日本マクドナルドが2017年8月9日から販売している「東京ローストビーフバーガー」に、ある疑惑が浮上することになった。実は豚肉を使っているのではないか、というものだ。
同社は肉はビーフ100％に間違いないとし、8月14日に豚肉は「調味液として使用」と商品紹介ページに記した。しかし今度は、別の疑問の声が上がることとなった。
■アレルギー情報に「豚肉：ローストビーフ」
「東京ローストビーフバーガー」について公式サイトでは、以下のように説明されている。
「肉の旨みをしっかり感じるローストビーフと、ジューシーな100％ビーフパティを、バゲット風バンズでサンドしたバーガーです」
ところが「これはローストビーフといえるのか？」という疑問があがった。ホームページに紹介されているアレルギー情報に、「豚肉：ローストビーフ」という表示があったからだ。そのため、
「チャーシューだったんか」
「ロースとビーフだろ」
「牛肉と豚肉を混ぜたものをローストビーフ表示してるのか？」
などといったことが掲示板に書き込まれちょっとした騒動になった。
J-CASTニュースが8月14日に日本マクドナルドに取材したところ、ビーフ100％のローストビーフであり、調味液に豚を使っていると説明し、この日、
「豚肉：ローストビーフ（調味液として使用）」
と表記変更をしたと説明した。
「豚肉疑惑」は誤解だったわけだが、しかしこのローストビーフ、スーパーなどで売っているものとかなり違っている。ローストビーフはイギリスの伝統的な料理で、一般的には大きな牛の肉の塊をそのままオーブンで焼いて薄くスライスして食べる。同社広報に、同バーガーの肉はどのように作ったのかと質問したところ、提供する肉の形や量を均一にするため、牛肉を重ね合せて形を整えスライスしているのだと説明した。
製品化する際に調査・確認の上で商品名を決めた
つまり、この肉は肉の塊を繋ぎ合わせた成型肉であるのだが、実は肉の塊を繋ぎ合わせたローストビーフは食品衛生法違反になる。思い出すのは13年11月に起きた京都の料亭「京都吉兆」の「京都牛ロースト」。牛の同一部位のブロック肉同士を結着剤でつける方法を採用していたとし、食品衛生法に違反したため自主回収した。
J-CASTニュースが14日に厚生労働省に取材したところ、ローストビーフは特定加熱食肉製品にあたり、肉を繋ぎ合わせたものをローストビーフとして販売することは禁止されていると説明した。火の通りが悪い場合など食中毒を起こす危険があるからだという。マックのローストビーフも違反になるのか。厚労省の担当者は、
「ハンバーガーの食材の一部に使われている、といった個別の案件は調査しなければわかりません。商品名でもありますし、名前だけローストビーフと付けているだけの『別物』という場合もあります」
と語った。
J-CASTニュースがこの件についてマック広報に話を聞いてみたところ、使っている肉は「特定加熱食肉製品」とは別の物であり、さらにしっかりと加熱しているため何の問題もない、ということだった。それでは、この肉はローストビーフとは別物なのではないか、と質問したところ、
「ローストビーフといっても様々な解釈があり、当社では製品化する際に調査、確認の上でこの商品名を決めましたのでローストビーフとして販売しております」
ということだった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170814-00000009-jct-soci
★1の立った日時 2017/08/15(火) 06:50:36.11
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1502802139/ >>939
肉質でいうなら
一部は春菜、一部はハルカなんじゃね
右手、左足だけ春菜みたいな
>>315 画像みるとそれくらいのキモさ 0954名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:10:06.27ID:QDkw5NLh0
東京ローストビーフバーガーという名の、
ただのハムサンド
0955名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:10:18.48ID:xr66jaYu0
0957名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:11:18.64ID:ijVwNJv70
>>941
世の中にはカウ(Cow)ネズミなんて動物がいるらしいな 0958名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:11:19.95ID:/xf/5DV30
>>954
なるほど、
「東京ビートルズ」という名前のアマチュアバンドか。 0959名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:11:44.18ID:5mxEuXWK0
ローストビーフじゃない汚物ゴミ肉を
「ローストビーフ ﾆﾀﾞ <丶｀∀´>」と偽り
消費者を騙してカネを盗む極悪企業･マクドナルド。
ロッテリアとともに倒産しろ！
ロッテリア共々、日本国内かた消え失せろ！！
0960名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:11:54.50ID:oWO526G50
