0001みなみ ★2019/12/05(木) 19:54:25.83ID:SZ3N6XNr9
12/5(木) 17:28配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191205-00000015-kobenext-life
「もっこすには…仙人がいる」。パワーワードがちりばめられたこの都市伝説をご存じだろうか。いまさらではあるが、もっこすとは神戸が誇る中華そば店。歌手のＭａｙ’ｎ（メイン）さんや兵庫県出身でラジオの人気パーソナリティ鷲崎健さんらが愛を熱く語る、この街のソウルフードでもある。でも、なぜ仙人なのか。（ネクスト編集部 金井かおる）
【写真】丼からはみ出しそうな「チャーシュー麺」
「神戸の中華そば もっこす」が産声を上げたのは１９７７（昭和５２）年１０月。１号店は神戸・大倉山である。屋号は、創業者の出身地・熊本県の県人気質を表す肥後もっこす（頑固者）から取ったそうだ。直営店は兵庫県内に５店あり、直営店で腕を磨き、創業者から認められた店のみが名乗れるフランチャイズ店は９（２０１９年１１月現在）。直営、ＦＣ店ともに毎朝、工場店から麺とスープが配達される。
以下ソースで 0030名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 21:01:07.55ID:7elba41U0
花隈のもっこすはなくなったの？福原のソープの帰りによく行ったよ。
ここ、昔は中華そばでも今のチャシユーメンよりもチャシユーはボリュームあった。
値上げも凄いね今は。
なつかしー
石屋川店大学の帰りに何べん行ったかわからへん
カウンターいつも油でべとべとやったなあ
もっこすって熊本弁じゃないの？ 0036名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 21:23:31.44ID:0Q2T/ne20
やっぱ邪神が思い浮かぶよな
0038名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 21:24:57.48ID:PGrw7r8k0
事後もっこり
0039名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 21:25:08.34ID:zZ7r00FU0
肥後ならズイキだろ
0040名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 21:27:31.24ID:mjR/RtgM0
最近増えたよな
0042名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 21:30:45.71ID:4ejxgMNM0
0043名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 21:32:30.14ID:VhktZfBA0
邪神じゃないのか
0046名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 22:07:06.13ID:S4KKYRly0
結局ゼノサーガの続編はないのか
邪神はロストエルサレムへ辿り着くのじゃないのかよ
0050名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 23:07:18.92ID:HaeQI00T0
KOSMOS…
0051名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 23:15:13.78ID:P/pPJvCO0
チャーシューしか見えないやつやろ。
0053名無しさん＠１周年2019/12/05(木) 23:31:37.31ID:H2c7iNwE0
関西人ならやっぱCラーメンとライス大っしょ！！
しか〜し！神奈川県には第一旭がない！！！
せいぜい魁力屋と天下一品程度
家系ラーメンって、和歌山ラーメンとおんなじやん！！
でも、かんまくっ！！
二郎は問題外。
>>37
もっこすって聞いた事あったけど
何だっけ？と思ってこのスレ開いたがやっと
思い出した。ありがとう 店舗によって味の触れ幅が違いすぎるんだよな
巧い店はすげぇ美味いけど下手な店は食えたもんじゃない
0056名無しさん＠１周年2019/12/06(金) 00:24:18.84ID:wi2Y20180
肥後もっこす
確かにチャーシュー多いけど、ラーメンに1000円も出すぐらいなら二郎の方がいいと思う。
40年前から知ってるが、ここよりうまいラーメン食ったことない。
0061名無しさん＠１周年2019/12/06(金) 12:58:01.15ID:YXB4ndce0
>>52
前掛け、雑巾、フキンを一緒に洗ってるって事だろ
まぁソレでお椀も拭く訳だし
俺的にもフキンは手洗いして漂白剤で殺菌してから使って欲しいな 0062名無しさん＠１周年2019/12/06(金) 13:01:18.95ID:MC3oK82a0
>>47
関西は京都に全部頼ってるからな
大阪神戸人は新しいラーメン屋が京都のチェーン店かどうかでラーメン屋を選ぶ 0064名無しさん＠１周年2019/12/06(金) 13:20:52.78ID:KjtWAGk30
>>62
京都と滋賀と奈良と和歌山はラーメンうまいのに
大阪と神戸はだめだよな。なんでか知らんけど さんちかで豚骨炊いてフロア一帯異臭事件にさせてた三馬力か最強やで！
伝説のラーメン屋やで！
もっこすの前にもっこすなし、もっこすの後にももっこすなし
唯我独尊
もっこすが神戸の高台に現れたときは、またラーメン専門店という存在がそんなにない時だったのであります。
それ以来、もっこすは神戸で一番人気店の地位を保ち続けているという稀有な存在です。
ここの今はなくなったメニュー、 ぎょうざもけっこううまかったのであります。
神戸は中華料理のレベルが大変高い都市であります。東京、横浜は比較になりません。
そこで中華系の料理であるラーメン単独でやって、王座を獲得したというのはどんだけと
わかるでしょう。
通販や東京店はないので、551と同じく、関西でしか味わえないローカルグルメです。
もっこすは、ちょっと不名誉ですが脱税でも有名になりました。でも、それだけ売れているのです。
学生の頃昼飯によく行ったな。
焼き飯をよく頼んでた。付属の味噌汁がうまかった。
大倉山のもっこすは、高校時代よく行ったな、図書館で勉強したあと、もう40年くらい前か。
0078名無しさん＠１周年2019/12/08(日) 03:01:28.22ID:y04qqUp40
美味かったわ。
