臨時休校 メニューしぼる外食も
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/shutoken/20200302/1000044887.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
政府の要請による臨時休校を受けて、大手牛丼チェーンの「すき家」は、
子育て中の従業員が出勤できず人手が足りなくなる店舗では、カレーや定食などの
提供をやめ主力の牛丼のみの販売にしぼる、異例の対応を始めました。
新型コロナウイルスの感染拡大による政府の要請を受けて、２日から多くの小中学校や高校が
臨時休校となり、子育てのため出勤が難しい人の働き方が課題になっています。
こうした中、すき家は、子育てで従業員が出勤できず必要な人員が揃わない場合は、
カレーや海鮮丼などおよそ４０種類の販売を取りやめ、主力商品の
牛丼９種類のみの販売に切り替える方針を打ち出しました。
２日、横浜市緑区の店舗では、従業員２０人のうち２人が
子育てで出勤できないため、メニューをしぼって提供していました。
１９歳の男性客は、「牛丼以外も食べたい人は困るかもしれないませんが、
感染拡大を防ぐため私たちも対応するしかないと思います」と話しています。
この会社では、店舗によっては営業時間も短縮して対応することにしていて、
すき家・エリア担当の三浦唱平さんは、
「従業員が無理なく働く環境を作りながら営業を続けるための取り組みでご理解いただきたい」
と話しています。
外食業界では、大手牛丼チェーンの吉野家も一部の店舗で営業時間の短縮を行うなど、対応が広がっています。
03/02 17:10 0025名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 18:56:44.73ID:tQ7v04x90
レトルトパックの袋開けるのがめんどいんじゃ
なのでカレー中止で〜す
0026名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 18:56:50.83ID:h/IQXDv10
ぎゅうどんひとすじーはちじゅうねん
クリームチーズアラビアータ牛丼WトマチーおんたまMixとどっちが手間かかんの？
0031名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:01:53.91ID:MTnpCVBv0
要はワンオペの強要ってことでおｋ？
0032名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:02:35.61ID:pGqTevCy0
牛丼チェーンが牛丼以外増やしたの
ＢＳＥで牛肉入らなくなった時だから
もう他のメニュー全廃すればいいと思うけど。
どうせレトルトや冷凍なんだし。
0033名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:02:44.66ID:ckx+mPGd0
それならそれで構わんが店頭に表示しろよ！
え、すき家ってカレーはレトルト温めるだけとちゃうの？
もしかして野菜とか肉をその場で切ってグツグツ煮込んでくれてるの？
スパイス調合してるの？
0036名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:05:01.85ID:bbVu7B+T0
感染リスクを考えると牛丼のほうが危険だと思う。カレーはレンジアップだけど、
牛丼は沸騰させていない肉鍋に常時置いてあるわけで、
店内に浮遊しているウイルスが牛肉に付着して、客がそれを食べる可能性だってある。
仕事休んでも国が補助金出すなんて言ったから
無用の休暇取るバカが増えそう
ちょっとメニュー迷走してる感あったからそれで良いんじゃないの？
0039名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:08:16.69ID:fGSpX7id0
鉄鍋とかでグツグツ煮る奴も取りやめるんだろ？
あの類いは良くやっていたなと思うわ
未だにワンオペだし
その代わりに会計システム
替えたみたいだが人雇いたく無いんだろ
富士そばみたいな企業が増えればな〜
0042名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:09:59.49ID:p14Nmqqi0
0043名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:13:46.90ID:O7ml7Gfa0
10年前バイトしてた頃 カレーは湯煎して解凍しといたパックのをかけてるだけだったんだが今は違うのか？
回転率の高い忙しい他店舗はちゃんと専用トレイに数袋分開けて煮込んでいたが
そのトレイ洗う手間すらめんどくさがってたうちのリーダーはパックのままだった
0044名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:13:57.20ID:pGqTevCy0
>>29
温める手間がカレー１オーダーだけでも
個別対応が別途必要になるから。 0046名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:19:45.30ID:4Y3M7xck0
「不特定の人が複数名いる密閉空間」が危険という意見が高まってるけど
牛丼店に行く人も減るだろうからそこまでしなくてもいいのではとも思う
変に理由付けせず昼のワンオペは牛丼のみにしてくれて言えばいいのにな
0049名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:22:30.34ID:sVDfb2vw0
かけるだけだろ！
0051名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:25:51.52ID:2KMiPQPF0
並牛だけにすればコストもさがり人手不足も解消
0052名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:27:04.13ID:1ei5KUqE0
カレーが手間かかってるとは思わなんだ
1から店で作るわけでもなく、牛丼と同じで寸胴鍋かなんかに入れてるだけじゃないの？
しらんけど
へえ、すき家も松屋の真似してカレーあったんや
糞不味いの食わされて二度と行ってないから知らんかったわ
愛国心溢れる俺たち無職ネトウヨはすき家なんて使わないよ
0058名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 19:46:36.19ID:l5dKmb5z0
ルーぶっかけるだけやんけ、アホか…
0061名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 20:02:04.25ID:ojNenDiQ0
それで正解なんだけど、疫病でもないと気が付かないって、悲しい経営体制だな
0062名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 20:04:17.28ID:Lxypg3Tz0
ブラック企業
0063名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 20:05:05.33ID:9qt2dTs90
カレーは皿洗うのに手間が掛かる
0067名無しさん＠１周年2020/03/02(月) 20:11:30.09ID:rufkE9/P0
カレーよりカルビやめよ。
これが今一番時間がかかる。
従業員が無症状キャリアの可能性あるから外食はお断り
>>1
カレーが手間が掛かるとか‥あの不味い牛丼はどうやって作ってんだ >>37
それ狙って「子供に留守番なんか！」とか吠えてたんだろうw
鍵っ子が当たり前の時代もあったってのに、何ヌルイ事いってるんだと思う