【北海道】北海道あるあるネタ！本州の人が驚くローカルフード9選【食べ物編】 [砂漠のマスカレード★]

**砂漠のマスカレード ★** · 2021/04/05(月) 20:12:41.30

グルメの地としても有名な北海道。そんな北海道のローカルフードといえば、あなたは何を思い浮かべますか？

道民ならあるある……とうなずいてしまうけれど、実はそれ以外の地では全然知られていなかった！　そんな北海道のあるあるをご紹介します。

1：北海道のソウルフード「ラーメンサラダ」
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ラーメンサラダとはラーメンの麺を使用した冷製サラダのこと。

“ラーサラ”と略して呼ばれることも多く、給食に出ることもあるんですよ！　家庭はもちろん、居酒屋でも提供されている道民のソウルフードです。

ラーメンサラダは、実は簡単に作れます！　通常のサラダを作る材料にプラスして、ラーメンを用意すればOK。まずは麺を茹で、冷水でよく冷やした麺にお好みの野菜を盛り付けるだけ。味付けに自分好みのドレッシングをかければ完成です。

ぜひおうちで作ってみてはいかがでしょうか？

2：「甘露煮入りの茶わん蒸し」
https://image.news.livedoor.com//newsimage/stf/d/c/dc6c2_1739_16eb9da207cd526d990e62fd001b91ae.png

茶碗蒸しの具材といえば、鶏肉、しいたけ、紅白かまぼこなどが定番ですよね。そして、底のほうには銀杏がある……のは本州流。

道民が食べる茶碗蒸しに入っているのは、銀杏ではなく栗の甘露煮なんです。

しかも、味付けも全体的に甘いのが当たり前。しょっぱい茶わん蒸しを想像している人からしたら、すごく意外ですよね！

北海道では、スーパーで買える市販の茶碗蒸しにも栗が入っていますよ。

3：家庭で定番のめんつゆ「めんみ」
https://image.news.livedoor.com//newsimage/stf/7/9/790ce_1739_4f6844e5b5433f85c1f180800c132526.png

『めんみ』という言葉をみなさんは聞いたことがありますか？　北海道では『めんみ』という麵つゆが定番。

実はこの『めんみ』、あの有名なキッコーマンで製造しているものなんです。一般的な麺つゆに比べて濃縮度が高く、昆布やほたてなどさまざまな魚介からだしをとっているそうですよ。

煮物や卵焼きなど、家庭で大活躍の調味料です！

4：お正月のためのお菓子「口取り菓子」
https://image.news.livedoor.com//newsimage/stf/9/a/9ab63_1739_78d27f9b35d9b7d190e9bd898269d170.png

おせち料理の食材を手に入れるのが困難だった時代に、和菓子で食材をかたどったのが始まりとされている“口取り菓子”。

北海道は海で隔てられているため、昔は伊勢海老や鯛がなかなか手に入らなかったのかもしれませんね。だからこそ、お菓子として作ったのかも。

ちなみに、海老や鯛が口取り菓子の定番ですよ！

5：甘納豆を使用した甘い「赤飯」
https://image.news.livedoor.com//newsimage/stf/f/d/fdea3_1739_3e44ef6f5787aa9d98527b7c19ba1b4c.png

北海道のお赤飯は甘いのが定番！　本州の赤飯は小豆を使っていますが、北海道では甘納豆をに使っています。

コンビニエンスストアでも甘納豆入りの赤飯を購入することができますよ。

甘納豆の甘さと赤飯のしょっぱさが絶妙なバランス！　ぜひ一度は食べてみてほしいです。

https://news.livedoor.com/article/detail/19970431/
2021年4月4日 21時30分
北海道Likers

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:27:55.38

>>938
無いね
帯広はサンパチもにんにくのかわりにすりおろした玉ねぎ出したり少し変わってる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:28:01.28

丹頂鶴の卵

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:28:02.23

>>931
上品ぶってるけどファストフードとか豚骨スープとか
グッチョグチョの食いもん好きなくせに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:28:02.42

岡山のきびだんごは食べたことないけど
北海道のはある

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:28:03.85

>>942
まずくてびっくりしたわ、食う必要ないよｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:28:31.69

>>943
気合いが足りんｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:28:41.65

セイコマのホットシェフ
なんでもうまい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:28:44.03

>>944
しぞーかはマルちゃん帝国だぞ(´･ω･｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:28:55.46

