0001朝一から閉店までφ ★2021/02/24(水) 10:06:46.37ID:EqEvowjd9
若松真平
2021/2/23 18:00
まぜることで牛乳の味が変わる粉末「ミルメーク」。発売から半世紀以上が経つロングセラーですが、地域によって知名度に差があります。学校給食に採用されているか否かによって大きく左右されるからです。名古屋市の会社が作っているのに、なぜか名古屋の学校給食では公式採用されていないという不思議な商品でもあります。
「牛乳を飲めない子が飲んだ」
製造元の大島食品工業（名古屋市守山区）によると、ミルメークが誕生したのは1967年。
脱脂粉乳から瓶牛乳への切り替えが進んだ時期で、「カルシウムやビタミンなどの栄養が不足するのではないか」と心配した栄養士からの声がきっかけとなり、開発が始まりました。
開発者は3代目社長の大島和男さん。カルシウムなどをそのまま牛乳にまぜてみましたが、おいしくなるはずがなく、試行錯誤することになりました。
ある時、コーヒー牛乳を飲む子どもの姿を見て、インスタントコーヒーとカルシウムを入れて飲んだらおいしくなることを発見。
砂糖や鉄分なども追加し、合成着色料を使わず作ったのがミルメークです。名前は「ミルクでつくる（make）」から名付けました。
「牛乳を飲めない子が飲んだ」「牛乳が余る冬場でも飲める」と評判になり、学校給食での導入が進み、現在に至ります。
本社がある名古屋で採用しなかった理由
コーヒー味から始まって現在は、ココア、いちご、バナナ、メロン、抹茶きなこ、キャラメル、紅茶の計8種類があります。
牛乳の容器が瓶から紙パックへと変わりつつあった時期には、より溶けやすいように、粉末ではなくチューブに入った液体タイプも売り出しました。
給食用ミルメークの2018年度の出荷実績は約1240万食。47都道府県すべてを網羅していて、都道府県別で見ると地元・愛知県が毎年1位で、全体の2割ほどを占めています。
ところが、本社がある名古屋市で「給食で飲んだことがある」という話を聞きません。
名古屋市教育委員会によると、市立小学校の献立は市教委が一律に決定しており、過去の導入実績についても「把握している限りでは記録にありません」とのこと。
採用していない理由は「牛乳の味をそのまま味わってほしい」という方針だったからだそうです。
ところが2019年12月に大きな変化が。市立小学校全261校の給食で、2週間かけて順次1回ずつ試験的に提供されたのです。
2017年度に市立小学校で廃棄された牛乳は推定約84万本、金額にして約4300万円分。これを少しでも減らすための方策でした。
営業部部長の原谷昭久さん（53）は「名古屋生まれの商品だけに少し寂しい思いをしていましたが、試験的に導入していただけると聞いて社員一同、本当に喜びました」と振り返ります。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.asahi.com/sp/articles/ASP2M747ZP2MOIPE02P.html 0077ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 12:40:20.84ID:FRRruGRB0
ミソメーク ってのも造ってほしい
0078ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 12:42:20.91ID:BYyL2cg90
ミルメークなんて学校の給食に出たことないぞ
おっさんの世代かな
0079ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 12:42:31.01ID:I3axZdDO0
乳糖不耐症の子供に無理やり牛乳飲ませる鬼畜
0080☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k 2021/02/24(水) 12:43:14.00ID:dlhKUZme0
最強の味変ツールだよねｗ
これ程単純で簡単で安価で激変させる物を見た事が無いｗ
0081ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 12:48:32.24ID:e1nVdeUI0
72年生まれの愛知県民だが商品名がミルメークじゃないやつだったわ
他にも類似品があったと思う
0084ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 14:01:52.02ID:FcHNbh720
あいちトリエンナーレの件、愛知県 大村秀章知事の開き直りが不愉快すぎる！
愛知県の大村知事って低能はことの重大さを理解してない間抜けだ。このままだとトヨタへの不買運動に発展しかねないんだが。
愛知に売国左翼が多いのはトヨタ労組のせい
ソース↓
【愛知県】が「民主王国」と言われるワケ
https://ameblo.jp/firebird-1090/entry-12432921505.html
全トヨタ労働組合連合会 342000人
売国企業のトヨタを不買しよう！
そしてトヨタは、日本でもっとも広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業でもある
売国トヨタは売国左翼マスコミにこれ以上、金を垂れ流すな！
トヨタに限らず大量にTVコマーシャルを流す企業はどれも売国企業なので不買しましょう。そして売国左翼マスコミの利益構造を叩き潰しましょう
圧倒的多数派の保守層を敵に回したらどうなるのか、売国企業と売国左翼マスコミと売国広告代理店＝電通に思い知らせましょう
.
