【日本食】イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由

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0001みなみ ★2020/02/02(日) 09:22:17.01ID:G7HsbDFQ9
2020年2月2日 5時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17754547/

日本食ブームが止まらない

「イギリス人はカツカレーに夢中!」

そんな情報が先日、英国のオンライン・ニュースで流れ、日本でも注目されたようだ。カツカレーを含めて、日本食人気はここ30年の間に、徐々にイギリス国内で定着してきた。

ロンドン市内にある「Wagamama」(Photo by gettyimages)

第一の波は、1992年にロンドンで創業したカジュアル店「Wagamama」の急速なチェーン展開だ。ポップですっきりとしたデザイン、おしゃれなストリートフード風のメニューが若い層に俄然アピールし、瞬く間に人気者に。

続いて1990年代後半に誕生したのが回転寿司の「YO! Sushi」。回転寿司をイギリスに初導入して全国展開したことで「ポップで近未来的な日本食」のイメージが広まることになった。

Wagamama以前の日本食と言えば、伝統色の強い独立店が、駐在員や日本文化好きをターゲットにしていた程度である。日本の文化を知らないイギリス全土のマス層に、日本食の輪郭が届き始めたのは、実質的に上記2ブランドの貢献が大きい。

面白いのは両ブランドともに創業者が日本人ではなく、香港系イギリス人のアラン・ヤウ氏や生粋イギリス人のサイモン・ウッドロフ氏だったこと。現在の日本食人気の基礎を築いたのは、ビジネス・マインドあふれる彼らなのだ。

以下ソースで

0952名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:23:26.53ID:SgomJOpJ0
でも日本食の意識0でしょ
もともとカレーはインドからイギリスあるし
カツレツも食べてたわけだから
それはそうとアジアに日本のカレールー増えたね

0953名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:23:42.60ID:Fhh70d9L0
横須賀のココイチ
米兵多いもんな
皆カツカレーくってる

0954名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:23:59.80ID:ezDLIsR80
イギリスアメリカの食の不味さはヤバいな
金ないとろくなもの食えんからな

0955名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:02.04ID:8QOe+owU0
>>919
そんなことない
イギリスで食べたカレー何か味が違ったぞ
そこだけかもしれんが

0956名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:02.03ID:jgGmCYUo0
>>948
揚げ物苦手な人はセブンイレブンのコロッケ食えんな俺でも食えん

0957名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:05.82ID:H3k2Y1eW0
>>8
日本風とんかつと日本風カレーを合わせて食べるのがカツカレーなんだから本来それがなかったイギリスでそれをやるなら向こうが輸入した形でしょう

別にカツカレーポリスの取締りなんかないんだから好きにアレンジして食おうや、カレーなんだから

0958名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:07.32ID:/R3HalyF0
あらゆる物にスパイスが入るインドは
カレーと言う概念があるのか疑問

彼らにとって煮物くらいの感覚だと思う

0959名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:14.48ID:inWS+eW70
パン粉をまぶして揚げたらだいたい美味しい

0960名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:16.27ID:bY1+0+yK0
>>914
パーはこんなスレでも発狂かよ

0961名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:18.76ID:llnsXnmR0
>>950
昭和の街東京に行けばエッフェル塔やアムステルダム駅のパクリが今でも残ってるぞw

0962名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:18.82ID:sxF1zRG90
何行ってんだよ
もう日本食のカテゴリじゃないよカレーとか。
スパゲティと同じ世界料理さ

0963名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:20.78ID:P/g2QAVm0
>>846
アメリカのパスタも
博多うどんみたいになってる

0964名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:30.03ID:GiiIDbg60
オマエラとりあえずレトルトカレーでも食って落ち着け

0965名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:34.55ID:O0faQI300
牡蠣フライカレーが好きなんだよ、でも秘密な!

0966名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:40.59ID:5BIxbLue0
うまけりゃ特に文句はない。
日本にも日本人がやってるクソマズカレーなんかいくらでもあるしな

0967名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:43.14ID:MX22rkFs0
元々シャムデーと言う今思う日本風カレーがインドチベットイギリス統治直食として
今もかのちに存在する件

カツカレー日本食ブーム英を席巻?
片腹痛いわ。

0968名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:45.70ID:C0TBJf2v0
カレーはビビンパの一種だから、所詮は韓国料理。
はっきり言って、韓式のカツカレーの方がうまい。
韓式は薄い皮でカリカリしてる。

0969名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:24:52.25ID:jiHn9tLR0
>>752
カレー自体は元々インドがイギリス領だったからイギリスにはインド料理屋がたくさんあってイギリス人がそこでよく食べてる
でもイギリス人の家庭料理ではないね
20年近く前だけど日本食レストランは既にイギリス人に凄く人気だった
凄く人気の日本食レストランは少し高価でオシャレでちょっとしたお出かけって感じで
もっと高価な日本食レストランは金持ちばかりいる感じ

0970名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:00.03ID:D7QuoOWd0
にほんすげええええあ

