【島根】火曜日を定休日にしてもダイジョーブですか?―――休むタイミングわからず、インド人シェフ貼り紙

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0001アルカリ性寝屋川市民 ★2018/05/15(火) 23:34:19.27ID:CAP_USER9
 火曜日を定休日にしてもダイジョーブですか――。

 昨年末の開店以来、無休で営業してきた島根県浜田市のカレー店のインド人シェフが、店の玄関に掲示した手書きの貼り紙が、インターネット上で話題になっている。客に休みの設定を問う一方で、「休むタイミングがわからなくなった」と謙虚に告白する内容は4月にツイッターに投稿され、瞬く間に拡散。「ゆっくり休んで」などと数多くの好意的なメッセージが寄せられている。

 貼り紙をしたのは、同市竹迫町の持ち帰り専門の「ナマステカレー」シェフ、スケーシュ・シンさん(37)。来日して約10年間で東京や栃木などの専門店で、香辛料の利いたカレーの調理経験を積み、浜田市内で昨年12月20日、定休日を決めないまま仮開店。年明けには正式営業を始め、「家族への仕送りのため、稼がないと」と単身赴任で休みなく働いた。

 一方で「日本語を勉強する時間がほしい」「休みを言い出していいものか」などと悩み、オーナーで併設のバー経営北村裕作さん(52)に相談したところ、定休日を設ける是非を、貼り紙で客に問うことを提案された。「貼り紙も一つのラブレター。思いを素直に書こう」との北村さんのアドバイスに、2時間をかけて書き上げた。

 店舗は県立大浜田キャンパスなどに近く、なじみ客も増えつつあった時期。2月下旬の掲示後、客からは「いいよ休めば」や「ユーモラスで面白い」と好意的な反応が寄せられた。売り上げなどを考慮して、火曜を正式に定休日に決め、4月下旬にツイッターに投稿されると、たどたどしい文字や率直な気持ちを吐露する内容に、「なんかもうプラス要素しかない」などと一気に共感のリツイートが相次いだ。

 リツイートは11日夕現在で11万8808件。シンさんは休日は勉強や買い物、温泉に入浴するなどして過ごしており、「(反響には)びっくりした。日本人はみんな優しい。安心して休めています」と喜ぶ。北村さんは「しんどくても、しんどいと言えない人の多さが、ツイッターの反応に表れているのかも」と話している。


※ソースにシンさんが書いた貼り紙の全文が書かれた画像があります

YOMIURIONLINE 2018年05月13日 19時06分
http://www.yomiuri.co.jp/national/20180512-OYT1T50153.html

0101名無しさん@1周年2018/05/16(水) 20:54:44.22ID:vVJCmqTK0
インドではカースト下位の人の料理は食べられないから、インド人で料理人してる人って結構いい身分カーストの人が多いんだっけ?
だから東京のカレー屋スタッフはネパール人やバングラデシュ人ばっかりだと聞いた

0102名無しさん@1周年2018/05/17(木) 07:55:57.88ID:OrUK/xfY0
近所の店のチーズナンは、とろけるチーズ1袋丸ごと投入しているに違いないと言う量のチーズが入っているが、本場でもあれがデフォなんだろうか

0103名無しさん@1周年2018/05/17(木) 12:46:04.40ID:UvwJq9SX0
完全週休二日制と成果主義なくして

0104名無しさん@1周年2018/05/17(木) 17:44:28.61ID:lBv5ybZO0
最近「本日休業」と書けばいいものを「休ませていただきます。」とか回りくどく書いてる店ばかり。
させていただくって誰の許可もらってるの?
休むのは店の勝手だろ。
他にも「作らせていただきました。」「出店させていただきました。」などなど。
なんでも「いただく」、バカか。

0105名無しさん@1周年2018/05/17(木) 20:29:58.51ID:504WrD/m0
>>78
インド人原文ままとか多少おかしい所あるから、
多分インドの機械翻訳とか翻訳ソフトで日本語化してそれを書き写したんだと思う

