【富山】アジ刺身食べてアニサキス食中毒に 50代の男性 マックスバリュ黒部コラーレ前店、23,24日に購入 1日営業停止★2

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0001ばーど ★2018/05/28(月) 11:04:52.13ID:CAP_USER9
黒部市男性 アジ刺身食べてアニサキス食中毒に

アジの刺身などを食べた黒部市の男性が食中毒の症状を訴え、男性からアニサキスが検出されました。

県厚生部によりますと黒部市のスーパーマーケット『マックスバリュ黒部コラーレ前店』で今月23日と24日にタイとアジの刺身を購入して食べた50代の黒部市の男性が食中毒による腹痛の症状を訴えました。

男性からはアニサキスが検出され、県はこの店を一日営業停止としました。

アニサキスは青魚やイカなどの内臓に寄生する虫で、県は生の魚介類を調理する際には冷凍や加熱処理をするよう呼びかけています。

(2018年05月27日 15時41分)
チューリップテレビ
http://www.tulip-tv.co.jp/news/detail/index.html?TID_DT03=20180527154242

★1が立った時間 2018/05/27(日) 22:30:55.24
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527427855/

0381名無しさん@1周年2018/05/29(火) 06:34:34.41ID:WaA0aPoCO
>>380
膵臓が弱いのか脂っこい食べ物が30半ば辺りから全くダメになってさー

0382名無しさん@1周年2018/05/29(火) 07:13:18.89ID:/7CaWMZm0
>>381
うどん、おにぎり、おでん、その気になれば何でも手に入る。
現地のスーパーで総菜買うのもありだ。レンジで加熱して持ち帰れば桶。

0383名無しさん@1周年2018/05/29(火) 07:41:45.04ID:vOSpksZp0
アジの刺し身よく食ってるが今んとこアニサキスに当たったことはない運がいいだけなのか

0384名無しさん@1周年2018/05/29(火) 09:18:41.61ID:WaA0aPoCO
>>382
うどん→消化が良いとされるが何故か俺は相性悪くてな。素麺は平気だがうどんやそばはアウト

おにぎり→コンビニのおにぎりは脂のせいか相性最悪で一切口にしない。

0385名無しさん@1周年2018/05/29(火) 21:33:01.80ID:BqgKPPdb0
食品スーパーは県西部なら高岡のフレッシュ佐武がベストだけど県東部だとどこがいいのかな

0386名無しさん@1周年2018/05/29(火) 23:49:26.38ID:fSg/lZ+50
富山の」店でアニサキスなんて腐るほどいる
見えるんだから食べる人が気をつければいいだけ

0387名無しさん@1周年2018/05/29(火) 23:55:12.03ID:fSg/lZ+50
救急に駈け込んだアニサキス患者が、食べた店の名前を後生だから通報しないでくれと言うことで言わないケースもあった

0388名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:34:46.58ID:TIEiilSk0
魚の骨と一緒
喉に刺さっても店の責任じゃないのと同じだよ

まあだから魚はいろいろ面倒だって避けられるんだが

0389名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:40:34.37ID:0qyeoMHy0
寿司屋行ったら8割はアジ食うわ

0390名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:50:18.75ID:2tPRxb8x0
>>384
実は蕎麦アレルギーで同じ釜で茹でたうどんがOUTとか?

0391名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:51:55.68ID:lUrfXyeG0
コレーラ

0392名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:52:20.64ID:M3NCj0ZV0
タタキならいいのか?

0393名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:56:33.67ID:KUkKA99F0
トップバリュで頑なに産地表示しなかったイオン系?

0394名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:06:45.55ID:qZTDBDEF0
運が悪かったとしか。
実は生卵でサルモネラ菌なんてのも日本でも発生してるし。
生である以上危険やで。

0395名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:13:18.37ID:GzOksGK30
十分火を通してから刺身にすればいいのに

0396名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:15:37.84ID:UMGMeUcX0
>>394
日本の生卵は元々かなり危険だった。
1990年代はサルモネラ菌食中毒患者は年間約17000人。それが20年ほど前にアメリカから
親鳥用のサルモネラ菌ワクチン導入して減少して1000人程度に。安全はアメリカの技術頼みな。
日本の卵は安全とか言ってるやつはアホ。アメリカのおかげでだいぶ安全になっただけ。
それでも1000人はやられてるけど実数はもっと多いだろう。

0397名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:17:38.03ID:roE0n96M0
アジの刺身大好きだからかなり食べてるけど大丈夫だわ(´・ω・`)
俺の運がいいのか、この人の運が悪いのか?

0398名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:21:35.95ID:UMGMeUcX0
>>397
東京都の寄生虫調査だとマアジは29検体中4つの検体からアニサキス発見とある。
寄生している確率は決して低くない。

0399名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:28:07.93ID:4GehJNUp0
イカの刺身も・・・

0400名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:31:01.30ID:UMGMeUcX0
東京都の調査結果見るとカツオがヤバい。12検体中10検体から発見されてる。
最近スーパーで買ったカツオの叩きでアニサキス食中毒になったってスレが
ちょくちょく建ってるけどそういうことやね。

0401名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:59:50.48ID:IYIWZE2Q0
>>1
まじかよ
マックバリュー最低だな

0402名無しさん@1周年2018/05/30(水) 03:03:00.44ID:RjEvEdBC0
やべー何も食えなくなる

0403名無しさん@1周年2018/05/30(水) 03:21:58.97ID:NKqDkggF0
ブラックライトで検査してるスーパー、回転寿司も多いが過信は出来ない。
i-Spectorというやつ

0404名無しさん@1周年2018/05/30(水) 03:22:33.28ID:oYqaeiFR0
最近はスーパーが漁師から直接買い付けをして、寄生虫の知識がないまま売ってしまうことが増えてきてる。
新鮮な方がやばいのにね

0405名無しさん@1周年2018/05/30(水) 03:37:32.83ID:F41jnOt+0
ヤオハンじゃい!

