【長野】角寒天製造が最盛期 「良品第一」を合言葉に [おっさん友の会★]

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0001おっさん友の会 ★2023/01/17(火) 00:03:46.68ID:exTRpCxD9
【長野】「寒天の里」長野県茅野市で冬の風物詩、天然製造の角寒天づくりが最盛期を迎えている。
今シーズンは、天日干しの凍結乾燥に適した朝晩の冷え込みや日中の晴天に恵まれ、出来栄えは
順調。“天屋日和”の下、「良品第一」を合言葉に製造が続く。
 11日早朝、イチカネトの工場では10人が作業を進めた。天草などの原料海藻を大釜で煮込む釜場の
熱気とは対象的に、冬の田地に設けた干し場の気温は-10度C以下。息も凍りそうな中
出来たてのところてんを干す「天出し」などに

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日本食糧新聞 2023.01.16 12520号 01面
https://news.nissyoku.co.jp/news/nishizawa20230112101112539

0013新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:19:20.49ID:9KNe0Q+g0
>>5
君の食べ方も下品だよ

0014新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:29:56.20ID:mbUoance0
ようはグミの親戚だろ?

0015新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:35:02.93ID:2TwiF8VQ0
無印に聞かせてあげたい言葉やな

0016新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:41:46.33ID:q8VxdnX+0
これ系はダイエットでめちゃくちゃ消費されてる印象
水飲んでも腹は膨れないが、固めて食えば腹が膨れるw

0017新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:43:27.42ID:iOI52MYu0
長野といえばかんてんパパ

0018新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:43:46.68ID:t5XRb1VQ0
ごめん、寒天より葛切りの方が美味い

0019新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:47:29.26ID:0FvHeOFn0
>>16
ちょうど小腹が空いたので西友の0キロカロリー寒天を食べたとこだわ

もっと消化の遅い寒天作ってくれないかな

0020 ニューノーマルの名無しさん2023/01/17(火) 00:52:05.50
海ないのにどうやって

0021新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:52:24.09ID:hXaffB3b0
海のない長野で作っていたとは。こういうの作るのは漁村だとばかりと思ってた。

0022新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:52:45.42ID:nxlRbqUv0
伊豆の天草を寒い長野で寒天に加工

0023新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:54:47.50ID:t5XRb1VQ0
>>20
天城越え

0024新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:54:59.12ID:Z9TJoDZ30
新潟県の正月に寒天と水羊羹は欠かせない
余所者だから理由はわからない

0025新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:56:58.07ID:cLYokNMK0
>>5
芥子と青海苔忘れてんじゃねーよ

黒蜜もいいが酒の肴ならん

0026新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:58:10.44ID:1/5e/haI0
天草四郎時貞

0027新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:58:24.09ID:cLYokNMK0
>>12
こんにゃくはコンニャクマンナン

0028新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:59:36.41ID:cLYokNMK0
>>17
伊那食品工業は隠れた優良企業

0029新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:06:10.05ID:sg8xVqWP0
女が作ると固まらんとか聞く

0030新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:13:53.01ID:TQomXthj0
かんてんパパのゼリーの元はハウスのゼリエースより好き、味の種類もたくさんあるし
寒天はゼラチンと違って植物性だから海外のビーガンとかに売れば受けそう

0031新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:17:25.64ID:GkM9Y3Q60
えろ… 食品を 外に そのまま干すの……

うわぁ………

0032新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:18:00.20ID:DD9c5g2e0
寒天かたいんだよ、それがいいときもあるが
ゼラチンのゼリーのぷるぷるには負ける

0033新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:22:09.25ID:exTRpCxD0
>>30
西洋人は海藻消化する酵素無いから腸閉塞起こすぞ

0034新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:26:09.46ID:QPcn92lm0
ところてんたまに食いたくなるけど
いざ食うとあまり美味しくない

0035新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:42:48.47ID:xy2Gtd9Y0
糸寒天の方が戻しやすくて便利だぞ

