0001ブギー ★2020/11/14(土) 21:37:15.98ID:kFYJAksC9
冬の味覚、タラの水揚げが十二日、輪島市の輪島港で始まった。県内では最初の解禁で、午後一時すぎに初日の漁を終えた漁船が戻り、港は活気づいた。
十一日午後九時に五十隻の船が沖合六十キロの漁場を目指して出発し、はえ縄や刺し網で漁をした。帰って来た漁船からは大ぶりなタラが次々と運び出され、氷の入った発泡スチロール箱に詰められた。
漁師の東野竹夫さん（５０）は「数は去年よりやや少なかったが、全体的に一回りも二回りもでかい。輪島のタラをぜひ食べてほしい」と話した。鍋のほか、鮮度が良いので刺し身だと甘い味わいが楽しめるという。
県漁協輪島支所によると、本来の解禁は十日だったが、海がしけたため一日遅れに。
https://www.chunichi.co.jp/article/153514?rct=k_ishikawa タラも新鮮なら美味しい
すぐ腐敗するから遠い地方だと結構臭い
0010ニューノーマルの名無しさん2020/11/14(土) 22:20:55.74ID:0mYqu1eq0
タラなのにブリとは
0012ニューノーマルの名無しさん2020/11/14(土) 22:37:09.86ID:xV+03XWL0
タラは足が早いからなぁ
観光で一度食ったことがある程度
ちなみにアニサキスが多いのは胃袋など
身の部分だけならそうは不安にならない
鍋にタラの身を入れると渦巻き状になった寄生虫がプカプカ浮いてくる
0015ニューノーマルの名無しさん2020/11/14(土) 23:31:16.50ID:fe9vm/Lu0
今夜は大降り かと思った
0016ニューノーマルの名無しさん2020/11/14(土) 23:37:03.75ID:YgLBylPF0
>>9
タラの子付けって、タラの刺身にタラコまぶしたヤツだぞw。 0017ニューノーマルの名無しさん2020/11/14(土) 23:40:07.25ID:u1kqER5p0
タラヲ氏ね
0019ニューノーマルの名無しさん2020/11/14(土) 23:42:35.00ID:0RFg5exT0
0022ニューノーマルの名無しさん2020/11/14(土) 23:53:06.62ID:YgLBylPF0
>>21
ソレはタラコの煮つけだろw。
石川県には、タラコをまぶしたタラの刺身があるんだよ。
ソレを"タラの子付け"って言うんだよwww。 0024ニューノーマルの名無しさん2020/11/14(土) 23:55:49.93ID:YgLBylPF0
この漁港には同級生がいっぱいいるはず
この地域の連中はなぜかほぼ全員中学で不良になってた
最後に会ってから30年近く経つけど今はどんな感じになってるんだろう
0026ニューノーマルの名無しさん2020/11/15(日) 00:08:07.98ID:w1AT45KG0
カニは？カニはいつなわけ？
0031ニューノーマルの名無しさん2020/11/15(日) 07:46:11.59ID:cXtvbOaU0
0037ニューノーマルの名無しさん2020/11/15(日) 22:50:43.99ID:1k6C86nn0
0038ニューノーマルの名無しさん2020/11/15(日) 23:11:51.14ID:gq48ocHD0
集スト怖いね
0039ニューノーマルの名無しさん2020/11/15(日) 23:22:03.90ID:q/Y+eKXn0
細菌怖い
0042ニューノーマルの名無しさん2020/11/16(月) 12:32:28.94ID:Q0yeQXnp0
北陸スレw