>>952
何度見ても
ローストビーフにもビーフカツにも見えない 0962名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:12:23.36ID:VgMFoIVu0
こんかいは緑肉よりまずい気がする。
0963名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:13:18.90ID:22a7PmEu0
またマクドが奢ってしまったのか
歴史は繰り返すのか
ソレではいけないので一応 ノイズを覚悟してしらべてみる
http://karapaia.com/archives/52156786.html
アメリカで食べることを禁止された16の食品
フグ あるいみとうぜん
アキー しらない
アブサン きいたことしかない
低温殺菌されていない牛乳
豬血?（豚の血餅）
「台湾のもので、米と豚の血を混ぜて串に刺したものだ。串に刺したホットドッグよりずっと健康的な食べ物な気がするが、清潔ではないという理由でアメリカでは禁止されている。」
＜コメントが異常なので無視＞
フォアグラ
★ハギス （羊の肺羊の心臓と肝臓羊の胃をミンチにして自分自身につめたもの。
コレは知っていて極めてスコットランドらしい料理である上に非常に興味深いのだが 実は名前だけ知っているだけ。
ある意味で非常にスパイシブな食物だろうという感じはする。
天然のキャビア そもそもふつうない
野生のチョウザメのキャビア そもそもｲｸﾗと言う名前だったﾄ聞いているがいつ分化したのか不明でもありじつは食べたことがあるのかどうか自分でも知らない
カース・マルツ そもそもふつうない
マンゴスチン そもそもふつうない
サッサフラスオイル そもそもふつうない
ズアオホオジロ（鳥） 普通思いつかない
レッドフィッシュ
フカヒレ サメからヒレだけをとり、その後のサメを海に戻す＜普通この発想がない＞ことはアメリカでは禁じられている
オオクチ
馬肉 0965名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:13:26.29ID:UmQAbGHT0
スーパで売ってるのと比べるのか
大して稼げないんだなネット記者は
0966名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:14:11.95ID:e7gT5qcM0
マクド食ってる大阪民国
0967名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:14:59.06ID:G9FLjp6jO
「うまい棒ローストビーフ味」
なら、どう考えてもローストビーフが本当に入っているとは思わないけど、
バーガーに入ってるのは、それっぽく着色までしてローストビーフに似せた肉だからなあ
「様々な解釈がある」で片付けるのはどうかと思う
>>962
材料なら知りませんでしたっていえるけど
本件は完成製品で判断できるから
本社の開発、企画、承認者が認識してることになる
実際、広報がマニュアル読んでるし 0969名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:15:14.17ID:D0e0WHdL0
中韓を馬鹿にしてるけど、食品偽装に関しては日本がだんとつだな
0970名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:15:16.27ID:y3B+W9kS0
>>955
違法行為？
カニが入ってないカニカマみたいなもんと思わなきゃ。 ようはカニカマみたいなもんなんだろ
ローストビーフ風ハムとかなら
誰も騒がんかったのに
ウソおおげさまぎらわしい表現はいかんわ
0972名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:16:01.93ID:oWO526G50
>>968
全員本物のローストビーフを食べたことがなかったりしてな 0973名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:16:32.45ID:9/73U8wz0
東南アジアとか東欧の飯が口に合わないから
そっち方面に行くとマックを食べることがあるんだが
マジで世界どこでも同じ味なんだよ
犬の餌に近いのに何でアレが世界でウケてるのか教えて欲しいわ
0974名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:16:56.89ID:y3B+W9kS0
>>952
あ‼ こんなCMやってるの？
これはローストビーフに見えるわ…
で実際違ってたらそれは詐欺だわ 0975名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:16:58.48ID:mUFGPzFe0
ピザが野菜に分類される国が発祥の食い物だと気づけよ
0976名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:17:23.67ID:QDkw5NLh0
ローストビーフなら噛みきれないと言ってるヤツがいるが、
ビーフをローストすりゃみんなローストビーフだから、
