【東京】神保町「キッチン南海」が閉店、54年の歴史に幕　あのカツカレーはどうなる？料理長に聞くと... ★２ [WATeR★]

**WATeR ★** · 2020/06/06(土) 18:16:29.86

東京・神保町の神田すずらん通り沿いに店を構える「キッチン南海」。

都内に複数あるキッチン南海だが、1966年に創業したここが本店で、黒いルーを使ったカツカレーでお馴染みの老舗だ。

半世紀以上にわたって多くの客に親しまれてきた店舗だが、2020年6月26日に閉店することが決定。ツイッターでは閉店を惜しむ声があがっている。

店頭に展示されているサンプルケースの上には、「お知らせ」と題したこんな掲示がある。

「建物の老朽化に伴い店舗契約期間終了のため6月26日（金）をもちまして閉店することになりました。創業昭和41年長年にわたりご愛顧いただき誠に有り難うございました。

なお、7月中に神保町花月の向かいにてのれん分け独立店キッチン南海を開店予定です。宜しくお願い致します」

このキッチン南海は閉店するが、近くに新たなのれん分け店を開店する、ということらしい。どうも移転とは違うようだが...ここのカツカレーはもう食べられなくなってしまうのだろうか。

https://j-town.net/images/2020/town/town20200605205304.jpg
https://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/305891.html

本店は閉店、しかし...

中條さんによれば、本店の閉店自体は今年の初めに決まっていた。

「昔から来ている常連客が心配」という理由から神保町で店を探し、3月に新店舗の場所を決定。6月2日頃に閉店のお知らせを掲示した。新型コロナウイルスの影響で、掲示が遅くなってしまったという。

本店のコックは中條さん含めて2人。7月中にオープン予定の新しい店舗でも、続投するという。

中條さんによれば、この店は今も現役で働く南山茂さん（90）が創業。建物の老朽化に伴う契約期間終了のため、こちらの店はたたみ、新しく開業する店は中條さんの独立店になる。

中條さんは南山さんの甥であり、中学生くらいから店の手伝いに訪れていた。中條さんにとって、ここのカレーは「家のカレー」。20年ほど前に料理長となり、同じ味を守り続けてきた。

「開店当初から来ている、当時学生だったお客さんが今は老紳士だったりしますが、『変わらない味でホッとする』と言ってくれます。それが一番嬉しいですね」

「本店で修行して独立するのは僕が最後」と話す、中條さん。新店舗の開業に向けて意気込みを聞くと、

「変わらない味を守り続けていきたいです。絶対に味は変えない、働き始めたころからそう思っています。ここに来ているお客さんは、それが一番心配だと思うので」

としている。
https://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/305891.html?p=3

https://j-town.net/images/2020/town/town20200605205330.jpg
https://j-town.net/images/2020/town/town20200605205354.jpg
https://j-town.net/images/2020/town/town20200605205418.jpg
全文はソースで

★１；2020/06/06(土) 14:27:37.96
【東京】神保町「キッチン南海」が閉店、54年の歴史に幕　あのカツカレーはどうなる？料理長に聞くと... [WATeR★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591421257/

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 01:56:43.52

画材買った帰りによく行ったな。この前も行列出来てた。みんなコロナわすれてるやろ。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 04:44:06.83

>>665
お前が50年間続けてやってることはなに？

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 06:43:45.82

キッチンジローは南海の後追いかね？

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 06:55:33.49

>>668
中学生？朝鮮人？ただのバカ？
さすがに創業５０年で老舗はない(笑)

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 07:08:22.15

>>669
後追いではないと思うけど当然意識はしてるだろうね
2ちゃん時代の松屋のネタで「カレーに味噌汁つけるってどうよ」みたいなネタが盛り上がったけど
俺の経験上カレーに味噌汁（豚汁）を添えはじめたのはキッチン南海が最初だった
明治時代の洋食屋とかでそういうサービスする店があったかもしれないけど俺は知らない

