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杰*【牛丼一本勝負】すき家、休校影響で人手不足の店舗では手間が掛かるカレー等の販売取りやめ牛丼９種類のみの販売に切り替える方針
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0001木星虫 ★
垢版 |
2020/03/02(月) 18:48:21.23ID:PlbUrLFe9
臨時休校 メニューしぼる外食も

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/shutoken/20200302/1000044887.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

政府の要請による臨時休校を受けて、大手牛丼チェーンの「すき家」は、
子育て中の従業員が出勤できず人手が足りなくなる店舗では、カレーや定食などの
提供をやめ主力の牛丼のみの販売にしぼる、異例の対応を始めました。

新型コロナウイルスの感染拡大による政府の要請を受けて、２日から多くの小中学校や高校が
臨時休校となり、子育てのため出勤が難しい人の働き方が課題になっています。
こうした中、すき家は、子育てで従業員が出勤できず必要な人員が揃わない場合は、
カレーや海鮮丼などおよそ４０種類の販売を取りやめ、主力商品の
牛丼９種類のみの販売に切り替える方針を打ち出しました。

２日、横浜市緑区の店舗では、従業員２０人のうち２人が
子育てで出勤できないため、メニューをしぼって提供していました。
１９歳の男性客は、「牛丼以外も食べたい人は困るかもしれないませんが、
感染拡大を防ぐため私たちも対応するしかないと思います」と話しています。

この会社では、店舗によっては営業時間も短縮して対応することにしていて、
すき家・エリア担当の三浦唱平さんは、
「従業員が無理なく働く環境を作りながら営業を続けるための取り組みでご理解いただきたい」
と話しています。

外食業界では、大手牛丼チェーンの吉野家も一部の店舗で営業時間の短縮を行うなど、対応が広がっています。

03/02 17:10
0002名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:49:47.60ID:vU3ON6/30
注文割合は牛丼以外が多いはずだけどｗ
0003名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:50:16.72ID:sErp9Wib0
>>1
カレーってそんな手間かかるの？
0005名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:51:06.69ID:g1CVKfQ70
カレーって手間がかかるのか
0006名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:51:19.29ID:XWBNMe4B0
相変わらずスレタイで承認要求を満たそうとしてるのかカス
ゴミ虫しね
0010名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:53:10.98ID:DyC7Zys90
オーストラリア、米国のホルモン剤まみれのガンの元　牛ドン
0011名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:53:20.88ID:gniC2cAo0
俺みたいなすき家に行って牛丼食わない人間にとっては痛手だな
まあ行かないだけだけど
0012名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:53:23.77ID:EGGmdH6/0
松屋でバイトしてたことあるが
カレーって豚飯と同じクイックメニューだぞ？
定食はめんどくさいがカレーなんて工場から送られてくるルーを暖めておいて、ご飯よそってルーをかけるだけだからな
0013名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:53:42.49ID:BhiGoOrh0
牛丼の方が、つゆだくとか注文されたら手間かかりそうなのにな
0015名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:54:14.73ID:b+A3ZOKU0
カレー出さないすき家とか牛丼出さない吉野家みたいなもん
牛丼辞めてもカレーだろ普通
0017名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:54:15.08ID:yFAmmzWf0
すき家っていまだに券売機じゃないの
もう何年も行ってないからわからんけど
松屋しかいかない
0019名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:54:56.07ID:1sPepM/90
カレーはレンチンじゃなかったの？
0020夏の放浪鳥 ◆xv6rYcitkg
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2020/03/02(月) 18:55:17.72ID:ZkoDwS0v0
(´・ω・｀)記事の中では手間がかかるとは書いてないな。
(´・ω・｀)まあ、品数多すぎてバイトかわいそうだったし丁度ええことや。
0021名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:55:17.68ID:g1CVKfQ70
>>7
当然だろw
牛丼屋でフレンチでも食ってろ
0022名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:55:40.67ID:kaP+Y6qR0
てか、衛生管理何とかしないとコロナのクラスタ感染するぞｗ
0023名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:56:34.24ID:Qp4B4Bls0
牛丼一本勝負という言葉使ってもいいのはは吉野家グライダ
0025名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:56:44.73ID:tQ7v04x90
レトルトパックの袋開けるのがめんどいんじゃ
なのでカレー中止で〜す
0026名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:56:50.83ID:h/IQXDv10
ぎゅうどんひとすじーはちじゅうねん
0028名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 18:57:59.16ID:bN7nsNdZ0
クリームチーズアラビアータ牛丼WトマチーおんたまMixとどっちが手間かかんの？
0031名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:01:53.91ID:MTnpCVBv0
要はワンオペの強要ってことでおｋ？
0032名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:02:35.61ID:pGqTevCy0
牛丼チェーンが牛丼以外増やしたの
ＢＳＥで牛肉入らなくなった時だから
もう他のメニュー全廃すればいいと思うけど。