0036新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:46:55.10ID:lpVElhId0
海藻は食べられない体なの

0037腐った饅頭2023/01/17(火) 01:48:10.66ID:XxmZi+b60
癲癇パパ

0038新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:50:04.56ID:N7RfKdnA0
実家に居たときは欲食べててゼリーより好きだったな
市販の寒天はなんで不味いの多いんだろうか

0039新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:59:20.55ID:s5hBjt0+0
死ぬまでに一度でいいから、ところてんを腹パンパンになるまで食ってみたい

0040新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:59:59.37ID:TQomXthj0
>>33
じゃあ奴らは巻き寿司や軍艦の海苔はウンコと一緒に出してるのか

0041新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 02:03:08.29ID:+CbPqidX0
死ぬまでに一度でいいから逆アナルでところてんしたい

0042新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 02:13:31.89ID:Y31upN0o0
>>33
代謝できないだけで
消化可能

0043新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 02:54:31.63ID:HiLLSwPE0
寒天たけしの出身地?

0044新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 03:07:36.43ID:huc5dLjN0
かんてんパパのとこ?
国産だと思ってたら中国産の奴あるよね

0045新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 03:10:55.15ID:U470KT7S0
海無し県なのに何で寒天製造してるんだ?

0046新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 03:43:40.82ID:OD3DRkGf0
俺は角海老

0047新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 03:45:11.87ID:YTLXPN/u0
>>45
寒暖差

0048新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 04:15:47.84ID:u7XrwlnY0
こういうガチのかんてん食いたい
スーパーのは飽きた

0049新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 04:18:28.65ID:VHqdUwDD0
うちの店では可愛いこの心太は精液かけて出す

0050新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 05:45:27.32ID:dTC0L+qr0
>>5
甘いんのを珍重するほうが田舎臭くね?

0051新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 06:04:44.34ID:A/TFhl9R0
角寒天製造
角野卓造

・・・うーむ

0052新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 06:08:14.26ID:hjrwU7uz0
>>24
それ福井だろ?

0053新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 06:21:32.64ID:4Le4lm350
ところてんは、おやつかおかずか論争

0054新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 07:25:42.87ID:hSCFUdQi0
もう20年くらい前になるだろうか
かんてんが大ヒットした時のかんてんパパの給料は夏のボーナス10ヵ月分出たそうな
新入社員でも8ヵ月分とかなんとか

0055新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 08:11:55.52ID:Tp1II5Nf0
寒天てお湯で溶かしても固まらんからな

0056新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 08:12:53.67ID:d0ds+SN40
>>5
黒みつのところてん買ってたら
鹿児島出身のオバハンに「気持ち悪か!」と言われた事あるわ
そんなに田舎がいいなら帰ればいいのに

0057新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 09:34:33.26ID:aKfp4ih30
>>5
千葉の笠森観音の参道にある食堂で見たのは酢醤油だったな

0058新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 10:44:34.36ID:dZq48KzX0
>>17
かんてんぱぱガーデンに行きたい
養命酒の里とセットで

0059新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 11:00:32.79ID:nhr4An9f0
その辺の海岸に打ち上げられてるテングサやらを洗って鍋で煮込んでその液体を冷やすと寒天ができるんだよな
かき氷のシロップかけて喰ってたわ

0060新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 21:23:05.77ID:XIrQFSpJ0
寒天発祥地とされる大阪高槻も海から遠いのな

0061ウィズコロナの名無しさん2023/01/20(金) 18:19:10.83ID:EZF063sG0
>>53
ところてんで米飯は無理がある

0062ウィズコロナの名無しさん2023/01/21(土) 02:10:41.28ID:mJdNyAtI0
>>1
寒天は海藻だから身体にいい
ゼリーはゼラチンだから身体にいい

0063ウィズコロナの名無しさん2023/01/21(土) 09:21:03.71ID:RxhIRTLV0
test

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