【グルメ】とんこつラーメン誕生祭始まる 久留米、80年の節目に [福岡県久留米]

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0001砂漠のマスカレード ★2017/10/15(日) 10:01:45.97ID:CAP_USER9
久留米市の屋台で国内初の豚骨ラーメンが生まれて80年の節目を記念したイベント「とんこつラーメン誕生祭」が14日、同市の久留米シティプラザ六角堂広場で始まった。
発祥とされる「南京千両」をはじめ、九州各地の人気店7店が一堂に集まり、自慢の1杯を提供した。15日まで。

久留米商工会議所や市内のラーメン店でつくる「久留米ラーメン会」が中心となって企画。
東洋軒(大牟田市)、黒亭(熊本市)、ラーメンマン(宮崎市)などのブースが並び、午前中から1杯600円のチケットを買い求める長蛇の列ができた。
来場者は80年の歴史に思いをはせながら麺とスープをすすっていた。

初日は午後3時までに各店500杯のチケットが完売した。南京千両のラーメンを食べた朝倉市の会社員大川祥太郎さん(48)は
「昔ながらのシンプルな味わいでおいしい」と笑顔。
15日には一風堂(福岡市)創業者の河原成美さんやラーメン店主などによるトークセッションのほか、豚骨ラーメン専用に制作された小石原焼の丼の紹介もある。

http://news.livedoor.com/article/detail/13749427/
2017年10月15日 6時0分 西日本新聞

http://www.tonkotsu80.com/_src/13631023/tonkotsu80_20170902102538584.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/cupramenblog/imgs/a/7/a7fbb063.jpg
https://kurumefan.com/wp/wp-content/uploads/2017/05/170525-0001.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20171014/15/hannmekunn/06/39/j/o1002058014048578873.jpg

http://www.tonkotsu80.com/
公式

0952名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:06:29.29ID:RwBOa6W40
>>949
話がそれて来てるけど要は北海道人は一風堂河原さんのお陰で豚骨醤油ラーメンも作れるようになったし化学調味料が沢山入った味噌ラーメンや塩ラーメンも食べられるようになった!全ては俺達博多人のおかげ

0953名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:07:05.56ID:3h8r5+N30
このおっさん一風堂にも行ったこと無いんじゃねw

0954名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:07:19.55ID:ipqKrfIN0
>>942

博多一風堂の河原さんのお陰で北海道人は東京醤油ラーメンを食べれるし
化学調味料がたっぷり入った味噌ラーメン 塩ラーメンを食べれるんだよ!

化学調味料がたっぷり入ったねえ。

河原さんにも失礼だぞ。

0955名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:10:00.49ID:7js6tX7y0
>>951
俺のこと?
正直すぐ自県ホルホル他県貶ししだして
事実から目を逸らし自身の思い込みだけで語る福岡人にいい印象は無いよ

0956名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:11:13.90ID:RwBOa6W40
>>954博多豚骨一蘭 一風堂は化学調味料入れなくても行列作れるけど今の人気の醤油ラーメンや味噌ラーメンや塩ラーメンは無化調じゃ人気でないじゃん?

0957名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:11:32.54ID:OH7DdwJNO
>>955
だから福岡関連のスレをめちゃくちゃにするの?

0958名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:12:52.34ID:7js6tX7y0
>>957
めちゃくちゃにしてるのはお仲間でしょ

0959名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:13:02.01ID:3h8r5+N30
>>956
蔦も知らないのお前w

0960名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:14:10.74ID:RwBOa6W40
>>955でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?ラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん(笑)

0961名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:15:48.74ID:OH7DdwJNO
>>958
福岡の印象を悪くするそちらのお仲間でしょ

0962名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:16:44.92ID:7js6tX7y0
>>961
そのガイジとやってる事はあんたも同じだと思うけど

0963名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:18:06.41ID:RwBOa6W40
>>958
チョンはいい加減にしろよ!東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたんだよ!お前が日本人だっていうのならいい加減に潔く認ろよ!

0964名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:20:23.41ID:RwBOa6W40
>>962
ガイジはお前だ!いい加減ラーメンランキング全国二位の福岡人に負けを認めろよ!

0965名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:20:51.86ID:ipqKrfIN0
>>956

つまり河原さんの教えってまず人気出すため、化学調味料バンバン入れろ!
味は、ついて来るなわけですね。
北海道の方々も厄介な方から教えを乞うたものです。

0966名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:24:57.36ID:RwBOa6W40
>>965お前もやっと博多人の凄さが分かったか!

0967名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:27:07.77ID:3h8r5+N30
>>960
パクったというソースはいつ出てくるん嘘つきおっさんw

0968名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:28:23.25ID:KZ7GOqJd0
このスレみてたら腹へってくるよ
今日はラーメンにしようみんな

0969名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:30:29.39ID:RwBOa6W40
>>967
お前はそんなにラーメン二郎が好きなのか?だったらまず長崎ちゃんぽんを食べて研究しろ!お前でもラーメン二郎は長崎ちゃんぽんの劣化パクりだっていう事は分かるはず 頑張れ

0970名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:31:31.39ID:HLMghXNN0
>>966
家系ラーメンを作った神奈川県民にはフルボッコされたけどなw

0971名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:32:04.28ID:e0kCq/Mm0
>>967
そのオッさんにまともな受け答えを求めてもムリだ
パクりコピペを何回見たことやらw

0972名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:33:23.91ID:3h8r5+N30
>>969
ソース出せないで逆ギレかよ嘘つきおっさんw
お前二郎にいったこともチャンポンもたべたこともないのがバレバレw

0973名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:38:41.86ID:ipqKrfIN0
二郎を長崎ちゃんぽんのコピーとしか見れない人いるんですね。
まったく別物なのに。

0974名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:38:42.00ID:lLm2QVzT0
47歳!!