0406名無しさん@1周年2018/05/30(水) 04:01:53.17ID:VJr3A4xa0
マックスバリュってイオンだよな?
わざとなんじゃねーの?

0407名無しさん@1周年2018/05/30(水) 04:28:08.59ID:6YVxutSU0
>>367
ホントだw
これか

0408名無しさん@1周年2018/05/30(水) 05:17:19.17ID:drQ4oAki0
>>3
昔はスーパーの鮮魚って熟練した魚職人がいたんだよ
今はアルバイトとかパートでまともな刺身の切り方も知らない
筋張った魚の身を平気で商品として売ってる
ブリの切り方も雑でゴワゴワしてる
昭和のスーパーの刺身ってほんとおいしかった
懐かしいわ

0409名無しさん@1周年2018/05/30(水) 05:19:08.55ID:drQ4oAki0
>>152
ネトウヨというよりバカッターから流れてきた
若い女ってイメージだ
最近2ちゃんでこういう層のカキコ多いわ

0410名無しさん@1周年2018/05/30(水) 05:46:15.92ID:AHUV7s4z0
キトキトのアニー

0411名無しさん@1周年2018/05/30(水) 05:54:48.42ID:GAZ83p4QO
釣りをしてる人間だとさ、アニサキスは寄生虫としては大きいから、腹を割いて内臓を捲ると見た目で分かるのよ。サバもだけど、よっぽど処理が杜撰なんだろうな。
そういう知識すらない素人がやってるんだな。

0412名無しさん@1周年2018/05/30(水) 17:08:58.03ID:6mSjfsFT0
>昭和のスーパーの刺身

きょうぎ に盛り付けたんだよ

0413名無しさん@1周年2018/05/30(水) 17:11:57.59ID:itbSd1r50
火を通さないのが悪いわ

0414名無しさん@1周年2018/05/30(水) 17:17:12.34ID:jrpPlzOY0
去年O157で一人亡くなってるのに

0415名無しさん@1周年2018/05/30(水) 17:20:02.98ID:90QbH15rO
>>390
自宅で食べても同じだからそれはないかな。
うどんやソバは勿論ラーメンもダメだが素麺は大丈夫なのが不思議

どちらにせよコンビニの食べ物は一切口にしない

0416名無しさん@1周年2018/05/30(水) 22:48:52.93ID:3UPnR64Q0
>>11
しょうがないだろ、大阪屋とアルビスの鮮魚部地魚朝獲れガチ戦争に勝てるわけないんだから。
あっちはアニサキスが内蔵にとどまってるうちに刺身にしちまう。

0417名無しさん@1周年2018/05/30(水) 22:56:57.69ID:3UPnR64Q0
>>385
ネトウヨという言葉が出る前から右翼だったあのスーパーか
あそこのトラックあのボディの文字書いたまんま輸出されたぞ

0418名無しさん@1周年2018/05/30(水) 23:25:43.33ID:4f7/pcNn0
土曜日から、胃痛とむかつきが始まった。
二人の医者は鯖寿司による寄生虫が原因だろうと・・・。
症状が軽いから様子見だけど、治まらないなら胃カメラを飲まないと。

0419名無しさん@1周年2018/05/31(木) 22:11:47.85ID:axaK1DPE0
イオンの店頭の刺身とか素人がやってそうだし
当たって酷い目にあいそうだな

0420名無しさん@1周年2018/06/01(金) 10:00:27.03ID:SnVgbKjf0
だからマグロだけ食ってりゃいいんだよ

0421名無しさん@1周年2018/06/01(金) 10:18:57.40ID:SIj08Q8G0
アニサキスって何日位で死ぬの

0422名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:43:45.61ID:NM0655qJ0
イオンで買い物してること多いな
生鮮食品だけはアルビスで買い物してるけど

0423名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:46:52.72ID:dAAl8XWV0
生簀からすくって即調理ってなにげに危ないよな…
新鮮ならなんでもいいわけじゃない

0424名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:51:52.27ID:CWz3UxWQ0
>県は生の魚介類を調理する際には冷凍や加熱処理をするよう呼びかけています。
冷凍はともかく、加熱処理したら生じゃないだろ。
普通に生で食べるなって、言ったら問題あるのか?

0425名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:54:51.04ID:G1xA6LNA0
刺し身は冷凍以外禁止にしろよ

0426名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:59:46.03ID:ysN9FRuA0
スーパーの刺身って全部冷凍じゃないのかよ
こわすぎる

0427名無しさん@1周年2018/06/01(金) 19:04:52.07ID:OeG6Z6Ym0
つーかアニサキスは食中毒ではない気がするわ
虫混入みたいなもんだし

0428名無しさん@1周年2018/06/01(金) 19:42:05.26ID:rhOtUYBE0
イオン「死ななかったから良かったじゃん」

0429名無しさん@1周年2018/06/01(金) 21:00:05.03ID:UdNcgqS60
>>425
アメリカのかなりの州はそうなってるらしいね

0430名無しさん@1周年2018/06/02(土) 08:44:55.51ID:qDbaiUAX0
アニキサス?

0431名無しさん@1周年2018/06/02(土) 09:36:58.15ID:yvWR8Mv10
>>411
そら、一般家庭では刺身にするのに多くて5匹くらいしか捌かないだろうけど、お店は何十匹と捌くんだから見落としくらいあるだろ。消費者の方で気を付けてやらないと。

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