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 07:17:57.02

日本だと老舗は300年とか500年とかザラにあるからなあ

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 07:34:50.84

人生劇場の裏の「橋」だっけ？
しょうが焼きのことを「プルプル」とか言うの

あみ(東京都) · 2020/06/11(木) 07:42:33.78

キッチン南海の閉店は寂しいけど

「喫茶さぼうる」が閉店したら生きていけない人続出しそう。

あみ(東京都) · 2020/06/11(木) 07:43:16.08

>>17
キッチンジロー
古瀬戸珈琲店

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 07:43:43.09

秘伝のタレと一緒で、店側が老舗と言ったら老舗なんでしょ。

**うちだ** ◆35mOmifNOM · 2020/06/11(木) 07:49:56.12

懐かしいなぁ。神保町タローには毎日通ったもんだ。
駿台で出席カード通してから茶飲んで、そのままゲーセン。
閉店までゲームして、飯は神保町の色んな所で食ったっけか。
タローの前のバンビで食った事が多かったかね。

ダメ浪人生の典型だったね、ワシ。
今から25年も前になりますか。

バーチャ2でよくリアルファイトしたっけなぁ。
今思えば若かったね。
きっと死ぬまで思い出話として懐かしむんだろうかね。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 07:53:47.36

南海の黒豹定食食べられなくなるな

**うちだ** ◆35mOmifNOM · 2020/06/11(木) 07:55:23.66

申し訳ない。いや申し訳ないね。ほんと申し訳ない。

学生の頃って本当に金無かったから、飯食うのも大変だったよね。
思い返してみると、はらので食ったフライドチキン鍋は500円で満足出来たよね。
今考えるとスゲー食べ物だけどさｗ
覚えてる奴おるか？

あと人生劇場の横抜けた所にある中華料理屋さん。
ランチセットのディスプレイ品を食い逃げしたのは私です。
本当にごめんなさい。

久々にまんてんでも行ってダブルカツカレーでも食ってくるかな。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 07:55:25.51

このスレで何十年前の神保町知ってる人がいて羨ましい

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 08:22:51.50

>>670
俺も老舗は代々続いてる店のことを指すと思ってたが、
東京商工リサーチなどの見解では創業30年以上を老舗と呼んでいるらしいな
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20200210_02.html

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 08:41:53.67

神保町ミッキーよく通ったな
薄暗い店内が最高だったバーチャロンフォースが2台しかなくてタイマン専用席でライデンCPUひいたら勝ち確
バンビでバイトもしてたな店長人格最低やった

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 08:53:21.39

行ったのは一回だけだがよく覚えてる、人いっぱいやったな。
独特でなかなかうまかったよ、量も多いしね。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 09:11:30.67

洋食のバンビはもうないの？四谷のバンビはよく行った。
コーヒーゼリー食った記憶があるんだけど、サービスだったのかな

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 09:25:30.11

>>684
バンビは、震災の後、少しして閉じたかな
近くに匠屋っていう美味しい蕎麦屋があったんだけど、店主が三陸の人で店閉じて帰郷しちゃったんだよな
確か、バンビもその頃だった

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 09:35:38.58

>>685
そうですかあ。残念ですね。東京を訪れたときには寄りたい所でしたが…。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 12:34:16.30

>>681
人間でさえ、３０歳で老人とは言わんぞ。
何代も何代も続く店で、それはない。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 13:05:01.84

京都人に東京商工リサーチの「老舗」は通じない
大坂から顕如についてきて西本願寺門前に店を構えた菓子屋ですら
「あそこはまだ五百年かそこらどすやろ」
「そうそう、ほん、最近どすなあ」
と陰口を言われる土地柄だから

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 13:26:18.37

500年以上なんて逆に怪しいかも

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 13:32:00.90

>>688
江戸期まで遡る老舗が圧倒的に多いのは東京で、京都は大阪どころか、愛知や新潟よりも少ないんだけどね

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 13:32:08.12

洋食バンビってぽろぽろ支店あるだろ
池袋とかにも
と思ったら都内って3店舗になっちゃったっぽいな

南海は20世紀の頃は貴重な店だったが、いまそこまでバリューねえからなあ
カレーも今の日本人にはぼんやりした味だよ。さすがに古い
でもサンプルのエビフライより出てくる方が1.5倍くらいでかいってのはここだけだったな