0975名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:39:54.55ID:yTuT46020
とんこつラーメンの起源は韓国

0976名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:43:02.46ID:Qy75DeAS0
>>975
そういうネタレスはいらん

0977名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:46:37.96ID:RwBOa6W40
>>972長崎ちゃんぽんを研究しろ!お前がいくら子供でもラーメン二郎は長崎ちゃんぽんの劣化パクりって事位分かるはず!

0978名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:47:18.93ID:e0kCq/Mm0
チャンポンから二郎に変遷したなら、その想像力に感動する
チャンポンのコピー言うなら、タンメンだろうな
どっちが先に出来たかは知らんが

0979名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:47:32.78ID:WbWIVbU80
昭和40年中頃、佐賀寄りの福岡で食べていた。
独特の臭いだったが慣れると癖になった。
今の豚骨ラーメンは臭くないが進歩したのだろうか?
それとも俺が食べてた店のが臭かっただけなのだろうか?

0980名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:51:30.46ID:RwBOa6W40
>>979東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン昭和60年代以降に博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされた!

0981名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:53:12.87ID:HLMghXNN0
>>980
そして神奈川の家系ラーメンに駆逐された訳なんですね!

やっぱ九州豚骨系って糞ですね♪

0982名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:55:16.65ID:RwBOa6W40
>>981神奈川ラーメンは進歩してきたけどまだ全国20位位 福岡の全国二位にはまだ遠く及ばないね!

0983名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:56:44.38ID:ipqKrfIN0
福岡南部には、久留米で修行した方々が開いた昔からのラーメン屋が点在します。
店を開いた時からほとんど変わってないので、
修行した時期で、少し違うのは、面白いですね。
豚の匂いが強烈だったり、洗練されていたり店それぞれですね。

0984名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:57:29.39ID:PpoNDMei0
ミシュランの東京のラーメンはあっさり醤油ばかりだけどな
どこも攻め滅ぼされてないよ

0985名無しさん@1周年2017/10/19(木) 16:59:31.51ID:e0kCq/Mm0
都内は博多ラーメンの店より、リンガーハットの方が店舗数多くないか?

0986名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:01:45.89ID:s/XbvK6+0
ツングース系のモンゴル人や朝鮮人はどういうわけが豚骨ラーメンが大の苦手
ツングース系以外人種や民族は反対に豚骨ラーメンだけが本当のラーメンと
言う認識だ。

0987名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:01:52.71ID:3h8r5+N30
>>971
すぐにソース聞いたら答えることが全く出来ないからねw
で事実突きつけられて論破されたのに同じコピペを執拗に貼るだけこればかりだものね
>>973
調理法も違うし材料も異なるのがあるし
接点もないしな
>>977
お前こそ食ってから言えよ
嘘つきが

0988名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:02:49.78ID:RwBOa6W40
>>985
東京は昔から長崎ちゃんぽんの店はあるよ?鍋で野菜炒めてた頃は東京人も旨すぎて感動してたよ!

0989名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:03:23.36ID:PpoNDMei0
都内はあっさり醤油の日高屋ばかりだよ

0990名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:07:43.79ID:R6Mx/yl90
見てるだけで滑稽なお前らのやり取りをのんびり眺めながらおうちラーメン啜るのが一番の勝ち組ですね!

0991名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:14:19.20ID:RwBOa6W40
>>989
日高屋は90年代の後半以降博多から東京進出してきた一蘭 一風堂におされて化学調味料大量に入れるようになったから今ではこってり醤油ラーメン こってり味噌ラーメンだよ!

0992名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:20:17.20ID:bVeFvqpj0
九州で醤油ラーメン頼んだらトンコツ醤油ラーメンが出てきた思い出

0993名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:22:27.79ID:PpoNDMei0
>>991
全然こってりしてないよ
俺には物足りない

0994名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:28:57.45ID:e0kCq/Mm0
>>988
うん
近所に行列店があるよ
いつ行っても並んでる

0995名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:29:29.80ID:yZJGeLTZ0
臭くて無理っす

0996名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:34:00.59ID:RwBOa6W40
>>995
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた一蘭一風堂に惨めに滅ぼされたじゃん?ラーメン二郎も九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりじゃん(笑)

0997名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:36:44.07ID:RwBOa6W40
>>993
いや日高屋は90年代なかばまでは滅茶苦茶薄かった東京のラーメン博多から東京進出してきた一蘭 一風堂にどんどん滅ぼされていったからね

0998名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:41:01.88ID:HLMghXNN0
>>982
そうやって虚構のデータを盲信して現実から目をそらすんですねw

見ていて哀れですよw

0999名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:43:13.29ID:RwBOa6W40
>>998でも神奈川のラーメンも30年後には全国5位くらいになれるかも知れないよ!

1000名無しさん@1周年2017/10/19(木) 17:45:26.25ID:VuEzznKV0
じゃあ千で

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