0106名無しさん@1周年2018/05/17(木) 22:21:27.33ID:PlUP5A0V0
>>97
オマケでなんか肉料理出してくれたりするけど、
クセがある料理も結構あるしなw

せっかくサービスしてくれたんだから全部食べないのも悪いし‥

0107名無しさん@1周年2018/05/17(木) 22:23:16.46ID:PlUP5A0V0
>>101
インドの料理人は頭の悪い人が職業につくことが多いよ!
ってインド人シェフが言ってた

0108名無しさん@1周年2018/05/18(金) 05:11:14.02ID:mxZB9h400
>>1
ジタミ「死ぬまで働け!」

0109名無しさん@1周年2018/05/18(金) 06:05:41.24ID:UuEiSev20
オーナー「ちっ」

0110名無しさん@1周年2018/05/18(金) 06:10:56.75ID:PpHeNCc50
>>13
島根県浜田市は知らないけど
島根県立大って、陰惨な殺人事件の被害者いたよね

0111名無しさん@1周年2018/05/18(金) 06:24:24.55ID:d88XO6zM0
北村「チッ 反応しやがって」

0112名無しさん@1周年2018/05/18(金) 06:28:21.72ID:6PESdDbO0
「困る」

0113名無しさん@1周年2018/05/18(金) 06:32:08.53ID:wBQI1hGR0
島根なんて人が居ないんだから年中休みでも問題ないよ

0114名無しさん@1周年2018/05/18(金) 11:32:18.20ID:TdJige6Z0
閉店で良いよ。

0115名無しさん@1周年2018/05/18(金) 11:41:47.37ID:GTPLb5+K0
シンさん顔が怖いのね。
30代の青年なんだよね。
日本人オーナーが商売上手でこの人のキャラを上手く引き出してる。
たどたどしい張り紙も好感度抜群。

0116名無しさん@1周年2018/05/18(金) 11:49:38.27ID:cyu7q0Iy0
インド人怖い

0117名無しさん@1周年2018/05/18(金) 11:58:16.26ID:96SwmDPb0
こんな記事書いてると、大手新聞不要論につながるぞ

0118名無しさん@1周年2018/05/18(金) 12:06:06.20ID:/IXuI6sD0
え?いままで休みなしで働かせてたの?奴隷?

0119名無しさん@1周年2018/05/18(金) 12:09:40.73ID:ybuN8RW80
なんでか知らんがインド人の店はあまり休みがない
俺の行きつけの店も元旦から大晦日まで無休w

0120名無しさん@1周年2018/05/18(金) 12:44:01.49ID:oWPq25A40
インド人のオーナーがバングラデシュとかパキスタン人をコキ使うイメージなインド料理店

0121名無しさん@1周年2018/05/18(金) 18:57:07.36ID:mSj4afr/0
定休日についてはまあ今日びは随分無休社会になりつつあるが

月曜→博物館、美術館、図書館、その他文化施設/床屋
水曜→不動産屋、車屋、民間建設業
木曜→病院

という印象はあるな。
昔は大店法なんてちょっとしたスーパーは週一休みだったもんだが
火曜か水曜が休みって印象はあるね。人が入らないんだろう。
事実今でもスーパーは火曜水曜を特売日にしているところが多いね。

0122名無しさん@1周年2018/05/19(土) 03:57:18.27ID:eM1Kn0Ch0
客は好きな日つうか、年に何度も来る訳じゃ無いから、店は好きな日に休んでもいいだろ
ふらっと寄ったのに休みだと文句言うのか?
お前が来るのを店は知ってる訳じゃねーぞ

0123名無しさん@1周年2018/05/19(土) 03:58:44.31ID:Uoi/O1Lp0
うそビリヤニ!