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 13:47:34.92

周辺ゲーセン
ミッキー、タロー、P＆P、ファンシティ（アリエス）
スターン、ノーベル、ゼスト

御茶ノ水駅付近の2軒並んだコナンとオズ
すずらん通り三省堂裏口辺りにセガもあった
P＆Pだけは健在らしい

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 13:57:03.53

>>690
今の京都市内にほとんど人がいなくて草ボーボーの湿地帯だった時代
大阪には住吉大社があって町は人で賑わってたもんな
古文書や絵でしか見たことないけど

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 14:47:22.47

>>689
1000年の老舗があるっつーのに500年で怪しいとか何ソレｗｗｗ

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 14:54:10.02

3000円のカツカレーか

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 14:59:56.81

さぼうるはまだあるの？　マスターまだ元気なのかなぁ？
30年前までは時々行ってたんだけど。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 15:04:35.98

さぼうるは禁煙無視してるんだろうな
薬物中毒のたまり場にはいきません

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 15:05:49.03

>>17
大学生の頃を思い出して泣いた

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 15:17:40.01

昔のラドリオも良かったな
シャンソンが流れて、いつも客少ない喫茶店、店員はオバサン２人だけだった
独特の雰囲気で良かった

２０年ぐらい前？に経営が変わって店員や店の内容・BGMがつまらなくなったので行くことはなくなった
オバサン時代のラドリオに戻してほしい

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 16:01:02.08

京王線明大前にあったドイツ料理の店がなくなったのも悲しい
ババアがチロリアンの衣装着てて胸が強調されててドイツ料理も本格的だった

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 16:02:55.65

>>694
自称だろ

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 16:29:09.64

神保町の有名餃子店｢スヰートポーヅ｣閉店を惜しむ声。消えゆく老舗で変わる街
https://www.businessinsider.jp/post-214458

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 16:30:53.93

ヒラメショウガおいしかった。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 16:35:26.52

>>701
金剛組が自称とかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 16:45:38.33

初めて行った人が、周りがみんなヒラメ頼んでて面食らう見せて

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 16:46:38.43

老舗の餃子店「スイートポーズ」も閉店だってさ。
老舗のケーキ屋「柏水堂」も閉店したし
老舗のランチ店「キッチン南海」も閉店だし
昔からお世話になってる店がどんどん閉店してゆく
これ全部安倍のせいだよな
こんな不況にしやがって

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 16:47:41.33

店の前に香る油の匂いが何とも言えなかった。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 16:58:36.05

>>32
理科大？

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 17:04:10.00

かつカレーといえば、佐賀のドライブイン一平。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 17:12:52.54

駒場のキッチン南海は何度も前を通り過ぎたけど、結局入る勇気がなかったな
個人の定食屋だと思ってたのに余所でも見つけてチェーンだと分かった時は驚愕したw

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 17:30:45.03

暖簾分けってスタイルはチェーンではねえよ

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 17:37:50.52

>>681
個人店なんかだと創業30年位で代替わりしてるからから
２代続けば老舗定義なのかな

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 17:42:37.40

キッチン南海、スイートポーヅ、ジロー、バンピなどなど
懐かしいね。
北京亭はどうなったかな。
いもやはすでに閉店だっけ。

さぶちゃんラーメンの隣の定食屋はよく通った。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 17:46:58.31

昨日行ったけどすごい行列であきらめた。

https://i.imgur.com/uVBB8SL.jpg

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 17:55:09.37

長く勤めてて急に消えた人とか何してんだろ。
金髪姉ちゃんより眼鏡おばさんが思い出深いな。

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 17:58:50.33

洋食のねこや？

**不要不急の名無しさん** · 2020/06/11(木) 18:00:48.56

のれん分け店、神保町花月の前って神保町花月が既に閉館してるよな

【東京】神保町「キッチン南海」が閉店、54年の歴史に幕 あのカツカレーはどうなる？料理長に聞くと... ★２ [WATeR★]

【東京】神保町「キッチン南海」が閉店、54年の歴史に幕　あのカツカレーはどうなる？料理長に聞くと... ★２ [WATeR★]