【健康】「前頭葉を刺激するため」週3はラーメン屋の新店を試す62歳医師の脳科学的理由 [おっさん友の会★]

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0001おっさん友の会 ★2023/05/27(土) 14:14:24.71ID:qfRdp3Sv9
いつまでも脳を若々しく保つにはどうすればいいのか。医師の和田秀樹さんは「前頭葉を刺激することが重要だ。
私は週5回ラーメン屋に行くが、そのうち3回ぐらいは知らない
店に行くようにしている。それも前頭葉を刺激するためだ」という――。(第1回)

 ※本稿は、和田秀樹『不老脳』(新潮新書)の一部を再編集したものです。

■私が週に4、5回ラーメン屋に行く脳科学的理由
 わたしはラーメンが好きで週に4、5回ラーメン屋に行くと言うと
「そんなに行くんですか」と驚かれるのですが、はい、行っております。

それはともかく、週に4、5回ラーメン屋に行くうち3回ぐらいは知らない店に行くようにしています。
行ったことのない店に行って美味しいかまずいか試してみて、まずかったら
「実験は失敗だった」と思えばいいと思っているのですね。

 「0勝5敗だった」とか「3勝2敗だった」とか脳内で星取り表をつけるだけでも充分刺激になる。

前頭葉は「新たな発見」を求めています。これから高齢者が増えていく中で、どうやって老後を過ごすのか
ということをよく聞かれたりしますが、そういう時は「生きることを実験だと思えばいい」と申し上げる
ことにしていて、生きることが実験だと思えれば、失敗はさほど怖れる必要がありません。

●パチンコは×、競馬と麻雀は○
 ここではっきりと申し上げておきますが、脳にとって「退屈は敵」です。
刺激がない状態に置かれた脳は衰えていきます。

 使われなくなった脳内のネットワークは失われてしまいます。刺激の反対語こそ「退屈」ではないでしょうか。

ギャンブルは前頭葉機能が落ちた中高年や初老のあたりで始めると
依存症になるリスクが高いので、毎日やれてしまうネットカジノやパチンコはお勧めしません。
が、ドーパミンを得やすいという意味では刺激になりますから、週2日程度しか開催しない中央競馬や
面子(メンツ)を集めてやる麻雀などは脳の活性化という面でよいと思うのです。

続きはYahooファイナンス(プレジデント) 05/27 12:17 配信
https://finance.yahoo.co.jp/news/detail/f72dfd39c1f2fbf206a649c450f4a7fc87965377

0337ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 10:51:00.56ID:h61uAsdq0
ラーメンも食えないとか5chはじじいだらけすぎるだろw

0338ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:22:43.12ID:eDcwaftk0
前頭葉を刺激すると同時に萎縮もさせそう

0339ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:36:12.95ID:1TXlsQiF0
>>338
かなりの継続した運動必要だね
ちゃんと朝、数キロ歩いてますとか毎日スクワット50回とラジオ体操やってます、とかやってないと体の負担は大きいだろう

渡辺徹、前田健とかも若くして死んでるし

0340ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:43:11.82ID:4IRTyZiM0
https://shop.r10s.jp/gold/muen-genen/captura/ms0054.jpg
昼めしはこれだけで十分
ご飯のおかずにプラスして鯖缶を食べるんじゃない
鯖缶だけでいい
サバ缶だけを食べる食事なんてカップラーメンよりも手間いらずだよ
だが栄養は天と地ほどの差がある

カップラーメン
https://revimg03.kakaku.k-img.com/images/Review/000/344/344783_m.jpg
パンやスナック菓子も似たような成分

0341ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:45:19.70ID:4IRTyZiM0
昼めしはこれだけで十分
https://i.imgur.com/ZEbFWiS.jpg
サバ缶だけを食べる食事なんてカップラーメンよりも手間いらずだよ

栄養は天と地ほどの差がある

カップラーメン
https://revimg03.kakaku.k-img.com/images/Review/000/344/344783_m.jpg
パンやスナック菓子も似たような成分

0342ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:46:34.99ID:4IRTyZiM0
食事の余分にサプリ感覚で鯖缶を食べようとするから
金が追加でかかったり
缶の処分に手間が増えるように感じるんだよ

