🥓「シャウエッセン」のNG解禁 レンジOK、ベーコン登場

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0001暁明(アッキー) ★2020/02/11(火) 17:14:32.92ID:2S7y9tBY9
 日本ハムが、2月で発売35年となる看板ソーセージ「シャウエッセン」の商品戦略を転換している。発売以来ボイル加熱を勧め、社内には「切ったり味を変えたりしない」という不文律もあったが、消費者の多様な需要に応えようと禁じ手を次々と解禁。ベーコンの形のシャウエッセンなど派生品を投入し、春には販路を海外に広げる。

 変化の兆しは2018年に発売した電子レンジ対応容器入りのシャウエッセン。長年、羊腸が破れ風味が損なわれるためレンジ加熱は「お控えください」と明記してきたことを考えれば大きな変化だった。その後、袋入り商品のパッケージにもレンジ加熱の目安時間を記載した。

ソース
https://www.msn.com/ja-jp/news/money/「シャウエッセン」のng解禁-レンジok、ベーコン登場/ar-BBZRXsJ

0023名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:27:00.96ID:PVM7g/tz0
>>2
シャウエッセンの方が安いよな

0024名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:28:14.92ID:CYtmY6060
検索すると日本ハムの社員の話でシャウエッセンの一番おいしい食べ方と載っていて 
1、フライパンに50tの水を入れ、強火で約2分間炒める
2、水気がなくなるまで炒めたら完成。
とあったけど、この方法はやったことがないわ

0025名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:30:03.40ID:k4He2VBc0
いいね!

0026名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:31:15.93ID:pr83HUAb0
レンジ禁止なの知らなくて普通に使ってた

0027名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:31:16.61ID:mAP3JMfS0
シャウエッセン輪切りにしてチャーハンに入れると美味しい
個人的に茹でたりレンジで温めるより焼くのが好き

0028名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:33:35.35ID:+2kQdBAf0
セブンイレブン仕様?のシャウエッセン売ってるよね(´・ω・`)

0029名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:33:59.18ID:/XTryozO0
>>3
生まれ変わって北朝鮮で将軍様やってるよ

0030名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:34:27.47ID:IAMqzHBC0
ロピアPBの3Pで十分

0031名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:34:57.43ID:Up+aoCwX0
ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」=英研究
毎日ほんの少しでも赤身の肉や加工肉――例えば薄切りベーコンなど――を食べると大腸がんのリスクが増えることが、最新の研究で明らかになった。

研究は英オックスフォード大学が主導し、イギリスのがん研究団体キャンサー・リサーチUKが支援した。
赤身の肉が健康に与える影響については、すでに世界保健機関(WHO)などが指摘しているが、
今回の研究でさらなる証拠が加わった。

0032名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:35:54.98ID:Up+aoCwX0
なぜがんのリスクがあるのか?
ベーコンやソーセージ、ホットドッグ、サラミといった加工肉は、消費期限を延ばしたり味を変えたりするため、
くん製や乾燥といった方法で加工されるほか、塩や保存料が加えられている。

こうした加工の過程に関わる化学物質ががんのリスクを高めると考えられている。
バーベキューなど高温での調理も、発がん性物質を作り出すという。

また、牛肉や羊肉、豚肉の赤色のもととなっているたんぱく質の一種が、
消化される際に胃腸を傷つけているという説もある。

0033名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:36:01.99ID:0S1sQFzV0
僕の極太サラミも解禁されそうです

0034名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:36:43.48ID:Up+aoCwX0
「ハム、ソーセージ」のがんリスクは最大クラス?

「加工肉を毎日50g食べると、大腸がんのリスクが18%増す」という衝撃的なニュースが
2015年10月、世界中を駆け巡りました。加工肉とはハム、ベーコン、ソーセージなどのこと。
50gはベーコンなら約2枚、大きなホットドッグに入ったソーセージなら1本程度。
このニュースの発信源は、WHO傘下の「国際がん研究機関(IARC)」がフランスのリヨンで開催した会議です。
世界10カ国から22人の科学者が集まり、これまでの約800の研究論文から、
加工肉などの消費量と発がん性を総合的に評価しました。

0035名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:37:05.62ID:qKd0dVwq0

0036名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:37:17.36ID:Up+aoCwX0
その結果、発がん性があるかどうかについて科学的根拠の強さにより5つのグループに分けたなかで、
加工肉は最も根拠が強い「グループ1、発がん性がある」と判定。
大腸がんに対する影響だけでなく胃がんとの関連も示唆しました。同じグループ1に分類されているのはタバコ、
アルコール、紫外線やアスベストなど。
加工肉は、これらと同等のリスクがあるというわけです。

0037名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:39:35.97ID:hJ4b8mHk0
弱めのワット数で様子を見ながらやれば、レンジでも破れないんだけどな。
一気にやろうとするから破れる。

0038名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:41:08.04ID:a/otroio0
安倍のせいでシャウエッセンも食えない

0039名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:42:49.27ID:IYMZNRan0
ミスターブー食った事ない情弱御用達のやつ

0040名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:44:49.00ID:/XTryozO0
>>38
働けよ

0041名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:46:50.24ID:Ol1FtM1h0
レンジに入れる前に塩コショウするよね?(´・ω・`)