0124名無しさん@1周年2018/05/19(土) 04:16:31.61ID:15J+2z/HO
何時やってるのか分からないカレー屋が近くにある。

0125名無しさん@1周年2018/05/19(土) 04:19:50.58ID:OxlEhBvH0
>>124
従業員として母国から呼んだ人員が次々と行方不明になる系のカレー屋だろソレ

0126名無しさん@1周年2018/05/19(土) 04:28:12.39ID:hvppkeCs0
>>104
記事を読めばわかるんじゃないw

0127名無しさん@1周年2018/05/19(土) 04:50:35.26ID:hWdDQV7P0
定休日がコロコロ変わる店はダメだな
儲かってる老舗ほど盆と正月の休みが長い気がする

0128名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:05:33.49ID:5AYz5ryH0
イスラムの神は金曜日安目っていってないか?

0129名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:21:33.94ID:s9MgT2ps0
インド人がやってるカレーで500円は安すぎだろ

0130名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:43:51.47ID:lLMrgwKP0
>>127
儲かっていない方は貧乏暇なしだからね。
赤字でも店を開けて家賃を稼がないと。

0131名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:44:31.27ID:/2pQfy7E0
>>128
ヒンドゥー教だから・・・

0132名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:47:04.79ID:NkkBVVnRO
>>128
インドならヒンズー教の方が多いんじゃ?

0133名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:50:51.87ID:CNPWa1Ao0
不法移民は 淫土に帰れ!

0134名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:53:30.86ID:NIsdla+r0
今は年中無休が普通って風潮だけど定休日はあった方が良い
働き過ぎなんだよ

0135名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:53:49.48ID:g1EOMCfY0
むしろ平日を定休日にしてる店のが多いよな
火曜日全然問題ない

0136名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:54:18.62ID:02owrTzT0
生捨てカレー

うむ

0137名無しさん@1周年2018/05/19(土) 05:58:23.56ID:FLw/S21S0
スペサルカレー
おいしいゆ

おまいらがすごい好きそう

0138名無しさん@1周年2018/05/19(土) 06:17:52.58ID:rQaySvqL0
平日の定休日が多い順番
火曜>木曜>月曜>水曜>金曜

0139名無しさん@1周年2018/05/19(土) 06:20:30.41ID:dlXP/+up0
この間のツケ

火曜日にはきっと返すよ ウィンピー

0140名無しさん@1周年2018/05/19(土) 06:25:25.90ID:xMQk6CQ00
インド人
ハンドル

0141名無しさん@1周年2018/05/19(土) 06:27:29.75ID:Vv3Ml9PK0
ビカスはどうしてるんだろう

0142名無しさん@1周年2018/05/19(土) 07:03:32.03ID:kA4Pe9Tc0
インドカレー屋は殆どパキスタンかネパール人がやってるな
インド人は割と珍しいか

0143名無しさん@1周年2018/05/19(土) 07:59:01.55ID:1ddBOBIz0
>>3
大手チェーン店に毒されすぎ。

0144名無しさん@1周年2018/05/19(土) 08:29:17.47ID:dH09K8lR0
すき家も真似してええんやで

0145名無しさん@1周年2018/05/19(土) 08:31:39.95ID:nyVc7maM0
>>1
大丈夫です

というか休んでください。

0146名無しさん@1周年2018/05/19(土) 08:33:05.12ID:MHY9oqBG0
おまえの好きなタイミングで休めよ
おまえが本当に聞きたいのはどの曜日に休むと売上への影響が少ないか?だろ

0147名無しさん@1周年2018/05/19(土) 08:37:24.61ID:qc/Zhxtm0
お前らより日本語が上手い件について

0148名無しさん@1周年2018/05/19(土) 08:39:27.81ID:CZnePbvS0
>>1
これのどこがニュースですか?>アルカリ性寝屋川市民 ★           

0149名無しさん@1周年2018/05/19(土) 12:51:08.86ID:Hjp3xntH0
>>104
させていただくは20年前くらいから自分の周りの人は割と使っていた

0150名無しさん@1周年2018/05/19(土) 15:46:26.67ID:eM1Kn0Ch0
>>142
ニューヨークの日本料理人が韓国人なのと同じだろ…

0151名無しさん@1周年2018/05/20(日) 13:33:56.78ID:/Lc8FqXI0
一瞬10年間休み無しで働いてるのかと思ったら全然そんなこと無かった

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