朝でも昼でも夜でもいいけど
サバ缶だけを食べる食事に変えてみろ
1食200円なら今の食事よりも安くなって手間も減るはずだよ
鯖缶より手間いらずの食い物を探すほうが難しいくらいだ
電子レンジすら要らない
バナナ、菓子パン、ウイダーインゼリー、に比べたらフォークが要る分ハードルは高いがな
おまけに炭水化物ダイエット、カロリー制限もできて一石二鳥だよ

0343ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:46:52.61ID:4IRTyZiM0
出先で昼飯に鯖缶食えないときは
焼き鳥3本+バナナ1本

コンビニやスーパーで鯖缶買って箸つけてくれとは言いにくいからな
食った後の缶の始末にも困るし

車で遠出するときは鯖缶とフォークは持っていく
SAなら空き缶捨てるゴミ箱があるので助かる

食堂でセルフサービスのうどん食っても600円はかかるけど
鯖缶なら200円

0344ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:49:43.73ID:4IRTyZiM0
・炭水化物
玄米、雑穀米、もち麦、全粒粉のパン・パスタ、十割そば
パスタやそばは低GI
パスタはさらに全粒にする
パン、白米、白砂糖を減らす、ケーキ、菓子を食うのをやめる
麺類はうどんやラーメンよりもそばを食う
カップ麺はそばであってもNG
スイーツやスナック菓子、カップ麺、ハンバーガーは40代以降の人間には毒と同じと思っていい

・タンパク質
豆腐、納豆、卵、乳製品、
サバ缶でΩ3とDHA・EPA
精肉はイミダゾールペプチドが豊富な鶏肉がベスト、次に豚肉、牛肉はいまいち
タンパク質は1食30gでいいが3食にわけて1日80g程度摂る
まとめて食いすぎても吸収されない
ヨーグルト、納豆、酢、味噌汁で発酵食品を摂り腸内細菌の最適化
ホエイプロテイン

・野菜
ゴボウ、キノコ、ブロッコリー、玉ねぎ、海藻、ヒジキ、アボカド
野菜のドレッシングにはMCTオイルか亜麻仁油

・脂質
ドレッシングにMCTオイルや亜麻仁油で脂質を摂り体脂肪の貯まりにくい体に
フィッシュオイルやオリーブオイルは言われているほど健康志向ではない
空きっ腹にはアーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツが良脂質
落花生は上記ナッツよりも安いが酸性なので注意
サラダ油・コーン油・キャノーラ油は糖尿病の遠因、控えたほうがいい
マーガリン、ショートニングは毒、摂取してはいけない

・果物
バナナ、リンゴ、ぶどう、ブルーベリー


・飲み物 
ミネラルウォーター、麦茶、
コーヒーはポリフェノール豊富だが朝か昼に1日1杯まで
煎茶よりもほうじ茶のほうがカテキン/カフェイン比率が高いのでおすすめ(がぶ飲みしてもカフェインは微量)
微糖であっても糖分入りはNG
よって、スポーツドリンク、エナジードリンクはNG
アルコール類はノンアルであっても百害あって一利なし

・サプリはビタミンはC、D 、ミネラルは亜鉛、セレン(イミューン4)

0345ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:52:44.79ID:Xwyzqnif0
ボイスチャットでヘイビッチやら、海外キッズに罵声浴びせるのが健康の秘訣やでw

0346ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:55:31.63ID:v0gA/ema0
週5でラーメンも鯖基地も病的だな
いつの間にか狭い道に入り込んでる事に気付いてない
客観視が機能してない

0347ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:55:31.84ID:4IRTyZiM0
食事の余分におやつ感覚でバナナを食べようとするから
金が追加でかかったり
皮の処分に手間が増えるように感じるんだよ

朝でも昼でも夜でもいいけど
バナナだけを食べる食事に変えてみろ
1食50円なら今の食事よりもはるかに安くなって手間も減るはずだよ
バナナより手間いらずの食い物を探すほうが難しいくらいだ
食器すら要らない