0042名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:48:18.10ID:MdoSVDbk0
おいらは赤ウインナーでいいや

0043名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:48:47.41ID:zL5K/DG60
小鍋の沸騰した湯にシャウエセン3本投入3分待つ
冷凍しておいた御飯をチン

熱々白飯の上にシャウ3本並べてシャウ丼できあがり
うまー

0044名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:48:54.80ID:aBvj+knU0
茹でるのは茹で過ぎて味が抜けるリスクがある
レンジの方が賢明

0045名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:49:16.86ID:iSnNXDSF0
ベーコン好きだったけど、健康診断で潜血陽性
内視鏡検査でキノコ型ポリープ発見。

内視鏡手術で切除して幸い良性だったけど
それ以来、赤肉食べる量を減らしてる。

健康診断を受けた病院の女性技師の父親は
良性だと思って手術したら切ったポリープ3つが
悪性だったと聞いて変な汗がでた。

0046名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:49:25.57ID:6Cclz6nH0
電子レンジ加熱って体に悪いんやろ
塩分多いものはあんまり使わない様にしてる

0047名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:51:25.79ID:Rk24gXvJ0
シャウエッセン味は良いのに
食後に胃から上がってくるシャウ臭が酷くてどうもね・・・
あれは消せないもんかね?

0048名無しさん@1周年2020/02/11(火) 17:54:21.55ID:NzLKItoF0
自分でベーコンとか作るようになってから市販品の薬漬けは食えなくなったわ

0049名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:02:39.43ID:izFrpPaL0
>>48
こんなスレにまで自作厨出てくるのかwww

0050名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:04:25.59ID:oyyRkOF80
切れ目入れなくてもレンジOKになったのなら朗報

0051名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:08:15.23ID:ouSh4wfS0
ソーセージをチンするとか日本人気持ち悪い

0052名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:09:13.10ID:OZVRjkm/0
そもそも加熱しないで食べるからどっちでもいいや(´・ω・` )

0053名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:11:12.53ID:tODzPEHo0
フライパンに薄く水引いて蒸発してから焼き目入れるのが正解

0054名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:13:31.03ID:Jf7NWA1v0
>>41
しません、マスタードとホットソース派です

0055名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:15:08.23ID:a/otroio0
>>53
お前のシャウエッセンをしゃぶらせてくれ
決してかじったりしないから

0056名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:21:49.51ID:4Mh9+9uq0
>>7
俺はあらかじめ切れ目いれるけどな

0057名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:25:37.87ID:Sbstda+a0
こうくん

0058名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:29:15.98ID:4Mh9+9uq0
>>13
>>43

茹でたら、ダシになってウマミが出て行ってしまわないか・・・?

0059名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:30:08.90ID:Sbstda+a0
茹でると味がボケるんだよね

0060名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:31:16.96ID:Up+aoCwX0
>>45
日本人は大腸がんがこれから増えることを医者がよく知っている。
その理由のひとつは大腸がん専門の診療所が増えているからだ。

0061名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:31:27.06ID:4Mh9+9uq0
>>21
この味になれてしまったら、パン屋のホットドッグのソーセージが
物足りなく感じたりする
両刃の剣

0062名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:31:43.63ID:TYlnVoGu0
アルトバイエルンの方が好き

0063名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:32:26.27ID:1nGBbceX0
ソーセージかハムか何かのCMだったと思うんだけど、
外人さん家族が食事してる風景で
全員全裸だけどうまいこと見えない動画あったよね
見つからないんだ、誰か知らない?

0064名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:32:44.33ID:rEuHX3y30
でも値段見ちゃうと香燻買っちゃうんだよな

0065名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:41:37.52ID:eNPl9SFt0
>>19
アレ食うと火病になるから。

0066名無しさん@1周年2020/02/11(火) 18:42:04.81ID:dRamN9FN0
あれ1袋に2袋分余裕で入るよな。まずそういうところのプラスチック減らせよ。

0067名無しさん@1周年2020/02/11(火) 19:18:39.67ID:JUmHdyBB0
夫が珍しく子どもを叱っていたのだが、その叱り方が良い意味でとても凄かった「仕事でも頼られてそう」「工夫がすごい」

http://sciyi.inet2.org/6d4h4j/4zd1w4ec8aplz0.html

0068浪人2020/02/11(火) 19:54:14.64ID:UczwB2RE0
>>16
香燻

0069名無しさん@1周年2020/02/11(火) 20:46:42.94ID:33W5vVp00
めちゃスベってますやん

0070名無しさん@1周年2020/02/11(火) 21:15:25.78ID:4LtOQZq70
日本のソーセージって本場人が食べれる品なんですか?

0071名無しさん@1周年2020/02/11(火) 23:59:23.96ID:jI5jU3mA0
>>9
ドーンドーンドーンドーン
エッセンバーグ♪エッセンバーグ♪エッセンバーグ♪エッセンバーグ♪

0072名無しさん@1周年2020/02/12(水) 00:31:30.98ID:h+5Pxas/0
産地は

0073名無しさん@1周年2020/02/12(水) 01:54:16.49ID:ogyYLAAU0
>>72
加工品に産地表示義務は無い

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