【外食】「サイゼリヤ」の客離れが止まらない

**僕らなら ★** · 2019/03/19(火) 11:17:44.44

ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。

■2017年秋からマイナス傾向が続く

イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。2月の既存店客数は前年同月比1.7％減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5％減。11カ月連続でマイナスとなっている。

（以下省略、つづきはウェブで！）
http://news.livedoor.com/article/detail/16182098/

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:32:32.01

一人向けで商売すると、そいつが死んだらもう食えなくなる
茶道とか華道とか、全部そういう方向で消滅
日本の経営者は長い目で見るのが下手

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:32:32.42

>>927
そんなに金があるなら、とっくに独り暮らししてるわけでな。健常者ならだけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:32:35.70

この前はサブウェイ引き合いにして絶好調とか言ってなかったか?
ネガティブ広告合戦に踊らされるアホジャップｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:32:36.07

基本現金オンリー、クーポンもアプリも無いし時代に取り残されてる感が凄い

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:32:38.41

まぁ、安いしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:32:51.31

ランチがお手頃でエスプレッソが美味しいんだよな
ガストの方が近いんでガストに行くけど、買い物ついでの昼食とかではたまに利用してる

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:32:51.69

そのうち戻るよ。
景気悪化～デフレ再来で子連れ主婦層が埋めてくれるよ。株の調整局面みたいなもんさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:32:55.30

>>916
接客やってた頃にやたら高級時計を自慢してくる客をしばしば相手にしてた事もあったけど
店員が時計で判断してなめた接客するってのもあれだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:32:57.20

>>899
値段の割には、だろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:05.82

ワイングラスがしょぼくなったよな　

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:28.08

まあ安いとか美味いから行ってた訳じゃなくてタバコ吸えるから行ってただけだし
カードも使えない、タバコも吸えないじゃ、選択肢にも入らん
分煙してる店をわざわざ全席禁煙にする意味がわからん

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:29.73

サイゼリヤのペペロンチーノが一番美味いわ
あのソース、瓶売りしてくれへんかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:31.92

>>925
2人に飲ませるとそうなるだけで、5人ぐらいでシェアすりゃちょい飲みでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:31.99

>>930
言えている、ニコ珍は味なんて分からんし健康も気にしないから文句も付けないしなぁ。
とにかく座って吸えりゃいい訳だ。

そして煙草嫌いの俺は、そもそも外食自体しないと。
変な物を食わされたくない上に
ニコ珍が横に来るだけで臭いが気になるしなぁ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:39.32

>>953
独身で今更賃貸？
なんのいみもねくね？
子供部屋おじさんは出戻りとかもいるんやで

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:49.85

>>838
自炊してみれば良いのに
ちょうど今トマトが旬で安く手に入るよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:51.59

>>958
10月には消費税増税で軒並み値段上がるのに？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:55.34

だってまずいから

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:56.78

サイザリアのパスタなら冷凍パスタと味変わらない。
ピザもチルドのピザ焼くのと変わらない。
この程度なら家で良いやとなった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:33:56.95

事務所のビル一階にあってもコンビニの弁当食うのと変わらんから何年も行ってないわ
キッズは多くて鬱陶しいし何より美味しくない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:00.02

旧国鉄の債務が完納してからにすべきだったんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:01.67

見栄も意識される時代になっている
保守化もあるし、昔ほど、貧乏人無双にはなっとらん

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:02.62

内装変えないと

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:05.35

嫌煙はワガママやなー。タバコのつぎはメニュー、値段、ソファー、キャッシュカード、注文ばっかや。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:09.43

>>959
せっかく踊らせやすいんだからだまっててよw
他で言ったらだめだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:10.26

禁煙じゃないとちょい飲みで使えないからこれでいい
吸いながら飲食できるのは後進国だけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:12.86

オタクで集まると大体サイゼ
長話しながら腹へったら生ハムやパン、ケーキのサイドメニュー追加して
それぞれ好き勝手食べる
サイゼはオタク呼べ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:16.34

>>950
日高屋は立川駅に４店舗もあって邪魔
同じのたくさんあっても困るわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:20.91

むしろ喫煙のイメージが定着しすぎたんじゃねーの？
一度タバコ喰らったら二度と行かねえからw

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:27.04

サイゼよく行ってたけどバーミヤンにも１００円ワインあること知ってから行ってないな
バイトテロがあったというのに夜遅く行っても混んでるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:30.60

>>875
アホノミクス大成功で、貧乏人がますます貧乏になって、サイゼリヤにさえ行けなくなった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:36.50

しばらく行ってないけど、他のファミレスよりうまいと思ってたからメニュー変わりすぎてたとかだったら行かなくなるかも。

ビスコッティなくなってガッカリしてたけど、カタツムリとかセロリのピクルス、新メニューとか選択肢が他にあるから毎回3品くらい頼んで食べてたわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:37.46

確かにサイゼのエスプレッソはドリンクバーにしてはちゃんとエスプレッソしてる
まーWMFじゃなくてイタリアのマシーンも使ってるしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:41.55

>>929
どんどんなくなって、松の屋とか、や台すしとかになってるがなw

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:44.60

韓国の食材を大量に使ってるんだろ　法則だよ　経営陣総入れ替えで再建しろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:49.81

>>967
あーね食べさせる人がいる時は
作ったさ
今は子供部屋おじさんだから
ひとりぼっちさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:34:59.94

禁煙を進めたヤツらがバンバン行ってやりゃいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:04.78

タバコ吸えなくなって行かなくなった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:05.32

小エビサラダのドレッシングだ美味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:10.28

安いから学生とかが長居しまくってるよな
前入ったら子供が走り回ってて怖かったわぶつかりそうで

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:16.90

昔のプリンがとても美味しかったのに
変ってしまったのが原因だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:23.64

ファミレスのパスタで美味いなと思ったのはサンデーサン系列のフラカッソって今はもう無いファミレスだな
分かる人ほとんどいないだろうけどw

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:26.10

いよいよ貧しくなって自炊弁当に切り替わってきた
数寄屋やサイゼすらぜいたく品になった

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:28.45

ちょい飲み客が増えすぎて客単価が下がったんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:31.57

結構気に入ってたんだけど、今や贅沢品。情けない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:32.39

子供連れで入るとこだろ
適当にランチ食わせてドリンク飲ませてれば時間潰せるしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:35.31

>>966
独り暮らしするほどの甲斐性がなくなったからでしょ？要するに。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:44.23

>>988
嫌煙に絡まれるのが面倒でタバコやめたらコンビニすら行かなくなったわｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/19(火) 12:35:45.08

高校生がたむろしてた印象だから少子化じゃないの

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