>>946
前は少ないながら札幌でも食えたのになぁ
ハセストはぼちぼちセイコーマート全店でうるの許してくれんかね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:28:59.45

>>955
岡山の美味しいよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:04.32

>>771
だるまは北朝鮮だぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:09.22

結構まともだな
ちくわぶみたいな
わけのわからんもんはない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:27.46

カレースープとか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:29.15

>>881
土留め

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:30.63

開拓民は色々あって来たかもしれんが戦後来たヤツやかなり入れ替わってるのに何言ってるんだろうな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:36.75

>>931
「せやせや！大阪は出汁の文化やで！」ｿｰｽﾄﾞﾊﾞｰ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:40.76

>>1
ラーサラ？冷やし中華だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:41.32

>>654
帯広といえば忘れちゃならんのが鳥せいの炭火焼きとから揚げ　遠すぎるから札幌のチキンペッカー行くけどほぼ同じ　たまに無性に食いたくなる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:42.08

>>941
倒産して居抜きで買ってくれたのが藤原

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:42.26

ラーメンサラダってずいぶんとシャレたものに変化してるんだな
子供のころに食べてたのはスパゲティーのマヨネーズサラダのラーメン版で
今でもドレッシングよりこっちのほうが好き

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:29:48.02

>>857
流行らないのは仕方ないけど
美味しいと思ってくれると嬉しいわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:30:03.74

ラワンブキ、あれ好き。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:30:08.87

>>794
ブルボンのレーズンサンドで充分でしょ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:30:13.00

焼肉行こう！

って、普通にジンギスカンですよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:30:22.92

>>182
北海道の文化はまず函館とその他に大きく分かれてるな
その他が札幌圏とその他に分かれている

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:30:28.90

鰊漬けが好きなのに入ってないとは

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:30:41.66

ジンギスカンや焼き肉にアイヌネギ（ぎようじゃにんにくを入れるのは北海道だけだと思う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:30:48.07

>>969
琴似駅の近くにあるで、鳥せいチェーン

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:30:49.44

>>969
むかし、琴似に鳥せいあったけどもうないのかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:02.83

カボチャと小豆の煮物って冬至に喰うやつじゃないの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:03.20

焼きそば弁当の亜種のが首都圏ではドラッグストアで安売りしてるわ。
ごつ盛りという名前のカップやきそば。

個人的にはカップやきそばは一平ちゃんが好みなんだよな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:04.79

いとこ煮は食わんわ
どっちかって言うとかぼちゃ団子の方がスタンダードだろ

つとも北海道だけなのを引越してから知った
こっちはなるとしか売ってない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:09.31

鹿児島出身の人に「冬至にかぼちゃを食べる」って言っても通じなかった
あと、関東の人は冬至はかぼちゃよりも柚子湯の方がイメージされている

北海道にいたころ、ゆず湯なんて知らんかったわ
ゆずなんて北海道で見たことなかったわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:22.28

>>973
千春のアニキのふるさとやな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:26.22

>>979
へぇ。串鳥にやられてないんだ
大吉はたまにあるよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:33.97

道民だったけど全部知らねーぞ？
北海道って少し年数が経つといつの間にか食べたこともない謎の名物や郷土料理が新しく定着してるような気がしてならねーべさ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:38.64

ニシン漬け

https://i.imgur.com/HAcE7j9.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:46.40

しかしすごいスレの勢いだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:31:56.34

>>976
その地域にどこの人が多く入植したかで違ってくるからな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:04.41

しかし道民、どんだけ北海道愛してるんだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:08.05

北海道の男は何であんなにエロいの？
頭ん中いつも女のことだね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:17.23

>>946
>>946
だるま付きなんて豪華なお弁当だね(´･ω･｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:20.78

>>969
帯広は肉も各種美味しいしお菓子も美味しいしいい街だ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:21.88

>>609
90年代初頭に青森市内に修学旅行行ったけど、コンビニ少ないし、その数少ないコンビニも函館では見ないサークルKという。
函館出身の贔屓目かもしらんけど、青森、弘前、八戸どの街も見るべきモノないし、函館以下の街という印象。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:24.66

ソラチのたれが入ってない時点で素人

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:31.07

>>985
アニキの故郷にあるウッディベルのチーズバーガーは美味い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:33.24

じょっぴんかる。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:40.21

>>987
>>1は昔からあるべ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/04/05(月) 22:32:47.95

>>984
嫁が鹿児島出身だが冬至にかぼちゃは知ってたぞ？

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