多くのベニズワイガニが水揚げされるのに何故かその多くが缶詰など加工用に出荷されている男鹿市が｢北綱がに｣と名付けてブランド化へ

**水星虫 ★** · 2019/02/21(木) 23:03:32.57

男鹿の「北綱がに」ブランド化へ

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20190221/6010003133.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

男鹿市は、地元で水揚げされるベニズワイガニに「北綱がに」という名称を付け、
飲食チェーン店と連携してブランド化を目指すことになりました。

これは２１日、男鹿市と、秋田や東京などで飲食チェーン店を展開する企業が秋田市で発表したもので、
両者は連携して、男鹿で水揚げされるベニズワイガニに「北の横綱」を意味する
「北綱がに」という名称を付け、ブランド化を目指すということです。

男鹿市では、毎年８００トンほどのベニズワイガニが水揚げされますが、
その多くは缶詰など加工用で出荷されていて、男鹿市はブランド化することで
かに鍋などでの消費も増やし、取り引き価格の向上につなげたいとしています。

今後、男鹿市がＰＲ用のポスターを県内外の観光施設などに貼るほか、
飲食チェーンの店舗で「北綱がに」を提供するということです。

男鹿市の菅原広二市長は
「男鹿のベニズワイガニは甘味があっておいしい。
『北綱がに』をブランド化し、観光振興にもつなげたい」
と話しています。

県内のベニズワイガニの水揚げは、来月１日から解禁となり、年内いっぱい続くということです。

02/21 19:12

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:08:59.32

>>1
何県かもわからんような東北土人が図々しいよなあ
カニカマでも作ってろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:09:02.03

https://lh5.googleusercontent.com/proxy/jUXFSGlZ8vGmU27hfboEB_IQZwxwgL13iCWTxNdVevlHHl8pthyCIdCgrUK4Yh1eh5uDVsPtPWhzdlfwwE7HZCVX=w360-h270-nc

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:09:26.31

紅ズワイガニは水気が多くて加工用にしか向かないと聞いたことがある。
かに鍋の消費を増やしたいなら、それ用に加工してくれると助かるんだが・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:09:43.37

なまはげ蟹でいいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:11:17.11

>>9
日本人と朝鮮人くらい違うもの

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:12:07.34

ベニズワイガニ美味しくない
身も少ないし水っぽい

ズワイガニは美味い
タラバガニは食べ応えはあるけど大味

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:13:02.24

価値があるなら缶詰にしないだろ

ブランド化したら価値あるズワイイガニにでも変身するんか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:13:07.09

香住でもベニズワイのブランド化やってるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:13:55.79

>>16
売り方がわからんってのもあるかもな自治体も漁師もそういうの疎いからね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:15:01.78

男鹿というか秋田は、ハタハタとフグ(北限フグ)なんだが･･･。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:15:04.68

カニの王様は毛ガニ、異論は完全にシャットダウン

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:15:14.22

男鹿産のブランド蟹缶とかにしとけばいいよに

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:16:45.24

ヤドカリは何だっけか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:16:54.73

東京まで物理的距離ではなく交通費が各都道府県からどれぐらいになるかが一目瞭然の「交通費変形地図(都道府県ver)」
https://gigazine.net/news/20160905-transportation-expenses-deformation-map/　　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿消費地である首都圏から遠いからね…↑不便でお金もかかるし…

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:18:33.34

>>9
俺もその知識

試食でズワイ食わせて買った客の中身をベニズワイに変えるってのが北海道で跋扈してるってよく聞いたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:19:28.12

カニかまの方が旨いよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:21:12.81

ベニズワイって鍋だと不味いのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:24:31.95

ペニーワイズに見えた

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:26:58.32

蟹光線

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:27:51.73

>>25
フランスじゃカニカマはSURIMIって名前で高級品。下手するとカニより高い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:29:19.49

名前の偽称が許されるのか
こんなことやってちゃダメだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:31:10.41

ネーミングにセンスがない
そもそもなんて読む？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:33:00.53

>>22
> ヤドカリは何だっけか？

タラバガニ(花咲ガニ)

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:36:42.15

「取り引き価格の向上」→高くて消費者が買わなくなる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:38:21.36

セコ蟹

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:47:18.35

ペニスに見えた

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:47:37.67

沢蟹を缶詰にしたらいいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:48:50.58

男鹿のベニズワイガニでええやん？

アホなんか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/21(木) 23:49:32.78

紅ズワイって食い方気をつければうまいのになぁ
もったいないと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/22(金) 00:16:31.29

分かりにくいよ

ナマハゲガニでいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/22(金) 00:17:51.31

完全上位互換がいるからだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/22(金) 00:28:23.15

>>32
その二つは別物だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/22(金) 01:42:17.42

＞何故かその多くが缶詰など加工用に出荷されている
あほかｗ
缶詰は脚1本くらいの身しか入ってないのに300円くらいする
カニの脚は何本ですか？ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/22(金) 03:57:47.26

怖いピエロの話かと思った

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/22(金) 05:18:54.06

俺カニだけどおまいらカニ食い過ぎ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/22(金) 10:15:26.92

団塊世代がカニカニ言って馬鹿騒ぎするから
カニに良いイメージがない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/22(金) 22:02:02.62

そうか？俺は好きだぞー

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 12:24:37.27

値段が半値くらいじゃなかった？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 12:25:42.29

なんかマズイんだよな、このカニ。
ポン酢で食っても不味かったから
それっきりだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 12:30:27.46

丸のままで高く売ろうとするから間違い
真面目に美味しくなる加工法を追求してそれでブランディングするのが正解では？

料理人じゃないからカニコロとか鍋用カニつみれとか、かにかま（ホンモノ入り）くらいしか思いつかんがww

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 12:30:57.23

今年のカニは水っぽくておいしくない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 12:31:55.78

>>14
何だ
そんなに変わらないのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 16:58:28.21

>>50
それ水ガニじゃね
ズワイのまだ若い奴

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 17:01:25.51

>>51
人類(日本人)と類人猿(朝鮮人：チョウセンヒトモドキ)くらいの違いがあるけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 17:03:12.28

カニ缶食ったらエラまで入っててマズって思った

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 17:23:17.40

カニカーニカニカニカニカニ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 18:11:21.89

北の首領様は　カニよりイカにしか興味を示しません

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 18:35:43.67

ベニズワイガニなんか鍋にしてもうまくないだろ。ズワイガニとは別物だし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 18:37:27.70

男鹿嫌い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 18:38:05.46

鈍い頭でいらん事するなよカニ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/23(土) 18:42:12.77

>>3
ベニズワイガニだっつってんだろが