外を除けば1000円超が普通でしょ 一応とんこつで有名な
丸星ラーメン→中華そば500
元祖長浜→550
だったと思う
単純に東京とは比較できないのはわかっておりま うまい店でもチャーシュー増し1300円までじゃないと入る気しない
通常ラーメンは凄くうまいか好きな店で1000円がギリギリ。まさにスレタイ通りの感覚
大してうまくない店は780円 ようは1000円相応しいラーメンかどうかってことでしょ？ >>731
壱角家だな。最近行ってないけどこんな値段上がってるのか。 ラーメン屋は客層が乞食だからなあ、あんなもんやっちゃダメだろ >>952
いや客が減ってるから潰れてるわけで
お前何言ってるの？ 超高級納豆に1000円出せるかっつーと。
たかが納豆だしなぁ。 理解すべきなのは、
凄くうまい店も、まぁまぁな店も
同ジャンルなら原材料費はどちらも相応にかかってる
でも出来上がったラーメンの価値は等価じゃない
大半の店は1000円の壁以前の問題 ↓の投稿の時期：
安倍晋三氏「ロシアのウクライナ侵攻によって、左派野党が主張していた外交・安全保障政策の間違いが明確になった。」[ボラえもん★]
名前：[Φ|(|´|Д|`|)|Φ]BBxed!!＜－ボラえもん★2022/06/18(土)23:28:41.62ID:wErX+heS9
内容：
第26回参院議員選挙 投票日2022/7/10
投票してはいけない政党
自由民主党 総裁 岸田文雄（実は東京都渋谷区出身、父親が広島県広島市出身の元自民党衆院議員の世襲議員）
理由：
①日本国を先進国から途上国（東南アジアなど）以下の国にした政党である。
②新型コロナウィルス感染対策・経済対策の失敗
③外交の失敗による近隣諸国との緊張の拡大（中華人民共和国、大韓民国、ロシア連邦など）
④日本国憲法を改定し、自衛隊の国軍化、敵基地攻撃能力を画策している。
台湾有事の際は、米軍ではなく自衛隊が中華人民共和国と戦争する必要がある。（元首相安倍晋三が主張）
⑤ロシア連邦のウクライナ侵攻の際に、米国に追従し経済制裁を行ってしまった為、北方四島の返還、地下資源、農水産物の輸入
ISS（国際宇宙ステーション）での宇宙開発が困難に陥り、ロシア連邦の次なる標的になる可能性がある。
⑥未だに日本銀行を使った量的緩和を推進し、円の価値を50年前までに下落させている。
⑤⑥の結果、通称「岸田インフレ」が発生ｗｗｗｗｗ
結果ｗ
【悲報】去年1年間の全国の消費者物価指数3.1%上昇…第2次オイルショックの1982年以来41年ぶりの歴史的伸び率ｗｗｗｗｗｗｗｗ
1/19(金) 8:32配信
去年1年間の消費者物価指数は前の年より3.1％上昇。41年ぶりの歴史的な伸び率です。
↓
【悲報】 日銀 大規模な金融緩和策の維持を決定 金融政策決定会合で
2024年1月23日 12時55分
まだまだｗ続くｗ円安地獄ｗ
岸田内閣発足直後 2021/10 1ドルｗ110円ｗ2024/2/6 1ドルｗ148円ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
↓
「円安メガネ」岸田インフレが加速中ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
↓
【飲食】ラーメン店の倒産が過去最多 物価高に円安で値上げは限界 「1杯1000円の壁」が経営苦しめる★２ [シャチ★]ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 日高屋は今もなお税込390円でやってるんだ
何が1000円だ、ラーメンにそこまで払わねえよ あの寿がきやが今や400円普通に越えるってんだから時代は変わったよ
俺が学生の頃は280円とかだった 800円のとこは月に2回行く
1000円のとこは月に1回行く ラーメンが1000円以上ならはま寿司食ったほうがよくね？ 高速のSAのラーメンはコスパ悪い気がするから定食をチョイスしてるな。 ってかコロナの原因を押し付けたイジメの慰謝料みたいな
飲食店へのバラマキがなければ壊滅しまくってるだろ ラーメンしばらく食ってないな
食いてえなあ、食わないけど >>959
それは元祖長浜屋じゃない方かと思います
最近行ってないので値上げしてるかも
元祖長浜ラーメン 長浜屋台
ややこしや、、 >>1
岸田政権の海外ばら撒き総額
（2024年2月時点）
インド5兆円
途上国8兆8000億円
アフリカ4兆1000億円
フィリピン6000億円
スリランカ46億円
ウクライナ7370億円
インド太平洋地域9兆円
合計28兆2500億円
2月現在再集計中だが35兆円を突破したもよう
※「これは投資だ！」とか「貸してるだけ！」とかいう的外れなレスは止めてね。
増税してまでばら撒く必要があるのか？ 年取ると一杯食えなくなるから申し訳無くて
二郎にはもう行けないな コロナのゼロゼロ融資の返済が焼き付いただけだろこれ
むしろ返済が焼きつくのを狙っての計画倒産までありうるわな >>979
元祖って2店舗あったよね
ボーリング場の通りに面した店舗とそこから奥の市場向かっていく道通りの2店舗 【悲報】岸田政権が裏経済スローガン「“安い国日本”からの脱却」を発表しない理由
2/5(月) 12:55配信
ジャーナリストの須田慎一郎が2月5日、ニッポン放送「新行市佳のOK! Cozy up!」に出演。1月の米雇用統計について解説したｗ
岸田政権の「裏経済スローガン」である「“安い国日本”からの脱却」
須田）よいインフレだと所得が上がり、需要が増えていくので、「もの不足になって物価が上がる」という状況です。
それに加えて一昨年（2022年）のロシアによるウクライナ侵攻を引き金として起こった原材料価格・エネルギー価格の高騰による
「悪いインフレ」があり、これらが混在しています。
日本の場合は、悪いインフレオンリーなのですよ。よいインフレは起こっていない。
そういった意味でも、日本はまだ利上げする環境ではありません。日米金利差の拡大がまだ少し維持されるのではないでしょうか。
実は、岸田政権が表に出していない「裏経済スローガン」があります。「安い国日本からの脱却」です。
これを表に出すのがなぜダメかと言うと、国民生活や市民生活が苦しいのに、物価高騰を容認しようという動きになっているからです。
↓
今は「安い国日本」でｗ国民生活や市民生活が苦しいのに、物価高騰を容認する「裏金メガネ」岸田の自民政権ｗｗｗｗｗｗｗ >>975 >>978
円安と人口減で衰退するジャップにとって、ラーメンはすっかり高級料理になった
アホウ太郎が言ってた カップラーメン? 400円ぐらいか? これも円安で現実に >>1
窓を得てないな
人件費の高騰と人手不足
コロナの借金の返済
これのがデカ過ぎる 当然客単価上げたら客は遠ざかる
客に来てもらうためには何をすればいいのか分かってる店が残るからOK お前らはもっとラーメン食えよ。毎日食えよ
そんで早くしんだほうがいいぞ
お前らみたいなのがボケたら周囲が地獄だし 安くて美味いってのがラーメンだからなあ
高くても食べたいってのはやっぱ少数派
1000円以上払うなら定食食った方が満足度高いわ >>2 >>491
成蹊小学校から成蹊大学まで無試験でエスカレーター進学のアホ安倍
>>966
アホ安倍を支持したジャップの罰ゲームは、インフレ貧困でラーメンも食えなくなった事 おばあちゃんが年金貰いながらやってる300円ラーメンとかをありがたがるからな このスレッドは１０００を超えました。
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