2517+89171 0085ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 14:03:17.97ID:C6ba4Wba0
コーヒーのやつか
確かにうまかったな
0086ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 14:16:34.52ID:v0Q2/Ejk0
ガキの頃、道南部でのことだけど・・・
粉末だけ、それもココアとイチゴしか無かった。
なんで？
0087ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 14:22:42.51ID:v0Q2/Ejk0
”八十亀ちゃん観察日記” で読んだんだけど
ミルメークを名古屋で作っているのに
名古屋では全く使っておらず
名古屋以外では使っているって言うのはどうして？？？
テルミーホワイ！
0088ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 14:30:43.32ID:Uhgo9h060
愛知県の中心地である三河地方だけど、紙パックのみどり牛乳と一緒にチューブでミルメーク出たよ。ミルメークのぶん、最初に少し牛乳飲まないといかんのだよな。
ココアとか違う味のあったような。あの頃、よく普通にご飯と牛乳一緒に食べて飲んでたよなあ
0090ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 14:44:04.30ID:OsxBVJ480
愛知県は意外と農業大国だからな
0091ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 14:48:30.02ID:Uhgo9h060
酪農は知多半島にあるけど、まあ日本屈指の工業県でもあり、当時に広大なキャベツ畑もある農業県でもあるな。
非常に住みやすいいいとこよ、境川より東はね。ミルメーク飲まなかったから、市長がインチキのリコールとか始めちゃうんだよ
0092ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 15:04:23.67ID:e1nVdeUI0
>>88
俺も三河だけどミルメークじゃなかったよ
なんちゃらパウダー？みたいな名前の透明の袋だった記憶 0093ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 15:09:31.05ID:hHx6i0FZ0
しかし導入のきっかけが「普通の牛乳だと栄養素が心配」て部分が気になるよな。
要するに昔の牛乳は水で薄める悪徳商法が跋扈してたのか？と。
更に言えば、あれほど嫌われていた脱脂粉乳が今ではスキムミルクと言って牛乳より高い値段で
ダイエットやお洒落なイメージになってるのが笑えるよな。
0094ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 15:18:34.00ID:xQmxn+Jy0
さすがに今飲んだら不味いでしょ。
コーヒー牛乳通り越して、ちゃんと豆から抽出したエスプレッソに牛乳かけるのが当たり前になった現代では。
>>86
あるだけ良いですね
給食で出た事は一度もなかったです >>93
玄米も黒パンもそうですよね
昔は嫌々食べていたのに今はその方が好まれているという >>93
栄養価が高い牛乳だけど、子供の成長に必要な鉄と亜鉛が不足している。
それを補うために開発されたのがミルメーク。 給食の牛乳は三角パックだった
ミルメークを瓶牛乳に入れた後、どうやって混ぜるの？
0101ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 15:49:21.25ID:v42uuyYI0
>>92
三河だけど、確かにそんな名称だったかもしれん 0102ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 15:51:33.29ID:v42uuyYI0
瓶の牛乳だったけど、時々下の方が凍りかけのシャーベット状になってる日があって、それはうまかった
0103ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 15:56:30.13ID:eJAxsKmt0
名古屋市民だけど、初めて見たのはドン・キホーテ
買って牛乳に入れて飲んでみたが、確かに小学校時代にこれがあれば
牛乳好きになっていたかもなあと思った
何にせよ、糞まずいパンを流し込むのにこれがあると牛乳よりいいかもしれん
なんで、あんな糞まずいパンを作っていたのか未だに理解できん
＞名古屋市給食
0104ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 15:56:52.64ID:hhI3MY2f0
給食に出た当日には使わずに後日取り出す奴が数人いるよね
0105ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 16:02:27.05ID:ecWLdTWE0
>>99
①ついてくるストローで混ぜる（だたし短すぎて混ぜにくい）
②再び蓋をしてシェイクする 0106ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 16:04:38.26ID:ecWLdTWE0
>>93
昔の牛乳は加工乳が主だったからね
成分無調整牛乳が主流になったのは1970年代後半以降 ４０年以上前でも紙パックにストローだったからミルメークみたいなのは出なかった
名古屋の隣の市の出身だけど、普通にミルメーク出たな
0109ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 16:09:56.73ID:tY8LRvOW0
小学生の頃牛乳に入れるの知らなくてご飯にかけてる奴がいた
0111ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 16:21:45.53ID:e/2J4eYg0
100均辺りで売ってた気がする
>>108
クックック
お前のプロファイリングは完了した
春日井市 弥富市 尾張旭市
東海市 大府市 豊明市
のどこかだな 0114ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 16:58:50.37ID:7zy+BklX0
0115ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 16:59:26.40ID:cYAV36XI0
素直に牛乳やめたらいいのに。日本人には体質的に合わない人も多いんだから。
0116ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 17:12:23.12ID:03XTAMXt0
クリスマスの時に出てたな
0117ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 17:25:11.30ID:+i5ypSqm0
0119ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 19:26:33.72ID:OsxBVJ480
0120ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 19:32:25.33ID:3BMj31rg0
八十亀ちゃん観察にっき見ただろw
0121ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 19:39:48.03ID:Uhgo9h060
>>113
おれ場所がさせないw 長久手の仲間だっけ 一面明太子のおにぎり売ってるスーパーあるよな。 0122ニューノーマルの名無しさん2021/02/24(水) 19:42:00.23ID:Uhgo9h060
>>99
ストローで穴開ける
ミルメーク分は飲んでスペース開ける
ミルメークチューブ注入
ストローをさして思い切り息を吹く 何の料理にも合わないクッソ不味い牛の乳のストレスを緩和する清涼剤だったな
今でも思うけど、ご飯に牛乳は献立としておかしいよな
>>124
米どころ新潟県は完全全米飯給食
県知事がご飯に牛乳は合わないと、牛乳止めてお茶に改革
牛乳を納めていた団体が猛反発して、
二時間の休み時間に牛乳で決着したような >>125
それ正解なんじゃないの
タンパク質は一度に吸収できる量が少ないから
筋トレガチ勢もよくこまめにプロテイン飲んでるし 0127ニューノーマルの名無しさん2021/02/25(木) 12:05:01.56ID:1GqHDpIO0
ミルメーク出た事ない福岡市で育った小坊だけど
こういうニュースをみると羨ましくて仕方ない
牛乳好きで飲む苦痛もなかったけど
イベント的な彩りのひとつになる
思い出話をするやつに嫉妬するわw