元のビーフがクソ安い部位なら、そりゃ噛みきれん
一流ホテルの出張出店でローストビーフを食ったことがあるが、
それは霜降りだったよ、噛む必要さえない
みんな赤身の安い肉がローストビーフだと思ってるならそれ違うから
0977名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:17:31.31ID:On9pCQkd0
イスラム教徒が間違えて食べたら大きな事になっちゃうね。
0978名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:18:08.83ID:bDOGYpyB0
ロースとビーフだろ
って上手いこというなｗ
>>973
塩分があれだけ高いのにもしも猫や犬がｱﾚを食べられるもしくは食べているというのであれば
へたするとそれは犬ごろし >>972
日本のは流石に食ってるんじゃね
市場調査って名目で会社から金出るだろうし
ただ、海外の実態を知らないだろうね 0983名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:19:56.79ID:jUVB/2wv0
こんな店に行ってる奴まだいるのか
0984名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:20:09.25ID:YJ+M2E7b0
>>83
見た目だけでもローストビーフかと思ったら
普通のスーパーのハムだったｗｗｗ
サブウェイと違って挟んで見えづらいせいでばれんとでも思ったのか？ｗ
スーパーでこれをローストビーフとして売ったら半額になるまで100%売れ残るだろうな 0985名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:20:10.06ID:y3B+W9kS0
>>979
って思ったけど
CMが詐欺だわ。 中にはこれ期待で買う奴もいる 0986名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:20:14.76ID:1z97W8nA0
全てまとめると
東京はバッタモンばかりだからマクドの解釈として東京ローストビーフもバッタモンでいいだろう
ってことでよろしいか？
0987名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:20:16.39ID:A48JHnp0O
日本マクドナルドの良心なんてこんなもんだ。チェーン店で食べる消費者がアホなんだよ。
0988名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:20:24.29ID:JIcaMrjs0
0989名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:20:24.62ID:xr66jaYu0
>>970
カニカマも景品表示法違反で今はカニカマ名乗れませんが。
カニ風味かまぼことかシーサラダみたいな名前になってます 0990名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:20:46.03ID:ejcghg2H0
頭の中が、アメリカアメリカ！ってなってるので
何でも食っちゃうし、アメリカの猿マネしちゃう
味とか安全性は気にしないのが現代日本だぞ
0991名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:20:54.39ID:UCbRlJal0
>>976
霜降りがなんて美味いと思う馬鹿舌…
柔らかけりゃいいってもんじゃない 0992名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:20:56.45ID:oWO526G50
要は本来の意味でのローストビーフではないって事だな
喰う価値無し
0994名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:21:21.56ID:nNce4DKs0
>>973
銀座のマック（）がおしゃれだった田舎者をバカにするなよ 消費者庁のご婦人方（女性職員が多いのだよ）が動いて下さるか
これから通報される方は、ご婦人方に訴えかけることも意識して、子供や若者達への食の安全意識への悪影響についても触れるようにするとよりグッドかと
>>993
いわゆるローストビーフでないことは確か 0999名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:22:14.17ID:xr66jaYu0
1000名無しさん＠１周年2017/08/16(水) 09:23:10.83ID:YJ+M2E7b0
カニカマに例えてる奴いるけど
これはローストビーフ風には見えんわ
真ん中を赤く塗っとけｗ
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このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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