0001和三盆 ★2021/04/24(土) 19:28:26.13ID:yWHpacT89
5日の端午の節句を前に、香川県内の業界団体が「さぬきのかしわ餅」を開発した。和菓子店など10社で予約販売している
県などでつくる「『かがわの食』Happyプロジェクト」が企画。白みそに和三盆と希少糖を加えたあんを、県産米「おいでまい」などを使った餅で包んだ。香川の正月料理「あん餅雑煮」を思い起こさせる甘辛さが特徴という。
これまでに端午の節句に合わせて開発された「さぬきまるごと中華ちまき」と「さぬきの和ちまき」も飲食店などで予約販売している。一部店舗では県外発送も可能という。県の県産品振興課の担当者は「香川の素材の味を自宅でも楽しんでほしい」と話している。
予約は5月4日まで(一部店舗を除く)。詳細はプロジェクトのホームページ(https://www.kensanpin.org/umaimon/別ウインドウで開きます)で
https://www.asahi.com/amp/articles/ASP4N71MZP4NPTLC001.html
県などでつくる「『かがわの食』Happyプロジェクト」が企画。白みそに和三盆と希少糖を加えたあんを、県産米「おいでまい」などを使った餅で包んだ。香川の正月料理「あん餅雑煮」を思い起こさせる甘辛さが特徴という。
これまでに端午の節句に合わせて開発された「さぬきまるごと中華ちまき」と「さぬきの和ちまき」も飲食店などで予約販売している。一部店舗では県外発送も可能という。県の県産品振興課の担当者は「香川の素材の味を自宅でも楽しんでほしい」と話している。
予約は5月4日まで(一部店舗を除く)。詳細はプロジェクトのホームページ(https://www.kensanpin.org/umaimon/別ウインドウで開きます)で
https://www.asahi.com/amp/articles/ASP4N71MZP4NPTLC001.html