運転中に食いやすいのはバナナ
こぼれない
匂わない
片手で食える
残った皮は助手席の窓から草むらに投げ捨てれば自然に還る
SDGsの高度循環型リサイクル

パンや麺類なんか栄養がないからいくら食っても血糖値が上がるだけで細胞に取り込まれないから空腹感が満たされない
糖質の補給はバナナで十分
バナナは食物繊維もビタミンCも豊富

0348ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:59:08.13ID:4IRTyZiM0
ジャンクフード食い過ぎて糖尿病で失明したり寝たきりになって何もできずに悔いだけが残りつつ死を待つ人生と
粗食で質素に暮らし長生きし、想いのこすことなく臨終の際に安らかな表情で死ぬ人生
どっちがいい?

多分10年後20年後に「あの時節制しとけば良かった」と
後悔しているだろう
今戻ってきたんだよ、その10年後20年後から

0349ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 12:59:59.60ID:4IRTyZiM0
野菜果物ジュースは菓子パンより健康に悪い…
医師が「ジュース類は消化機能を無視した食品」と警告する理由
菓子パンよりも急激な血糖値上昇が起きる | PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)
https://president.jp/articles/-/69106

「食べ物が胃に入ると、炭水化物なら3時間、脂肪なら7時間ほどかけて消化されます。ドロドロになったものが腸に送られ、ゆっくりと体に吸収されるのです。ところが液体に消化は必要ありません。ジュースは胃を通り越して一気に腸に入ってしまいます。血糖値が急上昇し、血管の内皮が傷ついて、やがて血管が硬くなってしまいます。野菜や果物ジュースより清涼飲料水のほうがたくさんの糖質を含んでいますから、悪性度が高い。しかし、野菜や果物ジュースはみなさんが“体にいいから”と信じて飲んでいることがやっかいなのです」

0350ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 13:04:49.58ID:OqEiqbLp0
>>1
こういうのは承認欲求オバケのかまってちゃん。
自分より孫が注目されるのが許せないタイプ。

0351ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 13:06:07.46ID:4IRTyZiM0
糖尿病も脂肪肝も原因は炭水化物の摂りすぎ

0352ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 13:06:58.38ID:4IRTyZiM0
週1回食べるだけで効果がある…
普通にしていると「40歳から縮んでいく脳」の老化を防ぐ注目の食材
カカオフラバノールは認知機能の老化を食い止める | PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)
https://president.jp/articles/-/68500

0353ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 14:12:43.56ID:3IePUU1b0
麻雀は脳を使う
と言ってもボケーっとテレビを見てるよかマシ程度だからなぁあんなもん

0354ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 14:18:27.60ID:MggV0QMc0
東大理三入ってもこの程度なんだって思わせてくれた人

0355ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 14:51:34.91ID:+MdxVF9Q0
認知症の心配する前に内蔵や血管の心配すれよ!w

0356ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 14:53:02.22ID:gBRwAvof0
あー、和田ね
解散解散

0357ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 16:06:56.05ID:1TXlsQiF0
>>353
指だろ

0358ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 17:05:45.79ID:9gWrqD1/0
だったら、風俗の店に週3回、新規開拓も含めて
行く方がよほど良くないか

0359ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 17:25:08.09ID:5E4EOOm60
医師なのに精神衛生上良い為に、体に悪い食い物を食べるのか
支持したいね

0360ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 17:25:19.74ID:rNB3roim0
まあ、ラーメン屋はともかく、新しい店とか刺激はいいんだろうね
問題はメンタルやられると新規開拓する気すら起きなくなるってことだな

0361ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 17:37:43.51ID:Yk2cB8G70
>>358
金があればな
ラーメン5杯5000円
風俗3回9万円

0362ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 21:04:56.71ID:9gWrqD1/0
>>361
いや、それはそうだけどwww

0363ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 22:06:56.79ID:z19IYj1K0
素晴らしい生き方じゃん。
ラーメンそのものは体には良くねえけど、他の何かで代替可能。
俺は定期的に使った事ない道を走るってのをやる。

0364ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 22:20:28.67ID:TwCUwz4Z0
>>38
小麦を食べたことのある人間の一部はアルツハイマーになるからね

