三井物産はサーモンの陸上養殖事業に乗り出す。養殖に使う海水の濾過（ろか）システムを開発したベンチャー企業の株式８０％を９億円で取得し、２０１８年春に千葉県内で養殖場を操業する。
早ければ１９年に販売を始め、２０年には年間１５００トンの出荷を見込んでいる。
養殖サーモン市場は、チリとノルウェー産が約８割を占める。年間を通じて１５度程度の水温が求められ、夏に海水の温度が上がる日本には適さなかった。
世界的に養殖できる広さの海が不足し、需要の高まりに供給が追いつかない状況だ。
今回つくるプラントは、養殖に使う水槽の水をほとんど入れ替えずに濾過（ろか）できる「閉鎖循環式陸上養殖システム」を採用する。人工の海水を使い、バクテリアの力で水中の毒素を分解する仕組みだ。
冷凍せずに販売する「生サーモン」市場をねらっており、担当者は「安全でおいしい生サーモンを、外国産と同等の価格で提供したい」と話す。
将来的には温暖なアジア圏にも養殖場を広げたい考えだ。（鬼原民幸）
配信 2017年4月25日07時28分
朝日新聞デジタル ニュースサイトを読む
http://www.asahi.com/articles/ASK4S5F8PK4SULFA025.html 0119名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 11:51:46.03ID:0EJ6iYLO0
他人の商売を三井という名前と資金で盗もうとする、
野良犬乞食強盗商法だな。
0121名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 11:56:28.36ID:pckXXbc60
>>120
恥ずかしいな、お前w 土民出の癖に都民ヅラすんなw 0124名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 12:00:41.16ID:MBLS67LK0
信州サーモンのこと？
食べてみたいです
0125名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 12:01:04.43ID:YQRIVbvw0
女性のサーモン好きは異常だよな
なんであんなに沢山食べられるのかwww
>>123
スクショを載せるような土民出のお前のくせにw ＞年間を通じて１５度程度の水温が求められ
北海道とか東北ってこんなもんじゃないの？
サーモンはゴミ臭い
九州の養殖ハマチもゴミ臭い
もっと掃除頑張れ
0130名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 12:10:11.61ID:HLLImg9J0
>>105
つうかこの記事嘘じゃね？
チリでサーモンの養殖で伸びたのは人件費の安さに目がくらんで日本の商社が養殖技術持ち込んだからだよ。
チリにはもともとサーモンいないから自然科学的には全くチリに向いてる魚じゃない。
だから抗生物質の投与やら実験やらで軌道に乗るまでが大変だったと聞いた。
気候風土だけなら日本の方が圧倒的に向いてるでしょ。元々自生してる魚だし。 >54
美味しんぼが出た当時はともかく、今はナマはナマのまま
これ無毒フグもいけそうだな
>>128
このセンス低能土民しかないw しかも土民らしく必死にid変えてw >>125
女性の方が食べる量は少ないけど
脂っこいものやコッテリしたものが好きな人多いんだよ >>133
逆じゃないの？
病害虫が無いから新天地では養殖しやすい。
温度さへ合わせれば問題ない、チリはもともと寒流が沿岸を通っててかなり低い緯度のところまで冷水海域。
温度が合えば問題ないので、ハワイのような回帰線よりも低緯度で養殖もやってるよ。そっちは深層海水の汲み上げだが。 >>105
養殖技術は日本発なのかもしれんが
釣り目的で昔からアトランティックサーモンやニジマスが持ち込まれてる
これはオーストラリアやニュージーランドも同じ 0140名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 12:33:52.48ID:OskxYuxh0
>>132
鳥の糞からジストマが入りましたとかにならなきゃ良いが。 >>84
そして食紅をウジと混ぜたものを食べさせて身を赤くするんだろ？
気持ち悪いわ あのオレンジ色の身にするために餌に色素入れてるんだろ
入れないで育ててくれないかなあ
0144名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 12:46:18.04ID:VZbXza+aO
>>73
トラウトは川だ。釣りでトラウトといえば川釣りだし。
海釣りでトラウトって聞いたことがないわ。 >>131
そう、その介
>>145
こいつら全部降海型な
pink salmon カラフトマス
king salmon キングサーモン
chum salmon シロザケ
sockeye salmon ベニザケ
coho salmon ギンザケ >>145
ブラウンの降海型はシートラウト
ちなみにニジマスもサーモンとは呼ばれない >>147
ニジマスが塩水飲んで大きく育ったものはスチールヘッドサーモン 北海道では野生のシートラウトやスティールヘッドが釣れることもある
でもこういう回遊する魚って、年頃になったら「旅に出たいホルモン」
みちゃいなのが出てるんじゃないの？閉じ込められてたら鬱になりそう。
0154名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 19:38:57.50ID:dQHJAlsJ0
こういうのって長期的に何か弊害が出てくるんだよね
狂牛病とかもそのたぐいだと思う
0155名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 20:04:35.53ID:kRVDhEbd0
チリは水温というより養殖環境がね
0156名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 20:05:25.29ID:2xUhE93T0
サーモンってサナダムシ率高いんだろ？
0157名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 20:10:07.51ID:kRVDhEbd0
>>57
チリは縦長で南極から離れるとそんなに寒くないし養殖場が広がりすぎて
水深が浅い海域では毎年水温上昇で病気や大量死が起きている 0158名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 20:10:16.16ID:jCQMdpxT0
サーモンが美味いというやつ舌がおかしい
0159名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 20:27:08.83ID:cVuDB8FsO
ベクレ汚染されていない海外産サーモンを買っているのに、
千葉沿岸のベクレ汚染サーモンなんて食うかよ
0160名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 20:30:44.22ID:G5A2Q3NZ0
>>8
冷凍食品ラインで毒混入させるキチガイもいるからなぁ
安心出来ません 0161名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 20:32:01.62ID:M4ATjaHc0
0162名無しさん＠１周年2017/04/25(火) 20:32:39.82ID:7HTrTVo30
生サーモンピンクのあれ
サケマス類って産卵は淡水で行うんだろ？
海水への適応も人工的に汽水でやるの？
国産化が進んでほしい
ノルウェーって日本を小馬鹿にしてるからノルウェー産サーモンなんぞ売れなくなってほしい
>>142
逆に食紅食ったら身は赤くなったらすごいけどな。
色は、アスタキサンチンだな。
みんな大好き抗酸化物質として、すごい優秀な物質だぞ。 鮭鱒は淡水魚だから海水生活は鰓にダメージが溜まってストレスと聞いたけど
サクラマス亜種の中でビワマスが一番美味なのは海水耐性を捨てたからだとか