どうせレトルトや冷凍なんだし。
0033名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:02:44.66ID:ckx+mPGd0
それならそれで構わんが店頭に表示しろよ！
0034名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:04:00.80ID:DHAoJuep0
え、すき家ってカレーはレトルト温めるだけとちゃうの？
もしかして野菜とか肉をその場で切ってグツグツ煮込んでくれてるの？
スパイス調合してるの？
0036名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/03/02(月) 19:05:01.85ID:bbVu7B+T0
感染リスクを考えると牛丼のほうが危険だと思う。カレーはレンジアップだけど、
牛丼は沸騰させていない肉鍋に常時置いてあるわけで、
店内に浮遊しているウイルスが牛肉に付着して、客がそれを食べる可能性だってある。
0037名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:05:04.85ID:tkMvs2jN0
仕事休んでも国が補助金出すなんて言ったから
無用の休暇取るバカが増えそう
0038名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:05:08.66ID:fg/l3x5A0
ちょっとメニュー迷走してる感あったからそれで良いんじゃないの？
0039名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:08:16.69ID:fGSpX7id0
鉄鍋とかでグツグツ煮る奴も取りやめるんだろ？
あの類いは良くやっていたなと思うわ
0040名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:09:25.27ID:vlMubadO0
未だにワンオペだし
その代わりに会計システム
替えたみたいだが人雇いたく無いんだろ
富士そばみたいな企業が増えればな〜
0042名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:09:59.49ID:p14Nmqqi0
>>1
杰*←これなに？
0043名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:13:46.90ID:O7ml7Gfa0
10年前バイトしてた頃　カレーは湯煎して解凍しといたパックのをかけてるだけだったんだが今は違うのか？
回転率の高い忙しい他店舗はちゃんと専用トレイに数袋分開けて煮込んでいたが
そのトレイ洗う手間すらめんどくさがってたうちのリーダーはパックのままだった
0044名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:13:57.20ID:pGqTevCy0
>>29
温める手間がカレー１オーダーだけでも
個別対応が別途必要になるから。
0046名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:19:45.30ID:4Y3M7xck0
「不特定の人が複数名いる密閉空間」が危険という意見が高まってるけど
牛丼店に行く人も減るだろうからそこまでしなくてもいいのではとも思う
0047名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:21:28.40ID:4PTaG4dx0
変に理由付けせず昼のワンオペは牛丼のみにしてくれて言えばいいのにな
0049名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:22:30.34ID:sVDfb2vw0
かけるだけだろ！
0051名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:25:51.52ID:2KMiPQPF0
並牛だけにすればコストもさがり人手不足も解消
0052名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:27:04.13ID:1ei5KUqE0
カレーが手間かかってるとは思わなんだ
0054名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:28:22.88ID:HEDyKp9n0
1から店で作るわけでもなく、牛丼と同じで寸胴鍋かなんかに入れてるだけじゃないの？
しらんけど
0055名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:31:12.96ID:1NptKiLR0
へえ、すき家も松屋の真似してカレーあったんや
糞不味いの食わされて二度と行ってないから知らんかったわ
0057奥村友康
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2020/03/02(月) 19:44:24.43ID:B9LSXAzr0
愛国心溢れる俺たち無職ネトウヨはすき家なんて使わないよ
0058名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 19:46:36.19ID:l5dKmb5z0
ルーぶっかけるだけやんけ、アホか…
0061名無しさん＠１周年
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2020/03/02(月) 20:02:04.25ID:ojNenDiQ0
それで正解なんだけど、疫病でもないと気が付かないって、悲しい経営体制だな
0062名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/03/02(月) 20:04:17.28ID:Lxypg3Tz0
ブラック企業
0063名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/03/02(月) 20:05:05.33ID:9qt2dTs90
カレーは皿洗うのに手間が掛かる
0067名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/03/02(月) 20:11:30.09ID:rufkE9/P0
カレーよりカルビやめよ。
これが今一番時間がかかる。
0073名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/03/02(月) 21:05:03.06ID:3hKCMVwK0
>>1
カレーが手間が掛かるとか‥あの不味い牛丼はどうやって作ってんだ
0074名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/03/03(火) 06:36:06.47ID:b0hNVraE0
>>37
それ狙って「子供に留守番なんか！」とか吠えてたんだろうw
鍵っ子が当たり前の時代もあったってのに、何ヌルイ事いってるんだと思う
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