0365ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 22:21:14.89ID:TwCUwz4Z0
別に1日1食 なら 毎日 濃いラーメン食って問題ないだろう

0366ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 22:39:40.32ID:3v2lJdGT0
>>160
そこはもう20年前に通り過ぎた場所だなw
使い始めてすぐに漢字を忘れていくことに気が付いた…

それからずっと、気が付いたことはなんでもメモを書きなぐるようになった

0367ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 22:52:56.62ID:A8YgwHse0
康太は行方不明

0368ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 23:01:06.61ID:uowHPp460
これはヤブ医者
小麦に脳をやられちまってる

0369ウィズコロナの名無しさん2023/05/28(日) 23:02:03.01ID:dkJEd9Lm0
ほー
じゃあ俺は週1は風俗で新規の女にしてみようかな

0370ウィズコロナの名無しさん2023/05/29(月) 00:38:55.69ID:Sph9kCF70
味にヒステリー云々のコピペって最近見ないな
あれ好きだったんだが

0371ウィズコロナの名無しさん2023/05/29(月) 22:24:45.48ID:OsOBPKjp0
こういう独自研究は要らんよ。科学じゃない

0372ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 01:19:12.06ID:QZYoVkxV0
>>260
ゲバラが生きてた頃

0373ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 03:11:17.98ID:EyxNj+7q0
>>4
>行きつけだったラーメン店の店主から『経営にまで口を出すのはやめてください。もうウザいからこないでください』と言われた

経営にまで口出す人っているのか…。

0374ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 03:19:55.40ID:LrNMJFgU0
退屈が駄目ってのはわかる
だからバイクのギア付き乗ってると脳が若いって言われてるんだよな
スクーターじゃ駄目
車よりバイクの方が良いらしい

0375ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 03:29:00.31ID:ZLse0V5M0
既に前頭葉が衰えているから
ラーメンばっかり食ってるんだろ

0376ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 03:29:37.32ID:JPe0BgVv0
ただのラヲタやんけ

0377ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 03:33:59.27ID:E/zKhnym0
>>332
>大企業の人はとりあえずFIREの準備はしといたほうがいいよ

上から目線で大企業の人に講釈を垂れる君は一体

0378ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 03:38:42.64ID:pIDk/vCa0
>>268
激戦ではないから店の新陳代謝もラーメンのように激しくないよね。

0379ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 08:30:03.74ID:/SJexLBY0
じじいはまぁ同じことしがちだし新しいことして刺激を得るのはボケ防止にはいいな ただラーメン縛り無くせば?

0380ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 14:48:47.86ID:YDKLiULU0
ラーメンの食べ歩きを年10回くらいに減らして他の食べ歩きを増やしたら
ラーメン以外のだいたいのものの方がカロリーも高いし健康にも悪いと気づいた

0381ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 15:15:01.23ID:Re9KknEX0
>>380
カレーのがカロリー高いもんな
ラーメンは塩分が凄いけどさ

0382ウィズコロナの名無しさん2023/05/30(火) 19:20:58.06ID:SlVT9ZmQ0
>>381
ラーメンの塩分もカロリーも、スープを飲み切る前提なのがそもそも間違ってるんだわ

0383ウィズコロナの名無しさん2023/05/31(水) 09:44:06.98ID:ex8UifBq0

0384ウィズコロナの名無しさん2023/05/31(水) 09:45:17.91ID:dbAKtD/20
言い訳は自分に言い聞かせるもの

0385ウィズコロナの名無しさん2023/05/31(水) 10:04:53.55ID:osbCBiUF0
脳によくても体に悪そう

0386ウィズコロナの名無しさん2023/05/31(水) 10:08:39.83ID:EHRoxwaX0
世の中大事な医師なんて10%もいないだろうに

0387ウィズコロナの名無しさん2023/06/01(木) 07:26:35.64ID:t3IGTana0
>>364
水を飲んだ事のある人の一部はアルツハイマーになるとか、空気を吸った事のある人の一部はアルツハイマーになるとか?
それより最も怖ろしいのは、水を飲んだ事のある人はいつか必ず死ぬ、空気もそう、必ずだよ

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