0971名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:06.69ID:x0ZQ/CQp0
滑稽なホルホルどもだwwww
本質的には空港で外人に無理やり朝鮮漬けを食わせて吐き出した奴はカットして
一部の変わり者の朝鮮漬けを食う外人だけのシーンを流してる朝鮮人と変わりは無い

あんた達朝鮮人と同じですよ

0972名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:10.29ID:Fhh70d9L0
>>954
アメリカは食い物美味しい方だと思う

0973名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:12.96ID:SgomJOpJ0
>>949
カレーにキムチは福神漬けらっきょより好きかも
カレー自体そんなに好きじゃないけど

0974名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:18.29ID:zJ9S0CY80
>>959
カレーパンスタイルでカレー以外をいれても旨いだろうけど違和感ありまくりだろうな。

0975名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:20.40ID:cvBgSocL0
NHKスペシャル足の長さと黄金比Z

https://www.youtube.com/watch?v=MAnEDRdasrk

0976名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:24.90ID:wghITSLC0
イギリスは作りすぎたローストビーフを処理するためにビーフカレーにして食べる習慣あるから不思議ではない

0977名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:26.77ID:/hc4is9k0
日本風カレーを間違えて全部カツカレーって呼んでんじゃなかったか?

0978名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:29.37ID:sJeIellO0
カルビーはグラノーラをカレー味にしてしまった
https://www.calbee.co.jp/newsrelease/191025.php

0979名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:36.79ID:fldLDJcE0
>>952
イギリスでは家庭料理のカレーはすたれちゃって完全に外食メニュー
ただカレーと言うとインドカレー
イギリスっぽいカレーもすたれたっぽい

で、カツカレーは日本風カレーのこと

0980名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:40.20ID:Z+Oip4Zb0
>>707
ファミマのカレーは確かに旨くコスパ最高

セブンは高いだけでゴミが嵩張る二段式

ローソンは知らん

0981名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:43.40ID:zXID0L9J0
カツカレーなんて30越えたらもう頼まないよ

0982名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:54.27ID:O0faQI300
ワカサギに粉をまぶして軽く焼く、
これだけでも美味しい

0983名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:56.97ID:HbceJF3W0
こういうイギリス人の殆どが読まない記事を上げて
日本人に白人への親近感を持たせてるが、実は陰で中韓に反日を煽ったり
殺人ウィルスを中国人を介して日本人に感染させたりとやってることは鬼畜

0984名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:25:58.68ID:11ixuIKF0
>>963
パスタは茹で時間の長い輸入物のほうが美味い

0985名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:02.73ID:2rP/pWMg0
イギリスらしくカツカレーにもマーマイト塗っとけ

0986名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:05.48ID:v/RVu0+H0
>>10 頭ん中こうなんだろ? ネトウヨってさ。。。w

0987名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:08.74ID:MKesyg5U0
マッカーサー元帥が日本の帝国ホテルのカレーを一口食べたとたん、無言でスプーンを置いて二度と手をつけなかった逸話は有名だが

0988名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:11.55ID:tUqDa+Zm0
イギリスは元々カレーもあったしカツレツもあった
カツカレーが流行る素養はじゅうぶんだよな

0989名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:12.65ID:r9UIZZ4b0
>>70
ピューリタン革命で清貧質素がよしとされたから料理も発達しなかった

0990名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:25.36ID:fldLDJcE0
>>977
それであってる

0991名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:34.69ID:YvYxiH8x0
トンカツかチキンカツかの問題はある

0992名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:34.50ID:x0ZQ/CQp0
>>949
朝鮮人はやってんだろ
なんかたくあんも出すらしいが

0993名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:39.94ID:nVrZJp7/0
日本式のカレーも日本式のカツも
もはや世界のどこにもない製法で作ってるんだかや日本食だろ
元々どこかにあったものを混ぜただけじゃないんだぞ

0994名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:43.45ID:zd/GVRjc0
まぁ確かに富士そばのカツカレーは旨いわな

0995名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:43.81ID:jXldLlgb0
>>981
頼むよ
そして・・・・・・食べた後で「後悔」する

0996名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:50.00ID:EXuOE6w30
>>979
いやジャパニーズカツカレーと言わないとかなり変なのも入ってるぞあっちでは

0997名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:26:59.16ID:8QOe+owU0
>>968
韓国カレーは色が受けつけない

0998名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:27:05.17ID:/gJTBgsP0
>>50
それビーフシチュー

0999名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:27:05.74ID:Olgjb8OR0
カレーは飲み物ですがカツカレーになると食事ですね。

1000名無しさん@1周年2020/02/02(日) 10:27:11.25ID:kywLHh4a0
カツに関しては
コートレット(子牛肉にパン粉をつけ油で炒め焼きした仏料理)⇒(明治時代日本に入ってきて)カツレツ⇒
(豚肉など同様に揚げ焼きしたものを)カツと呼ぶようになった⇒豚カツ、串カツ(素材はいろいろ)って流れだよね。
コートレットは似たものが欧州各地で食べられてる。

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